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          保健室的秘密

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          保健室的秘密范文第1篇

          蜂蜜的種類

          根據蜜蜂采集花蜜的不同,蜂蜜分為單花蜜和雜花蜜。前者是采集于同一種植物的花蜜,具有同種植物特有的芳香;后者是采集于多種植物的花蜜。單花蜜中,根據蜜源植物的不同種類有不同名稱,如油菜蜜、椴樹蜜、紫云英蜜等。雜花蜜又被稱為“百花蜜”。

          根據生產方式不同,蜂蜜可分為分離蜜和巢蜜。前者是用分蜜機離心出來的蜂蜜,又稱離心蜜或機蜜,目前市場上出售的大都是分離蜜。后者是用許多特制的小塑料框架,并列裝在巢框內,讓蜜蜂直接在塑料框內造脾、釀蜜,巢脾連同蜂蜜被稱為巢蜜,又稱格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜,具有含水量低、未經人工加工、未受污染、質量可靠、外形獨特等特點,是一種高檔的天然蜂蜜。

          此外,有時還會看到以下幾種蜂蜜:

          原蜜

          指從巢脾中分離出來的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低,屬優質蜂蜜,可直接食用。但如果蜂農為了追求產量,未等蜂蜜完全成熟就將其分離出來,這種蜂蜜含水量較高,放置一段時間后會發酵起泡,出現變質等問題。

          加工蜜或精制蜜

          這是為了解決未成熟蜂蜜的問題,蜂蜜加工廠將未成熟蜂蜜濃縮、脫水后制成的。脫去了一部分水分的同時,也失去了一些香味。

          王漿蜜、花粉蜜

          這是因蜂蜜中添加的成分不同而得名,王漿蜜是在蜂蜜中添加了蜂王漿,花粉蜜是加入了花粉。

          蜂蜜的等級

          我國蜂蜜的等級是根據出口標準制定的,這個標準也是廠商向蜂農收購蜂蜜的標準。根據蜂蜜不同種類的色、香、味和理化性狀特征,蜂蜜可分為四等。

          一等蜜

          水白色、白色、淺琥珀色,透明、黏稠液體或晶體,甜潤,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花種為荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫云英等。

          二等蜜

          黃色、淺琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液體或晶體,味甜,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花種為油菜、棗花、葵花、棉花等。

          三等蜜

          黃色、琥珀色、深琥珀色,透明或半透明、黏稠液體或晶體,味甜,無異味。主要蜜源花種為烏桕等。

          等外蜜

          深琥珀色、深棕色,半透明、混濁、黏稠狀液體或晶體,味甜,有刺激味。主要蜜源花種為蕎麥、桉樹等。

          蜂蜜分等的主要依據是色澤和香型,而不是營養指標。色淺的、具清香味的蜂蜜屬較高等,而色深的則屬較低等。但是,從營養價值來看,色深的蜂蜜往往營養價值高。

          蜂蜜除了可分以上四等外,每個等里又分為四個級,分別為一級蜜、二級蜜、三級蜜、四級蜜。分級的依據主要是蜂蜜的含水量,四級蜜很難保存,容易發酵變質。

          蜂蜜的鑒別訣竅:看、聞、嘗、摸

          看――色澤:優質蜂蜜透光性強,顏色均勻一致;劣質蜂蜜混濁而有雜質。新鮮蜂蜜,以淺琥珀色且透明為正品。

          聞――芳香:優質蜂蜜能散發出特有的蜜香,香濃而持久,開瓶便能聞到。把少許蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,有引人入勝的蜜香。不同蜂蜜具有不同的獨特花香,如荔枝蜜有荔枝花香、洋槐蜜有洋槐花香等。若發現有香精的香氣,則有可能是假蜜,沒有香氣則是陳年舊蜜或假蜜。

          嘗――口味:蜂蜜應該是清爽甘甜、不刺喉。加5倍水并略加攪拌后即溶且而無沉淀者為好蜜,劣質蜜不易溶化且有沉淀。蜂蜜不能有蔗糖口味,否則是摻假蜜。

          摸――濃度:上等蜂蜜濃度高,流動慢。以一滴蜂蜜倒于白紙上,優質蜂蜜成珠形,不易散開;劣質蜂蜜不成珠形,容易散開。結晶的蜂蜜,用手指捻一捻,結晶粒容易散開,而摻有蔗糖的蜜結晶,粒粗且不易捻散。

          此外,可將少許蜂蜜置于玻璃板上,用強日光照或電吹風烘,結晶堅硬者可能是摻入了蔗糖,而純蜜仍呈黏稠狀。在小玻璃杯中,加蜂蜜及4倍水后,滴數滴碘試劑,如有藍紫色生成,視疑為摻有面粉、糊精等,而純蜜仍呈黃褐色。

          為買到優質蜂蜜,初次買蜂蜜時,可選擇信譽好的廠家的成品蜂蜜,等到對蜂蜜了解多了,再買散裝的蜂蜜。

          蜂蜜的貯存要點:干燥、避光、密封、冷藏

          蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,結果變得稀薄,容易發酵變質。因此,蜂蜜要放在干燥處,并加蓋保存,在空氣潮濕的南方地區,更應密封保存。蜂蜜含有多種酶和維生素,最好避光保存,放在冰箱中那就更為保險了。

          蜂蜜呈弱酸性,不能用金屬容器貯存,最好用瓷罐、玻璃瓶等盛裝。

          貯存過程中,蜂蜜出現結晶是正?,F象,這與蜂蜜品種有關,如油菜蜜就很容易結晶,而洋槐蜜則不易結晶。蜂蜜結晶后,并不會影響它的品質。

          蜂蜜的食用方法

          保健室的秘密范文第2篇

          你來信中提出了三個問題,現逐題解答如下:

          1.多食豆制品對人體有何益處

          豆制品,如豆腐、豆漿、豆芽、豆干等都含有豐富的蛋白質。關于中老年人食用豆制品的問題有不同的報道。有人說,豆制品不含膽固醇,對高血壓和心臟病的防治均有益。但也有報道,如美國研究人員發現,老年人不宜吃過多豆制品,因為豆制品中含有大量的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸,半胱氨酸可損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三脂沉積于動脈壁上,最終可能導致動脈粥樣硬化。我認為豆類為五谷雜糧之一,是人們不可少的一種食物,中老年人可適量食之,但患有痛風疾病的人宜少吃或不吃。

          2.關于喝糖水和食用蜂蜜問題

          糖類屬碳水化合物。其主要功能是為人們提供熱能。碳水化合物可保證正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以維持大腦活動、肝臟解毒和肌肉活動。碳水化合物攝入不足,可致熱能不足,生長發育遲緩,體重減輕,乏力,或引發其他病,如低血糖癥等。攝入過多,可導致肥胖、甘油三脂升高、引發動脈硬化、齲齒等。

          蜂蜜:中醫認為蜂蜜能安五臟之不足,益氣和中,止痛解毒,解眾病,和百藥,久服強志輕身,延年益壽。蜂蜜是婦、幼、老人的滋補品,適宜許多慢性疾病者服用。服用時應注意幾點:

          ①不能用開(沸)水沖,只能用溫水沖,以保存蜂蜜中的營養素。

          ②不宜多食。多食可出現腹飽脹,食欲不振,濕熱積滯,痰濕內蘊,中滿痞脹。

          ③腸滑腹瀉者忌服。

          ④糖尿病患者、孕婦,不宜服用。

          3.墨魚和螃蟹對人體有何益?高血壓和心臟病者能否食用

          墨魚:肉味帶酸,性平無毒。功效:益氣強志,益人,通月經。其骨,中醫稱海螵蛸,味咸、性微溫、無毒。功效:固精止帶,收斂止血,制酸止痛,吸濕斂瘡。應用于遺精、帶下病,婦女子宮功能出血,吐血,便血及外傷出血、胃痛吐酸、濕瘡、濕疹、潰瘍不斂等。最適合婦女食用。高血壓和心臟病者,食后亦無明顯的副作用。

          蟹的營養非常豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素。中醫認為,蟹性咸寒,有散瘀血、通筋絡、續筋接骨和抗結核等作用。

          保健室的秘密范文第3篇

          目前,我國老年人口已逾兩億,銀發時代極速來臨,商家借此開發所謂“夕陽經濟”、“銀發經濟”,保健品是一塊大蛋糕。近些年,老年人因輕信保健食品、保健產品、理財產品、電信廣告等被騙的案例屢見不鮮。

          老年人有保健意識并非壞事,某種程度上也是生活水平提高的體現,部分老年人購買保健品是為了“防未病”,降低生病風險。也有不少生病的老年人在醫院治療無效或效果不明顯的情況下,轉信保健品的功效,進而陷入更深的身體和經濟危機漩渦。商家利用老年人體弱多病、渴望健康的心理,開設健康養生講座,夸大所推銷保健品的效果,致使老年人上當。

          當然,身體因素并不是類似“保健品”消費案件的唯一變量,家庭功能的弱化、市場監管的缺位以及法律制度的不健全等,都是導致老年人過度消費保健品的源頭。

          家庭的小型化以及F代化產生的家庭別居形式,使家庭成員之間的互動減少,家庭原本具備的照顧功能弱化,很多老年人缺少家庭溫暖和親情陪伴。以高齡、獨居老人為例,他們自身獲取外界信息的能力較弱,是上當受騙的重點人群,面對諸如保健品推廣等商業事件,他們很難在第一時間與家庭成員分享自己的感受和體驗,比較容易輕信廣告宣傳。

          有些老年人精神、情感空虛,銷售人員主動噓寒問暖,定期探望,老年人就會對銷售人員產生信任和情感依賴,盡管已經認識到保健品功效的局限性,但還是會購買或過度購買。

          保健食品沒有相關的定價機制,監管機制幾乎空白。目前按程序合法注冊,具有保健品生產銷售資格的企業,其保健品都可以進行自主定價,成本十幾元的產品,經過包裝售價幾百甚至上千元。保健品營銷公司進行虛假和不法宣傳的證據也比較難抓。

          保健品的銷售,大多都以尋找特定顧客、提供親情服務和產品說明會等方式進行,這種銷售方式叫會議營銷,簡稱會銷,是傳統銷售的增值服務。當下保健品行業的會銷人員素質魚龍混雜,通常以冒充專家、誘導老年人成為會員享受優惠等方式進行銷售,形同傳銷,但卻并沒有相應的法律制度對其約束。銷售人員許下的諸多如旅行、溫泉度假、贈送豪華禮品等口頭承諾并不會寫進合同,也就不具有法律效應。當老年人或其家屬發現上當受騙找保健品銷售公司進行理論或者打官司時,往往杳如黃鶴,勝算微乎其微。

          近日,青島的一位老人發現購買保健品被騙后留下遺書跳海輕生。防止類似保健品消費悲劇事件的發生,首先要提高老年人的防范意識和自我保護的意識,老年人有擔心健康、害怕疾病的心理,銷售人員抓住這一心理引導其進行消費。家庭成員有必要提醒和關懷老年人,培養他們科學健康的生活方式。此外,大眾媒體也有責任做正確的消費導向。

          保健室的秘密范文第4篇

          關鍵詞: 電大考試試卷 保密工作 建議

          試卷的安全保密是電大考試工作的重中之重,它直接關系到考試能否正常進行,直接關系到廣大考生的根本利益,直接關系到社會和諧穩定的大局。因此,只有堅持做好電大考試試卷保密工作,才能確保電大統一考試試題試卷的絕對安全。

          一、建立一個嚴密的組織機構

          為加強考試保密工作,確保電大試卷(含與考試有關的秘密載體)保密安全,根據教育部、國家保密局關于《教育工作中國家秘密及其密級具體范圍的規定》,試卷及與考試有關的秘密載體考前屬國家級秘密,所以必須高度重視此項工作。要抓好這個關鍵,應當按照“分級管理、逐級負責”和“各司其職、各負其責”的原則,實行統一組織領導。要成立電大統一考試安全保密機構,確定負責考試工作的領導,并嚴格選配考試保密人員。電大各考點也要組建由考點主考任組長的保密組織機構,統一領導實施考點安全保密工作。且保密工作者應具有良好的政治素質、組織觀念和保密意識,堅持原則,忠于職守,嚴格遵守保密安全紀律,工作認真負責。

          二、建立完善的崗位責任制度和完整的保密制度

          近幾年,全國范圍內曾發生過多起高考、成考、自考等國家級考試試卷被盜和泄密事件,這在很大程度反映出在一些地方存在著保密規章制度體系不健全、不完善等問題。怎樣健全和完善保密規章制度,這是必須思考和解決的問題。

          (一)建立常規保密制度,使保密工作有章可循。

          按照保密工作的具體要求,制定完善《電大統一考試試卷及答卷管理規定》、《試卷接收、分發制度》、《試卷守護值班記載制度》等。

          (二)層層落實保密職責,不斷強化保密意識。

          按照《天津電大統一考試試卷及答卷保管規定》的要求,保密室每次使用前,要經學??荚嚤C芄ぷ鞫讲祛I導小組檢查,經驗收合格后正式啟用。試卷及一切與考試有關的秘密載體必須存放在學校指定的保密室內,其他任何地方不得隨意存放。保密室必須指派專人管理,考試存放試卷期間,晝夜值班看守,其他無關人員不得隨便進入。保密室、試卷柜都要雙鎖管理,鑰匙必須明確固定由考辦的兩名同志分別掌管,若要進入試卷保密室,這兩名同志必須同時到場才能開啟防盜門。此外,試卷柜鎖的設密和貼密封簽仍然按照上級要求,可由安全保衛部門的同志具體實施。

          試卷的運送是試卷安全保密工作必不可少的環節。為了確保試卷運送途中的安全,應當堅持“四個統一”:即在運卷車輛上,統一使用性能良好的密封專用車,并切實把好駕駛員的資質審查關;在運卷人員上,統一堅持選派標準和條件,做到除駕駛員之外,至少還要兩人參與運卷工作;在運卷路線上,統一規定車輛行駛路線,不允許擅自改變行車路線,也不允許行車途中逗留;在運卷紀律上,統一要求運卷車輛嚴禁搭乘無關人員和無關物品,做到卷不離人,人不離卷。要在規定的時間、地點領取試卷,任何人不準違規操作。如遇意外情況(被盜、失落、損壞包裝、內容外露等),應立即向上級有關部門匯報并迅速采取得力措施妥善處理。

          考試執行部門要按規定的考試時間在考場當眾拆封,考前任何人無權以任何理由和方式開拆啟封。

          三、建設確保安全的硬件設施

          常言道:“打鐵全靠砧墩硬”。保密室及其配套設備設施是試題試卷安全保密工作的物質基礎和先決條件,如果沒有規格達標的保密室,沒有功能齊全的配套設備設施,保密工作就如同“無源之水”、“無本之木”,確保國家教育統一考試試題試卷的絕對安全就只是一句空話。2003年6月初,四川省南部縣發生了震驚全國的高考試卷被盜案。分析這一事件的原因,除管理制度上有漏洞之外,最根本的問題是保密室的設備設施方面存在著嚴重的安全隱患。由此,可見保密硬件設備設施在安全保密工作中是多么重要!

          建設一個高規格、高質量,具有安全可靠功能的試卷保密室,必須根據上級部門對試題試卷保密室建設的新規定、新標準、新要求,堅持做到“四到位”:一是思想認識到位,二是經費投入到位,三是規劃設計到位,四是施工質量到位。

          試卷庫必須有獨立設置,房間要鋼筋混凝土結構配備鐵門鐵窗鐵柜。試卷庫周圍不得有易燃易爆物品要做到防火防盜防潮防鼠,要配備干粉滅火器、報警器、監視器并保證能夠正常使用。試卷解密前,保密室門窗、鐵柜、鐵皮箱都要張貼保密專用封條,貼封、啟封時須有兩名以上專管人員同時在場。

          四、加強人員的思想教育工作

          電大統一考試工作量大、涉及面廣,社會關注程度高,參與試卷領返、護送、驗收、分發、保管等環節的人員較多,,他們的保密意識、思想素質、業務水平決定了保密工作的成敗。為此,電大必須把學習保密政策法規和保密業務作為一件大事來抓,每次全國統一考試前夕,考試部門應分層次、按類別組織包括招考辦人員參與試題試卷守護、運送工作的公安武警和相關人員,以及考點主考、副主考和考務組長等相關人員召開專題會議,進行業務培訓和指導,組織學習上級部門有關保密工作文件和國家保密法規、保密條例,向他們通報有關保密工作情況,分析典型案例,總結工作經驗。通過學習和培訓,使全體人員了解保密法規,增強保密意識,明確保密職責,掌握保密要領,提高保密水平,從而使之更好地適應新形勢下國家電大統一考試試卷安全保密工作的需要。

          總之,在全國電大統一考試試卷安全保密工作中,只有做到了組織領導重視,硬件設施達標,規章體系健全,檢查督促落實,管理措施到位,才能避免試題試卷安全保密工作的差錯和失誤,才能確保電大統一考試試題試卷的絕對安全。

          參考文獻:

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          [2]孟慶人.試卷管理工作點滴[J].新職教,1999(07).

          [3]于素貞.試卷管理的一種方法[J].中小學管理,1994(Z1).

          保健室的秘密范文第5篇

          【關鍵詞】常有菠蘿蜜 選育 中間試驗 研究分析 總結報告

          “常有菠蘿蜜”是茂名市水果科學研究所與華南農業大學園藝學院經過長達十多年的合作研究開發而選育成功的菠蘿蜜品種,其無膠、早結、優質、豐產、穩產、遲熟,嫁接苗后代其性狀與母本保持一致或優于母本。該品種2007年通過廣東省農作物品種審定委員會專家組的鑒定,并將原申請品種鑒定“金苞無膠樹菠蘿”改名為“常有菠蘿蜜”。2008年1月獲得省農作物品種審定證書,“常有菠蘿蜜”的選育成功,對調整我市以至全省、全國水果品種布局,優化品種結構,豐富水果市場、拉長市場供應期,增強我國水果的國內外市場競爭能力,提高水果產業效益具有重大意義。

          一、“常有菠蘿蜜”的選育過程

          為了加快菠蘿蜜的開發利用,從1990年開始,在全市范圍內開展了菠蘿蜜品種的普查和研究,收集了全市優良菠蘿蜜近五十多個品種資料。1991年,我們根據選育目標,選擇18個有特殊優良性狀或綜合優良性狀的單株在茂名市水果試驗場進行實生后代單株種植及對比試種試驗,并對它們生物學特性進行觀察。其中“常有菠蘿蜜”于1994年最早開花結果,后來表現的各項性狀不但優于對比樹,果實品質風味也優于市場現時所有的品種,且具有果實成熟后無膠的特殊性狀。1995年開始,我們對該單株進行特殊保護,并持續進行觀察,發現其各項性狀穩定。該株系果實中等大、平均單果重4~6公斤,果形橢圓形、熟果無膠、果肉金黃、苞大肉厚、肉質爽脆、香氣濃郁。經農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心(廣州)檢測:可溶性固形物達26.88~28.13%,熟后無膠,食用不粘手,品質特優(見表1)。

          農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心(廣州)

          Superision and Testing Center for Vegetables and Ftuits Quality

          Ministry of Agticulture,GuangZhou

          檢驗結果報告

          TEST RESULT REPORT

          表1受檢單位(Inspected Entity):茂名市水果科學研究所

          注: 此表為2007年7月23日送檢的檢驗結果報告,其中部分空格已省去

          1.中間試驗研究示范點

          為了檢驗“常有菠蘿蜜”后代的性狀與母本是否一致性,從2000年開始建立種苗繁育基地,從母樹上剪取接穗進行嫁接繁殖, 到2005年止已成功培育出嫁接苗2萬多株,并進行試驗研究,本試驗選擇三個試驗區,分別是化州市林塵鎮茂名市水果科技園、高州市石鼓鎮六發果場和茂南區水果局中試點,試驗點均為低丘山坡地、沙壤土,其園地環境與母樹的生態條件相似,是粵西菠蘿蜜栽培適宜區。供試面積:化州市林塵鎮茂名市水果科技園60畝;高州市祥山六發果場30畝;茂南區水果局中試點50畝。于2003年春季種植,成活率達95%。然后陸續在信宜、高州、電白、化州、茂港等地建立示范推廣點,種植成活率在95%以上,生長良好,性狀穩產,全部表現出早結、豐產、穩產、無膠的優良性狀。

          1.1化州市林塵水果科技園中試點

          2003年春季在丘陵山坡地種植嫁接苗600株,在粗放管理的條件下植株生長迅速,2005年平均株高186m,冠幅164m×158m,已達到投產的樹形。2005年平均單株產達2Okg;2006年平均單株產達36kg,2007年平均單株產量達 82kg(見表2)。果實中小果型,三年平均單果重4.5kg,熟果無膠、果苞大肉厚、干苞肉金黃、肉質爽脆、香氣濃郁,可溶性固形物26.6~27.3%之間 (見表5)。

          1.2高州市石鼓鎮六發果場中試點

          2003年春種植“常有菠蘿蜜”嫁接苗30畝。定植后第三年開始開花結果,2005 年平均株高175cm,冠幅183cm×166cm,2007年平均株高236cm,冠幅238cm×223cm。2005年總產達6噸;2006年總產達12噸;2007年總產達25噸(見表3),可溶性固形物26.7-27.8%之間,該品種適應性強, 且豐產穩產,果肉清甜,果實極少粘膠,售價鮮果每公斤8元左右,深受廣大消費者的歡迎。

          表2 常有菠蘿蜜中試階段各年生長及結果情況 ( 正造花 )

          注:于2003年春季種植,中試點為化州市林塵鎮水果科技園。

          表3常有菠蘿蜜中試階段各年生長及結果情況 ( 正造花 )

          注:于2003年春季種植,中試點為高州市石鼓鎮六發果場

          1.3茂南區水果局中試點

          2003年種植50畝,2005年開始投產。定植后第五年2007年平均株高 218cm,冠幅218cm×206cm,2005年平均畝產達10噸,2006年平均畝產達19噸,2007年平均畝產達42噸。三年平均單果重5.6kg ,可溶性固形物27.5~28.2% 之間。

          2.“常有菠蘿蜜”與當地普通干苞菠蘿蜜產量及成熟期比較

          從表4可以看出,在同一本地栽培的條件下,“常有菠蘿蜜”比普通干苞菠蘿蜜提早1~2年開花結果,遲20天左右成熟,單株產量比同期普通干苞菠蘿蜜提高16.8%,平均每株多結12個果,但平均單果重則比普通干苞菠蘿蜜小1.25kg。

          表4 “ 常有菠蘿蜜”與普通干苞菠蘿蜜產量及成熟期比較

          注:1.2003年春季種植,中試點為化州市林塵鎮茂名市水果科技園,測試樹為5年生;2.“常有菠蘿蜜”定植后第2年開始結果,而普通菠蘿蜜定植后第4年才開始結果。

          3.常有菠蘿蜜與普通干苞菠蘿蜜果實品質比較

          常有菠蘿蜜屬中小果型,果肉金黃色、肉質爽脆清甜、香味濃郁、可食部分73.05%以上、熟果果膠含量極少、食用不粘手、可溶性固形物26.88-28.13%之間、品質優良,是目前國內現有普通菠蘿蜜品種所不能媲美的。而當地普通干苞菠蘿蜜果膠含量較多,粘手,食用很不方便,可溶性固形物一般在25.0~26.73%之間(見表5)。

          表5 常有菠蘿蜜與普通干苞菠蘿蜜果實品質比較

          注:2003年春季種植,中試點為化州市林塵鎮茂名市水果科技園,測試樹5年生

          4.適應性、抗逆性

          “常有菠蘿蜜”和普通菠蘿蜜都是熱帶常綠喬木果樹,生長環境和栽培技術大致相同,都具有管理粗放,耐旱,速生快長,在低緯度、高積溫、低海拔的地區種植,生長迅速,產最高,品質好,病蟲害極少。但常有菠蘿蜜花期長(11月中旬一翌年3月下旬),具有連續開花結果的特性,而普通菠蘿蜜花期較短,2月上旬至3月上旬開始開花掛果。采用當地普通菠蘿蜜作砧木,嫁接“常有菠蘿蜜”,其砧穗親和力較強,嫁接成活率在85%以上。

          二、“常有菠蘿蜜”的植物學性狀

          “常有菠蘿蜜”母樹屬優良的實生變異單株,2006年對母樹的實地測定:樹高8.5米,主干高度 183cm, 干周為 85cm,有4條主分枝,冠幅388cm×365cm,樹干外皮灰褐色,樹干表面粗糙,樹干高而較直立;嫩葉有絨毛,幼芽有盾狀托葉包裹,葉片橢圓形,葉長13cm,寬約 6.5m,全緣,幼枝上的葉常1~3裂;以短果枝結果比例大,且結果多,長果枝結果比例低,結果量偏少,果實著生于樹干和枝干上,尤以枝干結果為多,樹冠內的小枝結果則很少。

          三、“常有菠蘿蜜”的生物學特性

          枝梢生長母樹已接近20年,枝梢仍能正常生長,經多年觀察,結果較少的年份,枝稍生長較健壯而長,每年仍抽發3~4次新梢;但結果過多的年份,如:2006年結果數達143個,由于結果過多消耗了營養,影響了枝稍的生長,當年只抽發2次枝梢,但不影響翌年的開花結果,2007年結果數達150個。在正常的年份,“常有菠蘿蜜”花期較長,具有連續開花結果的特性, 花期從11月中旬―翌年3月中下旬,早花坐果率較低,結果少,這可能與冬季低溫有關;2月下旬~3月中旬抽出的花為正造花(正造果),花量大,坐果率高,果實于7~8月采收。正造花從謝花到果實成熟約需120天左右;冬季開的花,果實成熟期比正造果多25天左右,從謝花到果實成熟約需145天。

          四、“常有菠蘿蜜”的經濟性狀

          1.優質、豐產、穩產

          具有優質、豐產、穩產的特點,沒有大小年結果的現象。母樹2003~2005年平均結果數138個,年產量達731.4公斤;2006年結果數達143個,株產786.4公斤;2007年結果數達150個,株產819.5公斤;隨著樹齡的增長,產量也逐年提高。嫁接苗后代,定植后二年開始開花結果,具有連續開花結果的特性,三年生平均株產20公斤,四年生平均株產36公斤,5年生平均株產82公斤。在同一生態區域和同等的栽培條件下,成熟期比當地普通干苞菠蘿蜜遲熟20~25天。

          2.熟果無膠,食用不粘手

          與我國現有傳統的菠蘿蜜栽培品種相比,成熟的“常有菠蘿蜜”果膠含量極少,食用不粘手。經農業部蔬菜水果質量監督檢測測試中心(廣州)的檢測,“常有菠蘿蜜”果膠含量未檢出,而普通干苞菠蘿蜜的果膠含量為0.0026~0.0033g/cm2(見表1)。

          3.品質優良

          “常有菠蘿蜜”屬中小果型,平均單果重為4―6公斤。果肉金黃色、肉質爽脆清甜、香味濃郁、可食部分73.05%以上、熟果果膠含量極少、食用不粘手、可溶性固形物26.88-28.13%之間、品質優良,是目前國內現有普通菠蘿蜜品種所不能媲美的。

          4.經濟效益明顯

          “常有菠蘿蜜”幼樹粗生快長,易形成樹冠,比普通菠蘿蜜提早1~2年開花結果,能夠較早取得經濟收入;“常有菠蘿蜜”果型中等大,單果重為4~6公斤,果苞肉厚、金黃、肉質爽脆、香氣濃郁、可食部分73.05%以上、熟果果膠含量極少、食用不粘手、可溶性固形物26.88~28.13%之間、品質優良。深受市場歡迎,銷售價格達到10~16元/公斤,常常有價無果,比普通干苞菠蘿蜜高出8~10元/公斤,且豐產穩產性能好,五年株產達到82公斤,具有很好的經濟效益。

          五、“常有菠蘿蜜”的發展前景