農產品直銷
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農產品直銷范文第1篇
引言
城市社區化是我國城市化進程中的顯著現象，城市社區對生鮮農產品的消費存在著消費群體數量多、需求龐大、消費集中等特點；我國生鮮農產品的流通具有物流量大、品種多、物流要求高、物流難度大等顯著性特點。探索構建具有中國特色的新型生鮮農產品流通體制不僅能夠提高生鮮農產品物流效率，保證農民利益、滿足消費者需求，而且有助于我國生鮮農產品價格穩定。近年來，盡管政府越來越注重對生鮮農產品現有銷售渠道的優化以及對新渠道的探索與構建，但是生鮮農產品銷售過程中存在的競爭分散無序、供應鏈節點冗繁、“價格貴在最后一公里”問題仍然十分突出。如何有效地構建我國生鮮農產品市場顯得尤為重要，生鮮農產品社區直銷模式可能是這方面的有益探索。
生鮮農產品社區直銷指從事生鮮農產品生產的農戶繞過復雜的中間銷售環節，將農產品直接出售給消費者的營銷形式。作為我國農產品營銷模式的一項重大變革，其日益引起相關專家和學者的重視并展開了相應研究，研究成果主要集中在以下四個方面：第一，對國外農產品營銷模式的剖析及借鑒。李鳳榮（2012）對日本農產品營銷模式進行了深入研究，認為日本農產品市場外流通的主要形式是直銷所。第二，充分剖析農產品直銷模式的內涵，并對其愿景進行展望。林舟（2012）認為，不久的將來，直銷模式極有可能成為農產品流通中的一種主要銷售模式。直銷模式有利于農產品的快速流通，也符合農產品的產品特性（文宇，2013），近年來我國很多城市都在鼓勵農產品直供直銷（章潔倩，2013）。第三，針對具體農產品的直銷模式類型進行研究。例如，馬鳳棋（2013）認為，目前我國蔬菜供應鏈優化的新型農產品直銷模式，包括車載蔬菜市場、社區蔬菜連鎖店、蔬菜網絡直銷、社區支持農業等形式。第四，運用案例研究的方法針對某類生鮮農產品直銷模式的形成與運行機制研究。例如，古川（2013）以北京綠富隆合作社為案例分析得出：蔬菜直銷模式的形成主要是生鮮農產品企業的大力推動、消費者需求拉動、政府支持、現代技術促進以及這四個方面的協同作用的結果。該研究分別闡述了社區周末直銷市場、社區銷售站、網絡銷售配送模式及這三種現存直銷模式的運行機制，并運用北京綠富隆合作社為案例分析了社區直銷模式的發展狀況。上述研究成果對于進一步豐富和完善我國生鮮農產品社區直銷模式理論及指導其實踐具有較大的意義，但是他們未能從理論上解釋我國生鮮農產品社區直銷模式成因，也未對其發展狀況進行深入探討?；诖耍疚臄M從供給和需求兩個方面來闡述生鮮農產品社區直銷模式形成的條件，并對其現有模式的特點、運作機制和發展狀況進行細致性分析，最后提出相應對策建議。
我國生鮮農產品社區直銷模式形成條件
隨著我國生鮮農產品商品化率的不斷提高，生鮮農產品銷售的特點一直影響著消費者獲取生鮮農產品的方式。生鮮農產品的供給特點、需求特點為生鮮農產品的社區直銷模式提供了經濟學分析的視角，并對生鮮農產品社區直銷模式在我國發展普及的可行性和必要性給出解釋。對于我國生鮮農產品社區直銷模式的形成條件，本文擬從生鮮農產品供給和需求兩個方面的特點予以闡釋。
（一）生鮮農產品的供給特點
受自然條件的影響，生鮮農產品生長周期往往較長，生產具有明顯的季節性和分散性特點（季節性是指大多數生鮮農產品的收獲時間是固定的；分散性則指我國目前生鮮農產品的生產基本上是由分散獨立的小農戶完成的），而且產品本身鮮活易腐、不易儲存。這些特點加大了現代物流配送的難度，造成生鮮農產品在流通過程中多次損耗，同時易產生批發商操控價格的情況，從而影響生產者和消費者的利益。
生鮮農產品供給受土地面積和農業生產本身的約束，農業資源專用性較強，一定時期內不能迅速或無限擴大生產，以形成有效供給。供給調節難度大的特點使得農產品價格下跌后，農戶為了維持正常的收入水平，反而會增加現時供給量。當供給大于需求時，農產品價格將會進一步暴跌，最終影響農戶收益，打擊其生產積極性。農產品社區直銷模式作為一種新型的銷售模式，它使得農戶以最直接的方式接觸消費市場，獲取更多的消費者信息，以便對未來生產做出有效的預期，從而合理規劃生產規模。正是因為該模式使得生產者與消費者直接對接，所以在一定程度上減小其供給的市場風險。
（二）生鮮農產品的需求特點
近年來，隨著收入水平的提高及物質條件的改善，人們的消費觀念發生了較大轉變，對生鮮農產品的品質提出了更高的要求。一方面，消費者更加關注生鮮農產品生產的新鮮安全、綠色有機特點；另一方面，隨著不斷加快的城市生活節奏，越來越多的消費者開始關注生鮮農產品購買的方便易得、付款的便捷高效、稱重的標準合理以及銷售者信用等方面。生鮮農產品作為一種生活必需品，消費者對其需求強大而穩定。一般來講，大多數生鮮農產品缺乏需求彈性，其需求曲線比較陡峭。需求曲線反映生鮮農產品的價格與總收益呈同方向變動，價格上升，總收益增加，價格下跌，總收益減少。較為陡峭的需求曲線說明當生鮮農產品供給量發生微小變動時，就會造成生鮮農產品價格較大幅度的變動，這種變動會帶來市場不穩定，最終使消費者利益產生較大損失。農產品社區直銷模式作為一種新型的銷售模式，本身具有穩定生鮮農產品供給市場，建立生鮮農產品可追溯體系，構建消費者品牌信賴，獲取農產品便捷安全等優勢。因此，生鮮農產品社區直銷模式在我國存在和發展具備良好的現實條件。
我國現有生鮮農產品社區直銷模式的內涵及優劣
生鮮農產品的供給和需求方面的特點為我國生鮮農產品社區直銷模式的產生和發展奠定了良好的基礎。伴隨著我國消費者對生鮮農產品消費要求的不斷提高，傳統生鮮農產品供應鏈模式所存在的弊端正在逐步顯現，探索我國生鮮農產品社區直銷模式具有鮮明的時代特征。為了進一步優化我國生鮮農產品社區直銷模式，必須對我國現有生鮮農產品社區直銷模式的發展狀況予以充分了解，以下將從特點、運作機制和發展狀況三個維度對其具體模式進行重點探析。就目前而言，我國現存的生鮮農產品社區直銷主要包括四種模式。
（一）車載生鮮農產品市場―粗糙的社區直銷門店
車載生鮮農產品市場模式是指農戶將自己生產的生鮮農產品，例如蔬菜、水果、禽蛋類產品，通過自有交通運輸工具直接運往社區或者社區附近，形成可供社區居民購買的臨時性市場。它是我國現有生鮮農產品社區直銷模式的原始形態，在各個地區比較常見。
隨著車載生鮮農產品市場的逐步發展，其潛在的問題也日益凸顯。一方面，簡單粗糙的運輸工具勢必會造成生鮮農產品在運輸過程中的損耗。當損耗積累到一定程度，作為一個理性的經濟人主體，農戶可能會選擇其他更有利的銷售模式而放棄現有模式。另一方面，車載生鮮農產品社區直銷模式在帶給社區居民新鮮、安全、價格低廉農產品的同時，可能會造成一部分負的外部效應，突出體現在城市垃圾方面。每天臨時市場結束后，形成的大量城市垃圾將給社區垃圾清理造成負擔，最后社區可能會選擇收取更高的物業費用以轉嫁垃圾處理成本；如果垃圾留在社區附近區域，其可能具備公共物品的非排他性和非競爭性的特征，這就需要公共部門介入。
車載生鮮農產品市場的高級模式是粗糙的社區生鮮農產品直銷門店，這樣的店面一般由店主自己出資籌建，在社區內部租一定面積的店面，自主經營售賣各類生鮮農產品，這種類型的直銷方式在我國比較常見，是我國農產品供應鏈優化的重要參與形式。粗糙的社區生鮮農產品直銷門店不僅滿足了消費者在生鮮農產品消費穩定性和質量安全方面的訴求，還能體現很好的“溫情效應”，即社區居民和店主在長時間接觸中形成的一種無形的相互信賴。居民會向店主提供有效的需求信息，店主也省去不在意價值，適當地讓利于社區居民，最終實現直銷店與社區居民雙贏的良好局面。
（二）社區生鮮農產品直銷連鎖店
社區生鮮農產品直銷連鎖店指從事生鮮農產品生產的合作社在社區內開設連鎖店，把連鎖店作為合作社所生產的生鮮農產品的銷售終端。社區內的直銷連鎖店由合作社統一負責，實行統一采購、統一配送、統一定價、統一服務的流程化直銷模式。該模式能夠有效地改變傳統的農產品銷售模式，這樣生鮮農產品生產者不再需要依靠一級一級、節點冗繁的農產品經銷鏈條來實現農產品的收益回報。通過合作社的連接，生鮮農產品生產者可以在與消費者面對面的溝通中獲得更多的需求信息，以調整和制定最優的生產規模預算和結構，從而有效地規避現有農產品市場面臨的盲目性、滯后性和信息不對稱性等風險。目前社區生鮮農場品直銷連鎖店在我國的存在和發展有很大空間。
該直銷模式的優越性主要表現在以下幾個方面：第一，穩定持久的社區直銷店訂單，能夠有效減少生產者和消費者面臨的市場風險；第二，以合作社為媒介的社區直銷店能夠很大程度縮短現有的生鮮農產品供應鏈鏈條，從而實現利潤兩頭讓渡，農戶能夠以更高的價格出售農產品，社區居民能夠以更低的價格獲得新鮮安全的農產品，最終實現社會整體滿意度與福利水平提高；第三，由于社區直銷連鎖店產品配送前端穩定，即固定合作社，所以該模式還能有效地推進農產品質量安全和可追溯體系的構建；第四，由于該模式下生產者是按照社區居民的消費需求進行生產的，農戶更加容易生產出需求量大、質量水平高的農產品，進而形成合作社自有品牌，增強合作社的市場競爭力水平。
不容忽視，生鮮農產品直銷連鎖店的構建也存在著亟待突破的瓶頸。一方面，要實現對生鮮農產品市場較長周期的調控，合作社必須有能力配備較高質量的而且能夠實現農產品長期有效儲存的冷庫等相關設備。要滿足這些要求，必然需要大量的資金投入，單單依靠合作社和個人是無法實現的，尋求國家和政府的資金及政策支持是社區生鮮農產品直銷連鎖店發展的必要條件。另一方面，合作社和涉農企業均面臨著培養和引進大量有較高執行力和戰略眼光的優秀管理人才的重要任務。目前從全國范圍來看，陜西省渭南市白水縣的有機專業蘋果合作社在社區蘋果直銷連鎖店方面的探索已經取得顯著成績，值得進一步學習借鑒。
（三）社區生鮮農產品網絡直銷體系
社區生鮮農產品網絡直銷體系指從事生鮮農產品生產的合作社或者大型企業，通過網絡平臺，以電子化訂單方式實現生鮮農產品的銷售。它是一種現代化的新型生鮮農產品銷售模式，核心內涵是將現代化的電子商務模式、現代物流體系、現代化的社會網絡服務等模式引入生鮮農產品的銷售過程，最終實現農產品生產和消費兩頭受益。一頭是連接農戶的大型企業或者合作社，另一頭是網絡連接的社區居民消費者。該模式采用“網絡電話預訂，物流配送到戶”的銷售系統，利于社區消費者實現信息直接對接，快速方便地獲取所需生鮮農產品。具體到社區生鮮農產品網絡直銷的實際操作層面，存在多方面的關系需要協調配置。例如為保障農產品社區網絡直銷的順利實施，合作社或者大型涉農企業首先需要協調社區相關負責人，在社區配備固定的農產品接收地點，類似于現代電子商務模式中的快遞收發處，負責生鮮農產品的定點領取和派送。目前很多大型涉農企業正在探索的模式是在城市高檔社區內擬設立專門化的生鮮農產品投放與領取專柜。與公司簽訂生鮮農產品供應合同的社區居民可以從公司免費獲得一間具備生鮮農產品儲藏條件的柜子，這樣公司按照社區居民通過網絡或者電話下達的訂單，將相應生鮮農產品按時按量送達指定儲藏地點，社區居民在自己合適的時間帶著訂單下達成功時公司反饋的數字化密碼領取所需農產品即可。這種操作方式能很好的節省人力成本，但是前期的投入較高，資產專用性極強的特性一方面決定了參與該模式的合作社或者企業必須具有較強的經濟實力和戰略眼光；另一方面能解釋目前該模式僅在我國的大中型城市高檔社區實施發展的現實。
毋容置疑，隨著我國經濟的發展，城市社區居民對生鮮農產品質量安全重視度的提高和對有機農產品的需求量的不斷增加，這種模式將伴隨著電子商務模式的發展成熟成為我國社區居民對生鮮農產品銷售的主流模式。目前該模式在山西省太原市的部分高檔社區出現，同時有很多涉農企業試圖通過合適的方式進入該市場。
（四）生鮮農產品社區支持型農業
社區支持型農業（Community Supported Agriculture， 簡稱 CSA）是一種在農場（或農場群）及其所支持的社區之間實現風險共擔、利益共享的合作形式。消費者成為農場的用戶， 并且承諾在農場整個生長季節給予支持。用戶支付預定款（按照季節或者月份支付），而農場提供新鮮安全的當季農產品作為回報，直接運送給訂戶或分配給銷售網點。該模式的最大特點是將冗繁的生鮮農產品流通模式擠出市場，將我國傳統農產品銷售過程中分剝的利潤直接歸還給生產者和消費者，便于恢復農戶和消費者之間的友好關系，建立可信賴的較穩定的生產基礎，保障生鮮農產品質量安全。
該模式最早產生于日本，后來在美國和歐洲各國取得不同程度的發展，近幾年才被引入到中國。2006 年，河南蘭考農民簽訂的“購米包地”協議，是我國首個含有 “風險共擔、 收益共享” 核心理念的社區支持農業形式。2008 年開始籌建、 2009 年正式運營的中國人民大學-海淀區政府產學研基地項目 “小毛驢市民農園”正式將社區支持型農業直銷模式納入到我國農場運作中。2013年我國政府提出新農村建設中發展家庭農場的重要構想，給生鮮農產品社區支持型農業發展提供了很好的機遇。該模式將促進城市社區消費者和農產品生產農戶之間更加密切的聯系，拉近了雙方的關系，以強化農戶對自身價值的認同，也有助于社區居民了解當地的農耕文化，珍惜勞動果實，革新固有消費觀念。總之，通過生鮮農產品社區支持型農業的直銷模式社區，消費者最終收獲的不僅僅是質量上乘、價格低廉的農產品。到目前為止，我國已經有50多家農場運用該模式生產，盡管部分還處于探索階段，但是社區支持型農業已經逐漸成為我國農業及優化農產品銷售模式中一個新的突破點。
結論與建議
目前，車載生鮮農產品市場――粗糙的社區直銷門店的社區生鮮農產品直銷模式已經取得了良好的市場效果；社區生鮮農產品直銷連鎖店伴隨著合作社的發展而逐步發展壯大；社區生鮮農產品網絡直銷體系和社區支持型農業尚處于探索階段。從生鮮農產品消費者的消費習慣、消費認知程度及生鮮農產品直銷模式需要協同配置的資源發展現狀來看，短期內直銷模式還不能完全替代現有的生鮮農產品銷售模式。但從長期來看，生鮮農產品社區直銷模式具有很大的發展潛力，該模式使生產者和消費者均受益，有效地提高了流通效率，節約了社會成本，是對生鮮農產品傳統供應鏈的又一次優化創新。
為更好地推動生鮮農產品社區直銷模式的發展，首先需要政府在政策和資金方面給予支持。通過研究發現，現在社區直營店的建立與維護成本很大，嚴重阻礙了現有社區直銷模式的普及和發展。其次，企業或合作社作為承接生鮮農產品直銷模式的現代化組織形式，一方面應該不斷優化生鮮農產品營銷策略，引導消費觀念的轉變；另一方面應該致力于生鮮農產品物流渠道的創新和建設，不斷培養和引進高水平的管理人才。最后，家庭農場的發展和壯大將為生鮮農產品社區支持型農業的發展提供良好的機遇，這就需要進入社區直銷模式的個人和組織積極關注國家農業政策。
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作者簡介：
農產品直銷范文第2篇
關鍵詞 農產品質量安全；成效；問題；對策；江蘇揚州；江都區
中圖分類號 F322 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）05-0310-02
近年來，江都區堅持以增強農產品市場競爭力、增加農民收入、促進農產品市場安全消費為目標，緊緊圍繞農產品質量安全工作，狠抓基地環境、農業標準化生產和農業投入品管理3個基本環節，積極推進農產品生產“從基地到市場”全過程質量控制，不斷強化農產品質量安全建設和監管，取得了明顯成效。
1 取得的成效
1.1 推進“三化”建設，提高安全優質農產品總量水平
農產品質量安全，事關消費者身體健康和農產品市場競爭力的提高。江都區通過扶持發展農業龍頭企業和農民專業合作經濟組織、推進農業標準化生產、加強“三品”基地建設，不斷提高安全優質農產品質量。
1.1.1 著力提高農業生產組織化程度。農產品生產、加工、銷售等龍頭企業和農民專業合作經濟組織，是“三品”建設的重要主體，而“三品”認證規范的過程，恰是農業標準化實施示范的過程。近年來，江都區先后涌現出江蘇蓮湘生態農業發展有限公司、江蘇早晚食品有限公司等農業龍頭企業和吳橋寶盛園土地股份專業合作社等農民合作經濟組織或行業協會，推動了江都區農產品質量安全整體水平的提高。
1.1.2 大力推進農產品標準化建設。堅持以“投入多元化、管理企業化、生產標準化、經營產業化”為原則，以標準化推廣為手段，以新品種、新技術為動力，大力推進農業標準化示范區建設[1-4]。目前，全區已建立不同層次的農業標準化示范區20個，其中國家級農業標準示范區2個，省級農業標準示范區5個，揚州市級農業標準示范區10個。2012年正在開展省級農業標準化綜合示范市的創建活動。
1.1.3 切實加強農產品基地化建設。為了克服一家一戶分散經營、不利于管理的弊端，江都區不斷加強農產品基地化建設，重點推行“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”、“公司+合作社+農戶”的經營模式，通過統一茬口布局、統一供應良種、統一防病治蟲、統一肥料配方、統一質量管理、合同收購產品，將分散經營的農戶組織起來。目前已建成農產品特色基地104個，其中66.67 hm2以上規?；?0個，333.33 hm2以上11個，666.67 hm2以上4個。在此基礎上，江都區重點打造了吳武蔬菜產業帶，全區蔬菜面積已超過1.33萬hm2。
1.2 完善“三個體系”，提高農產品質量安全保障水平
依托農產品質量監督檢測機構，逐步對主要農產品生產基地、批發市場、農貿市場和超市的農產品開展產地準出、市場準入和例行監測，確保全市農產品消費安全。利用國家拉動內需建設項目，江都區建成了蘇中縣級一流的農產品質量監督檢測站，并于2012年通過了“雙認證”，目前已進入試運行。
1.2.1 建立產地準出體系。堅持無公害農產品、綠色食品和有機食品同步發展的思路，以提高農產品質量和市場競爭力為核心，強化質量控制，逐步建立健全農業標準化體系。目前，制定出臺了大蒜、毛豆、西蘭花、蘿卜等一系列農產品地方標準，其中江蘇省農業地方標準8個，揚州市農業地方標準8個，企業標準100多個，形成了以國家標準為主體，地方標準為支撐，企業標準為配套的具有江都區農業特色的標準體系。同時，全區13個鄉鎮全部建成了產地準出速測點，實施“先檢測、后采摘、再入市”的質量安全流程，嚴把農產品首道關口。
1.2.2 建立市場準入體系。從2000年開始，農林、質監、工商等部門密切配合，在城區中心農貿市場率先建成了全國首家蔬菜農藥殘留快速檢測點。此后，由點到面，逐步推進，配備專業人員，擴大檢測范圍，目前已在全區24個農貿市場建立了農產品質量安全檢測點，設立放心菜直銷區、農業“三品”免檢直銷區。并在醒目處懸掛警示牌，準確及時公示檢測結果，讓經營者和消費者及時了解農產品安全狀況，嚴格把好進入市場的農產品質量安全關。
1.2.3 建立例行監測體系。2011年底，江都區13個鄉鎮相繼成立了農產品質量安全監管站，其農產品質量安全監管的職能向下延伸。在基地、市場、大型超市等場所，對豬肉、蔬菜等產品加大了監督檢查力度。據統計，2012年，全區共抽檢入市農產品5 658個，其中蔬菜3 800多個，水產品210個，飼料59個，生鮮乳90個，生畜“兩病”檢測713頭，畜禽監察抽樣7 000份，配合國家省、市農產品抽檢60次，合格率都在98%以上。通過產地準出、市場準入、流動檢測、例行抽檢、重點監測等全方位監管，形成了農產品質量安全立體監控網絡。
1.3 積極實施“三大行動”，提高農產品質量安全水平
積極拓展農產品質量安全監管思路，努力推動監管工作向基地和市場2個方向延伸，加強農業投入品監管，加快“三品”品牌建設，深入開展宣傳活動，提高農產品質量安全水平。
1.3.1 強勢推進農業投入品市場整治行動。堅持從市場監管入手，嚴把農資生產、流通、使用3個關口。狠抓隊伍建設，各鎮明確專職農產品質量安全監管員、村級農產品質量安全協管員和生產企業自管員隊伍，通過培訓，持證上崗。初步形成了農產品質量安全監督管理的組織網絡；同時加快農資連鎖經營，全區9個連鎖經營企業覆蓋了所有鎮村，消除了過去“提籃叫賣農資”的無序經營現象，建立了可追溯、可索賠的農資經營制度，杜絕了高毒、高殘留農藥以及違法經營。農委加大執法力度，結合種植業、農業投入品、水產品、飼料、獸藥及獸藥殘留、農業“三品”、生鮮乳等7個方面專項整治行動，最大限度地保障了農民利益，維護了全區農產品質量安全環境。
1.3.2 有序推進安全農產品品牌化行動。圍繞優質蔬菜、特種水產、特畜特禽等特色產業和特色產品，進一步加大農產品品牌申報創建力度，并在品牌開發上延長產業鏈，努力向產前、產后延伸，形成產、銷、利一體化，打響農產品品牌。目前全市“三品”總數達400個，農業“三品”基地面積近5.33萬hm2，占可食用農產品耕地面積的90%以上。同時，加大農產品品牌宣傳力度，組織參加各類產品展銷會和招商洽談會，積極探索超市、專柜銷售等多種新型業態、提高農產品的知名度。目前，全區已有“淥洋湖”、“蓮湘”、“翔龍”、“康植園”、“早晚食品”等5個注冊品牌獲江蘇名牌農產品稱號。
1.3.3 精心組織農產品質量安全宣傳行動。通過“農民電視課堂”、“農民廣播課堂”、“江都農林網”等新聞媒體，結合實施農民培訓工程等多種方式，大力宣傳農產品質量安全法律法規、技術知識，指導農民識假拒假，進一步提高廣大生產經營者、消費者對農產品質量安全意識，努力營造良好的社會氛圍。
2 存在的問題
一是農產品基地規模偏小，產業化經營推進不快，生產操作規程難以統一實施，農業標準化普及率不高。二是產品結構不合理，品種和質量不能適應多樣化的消費需求，優質特色產品、精深加工產品供給不足。三是違禁農業投入品的使用、工業“三廢”污染排放難以控制。四是市場檢測體系還不健全，蔬菜農藥殘留檢測水平較低，市場準入的管理機制和產品的流通機制有待進一步完善，農產品生產、經營和加工等環節的質量意識尚需進一步增強。
3 對策
3.1 繼續強化農產品質量安全監管
充分發揮農產品質量監督檢測站的作用，不斷完善農產品質量安全檢驗檢測體系；建立主要農產品質量安全信息與預警應急反應、農產品質量安全例行監測以及農產品質量安全“產地準出”和“市場準入”機制，形成較為完善的農產品質量安全制度；加強農產品質量安全環境監管、過程監管和產品監管，建立起政府負責、部門主抓、輿論監督的全方位監管機制。同時，加強對農業投入品監督檢查，積極開展種植業產品農藥殘留專項整治行動和畜產品違禁藥物專項整治行動，進一步加大農業投入品監管力度，治理農產品污染源頭。
3.2 加快推進農產品規?；a
按照資源優化配置，發揮比較優勢、規模集約發展的要求，積極推進農業結構調整，加快推進蔬菜生產基地建設，逐步完善吳橋至武堅蔬菜產業帶和重點蔬菜產區，切實做大做強蔬菜產業。認真落實各項扶持政策，增加投入，重點支持新品種、新技術的引進與推廣、產品檢測、基地建設和龍頭企業發展。與此同時，繼續調優農業結構，積極推進畜禽、水產規模養殖，提高養殖效益。
3.3 不斷加強農技服務體系建設
按照“強化公益性職能，放活經營”的要求，加大農技服務體系改革力度，逐步構建多元化農業科技推廣服務體系。深入推進獸醫管理體制改革，完善動物檢驗檢疫制度。大力實施農業科技入戶工程，引進推廣新品種、新技術，提高農業科技貢獻份額。
3.4 進一步加大資金投入力度
完善相關扶持政策，建立多元化投入機制。區財政將農產品質量安全監管經費納入預算的基礎上，需逐年遞增。鎮級財政需進一步加大對鎮農產品質量安全經費的投入，運用市場機制，整合項目資源，積極招商引資，擴大投資渠道，為農產品質量安全建設提供資金保障[5]。
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農產品直銷范文第3篇
近期物價上漲引發社會熱議。尤其是是大蒜、綠豆、辣椒等過去人們關注不多的雜糧、調味品,短時間內成倍上漲,而隨著貨幣供應量的增長,以及國際大宗商品價格的上漲,市場對于價格上漲的預期一時也變得強烈起來。
那么,年初確定的全年居民消費價格上漲左右3%的預期調控目標能否實現?本次物價突然上漲的成分中,大股游資扮演何等角色?本輪物價上漲對通脹造成什么樣的壓力?如何應對?對此,《財經國家周刊》采訪了國家發展和改革委員會價格司副司長周望軍。
長期原因是供求關系變化
《財經國家周刊》:5月22日全國物價局長會議指出,今年以來,我國粳米、玉米等糧食品種,大蒜、蔬菜、綠豆等農副產品,以及三七等中藥材價格上漲較多,既受西南地區旱情、中東部地區持續低溫等不利天氣影響,也與極少數經營者捏造散布不實信息、惡意囤積、哄抬價格密切相關。請問,這兩種因素中哪一種占主要原因?
周望軍:近期大蒜、綠豆等農副產品價格確實出現了較大幅度的上漲,有關媒體報道漲幅達100倍的說法雖不準確,但漲幅還是很大的。有報道說貴州辣椒價格暴漲,云南米商攜帶800萬元現金到重慶搶米等,后來調查證明屬于不實信息。
異常天氣確實造成了部分農副產品減產,但也不排除游資借此炒作,進一步推高價格,至于說哪種因素占主要原因,我們正在開展調查,不好說哪個更加突出。
《財經國家周刊》:民間自古就有“蒜瘋子,姜傻子”的諺語,說的是蒜、姜這兩種農產品價格多變,波動劇烈。針對當前“大蒜爆炒高過肉價”的現象,請問如何看待?
周望軍:我們分析,農產品價格上漲的長期原因是供求關系的變化。一方面,在我國工業化、城市化的過程中,大量農業用地轉變為工業用地、高速公路用地、商業用地,特別是房地產用地,減少了城市郊區農產品種植面積,進而影響供應。另一方面,原來的農民進城打工,從生產者變成了消費者,居民收入提高,吃菜、吃肉的比重相比以前也增加了。
此外,蔬菜生產基地從大城市郊區逐步轉向外地農村,流通環節增多、運輸成本增加和勞動力成本上升,也是重要原因。
短期暴漲與炒作有關
《財經國家周刊》:在你看來,此輪農產品價格短期內大幅上漲的主要原因有哪些?為什么本輪物價上漲社會反響非常強烈?
周望軍:長期因素只會促使農產品價格緩慢上漲,而不是短期內大幅上漲。今年部分農產品價格大幅上漲的特殊原因,一方面是今年以來氣候條件不利,西南地區大旱、中東部地區持續低溫,蔬菜、大蒜、綠豆的生產、供應受到較大影響。
另一方面,也有社會資金利用大蒜、綠豆等農產品產地集中、季節性強、產量下降、市場信息不對稱等特點,惡意囤積,哄抬價格,嚴重擾亂市場秩序的因素。
現在流動性充裕,通脹預期較強。在這樣的情況下,一些資金可能會利用天氣等短期因素炒作農產品價格,炒作的都是一些容易存放的農副產品,人們每天都要吃,因此社會反響比較強烈。
市場布局不合理
《財經國家周刊》:除了炒作因素外,在你看來,還有什么其他主觀因素嗎?
周望軍:主觀原因主要體現在運輸體系不健全、市場布局不合理方面。目前,中國缺乏統一、規范、合理、有序的農副產品流通市場,省與省之間、省與市之間彼此封閉、信息不暢。近期國家發改委在廣東、廣西、云南、四川、湖南調查時,發現所有的批發市場都說,他們的菜是從山東壽光買過來的。
內蒙古烏蘭察布市的土豆是全國較好的,烏蘭察布市離北京的直線距離只有300多公里,但北京市的土豆不是從烏蘭察布市買來的,而是從壽光買的。這意味著烏蘭察布市的土豆生產商先把土豆運到山東壽光,北京的新發地再從壽光買來土豆到北京消費。
甚至還有極端例子,內蒙古包頭、呼和浩特市也去壽光買土豆,這個土豆在上到老百姓餐桌之前已經在公路上運輸了好幾千公里。正是由于這種盲目無效的運輸,蔬菜流通環節的成本至少要占到菜價的1/3~2/3,有的甚至占到了90%。
《財經國家周刊》:那么,在穩定農產品價格方面有何具體措施?
周望軍:除了在特定時期打擊投機炒作以外,還得建立長效機制,降低各種成本。首先是“菜籃子”市長負責制要真正落實,保證必要的菜地面積。
城市人民政府必須保證每個市民有3厘3的菜地。如果不能保證,你吃的菜就是不夠的。現在這個政策沒得到落實,就是所謂的“菜籃子”市長負責制沒落實,沒落實就只能到全國各地買菜去。
除此以外,還應盡快從全國層面建立統一、規范、合理、有序的流動的、信息共享的蔬菜批發市場和電子交易市場,避免盲目運輸。加大科研投入和嚴把檢驗檢疫關也必不可少。
要用我個人的話說,就是將來要用產業化的辦法解決農產品的供應問題,就得是農業合作社、規?；洜I、標準化生產,才能從根本上解決科研、運輸、市場信息不對稱、農藥殘留等問題。統一的管理模式,統一的營銷市場,才能夠降低成本,保證食品安全。
3%目標能否實現
《財經國家周刊》:以前5個月的情形判定,實現年初確定的全年居民消費價格平均上漲3%的目標,目前看來是否有難度?事實上,隨著貨幣供應量的快速增長,以及國際大宗商品價格的上漲,市場對于價格上漲的預期也變得更加強烈。
周望軍:1~4月份累計,居民消費價格、工業品出廠價格、原材料燃料動力購進價格分別上升2.4%、5.6%和10.4%。雖然4月份CPI同比上升2.8%,但沒有超出預期,仍處于溫和上漲的范圍。綜合各方面情況分析,今年實現價格總水平上升3%左右的預期調控目標是有基礎的。
從總量看,我國經濟處于企穩回升階段,還不具備產生經濟過熱、社會總需求持續超過總供給的條件,保持價格總水平基本穩定具備宏觀基礎。
從具體商品看,目前我國絕大部分商品供大于求,部分產業存在較為嚴重的產能過剩,價格大幅度上漲的可能性不大。我國糧食連續6年增產,庫存充裕;生豬生產能力充足,仍處于供大于求的狀態;2009/2010年度世界大豆產量預計增產4500萬噸以上,油料市場供大于求;國內大宗農產品庫存充裕,調控能力明顯增強。
從外部環境看,雖然美國經濟從去年三季度、日本經濟從去年四季度開始正增長,新興經濟體國家經濟運行呈現出良好態勢,但受部分歐洲國家信用危機繼續發展和美國打擊金融欺詐等因素影響,世界經濟全面復蘇的進程曲折復雜,輸入型通脹向國內傳導還需要一個過程。
《財經國家周刊》:我們應該從哪些方面控制物價在一個合理的水平保持溫和通脹這樣一個態勢呢?
周望軍:今年以來,雖然消費者物價指數(CPI)同比漲幅在3%以內,但老百姓感受到生活成本在不斷增加,“衣食住行”除服裝外,價格都出現不同程度的上漲。
針對當前價格結構性上漲的特點,重點要抓好農業生產,增加農產品供應,保持糧、油、肉、菜等主要農產品價格基本穩定。
農產品直銷范文第4篇
關鍵詞遼寧農墾;農產品;質量追溯系統;消費信心;帶動示范
農產品質量追溯是提升農產品質量安全水平和監管能力的重要措施，也是打造我國可追溯品牌，增強廣大消費者對我國農產品的消費信心的重要措施[1]。2008年以來，遼寧省農墾局承擔的農墾農產品質量追溯系統建設項目，通過提高認識、狠抓落實、強化管理等措施扎實推進項目建設，經過2年多的實施，實現了大米、蘋果和填鴨產品質量可追溯，發揮了農墾的示范帶動作用。
1開展的工作
1.1建立項目管理組織和項目管理制度
按照農墾農產品質量追溯系統建設項目的要求，根據項目建設的實際需要，結合項目的特點和墾區的實際情況，遼寧鹽堿地利用研究所成立了農墾農產品質量追溯系統建設項目管理小組，制定了《遼寧農墾農產品質量追溯工作制度》等管理制度，強化了追溯項目責任管理，規范了追溯項目建設程序，保證了項目建設質量[2]。
1.2建設省級數據管理平臺
委托遼寧省鹽堿地利用研究所建設省級農墾農產品質量追溯系統項目信息數據管理平臺，通過USB監管鎖登陸農墾農產品質量追溯系統數據中心，監管追溯企業上傳的數據并加以指導，做到監管到位，指導合理。
1.3監管項目及項目承擔單位
對墾區追溯信息系統運行情況進行實時監管，定期對項目承擔單位進行實地核查，確保運行質量，并及時上報運行監管工作情況。對墾區內追溯標識使用情況進行監管，收集整理墾區內“三品一標”產品認證情況并及時填報[3]。對追溯項目創建單位信息上報情況進行動態監管和實地核查。
1.4組織項目交流培訓和宣傳推廣
根據項目建設需要，組織項目單位相關人員相互之間或與其他省、市之間進行交流學習，舉辦培訓班，培訓項目相關人員，提高項目人員的業務水平和工作效率，確保追溯信息系統的正常運轉。通過報紙、廣播、電視和網絡等多種媒體，以及積極組織參加部農墾局開展的農墾可追溯農產品北京宣傳日和上海展示周等活動，對農墾農產品質量追溯系統建設項目和產品進行廣泛宣傳和展銷。
2成效
2.1領導重視，組織健全
項目實施以來，墾區領導高度重視，將追溯項目建設納入墾區重大議事日程，成立了以主管局長為組長、以相關處室人員和專家為主要成員的項目領導小組，強化了對項目的領導和管理能力。通過召開項目工作會議，到項目承擔單位實地檢查，與項目人員保持電話與網絡聯系等形式對項目實施動態管理，提高了生產管理水平，實現了管理科學、督導到位，保證了項目的順利實施。
2.2建章立制，任務明確
建立《遼寧農墾農產品質量追溯工作制度》等項目各項制度，明確了項目小組各成員的職責分工，細化了各成員的具體任務，明確了質量安全事故責任追究和信息安全事故責任追究。做到了任務到人、人員到位、職責到位，從而保證產品的質量安全。
2.3培育品牌，增強市場競爭力
通過追溯項目建設，對提高企業產品的質量起到了積極的促進作用，促使企業在生產、加工、銷售等各個環節保證了產品的質量安全，擴大了產品品牌效應，提升了產品品牌價值，增強了產品的市場競爭力。五四農場是遼寧省第1家實施農產品質量追溯項目單位，并且是全省唯一一家大米追溯企業，通過實施農產品質量追溯為農場贏得了更多的客戶和訂單。營口富達果菜保鮮有限公司通過開展實施農產品質量追溯，使公司生產和銷售的蘋果更加符合人們身體健康的需求，同時也符合國際市場食品安全的需求，產品遠銷國外。盤錦大洼天野家禽養殖有限公司開展農產品質量追溯體系，生產的優質、無公害北京填鴨，銷售到西安、沈陽、長春、哈爾濱、香港、菲律賓等地區和國家。
2.4廣泛宣傳，擴大影響力，提升消費信心
通過對遼寧農墾報、農墾質量安全信息網和電視等多種媒體的有效利用，以及對部農墾局開展的農墾可追溯農產品北京宣傳日和上海展示周等活動的積極參加[4]，廣泛宣傳農墾農產品質量追溯系統建設項目及可追溯農產品，產生了良好的推廣效應。這不僅讓消費者對可追溯農產品有了深入的了解，提升了消費信心，拓寬了可追溯農產品的市場，還讓多家企業對農墾農產品質量追溯系統項目的建設躍躍欲試，渴望加入到農墾農產品質量追溯系統建設項目中來。通過宣傳，展示了農墾農產品質量追溯系統的先進性和可追溯農產品安全、誠信的特點，擴大了農墾農產品質量追溯系統和可追溯農產品的影響力，有效發揮了示范帶動作用。
3存在的問題
2年來項目建設工作雖然取得了一定的成效，但是也存在一些不足之處。主要體現在以下幾個方面:一是制度欠缺可操作性，需要結合墾區目前和今后追溯項目建設和系統運行情況逐步加以完善;二是省級數據監管平臺職能開發不夠，缺乏對項目承擔單位的監管力度;三是新建項目單位在項目實施過程中缺乏經驗，有的技術人員計算機知識欠缺，對追溯系統操作掌握的比較慢，對項目建設造成了一定程度的負面影響;四是部分人員對農墾農產品質量追溯系統建設項目和可追溯農產品的理解和認識不夠，仍按一般性項目和產品加以對待。
4今后的措施
4.1健全項目管理機構，完善項目管理制度
由于墾區追溯項目建設單位和創建單位的數量增加，對項目的管理工作提出了新的要求，為適應新情況對質量追溯系統建設項目日常管理部門進行必要的人員調整，增添人員力量，明確工作職能，落實人員分工，從而使項目的管理工作更加科學高效。針對制度不盡完善，可操作性不強的問題，項目小組將組織項目單位有關人員和項目專家根據企業實際生產情況，修改和完善各項制度，提高制度的可操作性，使追溯工作制度化、日常化、規范化，確保追溯工作規范有序進行。
4.2完善省級數據管理平臺，確保追溯系統順利運行
針對省級數據監管平臺職能開發不夠，缺乏對項目承擔單位的監管力度問題，應進一步開發功能完善的省級數據監管軟件，購買專用設備、應用網絡，完善省級農墾農產品質量追溯系統項目信息數據管理平臺，加強對項目的監督管理職能，督導追溯信息的及時采集和上傳，確保追溯系統的順利運行。
4.3加強培訓和交流，提高項目人員的業務水平
針對技術人員計算機知識欠缺，對追溯系統的操作掌握比較慢問題，聘請有關專家，通過增加培訓班和培訓次數、擴大培訓面等措施，加強對追溯項目專業知識的培訓，同時加強與同行之間的互相交流與學習，提高技術人員和管理人員的業務水平，打造農產品質量追溯人才隊伍。
4.4加強宣傳，提高對追溯系統和產品的認識
加強與新聞媒體的合作，通過對廣播、電視、報紙以及網絡等各種媒體的有效利用，對展銷會、博覽會和交易會等各種活動的積極參加，加強對農墾農產品質量追溯系統的先進性和可追溯農產品的安全、誠信等特點的宣傳，擴大農墾農產品質量追溯系統和可追溯農產品的影響力。在發揮示范帶動作用的同時，提高人們的認知程度。
4.5發展后續企業，擴大輻射面，充分發揮帶動示范作用
農墾農產品質量追溯系統建設項目是連續性工程，除了正在建設項目的企業外，必須選擇對具備開展追溯項目建設基礎條件的企業加以培訓和指導，使其初步掌握追溯系統建設項目的一些必要知識，為企業將來能夠順利實施項目夯實基礎，從而確保農墾農產品質量追溯系統建設項目的可持續性，進一步擴大輻射面，充分發揮農墾的帶動示范作用。
5參考文獻
[1] 馬祝峰.談農產品質量追溯系統建設[J].現代農業科技，2009(22):345.
[2] 張學冠，姜中國，郎宏偉，等.實施農產品質量追溯系統促進農產品質量提檔升級[J].現代化農業，2007(12):7-9.
農產品直銷范文第5篇
關鍵詞：鄉村旅游；農產品；銷售份額；銷售模式；價值分析
20世紀60年代，歐洲逐漸興起和發展鄉村旅游，目前已經具備了一定的發展規模，且歷史悠久。雖然我國在20世紀90年代已經開始興起鄉村旅游，但是發展緩慢，目前仍處于初步發展階段。近幾年，隨著人們旅游需求的增加，再加上不斷完善的休假制度和持續發展的社會經濟，人們的休閑時間大大增加，很好的推動力鄉村旅游業的發展。在鄉村旅游的過程中，更好地結合農產品銷售，不僅增加了鄉村旅游形式的多樣化，能夠滿足人們的多方面需求，同時也提升了農產品的銷售份額，當地的經濟效益大大增加。
一、在農產品銷售份額提升中鄉村旅游的價值分析
（一）產業鏈的衍生能夠促進實現農業產業化
一是農產品的就地營銷得以實現，這對其附加值的提升具有重要的意義和作用。在鄉村旅游中，“食、住、行、游、娛、購”是其主要的六大要素，但是這些因素都與農業產業化之間緊密聯系。當鄉村旅游得到開發和發展之后，那么該地區中的農產業產業化程度就會受到品牌、人氣以及投資這三大因素的嚴重影響。這主要是由于游客在體驗了鄉村旅游中的各個項目之后，就會產生一定的購買需求，這也就會直接帶動當地農產品的銷售，其中對其他各方面的開發和發展也起到了一定的促進作用。二是當地土地附加值的提升能夠很好地對農產品的邊際效用進行全面的展示。對于目前我國農村地區的土地利用效率來說不高，或者是說是普遍偏低。這樣在鄉村旅游快速發展的時期，我國的農民群體也逐漸樹立和提升了市場經營的理念。特別是在一些人文資源和自然資源較為豐富的地區，可以通過入股參股、政策鼓勵、政府指導等方面的措施和形式，將農村地區富余的土地資源進行合理開發，建設成能夠滿足鄉村旅游中的必需的基礎性設施，比如住宿、餐飲等。但是其中需要注意的是，我國有些地區已經實現了農業化的規模生產，因此在開發鄉村旅游農產品的時候可以著重對一些開發難度較高的地區進行利用，這對實現農村產業體系的豐富性和持續性具有重要的意義和作用，持續發揮農產品邊際效用。三是能夠有效地促進農產品產業發展融合，并進一步完善和優化產業結構。就鄉村旅游的產業鏈來說，能夠與當地的服務業、農業以及工業進行充分的結合，在銷售、生產以及加工農產品的時候，應該加強對當地相關部門之間的對接與合作，促進產業化和規模化的發展。
（二）將農業產業納入服務型貿易領域當中
我國作為農業大國，農業自然是第一產業。隨著逐漸發展的產業化進程，農業產業所覆蓋的范圍也逐漸從原先單一的生產農產品，逐漸衍生出農產品加工、農產品銷售等環節，并與服務貿易逐漸融合。目前在服務貿易僅僅只是在單一的農產品供銷體系中，但是在服務貿易的過程中會有相關部門直接參與進去。比如當前很多地區的鄉村旅游景點就會由當地原先的生態農莊、農產品加工企業或者是農產品種植采摘基地開發形成的，這樣游客在游玩的過程中也會直接產生消費，這也就形成了農業生產和農產品直接與服務貿易形成對接。鄉村旅游中的吸引力主要體現在農產品生產體驗、民俗文化等方面，在近幾年，隨著科學技術的發展與進步，在鄉村旅游資源中也逐漸出現特色、生態、科技農產品基地。美麗鄉村建設的核心主要是對農村地區的生活條件以及生產條件進行有效的改善，其目的主要是為了提升農民群眾的生活水平和質量以及實際的經濟收入。
二、在鄉村旅游中農產品的銷售模式
（一）產品營銷模式
我國國土遼闊，具有十分豐富的農產品資源，并具有十分明顯的特色。在開發旅游類農產品的時候，主要是對現有特色資源進行有效的開發，并對能夠體現出當地特色的產品進行針對性的開發，這樣就能夠最大限度地滿足游客各方面的需求。在鄉村旅游中的農產品科技園，其主要的內容就是集中了農產品休閑觀光、農產品科普教育以及農產品高科技生產三種方面。比如廣西自治區開發的八桂果園，其主要的特點就是對農產品的溫室栽培進行展示，并設有生態果菜園、名優花卉種植區、奇瓜異果集中種植區等展示農產品新技術的區域，同時開設了特色野菜餐廳等項目，能夠有效地將各個環節很好的鏈接一來，發揮出旅游集聚效應。因此，其他地區如果希望進行特色鄉村旅游開發，可以充分地借鑒這一形式，將現代新型科技元素與自身的區域優勢很好地結合，形成農產品旅游集聚。除此之外，還可以深入的探索和開發體驗式農家樂，充分的利用當地的民俗文化、農業資源以及自然資源，在農家滿足游客“食、住、行、游、娛、購”等各個方面的具體需求，能夠切實享受到正宗農家樂，購買到純正的農產品。由于我國各個地區之間的差異比較大，各個地區之間的風俗習慣、文化等方面都具有明顯的區別，在進行鄉村旅游開發的時候通過充分的挖掘特色資源，就能夠對游客形成吸引力。特別是對于一些具有多元文化的地區來說，具有較大的特色旅游資源開發潛力，可以通過形象打造形成海洋文化、歷史文化、民族文化等特色旅游方式。在進行特色旅游資源開發的時候，一定要注意對農產品品牌的打造，這能夠實現農產品旅游的長效發展。
（二）服務營銷模式
服務營銷模式，指的是通過對消費者實際需求充分的理解之后，最大限度地契合消費者的具體需求，在生產、加工和銷售環節所采取的針對性措施，或者是舉辦的相關活動。雖然鄉村觀光旅游是近幾年才開始興起的，但是我國已經有了十幾年的發展歷史，目前已經形成繁多的種類和鮮明的特點，在其中更加重視服務營銷的效果，盡可能的能夠實現游客“乘興而來、盡興而歸”。比如體驗式采摘果園就是主要的形式之一，當果園處于成熟時期的時候，游客能夠觀賞到絕佳的美景，同時在觀賞的過程中還能夠提供自取、自摘的服務，很好的體驗了果農生活。除此之外，在果園中也會設置一些水池、石凳、石桌等基礎性設施，盡可能地滿足游客各個方面的需求。
（三）價格營銷模式
根據相關的調查結果顯示，目前我國鄉村旅游的開發潛力和市場都比較大，能夠得到進一步的發展。但是就目前來說，由于大多數的游客還不是十分的熟悉各個鄉村旅游項目中的產品，而且對價格的敏感度也比較高，這主要是從人均旅游消費水平不高體現出來的。同時對于各個區域發展來說，一般都會存在著同類農產品競爭的局面，所以不能盲目地實施高價策略，價格只能夠定在成本稍高的水準上。但是這樣一來，農產品前期的高期望和高投入與后期的實際經濟收益之間就會存在著較大的矛盾，進而嚴重影響著整個旅游市場的經濟效益，但是從另一個角度來說，在農產品市場競爭中的市場占有機率會比較高。在鄉村旅游下不斷發展的農產品營銷模式，在整個市場生產成本能夠得到有效控制的前提下，目前大多數的旅游農產品還是采用低價銷售的方式，這樣低價銷售的損失就能夠得到規模經濟效益的彌補。
（四）品牌營銷模式
在制定農產品營銷策略的過程中，品牌是十分重要的環節之一。當建立起旅游農產品品牌之后，就會直接形成無形資產，潛在的經濟效益巨大。在一些民俗特色鮮明的地區，或者是相對較為完成的傳統村落結構，就能夠充分的利用和發揮出自身的獨特優勢，為游客提供全面的娛樂、食宿等活動，在欣賞到優美景色的同時，也能夠很好的體驗民俗生活。比如根據當地的特色，建立體現出民族生態特點和民俗特點的村寨，當游客進入村寨之后，猶如進入世外桃源，在生活體驗的同時也就會激發出購買的欲望。但是從現實情況來看的話，這一方面還需要進一步的加強，加強構建自身品牌，促進農產品銷售。
（五）創新營銷方式
在鄉村旅游中，創新營銷方式能夠有效地提升農產品的銷售份額，比如在我國海南的鄉村旅游中，比較重視對農產品森林探險或基地觀光的開發。近年來，由于不斷推進博鰲特色小鎮建設，很多漁民都將漁業船舶作為一種載體，讓游客全面體會下海捕撈，增加了其吸引力。很多游客在出門游玩的時候，就希望追求一定的新鮮感和刺激感，而這種“漁民生活體驗”的方式很好地滿足了游客的好奇心，自然也就成了游客游玩的首選。當游客與漁民之間完成租賃之后，所得到了魚、蝦等產物都歸游客所有。
三、結語
近幾年，隨著旅游業的快速發展，鄉村旅游作為一種新興的旅游形式，具有較大的發展潛力，社會各界都逐漸開始關注鄉村旅游。通過鄉村旅游來促進當地的農產品銷售，這樣一方面能夠增加農民就業崗位，另一方面對促進當地的經濟發展也具有重要的意義和作用。同時農產品的產業鏈得到了進一步的延伸，旅游資源得到有效豐富，促進鄉村經濟的穩定。另外為了更好地提高農產品的銷售份額，還應該注重構建和應用新型的銷售模式，這樣也就能夠進一步促進鄉村經濟的發展與進步，實現鄉村產業結構的調整，能夠加快新農村建設。
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