新零售論文
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新零售論文范文第1篇
一、零售業(yè)發(fā)展的歷史變遷及動因分析
從流通業(yè)的第一次分工——批發(fā)業(yè)和零售業(yè)分離開始，零售業(yè)至今已經(jīng)經(jīng)歷了150多年的發(fā)展歷程。生產(chǎn)力與消費需求、消費水平及觀念的變化，推動了適應這兩方面變化的新的零售業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。近代以來，世界零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了三次大的業(yè)態(tài)變革，并正在經(jīng)歷著第四次變革。
(一)零售業(yè)發(fā)展的歷史變革
1.第一次零售革命——百貨店的誕生。1852年在法國，第一家具有現(xiàn)代意義的百貨店的誕生標志著零售業(yè)的第一次革命。百貨店一改傳統(tǒng)經(jīng)營方式形成了規(guī)模大、品種全、系列服務和明碼標價的經(jīng)營方式。它的出現(xiàn)是零售業(yè)領域?qū)σ詸C械化為基礎的大量生產(chǎn)以及城市化進程的加快在組織上的直接反映，是生產(chǎn)和消費兩方面作用的結(jié)果。生產(chǎn)方面主要是由于第一次科技革命，機器大生產(chǎn)帶來的生產(chǎn)效率的提高，物質(zhì)產(chǎn)品的豐富為百貨店的貨源提供了保障；同時技術進步帶來產(chǎn)品標準化提高，使得明碼標價大批量銷售成為可能。與此同時，城市化進程加快，人們收入增加，消費水平提高，消費觀念也發(fā)生了很多變化，給百貨店的產(chǎn)生創(chuàng)造了需求條件。技術進步和消費需求的變化，使百貨店在1860～1920年間得到迅速發(fā)展，成為百貨店發(fā)展的黃金時代。
2.第二次零售革命——超市的產(chǎn)生。零售業(yè)第以超級市場的產(chǎn)生為標志。超市是在繼承百貨商店規(guī)模大、品種多的優(yōu)勢基礎上，加上自己的創(chuàng)新，采取了“自助式”或“開架售貨式”的經(jīng)營方式和“低毛利、低費用、低價格”的經(jīng)營策略，使顧客購買商品更方便、自由，且滿足了消費者一次性購物的心理需求。電子技術的推廣和應用，促進了超市利用電子設備提高機械化程度，從而提高效率降低成本的需求。此外，制冷設備的大量使用不僅滿足了超市提供生鮮食品的需要，也為家庭大量購物創(chuàng)造條件；超市所提供的廉價日用品集大量產(chǎn)品于一身的經(jīng)營方式也滿足了當時人們的購物心理。
3.第三次零售革命——連鎖商店的興起。以連鎖為標志的零售業(yè)第三次革命，在更大范圍內(nèi)和更高的層次上影響了整個社會的生產(chǎn)和經(jīng)營格局，解決了長期困擾零售業(yè)發(fā)展的兩大矛盾——現(xiàn)代化工業(yè)大批量生產(chǎn)與消費需求多樣化的矛盾和商業(yè)活動分散化經(jīng)營與規(guī)模效益的矛盾，從而推動了零售業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進了零售商業(yè)組織化程度的提高。連鎖經(jīng)營方式的興起和發(fā)展與技術聯(lián)系更加緊密，其發(fā)展主要的是依賴現(xiàn)代信息技術的支持與進步。POS系統(tǒng)的開發(fā)和應用、ECR系統(tǒng)的產(chǎn)生及衛(wèi)星系統(tǒng)的應用等先進技術手段都為連鎖這一經(jīng)營方式提供了必要的技術條件。
4.信息技術帶來的第四次零售業(yè)革命——網(wǎng)絡商店的蓬勃發(fā)展。隨著人類進入21世紀，網(wǎng)絡等現(xiàn)代信息技術的發(fā)展大大提高了信息處理能力，降低了成本，提高了流通效能和生產(chǎn)經(jīng)營水平，生產(chǎn)者和消費者聯(lián)系更加緊密。網(wǎng)絡技術在零售領域的運用引起了零售業(yè)巨大變革，產(chǎn)生了新的零售業(yè)態(tài)——網(wǎng)絡商店。網(wǎng)絡商店完全建立在信息技術基礎上利用網(wǎng)絡完成產(chǎn)品的銷售過程，打破了時空界限和經(jīng)營規(guī)模的限制，模糊了企業(yè)邊界，并大大降低了經(jīng)營成本。它的產(chǎn)生為中小企業(yè)提供了生存發(fā)展的空間，對傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)形成巨大的挑戰(zhàn)。由于網(wǎng)絡商店的順利發(fā)展是建立在相互信任的制度基礎上的，因此它的發(fā)展必然要求相應的完善的制度做保障。
(二)零售業(yè)變革的動因分析
通過對零售業(yè)變革歷程進行分析，我們可以得出消費方式和信息技術在零售業(yè)變革推動其發(fā)展所起的作用，此外，零售業(yè)的行業(yè)特性——壟斷競爭性行業(yè)也是推動零售業(yè)變革的重要因素。
1.信息技術的持續(xù)創(chuàng)新。從宏觀角度進行分析，零售業(yè)的每一次變革背后都能找到技術力量的推動作用。如果說百貨業(yè)的產(chǎn)生是一種經(jīng)營方式的變革的話，那么超市和連鎖業(yè)態(tài)的出現(xiàn)和發(fā)展則更主要的在于現(xiàn)代化管理理念與信息技術的融合。從條形碼技術到POS/MIS系統(tǒng)到RFID(無線射頻技術)的應用及ERP軟件的應用，都反映信息技術的對零售業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的巨大影響。網(wǎng)絡商店更不必說，其整個運作過程要依托網(wǎng)絡技術。
從微觀角度分析，零售企業(yè)的發(fā)展越來越重視對信息技術的引入和開發(fā)。技術已成為企業(yè)競爭力一個很重要的方面。這一點從零售巨頭沃爾瑪?shù)陌l(fā)展中即可得到很好的體現(xiàn)。沃爾瑪擁有先進的管理理念和其他零售企業(yè)所無法比擬的先進的信息技術，故而能傲視群雄，并在激烈的競爭中處于不敗之地。
現(xiàn)代信息技術對任何一種零售業(yè)業(yè)態(tài)都產(chǎn)生了重要影響，要想在激烈的競爭中生存發(fā)展，就必須努力提高企業(yè)的信息技術，而新的信息技術又會帶來零售業(yè)新的變革。
2.零售業(yè)競爭的推動作用。競爭是推動行業(yè)發(fā)展、社會進步的主要驅(qū)動力，零售業(yè)行業(yè)特點決定了它又是一個競爭非常激烈的行業(yè)。零售企業(yè)為了提高競爭力，會努力提高自身的技術水平，而技術水平的進步發(fā)展又反過來對零售業(yè)產(chǎn)生重要影響，推動行業(yè)不斷發(fā)展；另外，企業(yè)為了生存有可能避開目前競爭激烈的領域，而尋求其他方面的創(chuàng)新，即發(fā)掘市場潛力和尋求新的生存空間。企業(yè)這種對新領域的探索行為，必然會帶來變革，推動新領域的產(chǎn)生。
3.消費需求的多元化的發(fā)展是零售業(yè)變革的外在推動力。零售業(yè)作為流通終端環(huán)節(jié)，直接面向消費者，滿足消費需求，實現(xiàn)生產(chǎn)。消費領域的任何變化都對零售業(yè)產(chǎn)生重要影響?，F(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，消費者已經(jīng)成為生產(chǎn)經(jīng)營的中心。零售商只有不斷滿足消費者需求，才能獲得更多利潤。從零售業(yè)態(tài)演變過程也可以看出，每一種零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生都是與當時的消費需求、消費方式密不可分的。為了迎合消費者不同的消費偏好，新的零售業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。消費需求的多元化發(fā)展推動零售業(yè)從低價策略到高質(zhì)量服務再到多元化并舉的循環(huán)發(fā)展。同時激烈的競爭，又促使零售企業(yè)不斷挖掘潛在消費需求，創(chuàng)造并滿足消費者需求，從而促進了零售業(yè)態(tài)發(fā)展變遷。無論是供給創(chuàng)造需求還是需求創(chuàng)造供給，最終消費需求與相應零售業(yè)態(tài)聯(lián)結(jié)，是零售業(yè)態(tài)變革的主要驅(qū)動力之一。
二、信息技術對零售業(yè)的影響
從行業(yè)總體發(fā)展來看，信息技術的不斷創(chuàng)新推動了零售業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代信息技術在零售業(yè)的廣泛應用是零售現(xiàn)代化的標志；從深層次微觀角度分析，信息技術對零售業(yè)的影響表現(xiàn)在不僅提高了微觀企業(yè)的競爭力，而且對零售業(yè)功能轉(zhuǎn)變和地位提高都有著重要影響。
一方面，從零售業(yè)內(nèi)在變化分析，信息技術促進了零售功能的轉(zhuǎn)變和地位的提升。零售業(yè)最基本的功能就是實現(xiàn)生產(chǎn)，滿足消費。隨著買方市場的出現(xiàn)，消費者成為生產(chǎn)經(jīng)營的中心，零售企業(yè)直接面對消費者，能夠迅速了解消費者的需求變化，與生產(chǎn)商相比處于信息優(yōu)勢地位，因而零售商越來越取代生產(chǎn)商成為整個生產(chǎn)供應鏈上的“霸主”，并憑借自身優(yōu)勢地位，引導并組織生產(chǎn)。此外，由于消費需求可誘導性，零售商又可以創(chuàng)新并滿足消費需求，將潛在需求變?yōu)閷嶋H消費需求。零售業(yè)這種從滿足到引導消費需求，并組織生產(chǎn)功能的轉(zhuǎn)變和地位的提高，從營銷觀念的發(fā)展歷程中可以得到很好地反映。市場營銷觀念的出現(xiàn)帶來了營銷觀念的巨大變革，改變了傳統(tǒng)以產(chǎn)品為中心的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M者為中
心，并實現(xiàn)經(jīng)營方式由以產(chǎn)定銷轉(zhuǎn)變?yōu)橐凿N定產(chǎn)。社會營銷觀念更加強化了以消費者為中心的經(jīng)營觀念，并強調(diào)企業(yè)可以引導消費方式和消費觀念，并創(chuàng)造新的市場。隨后出現(xiàn)的一系列營銷觀念無不凸顯出消費者為中心的思想，并體現(xiàn)了對消費觀念一定程度的引導。零售業(yè)功能和地位的轉(zhuǎn)變從根本上說是生產(chǎn)力推動、經(jīng)濟發(fā)展的必然規(guī)律，但從本質(zhì)上而言離不開技術，尤其是信息技術的推動和支撐。21世紀是信息時代，任何企業(yè)發(fā)展都離不開信息，誰擁有的充分信息和強大的信息處理能力，就會在競爭博弈中占據(jù)優(yōu)勢地位。零售業(yè)正是由于直接面對消費者，掌握了消費需求的第一手資料，因而在與生產(chǎn)商的博弈中則有更多的主動權(quán)和控制權(quán)，從而能凌駕于生產(chǎn)商之上，在供應鏈中占據(jù)主導地位，對供應鏈進行重新整合，根據(jù)消費者需求信息，組織企業(yè)進行生產(chǎn)。隨著技術進步，零售業(yè)的發(fā)展必將越來越依靠信息技術，信息技術對零售業(yè)的作用和影響也會變得更大。
另一方面，從信息技術對零售企業(yè)的影響角度分析，信息技術成為提高企業(yè)競爭力的重要武器。這一點從世界零售巨頭沃爾瑪發(fā)展歷程，在對信息技術的重視成功的經(jīng)營中可以得到很好的證明?？梢哉f，沃爾瑪所有的成功都建立在沃爾瑪利用信息技術整合優(yōu)勢資源、信息技術戰(zhàn)略與傳統(tǒng)物流整合的基礎之上。沃爾瑪在20世紀70年代就率先使用了衛(wèi)星通訊系統(tǒng)，21世紀伊始，沃爾瑪又投資90億美元開始實施“互聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一標準平臺”的建設。憑借先發(fā)優(yōu)勢和科技實力，沃爾瑪?shù)牡赇佈杆侔l(fā)展，遍及美國，走向世界。20世紀90年代初，沃爾瑪在公司總部建立了龐大的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心的信息已與6000多家供應商建立聯(lián)系，從而實現(xiàn)了快速反應的供應鏈管理庫存(VMI)。沃爾瑪創(chuàng)造了零售工業(yè)化經(jīng)營的新時代。信息技術的投資也使得沃爾瑪可以顯著的降低成本，大幅度提高資金收益率和勞動生產(chǎn)率。沃爾瑪將信息技術與經(jīng)營戰(zhàn)略完美結(jié)合，打造了沃爾瑪零售帝國的地位。
三、中國零售業(yè)發(fā)展面臨的信息技術約束與對策
2004年底，我國零售業(yè)全面對外開放，外資零售業(yè)的進入給國內(nèi)零售業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。國內(nèi)零售業(yè)經(jīng)過多年的創(chuàng)新發(fā)展已有了質(zhì)的飛躍，但與外資零售業(yè)相比還存在很大的差距。造成這種狀況的原因是多方面的，除了零售業(yè)發(fā)展過程中存在的地方保護、部門保護導致的低水平競爭等一系列體制性弊端這一根本原因之外，信息技術方面存在的約束也是很重要的原因。目前我國零售業(yè)信息技術方面存在的問題主要有以下幾方面：第一，條形碼普及率偏低。目前發(fā)達國家和地區(qū)條形碼技術普及率都達到了90％以上。在我國制造商生產(chǎn)商品中條形碼的使用率不到30％～40％，且分布極不平衡，造成POS系統(tǒng)不完備。影響了商品的周轉(zhuǎn)速度。第二，POS系統(tǒng)普及率低，未完全發(fā)揮其功能。相當部分零售業(yè)態(tài)中，整個POS系統(tǒng)配備不完備，使得信息傳輸、存儲，商品分析等功能無法發(fā)揮。POS系統(tǒng)在連鎖店的運用也未普及，總部、分布和配送中心之間，難以進行信息反饋和商品配送、調(diào)劑。第三，零售業(yè)軟件開發(fā)滯后。目前我國對于POS系統(tǒng)軟件功能的開發(fā)是很有限的，在業(yè)務管理、統(tǒng)計查詢方式等諸多方面都存在開發(fā)的盲點。其他商用軟件開發(fā)也十分緩慢。在我國POS系統(tǒng)還未很好普及情況下，西方發(fā)達國家零售業(yè)利用網(wǎng)絡和衛(wèi)星系統(tǒng)開發(fā)了RFID(無線射頻識別技術)。軟件開發(fā)的落后，嚴重阻礙了商業(yè)自動化在我國零售業(yè)的推廣。零售業(yè)已成為對國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生重要影響的基礎性行業(yè)，提高國內(nèi)零售業(yè)的競爭優(yōu)勢，必須加強信息技術的開發(fā)和應用，提高信息化水平。為此，筆者認為，應著重考慮以下幾方面：
第一，提高零售企業(yè)對信息技術應用和創(chuàng)新的認知度，提高管理者的管理水平。由于經(jīng)濟體制觀念等方面的原因，流通業(yè)也一直被認為是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，忽視對信息技術的開發(fā)和應用。近年來，隨著流通地位的提高，尤其是零售業(yè)地位的轉(zhuǎn)變，上述觀念已有所轉(zhuǎn)變，政府也從政策上重視流通信息化建設，但仍有很多零售業(yè)對信息化建設認識不足，或者由于管理人員管理水平不高，對現(xiàn)有的信息技術認識不夠，不能充分挖掘其全部功能，技術的利用率低下，因此要改變零售業(yè)信息技術低的狀況，最主要的是改變觀念，提高管理者的管理能力。
第二，重視信任文化的發(fā)展，加強誠信制度建設。信息技術的應用，加強了生產(chǎn)商與零售商、消費者三者的聯(lián)系，供應鏈上下游之間關系更加緊密。要徹底發(fā)揮信息技術的作用，必須實現(xiàn)信息的共享。信息分享是實現(xiàn)供應鏈企業(yè)間信息現(xiàn)代化的必要手段，要實現(xiàn)信息共享，企業(yè)之間必須相互信任，信心文化建設是信息共享的基礎。在我國由于法制不健全等因素，假冒偽劣、欺詐等行為發(fā)生頻繁，導致了交易成本增加，降低了流通速度。因此，政府層面應加強法制制度建設，嚴厲打擊欺詐等行為；而企業(yè)之間也應相互信任，減少摩擦，提高交易效率。
新零售論文范文第2篇
宋人王安石《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹谶@除舊布新、喜迎2007新年來臨之際，縱覽和展望中國民間收藏的現(xiàn)狀和前景，既令我們歡喜，也不免有些擔憂。喜的是中國民間收藏正以前所未有的規(guī)模和熱度深入中國城鄉(xiāng)各地，越來越成為數(shù)千萬人的業(yè)余愛好和精神文化追求；憂的是中國民間收藏理論準備不足，政策環(huán)境仍不夠?qū)捤?，市場的無序競爭、管理混亂狀況無大的改觀。當前特別值得注意的是，中國傳統(tǒng)的“眼學鑒定”理論以及與之相聯(lián)系的思維定式受到實踐的挑戰(zhàn)，越來越不適應形勢發(fā)展的需要，已經(jīng)成為影響民間收藏健康發(fā)展、影響民間文化遺產(chǎn)保護的不容忽視的問題。因此，在繼承傳統(tǒng)的基礎上，創(chuàng)新鑒定理論，改變過時的思維定式，已成為一項迫切而重要的任務。
中國陶瓷鑒定理論，特別是中國元代瓷器鑒定理論，處在這場變革的風口浪尖上。2004年、2005年中國國際民間元青花研討會連續(xù)兩年在山東濟南舉行。2006年10月至11月，中國境內(nèi)連續(xù)舉辦了三場元代瓷器研討會：先是當年10月在中國瓷都舉行的景德鎮(zhèn)元青花國際學術研討會，接著是11月下旬在上海舉行的規(guī)?？涨暗脑善鲊H學術研討會，這個研討會剛一鳴金，廣州的第三屆中國國際民間元青花研討會立即開鑼。幾乎與此同時，日本國內(nèi)也舉辦了“景德鎮(zhèn)千年展及‘7501生活用瓷’研討會”。這些現(xiàn)象彰顯出從民間到官方，從國內(nèi)到國外，從社會科學界到自然科學界，正在涌動著一股關于瓷器研究和鑒定，特別是關于元代瓷器研究和鑒定的熱潮。這既反映了在中國也包括在世界范圍內(nèi)對元代瓷器的研究和認識還處于十分模糊的欠發(fā)展的狀態(tài)，迫切需要理論的武裝；而且預示著這個領域正在醞釀著一場重大的變革，這是或遲或早要發(fā)生的事情。
筆者最近聽到這樣一個故事：南方某省的一位企業(yè)收藏家，他在自己承包的基建工地中發(fā)現(xiàn)了一些可以確定年代的元代和明初的瓷器，一次次送到北京請一位權(quán)威的瓷器鑒定專家給予鑒定，結(jié)果一次次遭到被“槍斃”的命運，其否定的理由是他沒有見過這樣的器形，博物館也沒有這樣的器形，歷史文獻也沒有記載過這樣的器形。這位藏家非常生氣，想“教訓教訓”這位鑒定專家，于是掏錢買好飛機票，讓朋友把這位專家請到南方，又用專車將他送到自己的基建工地?，F(xiàn)場的所見所聞令他十分震驚，他斷定這不是人家事先埋好“地雷”在欺騙自己，如果不是自己親眼所見，他絕對不敢相信!他陷入了深深的思索和探討中。對于他這樣的人來說，這無異于要自我揚棄，自我否定，這既要有極大的理論勇氣，又是一個痛苦的思辨過程。在事實面前，他終于戰(zhàn)勝了自己，對自己在過去鑒定中所依據(jù)的傳統(tǒng)鑒定思維發(fā)出質(zhì)疑：一是以“未見過”作為鑒定時的依據(jù)是不可靠的；二是以青花原料作為斷代依據(jù)需加分析；三是文物的“多少”不應作為斷代的標準；四是走科學鑒定之路刻不容緩。
“除舊布新識君意，爛爛一星光射人?！边@是清代黃遵憲《西鄉(xiāng)星歌》中的詩句，時代在不斷前進，我們的思想認識也要除舊布新，不能因遁守舊。上面提到的那位藏家不得已出此下策“教訓”專家；而這位專家又不得已用自己不大樂意接受的方式經(jīng)歷這件事情，皆因中國時下國情使然，我們應從積極方面加以理解。問題的嚴重性還在于，這位專家悟出的四條教訓雖然擊中了中國現(xiàn)時古瓷鑒定弊端之要害，但其“君意”并不為中國文物鑒定界所“識”，他就此所寫的論文竟然被三家權(quán)威文物刊物退稿，這種尷尬局面令他啼笑皆非。在此我們要鄭重告知讀者，這篇重要論文和相關材料，本刊將在下期刊出，敬請大家關注。我們希望用這“爛爛一星”實現(xiàn)“光射人”的目的，推動中國文物收藏理論的創(chuàng)新和變革，因為只有創(chuàng)新和變革才能發(fā)展。
作為中國內(nèi)地創(chuàng)辦最早的收藏類期刊，2007年是《收藏》雜志的15歲生日。15年來，我們一直努力為中國文博收藏界營造一個“雅俗共賞，中間偏上；學術民主，鑒賞并重；傳播資訊，指導收藏”的溫馨園地，應該說我們在這些方面取得了一些成就，但也有諸多不足之處。鑒于本刊已創(chuàng)辦15年，新老讀者的藏識和鑒賞水平都有不同程度的提高，本刊從今年起，將縮減現(xiàn)代收藏的內(nèi)容，騰出版面加大傳統(tǒng)收藏大項的分量，尤其是辦好書畫、陶瓷兩個大板塊，兼顧銅器、玉器、金銀器、雜項及錢幣等項。在新的15年，我們要更好地貫徹學術民主、百家爭鳴、百花齊放的方針，為各種學術觀點提供爭鳴的平臺，積極推動中國文物收藏理論的創(chuàng)新和變革。我們要廣泛凝聚人心，聚集人氣，精誠團結(jié)廣大讀者、作者和各方合作者，齊心協(xié)力，戮力將《收藏》雜志打造成中國藏界的精品大刊，因為這是時代賦予的神圣使命。
新零售論文范文第3篇
零售業(yè)是國民 經(jīng)濟 的重要行業(yè),對國民經(jīng)濟的貢獻越來越大。在改革開放的 時代 背景下,零售學術研究有了更加豐富充實的商業(yè)實踐作支撐,從少到多,從簡到繁,從淺入深,取得了長足的進展。
零售學術研究框架
本文的研究目的在于,把握零售學術研究的總體態(tài)勢與研究脈絡,分析零售學術研究的具體內(nèi)容,剖析零售學術研究存在問題,推動零售學術研究發(fā)展。
本文擬對25年間零售學術研究成果進行統(tǒng)計,并從不同維度進行分析。研究方案如下:
構(gòu)建理論框架
合理的理論框架對于統(tǒng)計分析提供了必要的理論支撐,我們首先要構(gòu)建一個能容納25年區(qū)間內(nèi)零售學術研究的基本理論框架。
確定時間區(qū)間
樣本選取
分析思路
零售學術研究總體情況
零售學術研究的領域非常廣泛,既包括了零售的概念、地位、作用、性質(zhì)、目標等基本問題的研究,也包括諸如零售 現(xiàn)代 化、外資零售業(yè)等新問題的研究。
由于零售學術研究的圖書和碩士博士論文的樣本偏小,與期刊學術論文研究不具有可比性,所以,本文只對期刊論文進行歸納分類。零售學術研究包括零售基礎理論研究、零售 企業(yè) 經(jīng)營管理、零售發(fā)展研究、零售業(yè)政策與調(diào)控、零售專題研究五個部分(見表1)。
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零售學術研究的五個部分之間存在著必然聯(lián)系。零售基礎理論,是研究的基礎與起點,主要側(cè)重于基礎理論、背景分析、 社會 效益的研究;零售企業(yè)經(jīng)營管理,研究企業(yè)的經(jīng)營管理、市場營銷與企業(yè)業(yè)績,側(cè)重于企業(yè)微觀操作層面和企業(yè)經(jīng)濟效益;零售發(fā)展研究,側(cè)重于零售業(yè)的未來發(fā)展趨勢;零售業(yè)政策與調(diào)控,強調(diào)零售業(yè)在宏觀調(diào)控基礎上的政策制定、自我規(guī)范與政府宏觀管理;零售專題研究,是對零售業(yè)某一方面的問題加以研究(見表2)。 第一階段,1992年前,我國是計劃經(jīng)濟體制,經(jīng)濟發(fā)展靠國民經(jīng)濟計劃,對市場的研究缺乏現(xiàn)實的支撐,零售學術研究總體數(shù)量偏少,平均每年20.8篇。 總的來看,零售學術研究是和社會主義經(jīng)濟體制改革等時代背景緊密相連的,尤其是社會主義市場經(jīng)濟體制的確立,為零售學術研究提出了實踐上的要求,并提供了嶄新的研究思路、廣闊的視角和研究領域。
零售學術研究理論創(chuàng)新與發(fā)展
零售基礎理論研究
20世紀90年代初,零售基礎理論研究處于起步階段。1994年以后,零售基礎理論研究的論文迅速增長。改革開放造就了一個充滿生機的零售市場,深化了對零售商業(yè)的認識,總結(jié)零售經(jīng)驗,深化理論認識,已成為零售學術研究的熱點和重點。零售基礎理論研究主要包括:
零售業(yè)基礎地位研究。零售業(yè)與我們的生活密切相關,引發(fā)了學者對這一問題的思考,黃國雄(2003)指出,現(xiàn)代商業(yè)是一種生活方式,“商業(yè)即人生”,這是社會經(jīng)濟發(fā)展賦予零售商業(yè)的 歷史 責任。沒有哪一種行業(yè)能像零售商業(yè)一樣與廣大消費者建立最直接、最廣泛、最密切的經(jīng)濟聯(lián)系。零售業(yè)完全是一種做人的事業(yè),要按照做人的道理、道德、 規(guī)律 和方式規(guī)范商業(yè)行為,提高職業(yè)道德水平,提高商業(yè)的整體素質(zhì),搞好商業(yè)服務。
商業(yè)體制改革研究。主要集中在改革開放以后,確立社會主義市場經(jīng)濟體制之前,這期間存在著改革的探索與爭論,比如,商業(yè)體制改革中國營零售商業(yè)的地位和作用;影響國營小型零售企業(yè)改革的問題;國營零售商業(yè)建立職工股份制度的思考;零售商業(yè)所有制結(jié)構(gòu)改革的構(gòu)想;等等,由“國營”到“國有”這一提法的改變透射出了體制的變遷。
零售企業(yè)經(jīng)營管理研究
零售企業(yè)經(jīng)營管理研究企業(yè)的經(jīng)營管理、市場營銷與企業(yè)業(yè)績,側(cè)重于企業(yè)微觀操作層面和企業(yè)經(jīng)濟效益,主要內(nèi)容包括:
零售企業(yè)經(jīng)營管理研究。市場競爭從生產(chǎn)導向逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橄M導向,對零售商業(yè)企業(yè)的商品特色、購物環(huán)境、管理方式、促銷舉措、服務水平等提出了更高的要求。研究主要集中在零售企業(yè)業(yè)務管理與服務質(zhì)量兩個方面。在業(yè)務管理方面,包含了企業(yè)業(yè)務環(huán)節(jié)的研究;在服務質(zhì)量方面,認識到服務質(zhì)量的優(yōu)劣關系到企業(yè)的切身利益和長遠發(fā)展。零售企業(yè)業(yè)務管理方面的研究,在文獻數(shù)量上稍顯不足,這與文獻作者大部分是理論工作者有很大關系。零售一線的管理經(jīng)驗不能很快的推廣,不能不說是一個小小的遺憾。
零售 發(fā)展 研究
零售發(fā)展研究以零售發(fā)展目標、趨勢、結(jié)構(gòu)作為主要研究對象,主要包括:
零售業(yè)發(fā)展趨勢研究。隨著改革開放的深入,特別是加入WTO后國內(nèi)國際市場帶來的急劇變化,直接對零售業(yè)造成了極大的沖擊。因此,研究 現(xiàn)代 商業(yè)零售發(fā)展趨勢刻不容緩。黃國雄率先提出“知識商業(yè)”的概念,認為應以信息為導向,以現(xiàn)代技術為手段,以嶄新服務為 內(nèi)容 ,大批量、多品種、跨時空的交易形式將會逐漸興起(2000)。并指出,中小城市、中小連鎖、中小商業(yè)是 中國 商業(yè)的基礎,具有點多面廣、分散全國、貼近生活的特點,與廣大消費者的 經(jīng)濟 聯(lián)系最為直接、廣泛、密切。隨著流通領域的全面開放,立足中小、扶持中小、發(fā)展中小是零售業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇之一(2004)。
零售業(yè)政策與調(diào)控研究
零售專題研究
本部分涉及九大專題,即零售現(xiàn)代化專題、零售業(yè) 電子 商務專題、外資零售業(yè)與WTO專題、國外零售業(yè)介紹專題、零售商業(yè)網(wǎng)點專題、零售業(yè)數(shù)據(jù)與新聞專題、零售物價專題、部門零售業(yè)專題、零售業(yè)財會研究專題等方面的專題研究。我們僅對幾個專題作重點分析:
零售現(xiàn)代化專題研究起步較晚,在1994年以后,才成為研究的熱點,這也是基于零售業(yè)放開以后的行業(yè)競爭越來越激烈的經(jīng)濟背景。研究內(nèi)容主要包括零售現(xiàn)代化的內(nèi)涵、商業(yè)自動化、零售管理信息系統(tǒng)、零售技術、零售業(yè)供應鏈管理、物流管理和數(shù)據(jù)挖掘技術等等。
零售學術研究評價與展望
零售學術,作為 理論 研究,要努力實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合,力爭對行業(yè)發(fā)展起到積極推動作用。
研究特點
縱觀改革開放以來零售學術研究的演進,我國零售學術研究有以下特點:
內(nèi)容日益豐富但研究不夠均衡 零售學術研究內(nèi)容日益豐富,從樣本分析可以看出,零售基礎理論和零售企業(yè)經(jīng)營管理的研究占了絕對優(yōu)勢;而零售發(fā)展研究和零售業(yè)政策與調(diào)控理論的研究相對較少;零售專題研究的范圍越來越寬,涉獵越來越廣。
富于 時代 特征但缺乏后續(xù)研究 零售學術研究,對某些內(nèi)容的研究尤其是零售的某一個專題,在時間分布上存在較大差異,在某一個時段集中對某一問題進行了密集的研究,體現(xiàn)出了鮮明的時代特征。
也正是因為同樣的原因,對于理論問題的研究過于追趕潮流和追求時代特色而忽略了對某一問題的持久性的追蹤研究,這些熱點問題過去了,但并不是沒有問題,我們需要對這些問題進行更深入和進一步的研究。同時,由于時代背景變化的 影響 ,可能集中在一兩年內(nèi)只討論極少的幾個專題,而對其他問題則有所忽視,少有問津。
方法 單一研究體系不完善 零售學術研究大都采用規(guī)范研究方法,采用計量經(jīng)濟學等其他研究方法的非常少。由于起步時間晚,還沒有形成一個完整、獨立的體系,涉及的不少概念問題,沒有統(tǒng)一的內(nèi)涵和外延,給學術研究和交流帶來一些不必要的麻煩和困難。
推動零售學術研究
為了推動零售學術的研究,我們可以從以下幾個方面著手:
科學 界定研究對象和研究內(nèi)容 零售學術研究離不開具體概念的支撐,為了研究的準確性,需要明確界定相關概念的內(nèi)涵和外延,科學界定研究內(nèi)容和研究對象,這樣才能更好地進行后續(xù)研究。
在內(nèi)容上,既要強調(diào)重點,又要避免內(nèi)容失衡,照顧全面。比如,對于零售業(yè)全局把握和發(fā)展趨勢研究,對于市場監(jiān)測與宏觀調(diào)控研究,都是應該加強的領域。
充實研究內(nèi)容和豐富研究方法 商業(yè)尤其是零售業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展、人民生活的關系日益緊密,國家調(diào)整經(jīng)濟政策,勢必影響零售業(yè)的發(fā)展。對于國家一些重要的經(jīng)濟工作會議,零售學術研究要保持高度關注并給予及時的理論研究和后續(xù)追蹤。當然,在掀起對某一熱點問題研究的同時,對其他理論的研究也不能偏廢。
在零售學術研究時,可以采用規(guī)范研究、實證研究、定性分析、定量分析等很多方法,還可以借鑒相關學科的研究方法為我所用。
新零售論文范文第4篇
【關鍵詞】零售學；教學方式；應用
一、實踐性教學方式在高職《零售學》課程中應用的必要性
《零售學》課程是一門綜合性應用性極強的學科，是財經(jīng)類高職高專院校市場營銷專業(yè)的專業(yè)課之一。此課程的教學目的是使學生學會用零售知識開展零售管理活動，培養(yǎng)學生識別、分析和解決零售問題的能力。在當今市場經(jīng)濟的影響下，社會對零售人才的需求非常巨大，并且要求從業(yè)人員具有零售實際工作的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力。當今，用人單位對勞動力的選擇，不再僅憑一張文憑，而要看他是否具有實際操作能力，能否把所學知識運用到實際工作中，能否實現(xiàn)崗位價值。這就要求我們必須有效地培養(yǎng)學生的“動手能力”、“靈活運用能力”，而這些能力的培養(yǎng)正是以實踐性教學方式實現(xiàn)的。
高職教育是一種融知識、技能與綜合素質(zhì)為一體的職業(yè)教育，它不同于普通高等教育和純粹的技能型職業(yè)教育，這就要求我們在《零售學》教學中要以培養(yǎng)應用性人才為目標。長期以來，由于受到教學資源和條件的制約，《零售學》課程一直采取比較單一的課堂講授方式，教師和學生的創(chuàng)新潛力都不能得到充分的發(fā)揮。因此，《零售學》課程的專業(yè)教師應針對零售學的課程特點，結(jié)合各專業(yè)的情況，采取靈活的教學手段，把理論教學與實踐教學有機地結(jié)合起來。而在實踐性教學過程中則能夠達成這些目標。因此，實踐性教學方式在高職《零售學》課程中應用的可行性是非常必要的。
二、實踐性教學方式在高職《零售學》課程中應用的可行性方法
實踐性教學方式多種多樣，我們總結(jié)其他學者的觀點和自己的研究，認為以下實踐性教學方式極具可行性。
1、案例教學
這是一種在教學過程中學生圍繞某教學案例，綜合運用所學知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，并在師生之間、同學之間進行探討、交流的實踐性教學形式。案例教學的關鍵在于案例設計，要求案例來自實踐，同時又要經(jīng)過加工提煉。案例應盡可能多地包含各方面的信息資料，包括直接和間接、確定和不確定的資料，且答案應是多元的。案例教學能改變學生被動、消極地接受知識的狀況，通過讓學生自己分析問題和解決問題的方式，培養(yǎng)學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創(chuàng)造性地解決問題的能力。如：沃爾瑪、家得寶（HomeDepot）、家樂福、7-11等企業(yè)的成功經(jīng)驗都是我在零售學課堂中經(jīng)常涉及的經(jīng)典案例。
2、演示教學
這是一種通過多媒體教學軟件演示和解說理論知識的實踐性教學形式，一般與日常課堂教學活動結(jié)合運用，可以幫助學生對所學（或即將學）的知識建立感性認識，并為進一步的學習打下基礎。這種方式可根據(jù)教學需要安排在課堂教學之前、之中或之后。它有利于增加課堂教學容量，減少課堂教學時間，增強學生的學習興趣，大大提高教學內(nèi)容的直觀性和可理解性，提高教學效果。例如：在講到我國零售業(yè)態(tài)分類時，把百貨店、超市、專業(yè)店、便利店等等圖片一一展示給大家，讓大家對我國零售業(yè)態(tài)的每一種類型有更全面的理解。
3、情景模擬法
情景模擬教學是溝通理論與實踐的橋梁，根據(jù)課程內(nèi)容設計現(xiàn)實的場景，讓學生們通過扮演角色的方式，親身體會相關業(yè)務的處理方法與技巧。例如，在介紹有關零售服務的內(nèi)容時，可以模擬一個處理顧客投訴的情景，讓學生真實的感受一下理論應用于實踐的過程，最后由我們進行點評，幫助同學進一步提高顧客服務的技能。
通常來說，情景模擬實驗教學方法可以達到比較好的效果，學生對這種教學形式也非常歡迎，參與的熱情很高，他們不僅可以通過這種方式直觀地學習并運用原本枯燥的理論，還可以充分地展現(xiàn)自己的應變能力和創(chuàng)新能力。
4、實訓教學
這是一種利用課余時間或假期開展多種形式的專題調(diào)查，并撰寫專題報告的實踐性教學形式。調(diào)查報告一般由學生以小組的形式獨立完成，教師主要做好組織、動員和事后的交流、檢查、評價工作。如在講授“零售選址”的知識時，可要求學生自由組合成10人一組，按照設定的專題展開選址調(diào)研活動，并寫成選址調(diào)查報告上交。這種實訓課程的開設，可以為學生構(gòu)建一個平臺，讓學生發(fā)現(xiàn)自己的潛力，挖掘自己的潛能，創(chuàng)新自己的預測能力。
5、論文教學
這是一種讓學生在教師的指導下，獨立開展學術研究的實踐性教學形式。撰寫論文一般包括選題、收集資料、確定研究思路、撰寫論文等過程，實際上是學生獲取知識、選擇信息的過程，即綜合知識、綜合技能運用和發(fā)揮的過程。撰寫論文有利于深化所學的知識，培養(yǎng)學生觀察問題、分析問題和創(chuàng)造性解決問題的能力。這一教學方式一般應放在《零售學》教學的中后期。
6、自學式教學
教師應引導學生通過自學探求知識，學會自主學習。教師在教學過程中可安排學生自學部分知識內(nèi)容簡單的章節(jié)，讓學生在自學過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。這其實也是提高學生實踐能力的一種方式。
7、專題活動教學
利用專題活動課，使學生能夠?qū)⒛骋徽n題的理論和實際技能結(jié)合起來，可以使學生應用新學到的知識，創(chuàng)造性地解決問題。開展練地攤等專題實踐性教學活動。
三、實踐性教學方式在高職《零售學》課程中應用的成果
以上實踐教學方法，取得了以下成果：
1、建立了立體化教學模式。對多媒體應用、案例教學、模擬教學、教學實訓等多個教學環(huán)節(jié)的潛力進行深度挖掘，使各個環(huán)節(jié)相互銜接和整合，在結(jié)構(gòu)比例和課時分布上進行統(tǒng)一規(guī)劃。
2、延伸了教學的空間。實踐性教學實施后，將提供給學生更大的學習平臺，使課堂變成了交換信息和激發(fā)思想的場所。
3、增強了教師和學生、學生和學生之間的交互性，改變了原先的相對孤立狀態(tài)和信息不對稱程度。
4、整合了教學資源，對任課老師所掌握的資源進行了收集、整理和整合，使優(yōu)秀教學資源材盡其用地為教學服務。
5、按照時間性教學提供的思路，教師看到了努力的方向，能夠緊緊圍繞零售技能的培養(yǎng)，進行教學內(nèi)容、方法、手段的創(chuàng)新；學生樂于開展自主性學習和研究性學習，注重學習的過程及學習過程中的感受和體驗，在掌握零售理論知識的同時，提升解決問題的能力。
總之，《零售學》是集理論與實踐于一體的學科，在教學中，只有注意運用科學的教學方法引導學生，調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮高職院校的獨特優(yōu)勢，才能培養(yǎng)出具有一定的職業(yè)能力、企業(yè)需要的市場零售人才。因此，在《零售學》的教學中，我們要積極發(fā)揮傳統(tǒng)教學方法的長處，同時采用多種實踐性教學方式，走特色教學之路，育社會精英之才。只有這樣，高職市場營銷專業(yè)才能培養(yǎng)出的高素質(zhì)實用型的營銷和零售人才。
參考文獻：
[1]肖怡.《零售學》實驗教學中存在的問題及改進思路[J].廣東省經(jīng)濟管理干部學院學報，2002（2）.
新零售論文范文第5篇
[論文摘要]電子商務的興起，首先受到?jīng)_擊的是傳統(tǒng)的零售企業(yè)。本文主要研究鞍山零售企業(yè)在實施電子商務過程中的普遍問題并針對存在的問題提出相應的對策。
一、電子商務定義
最早明確提出電子商務概念的IBM公司認為電子商務是當用戶（商家）通過互聯(lián)網(wǎng)融入傳統(tǒng)信息技術系統(tǒng)的豐富資源庫時所發(fā)生的，它是動態(tài)的和交互式的，它通過Web技術把客戶、生產(chǎn)商、供應商和雇員連接在一起。
二、傳統(tǒng)零售業(yè)實施電子商務的意義
電子商務是一個更新、改造、提升傳統(tǒng)零售業(yè)的平臺，是推動零售商業(yè)現(xiàn)代化的新動力。而傳統(tǒng)零售業(yè)如果不順應新經(jīng)濟的潮流，積極發(fā)展電子商務，就有被市場遺棄的危險。電子商務不受時間、空間限制；便于零售企業(yè)接受消費者的反饋信息、及時收集顧客的有效資料、與顧客建立經(jīng)常性的溝通、增加顧客的忠誠度；減少印刷和廣告成本；通過平臺的信息提供與互動交談，可以與顧客建立長期良好的關系。
三、鞍山零售業(yè)實施電子商務現(xiàn)狀
我國零售業(yè)電子商務的發(fā)展過程，是信息技術在零售業(yè)中應用范圍不斷擴大的歷程。目前，我國已有近百家大型連鎖商場開設了網(wǎng)上連鎖商城，一些大型的超市和百貨公司也正著手建設自己的電子商務體系和交易平臺。預計2010年全國B2C購物交易額將達到460億人民幣。
鞍山零售業(yè)電子商務發(fā)展迅速緩慢，交易規(guī)模低，網(wǎng)民參與網(wǎng)上交易的數(shù)量少，零售電子商務企業(yè)的服務質(zhì)量還有待提高。鞍山的零售業(yè)實施電子商務局限于通過網(wǎng)頁的形式宣傳企業(yè)和企業(yè)的產(chǎn)品，真正開展電子商務的企業(yè)少之又少。能在企業(yè)網(wǎng)絡上進行交易的其交易額也是不太樂觀的。有些企業(yè)的電子商務交易則直接外包，就是企業(yè)通過注冊一個網(wǎng)絡公司制作的交易平臺或購買一個網(wǎng)頁來進行電子商務。
四、鞍山零售業(yè)實施電子商務過程中存在的問題
1.政府對實施電子商務重視程度不夠
政府對電子商務的宣傳力度不夠，沒有讓鞍山的企業(yè)和百姓樹立應用電子商務的意識。政府等公共管理方面的問題主要包括：網(wǎng)絡基礎設施不足；在線支付、物流配送及標準等支撐體系的薄弱滯后；缺乏相關的政策法規(guī)；缺乏統(tǒng)一的領導。
2.對零售企業(yè)電子商務的認識程度不夠
多數(shù)對零售業(yè)電子商務的研究都集中在大型的零售商業(yè)如何應用電子商務贏得市場的競爭優(yōu)勢上，而忽略了中小型商業(yè)企業(yè)應用電子商務問題的研究，更忽略了相對落后地區(qū)的相對落后的零售企業(yè)對電子商務的應用問題的研究。
3.網(wǎng)絡基礎設施薄弱
基礎設施差使得鞍山網(wǎng)絡用戶的成本居高不下。低水平設施的網(wǎng)絡與高水平收費限制了網(wǎng)絡用戶，束縛了網(wǎng)絡市場的健康發(fā)展，已成為制約網(wǎng)絡零售業(yè)發(fā)展的一道瓶頸。
4.企業(yè)信用問題
因為電子商務交易雙方互不見面，導致直接的信息交流減少，交易雙方對對方誠信的評估成本大大增加，所以信用問題是制約在線零售業(yè)發(fā)展也是制約整個電子商務發(fā)展的最大障礙。
5.零售企業(yè)的物流分銷能力有限
大部分物品依靠郵寄、快遞和EMS實現(xiàn)貨物的配送，因此導致鞍山零售業(yè)很難做到擁有能力強、效率高的物流，不能及時與網(wǎng)絡顧客實物交割，成為阻礙實施電子商務的一個重大因素。
五、鞍山零售業(yè)實施電子商務的對策
1.發(fā)揮政府作用、加強公共管理
制定積極的電子商務政策，加快信息基礎設施建設，建設強大的離線物流配送系統(tǒng)；建立專門的電子商務領導機構(gòu)，制定并嚴格執(zhí)行電子商務有關法律，建立完善的退貨、換貨與第三方保證機制。
2.提高零售企業(yè)電子商務意識
電子商務的開展會極大地提高商務效率，降低成本，減少商務活動中人、財、物的消耗，節(jié)約能源，有利于生態(tài)環(huán)境，有利于整個社會商品生產(chǎn)的集約化和高效益，企業(yè)應從長遠與戰(zhàn)略的角度來看待電子商務。
3.加強零售企業(yè)體制改革
優(yōu)化企業(yè)業(yè)務流程，培養(yǎng)電子商務人才，塑造品牌網(wǎng)站，注重品牌效應。企業(yè)要在國家“以信息化帶動工業(yè)化，以工業(yè)化促進信息化”重大戰(zhàn)略的指導下，加強內(nèi)功，大力提高管理信息化水平。
4.提高零售企業(yè)和顧客誠信意識
誠信是電子商務的基本保證，要培育以誠信為核心的社會道德規(guī)范，塑造講信用的社會環(huán)境，營造講誠信的社會法治環(huán)境，通過誠信經(jīng)營的評價指標、誠信資料的服務和保護機制，建立全民信譽評價體系。
5.加強網(wǎng)上宣傳力度
零售企業(yè)發(fā)展電子商務后，需要在自己的電子商務平臺或其他途徑大力宣傳電子商務的優(yōu)勢。應充分體現(xiàn)客戶導向的經(jīng)營理念，重視與消費者之間的信息溝通與互動，進行影響網(wǎng)絡消費者行為的外部、個體和網(wǎng)絡環(huán)境因素的分析，整合網(wǎng)絡營銷策略，加強客戶關系管理，滿足消費者的個性化需求。
六、結(jié)論
電子商務對于鞍山的零售業(yè)既是嚴峻的挑戰(zhàn)又是發(fā)展的良好機遇，傳統(tǒng)零售業(yè)與電子商務相結(jié)合是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。面對知識經(jīng)濟、信息經(jīng)濟的挑戰(zhàn)，鞍山零售企業(yè)必須正視現(xiàn)實、轉(zhuǎn)變觀念、抓住時機，積極發(fā)展電子商務，使鞍山零售業(yè)再上一個新的臺階。
參考文獻:
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