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為深入落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定和市委《關(guān)于貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定實(shí)施細(xì)則的實(shí)施辦法》(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施辦法》)精神,結(jié)合支隊(duì)自身工作和業(yè)務(wù)特點(diǎn),扎實(shí)推進(jìn)中央八項(xiàng)規(guī)定和“”問(wèn)題整改工作落實(shí)。下面將《實(shí)施辦法》和專項(xiàng)檢查活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),網(wǎng)安支隊(duì)精神落實(shí)、問(wèn)題整改、自查自糾工作情況匯報(bào)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,迅速落實(shí)
為進(jìn)一步落實(shí)《實(shí)施辦法》,糾正“”問(wèn)題和加強(qiáng)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè),進(jìn)一步樹(shù)立網(wǎng)安隊(duì)伍嶄新形象,支隊(duì)按照市局黨委、紀(jì)委統(tǒng)一部署和要求,結(jié)合支隊(duì)的特點(diǎn)和隊(duì)伍現(xiàn)狀進(jìn)行有針對(duì)性的工作部署,制定更加細(xì)致可行的教育監(jiān)督檢查方案。在中央八項(xiàng)規(guī)定落實(shí)、糾正“”問(wèn)題和隊(duì)伍紀(jì)律作風(fēng)整治環(huán)節(jié),李永勝支隊(duì)長(zhǎng)、高廣野副支隊(duì)長(zhǎng)、房希亮副支隊(duì)長(zhǎng)都嚴(yán)格從自身做起,從大隊(duì)(科)長(zhǎng)入手,認(rèn)真查找存在問(wèn)題的根源和表現(xiàn),為支隊(duì)全體民警做出了表率。重點(diǎn)根據(jù)中央八項(xiàng)規(guī)定和糾正“”問(wèn)題精神,逐條與自身行為進(jìn)行對(duì)照剖析,反思和排查潛在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)。采取領(lǐng)導(dǎo)帶頭、相互糾正、查缺補(bǔ)漏的方式,采用自上而下、橫向拓展的方法,切實(shí)提高支隊(duì)全體民警的思想認(rèn)識(shí),切實(shí)提高《實(shí)施辦法》的落實(shí)效果。
二、查找問(wèn)題,自查自糾
支隊(duì)嚴(yán)格按照《實(shí)施辦法》和糾正“”工作要求,結(jié)合隊(duì)伍現(xiàn)狀和業(yè)務(wù)特點(diǎn),逐條對(duì)照文件精神進(jìn)行對(duì)照剖析。制定有針對(duì)性的精神貫徹活動(dòng)。力求精神貫徹和自查自糾能夠真實(shí)反映“個(gè)性問(wèn)題”和“共性問(wèn)題”,摸清存在問(wèn)題的根源和癥結(jié),為切實(shí)解決《實(shí)施辦法》和糾正“”工作中存在問(wèn)題打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1、重點(diǎn)解決八項(xiàng)規(guī)定精神落實(shí)問(wèn)題。根據(jù)網(wǎng)安工作的技術(shù)特點(diǎn)和業(yè)務(wù)特殊性,重點(diǎn)向廣大黨員傳達(dá)貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定精神普及和知曉率問(wèn)題;重點(diǎn)檢查公款消費(fèi)和吃喝住行問(wèn)題;重點(diǎn)加強(qiáng)公車(chē)管理,嚴(yán)查公車(chē)私用問(wèn)題;重點(diǎn)加強(qiáng)辦公用戶管理,嚴(yán)格辦公面積使用,嚴(yán)控領(lǐng)導(dǎo)干部辦公用戶用房問(wèn)題;重點(diǎn)檢查其它違反中央八項(xiàng)規(guī)定問(wèn)題。
2、重點(diǎn)解決隊(duì)伍紀(jì)律散漫問(wèn)題。全面加強(qiáng)民警作風(fēng)紀(jì)律教育,重點(diǎn)整治《實(shí)施辦法》和糾正“”工作上存在理解和認(rèn)識(shí)上偏差,認(rèn)為紀(jì)律作風(fēng)整治“就是一陣風(fēng),風(fēng)吹過(guò)、草還生”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),不能?chē)?yán)格遵守工作紀(jì)律,不能?chē)?yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷(xiāo)假制度,不能克服工作時(shí)間辦私事的問(wèn)題,給民警自身形象、隊(duì)伍整體形象帶來(lái)負(fù)面影響。
3、重點(diǎn)解決工作作風(fēng)漂浮問(wèn)題。重點(diǎn)加強(qiáng)網(wǎng)安民警職業(yè)素養(yǎng)教育,解決敬業(yè)精神不強(qiáng),工作中時(shí)有怕苦怕累思想和情緒;重點(diǎn)解決工作中混日子,只注重工作任務(wù)完成,疏于工作完成質(zhì)量問(wèn)題。
4、重點(diǎn)解決工作效率不高問(wèn)題。重點(diǎn)解決民警工作的積極性、主動(dòng)性問(wèn)題;重點(diǎn)解決工作效率和質(zhì)量一致性問(wèn)題;重點(diǎn)解決工作面貌和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力問(wèn)題;重點(diǎn)解決工作創(chuàng)新不足問(wèn)題;重點(diǎn)解決工作按部就班、得過(guò)且過(guò)、應(yīng)付了事問(wèn)題。
三、取得成效,持續(xù)推進(jìn)
通過(guò)對(duì)《實(shí)施辦法》,糾正“”精神的學(xué)習(xí),支隊(duì)班子對(duì)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)梳理,篩選出針對(duì)支隊(duì)普遍存在的共性問(wèn)題,有針對(duì)性的從問(wèn)題根源上入手、對(duì)癥下藥,開(kāi)展有傾向性、有方法步驟地開(kāi)展整改,確保中央八項(xiàng)規(guī)定和“”精神得到有效落實(shí)。
1、切實(shí)提升隊(duì)伍精神面貌。支隊(duì)重點(diǎn)在廣大民警中開(kāi)展樹(shù)形象、爭(zhēng)先進(jìn)、做標(biāo)兵的理念教育,引導(dǎo)民警提高對(duì)中央八項(xiàng)規(guī)定學(xué)習(xí)和“”精神學(xué)習(xí),以盡職、守責(zé)、服務(wù)、奉獻(xiàn)為切入點(diǎn),積極調(diào)動(dòng)廣大民警的工作積極性,認(rèn)清網(wǎng)絡(luò)安全對(duì)國(guó)家安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定的重要性,領(lǐng)會(huì)市局紀(jì)委開(kāi)展《實(shí)施辦法》,糾正“”專項(xiàng)監(jiān)督檢查的必要性。
2、杜絕發(fā)生工作作風(fēng)散漫問(wèn)題。將開(kāi)展《實(shí)施辦法》,糾正“”整治活動(dòng)寓于日常網(wǎng)安業(yè)務(wù)工作當(dāng)中,嚴(yán)格規(guī)范一日工作和生活秩序,重點(diǎn)檢查和解決整治之前存在的遲到早退、人在事閑、效率低下的問(wèn)題,重點(diǎn)查擺和杜絕民警思想上應(yīng)付和抵觸紀(jì)律作風(fēng)整治傾向性問(wèn)題,從嚴(yán)查處和杜絕隊(duì)伍紀(jì)律作風(fēng)方面問(wèn)題的發(fā)生。(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源WWW.HaoWorD.CoM)
3、解決工作效率低下、警令不暢問(wèn)題。全面提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力建設(shè),以隊(duì)伍的執(zhí)行力建設(shè)為核心,徹底堵塞隊(duì)伍管理和業(yè)務(wù)工作上存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞,徹底解決工作中墨守陳規(guī),缺乏創(chuàng)新,狀態(tài)萎靡,得過(guò)且過(guò)的問(wèn)題。切實(shí)利用《實(shí)施辦法》,糾正“”整治工作契機(jī),從管理和教育入手,嚴(yán)格要求和約束隊(duì)伍嚴(yán)格按照各項(xiàng)條令、條例、規(guī)范、規(guī)定來(lái)執(zhí)行警務(wù)活動(dòng),堅(jiān)持做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、警令暢通,徹底解決警令不暢、效率低下的問(wèn)題
以上是支隊(duì)《實(shí)施辦法》,糾正“”自查自糾、問(wèn)題整改方面所做的階段性工作。我們深知,落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定和糾正“”工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、復(fù)雜、艱巨的政治任務(wù),支隊(duì)在這方面還存在很多缺點(diǎn)和不足,我們一定在后續(xù)工作中秉承八項(xiàng)規(guī)定的精神實(shí)質(zhì),嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的落實(shí)和貫徹好《實(shí)施辦法》,糾正“”精神。
【關(guān)鍵詞】丹參酮ⅡA 納絡(luò)酮 胞二磷膽堿 新生兒 缺血缺氧性腦病
中圖分類(lèi)號(hào):R722.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1005-0515(2011)11-018-03
Observe the result of Tanshinone Ⅱ A with Naloxone and Citicoline on neonate hypoxie-ischemic encephalopathy
WEN YanHua ZONG ChuanHui
(Centralhospital of Caodian Town , yangzhou ,Jiangsu ,China)
【Abstract】Objective Effects of Tanshinone Ⅱ A with Naloxone and Citicoline on neonate hypoxie-ischemic encephalopathy(HIE) . Methods One hundred twenty cases of HIE were divided randomly into 2 groups . The treatment group 62 cases ,the control group 62 cases . The control group 62 cases used three maintenance therapys、three allopathic,etc; the treatment group was treated with tanshinon ⅡAsilate 0.1mg/kg of once, add 10% glucose injection 20 ml intravenous drip on the basis of control group therapy method ; predose of Naloxone 0.2mg/kg each time, add 10% glucose injection 20 ml intravenous drip, for a course of 3days;after 3 days , 0.15mg/kg each time , add 10% glucose injection 20 ml intravenous drip,qd, constant used 7 days, Citicoline 0.1mg/kg each time , add 10% glucose injection 20 ml intravenous drip. for a course of 10days every time.Results Comparison of the clinical efficacy of the treatment group and the control group , in the treatment group the rate of improvement was 95.16%,that rate of marked improvement was 62.90%,in the control group was 67.74%(X2=15.43 、P<0 .01) and 22.58%(X2=20.60 、P<0 .01)).the fade time of the disturbance of consciousness under the control group(P
【Key words】Tanshinone Ⅱ A NaloxoneCiticoline neonatehypoxie-ischemic encephalopathy
新生兒缺氧缺血性腦病(hypoxie-ischemic encephalopathy HIE)是指在圍產(chǎn)期窒息而導(dǎo)致腦的缺氧缺血性損害。新生兒缺氧缺血性腦病是新生兒死亡和導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥的重要原因之一[1]。傳統(tǒng)的治療方法包括三維持、三對(duì)癥等綜合治療,但療效不盡人意,目前尚缺乏明確有效的治療方法。近10年來(lái),HIE一直是國(guó)內(nèi)外新生兒醫(yī)學(xué)界的研究熱點(diǎn),我們于2003年1月至2010年12月期間采用丹參酮ⅡA聯(lián)合納絡(luò)酮和胞二磷膽堿治療HIE患兒取得滿意療效,現(xiàn)報(bào)告如下:
1 臨床資料
1.1 一般資料 研究對(duì)象為2003年1月―2010年12月,我院收住院有完整資料的新生兒缺氧缺血性腦病124例。隨機(jī)分為兩組,治療組62例, 其中男20例,女12例;年齡(38.70±1.32)周,出生體質(zhì)量(3.55±1.20) kg;起病日齡(1.65±0.68) 天;中度HIE 35例,重度HIE 18例;昏迷17例,原始反射消失9例,肌張力降低48例,頻繁驚厥20例,中樞性呼吸衰竭21例,腦干癥狀15例。對(duì)照組62例,其中男21例,女11例;年齡(39.19±1.22) 周,出生體質(zhì)量(3.46±1.31) kg;起病日齡(1.66±0.73) 天;中度HIE 37例,重度HIE 16例;昏迷16例,原始反射消失8例,肌張力降低50例,頻繁驚厥18例,中樞性呼吸衰竭19例,腦干癥狀14例。根據(jù)1996年杭州會(huì)議制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新生兒缺氧缺血性腦病的診斷和分度[2]。所有的患兒都有明顯的圍生期缺氧、窒息病史,有新生兒缺氧缺血性腦病的臨床表現(xiàn),包括意識(shí)障礙、過(guò)度興奮、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、驚厥、肌張力改變及原始反射減弱或消失等,生后2~5d頭顱檢查異常。排除電解質(zhì)紊亂、顱內(nèi)出血和產(chǎn)傷等原因引起的抽搐,以及宮內(nèi)感染、遺傳代謝性疾病和其他先天。
1.2治療方法 兩組患兒均嚴(yán)格按照新生兒缺氧缺血性腦病治療方案進(jìn)行治療,包括三維持治療,即①維持良好的通氣、換氣功能,使血?dú)夂蚿H值保持在正常范圍;②維持周身和各臟器足夠的血液灌注,使心率和血壓保持在正常范圍;③維持血糖在正常高值,以保證神經(jīng)細(xì)胞代謝所需。三對(duì)癥治療,即控制驚厥、降低顱內(nèi)壓、應(yīng)用促進(jìn)腦細(xì)胞代謝藥物等。治療組在對(duì)照組的基礎(chǔ)上給予丹參酮ⅡA劑量為每次0.1mg/kg,加入10%葡萄糖注射液20ml中靜脈點(diǎn)滴、納洛酮初始劑量為每次0.2mg/kg,加入10%葡萄糖注射液20ml中靜脈點(diǎn)滴,共3天;3天后,靜脈滴注每次0.15mg/kg,加入10%葡萄糖注射液20 ml中靜脈點(diǎn)滴,每日1次,連用7 天、胞二磷膽堿劑量為每次0.1mg/kg,加入10%葡萄糖注射液20ml中靜脈點(diǎn)滴。10天為1個(gè)療程。
1.3 兩組比較 兩組患兒出生體重、性別、胎齡、出生時(shí)Apgar評(píng)分及母親年齡等情況類(lèi)似。兩組患兒缺氧缺血性腦病分布情況比較如下:治療組 38例中,輕度16例,中度14例,重度8例;對(duì)照組42例中,輕度18例,中度16例,重度8例。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理,兩組中病變程度分布無(wú)顯著差異(P>0.05)。兩組癥狀、體征見(jiàn)表1,頭顱CT檢查均呈輕、中、重度HIE,部分合并顱內(nèi)出血。以上數(shù)據(jù)經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)檢查,差異無(wú)顯著性(P
1.4 療效判定 顯效:用藥2天內(nèi)患兒意識(shí)恢復(fù),臨床癥狀、體征消失,原始反射恢復(fù),頭顱CT改善。有效:用藥7 天內(nèi)臨床癥狀、體征消失,頭顱CT改善;基本恢復(fù)者。無(wú)效:用藥10 天以上病情有改善仍不恢復(fù)或死亡者。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理應(yīng)用SPSS10.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(x±s)表示,采用t檢驗(yàn),計(jì)數(shù)資料采用X2檢驗(yàn),P<0.05為有顯著性差異。
2 結(jié)果
治療組62例,治愈39例,治愈率62.90%,總有效59例,總有效率95.16%,與對(duì)照組62例,治愈14例,治愈率22.58%,總有效42例,總有效率67.74%進(jìn)行比較,明顯高于對(duì)照組(具體詳見(jiàn)表二)。兩組在意識(shí)障礙平均消失時(shí)間上差異有顯著性(P
表一 兩組患兒入院時(shí)癥狀、體征比較(n)
注:與對(duì)照組比較
X2=0.14 X2=0.17X2=0.13 X2=0.14X2=0.19X2=0.13X2=0.13
P>0.05 P>0.05 P>0.05P>0.05P>0.05 P>0.05P>0.05
表二 治療后兩組療效比較
注 : X2=20.60 X2=15.43
與對(duì)照 P<0.01 P<0.01
組比較
3 討論
新生兒缺氧缺血性腦病(HIE)是多種病理機(jī)制相互作用的結(jié)果,引起機(jī)體代謝障礙、組織損傷、腦血流減少、腦水腫及神經(jīng)壞死等病理改變。HIE發(fā)病機(jī)制是一個(gè)十分復(fù)雜的過(guò)程,是由多種機(jī)制綜合作用所致的一系列生化連鎖反應(yīng)或稱缺氧缺血性瀑布的結(jié)果[3]。隨著分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展,目前對(duì)其發(fā)病機(jī)制有了更加深入的認(rèn)識(shí),提出了能量衰竭學(xué)說(shuō)、興奮性神經(jīng)毒性學(xué)說(shuō)、鈣通道阻滯學(xué)說(shuō)、自由基損害學(xué)說(shuō)、一氧化氮學(xué)說(shuō)及亞低溫療法[4]等理論,目前研究證實(shí)繼發(fā)性損傷是引起新生兒神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥的最主要原因之一。近年來(lái)研究表明,在缺氧后體內(nèi)β-內(nèi)啡肽濃度極度升高,因缺氧能直接作用于延髓的吸氣神經(jīng)元或間接作用于腦橋區(qū)等神經(jīng)中樞,使β-內(nèi)啡肽釋放。β-內(nèi)啡肽通過(guò)以下幾種途徑加重腦損傷及腦水腫:①降低腦局部血流量;②影響興奮性氨基酸受體N-甲基D-天門(mén)冬氨酸通過(guò)興奮性氨基酸系統(tǒng)加重腦損傷;③刺激白細(xì)胞產(chǎn)生自由基而損傷腦細(xì)胞,加重腦水腫;④抗利尿作用,加重腦水腫[5]。丹參酮ⅡA它可減少氧自由基產(chǎn)生、抑制炎癥因子的釋放[6],以減輕由缺氧這一初始因子所引起的損傷;通過(guò)抑制血小板凝集和血栓形成,抑制膠原纖維的產(chǎn)生和促進(jìn)纖維蛋白降解[7],以發(fā)揮抗栓、抗凝和降纖作用;還可通過(guò)促進(jìn)肺內(nèi)皮細(xì)胞一氧化氮合成、抑制內(nèi)皮素釋放,以糾正缺氧引起的一氧化氮和內(nèi)皮素分泌異常,減輕缺氧性肺血管收縮[8]。此外,動(dòng)物研究還發(fā)現(xiàn),丹參及其有效成分可改變實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的血液流變性,改變高黏滯血癥[9],從而改善肺微循環(huán)。納洛酮能有效地阻斷阿片樣物質(zhì)所介導(dǎo)的各種效應(yīng)。納洛酮能改善腦血流量,增加腦灌注壓,減輕腦水腫,還能使缺氧后腦血流量重新分布,保證腦干等重要部位的血流供應(yīng);納洛酮能明顯增加新生兒呼吸頻率,降低二氧化碳分壓,改善通氣障礙,糾正呼吸抑制;納洛酮還能增加心肌收縮功能,增加心博出量,使腦灌注壓增加[10]。胞二磷膽堿是一種腦代謝激活劑,屬磷脂類(lèi),磷脂酰膽堿的前體物質(zhì),是卵磷酯合成所必須的輔酶,卵磷酯是細(xì)胞膜的重要組成部分,當(dāng)卵磷酯代謝障礙時(shí),線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能障礙也隨之引起,胞二磷膽堿能促進(jìn)卵磷酯合成,故能提高腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的作用,特別對(duì)上行網(wǎng)狀激活系統(tǒng),增強(qiáng)椎體束系統(tǒng)的作用,改善運(yùn)動(dòng)麻痹,增強(qiáng)大腦耗氧量,促進(jìn)大腦新陳代謝,使大腦功能恢復(fù),促進(jìn)蘇醒[11]。
本組實(shí)驗(yàn)證明,用丹參酮ⅡA聯(lián)合納絡(luò)酮和胞二磷膽堿治療新生兒缺血缺氧性腦病治療HIE,治療組意識(shí)障礙消失時(shí)間少于對(duì)照組,差異有顯著性(P
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昧之膳:養(yǎng)生養(yǎng)胃好湯鍋
早餐喝湯潤(rùn)胃,中餐喝湯宜神,晚餐喝湯養(yǎng)身,夜宵喝湯會(huì)友……海南人一日三餐外加宵夜都離不開(kāi)湯品,且十分講究湯的鮮美和營(yíng)養(yǎng),所以“湯鍋”不得不說(shuō)是海南傳統(tǒng)美食中的一大特色代表,這也與海南沿海咸濕的氣候有著一定的關(guān)系。
這一家“味之膳”的老板娘,正是一位在海南生活了十多年,對(duì)海南湯鍋有著特殊情結(jié)的有心人。她說(shuō):“湯鍋味美,而且有暖暖的味道,我租下這家小店,和房東簽的是十年的租期,我希望用至少十年的時(shí)間,和喜歡三亞、熱愛(ài)湯鍋、講究養(yǎng)生的朋友一起,分享同一鍋湯的溫暖。也希望可以把海南湯鍋的傳統(tǒng)做法和養(yǎng)生理念加以傳承與發(fā)揚(yáng),并給每一個(gè)客人帶去綠色、休閑、健康、環(huán)保的用餐體驗(yàn)。”
“味之膳”取自古語(yǔ)五味之膳,是千百年中國(guó)美食傳承延續(xù)的沉淀。店鋪淡粉色的墻體,簡(jiǎn)潔干凈的裝璜,推門(mén)而入,彌漫在空氣中的是淡淡的湯韻。選一處靠窗的角落就坐,一鍋熬好的鮮美湯肴被鄭重地端了上來(lái),養(yǎng)生美味之旅就此開(kāi)啟。正可謂“健康美味由此起,珍饈百味藏一鍋”。
甲森?盛宴:極品豐盛海鮮餐
來(lái)三亞吃海鮮,是理所當(dāng)然不可錯(cuò)過(guò)的。但怎么吃、去哪吃、吃什么,好像還真?zhèn)€問(wèn)題。既要價(jià)廉物美,品種豐富,又要環(huán)境愜意,做工講究,這還真得好好找找。這里我們要給您推薦的,是位于大東海美食長(zhǎng)廊麗景酒店前的甲森?盛宴,是三亞首家一線海景海鮮自助餐廳,共有海鮮等世界各地美食計(jì)350余種,任君挑選。從皇帝蟹到青唄,從精美甜品到海南椰子飯,從巴西燒烤到德國(guó)扎啤,滿足您所有因生猛海鮮而產(chǎn)生的切美食欲望。
考慮到賓客們用餐環(huán)境的舒適度,位于大海邊的甲森?盛宴餐廳在清涼的下午與晚上才對(duì)外營(yíng)業(yè)。露天的餐廳直接落坐于椰林之中,借海為景,以濤為樂(lè)。棵棵錯(cuò)落椰樹(shù)從餐廳內(nèi)木地板上探出,將椰風(fēng)海韻毫無(wú)保留地納入景內(nèi)。開(kāi)詞通透的空間內(nèi),舒適的藤條椅和餐桌分布在椰樹(shù)之間,似平只有這樣緊貼著大海、倚靠著椰樹(shù),才能體會(huì)到吃海鮮最深層的意境。
臨落日黃昏,坐在這一線海景的甲森?盛宴,放開(kāi)手腳、敞開(kāi)胃口盡情享受各類(lèi)海鮮美味,再來(lái)杯清爽至極的自釀德國(guó)鮮啤,餐廳的舞臺(tái)之上還有動(dòng)感的菲律賓樂(lè)隊(duì)演奏助興,餐廳設(shè)有海邊KTV,用餐之余還可以伴著海風(fēng)一展歌喉……悠悠樂(lè)樂(lè),讓海鮮之餐升華成一次美食度假。
粉食匯:海南湯粉精華匯
海南湯粉品種豐富,且早已名聲在外,有海南粉、抱羅粉、陵水酸粉、后安粉等等,這些在三亞也都能找得到,不過(guò)各家店一般都只賣(mài)一個(gè)品種,如果想要在同個(gè)店里品賞到這些不同品種的海南湯粉,那就只能到位于吉祥路的“粉食匯”餐廳。這一家的老板別出心裁,不僅品種齊全,制作工藝也很多樣,幾乎每一種粉都有兩種吃法湯和腌,以迎合客人的不同喜好,湯粉顧名思義就是帶湯的,腌粉則類(lèi)似于干拌面。而更重要的是,粉食匯不同于一般街邊小店的簡(jiǎn)陋,在店面裝璜、環(huán)境布置和烹飪手法上也十分講究,他們的食材均從原產(chǎn)地引進(jìn),并聘請(qǐng)當(dāng)?shù)孛麖N,對(duì)傳統(tǒng)湯粉進(jìn)行了傳承與改良,使原屬于小巷街邊的風(fēng)味小吃成為大雅之客,也因此榮獲了“三亞百家特色美食餐廳”的稱號(hào)。另外,在食品配備上,除了招牌粉湯外,還有紅薯花生糕、清涼綠葉糕、定安成香肉粽、椰子花生耙等各式甜點(diǎn)小食可供選擇,吃碗香氣撲鼻的海南粉,喝一碗沁爽心宜的清補(bǔ)涼,絕對(duì)稱得上是價(jià)廉物美的美食享受。
轉(zhuǎn)角二樓,又是一個(gè)完全不同感受的休閑餐吧,舊木桌椅散發(fā)時(shí)間的味道,柔軟舒適的沙發(fā),還有隨處陳列的小物件,漂亮的酒瓶、瓷貓、盆栽和隨手而放的書(shū)籍都讓人有種到了朋友家的感覺(jué)。談起開(kāi)店的感想,店主坦言,除了對(duì)海南美食和當(dāng)?shù)匦〕缘臒釔?ài),對(duì)三亞獨(dú)有舒適氣候和休閑生活狀態(tài)的喜愛(ài)也是成就這家小店的主要原因。隨便哪一天,你到了粉食匯,不妨找個(gè)舒服的角落坐下,曬著太陽(yáng),吃碗海南粉,看書(shū)看花看風(fēng)景。若是一不小心放空了一個(gè)下午,那也只能怪這臨近的夏天太美好,怪胡同太寧?kù)o,怪小店太迷人了吧’
甜蜜蜜:甜甜蜜蜜果茶吧
海南民間特色甜品種類(lèi)豐富而又各具特色,是展現(xiàn)地方小吃最生動(dòng)也是最直接的代表。甜品中又尤以糖水類(lèi)最為風(fēng)靡,如清補(bǔ)涼、雞屎藤、甜薯奶等等,一旦邂逅,或許就再難相忘,而甜品中的甜點(diǎn)鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,如薏燥、千孔糕、咖啡糕等,濃縮了當(dāng)?shù)厝藢?duì)生活的講究和感悟。
與其他地方被當(dāng)作飯后小吃和夜宵小點(diǎn)不同,海南甜品幾乎都不以配角的形式出現(xiàn),要么充當(dāng)夜宵的主角,如清補(bǔ)涼、雞屎藤,大部分?jǐn)倷n都是用盡全力只經(jīng)營(yíng)好其中項(xiàng)就算大功告成,要么是咖啡店、老爸茶店的王角,如燕稞、千孔糕或咖啡糕,與咖啡、老爸茶相伴而食。甜蜜蜜便是一家以主營(yíng)甜品為主的特色店,作為海島最大的甜品連鎖,其老字號(hào)、新形象的店鋪在三亞積聚了不菲的口碑,如今已經(jīng)開(kāi)了八家分店,遍布三亞的大街小巷。逛街累了,女孩子們總愛(ài)在此小憩,享受一份清涼的甜品。店里有只招財(cái)貓,討喜的坐在桌上瞇著眼睛。靠窗而坐,伴著舒緩的音樂(lè)和溫?zé)岬目Х龋褂X(jué)得時(shí)間走得業(yè)慢了些。
來(lái)到甜蜜蜜,自然要來(lái)一份海南獨(dú)有的清補(bǔ)涼,作為在海南島一年四季都吃香的清涼甜品清補(bǔ)涼,不僅深受本地人的喜歡,連外地的游客也對(duì)其贊不絕口。海南獨(dú)有的熱帶水果大大豐富了清補(bǔ)涼的內(nèi)涵,其配料包括葡萄干、玉米、綠豆、紅豆、空心粉、地瓜粉、薏米等十多種,遇到較熱的天氣,店主還會(huì)應(yīng)客人之需加入冰沙、冰塊,使之喝起來(lái)更加清爽,看著也覺(jué)得很美味。甜蜜蜜的招牌主打是燒仙草和清補(bǔ)涼,還有各式不同口味的創(chuàng)冰也深得食客們的喜愛(ài)。另有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的玫瑰奶茶、桂花太妃奶茶和各樣的口味奶昔。午后時(shí)分,這里還有紅豆湯圓和熱可可作為下午茶溫潤(rùn)果腹。不管是在閑適的午后,還是霓虹閃爍的夜晚,甜蜜蜜里短暫享用甜品時(shí)光,絕對(duì)是一天中最令人期待的美妙環(huán)節(jié)。
平安堂涼茶:消暑散熱保健茶
賣(mài)涼茶是個(gè)古老的行當(dāng),因而涼茶鋪的招牌相當(dāng)經(jīng)典:一只葫蘆壺,幾只盛滿茶水的杯子,玻璃片蓋著,茶涼了,水蒸汽在玻璃片下面凝成透明的水滴一場(chǎng)景簡(jiǎn)樸而古舊,像褪了色的黑白鏡頭,數(shù)百年的經(jīng)營(yíng)就這樣無(wú)聲的鋪敘開(kāi)來(lái)。
涼茶,是由若干種不同名稱的中草藥配方而成的一種大眾化、老少咸宜的清涼飲劑,在我國(guó)民間早已流行。平安堂涼茶于1951年創(chuàng)店,半個(gè)世紀(jì)的歷煉使平安堂鋪張一種沉靜的氣質(zhì)。除了平安堂,還有悠久而質(zhì)優(yōu)的鄧?yán)蠜霾枭畹萌齺喨说南矏?ài),沒(méi)有大張旗鼓的宣傳,沒(méi)有沿街的叫賣(mài),盡管現(xiàn)代咖啡館林林總總,涼茶鋪生意卻車(chē)水馬龍般的好。
平安堂鋪面不大,店內(nèi)放置著幾張八仙桌,可憩息喝涼茶。四周墻壁上掛著各種涼茶的名稱及功效。在鋪面的柜臺(tái)上擺放著一個(gè)葫蘆狀的大銅壺和多個(gè)茶壺,顧客來(lái)時(shí)指定要哪種,現(xiàn)倒。堂食的用一次性紙杯,要帶走的則裝,八瓶中。涼茶可冷飲,也可熱飲。茶壺里的涼茶冷了以后,就放在爐上溫一下,夏天有喜歡吃冷飲的顧客則可從冷凍柜里取冷藏涼茶。不時(shí)有老主顧很熟捻地點(diǎn)著心水的涼茶,打包或者現(xiàn)飲。