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關(guān)鍵詞 文冠果;育苗技術(shù);寧夏固原
中圖分類號 S792.99 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2011)12-0192-01
文冠果(Xanthoce sorbifolia Bunge)又名文官果、木瓜,屬無患子科(sapindaceae)文冠果屬(Xanthoceras Bge),本屬1種,是我國的特產(chǎn)落葉灌木或喬木,為重要木本油料樹種,文冠果油可食用,并可作為高級油、增塑劑和油漆、肥皂等原料。油渣含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉,故可提供作提取蛋白質(zhì)或氨基酸的原料,經(jīng)過加工也可以作精飼料。木材棕褐色,堅硬致密,花紋美觀,抗腐性強,可以制作家具。木纖維較短,耐壓性能較差,加工比較困難。文冠果樹的葉、枝、干是藥材,果皮可提取工業(yè)上用途廣泛的糠醛,種皮可制活性炭,在化工、醫(yī)藥方面用途也很廣。文冠果壽命較長,一般200年以上,樹高可達5~8 m,胸徑可達90 cm。千粒重500 kg左右,4—5月開花,花期30 d左右,果期7—9月。喜光,抗寒、耐旱、耐瘠薄,抗干旱、耐鹽堿,在最低氣溫-41.4 ℃可以安全越冬,在摞荒地、沙荒地、黃土高原、丘陵、山地均能正常生長。因此,該樹種很適合北方高寒山區(qū)栽植,栽植后2~3年即可開花結(jié)果,隨著樹齡的增加,種子產(chǎn)量也相應增多[1]。國家林業(yè)局已將文冠果列入生物柴油林優(yōu)選樹種、觀賞樹種。其適應性強,對土壤要求不嚴,也是優(yōu)良的水土保持樹種;我國東北、華北及河南、陜西、甘肅有分布,寧夏地區(qū)多見栽培。文冠果全身是寶,隨著人們對文冠果綜合研究、開發(fā)力度的日益廣泛、深入,文冠果產(chǎn)業(yè)一次投資所產(chǎn)生的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益,使發(fā)展者長期受益。
1 材料與方法
1.1 試驗地概況
試驗地選擇在固原市原州區(qū)官廳鄉(xiāng)后川村農(nóng)戶育苗地,該區(qū)域是山坡、梁峁、溝坡兼有,并兼有部分退耕地,屬水土侵蝕區(qū),土壤屬典型的黃土丘陵特征,黃土覆蓋較厚,主要以山地棕壤土和山地灰褐土為主,微堿性壤土。位于北緯35°34′~36°38′,東經(jīng)105°28′~106°30′,海拔1 920 m,屬內(nèi)陸暖溫帶半干旱區(qū),是典型的大陸性氣候,冬季漫長寒冷,春季氣溫多變,夏季短暫涼爽,秋季降溫迅速,晝夜溫差大,春季和夏初雨量偏少,災害性天氣多,區(qū)域降水差異大,年平均氣溫6.8 ℃,極端低溫-27°,極端高溫34.6°,無霜期90~130 d,年平均降水量327.7~612.7 mm,降雨主要集中于7、8、9月[2]。
1.2 試驗方法
1.2.1 育苗地選擇。以地勢平坦、管理方便、土層深厚、土質(zhì)肥沃、通氣良好、排水灌溉條件便利的微堿性砂壤土為宜。早春淺翻20 cm,秋季深翻25 cm,施農(nóng)家肥30.0~37.5 t/hm2作底肥,隨翻隨耙壓,粉碎土塊,整平圃地[3]。該試驗地尚未全部達到以上標準,無灌溉條件,前一年搶先在7—9月降水前將圃地施肥整好,做成底床,注意蓄水保墑。
1.2.2 采種。在7月下旬進行種子采集,采收后及時將外皮剝掉晾干后干藏;種子采自實驗區(qū)種植20年以上的文冠果種子園,樹高5~8 m,屬就地采種就地育苗,無需調(diào)運。
1.2.3 種子處理。文冠果種子千粒重700~1 000 g,最大的可達1 650 g。文冠果種皮厚且含油,吸水困難,為了提高發(fā)芽率,對供試種子進行濕沙埋藏法和快速催芽法:①濕沙埋藏法。采種后將沙、種子按1∶3進行預處理,入冬前選背風、向陽的地方挖平底坑,坑深120 cm、寬100 cm,長度根據(jù)種子數(shù)量確定。用麻袋將混合均勻的種、沙裝好后放入坑內(nèi),適當灑水將濕度控制在60%左右,沙藏10~120 d [3]。翌年4月上旬,播前約15 d,對種子進行高溫催芽處理,具體方法:在背風向陽處另挖一新坑(深50 cm、寬1 m、長度視種子數(shù)量而定),將混沙種子移至新挖坑內(nèi),堆成有利于采光的斜面,上覆塑料薄膜,每天用鐵鏟將坑內(nèi)混沙種子上下翻動1次,以保證發(fā)芽均勻[4-6]。期間要保持混沙種子含水量適宜。當約10%種子露白時,即可播種。若選擇秋播,種子無需處理,可直接播種。②快速催芽法。如果獲得種子較晚,來不及沙藏,可在播前7 d左右,用80 ℃熱水燙種3 min,撈出種子放入冷水30 min,然后在30 ℃溫水浸種3 d,每天換水1~2次,撈出放在筐簍內(nèi),上蓋濕草簾,置于25 ℃室內(nèi)催芽,每天翻動1~2次,以利通氣,并灑水補濕,待2/3種子裂嘴時播種,也可選出裂嘴的種子分期播種。對80 ℃熱水燙種不好掌握時,也可采用溫水浸種法:用45 ℃溫水浸種3 d,每天換水1~2次,再把種子放在筐簍內(nèi),上蓋濕草簾,在20~25 ℃室內(nèi)催芽,每天翻動1~2次以利于通氣,并灑水補濕,待2/3種子裂嘴時播種,也可選出裂嘴的種子分期播種。
1.2.4 播種。一般在秋季果實成熟后播種,取出種子即播,行距30 cm,株距10 cm,播種后覆土2~3 cm,略加鎮(zhèn)壓,然后澆水保墑。①苗圃整地。為了提高苗圃地土壤的肥力和通透性,促進種子萌發(fā),在前一年秋季對育苗地進行施肥深耕,施農(nóng)家糞肥22.5~30.0 t/hm2,耕翻深度以25 cm左右為宜,并灌足冬水。無灌溉條件的地區(qū),注意在雨季前將苗圃地整成寬60 cm、深40 cm的低床,長隨田塊長度而定,走向因地形而定,注意雨季蓄水保墑。第2年春播時,再在育苗地施磷酸二銨150 kg/hm2,均勻撒于床面后進行淺耕,然后整平。②播種時間。4月中下旬采取開溝條播和點播的方法進行播種。開溝點播:溝深3~5 cm,株行距10 cm×30 cm,將種子均勻撒入溝中后覆土2~3 cm,稍加鎮(zhèn)壓,蓋麥柴。播種量300 kg/hm2。穴播:每穴點播1粒種子,播種時種臍朝下,覆土3 cm左右,輕度鎮(zhèn)壓,覆膜。播種量225 kg/hm2。
1.2.5 苗期管理。①追肥灌水。幼苗高10~15 cm時追施復合肥1次,施150~225 kg/hm2。②中耕除草。幼苗出土后,每隔20 d中耕1次,苗木封壟即停止中耕。③苗木越冬。下文冠果多在春天栽植,留圃越冬。土壤凍結(jié)前灌足越冬水,以保證根系安全越冬。同時嚴防牲畜踩踏圃地,避免苗木遭受機械損傷。無灌溉條件的可自行越冬[4]。④出圃。文冠果苗木生長迅速,當年苗高可達80~100 cm,地徑達0.60 cm以上,達到出圃標準[5]。
1.2.6 掘苗。掘苗深度應在25 cm以上,掘苗前3~5 d灌1次水,盡量保持根系完整、無傷痕,嚴防甩土傷根。
1.2.7 栽植。文冠果苗木不宜假植,因其根系為肉質(zhì)根,易傷腐。在造林地準備就緒后,邊掘苗、邊運輸、邊栽植。苗木運輸時需進行保水處理,嚴防根系失水干枯[6]。
2 結(jié)果與分析
2.1 種子千粒重測定
由表1可知,大粒種子與小粒種子千粒重差別不大。
2.2 種子發(fā)芽觀察
由表2可知,第Ⅰb批種子在寒冬沙藏,且時間較長,3月下旬將其從坑穴中取出,部分種子已經(jīng)開始發(fā)芽,4月上旬觀測發(fā)芽早的芽已長達6 cm,隨機從大、小種子中各抽取1 000粒統(tǒng)計其發(fā)芽數(shù)[7];第Ⅰc批種子采用快速催芽法,4月10日左右將種子用80 ℃熱水燙種或用45 ℃溫水浸種3 d進行催芽處理,4月22日左右觀測種子發(fā)芽情況,發(fā)芽早的已達4 cm,隨機從大、小種子中各抽取1 000粒統(tǒng)計其發(fā)芽數(shù)。部分不發(fā)芽種子第3年仍有出苗。第Ⅰa批部分種子在秋季果實成熟后,取出種子即播,結(jié)果發(fā)芽率較快速催芽法好,當年出苗參差不齊,以后年份仍有出苗。試驗結(jié)果表明,種粒越大越飽滿,種子發(fā)芽率越高;反之則低;氣溫對種子發(fā)芽遲早有較大的影響,氣溫越高,種子發(fā)芽越早,反之則遲;水溫對文冠果種子發(fā)芽的影響不大。
2.3 不同的播種法對文冠果出苗率、生長量的影響
對幾種不同播種法進行對比,覆膜播種較裸地播種保墑,出苗早且齊,生長快。
3 結(jié)論
(1)適時采種是保證種子質(zhì)量的關(guān)鍵,果實外皮開裂、種皮由白色變?yōu)楹谏珪r采摘為佳。當年采收的種子,在冬季應進行坑穴沙藏處理3~4個月,播前約15 d,另選背風向陽墻腳,將混沙種子移至新挖坑內(nèi),堆成有利于采光的斜面,上覆塑料薄膜,高溫催芽處理。每天上下翻動1次并適時適量補充水分。當約10%種子露白時即可播種。或播種前2周對種子采用快速催芽,或秋季果實成熟后,取出種子即播。
(2)播種土壤施肥深度以25 cm左右,結(jié)合施肥將地整成寬60 cm,深40 cm的低床,注意雨季蓄水保墑,播種深度3~5 cm,株行距10 cm×30 cm,將種子均勻撒入溝中后覆土2~3 cm,播種量300~375 kg/hm2。
(3)切實做好苗期的中耕除草、灌水防病、追肥等撫育管理措施,促使苗木健康成長。
4 參考文獻
[1] 馬德滋,劉惠蘭,胡福秀.寧夏植物志[M].銀川:寧夏人民出版社,2007.
[2] 固原地方志辦公室.固原年鑒[M].北京:中國文史出版社,2010.
[3] 葛寒英.文冠果育苗技術(shù)[J].山西科技,2007(5):155-156,149.
[4] 張乘勇.文冠果育苗技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2008(7):26.
[5] 梁建軍,何登寧,趙小琴.子午嶺野生山毛桃繁育技術(shù)[J].科技創(chuàng)新導報,2010(28):133.
1.育苗技術(shù)
文冠果苗木繁育常用的有三種方式:播種育苗、分株育苗、根插繁殖。在這里主要介紹播種育苗。
1.1 育苗地的選擇
要選擇地勢平坦,土質(zhì)肥沃,土層深厚,灌水方便,排水良好的沙土壤;地下水位過高或鹽堿地、重茬地不適宜。
1.2 整地、施肥、坐床(壟)
育苗前一年秋季將圃地深翻25厘米,早春淺翻并碎土,全面施腐熟農(nóng)家肥,每畝3000公斤,耙平、做成高床,床高20厘米,寬100~110厘米,作壟寬65~70厘米。
1.3 種子催芽處理
采用濕沙埋藏法:在土壤將要封凍前,選背風、向陽、排水良好地方,挖深1米的平地坑,長寬可根據(jù)種子數(shù)量而定。將種子浸泡消毒后與2~3倍濕沙拌勻,濕度以60%為宜,放入坑內(nèi),堆積厚度為60~70厘米,立上草把通氣,用濕沙填滿,再培土略高于地面。翌年播種前10~15天取出,將濕沙內(nèi)種子篩除,放到被風向陽小平坑內(nèi)攤開,一般厚度20~30厘米,進行日曬升溫,自然催芽。每天翻動3~4次,適時噴灑少量的水保持濕度,晚間堆積一起,蓋上草簾。當種子有三分之一淺裂嘴時,即可播種。
1.4 播種
春播在4月中、下旬至5月初進行。播種前5~7天苗床(壟)灌足底水,待水下滲微干后,順苗床(壟)開溝,溝深3~5厘米,溝距15厘米,將種子擺放溝內(nèi),每隔6-7厘米放一粒,種臍要平放,覆土厚度2~3厘米,并且用水緩澆床(壟)面,使種子與土壤接觸緊密。
1.5 苗期管理
一般播后20天內(nèi)苗木出齊。苗木生長期間要及時松土,除草,追肥,灌水,間苗定苗,進行病蟲害防治。第一次松土不要過深,避免碰傷嫩苗,定苗后保持苗距9~12厘米。一年生苗高可達50~70厘米,每畝產(chǎn)苗1.5~2萬株。
1.6 苗木越冬與假植
文冠果的幼苗生長迅速,當年播種苗,平均高50~70厘米,地徑0.7~0.9厘米,主根長50~70厘米,頂芽飽滿,木質(zhì)化良好,就可達到出圃標準。留圃越冬的苗木,要在土壤封凍前灌一次封凍水。掘苗前要灌水,掘苗時要特別注意保護好苗根。文冠果根系脆弱,易傷、易折,又易失水干枯,掘苗后要立即假植或入窖儲藏越冬。
2.造林技術(shù)
2.1 造林地的選擇及整地
造林地應選擇土層深厚,背風向陽的排水良好的沙壤土,PH值在7.5~8.0的微堿性土壤。整地時間為在造林前一年秋季進行。整地方式分為全面整地,帶狀整地,穴狀整地三種方式。全面整地適合地勢平坦、土層深厚,雜草多及土壤粘重的地塊。運用機械全面整地深翻25厘米;帶狀整地適用于比較平緩的丘陵和易遭受風蝕的地方,整地帶寬2厘米,帶距根據(jù)行距而定。對于坡度較大的山區(qū),丘陵地方沿等高線進行帶狀整地。穴狀整地適用于低洼坡地、山地、結(jié)合水土保持采用穴狀或魚鱗坑整地,穴徑50厘米,深50厘米。
2.2 合理密植
適當密植,可增加早期產(chǎn)量,提高經(jīng)濟效益。具體密植量應根據(jù)立地條件而定。土質(zhì)肥沃有灌溉條件的可稀植;土壤瘠薄,無灌溉條件可適當密植些。一般采用株行距為2X3米,每畝定制111株。
2.3 適時栽植
文冠果可秋、春兩季栽植。以秋季落葉時(10月下旬)栽植為好,特別是大面積栽植且不具備澆水條件的山區(qū),丘陵要以秋季栽植為主。春季栽植要搶前抓早,做到頂雙槳(土壤墑情、苗木水分)栽植。栽植時根系過長應截根,做到不窩根、不吊苗、不露根,扶正踏實。有條件的地方栽后應及時澆水,確保成活。
2.4 撫育管理
第一、及時撫育。在文冠果栽植后要及時撫育除草,可采取鎬撫與刀撫相結(jié)合的方式進行松土除草。第二、合理施肥。增施肥料在開花前進行,花期噴灑萘乙酸鈉對提高著果率、增加產(chǎn)量有明顯效果。第三、及時灌水。在開花前,結(jié)合施基肥進行春灌,可避免落花落果。入冬前進行冬灌有利于保墑。第四、合理整形修剪。
3.主要病蟲害防治技術(shù)
3.1 根腐線蟲病(又名黃化病)
受蟲害的葉片全部變黃,很快失去水分干枯而死。檢查根部時,可發(fā)現(xiàn)根莖下10~20厘米處,韌皮部和皮組織由白色變?yōu)樗疂n狀黃色,腐爛并有臭味。防治上要加強苗期管理,及時中耕除草,清除病株。發(fā)現(xiàn)蟲害后可用90%敵百蟲1:1000倍液于近根處灌注土壤。
3.2 黑絨金龜子
春季成蟲特別喜歡食文冠果嫩芽,一般在5月上旬無風的傍晚危害嚴重。防治可用敵敵畏乳劑500~1000倍液噴殺成蟲。
汽動給水泵有兩路汽源。一路為從主汽管路接入高壓氣源,一路從四抽供給的低壓汽源。小機高壓汽源管道上有一疏水,小機高壓主汽閥有上下閥座疏水,尤其值得一提的是小機下閥座疏水電動閥有一旁路疏水,是采用Φ5的節(jié)流孔來保證疏水,即在任何時候可保證小機高壓汽源處于熱備用狀態(tài)。疏水管路全部接入0米Ф325的疏水聯(lián)箱上,聯(lián)箱接入高壓疏水擴容器。接箱的疏水管道是對稱布置在聯(lián)箱的兩側(cè)。
2003年5月#1機組在運行中,發(fā)生0米疏水管道爆裂的問題。后將管道保溫拆除,發(fā)現(xiàn)管道為右高壓主汽閥下閥座疏水管爆裂。檢查管道從外觀看,管道漲粗,氧化嚴重,表面存在大量氧化皮,有許多龜裂紋。將臨近管道保溫拆除,發(fā)現(xiàn)左高壓主汽閥下閥座疏水管也存在此現(xiàn)象。疏水管由原Ф48mm漲粗到Ф59.32mm和Ф52.69mm(見附圖)。機組停運后,將管道割除,送金屬檢驗部門進行鑒定,檢驗部門給出的檢驗結(jié)果如下:1.主汽閥前疏水管雙彎頭處嚴重腐蝕現(xiàn)象,樣品管Ф48×10mm縱管被腐蝕僅剩10mm左右的厚殘片,橫管內(nèi)外壁均有較厚的腐蝕產(chǎn)物覆蓋;2.從化學成分和外觀來看,來樣的原始組織應為鐵素體-珠光體,橫管明顯腐蝕樣處表面約有2mm左右的脫碳現(xiàn)象,為鐵素體,晶粒粗大,從內(nèi)壁到外壁組織變化及脫碳情況看,說明此管道至少受到900℃以上的高溫才能使管發(fā)生嚴重氧化現(xiàn)象,從管道內(nèi)壁到外壁組織變化及脫碳情況看,熱源在管外部。問題出現(xiàn)后,機組運行期間進行檢查,主汽門下閥座疏水閥較熱,認為是由于疏水閥內(nèi)漏造成管道過熱腐蝕。停機后對疏水閥和此部分疏水管更換,原使用P22(2.25Cr-1Mo)鋼材管道,是最普遍使用的合金熱強鋼,廣泛用于火電溫度低于600℃的受熱面管道,具有持久塑性好,的特點。管道由原P22更換為TP347,TP347不銹鋼管是奧氏體型不銹耐酸鋼,廣泛使用在溫度不超過850℃條件下工作,其在750-800℃空氣中,具有穩(wěn)定的抗氧化性能。但2004年8月,更換后的管道又一次出現(xiàn)漲粗、嚴重氧化的問題。P22管道屬于低合金珠光體耐熱鋼,使用狀態(tài)下的組織都是由鐵基固溶體和碳化物所組成。在高溫長期運行過程中會發(fā)生珠光體的球化和碳化物聚石墨化、合金元素在固溶體和碳化物之間的重新分配等組織變化。電廠中珠光體的嚴重球化是引起管道爆裂的重要原因。
幾次的管道漲粗爆裂使了大家的驚疑,汽機側(cè)最高參數(shù)點為主汽,其值為工作壓力16.67MPa,溫度在538℃的過熱蒸汽,如何能產(chǎn)生如此的高溫,使此兩種管材均產(chǎn)生如此現(xiàn)象。閥門內(nèi)漏流過的蒸汽溫度也就是主汽的溫度,主汽管道流動的也同樣是此汽體,主汽管也沒有此現(xiàn)象?再說疏水閥更換后,閥門已經(jīng)嚴密,不存在漏汽的問題……?針對這個問題,進行了深入的觀察和細致的研究,在現(xiàn)場觀察,與此兩管道對頭安裝的是小機高壓下閥座疏水管,由于要保證小機高壓汽源的熱備用狀態(tài),故此疏水管道由一節(jié)流孔保證機組正常運行時有一部分蒸汽流過,它的汽源為主蒸汽。現(xiàn)在是由于此路蒸汽應通過疏水管進入疏水聯(lián)箱進入凝汽器,但此路蒸汽到疏擴有較大的壓差,故汽流流速是非常高的。疏水管道在機組啟動初期為汽-水兩相流,當機組正常運行時為過熱蒸汽,對于可壓縮介質(zhì)流速是較難準確計算的,但從工程上還是可以判斷的,主要是由蒸汽初參數(shù)決定的。查焓墑圖可知主蒸汽壓力16.7Mpa,溫度538℃,hg=3396.4kJ/kg,比容v1=0.01988m3/kg,蒸汽的絕熱指數(shù)k為1.3,重力加速度g為9.81m/s2,由此可計算出疏水管出口蒸汽流速為vs=,為1852m/s,遠遠高于音速。故此部分蒸汽如此高速沖進對面的管道(主汽閥閥座疏水管)內(nèi),在管內(nèi)流速降為0,能量(即具有1/2mv2的動能)以熱量的方式釋放出來,造成此管路超溫,即專業(yè)鑒定人員判斷的超過900℃的高溫的由來。這就是工程熱力學中蒸汽的“滯止焓”,是高溫高壓蒸汽保溫的疏水管道內(nèi)流動,我們可以認為是絕熱流動過程中,當蒸汽從小機疏水管口處流出,流速已經(jīng)非常高了,即動能非常大,當沖進對面管內(nèi)流速迅速下降,最終到“0”,所有的能量以熱量的形式釋放。這也是從現(xiàn)場具體表象,靠近聯(lián)箱管座部分過熱還不是十分嚴重,而是距管座以上二尺左右以上部分最嚴重,就是這個道理。找到問題的原因后,我們根據(jù)目前小汽輪機高壓氣源的利用率極低的特點(非特殊情況無使用,有個別電廠已經(jīng)將此路汽源拆除),將小汽輪機高壓供汽電動閥關(guān)閉,即常疏水的管路停用。經(jīng)過幾年的運行,再未出現(xiàn)疏水管路超溫的現(xiàn)象。
當氣體絕熱滯止時,速度為零。七臺河發(fā)電有限責任公司機組疏水管過熱就是這一理論的現(xiàn)場體現(xiàn)。究其發(fā)生的主要原因是設(shè)計安裝的不合理,疏水管對稱安裝在一個疏水聯(lián)箱上,造成汽流有對沖進對面管道的機會,只要這個管道改變安裝狀態(tài),管口向著擴容器,蒸汽在擴容器內(nèi)膨脹,就不會出現(xiàn)此狀態(tài)。由于此管道長期超溫,加之多次的啟停機,管道經(jīng)受高溫蠕脹、交變應力、氧化等共同的作用,最后導致破裂。(本文作者:張偉國 單位:大唐七臺河發(fā)電有限責任公司)
盛果期密植果園動態(tài)間伐技術(shù)
由于山西省蘋果、梨樹生產(chǎn)上現(xiàn)有果園多為喬化密植果園,果園密度大,即使采用蘋果開心樹形改造技術(shù),將紡錘樹形結(jié)構(gòu)改造成為開心樹形結(jié)果[3-4],解決了樹冠結(jié)構(gòu)上下郁閉問題,但在現(xiàn)有密度條件下,樹冠前后左右水平空間郁閉問題仍然難以調(diào)節(jié),因此,需要采用不同方式的果園間伐技術(shù),降低果園密度、改善果園光照、提高果實品質(zhì)、增加經(jīng)濟效益,并大幅度延長果園經(jīng)濟壽命。增產(chǎn)增效情況果園間伐最初的1~2a,由于不少果園尚未提前進行永久株與臨時株整形修剪,因此,果園可能出現(xiàn)產(chǎn)量小幅下降。但其后產(chǎn)量基本穩(wěn)定,果實品質(zhì)提高,果園效益穩(wěn)定增加。技術(shù)要點盛果期(10~15a)密植果園間伐需要設(shè)立永久株與臨時株,并區(qū)分樹形進行修剪。對于永久株上的永久枝,其主枝在修剪時不回縮,當與臨時株株間交錯時,采用回縮臨時株上的枝條為永久株讓路的方法進行修剪。臨時株的修剪則根據(jù)果園空間的實際大小保留枝條,并回縮株間伸展的枝條,培養(yǎng)成扁樹,并隨著永久株樹冠的擴大,在其后2~4a內(nèi)將臨時株整體間伐。穩(wěn)定期(15~20a)密植果園間伐主要采用一次到位間伐技術(shù)增加果園行距及株距,使永久株達到每公頃375株左右。果園一次到位間伐可采用隔株間伐、隔行間伐、梅花式間伐、隨機間伐等方法,具體采用哪一種方法應根據(jù)果園株行距條件綜合考慮。如果幼樹期按照(2~2.5)m×3m定植的果園,應在樹齡10a左右時通過隔株間伐,變成(4~5)m×3m株行距,為單株高光效樹形提干、落頭等樹形改造技術(shù)實施提供基本水平空間。其后,在蘋果樹齡15a后,通過第2次集中間伐將果園株行距變成為4m×6m,5m×6m或5m×7m。最后,在樹齡20a左右時實施第3次果園間伐,推薦的密度分別為6m×8m,5m×8m或7m×8m。對于旱地及丘陵山地果園,由于樹冠體積較小,果園株行距可在同類樹齡條件下減少1m左右。在實際應用上,對穩(wěn)定期密植果園間伐也可采用隨機間伐的方法,即果園留壯樹,去病樹;留大樹,去弱樹;留整樹、去殘樹,在果園由高密度向中低密度間伐過渡過程中,促進全園樹體整齊發(fā)育,并在正常管理條件下將果園經(jīng)濟結(jié)構(gòu)壽命延長到50a左右。注意事項果園間伐技術(shù)不當可能會導致產(chǎn)量階段性下降,所以,樹形改造要循序漸進,嚴格設(shè)立臨時株或臨時行,并區(qū)分修剪。該技術(shù)適宜在山西省中南部現(xiàn)蘋果、梨樹產(chǎn)區(qū)及國內(nèi)同類氣候地區(qū)推廣應用。
矮化果園更新復壯修剪技術(shù)
山西省中南部現(xiàn)有蘋果、桃樹矮化果園1萬hm2左右,目前均進入盛果期。根據(jù)山西省水果產(chǎn)業(yè)體系2010—2011年在運城市和臨汾市的調(diào)查,山西省中南部現(xiàn)有矮化果園普遍存在樹冠體積偏大、骨干枝結(jié)構(gòu)偏大、結(jié)果枝數(shù)量偏少等問題,導致盛果期矮化果園樹冠上部與樹冠均出現(xiàn)郁閉遮陰,加速了結(jié)果枝組的老化,因此需要更新復壯修剪。增產(chǎn)增效情況在山西省中南部,矮化果園更新修剪完成后,平均增產(chǎn)8.3%~15.6%,果園效益增加15.5%~27.1%。技術(shù)要點落頭復壯矮化果園樹齡10a左右紡錘樹形結(jié)構(gòu)基本成形,全樹適宜保留25~35個骨干結(jié)果枝。但目前蘋果和桃樹紡錘樹形整形修剪的果園,單株樹的骨干枝多為10~18個,由于骨干枝的枝組大,一般不進行枝組更新修剪,因而,盛果期的枝組衰弱問題比較突出。為了更新復壯結(jié)果枝組,這類果園在10~15a時需要進行落頭修剪,將樹高由4m以上逐步降低到3m左右[5]。提干復壯矮化果園的紅富士蘋果樹通常5~7a進入盛果期,其后由于樹體負載量大和光照不良,基部結(jié)果枝條極易衰退。因此,在上述落頭修剪的同時,還需要及時從基部疏枝提干,逐步把干高由0.5m提高到0.9~1.2m。提干修剪可以與落頭修剪同時進行,也可采用先落頭后提干的方法。枝組更新復壯根據(jù)山西省水果產(chǎn)業(yè)體系2010—2011年在運城市和臨汾市的調(diào)查,紡錘樹形的矮化蘋果園,其結(jié)果枝的有效結(jié)果枝齡一般為5~8a,超過這個年限,結(jié)果枝隔年結(jié)果明顯,果實品質(zhì)也顯著退化,因此需要更新修剪。枝組更新修剪時,可以將老化結(jié)果枝從枝條基部疏除,并在疏枝部位誘導萌發(fā)新枝,重新培養(yǎng)結(jié)果枝。為了能在剪口及疏枝部位萌發(fā)新的結(jié)果枝,修剪可以在鋸口或剪口部位留短樁。樹齡較大時,結(jié)果枝或骨干結(jié)果枝隱芽難以萌發(fā),可保留5~10cm的原結(jié)果枝,然后短截更新。注意事項矮化果園更新修剪需要分年度進行,通常3~4a完成。如果更新時間集中,易引起樹冠局部徒長。該技術(shù)適宜在山西省中南部現(xiàn)蘋果、桃樹產(chǎn)區(qū)推廣。
梨樹新樹形早果豐產(chǎn)整形修剪綜合技術(shù)
山西省梨樹栽培面積大,幼樹果園通常開花結(jié)果晚、果園樹冠郁閉問題突出。為此,山西省農(nóng)業(yè)科學院在現(xiàn)有喬化密植梨園基礎(chǔ)上,通過樹形改造將原有的紡錘樹形轉(zhuǎn)變?yōu)殚_心樹形,增加了盛果期產(chǎn)量,并進行相關(guān)整形修剪綜合技術(shù)的研究。增產(chǎn)增效情況在山西省隰縣、祁縣等地,通過對幼樹期和結(jié)果期果樹的整形修剪,果園提早1~2a進入盛果期,盛果期單位面積經(jīng)濟效益平均增加35.6%以上。技術(shù)要點幼樹期的整形修剪在1~3a幼樹期,為了加快樹體生長,通常采用自由紡錘樹形進行整形修剪。中心干的整形修剪在冬季整形修剪時,可在中心干當年新梢50~70cm處短截,以繼續(xù)保留中心干的優(yōu)勢。同時對于側(cè)生結(jié)果枝,需要通過拉枝、拿枝等緩放措施緩和生長,培養(yǎng)結(jié)果枝組。春季萌動后,為了提高主干萌發(fā)率,避免中心干的光禿帶出現(xiàn),還需要進行刻芽處理。夏季修剪時,根據(jù)當年長勢,在肥水條件較好的果園可對中心干2次短截,繼續(xù)保持中心干的生長優(yōu)勢。主枝與結(jié)果枝的整形修剪為了培養(yǎng)結(jié)果枝,需要在5月中下旬和8月上中旬進行拉枝緩放。5月中下旬拉枝,主要是針對主枝上的結(jié)果枝,通常開角80°~90°,以緩和樹勢,盡早成花結(jié)果。8月上中旬拉枝,主要針對主枝和大型結(jié)果枝組,通常開角60°~70°,以培養(yǎng)樹體骨架,保持健旺樹勢。結(jié)果期的整形修剪樹體整形每年逐漸提干、落頭,減少骨干枝數(shù)量,促進樹體負載量逐步向永久性主枝轉(zhuǎn)移,最終建立中干開心樹形模式,即主干高度保留1.2~1.5m,樹體高度3.0~3.5m;保留4~6個不重疊的主枝,主枝角度70°~80°,主枝上不留側(cè)枝,主枝上直接培養(yǎng)大、中、小搭配合理以及高、中、低錯落有序的松散長型結(jié)果枝組。主枝培養(yǎng)主枝培養(yǎng)時不短截,逐步疏除周圍的多余過渡母枝,為主枝生長提供良好的空間和光照。臨時性主枝修剪時,需要疏除背上和周邊的大型結(jié)果枝組,保持主枝的單軸結(jié)果,并用3~5a的時間逐步疏除,最終建立4~6主枝的梨樹開心樹形[6]。4.4注意事項開心樹形整形修剪需要循序漸進進行,通常需要10~12a時間才能完成。該技術(shù)適宜在山西省中南部及國內(nèi)同類氣候地區(qū)推廣。
關(guān)鍵詞: 語言 文化 對外漢語教學
一、引言
國外對于語言與文化關(guān)系的研究有將近一百年的歷史,產(chǎn)生了很多較為重要的理論,如沃爾夫假說和前蘇聯(lián)的語言國情學,這些對我國關(guān)于語言和文化關(guān)系的研究產(chǎn)生了很大的影響。鑒于篇幅有限,本文只梳理我國對語言與文化關(guān)系的研究成果。
我國對語言與文化關(guān)系的研究可追溯到上世紀五十年代,羅常培先生在《語言與文化》一書中,從詞語的涵義方面探討了語言和文化的關(guān)系,是國內(nèi)對語言與文化關(guān)系研究的濫觴。繼而興起了多種關(guān)于語言與文化關(guān)系的討論,也產(chǎn)生了幾個流派,如“雙向交叉文化語言學派”,“全面認同文化語言學派”和“社會交際文化語言學流派”(束定芳,1996),以及多個學科分支,如文化語言學、社會語言學、方言語言學等。這些研究證明,文化和語言的關(guān)系錯綜復雜,對其的研究具有跨學科的性質(zhì),采用不同的研究方法就可以得出不同的結(jié)論。這些結(jié)論不僅不互相沖突,而且從不同的方面完善了對語言和文化關(guān)系的研究。本文從以下兩個方面來梳理已有的研究成果。
二、語言與文化的關(guān)系
(一)語言與文化的定義
研究語言與文化的關(guān)系,我們首先要明確何為語言,何為文化。“從語言的結(jié)構(gòu)特征來看,語言是個符號系統(tǒng)。它是一個由音位、語素、詞和詞組、句子和篇章等構(gòu)成的層級系統(tǒng)。從語言的功能特征來看,語言是個工具,是個思維的工具、交流的工具”(束定芳,1996)。關(guān)于語言的定義爭議不大,但關(guān)于文化的定義歷來眾說紛紜,國內(nèi)外有兩百多種定義。季羨林先生(1995)曾指出文化的定義“最好還是不下”,同時他認為:“文化就是非常廣義的,就是精神方面、物質(zhì)方面,對人民有好處的,就叫做文化。”
(二)關(guān)于語言與文化關(guān)系的研究
上文已提到,我國對語言和文化關(guān)系的研究始于上世紀五十年代,至八九十年代研究成果已頗豐,進入新世紀也出現(xiàn)了一些較為新穎的理論。顧嘉祖(1998)曾說:“任何對語言三要素的研究與使用語言的人分離開來,脫離社會文化環(huán)境研究語言三要素,我們的研究有可能成為無源之水、無本之木。”語言和文化的不可分割性,這是毋庸置疑的。在這個大前提下,對于語言和文化的關(guān)系大致有以下幾種觀點。
1.包含關(guān)系
這是一種較被認同的觀點,也是較為折中的觀點。王魁京(1993)、束定芳(1996)和杜道明(2008)都持這種觀點,他們認為:“如果說文化是涉及人類生活方方面面的一個大系統(tǒng)的話,那么語言就是其中的一個子系統(tǒng)。”(杜道明,2008),“二者的概念有大小之分,有包容與被包容之分。”(杜道明,2008)“作為人類傳遞信息的工具――語言,它是人類文化總體的組成部分,又是人類文化的傳播媒介。”(王魁京,1993)即語言是文化的一部分,而且是不可分割的一部分。
2.反映與工具關(guān)系
還有兩種較為普遍的觀點:語言是文化的反映,這是語言與文化的反映關(guān)系;“語言是文化的載體” (束定芳,1996),這是語言與文化的工具關(guān)系。但隨著人們的認識不斷深化,大家逐漸注意到這種表述并不準確。劉君濤(2000)指出:“我們不能把語言簡單地看成是反映社會文化生活的一面鏡子,語言與文化的關(guān)系不可能僅僅是反映與被反映的關(guān)系。”杜道明(2008)則認為“語言是文化的載體”不夠全面,他主張“語言是文化的凝聚體”這一說法。傳統(tǒng)的反映和工具的關(guān)系傾向于認為文化重于語言,而劉君濤(2000)和杜道明(2008)則認識到語言也會對文化產(chǎn)生重要影響,語言也具有一定的主體性。語言作為文化的一部分,扮演著重要的角色。
3.決定關(guān)系
戴昭銘(1996)在這個問題上的觀點值得采納。他在《文化語言學導論》中指出:“語言和文化誰產(chǎn)生誰,誰決定誰和誰影響誰,實際上不過是一個先有雞還是先有蛋的問題,不值得、不必要也不可能求得一言以蔽之的解答。”這就提醒我們不能簡單地看待語言和文化的關(guān)系。
還有學者是從具體的方面來研究語言和文化的關(guān)系,如王魁京(1993)是從語言的各個平面研究了其與文化的關(guān)系,如語音、詞匯和語法與文化的關(guān)系,這對對外漢語教學是有指導作用的。戴昭銘(1996)則從文化的各個層面和語言的關(guān)系進行了論述,他從思維、哲學、政治、宗教和文學藝術(shù)等方面探討了語言和文化的關(guān)系。
三、對外漢語教學中的語言和文化的關(guān)系
(一)對外漢語教學中文化的重要性
有學者在上世紀八十年代就已經(jīng)注意到了要在外語教學中重視文化教學,認為“學習語言,一方面要學習規(guī)范的語言,另一方面要學習正確地運用語言”(王鐘華,1991)。進入新世紀,研究者更是從國家的戰(zhàn)略高度討論了對外漢語教學中文化教學的重要性,指出語言教學與文化教學相結(jié)合“是隨著我國國力增強而帶來的對外漢語教學事業(yè)蓬勃發(fā)展及對外漢語教學學科深入拓展,在進入21世紀后所面臨的新形勢、新任務、新課題”(張德鑫,2001)。由此可見,文化教學在語言教學中同樣具有重要作用,討論對外漢語教學中的語言和文化的關(guān)系已成為一種趨勢。
(二)對外漢語教學中的文化
上文已經(jīng)提過,在對外漢語教學中,我們應該樹立不同的文化觀,換言之,對外漢語教學中的文化與我們文化本體研究中的文化是不同的,對外漢語教學中的文化更多地是從交際的角度、實用的角度來研究的。對此,周思源(1992)在《論對外漢語教學的文化觀念》中較早地作了論述。他認為:“我們建立的文化觀念歸根結(jié)底要服務于教學,以是否有利于教學質(zhì)量的提高為取舍標準。”如果我們把語言中包含的任何文化知識都毫無遺漏、不加取舍地傳授給學生,那么“我們就會陷入處處都是文化,語言教學受到?jīng)_擊的困境”。對此,張占一(1990)將對外漢語教學中的文化分為交際文化和知識文化,“所謂知識文化,指的是那種兩個文化背景不同的人進行交際時,不直接影響準確傳遞信息的語言和非語言的文化因素。所謂交際文化,指的是那種兩個文化背景不同的人進行交際時,直接影響信息準確傳遞(即引起偏差和誤解)的語言和非語言的文化因素”。但是這種分類的問題是內(nèi)涵不夠清晰,其中的“不直接影響”、“直接影響”很多時候是因人而異的,會出現(xiàn)一種文化知識既屬于“知識文化”,又屬于“交際文化”。周思源(1992)提出學生的五種需求,也就是要從學生的需求來對語言教學中的文化知識進行取舍和分類,內(nèi)容比較寬泛,沒有提出具體的分類標準。但其后的葛中華(1994)進行了“語言文化”與“超語言文化”的劃分,“試圖從一個新的視角來對對外漢語教學中的文化因素進行考察和研究”。此種分類完善了“交際文化”與“知識文化”的分類,也就是說這樣的劃分更為細致,“避免了‘交際文化’和‘知識文化’在外延上前者包容后者、在內(nèi)涵上也含混不清的情形”(葛中華,1994)。同時,在對外漢語教學中我們也可以據(jù)此來進行文化大綱、文化教材的編寫。
(三)對外漢語教學中語言和文化的關(guān)系
討論對外漢語教學中的語言和文化的關(guān)系,我們要分階段來研究。在不同的教學階段,語言和文化的關(guān)系是不同的。
張占一(1990)、王鐘華(1991)和王學松(1993)等都不同程度地提到了在語言教學中要分階段處理語言和文化的關(guān)系,基本上認為在初級階段要以語言教學為主,文化教學為輔,同時文化教學內(nèi)容為“知識文化”或稱為“物質(zhì)文化”,如“春節(jié)、貴姓”等當中包含的禮俗文化,“四合院、紫禁城”等當中包含的建筑文化,“菜系、旗袍”中包含的飲食服飾文化,以及“京劇、唐詩”中包含的文化藝術(shù)文化都可以在初級階段介紹給留學生。在中高級階段要加大文化的輸入,而且輸入的是“交際文化”或稱為“精神文化”,如中國的哲學思想文化可以在這個階段介紹給學生,但要注意“適量”,在這個階段也不能放松語言教學。吳仁甫和徐子亮(1996)從定量、定性的角度提出:“對外漢語教學包含基礎(chǔ)漢語教學、交際文化教學和知識文化教學,這三種教學在對外漢語教學中的位置不是并列的,而是有主次之分的。基礎(chǔ)漢語教學作為語言教學.在對外漢語教學中,它是首要的。”“交際文化教學和知識文化教學也不能平均使用力量,重心應偏向于交際文化教學。”就三者的關(guān)系,作者給出了形象而貼切的比喻:“三者的關(guān)系猶如一座寶塔,基礎(chǔ)漢語是塔基和塔座,交際文化是塔內(nèi)由下而上的樓梯,而知識文化則是塔尖。”并且進一步提出基礎(chǔ)漢語教學是“無中生有”,指在初級階段要把語言技能方面最基本的語音、詞匯語法知識教授給學生;交際文化教學是“雪中送炭”,是指把交際中常用的文化內(nèi)容講解給學生。如漢語中有時不直接拒絕某人,而是采用較為含蓄的“拒絕”的代名詞:“以后再說吧。”“我們再考慮考慮。”等等,留學生了解了這種交際文化既可以聽懂別人“拒絕”的意思,又可以用這些詞語委婉地拒絕別人。知識文化教學是“錦上添花”,指把關(guān)于中國的政治、經(jīng)濟等方面的文化介紹給留學生,使他們對中國有較為全面的認識。本文認為,此項研究將語言教學中語言和文化的關(guān)系分析得很透徹,但這里沿用了“交際文化”、“知識文化”的分類,在概念的外延上還是有所不清。
這方面最新也是較為全面的研究成果是李楓(2010)的《對外漢語教學文化因素處理的階段性劃分》一文,文章中論述了文化因素分階段處理的必要性、依據(jù)、原則和策略,比較完整。但通過這些研究成果,我們也發(fā)現(xiàn),不管是以前的成果還是現(xiàn)在的成果,在論述方面都是從宏觀的角度,或者說是從大的方面提出一些原則,研究得還不夠細致和深入,這可能也與中國文化博大精深、內(nèi)容駁雜有關(guān)。因此,我們應繼續(xù)加大分階段研究語言和文化關(guān)系的力度,將研究引入更深、更細的方向,完善對外漢語教學。
四、結(jié)語
綜上所述,本文將我國對語言和文化的關(guān)系的研究進行了梳理,分析了語言和文化關(guān)系的幾種代表性的觀點,如包含關(guān)系、反映和工具的關(guān)系、決定關(guān)系,以及它們各自各個層面之間的關(guān)系,使我們認識到應該從多角度來研究語言和文化的關(guān)系,不應將兩者的關(guān)系絕對化和單一化。進而梳理了對外漢語教學中文化教學的重要性,對外漢語教學中的文化,以及漢語教學中語言和文化的關(guān)系。從這些研究成果中我們發(fā)現(xiàn),這些研究都比較宏觀,在以后的研究中我們要將對外漢語教學中語言和文化的關(guān)系細化和量化,為教學提供有利的參考。
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