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          促進食用菌產業化方案的通知

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          促進食用菌產業化方案的通知

          為認真貫徹落實縣“三干會”、“兩會”及全縣農村工作會議精神,加快推進食用菌產業發展,提升食用菌產業化水平,根據有關文件精神,制定如下實施方案

          一、指導思想

          以市場為導向,以科技為依托,以食用菌產業增效、農民持續增收為目標,大力推進標準化生產、產業化經營、品牌化銷售、社會化服務,進一步擴大種植規模,提高產品產量和質量,加快推進食用菌產業健康發展。

          二、目標任務

          到末,新建食用菌大棚75畝,新發展食用菌150萬棒,培育發展市級及以上龍頭企業1家以上。

          三、工作重點

          1、加大宣傳力度。采取集中培訓、媒體宣傳、發放材料等多種形式,廣泛宣傳發動,使廣大農民群眾充分認識到發展食用菌生產是適合農民家庭致富的短平快項目,充分了解縣委、縣政府對發展食用菌產業的扶持政策,引導農戶以市場為導向,大力發展食用菌產業。

          2、加快基地建設。抓好典型示范,著力培育示范基地、示范村和示范戶,在每個重點鄉鎮建立3—5個示范村,每個重點村培植5—10個示范大戶,帶動更多農戶發展食用菌生產。黃柏、水吼、槎水、黃鋪、官莊等重點鄉鎮要新發展5畝以上食用菌示范點各1個以上,確保全年新發展食用菌大棚75畝以上(具體任務見附表1)。各重點鄉鎮分管負責同志為示范點負責人,農技站站長為技術責任人,在圩畈鄉鎮重點發展磨菇、平菇、木耳,在山區鄉鎮重點發展香菇、木耳和雞腿菇。

          3、加強技術指導。做到技術培訓推廣進重點村、進基地、進農戶。組織專業技術人員到重點鄉鎮開展技術培訓,深入生產基地開展現場指導咨詢活動,每個重點鄉鎮組織舉辦培訓班不少于2次,全年全縣培訓農戶600人次以上。加強與有關科研院所聯系,聘請安農大、省農科院專家授課1-2次。著力推廣高棚層架栽培香菇、免割保水膜袋栽培香菇、廢棄桑枝條栽培香菇木耳技術。通過培訓和指導,普及和提升農民種植技術,提高食用菌的產量和品質。

          4、壯大龍頭企業。培育發展食用菌龍頭企業和合作組織,爭創市級龍頭企業1—2家。走“公司+農戶”發展之路,大力發展食用菌訂單和產品精深加工,開發市場前景好的菌類風味食品、旅游食品等,提高產品附加值,擴大市場占有率,帶動食用菌產業向規模化、產業化方向發展。

          5、推進品牌建設。以潛山縣食用菌專業合作社為載體,主打一種品牌,做到產品統一注冊,統一綠色食品和QS認證,統一包裝上市,共享一個品牌,積極開拓市場,做響食用菌品牌。

          四、時間安排

          各有關鄉鎮、縣直有關部門要對照《食用菌產業主要工作任務安排表》(附表2),精心組織實施。

          五、保障措施

          1、加強領導,明確責任。食用菌生產重點鄉鎮要建立健全推進本地食用菌產業發展的相關機構,結合本鄉鎮發展實際,制定實施細則,采取相應措施,把目標任務分解到村,責任落實到人,抓好示范基地、示范村、示范戶建設。食用菌產業指揮部及辦公室,要強化責任,精心組織,對照目標任務,抓好督查落實。

          2、部門配合,加強服務。各職能部門要相互配合,形成合力。指揮部辦公室要做好食用菌生產規劃、市場價格監測、信息和咨詢服務。農業、科技部門要注重科技支持,加大技術培訓和推廣力度,大力推進標準化生產,制訂縣級食用菌生產標準,全面推廣技術標準和操作規程。相關職能部門要加大力度規范菌種市場管理,依據國家《菌種管理辦法》,組織菌種生產,對無證制種和經營的單位、個人要予以取締,保證為廣大食用菌生產農戶提供優質的栽培菌種,維護食用菌生產者的合法權益。

          3、加強檢查,嚴格獎懲。食用菌產業指揮部組織相關工作人員定期或不定期地對各地生產情況開展檢查督促,不斷總結經驗,及時督促任務落實。年末,由食用菌產業指揮部辦公室牽頭,聯合財政、扶貧、農委等部門,組成驗收小組,通過現場查看、定點測量等方式,對食用菌基地、龍頭企業等進行驗收,符合標準的,按規定給予以獎代補。對未按計劃完成基地建設任務的鄉鎮,予以通報批評。對發展食用菌產業成績突出的單位和個人,予以表彰獎勵。