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省委、省政府高瞻遠矚,最近。宏觀決策,提出了建立環生態經濟區重大戰略構想,旨在通過維護治理和環經濟開發,使永保“一湖清水”環區域成為生態環境優美、產業層次較高、城鄉協調發展的功能區。這是省委、省政府認真落實十七大精神、深入實踐科學發展觀的具體體現,推動科學崛起的重要戰略舉措,關系久遠發展的重大決策。作為環生態經濟區的重點規劃縣,農業作為在全市乃至全省特色比較明顯的產業,如何認真落實好蔡書記、董市長在調研的講話精神,積極策應省委、省政府提出的建立環生態經濟區戰略構想,進一步做大做強,實現由激進農業向現代農業快速轉型呢?此,想僅從我縣生豬產業方面,談談自已的一點粗淺看法。
搶占先機,縣生豬產業如何在這新一輪發展機遇面前。跨越發展,實現做大做強做精的目標,為縣“決戰三年、實現跨越”和省委、省政府建立環生態經濟區作出更大的貢獻呢?認為,關鍵在于要積極策應省委、省政府提出的建立環生態經濟區戰略構想,突出特色,發揮優勢,打生態牌,走生態產業化發展之路。
一、生豬產業發展現狀
也是縣地位最突出的農業主導產業。早在1972年縣就被列為全省生豬入口基地縣,生豬產業一直是激進產業。1997年又被列為全國副食品風險基金商品基地縣。近年來,縣委、縣政府的高度重視和大力扶持下,生豬產業實現了快速發展。2007年全縣生豬出欄50.05萬頭,實現生豬產值6.58億元,生豬產業總產值占牧業產值比重達78%占農業總產值比重達43%其出口量、合格率、良種比均居全省前列,生豬產業正朝著集團化、規模化、規范化、良種化方向快速邁進。當然,隨著生豬產業的快速發展,生豬產業也給縣帶來了較大的環境壓力。
二、生豬產業推進生態產業化的優勢
自然資源維護與其開發增值相協調的原則,生態農業產業化是指遵循發展農村經濟與農業生態環境維護協調。基于生態系統承載能力的前提下,充分發揮當地生態區位優勢及產品的比較優勢,農業生產與生態良性循環的基礎上,開發優質、平安、無公害農產品,發展經濟、環境效益高的現代化農業產業。其特征是整體、協調、循環、再生”環境生態不受破壞,實現經濟、生態與社會三大效益協調統一。從生態農業產業化的內涵和特征來看,生豬產業要推進生態產業化具有巨大的比較優勢。
一是產業生態優勢。隨同著生豬產業的快速發展。已初步探索出了一條生態環保的發展道路。20022004年聯合國糧農組織(FAO縣實施了養殖場環境綜合治理項目”動物廢料處置、有機肥料生產和技術培訓等方面給我縣提供技術上的支持和資金援助,借此有利之機,大力推廣生物凈化技術,利用生物熱殺滅病菌和寄生蟲卵,變“廢”為“寶”不只解決了燃料、肥料的供給,還為實現生態農業可繼續發展提供了重要保證,此舉得到聯合國糧農組織專家的高度5肯定。同時,縣還積極鼓勵大型養殖場建設大型沼氣池,推廣“豬—沼—果(油茶)豬—沼—魚”等的立體養殖模式,大力發展循環經濟,取得了很好的經濟、社會和生態效益。目前,全縣通過采用生豬立體養殖模式和先進的生物凈術,建立有機肥料廠1家,建設大型沼氣池7個、戶用沼氣池近萬座,發展油茶面積1萬畝,種植果樹6000畝,開發水面養殖近5000畝。
二是規模優勢。原有注冊養豬企業23家。縣通過整合資源,勝利組建了生豬產業集團。目前,集團22家子公司中有3家省級龍頭企業,5家市級龍頭企業,擁有大型種豬場6個(一級資質2個,二級資質4個)萬頭以上規模豬場16個。此外,全縣還擁有1000頭以上規模養殖戶48戶,100頭以上規模養殖戶138戶,規模養殖比重達75.6%
三是品牌優勢。縣是全省第一個公布實施生豬養殖技術地方規范的縣。并獲《入境動物養殖企業注冊證》吉星、山莊被國家商務部定為活豬及豬肉貯藏基地,并承擔了2.4萬頭活豬貯藏任務。全縣生豬出欄率達到198%日增重650850克,全程料肉比為3.1:1,瘦肉率為62.5%
四是外部環境優勢。周邊(環生態經濟圈15個重點規劃縣市區)土地面積約占全省的14%人口約占18%全國重要的商品糧、棉、油生產基地。為生豬產業進一步壯大,提供了廣闊的發展空間。同時,去年以來,全國各地生豬及其產品價格一路高開高走,完全解脫了2004年以來繼續低迷的生豬市場;國家又進一步加大了發展生豬產業的政策扶持力度,尤其是這次省委、省政府提出建立環生態經濟區戰略構想后,必將出臺一系列扶持生態農業產業化發展的政策措施,因此,當前大力推進生豬生態產業化發展,正處在一個天時、地利、人和的最佳歷史時期。
三、走生態化發展、產業化經營之路的對策
(一)堅持生態養殖。一是制定生態養殖發展規劃。加快制定生豬養殖及其污染治理規劃。并嚴格執行環境影響評價制度和排污許可制度,對布局不合理、污染嚴重的養殖場,責令其限期搬遷或關閉。二是加快生態養殖小區建設。積極爭取上級項目支持,依照“區域布局科學化、養殖技術生態化、廢棄物排放減量化和畜產品質量優質化”原則,加快生態養殖小區建設,采取“統一規劃、統一品種、統一管理、統一服務、統一治污”管理模式,引導分散的養殖戶進入養殖小區,實現激進散養方式向規模化、集約化、清潔化、生態化方向轉變。三是大力推擴立體生態養殖模式。大力推廣“豬—沼—果(油茶)豬—沼—菜”豬—沼—糧(油)豬—沼—草—魚”等立體生態養殖模式,發展生態農業,起到以豬促沼,以沼促農,以農促豬的生態良性循環模式;借助FAO援助的江西省縣養殖場環境綜合治理項目”效果,大力推廣和應用先進的綠色環保治污技術,積極發展有機肥生產,變污為寶,綜合利用;總之,要通過采取資源化、減量化、無害化、生態化的治理手段,建立一個種養業互相依存、互相促進良性循環的高效生態養殖系統。
(二)迅速做大規模總量。發展立體生態養殖、充分維護環境的基礎上。迅速膨脹生豬集團實力,健全現代企業制度,做好上市各項準備,力爭在明年年底前實現上市目標,通過上市融資,加大投入,進一步做大集團養殖規模。二是借助生豬集團實力,積極實施“走出去”戰略,充分整合貴溪、樂平、余干、鄱陽等環生態經濟區縣市資源,異地建廠(場)擴張養殖規模。力爭到2010年,生豬產業集團出欄生豬80萬頭,實現產值16億元;三是發揮生豬集團和生豬協會的資金、技術和信息優勢,大力實施產業集團(龍頭企業)+協會+基地+農戶的經營模式,鼓勵農戶發展生豬產業,加快生豬養殖小戶向大戶、大戶向企業、企業向龍頭企業轉變,從而壯大全縣生豬養殖規模,力爭到2010年,全縣出欄生豬100萬頭,實現產值20億元。
(三)加快推進產業化經營。生態生豬產業的發展。形成生產、加工、銷售的有機結合和互相促進的機制,最終實現產、供、銷一條龍的模式。只有這樣,才可能立于不敗之地,才談得上實現可持續發展。一是要通過各項有效政策驅動,積極引導產業集團向養殖、加工、銷售一體化方向發展,提高市場競爭能力,努力把生豬產業集團打造成為江西食品行業的領頭企業。二是要緊緊圍繞生豬產業集團發展和壯大,積極引進生豬產業相關企業和生豬精、深加工企業,大力發展飼料、獸藥等產業,加快以食品、生物制藥為重點生豬生物制品的綜合開發利用,從而形成由良種豬繁育、飼料供應、育肥豬回收到屠宰加工與銷售為一體的完整產業鏈,最終把生豬產業做大做強做精。三是加大地方生豬生產技術規范和規范的實施力度,積極推廣良種繁育、飼料配方、疫病防治等實用技術,將“規范化”生產細化到每個生產環節,實行“從生產到餐桌”全過程的質量監控。此基礎上,要積極鼓勵生豬企業發展無公害、綠色、有機豬的生產,力爭生豬品牌響徹全國乃至世界。