酒店管理實習報告

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工商管理班號阮云勝

實習地點臺州開元大酒店駐地實習

浙江瑞鵬汽車電器有限公司走訪實習

實習目的通過進廠實地實習了解企業生產經營組織過程企業的組織結構加強管理理論與實踐的結合

實習時間

企業介紹

浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、原創：玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了⒉國際質量體系認證。

公司創建于年，位于中國汽摩配之都浙江省瑞安市，并于××年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積，建筑面積，現有職員余人，其中大專以上學歷人，技術人員人，高中級技術職稱人，產值達余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。××年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。××年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

回顧過去，創業維艱，展望未來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”原創：是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進，共創輝煌！

臺州開元大酒店

臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店酒店地處臺州經濟開發區中心位于臺州市東環大道號毗鄰臺州市政府距離黃巖機楊公里距離甬臺溫高速公路黃巖出口公里交通便利酒店部投資億元按四星級標準設計建造××年月臺州開元大酒店建成并開始試營業酒店占地畝建筑面積萬余平方米樓高層共擁有各類豪華客房套大小餐廳個可容納余人同時就餐康體娛樂設施齊全包括大劇場包廂棋牌室健身房桑拿中心等數十個娛樂項目擁有不同規模的會議室個多功能配備八聲道同聲傳譯酒店目前為臺州市檔次最高規模最大設施最齊全的旅游涉外飯店之一酒店所在地區集江海山于一體無論商務會議旅游觀光休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適

酒店管理實行部經理負責制酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導全面負責酒店的重大方針政策由總經理提交店務會議討論決定報集團公司批準后實施酒店設總經理副總經理以及各部門經理經理助理領班組成酒店的管理層酒店下設個部門分別為人力資源部財務部安全部工程部客房部前廳部康樂部餐飲部公關部銷售部臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下本著以服務為基礎以人本為宗旨以品牌為核心以連鎖為模式以市場為先導以學習為動力以綠色為形象以文化為風骨的經營觀念依托集團公司的綜合管理和投資平臺以飯店業為主導產業塑造強勢品牌實施連鎖化經營積極發展房地產產業形成具有競爭力的房地產業特色導入導入和孵化相關產業強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系力爭在未來年內構建高效運行的綜合管理和投融資平臺擁有家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司形成總銷售收入超過億的全國性企業集團