建設(shè)無公害蔬菜調(diào)研和思考

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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的進(jìn)步以及社會消費(fèi)水平的日益增加，人們的營養(yǎng)意識和健康意識不斷增強(qiáng)，對蔬菜的高營養(yǎng)、無公害化要求與日俱增。發(fā)展綠色、環(huán)保、健康、安全農(nóng)業(yè)，開發(fā)特色產(chǎn)業(yè)，已成為依靠科技加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)、綜合效益和市場競爭力，增強(qiáng)農(nóng)民收入，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重大課題和艱巨任務(wù)。為此，20*年以來，*區(qū)科技局、科協(xié)組織人力立足區(qū)情，對我區(qū)大頭菜、青菜等無公害蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀和前景進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查分析，我們認(rèn)為，在以清泉為代表的丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)因勢利導(dǎo)、發(fā)展以大頭菜為重點的無公害蔬菜等產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)我區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的一條重要途徑：

一、無公害蔬菜的發(fā)展優(yōu)勢和前景分析

蔬菜作為生活必需品，人們對其要求從單純的品種豐富、價廉物美過渡到注重營養(yǎng)豐富、無公害和清潔衛(wèi)生，反映了人們追求健康長壽和大自然和諧共存的世界潮流。

一是發(fā)展無公害蔬菜直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。世界工業(yè)革命以來的二百多年時間里，世界性環(huán)境污染問題非常嚴(yán)重，尤其是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染以及化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥的廣泛使用，農(nóng)產(chǎn)品的污染已經(jīng)對人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。一些發(fā)達(dá)國家不惜耗費(fèi)巨資，通過更換耕作層土壤來解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染問題。近年來，由于我國蔬菜生產(chǎn)粗放種植，菜農(nóng)為了解決害蟲抗藥問題和追求高額效益，盲目使用高毒農(nóng)藥，過量施用化肥，加之工業(yè)“三廢”的污染，致使蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、重金屬含量超標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害了人民群眾的身體健康。據(jù)統(tǒng)計，近幾年全國每年因食用有害物質(zhì)“超標(biāo)”蔬菜中毒有10萬人以上。

二是無公害蔬菜是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們健康意識的提高，安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的蔬菜產(chǎn)品已成為人們生活的必然選擇，蔬菜質(zhì)量問題直接決定著市場份額和產(chǎn)業(yè)效益。據(jù)統(tǒng)計，**年全國反季節(jié)、超時令蔬菜總產(chǎn)量僅20余萬噸，20*年已經(jīng)增加到5820多萬噸，占當(dāng)年蔬菜產(chǎn)量的7%；**年全國人均占有量僅0.2千克，20*年增加到144.9千克，增長了223.5倍，但是在市場份額中，無公害蔬菜占有量卻不足0.5%，可見其市場前景非常廣闊。我區(qū)背靠大*，本來可以形成以*為消費(fèi)層面的“菜籃子”工程大市場，但是由于發(fā)展的局限性，現(xiàn)在不僅外銷蔬菜沒有優(yōu)勢，就是本區(qū)的蔬菜也要依靠外地供應(yīng)，需求很大。因此，抓好蔬菜產(chǎn)業(yè)，特別是及早著手發(fā)展無公害蔬菜，既是發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是提高我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必由之路。

二、在我區(qū)丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展無公害蔬菜的有利條件

一是沒有工業(yè)“三廢”污染，也基本不存在生活垃圾對農(nóng)業(yè)的污染問題。據(jù)調(diào)查，丘陵地區(qū)化肥使用量不到15公斤/畝，其中純氮使用量只有2.8公斤/畝左右，農(nóng)藥使用量也在60克/畝以下，而且呈下降趨勢。化肥、農(nóng)藥用量水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和化肥農(nóng)藥規(guī)定限值。這是我們發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品得天獨厚的自然優(yōu)勢，也是我們建設(shè)綠色家園的必然選擇。

二是具有良好的蔬菜生產(chǎn)條件。我區(qū)氣候溫和、雨量充沛，適宜多種蔬菜生產(chǎn)，特別是丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植大頭菜歷史悠久，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，且投資小、見效快、技術(shù)難度也不大，發(fā)展大頭菜生產(chǎn)群眾容易接受，在種植業(yè)中，蔬菜作物的經(jīng)濟(jì)效益明顯高于糧食作物，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)面積自然是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選項目。

三是蔬菜生產(chǎn)效益比較顯著。我區(qū)丘陵大部分地區(qū)土地貧瘠，常年以種植玉米，紅苕，小麥，豌豆，胡豆為主，生長周期長、產(chǎn)量低、效益差，特別是小春收割后栽種的碗胡豆，若遇干旱時常會顆粒無收。而大頭菜等蔬菜適應(yīng)性強(qiáng)，生長周期短，給次年栽種經(jīng)濟(jì)作物創(chuàng)造了有利的條件，效益可觀，具體對比見下表：

糧食作物型與蔬菜糧食型種植效益對比表

序號

種類

項目123備注

糧食作物型蔬菜糧食型蔬菜糧食復(fù)合型

小麥豌胡豆大頭菜早玉米大頭菜土豆遲玉米

畝產(chǎn)量

（公斤）150100400060040001000500

畝產(chǎn)值（元）225200800900800600750

生長期（天）180180110130110100140

生長期對比（天）360240350

效益對比（元）42517002150

注：畝產(chǎn)量取正常平均值，畝產(chǎn)值均以市價計算。

從上述表可看出，蔬菜糧食型種植在生長周期上明顯短于糧食作物型，而產(chǎn)值卻高于糧食作物型4倍以上。這還未包括深加工，如果將鮮大頭菜僅進(jìn)行鹽漬粗加工成商品菜，畝產(chǎn)值就可翻倍達(dá)到20*元以上，如果再進(jìn)行精細(xì)加工，附加值將更高。可見，蔬菜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，時間短、見效快，是實現(xiàn)“產(chǎn)量農(nóng)業(yè)”向“效益農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)變的理想項目，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)也是實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收和財政增長的一項重大措施。

四是成南高速公路將大*與清泉緊緊相連，為大頭菜等蔬菜產(chǎn)品形成巨大的消費(fèi)市場，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化的起步和發(fā)展提供了良好機(jī)遇。可見，以清泉為中心，逐步把我區(qū)的蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)有很大希望和把握。

三、我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前我區(qū)蔬菜種植的總面積已達(dá)到10萬畝左右，其中大頭菜達(dá)到1萬畝，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了一定的群眾基礎(chǔ)，但由于傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的束縛，生產(chǎn)中以零星分散種植的居多，而成片成帶規(guī)模化、集約型經(jīng)營的不多，有龍頭示范效應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶幾乎為零。因此，要發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)還是一項任重道遠(yuǎn)的工作。可喜的是，從2002年起，以清泉西平、快樂村為代表，以西平村黨支部書記李顯德為主要倡導(dǎo)者，開始了大頭菜的推廣和種植，到20*年底，僅兩村的種植面積已突破了5000畝，在區(qū)科技局、科協(xié)的大力支持下，成立了清泉蔬菜協(xié)會，建立了初具規(guī)模的大頭菜產(chǎn)業(yè)帶和配套的銷售、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為兩村的農(nóng)民帶來了實惠，也為我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化帶來了希望。

然而，由于投入不足和宣傳不力，種植大頭菜及深加工的顯著經(jīng)濟(jì)效益還沒有得到開發(fā)，推廣的面積還不顯著，受益面也偏小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒達(dá)到產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。但是，西平村因地制宜促農(nóng)增收的經(jīng)驗，無疑為我區(qū)丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整找到了一條切合實際的發(fā)展道路，對我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)來說也是一個新亮點，值得在全區(qū)學(xué)習(xí)和推廣。

四、下一步的工作思路

圍繞區(qū)委、區(qū)政府經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)，按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展要求，我們計劃在依靠科技促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化方面抓好五項工作：

1、狠抓試點，建設(shè)萬畝示范帶。從20*年起，我局確定在清泉鎮(zhèn)搞試點，將以大頭菜為主的蔬菜生產(chǎn)列為科技促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的重大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目來抓。成立*區(qū)蔬菜協(xié)會，以協(xié)會為龍頭，組織學(xué)習(xí)外地無公害生產(chǎn)和推廣的先進(jìn)經(jīng)驗，在廣大農(nóng)戶中積極開展推廣示范，年底建成規(guī)范化的萬畝科技興農(nóng)無公害大頭菜示范帶，為下一步在全區(qū)的推廣奠定基礎(chǔ)。目前，萬畝無公害大頭菜科技示范產(chǎn)業(yè)帶種植面積已初步落實（見下表）：

*區(qū)萬畝無公害大頭菜科技示范產(chǎn)業(yè)帶面積匯總表

單位戶數(shù)人口面積預(yù)計產(chǎn)量（公斤）單價(元)預(yù)計產(chǎn)值（元）備注

西平村45015202500100000000.220*0004000公斤/畝

快樂村250850150060000000.2120*00

桔豐村25801506000000.2120*0

高峰村220740120048000000.2960000

油坊村10032050020*0000.2400000

平橋村160530800320*000.2640000

白廟村10531050020*0000.2400000

青林村7024035014000000.2280000

解放村401302008000000.2160000

幸福村451402008000000.2160000

五愛村11035050020*0000.2400000

龍洞村9037035014000000.2280000其中有業(yè)主

永順村70230300120*000.2240000

北寧村2515025010000000.220*00其中有業(yè)主

花園村190600550220*000.2440000其中有業(yè)主

紅梁村2580180720*00.2144000

紅星村7625045018000000.2360000

紅巖村20601506000000.2120*0

車站村20601506000000.2120*0

合計209170101078043120*00.28624000

注：按正常年景每畝4000公斤計算，保守的估計可使基地帶受益農(nóng)戶戶均增收4100元以上，人均增收1200元以上。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)宣傳，做好行政推動。實行局領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合，抓點包村，組建產(chǎn)業(yè)化建設(shè)班子，集中精力抓蔬菜產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)。并一手抓組織宣傳，一手抓生產(chǎn)服務(wù)，在區(qū)政府網(wǎng)站、區(qū)科技局網(wǎng)站和區(qū)廣播電視臺、《科技信息》等媒體上大力宣傳大頭菜等蔬菜種植的效益和經(jīng)驗，并積極開展項目招商工作，力爭引進(jìn)一批蔬菜產(chǎn)業(yè)化加工龍頭企業(yè)。同時列出專項科技發(fā)展資金，從蔬菜種子篩選、調(diào)運(yùn)、供應(yīng)到技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、組織營銷等進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)，調(diào)動廣大農(nóng)戶發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的積極性。

3、大力開展以大頭菜為主的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及無公害農(nóng)產(chǎn)品知識培訓(xùn)，提高蔬菜產(chǎn)品的科技含量。按照NY5000系列標(biāo)準(zhǔn)，加大科技培訓(xùn)力度。結(jié)合實際，組織一批農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)管理技術(shù)教材和專業(yè)技術(shù)人員，在抓好示范帶的同時，堅持深入基層和生產(chǎn)一線開展技術(shù)培訓(xùn)工作，在技術(shù)上給廣大蔬菜種植戶予以保證。

4、積極開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量認(rèn)證申報工作。積極組織開展產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證申報工作，打造品牌、占領(lǐng)市場、增加農(nóng)民收入，取得產(chǎn)地和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，實現(xiàn)資源環(huán)境優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變。

5、開展生產(chǎn)環(huán)境專項治理。為確保我區(qū)蔬菜生產(chǎn)符合無公害要求，我們將組織農(nóng)技、畜牧、種子管理等方面的行政執(zhí)法人員對全區(qū)的農(nóng)資市場開展以農(nóng)藥、獸藥、飼料、種子等為重點的清理整頓，凈化農(nóng)資市場。加大生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)力度，減少化肥農(nóng)藥使用量，確保無公害生產(chǎn)的環(huán)保質(zhì)量。

四、存在的問題

1、領(lǐng)導(dǎo)力度有待加強(qiáng)。我區(qū)既是一個工業(yè)區(qū)，也是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作區(qū)。近年來，隨著“工業(yè)強(qiáng)區(qū)”發(fā)展思想的提出，“構(gòu)建*工業(yè)高地”目標(biāo)的不斷推進(jìn)，為我區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的飛躍和區(qū)位優(yōu)勢的提升探索出了一條科學(xué)的發(fā)展道路，取得了顯著實效。然而，30萬農(nóng)業(yè)人口的實際，促使我們不得不研究如何實現(xiàn)工業(yè)返哺農(nóng)業(yè)，達(dá)到工農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的目的，這也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化的基本要求，形勢迫使我們必須樹立科學(xué)的發(fā)展觀，在繼續(xù)抓好工業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時，象抓工業(yè)那樣來抓農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌規(guī)劃，狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

2、產(chǎn)業(yè)化思想有待增強(qiáng)。雖然我們認(rèn)為蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)納入促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)是有科學(xué)依據(jù)的，是切合區(qū)情實際的，但由于部分干部，特別是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部對產(chǎn)業(yè)缺乏全面深刻的理解和認(rèn)識，不懂得產(chǎn)業(yè)是一個包括若干環(huán)節(jié)和要素的大系統(tǒng)，思想認(rèn)識和工作實踐往往停留在調(diào)整結(jié)構(gòu)就是上項目，抓產(chǎn)業(yè)就是抓規(guī)模的水平上。對產(chǎn)業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)，階段目標(biāo)缺乏深入系統(tǒng)的思考、研究、設(shè)計和運(yùn)作。我區(qū)廣大農(nóng)民特別是丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民群眾農(nóng)產(chǎn)品知識還比較落后，對產(chǎn)品一般都追求大（個體大）、多（數(shù)量多）、高（產(chǎn)量高），與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場要求嚴(yán)重脫節(jié)，對農(nóng)產(chǎn)品的收獲、清洗、堆放、包裝、販運(yùn)等與無污染、無損傷以及外觀肉質(zhì)等無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)規(guī)范格格不入，這種現(xiàn)狀不迅速改變，就很難實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與市場商品的接軌。特別是在生產(chǎn)過程中對農(nóng)藥、化肥的品種、劑量、使用次數(shù)、代謝安全期等不規(guī)范，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到我區(qū)蔬菜的市場形象。因此，對農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品商品知識培訓(xùn)，應(yīng)作為生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)的重點，通過培訓(xùn)、監(jiān)管，從源頭上解決好我區(qū)蔬菜產(chǎn)品肉質(zhì)、外形的形象和品牌問題。

3、市場建設(shè)嚴(yán)重滯后。多年來，農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷售中都曾出現(xiàn)過組織生產(chǎn)轟轟烈烈，產(chǎn)品成熟無處銷售，種植農(nóng)戶受益不大甚至受到傷害的問題。西平、快樂村雖然在組織種植和銷售上探索出了一些亮點，但規(guī)模效益仍然不理想，其根本原因是我們還沒有形成一個完善的農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，市場建設(shè)明顯滯后，成為制約我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

4、資金投入不足，生產(chǎn)能力還比較脆弱。受經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的限制和自然環(huán)境的影響，廣大農(nóng)戶用于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金不足，區(qū)財政緊張，投入不夠，科技投入困乏，專業(yè)技術(shù)人員少等直接影響蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)的發(fā)展速度、規(guī)模和質(zhì)量。

五、今后努力方向

1、提高廣大農(nóng)民群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和商品意識。目前，國家已經(jīng)出臺了210種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范，每種規(guī)范對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量都有十分具體的要求和明確的量化指標(biāo)，無公害農(nóng)產(chǎn)品的耕作土壤、空氣環(huán)境、灌溉用水和生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)家肥、化肥、農(nóng)藥用量和安全代謝期及其外觀形象、內(nèi)部營養(yǎng)與有害物質(zhì)含量都有具體而嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。因此，我們必須要加強(qiáng)廣大農(nóng)戶和農(nóng)村勞動力的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識普及，不斷提高菜農(nóng)商品意識。搞好無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作，全面抓好科學(xué)使用農(nóng)藥的宣傳教育，加強(qiáng)組織對菜農(nóng)的培訓(xùn)，指導(dǎo)防治病蟲害，加強(qiáng)環(huán)保監(jiān)測和蔬菜監(jiān)測，控制化肥施用量。一是充分利用廣播、電視等傳媒形式，廣泛宣傳無公害蔬菜生產(chǎn)意義、操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，做到家喻戶曉；二是樹立典型示范。群眾最講實際，通過典型現(xiàn)身說法，用群眾身邊的人和事來教育群眾，啟發(fā)群眾，解放思想，提高認(rèn)識，增強(qiáng)市場意識；三要堅持干部帶頭。干部要做好表率，尤其是村干部，更要走在前列，帶頭把好無公害蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全關(guān)。這對于進(jìn)一步搞好生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境，保護(hù)和搞好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有十分重要的意義。

2、加大對蔬菜發(fā)展區(qū)的農(nóng)藥管理。就我區(qū)而言，對農(nóng)藥的管理主要是農(nóng)藥和農(nóng)家肥問題。蔬菜生產(chǎn)嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，要遵守國家有關(guān)農(nóng)藥安全，合理使用的規(guī)定，按照規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法施藥。要大力提倡使用生物農(nóng)藥和進(jìn)行病蟲害綜合防治，加強(qiáng)安全間隔期，防止蔬菜污染，同時建立污染事故報告制度，發(fā)現(xiàn)發(fā)生污染事故，及時查處。蔬菜種植基地要以村民小組為單位或?qū)嵭新?lián)戶制，對農(nóng)藥使用情況進(jìn)行詳細(xì)的記錄記載，作為產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的生產(chǎn)記錄資料和產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究的原始資料。嚴(yán)禁有污染、有毒、有害的蔬菜進(jìn)入市場。在丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，把實行圈舍改造，推廣標(biāo)準(zhǔn)式茅廁和推廣沼氣工作結(jié)合起來，確保農(nóng)家肥的質(zhì)量安全。

3、切實加強(qiáng)市場建設(shè)。一是大力培植以農(nóng)技協(xié)為龍頭的蔬菜販運(yùn)和營銷網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷售渠道。二是通過各種渠道建立一批穩(wěn)定的城市蔬菜銷售市場和大的蔬菜消費(fèi)團(tuán)體，包括大的院校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等等。三要堅持一手抓生產(chǎn)，一手抓加工和流通，積極引進(jìn)大型蔬菜深加工企業(yè)，在抓好蔬菜生產(chǎn)的同時，積極抓好蔬菜的包裝、保鮮、貯運(yùn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的工作，提高經(jīng)濟(jì)效益。四是興辦各類蔬菜專業(yè)市場、批發(fā)市場和各類專業(yè)公司，通過市場的引導(dǎo)和帶動，形成社會化服務(wù)的發(fā)展模式，積極開展蔬菜試驗、示范栽培，培育龍頭產(chǎn)銷企業(yè)，鼓勵和扶持民間購銷組織和菜農(nóng)開拓蔬菜流通市場。

4、加快產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作。加速產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證是樹立蔬菜市場品牌，取得市場準(zhǔn)入資格必不可少的一環(huán)。從我區(qū)生產(chǎn)環(huán)境條件看，我區(qū)的蔬菜產(chǎn)品應(yīng)該可以順利通過無公害級別認(rèn)證，或綠A級認(rèn)證。但因認(rèn)證費(fèi)用較高，截止目前無人申報，因此，要盡快扶持一個大型蔬菜龍頭企業(yè)迅速開展認(rèn)證工作，為我區(qū)蔬菜投入市場掃清最后的障礙。

5、高度重視并作好科技服務(wù)工作。搞蔬菜生產(chǎn)特別是搞無公害蔬菜生產(chǎn)，既要求產(chǎn)量，又要求質(zhì)量，既要上規(guī)模，又要講效益。一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府，特別是黨政主要領(lǐng)導(dǎo)，要真正從思想到行動上把科學(xué)技術(shù)作為第一生產(chǎn)力來抓，認(rèn)真研究，科學(xué)決策。二要組織成立技術(shù)服務(wù)隊，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有技術(shù)服務(wù)小組，村要有經(jīng)過專門培訓(xùn)的技術(shù)員。三要經(jīng)常請專業(yè)技術(shù)人員到農(nóng)村、到田間地頭開展技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，經(jīng)常與高等院校科研機(jī)構(gòu)保持密切的聯(lián)系，隨時掌握先進(jìn)技術(shù)。四要經(jīng)常通過各種形式組織農(nóng)村勞動力學(xué)技術(shù)用技術(shù)，千方百計提高農(nóng)民群眾科技文化素質(zhì)，形成一大批具有懂技術(shù)、會管理的技術(shù)人員組成的推廣體系。五要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，從品種篩選、作物布局、茬口輪作到播種期管理、收獲的每一個環(huán)節(jié)，都要嚴(yán)格按照技術(shù)方案和規(guī)范組織操作。

6、實行依法治菜，保護(hù)菜農(nóng)合法利益。農(nóng)業(yè)和有關(guān)涉農(nóng)行政主管部門嚴(yán)格依法辦事，制止、查處向菜農(nóng)亂收費(fèi)、亂罰款、亂攤派等違法行為，對蔬菜市場上欺行霸市行為予以堅決打擊。加強(qiáng)蔬菜種子市場管理，規(guī)范蔬菜品種選育和種子生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為，維護(hù)、品種選育者和種子生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者的合法權(quán)益，實行主要蔬菜種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營假、劣種子。加強(qiáng)植物檢疫，防止植物危害性病、蟲、雜草及其他有害生物的傳播和蔓延。積極引導(dǎo)菜農(nóng)簽訂各類公證合同，對侵權(quán)行為和各種菜地糾紛要用法律來解決，做到以法興菜。

六、兩個建議

一是希望*區(qū)委、區(qū)政府能高度重視蔬菜特別是無公害蔬菜的生產(chǎn)，成立專門的領(lǐng)導(dǎo)班子，協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門為無公害蔬菜生產(chǎn)的擴(kuò)大和發(fā)展提供各項服務(wù)，力爭將我區(qū)的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)盡快做強(qiáng)做大，成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促農(nóng)增收的農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)。

二是希望能將無公害蔬菜的生產(chǎn)列入農(nóng)發(fā)建設(shè)項目，象支持黃金梨生產(chǎn)那樣支持蔬菜發(fā)展，從政策上、資金上給予支持。各有關(guān)職能部門也要結(jié)合項目年，在發(fā)展無公害蔬菜項目上多想辦法、多出主意，從上爭取，從下支持，為全區(qū)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步提供優(yōu)惠的政策、資金支持和良好的發(fā)展氛圍。

總之，只要我們堅持科學(xué)的發(fā)展觀，看準(zhǔn)目標(biāo)，上下一心，艱苦努力，在抓好“工業(yè)強(qiáng)區(qū)”的同時，將農(nóng)業(yè)工作的重點也能傾斜到發(fā)展無公害蔬菜的各個方面、各個領(lǐng)域和整個過程，我區(qū)丘陵地區(qū)的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)就一定會由無到有不斷發(fā)展壯大，成為農(nóng)民增收、財政增長的新興產(chǎn)業(yè)，成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化、促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)發(fā)展的有生力量。