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          好吃不如餃子

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          好吃不如餃子范文第1篇

          1、按照古代的習俗,餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年里交上好運。

          2、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼。

          3、餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話。

          (來源:文章屋網 )

          好吃不如餃子范文第2篇

          春節是我國最重要的節日,按照習俗,春節晚上家家戶戶都要包餃子。就是在去年春節,我學會了包餃子。這也是我在去年春節里最高興的事。

          記得在去年春節的那天晚上,我看見大人們在包餃子,就想:不如我也包一個,可能還不比大人包的差。于是我就包了一個。我用一個小薄皮兒,在里面裝了一點餡兒,然后把兩邊的皮兒往一起捏就成了。我看了看我包的餃子,又看了看大人包的餃子,心想:我怎么就包不好呢?這時媽媽來了,看見我包的餃子哈哈大笑,說:“你包的這是什么呀?”我說:“餃子呀!”“還是我來教你吧。”媽媽說。只見媽媽拿起一個餃子皮兒,托在手里,再往里面放上適當多的餡兒,還說:“如果餃子餡兒放多了就包不上,餡兒放少了餃子就不好吃,所以要放適量的餡兒,這樣的餃子才能既好看,又好吃。”最后媽媽把兩邊的皮兒往一起一捏,一個漂亮的餃子就包好了。我馬上照媽媽教的包了一個,果然有了餃子的模樣。媽媽也不說不好了。我再接再勵又連包了幾個,這回還得到了媽媽的夸獎,說我包的餃子好看呢!

          餃子包好后,我就耐心的等著煮餃子。餃子熟了,我馬上揀了一個自己包的餃子吃,那味道別提多美了。我心里簡直樂開了花。這就是在去年春節里我最最高興的事。

          好吃不如餃子范文第3篇

          那次除夕夜我們全家聚集在一起。我忽然站了起來''媽媽,不如我們玩一個游戲吧!''我提議。''什么游戲''大家看著我。''嘿嘿,今天是除夕我們就玩一個包餃子大戰!''

          媽媽和奶奶去準備食材,我們這些''大廚''也紛紛入場。我包的第一個餃子是糖餡的,但由于沒聽媽媽講包餃子的步驟,我的那個糖餃子便死無葬身之地。大家都紛紛包好了餃子,而我還現在剛剛糖餃子''身亡''的糾紛之中。''誒''我深深嘆了口氣,心想:如果媽媽再講一次怎么做餃子的方法,我一定會好好聽的!

          誒?媽媽好像會''讀心術''似得!竟然讀懂了我的小心思!于是,我就不再像剛才那般馬虎一心一意的聽媽媽的講解,終于!我成功了,成功的做出了我這的人生中第一枚完好無損的餃子!下面我非常麻利的包了幾個餃子,接著十幾個,二十個!哈哈!真是功夫不負有心人!

          好吃不如餃子范文第4篇

          一直到大學畢業之前,我對“好吃不過餃子”這話都難以理解。餃子,不就是裹了點餡兒的面疙瘩嗎?充其量在飯后當個點心,臨時充充饑還行,怎么能用來做正餐填飽肚子呢?

          那時的我,對餃子的認識就是這樣的“膚淺”。其實,不只是我,我們那里十里八鄉的人,對餃子的認識也都是這樣“膚淺”。在我們那個鄉下,每日的吃食,恒定不變的都是大米飯和炒菜,哪怕是早餐也是如此。我們那里見過的面食,只有面條和饅頭,餃子根本就沒有見過。即使是面條和饅頭,也很少有人吃。因為不抵飽,剛剛吃完不會兒,就餓了,遠遠沒有青菜加米飯來得實在。

          我收到大學錄取通知書的時候,家里人很高興。但一看是遠在天津的南開大學,父母和親戚就全都擔心起來。聽村里當過兵的人說,天津那地方,沒有米飯吃,頓頓吃的都是面食。要是這樣,去天津上學豈不要餓慘了?

          到了南開以后,卻發現學校食堂不光有面食,也還有米飯。于是趕緊把這發現當特大喜訊,寫信告訴家里:學校有米飯吃!可惜學校的米飯供應太少,要是稍微去晚了一點,就沒有了。學校食堂在上午十一點開午飯,下午四點開晚飯。經過一段時間的仔細觀察,我發現午餐時的米飯,一般在上午11點半以前就賣完了;晚餐的米飯供應更少,二十多分鐘就賣完了。有一次,我在圖書館看書忘了時間,到了中午一點多鐘才趕去食堂吃午飯,食堂只剩下一鍋剛剛煮好的餃子。我無奈之下要了半斤,覺得還不如饅頭好吃,但因為當時已經餓極,于是只好囫圇著咽下。這餃子不好吃還是小事,要命的是,那半斤水餃吃完以后,還沒等到開晚飯,我的肚子就餓得咕咕叫了。那是我第一次吃餃子,從此對餃子留下了不好吃、不抵飽的壞印象。

          為了確保自己能夠吃到米飯,大學四年,我基本沒有完整上過上午的第四節課和下午四點以后的課。張志超教授見我總是逃課,有次逮住我問個中緣由,我如實交代:去晚了吃不到米飯。張老師見多識廣,見怪不怪。后來遇到他的課安排在上午的時候,一般到了十一點多的時候,看見我們幾個南方來的同學開始坐立不安,就知道我們惦記米飯了,于是大手一揮,說,“北方的同學留下,把筆記記好點。南方同學先下課吧,回頭借北方同學的筆記抄一下。”于是我們幾個南方間學興高采烈地朝食堂殺將過去。

          我第一次吃到北方人家里包的餃子,是在陳滔家。在他家吃餃子,我還鬧了一個笑話。陳滔是我們宿舍的老三。他家就在天津市區。大二那年的一個初冬周日,陳滔請宿舍樓里的幾個弟兄們去他家吃飯。我們七八個人騎著車就去了。我們一到,桌面上就已經擺好了七八道涼菜。陳滔的父母很熱情地請我們入席,~邊就著涼菜,一邊喝啤酒。我們幾個假惺惺地客氣了兩下,就拿起筷子開吃了。涼菜快吃完的時候,熱騰騰的餃子就一盤接一盤地上來了。來自河北的周華敏說了句“好吃”后,就埋頭猛吃,另外幾個北方同學也是如此,吃得腮幫子一直都是鼓鼓的。我嘗了一個餃子,果然比學校食堂的味道好些。但我沒有多吃,而是在其他同學猛吃的時候,極其斯文的小口喝著啤酒,偶爾夾點涼菜輕輕送到嘴里。我心想,吃那么多餃子,呆會兒上了炒菜和米飯,那你們還吃得下嗎?

          就在我不斷揣度什么時候上炒菜和米飯的時候,餃子一盤接一盤地被消滅了。當最后一個餃子被周華敏塞進嘴里以后,我想炒菜和米飯該上桌了吧。不料陳滔的爸爸端上了一盤洗凈的水蘿卜。一人吃完一根水蘿卜,陳滔的爸爸就發話了,你們到沙發上坐著看電視去吧。我心想:看電視去?那炒菜和米飯不是還沒有上嗎?難道這頓飯就結束了?

          當時我沒好意思問。一直到我們離開陳滔家,在騎車回學校的路上,我終于憋不住,問一路打著飽嗝的周華敏:“陳滔不是說請咱們吃飯嗎?怎么沒米飯呢?”

          周華敏一愣,反問道:“有餃子吃,誰還吃米飯呀?”“我吃呀!”我跟周華敏解釋,“我就沒吃幾個餃子,等著吃米飯和炒菜呢!”周華敏等人一聽,笑得差點從自行車上掉下去。我訕訕地解釋說:“我們那里請客,都是涼菜上完上熱菜,上完熱菜就上米飯。我以為后面還有炒菜和米飯呢,所以只吃了兩三個餃子,空著肚子等米飯呢。”周華敏止住笑,跟我解釋,天津這里,但凡家里請客,也就是一人一盤餃子,蘸點醋,弄瓣蒜頭完事。稍微講究一點的,再拌個黃瓜絲之類的涼菜。哪像陳滔家這么熱情,準備那么多涼菜和啤酒呀?陳滔家請咱們吃的,按天津風俗來講、那可是最為隆重的餃子宴,把咱們當貴客呀!我這才知道,原來南北飲食上的風俗習慣有如此之大的差異。

          好吃不如餃子范文第5篇

          果真如此嗎?從醫學和營養學角度分析,帶餡兒食品確實有其獨特的優點,尤其適合老年人。總的來說,帶餡兒食品有六大優點。

          一、味香可口,能增強食欲。人到老年,味覺減退,吃東西常感到沒滋沒味兒。但是餃子等帶餡兒食品具有味香可口等優點,可增強老年人的食欲。我們中國人素有“自在不如躺著,好吃不如餃子”的說法,可見帶餡兒食品是很受歡迎的。

          二、營養齊全,可提供充足而豐富的營養。老年人中飲食單調者居多,所以容易引起某種或某些營養素的缺乏。常吃帶餡兒食品可以彌補這一不足。因為帶餡兒食品既有主食(面粉)又有副食,而且副食又是多種多樣的,有肉有蛋有蝦,又有各種時令蔬菜,佐以蔥、蒜等。人體必需的各種營養,基本上都能充分供給。

          三、葷素搭配,容易消化吸收。一般情況下,帶餡兒食品均是葷素搭配的,既有肉蛋,又有蔬菜(如白菜、蘿卜、芹菜、韭菜、冬瓜等)。有些老年人覺得單獨吃蔬菜沒有滋味,但將它剁碎做成餡兒就愛吃了。研究證實,葷素搭配有助于消化和提高營養的吸收率,有益于健康。

          四、能防止或糾正偏食。由于長期飲食單調,不少老年人養成了偏食的不良習慣。有的人不吃肉,有的人不吃蛋,有的則不愛吃蔬菜。如果把它們做成餡兒,可以防止或糾正偏食,從而使老年人得到充足的營養。

          五、督促老年人自己動手。在制作帶餡兒食品的過程中,通過剁餡、和面、包、蒸和煮的過程,可以使老年人的身體得到鍛煉,如果老夫妻雙雙下廚房,一個和面,一個做餡兒;一個搟皮兒,一個包,然后再坐在一起,共同品嘗自己的勞動成果,定會其樂融融。

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