五一期間食品安全監管

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為貫徹落實省食品安全協調委員會辦公室，《關于“五一”黃金周期間加強食品安全工作的通知》，確保“五一”期間的食品安全，六安市政府高度重視，認真做好食品安全監管工作，確保了節日期間食品安全零事故。現將此階段食品安全監管工作情況總結如下：

一、加強領導，超前謀劃

4月12日市政府召開食品安全協調委員會第二次會議，會上張祥安副市長對“五一”黃金周期間的食品安全工作作出了部署。同時，根據省食品安全協調委員會辦公室皖食安協辦[2005]16號文件精神，市食品安全協調委員會及時下發了《關于“五一”黃金周期間加強食品安全工作的通知》，要求各成員單位、各縣區食品安全協調委員會按照各自職責，認真布置食品安全監管工作。要求市食品安全監管部門、各縣區從踐行“三個代表”重要思想和保持共產黨員先進性的高度，以對人民高度負責的態度，切實加強了食品安全監管工作的組織領導。各部門、各縣區都公布了食品安全事故舉報投訴電話，排出了詳細的“五一”期間值班表，堅持領導帶班制，明確帶班領導和值班人員的責任，保持24小時通訊暢通，有效地預防和杜絕了節日期間重大食品安全事故的發生。

二、廣泛宣傳，營造氛圍

“五一”期間，各部門、各縣區共同行動，充分利用報刊、電視、廣播、網絡等新聞媒體，加大對食品市場監督檢查的宣傳報道力度，根據市）場檢查結果，及時向社會食品安全信息和消費警示。共搭建宣傳臺5處、發放宣傳材料1萬多份、公布舉報咨詢電話54部、制作公益廣告5幅。通過多種形式，深入基層、街頭和農村鄉鎮，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，營造良好的食品安全監管氛圍，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，深化整治

各部門、各縣區根據《關于印發2005年省食品安全監管工作要點的通知》（皖食安協〔2005〕2號）的要求，進一步加強了對食品安全重點區域、重點行業、重點品種的監督管理。在加強對食品生產、經營企業監管的同時，針對“五一”黃金周期間旅游人數增加的問題，加大了對各類餐飲行業特別是旅游景點餐飲單位的監管力度，督促其強化衛生管理、完善衛生設施、落實衛生制度，以確保“五一”期間食品安全無事故。市衛生系統下發了《關于開展“五一”黃金周期間食品衛生和飲用水衛生執法檢查的通知》，積極行動開展了以風景旅游區為重點的食品安全專項檢查，落實各項防控措施，成立突發事件應急小分隊，實行24小時值班制度。市工商局、質監局開展了一次食品安全專項執法行動，重拳出擊食品違法行為，做到兩個突出：一是突出對奶制品、飲料、兒童食品、酒、肉食品和保健品的檢查；二是突出對旅游景點和各大型商場、超市的檢查，確保監管到位。，

四、協調聯動，成效明顯

“五一”期間，各縣區、各部門認真履行職責，密切配合，依法做好節日期間的食品安全監管工作。及時解決群眾反映的問題，確保應急機制高效運轉。全市共出動執法車輛832臺次，執法人員3671人次，檢查各類食品經營消費場所6880處，旅游景點14處，查扣“三無”飲料3424瓶，過期食品90箱，過期奶粉106袋，取締無證照經營食品攤點36處，搗毀制假窩點1處，現場查封飲料900公斤，共發出整改意見書25份。

由于各食品安全監管部門領導高度重視，部署周密，市食品安全協調委員會辦公室發揮了良好的牽頭作用，各監管部門能夠做到協調一致，齊抓共管，因此此次專項整治取得了明顯成效。“五一”黃金周期間，全市食品市場總體安全形勢總體穩定，沒有發生重大食品安全問題。