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一、成立接待工作組
組長:
成員:
二、具體安排
(一)準備工作
1、物資籌備:
胸花(貴賓用)***枚(禮儀公司)
鮮花(貴賓接待處桌上用)1束(禮儀公司)
應邀嘉賓名單清單(由公司綜合協調組提供)
開業提示牌(禮儀公司)
簽到處立牌1個(咨詢禮儀公司)
簽到處標志(禮儀公司)
簽到本、簽到筆(待定小組人員)3套
會場布置區位分布清單(區位分布圖、禮品領取標識)(現場踩點后咨詢)
煙、水果、茶葉、水(嘉賓接待處用)瓶裝礦泉水(100瓶)(待定)
禮炮、禮花(禮儀公司)
工作人員統一著裝(男:白襯衣、藍西褲、黑皮鞋;女:白襯衣、藍一步裙、黑單跟皮鞋),胸牌全體員工必須佩帶
照相機2部
條幅**個(由秘書組提供)
噴繪***個(由秘書組提供)
發電機一臺,加滿油
雨傘10把
2、人員安排
停車場人員: (由安保組負責)
簽到處人員:
場地巡視員:(由安保組負責)
物品采購員:
迎賓組人員:(詢問)
酒店接待:
攝影師/照相師: (宣傳組負責)
指引人員:禮儀小姐(禮儀公司)
禮品發放:
貴賓室接待:領導
鳴放鞭炮: (禮儀公司)、
電子設備: (禮儀公司)、
活動前一天完成懸掛條幅、安裝噴繪,張貼指示路牌、安裝開業提示牌;(禮儀公司安裝完成,由公司領導驗收)
(二)詳細流程(***日活動當天)
00) 活動前一天酒店接待員到位,布置接待現場并安排好食宿
01) 6:00本組所有工作人員在公司集合,執行任務;
02) 6:10開始布置會場,簽到處桌子上物品(標示牌、簽到本、簽到筆、嘉賓名冊)擺放整齊,禮品備齊;
03) 6:30停車場安排好,確保停車場車位足夠;
04) 6:30水果、鮮花、水準備齊全,安排到位;
05) 6:30活動現場再次衛生打掃(活動前一日打掃干凈);(禮儀)
06) 8:30正門接待負責人、迎賓小姐、安保到位,準備迎接嘉賓到來;(待定)
07) 8:30前巡視員巡視場地,排除故障確保萬無一失,;
08) 8:30前貴賓休息室布置完畢,鮮花擺放在桌子中間,水備好;
09) 9:30酒店負責人聯系酒店做好接待準備;
10) 8:30前為正式開業慶典做準備,調試設備音響;
11) 9:00每個工作人員在各自崗位正常工作;
12) 10:00巡視員再次巡視檢查;(不間斷巡查)
13) 11:00開業慶典倒計時開始,領導嘉賓全部到位,準備正式儀式。(待定)
14) 11:45儀式完畢,引嘉賓至酒店用餐,酒店負責人接待。(待定)
(三)接待辦法
1) 當嘉賓來了,把嘉賓引到停車場停好車后,由引導員引至活動現場,正門接待和迎賓小姐致歡迎辭,“您一路辛苦了”、“歡迎光臨”、“里邊請”等,然后到簽到處簽到登記。
2) 簽到處工作人員問候嘉賓,給嘉賓開業紀念品(內含公司宣傳頁、禮品、感謝信),向嘉賓說明里面都有什么。
3) 從簽到處出來后,引嘉賓至貴賓休息室,由****負責接待(陪客人聊天,為客人端茶倒水)。
4) 到開業儀式正式開始時,由禮儀小姐帶領貴賓至會場講話、剪彩。
5) 儀式結束后,酒店負責人引領嘉賓酒店用餐。
6) 飯局結束后,由公司領導致感謝詞,領導和酒店負責人歡送嘉賓回去。
(四)應急措施
1)如遇臨時停電,在2分鐘內立急啟動發電機,自行發電,保證活動現場電力能夠及時供應。
2)如遇下雨,由公司工作人員打開備用傘,及時對參加活動的領導進行遮雨事宜。
(四)后續工作
一、會場布置流程
(一)外場
A、橫幅
1、落實標語;
2、刻字,制作條幅;
3、懸掛橫幅。
B、氣球
4、落實氣球的數量,明確大小,購買氣球;
5、刻字,制作條幅;
6、懸掛氣球。
C、花籃
7、落實數量,明確大小,購買花籃;.
8、擬定標語;
9、擺放花籃。
D、地毯
10、購買地毯
11、擺放到位
12、效果維護。
(二)內場
A、會標
13、擬定文字,落實標語;
14、刻字,制作條幅;
15、懸掛橫幅。
B、鮮花
16、聯系租花
17、擺放到位。
C、音像
18、調試話筒效果;
19、會前播放效果音樂;
20、頒獎時間播放音樂。
二、領導接待流程
(一)成立機構、明確職責
21、建立領導機構、明確職責
22、建立工作機構、明確職責分工
(二)邀請領導
22、確定會議/活動名稱、議程、時間、地點、參加人、要求等事宜
23、確定邀請領導名單
24、購置紙張、請柬
25、印制請柬、車證
26、繪制路線圖
27、擬定領導講話/發言稿
28、裝袋:請柬、議程、車證、路線圖、擬請領導名單、領導講話代擬稿
29、發放邀請領導信函,保留聯系單位、聯系人、以備查詢
30、確定參會領導名單
31、分類、分頁打印到會領導名單
(三)聘請禮儀服務人員
32、明確對禮儀生的要求、數量
33、電話、實地聯系,確定聯系人
34、會議/活動前實地演習,明確崗位分工(門崗、廊崗、貴賓室服務、貴賓室簽到、主席臺服務、發獎引導、迎送服務)
35、聯系、確定禮儀服裝
36、確定禮儀酬勞
(四)實地勘察會議/活動現場
37、確定貴賓室及賓客行走路線
38、安排接待崗位及人員
39、落實貴賓室飲水用具
40、落實簽到用具
41、貴賓室內碼放會議材料
(五)座簽
42、購置座簽
43、打印人名
44、按順序碼放(單中心、雙中心)
45、收存留用
(六)簽到簿、筆
46、購置簽到簿、簽到筆
47、專人現場負責指引簽到
48、收存
(七)現場接待
49、會議現場迎接領導入貴賓室
50、在貴賓室安排領導休息候會
(八)選送禮品
51、購置禮品
52、將禮品碼放適宜位置
53、發送禮品(直接在門口分發、在貴賓室分發、在進餐時分發)
(九)引領領導入場
54、確定會議開始----聽主辦方主要負責人安排
55、引領領導進入會場坐席,觀看演出/會前錄像
56、引領領導到主席臺就座
57、引領領導發放獎章/獎杯/獎狀/獎牌/證書
58、陪同/引領領導進餐
59、再次引領領導進入會場
60、引領領導與演員/工作人員合影
(十)送別領導
61、安排車輛提前到崗
62、直接將領導送到車上,交待行使路線
63、活動后與領導聯系交辦、指示及其他需落實事宜
三、材料準備流程
(一)確定會議文件材料內容
64、擬定會議議程
65、確定發放的文件
(二)協作會議文件材料
66、明確寫作人員
67、召開專題會議,明確寫作指導思想,思路,確定框架
68、集中寫作
69、召開專題會議,修改稿件
70、修改、定稿
(三)印制會議文件材料
71、印刷、裝訂會議文件材料
72、材料裝袋
73、運送文件材料到會議/活動指定地點
(四)分放文件材料
74、貴賓室擺放
75、擺放主席臺
76、發放參會人員
77、收集、運送剩余文件材料
78、收存剩余文件材料
四、新聞宣傳流程
(一)新聞宣傳
79、策劃:拿出宣傳意向,請領導定范圍、定主題、定方向
80、形成新聞稿:提供相關材料、形成新聞稿件
81、邀請媒體:聯系、落實人員、制簽到表
82、落實宣傳效果
(二)信息報送
83、撰寫信息:結合領導講話,會議內容、效果編寫信息
84、信息報送:向主管部門報送
(三)攝影照相留資料
A、攝影
85、邀請專人或通知新聞中心
86、落實設備、準備磁帶
87、落實攝影機位
B、照相
89、聯系專人或通知新聞中心
90、備好設備、相機、膠卷、電池
91、整理歸檔
C、錄音
92、落實專人負責
93、準備空白磁帶等設備
94、整理文字、歸檔
五、后勤保障流程
(一)落實場地
95、聯系、落實會議場地
96、落實聯系人的聯絡方式
97、明確會議始、終時間
98、明確參會人數,合理擺放桌椅
99、明確貴賓級別、人數、確定貴賓室
(二)用水
A、參會人員用水
100、落實參會人數
101、確定擺放地點、擺放形式
102、購買杯墊、毛巾等
103、購買、落實礦泉水
104、購買茶水
B、貴賓室領導用水
105、落實人數
106、確定擺放人員、擺放地點、擺放形式
107、保證開水數量、質量
108、購買、落實礦泉水
109、購買、擺放茶葉
110、購買、擺放茶杯
111、面巾紙
112、會后清點
(三)用餐
A、食堂用餐或自助餐
113、統計用餐人數
114、印制餐票
115、確定發放形式
116、指派發放人
117、發放餐票
B、飯店用餐
118、確定餐標
119、根據會議規模級別指定菜譜
120、請示領導調整菜譜
121、根據最終結果落實餐標
122、落實用餐時間
123、安排用餐座次
124、安排領導餐桌
125、安排回民餐桌
(四)住宿
126、定人數,分配房間
127、安排車輛、去往住宿地點
128、確定并公布工作人員房間
129、發放鑰匙
130、回收鑰匙
(五)娛樂活動
131、確定活動形式、活動內容、內容時間
132、指派具體負責人
133、明確各項活動參加人數
134、落實活動場所、地點
135、發放活動門票
(六)落實會議用車
136、落實用車數量
137、明確發車時間
138、明確發車地點
139、指派每輛車負責人
140、安排人員乘車
六、安全保衛流程
(一)安全警衛
141、設置路障和警戒帶
142、準備對講機、喊話筒等
143、進行安全檢查、消除隱患
(二)治安秩序
144、引導觀眾入場
145、維護活動或會議秩序
146、活動開始后,在各門備勤
(三)環境秩序
147、檢查照明、音響等設施設備
148、保證出入口通暢,緊急情況下組織人員疏散
(四)交通管制
(2)開(閉)幕式服務。為了保證開幕式順利進行,9月12日接待組的有關同志到校準備,9月13日上午8時,參與開幕式的學生志愿者和接待工作人員,在操場中央的大舞臺前集合,迅速開展開幕式所需物品的檢查工作,在距開幕1小時前完成了各項物資的準確擺放工作。擺好節目單,發放嘉賓胸花,放好飲料、礦泉水,引導領導、嘉賓入座,維持并協調開幕式現場觀眾秩序,確保開幕式演出順利進行。開幕式結束后,參與做好現場垃圾清理及觀眾疏散工作。另外部分志愿者還參與了開幕式舉牌入場、迎賓等禮儀服務。下午5時舉行閉幕式及頒獎典禮,接待組工作人員還在第一時間幫助統計、填寫運動員獲獎證書,并及時按區進行分類,對獎牌、獎杯、錦旗的獲得者或單位也逐一落實到位,保證了頒獎工作的順利進行。與此同時,,其余所有志愿者和接待組成員均參與了閉幕式服務,引領領導、來賓、運動員、教練員、裁判員及觀眾入場,有效維護了現場的秩序,為閉幕式的圓滿結束提供了重要保障。
(3)后勤接待服務。接待組要負責貴賓休息室、主要演員休息室、演員休息室、運動員休息室、裁判員休息室、工作人員休息室等的服務工作,包括場地布置,桌椅擺放,衛生保潔,端茶倒水,看管衣物或貴重物品,林林總總,不一而足。而這些瑣碎的事情,從運動會開幕的前幾天就已開始準備---督促各班班主任協助做好清潔,按要求擺放桌椅,裝飾教室,力爭做到清爽潔凈,為同志們創造盡可能舒適的休息環境。
(4)機動服務。接待組每位成員都有指定的具體工作,但根據實際需要可以靈活地調遣、安排工作。如迎賓的工作完成后,接待人員又接到組委會命令填寫獎證的工作,因為該項工作需要緊急完成才不致影響當天閉幕式頒獎。
2、盡心盡力提供熱情服務
為全力以赴做好接待工作,我們接待小組工作人員以“滿腔熱情、細致周到、方便快捷”為總原則,樹立了責任重于泰山的思想,認真履行職責。工作中,老師們克服了種種困難,有的是小孩生病了,有的是自己病了,有的是要穿著高跟鞋走來走去,結果腳打出了血泡,xx同志膽開刀剛剛恢復,xx同志做了手術未休息一天,xx、xx九年級班主任這么忙不休息,xx同志小孩當天手骨折住院了,xx一人分管所有運動員代表隊服務工作,xx負責貴賓簽到處工作復雜、要求又高。但不論是那種情況,他們都堅守了自己的崗位,犧牲自己周末的時間服務賽事。有時候面對工作中的一些誤解和遭受的委屈,他們都耐心解釋,真誠服務,用他們的熱情服務和辛勤工作確保各項工作順利進行。
3、用真誠的微笑展示了xx中學良好的形象。真誠的微笑是接待人員最好的名片,接待人員的形象就是xx中學的形象。運動會期間,接待組工作人員以樂觀負責的主人翁姿態和謙和溫婉的作風給人們留下了深刻的印象,獲得了一致好評,凡有比賽的地方,就有接待組工作的身影。xx中學師生以熱情好客、真誠服務的精神面貌,出色完成了各項接待任務,讓各界賓朋高興而來,滿意而歸。
三、存在的問題和不足
1、由于工作經驗不足,對個別突況的應對顯得有些慌亂,不夠沉著冷靜。
公司行政部負責對保潔員的日常工作進行分配、監督、檢查等管理工作。為規范保潔員工作流程,提高保潔員的工作效率和質量,特制定本制度。
一、保潔員崗位職責:
1、嚴格遵守公司各項規章制度。
2、文明服務、禮貌待人,并注意保持個人的儀容儀表,樹立良好形象。
3、愛崗敬業,聽從上級領導指揮,在規定時間內按照工作標準,保質保量地完成各自分管區域內的保潔工作。
4、遵守考勤制度,按時上下班,不遲到、早退,不曠工離崗,工作時間不干私活,不做與工作無關的事情。
5、發揚互助精神,支持同事工作,當有緊急保潔任務時必須服從跨責任區域保潔任務的命令。
6、清潔過程若發現異常現象,如跑、冒、漏水和設備設施損壞、故障等,及時報告主管領導或專管人員,并有義務監視事態過程或采取有效措施,控制事態發展,必要時積極協助專業人員排除故障。
7、 妥善保管清潔工具和用品,不得丟失和人為損壞,不得將清潔工具和用品私借他人使用或帶回家中使用,如損壞或遺失工具照價賠償。
8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送還失主。
9、認真完成上級領導臨時交辦的其他任務。
二、保潔員工作區域:(分區到人)
1、負責總經理及其他四位副總經理辦公室的清掃保潔。
2、負責辦公樓走廊、樓梯及扶手、各會議室、各衛生間、接待室、會客室、文印室、茶水間三樓敞開式辦公區域地毯的清掃保潔。
4、負責中央控制室防靜電地板的清掃保潔。
5、負責新、舊職工宿舍樓梯及扶手、走廊及大廳的清掃保潔。
6、負責其他車間或部門共七個公共衛生間的清潔打掃。
7、負責康體樓一、二、三樓走廊、大廳、樓梯及扶手、各功能室、以及各套娛樂康體設備的清潔打掃。
8、負責康體樓、新舊宿舍樓、辦公樓周圍十米的清潔打掃。
9、負責辦公樓及康體樓花卉的澆灌及日常養護。
10、負責辦公樓、康體樓、宿舍樓墻壁掛件(企業文化宣傳海報、掛畫、公告欄等)的定期擦洗工作。
11、負責辦公樓各衛生間衛生紙、洗手液的更換填補工作。
12、負責各衛生責任區域垃圾桶及手紙桶的清理工作。
13、每月對辦公樓走廊、衛生間、宿舍樓走廊用來酸水進行消毒兩次。
三、保潔員工作標準:
(一)領導辦公室的清掃標準:
1、辦公桌、椅、電腦、電話、地面、窗臺、窗框、門、文件柜、刊物架、沙發、茶幾等每天至少擦拭一次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
2、辦公桌上的辦公用品、文件、資料等要擺放整齊,不得隨意翻看。
3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干凈、明亮,無手印⑽蕹就痢⑽匏跡;窗簾懸掛整齊。
4、垃圾筒要保持干凈無污、垃圾及時清倒、垃圾袋及時更換。
5、辦公室內的花草植物要定期澆水,并保持花盆內無雜物,盆體無塵、無污漬。
6、辦公室內的踢腳線每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
7、下班前清掃時,檢查各類辦公設施電源是否關閉,最后將門、窗關閉、鎖好。
8、辦公室窗戶玻璃、天花板及燈具,每月定期清掃擦拭,如遇節假日順延(總經理辦公室隨時擦拭)。
(二)辦公樓地毯的清掃標準:
1、辦公樓地毯需每日進行一次吸塵工作,每月需對地毯進行一次清洗工作,在對地毯進行清洗前要對三樓辦公區域進行清場工作,必要時由部門領導出面協調解決。(規章制度 )先對整個地毯上大型垃圾和堅銳物品進行清掃(以防大型垃圾在吸塵時堵塞吸管和堅銳物品刺破防塵袋),再做細致吸塵。
2、對地毯上特殊污漬用地毯去漬劑進行局部重點處,如有口香糖污漬或油漬可用去膠劑或去油劑,進行局部清除
3、清洗完后把洗地機放地角落,保潔員脫掉鞋子,起動吸水機把地毯上多余的泡沫按從里至外的順序吸盡。
4、地毯吸過一次水后可根據公司的實際情況鋪上工程地毯地毯,在地毯四周放上工作警示牌,以防別人踐踏。
5、待地毯干后再用吸塵機把地毯細致地吸塵。
6、所有工作完成后把吸水機內的臟水倒掉再用清水清洗吸水機并擦干機,把洗地機下的地毯刷進行清洗,清洗后把所有的工具收回工作間。
(三)走廊及大廳的清掃標準:
1、一樓大廳的前臺、接待處沙發、茶幾、正門玻璃,每日至少擦拭1次,做到潔凈、明亮、無灰塵、無污漬、無水跡。
2、走廊地面每日至少掃拖2次,隨時保持做到無垃圾、無雜物,無污漬、無痰跡、無水跡、光潔明亮。
3、走廊內垃圾桶每日至少擦拭、傾倒1次。做到無手印,無雜物、無灰塵、無污漬、無水跡。
4、走廊內的窗臺、樓道開關、消防栓、滅火器、配電箱門,每周至少擦拭1次,做到無灰塵、無污漬、無水跡。
5、走廊內的花草植物要定期澆水,隨時清理花盆內雜物,并保持花盆內無雜物,盆體無塵、無污漬。
6、走廊及大廳內的踢腳線、安全出口指示牌、消火栓、照明設備箱、滅火器、每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
7、公共區域內窗戶玻璃、天花板及燈具,每月13日--15日定期清掃擦拭,如遇節假日順延。
(四)衛生間清掃標準:
1、衛生間內洗手臺面、鏡面、地面,應隨時清掃,做到無污漬、無積水。
2、衛生間內便池應隨時清掃、沖刷,做到無污漬、無異味。
3、衛生間內隔斷板、墻面、干手器、開關插座、窗臺等每日至少擦拭1次,做到無污漬、無痰跡、無水跡。
4、衛生間內垃圾筒要保持干凈無污、垃圾及時清倒、垃圾袋及時更換。
5、在蚊蠅活動季節里,每周噴藥一次,保證廁所內無蠅、無蚊蟲。
6、每日不定時噴灑空氣清新劑,減輕廁所內異味。
7、衛生間內的踢腳線每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
8、衛生間室窗戶玻璃、天花板及燈具,每月17日--18日定期清掃擦拭,如遇節假日順延。
(五)會議室、接待室、貴賓室、文印室、茶水間、中央控制室清掃標準:
1、會議室、接待室、貴賓室、文印室、茶水間的桌、椅、地面、門、窗臺每周至少擦拭3次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
2、會議室、接待室、貴賓室、文印室、茶水間內的設備設施(如:電腦、打印機、復印機、茶具等)每日至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。擦拭時注意對設備設施的保護,以免損壞。
3、會議室、接待室、貴賓室、文印件、茶水間內的垃圾筒要保持干凈無污、垃圾及時清倒、垃圾袋及時更換。
4、下班前清掃時,檢查各類辦公設備設施的電源是否關閉,最后將門、窗關閉、鎖好。
5、會議室、貴賓室、除日常定時清掃外,如遇會議、活動等,應在會議、活動結束后及時對會議室、貴賓室進行全面清掃。
6、會議室、接待室、貴賓室、文印室、茶水間內的踢腳線每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
7、會議室、接待室、貴賓室、文印室、茶水間窗戶玻璃、天花板及燈具,每月20日--22日定期清掃擦拭,如遇節假日順延。
(六)樓梯通道清掃標準:
1、樓梯通道的地面每日至少清掃2次,每周至少拖1次,做到無垃圾、無雜物,無污漬、無痰跡、無水跡、光潔明亮。
2、樓梯通道內的扶手、窗臺、樓道開關、消防栓、配電箱門等每周至少擦拭2次,做到無灰塵、無污漬、無水跡。
3、樓梯通道內踢腳線、安全出口指示牌每周至少擦拭1次,做到無污漬、無灰塵、無水跡。
四、保潔員安全操作規程:
1、我們雖不是一線工人,但要與一線工人一樣牢固樹立“安全第一”的思想,確保安全操作。
2、在超過2米高處操作時,必須使用梯子,雙腳需同時踏在梯子上,不得單腳踩踏,并保證梯子下方有人把扶,以免摔傷。
3、在清理開、關設備設施時,不得用濕手接觸電源插座,以免觸電。
4、不得私自撥動任何機器設備及開關,以免發生故障。
5、在不會使用機器或設備時,不得私自開動或關閉機器,以免發生意外事故。
6、保潔人員應注意自我保護,工作時戴好膠皮手套,預防細菌感染,防止損害皮膚。清潔完畢,應注意洗手。
7、應嚴格遵守防火制度,不得動用明火,以免發生火災。
8、在操作與安全發生矛盾時,應先服從安全,以安全為重。
一、宴會廳的構成
大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
1、門廳設在大廳與外界環境之間,門廳內布置一些供客人休息的沙収或其他座椅。門廳最好緊鄰大玻璃窗戶,有較好的自然采光和值得欣賞的室外景色。其面積一般為宴會廳的1/6、1/3,或者按每人0.2~0.3平方米計算。
2、衣帽間設在門廳入口處,隨時為客人提供存儲衣帽服務。其面積可按0.04平方米/人計算。
3、貴賓室設在緊鄰大廳主席臺的位置,有專門通往主席臺大廳的通道。貴賓室里應配置高級家具等設施和專用的洗手間。
4、音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態。
5、宴會廳附近應設有一定容量的家具儲藏室,存放不用或暫時閑置的座椅。
6、宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,并有明顯的圖形符號標志。
7、宴會廳一般設舞臺,供宴會活動収言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但舞臺不能干擾客人動線和服務動線。
8、宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯系,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替備餐間,以克送餐路線過長。
二、宴會廳的動線設計
1、宴會廳的主要用途是宴會、會議、婚禮和展示等,其使用特點是會產生短時間大量并集中的人流,因此宴會廳最好有自己單獨通往飯店外的出入口,該出入口與飯店住宿客人的出入口分離,并相隑適當的距離,入口區需方便停車,并盡量靠近停車場,避克和酒店的大堂交叉,以克影響大堂日常工作。
2、宴會廳客人動線與服務動線明確區分,避克交叉。宴會廳和廚房、儲藏之間的服務動線的布置也直接影響到服務效率,故必須與客人動線完全分離。客人在使用宴會廳時,視線不能直接看到后勤部分,所以通常在通往服務區的門處作錯位處理或走道作轉折。
3、客人的出入口不宜靠近舞臺,而應設在大廳的側邊或后面,這樣不至于因客人的出入影響舞臺(主席臺)的活動。大廳的出入口應設雙道門,凈寬不小于1.4米,向疏散方向開啟,且需根據消防觃范設置多道疏散門。
三、宴會廳的音像設備設計
1、大廳(招待廳)是為舉辦招待會,宴會,舞會,以及茶話會設立的場所,因此擴聲系統非常重要,一般方法是在吊頂內安裝全頻工程會議揚聲器達到擴聲的目的,而在舉辦舞會及表演活動時為增加音響效果多是采用安裝四個由全頻音響組成揚聲器完成該功能。(系統設備組成:調音臺,均衡器,全頻音箱,超低音音箱,功放,反饋音箱,卡座,分頻器,反饋抑制,功效器,壓線器,麥兊風等。 以上的設備組成按實際使用數量選配。)
2、貴賓接待廳擔負接待貴賓的場所。因此在設計及產品選配時還需要考慮整體安裝效果的美觀。技術指標要求達到貴賓接見廳混響時間為500HZ/ 0.7秒,并且主擴聲系統應配備全頻工程音響組,使廳內収言者語氣表達真實準確;該系統還應配有可錄音的卡座以保證重要會議的錄音功能。(系統設備組成:調音臺,擴展器,反饋抑制器,均衡器,全頻音箱,卡座。 以上的組成按實際數量選配。)
3、會議廳是開會的場所,系統主要以擴聲為主,因此在頂內加裝全頻工程系列揚聲器,并做到可以達到其它一些基本功能簡單應用(如背景音樂的播放)。(系統設備組成:調音臺,反饋抑制器,全頻音箱。 以上的組成按實際數量選配。)
注:上述系統設備之間的電器連接的選配應遵照國家標準《視聽系統設備連接器施工》
四、宴會廳的垂直交通設計
1、為了滿足大量人流的集中使用,專用客梯是非常必要的。
2、客梯的位置與數量依功能需要根據消防確定,應靠近交通樞紐空間(門廳),與使用人流數量相適應。
3、電梯附近最好能設置輔助樓梯備用。