秋季安全教育
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秋季安全教育范文第1篇
一、主要工作及特點
1、安全管理科學精細。一是進一步建立健全了安全工作組織機構，明確了安全工作責任分工。落實了學校安全工作校長負責制、全員責任制、一崗雙責制、責任追究制等各項制度，安全工作做到了人人有事干，事事有人干，處處有人管，時時有人管，人人都有一塊責任田。二是及時簽訂了各類安全目標責任書。中心校與各村小學、本校各部門，各校與班主任、科任教師、從業人員、各管理員，班主任與學生家長、學生層層簽訂了責任書。將安全工作作為對教職員工考核的一項重要內容，同時貫徹“誰主管，誰負責”的原則，做到了職責明確，責任到人。三是落實了值周值班制度，各校在教師會上明確了第一次值周工作任務，落實了夜間巡邏、清班、教學樓值班、課間學生活動、放學學生路隊管理等工作，學校安全管理步入正軌。四是校園周邊環境治理力度大，效果好。秋季開學當天，中心校針對報名人數多，學生、家長擁擠的情況，在校外劃定了停車區域，樹立了導向牌，并安排專人疏導車流人流，既有效地保證了清油商貿大街的暢通，又為師生出入校園打開了綠色通道。五是建立健全了學校安全保衛工作的各項規章制度，并根據安全保衛工作形勢的發展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及學生管理、門衛值班、教師值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、體育器材檢查等規章制度。對涉及學校安全保衛的各項工作，都做到了有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。六是加強了學生暑期的安全教育早在放暑假前，學校就召開了學生假期安全教育大會，就暑假安全進行了教育和強調，給每位學生家長印發了《學生文明安全度假溫馨提示》，強化了家長管理和教育職責，提醒了假期安全注意事項。從而確保了學生平安文明度假，假期中沒有不安全事故的發生。七是全面加強了防汛安全工作。早在汛期到來之前，中心校就研究制定了全鎮小學年度防汛工作安排意見，成立了防汛領導組織機構，明確了各校、各險要地段的管理責任人。中心校統籌安排了汛期領導帶值班人員和帶值班制度，落實了河道巡河制度，落實了隔河渡水時學生家長接送學生制度。各校制定了汛期防搶撤安全預案，并進行了反復演練。從而保證了入汛以來全鎮小學無不安全事故發生。
2、安全檢查細致到位。一是8月31日前各校對學校校舍及其他硬件設施進行了全面細致的檢查，二是對學校食堂、宿舍、飲水衛生進行了檢查。各校食堂從業人員能持健康證上崗，飲用水水源自備的水井能加蓋加鎖。中心校宿舍管理員能與學生宿舍就近居住，保證管理到位。寄宿制學校9月2日早開始發放蛋奶，蛋奶的存儲、加工、留樣、食用各個環節能規范操作，保證了學生食用的質量。三是實行了了糧油、蔬菜、蛋奶的入庫索證登記制度，鎮中心校對糧油及辦公用品實行了統管。四是中心校對檢查中存在的問題下達了整改通知書，明確了目標，限期整改，中心校將跟蹤檢查直至隱患排除。
3、安全教育及時有效。一是迅速啟動了為期一個月的“安全教育月”活動，學校成立了領導組織機構，制訂下發了活動實施方案?；顒釉缕陂g學校召開了師生安全教育大會，辦了安全教育專欄，開展了安全隱患大排查活動。少先隊開展了安全教育主題隊會，各班、各宿舍開展了“平安文明班級”“平安文明宿舍”創建活動。二是各校能在開學第一天報到后第一時間就及時組織召開學生會，做好學生的收心教育和安全教育；中心校12個義務班班主任做了充分的準備，備寫了第一節班會活動教案和安全教育課教案，環節齊全，重點突出，從當前的季節特點和校情出發，突出了防汛、防溺水、交通安全、防傳染病等內容，切合實際，操作性強，各班于9月1日召開了第一次班會，上了第一節安全教育課，收效良好。三是各校安全教育課做到了“六落實”，即做到了有計劃、上課表、進課堂、有教師、有教案、有教材。
二、今后工作設想
1、堅持安全責任重于泰山的方針，堅持把安全工作同教學工作同安排、同總結，堅持安全工作天天抓、周周抓、勤檢查、月月有總結的安全機制，力爭把我鎮小學的安全穩定工作做得更好、更有成效。
秋季安全教育范文第2篇
校園安全教育是全社會安全工作的一個十分重要組成部分，它直接關系到青少年學生能否安全、健康成長，關系到無數家庭的幸福安寧和社會的穩定，關系到民族的未來和希望，因此學校決定在開學第一周組織開展“安全教育周”活動，為了搞好這次活動，我校將圍繞安全這一主題，同時結合我校實際情況，開展形式多樣的活動，并以此為契機進一步強化學校各項安全工作。
二、活動時間
2019年9月1日------2019年9月8日
三、活動主題
強化安全管理，共建平安校園。
四、工作重點
1、以普及安全知識為主的安全知識宣傳教育。
2、以提高自護能力為主的自我防范教育。
3、以校園設施為主的安全隱患排查工作。
五、活動安排
1、一次動員：由于我校正在進行校建，所以不能對學生進行集安全中教育。所以開學第一天由校長要對全體教職工進行安全教育。
2、一次主題班會：本周各班召開一次以“安全教育”為主題的主題班會。通過開展主題班會對課間活動安全、交通規則的大討論等，以豐富多彩的活動加強安全教育。
3、一期板報：學校出一期及各班出一期以宣傳“安全知識”為主要內容的板報。
4、一期手抄報：各班積極組織學生創作以安全教育為主題的手抄報，每班上交2份手抄報作品。
5、一次檢查：校委會安全領導小組要對全校進行一次拉網式的安全大檢查。對學校的各個部室、圍墻、廁所、電路等設施及學生出行道路進行檢查，發現問題及時整改。
六、活動要求
1、加強領導，學校要成立安全領導機構，召開會議，有計劃、有組織的開展安全教育活動，學校各部門及全體教師密切配合，努力將活動落到實處。
2、加強對學生的安全教育，通過豐富多彩的活動，不斷提高師生自我保護意識和能力。
秋季安全教育范文第3篇
【關鍵詞】 創傷和損傷；健康教育；危險行為；需求估價；學生
【中圖分類號】 R 179 G 478.2 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1000-9817(2008)08-0704-03
隨著學生傷害的增加和健康危險因素暴露程度的增高，中小學生的安全教育和傷害應對能力的培養需求日趨突出。2006年中國中小學安全形勢分析報告指出，僅溺水和交通事故造成的學生死亡人數就超過了全年事故死亡總人數的60%［1］。學生安全問題已引起眾多學者的關注，針對中小學安全問題的相關研究劇增［2-6］。本課題作為學校安全教育干預研究的基礎研究，以PRECEDE模式作為主要理論依據，調查學生的安全教育現狀及其教育需求?，F將研究結果報道如下。
1 對象與方法
1.1 對象 采用便利抽樣法，在延吉市的小學、初中和高中學校中各選取1所朝、漢族學校，共6所；再采用隨機抽樣方法，從每所學校各抽取2個班，以學生及其家長和相關教師作為研究對象，共發放問卷1 341份（其中學生622份，家長622份，教師97份）?；厥沼行柧? 229份，有效回收率為91.6%。共調查男生269名（45.9%），女生317名（54.1%）。學生年齡范圍為11～20歲，平均(15.15±2.09)歲。家長中的80%以上具有高中或大學學歷，教師中的83.3%具有本科學歷。
1.2 方法
1.2.1 調查工具 自編調查問卷，經國際安全教育專家3人的指導，進一步修改補充，提高了工具的效度。問卷分為學生、家長和教師3個部分，內容包括一般情況、傷害類型及原因、健康危險行為、健康危險行為認知、安全教育現狀及其需求。
1.2.2 傷害認定標準 傷害是指因為能量(機械能、熱能、化學能等)的傳遞或干擾超過人體的耐受性造成組織損傷或窒息導致缺氧，影響正常活動，需要醫治或看護。能量的轉移可能是瞬時大量，也可能是長期小量，前者稱之為傷害，后者則為慢性疾?。?］。本研究中的傷害是指學生因各種健康危險行為的傷害而到醫院診治或休學、休息0.5 d以上，或由家長、教師、同學、朋友進行緊急醫療處置過的事件。
1.2.3 健康危險行為的界定 凡是給青少年健康、完好狀態乃至終生的生活質量造成直接或間接損害的行為，通稱青少年健康危險行為(adolescent health risk behavior)［8］。本研究中的健康危險行為是指各種非故意傷害行為、故意傷害行為、物質成癮行為、精神成癮行為、各種性傳播疾?。òò滩。┖头且庠溉焉锏?、不良飲食行為。
1.3 資料收集方法 本次調查內容經當地政府教育行政部門審議通過后，以學校為中心，研究者、學校和政府教育行政部門共同合作實施，學校的校醫作為研究的協助者，經培訓后協助收集資料。整個收集資料的過程，遵循研究對象自愿參與或退出的原則。學生與教師問卷當日收回；父母問卷由學生帶回家，于次日收回。
1.4 資料統計分析 采用SPSS 13.0統計軟件進行統計分析。學生、教師和父母的一般情況、安全教育現狀和教育需求、傷害發生及傷害類型的分布采用描述性分析，學生危險行為及家長和教師對學生危險行為認知的差異采用χ2檢驗。
2 結果
2.1 傷害及健康危險行為
2.1.1 傷害 中小學生過去1 a中傷害發生率為41.2%，其中小學生為54.7%、初中生為38.7%、高中生為36.5%。傷害發生的場所分別為學校（52.0%）、家庭（35.0%）和上下學路上（13.0%）。傷害的原因最多的依次為跌倒受傷（35.0%）、不潔凈食物導致不適（8.8%）、與同學發生口角受傷（6.8%）和體育課時受傷（6.1%）。
2.1.2 健康危險行為 健康危險行為報告率最高的為玩火，在中學生中除玩火外，依次為曾試圖離家出走、飲酒、不適當減肥和吸煙等。除吸煙率男、女生差異無統計學意義外，其他健康危險行為，年級和性別差異均有統計學意義(P值均＜0.05)。見表1。
2.2 家長和教師對健康危險行為的認知 家長及教師組均認為吸煙屬健康危險行為，而家長對學生飲酒、藥物濫用、的認知率顯著高于教師。家長對的認知基本相同，但在其他項目上，不同年級的家長與教師之間差異有統計學意義。小學生家長對吸煙、飲酒和藥物濫用等方面的認知率高于初中和高中學生家長，差異均有統計學意義(P值均＜0.05)。初中教師對各種健康危險行為的認知率顯著高于高中教師，小學教師的健康危險行為認知率普遍低于高中和初中教師。見表2。
2.3 安全教育現狀與需求
2.3.1 學校安全教育現狀 24.1%的教師從未接受過急救相關知識培訓，62.1%的教師每年接受過1次或1次以上的急救培訓，其中76.1%的教師培訓地點在當地衛生局或教育系統。分別有85.2%，76.7%，60.0%的小學、初中、高中教師回答學校有培訓應急方面的規劃或項目，但僅有30.4%的教師曾實施過安全教育。分別有40.2%，21.0%，13.8%的小學、初中和高中學生回答在正規課程中接受過1～2次的應急知識教育，且以多媒體教學或電視教育為主要教育手段。
2.3.2 安全教育需求 分別有94.6%的教師、92.2%的父母和77.9%的學生回答安全教育很有必要。然而，許多學校不容易開展安全教育，其主要影響因素是安全教育不在正常教學計劃中（57.6%）、無教材和可利用的教育設備（52.2%）、缺乏安全教育知識和技術（46.7%）。初中和高中學生的父母及初中教師對教育的需求比較相近，前4位分別是交通安全、食物中毒、火災和運動損傷；而高中教師則認為最重要的是性教育、交通安全、運動損傷和火災；小學生家長和教師的需求集中在火災、交通安全和食物中毒的預防和應對教育（表 3）。同樣，不同學段學生教育需求不同，小學生希望得到有關交通安全和食物中毒的教育，初中和高中學生則希望得到有關窒息、家庭事故、飲酒及藥物濫用和運動損傷方面的教育。
2.3.3 安全教育手段 58.3%的學生希望由學校聘請的專家來講授應急預防和生活安全的課程。有關教育方式，42.0%的小學生和33.8%的初中生希望通過演練的方式學習，40.3%的高中生希望通過看電視或看電影的方式學習。
3 討論
調查結果顯示，延吉市中小學生健康危險行為和傷害發生率較高，學生傷害年平均發生率為41.2%，高于國內其他地區報道結果(10.82%～20.4%)［2-3］，傷害發生地點與相關研究結果的一致，主要發生在學校和家中［3-4］。健康危險行為發生率隨年級遞增而升高，吸煙、飲酒已不再局限于男生。而有些父母和教師很自然地接受學生的這種行為，正如一些研究指出的一樣，家長和教師對學生健康危險行為的不以為然，勢必影響學生對健康危險行為的態度和實踐［5］。因此，學生的安全教育應同時需要父母、教師在認識和態度上的轉變。
結果還顯示，幾乎所有的學校都有安全教育方面的規劃或項目，幾乎所有的研究對象都認為安全教育很重要，但僅有30.4%的教師對學生進行過安全教育。究其原因，安全課程未納入到正常的教學計劃和視為業余活動是最主要的原因；其次，多數教師缺乏經驗，有24.1%的教師從未接受過安全教育相關培訓，還有無課程安排、無教材、無可利用的設備、相關知識和技術欠缺等，制約了學校安全教育的開展。知識是態度和行為改變的前提［9］，且有研究顯示進行安全教育最適合的時期是中小學時期，一旦進入社會，將很難有機會再讓普通人受到系統的安全教育［10］。因此，安全教育不應再視為中小學教育的額外任務，應將其納入教育日程，構建一個切實可行的安全教育體系。
針對調查結果，筆者建議，各中小學校在努力把健康教育課程納入正常教學計劃的同時，地方高等醫學院校應積極扶持中小學校進行安全教育教師梯隊建設和不同層次的安全教育教材開發、提供技術指導等，這將有助于學校安全教育體系的建構與實踐。課程開發應充分分析學生現存的和潛在的安全問題，要針對所在社區青少年的生理心理特點和突出的安全問題開發安全教育課程，實施適合他們的安全教育，只有這樣才能使安全教育達到預期目標。
4 參考文獻
［1］ 賀霞.2006年全國中小學安全形勢分析報告.中國教育報，2007-3-22(2).
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［3］ 黃淳，趙建寧，孟寧，等.寧夏回、漢族中小學生傷害的流行病學特征分析.中華流行病學雜志，2001，22(4)：252-255.
［4］ 邵月琴，張一英.某民工子女學校學生傷害流行病學特征分析.中國學校衛生，2006，27(9)：814.
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［6］ 劉可，郝元濤.廣州市1～14歲兒童意外傷害及相關因素分析.中國公共衛生，2005，21(10)：1 247.
［7］ 王聲.傷害流行病學.北京：人民衛生出版社，2003：11-13.
［8］ 季成葉，主編.兒童少年衛生學.北京：北京大學醫學出版社，2006：249-264.
［9］ PLESS IB, ARSENAULT L. The role of health education in the prevention of injuries to children. J Soc Issues,1987,43(2):87-103.
秋季安全教育范文第4篇
學校食品安全專項檢查工作的通知
各市場監督管理所、金城江區各學校（含托幼機構）：
根據《河池市市場監督管理局 河池市教育局關于開展2021年春秋季開學學校食品安全專項檢查工作的通知》（河市監發〔2021〕5號）精神，結合當前疫情防控常態化工作要求，為加強2021年春秋季開學學校食品安全監管工作，切實開展校園守護行動，預防和控制群體性食物中毒事件的發生，現就有關事項通知如下：
一、檢查時間
春季、秋季開學后一個月內。
二、檢查對象
學校校園及其周邊200米范圍內食品經營單位，包括學校食堂、學生集體用餐配送單位、有供餐服務的校外托管機構以及校外面向學生經營的餐飲服務提供者、食品銷售經營者。
三、工作目標
要按照《餐飲服務食品安全監督檢查規程（2020版）》要求，切實做好春秋季開學學校食品安全專項檢查工作，圍繞庫存原料清查、原料采購進貨查驗、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等，結合學校食堂及校外供餐單位食品安全風險點，突出重點，開展全覆蓋監督檢查。對檢查中發現的食品安全風險隱患，要督促限期整改；對未及時采取措施消除食品安全隱患的，視情形對法定代表人或主要負責人進行責任約談；對發現的食品安全違法違規行為，要堅決依法嚴肅查處。
四、重點檢查內容
（一）學校食品安全自查制度落實情況。要督促學校、校外供餐單位以及校園周邊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，切實提高食品安全意識和保障能力，按照《食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》《廣西學校食堂食品安全監督管理辦法（試行）》等要求，每月組織開展不少于一次的內部自查，消除食品安全風險隱患，嚴防校園食品安全事故發生。
各類學校必須在開學前一周內完成食品安全自查工作，并填寫《2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表》（附件1），全面排查食品安全風險隱患。對自查中發現的食品安全隱患和問題，學校應立即采取整改措施，并及時復核整改結果。
（二）進貨查驗、索證索票情況。各市場監督管理所在專項檢查中要以進貨查驗、索證索票為重點，督促學校食堂及周邊食品經營者建立健全食品進貨查驗記錄制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度，如實記錄采購食品的具體信息，保存相關憑證。重點對冷鏈食品特別是進口冷鏈食品進行檢查，進口冷鏈食品不具備檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告的，不得采購加工銷售。對未履行進貨查驗記錄義務、索證索票不齊全的學校食堂及周邊食品經營者要依法加大查處力度，著力解決食品安全責任追溯問題。
（三）食品留樣規范情況。根據河池市人民政府教育督導委員會辦公室關于印發《河池市義務教育基本均衡發展存在問題整改工作方案》的通知（河教督委辦〔2021〕4 號）文件要求，各市場監督管理所對學校食堂食品留樣不規范問題進行針對性的檢查與指導。對照《餐飲服務食品安全監督檢查規程（2020版）》（桂市監辦發〔2020〕97號）查看是否按規定落實食品留樣制度，是否配有專用的留樣冰箱、取樣工具，是否按品種配備足夠數量的帶蓋密閉專用留樣容器，留樣數量、留樣時間、留樣標簽、留樣記錄是否完整合規。對不按要求進行食品留樣的，提出書面整改要求。
（四）“明廚亮灶”及互聯網+“明廚亮灶”開展情況。根據《河池市校園食品安全守護行動（2020-2022年）工作任務分解表》要求，積極推進學校食堂“明廚亮灶”，讓學校食堂食品加工制作過程實現陽光操作和透明化管理。大力推廣通過將視頻信息接入智慧市場監管平臺、學?；蚪逃块T網頁、APP以及第三方平臺等方式，實現“互聯網+明廚亮灶”。加強對學校“明廚亮灶”進行檢查指導，對學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率未達到100%的要及時進行整改。同時，積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”,到2021年底覆蓋率達50%以上。
四、工作要求
（一）加強領導，落實監管責任
各市場監督管理所要以春秋季學校開學食品安全工作作為食品安全監管工作的重點，結合疫情防控具體要求，認真研究，制定檢查工作計劃，及早部署，狠抓落實，防止重大食品安全事故的發生確保專項檢查工作落到實處，取得實效。
（二）加強輿情監測及應急處置
要加強學校食品安全輿情監測，凡是出現輿情報道的，必須從嚴從快處置，及時上報處置情況。要嚴格落實食物中毒事件報告制度，在春秋季開學期間，一旦發生食物中毒事件的，要在獲悉事件發生2小時內以最快的方式逐級上報。要加強與衛生健康部門的溝通協作，盡快查明事件原因，做好輿情監測與引導，盡可能減少事件造成的損失和影響。
（三）強化宣傳培訓，提高安全意識
要結合實際，采取推廣運用餐飲服務從業人員培訓APP、召開專題會議、通報典型案例、發放宣傳材料等形式，加強對學校食堂、校外供餐單位等從業人員食品安全知識培訓，切實提高食品安全責任意識、風險意識和底線意識。
（四）做好總結和信息報送工作
1.按《河池市義務教育基本均衡發展存在問題整改工作方案》要求，請各市場監督管理所于3月7日前將學校食堂食品留樣不規范問題整改情況工作匯報報送食品餐飲安全監督管理股。
2.請各市場監督管理所分別于4月6日、9月29日前將以下材料電子版、紙質材料（加蓋公章）及下發的責令整改通知書、監督意見書、整改情況報告等材料（掃描件）報送食品餐飲安全監督管理股：
（1）2021年春秋季開學食品安全專項檢查工作總結；
（2）2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表（附件2）；
（3）2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬（附件3）。
3.請各市場監督管理所于4月6日前將學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表（附件4）報送至食品餐飲安全監督管理股。
4.請金城江區各學校（含托幼機構）將2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表（附件1）填寫加蓋公章后于3月4日前掃描報送區教育局備案。
區市場監管局:韋仕瑛,2250266，郵箱：jcjfdacyg@163.com；
區教育局：梁良，2287958，郵箱：aqb7958@126.com。
附件：1.2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表
2.2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表
3.2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬
4.學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表
河池市金城江區市場監督管理局 河池市金城江區教育局
2021年3月3日
附件1
2021年春秋季學校食堂食品安全自查表
學校名稱（蓋章）： 檢查時間：
檢查項目
檢 查 內 容
自查結果
食品
安全
管理
是否建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制
是否建立健全學校食品安全管理組織機構，明確并落實食品安全責任
是否配備專職食品安全管理人員
是否制定有食品安全管理制度和應急預案
是否開展經常性檢查
是否開展“明廚亮灶”和“色標管理”建設
是否建立家長委員會，讓家長代表參與校內膳食管理
許可
情況
是否按《食品經營許可證》規定內容合法經營
食堂
環境
是否定期清潔, 保持良好環境
是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施
是否設有足夠的通風和排煙裝置
健康
管理
及培訓
從業人員是否持有效體檢合格證明上崗
是否建立從業人員健康管理檔案
是否組織從業人員參加食品安全培訓并建立培訓檔案
是否對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結果記錄
索證
索票
及臺賬
管理
是否建立采購查驗和索證索票制度，相關記錄是否按月裝訂保存，以備查驗
食品原料進出臺賬管理是否規范健全，庫存食品是否在保質期內
使用的冷凍冷藏食品，是否有相關的檢驗合格證或其他合格證明。
特別是進口冷鏈食品，是否有檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
清洗
消毒
是否配備消毒設施
餐用具使用前是否清洗消毒
消毒后的餐飲具是否貯存在專用保潔設施內備用
使用集中消毒企業供應的餐具、飲具是否索取消毒合格憑證
食品
加工
制作
管理
冷藏、冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放，并明顯標識
是否落實食品留樣制度（0-8℃冷藏密封狀態下，每個品種留樣量125克以上，留樣48小時，留樣時間、留樣標簽、留樣記錄完整合規）
是否落實職業學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜的規定
食品添加劑使用是否達到專柜存放、專人負責要求
備注：學校建檔備查，并報教育主管部門備案（局屬學校上報市教育局）。
附件2
2021年春秋季開學學校食品安全工作
情況匯總表
填報單位（公章）： 填報時間：2021年 月 日
填報人： 聯系手機：
學校自查情況
開展自查（家）
自查發現問題（家）
完成整改（家）
餐飲服務單位檢查情況
大類
檢查項目細類
學校食堂
校外供餐單位
校內餐飲服務單位
校園周邊餐飲服務單位
獲證食堂數（家）
開餐食堂數（家）
檢查食堂數（家）
單位數（家）
檢查單位數（家）
單位數（家）
檢查單位數（家）
單位數（家）
檢查單位數（家）
發現問題家數（家）
發現問題家數（家）
發現問題家數（家）
發現問題家數（家）
一、許可管理
1.食品經營許可證合法有效，經營場所、主體業態、經營項目等事項與食品經營許可證一致
2.場所設置、布局與許可核定內容一致
二、信息公示
3.許可證正本懸掛或擺放在經營場所顯著位置
4.監督檢查結果記錄表的公示符合要求
5.公示從事接觸直接入口食品工作從業人員的健康證明，健康證明真實有效
三、制度管理
6.建立從業人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品召回等食品安全管理制度（落實食品安全主體責任，開學前開展食品安全自查自糾）
7.制定食品安全事故處置方案
四、人員管理
8.主要負責人知曉食品安全責任，有食品安全管理人員
9.從事接觸直接入口食品工作的從業人員持有有效的健康證明
10.具有從業人員食品安全培訓記錄
11.從業人員穿戴清潔的工作衣帽，雙手清潔，保持個人衛生
五、環境衛生
12.食品經營場所保持清潔、衛生
13.烹飪場所配置排風設備，定期清潔
14. 用水符合生活飲用水衛生標準
15. 衛生間保持清潔、衛生，定期清理
六、原料控制
16. 查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明，企業如實記錄有關信息并保存相關憑證。特別是進口冷鏈食品，查驗是否有檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
17. 原料外包裝標識符合要求，按照外包裝標識的條件和要求規范貯存，并定期檢查，及時清理變質或者超過保質期的食品（重點檢查庫存和已開封的食品原料）
18. 食品添加劑存放和使用應符合要求
七、加工制作過程
19. 食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開
20. 食品粗加工、切配、烹飪過程符合規范
21. 制作食品的設施設備及加工工具、容器等具有顯著標識，按標識區分使用（分開存放和使用接觸生熟食品的工具用具）
22. 專間內由明確的專人進行操作，使用專用的加工工具
23. 在專間或專用操作場所加工供應相應的品種
24. 食品留樣符合規范
25. 食品配送應符合要求（餐飲服務提供者、中央廚房、集體用餐配送單位配送食品的容器、包裝、標識、儲存、運輸等應符合要求）
26. 有毒有害物質不得與食品一同貯存、運輸
八、設施設備維護
27. 專間內配備專用消毒（含空氣消毒）、冷藏、冷凍、空調等設施，設施運轉正常
28. 食品處理區配備運轉正常的洗手消毒設施
29. 食品處理區配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器
30. 食品加工、貯存、陳列等設施設備運轉正常，并保持清潔
31. 圍護設施與排水設施運轉正常
九、餐飲具清洗消毒
32. 集中消毒餐飲具的采購符合要求
33. 具有餐飲具清洗、消毒、保潔設備設施，并運轉正常
34. 餐飲具和盛放直接入口食品的容器用后洗凈、消毒，炊具、用具用后洗凈，保持清潔
校園及周邊食品經營單位檢查情況
檢查單位（家）
發現問題數（家）
抽檢情況
檢查中開展監督抽檢（批次）
檢出問題
（批次）
行政處罰情況
約談責任人（人）
下達責令整改通知書（監督意見書）（份）
吊銷許可證（張）
取締無證經營（家）
立案數（件）
罰沒金額（萬元）
移送司法機關案件（起）
注：口頭責令整改不計入此表。計入整改的須相應提供責令整改通知書或者監督意見書、整改情況證明材料。
附件3
2021年春秋季開學學校食品安全工作
整改臺賬
填報單位（公章）： 填報時間：2021年 月 日
填報人： 聯系手機：
序號
被責令整改單位
（含下達監督意見書單位）
責令整改通知書
（監督意見書）
下達時間
是否完成整改
是否提交整改報告
注：按照附件1下達責令整改通知書（監督意見書）份數記錄臺賬。
附件4
學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表
填報單位： 填報人： 填報日期：
未持《食品經營許可證》學校食堂情況
序號
縣（區）
學校名稱
未持證原因
1
金城江區（例）
白土鄉xx學校
未達辦理《食品經營許可證》條件，正在整改
2
……
持《小餐飲登記》證學校食堂情況
序號
縣（區）
學校名稱
未辦食品經營許可證原因
1
2
……
未實施明廚亮灶學校食堂情況
序號
縣（區）
學校名稱
未實施原因
1
2
……
實施“互聯網+明廚亮灶”情況
轄區持證學校食堂總數
已實施“互聯網+明廚亮灶”數
“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率
未實施“互聯網+明廚亮灶”原因
秋季安全教育范文第5篇
秋季開學以來，我校依照《鄭州市教育局、鄭州市消防支隊關于在全市學校開展秋季校園安全工作大檢查暨消防安全專項整治行動的通知》，結合我校實際情況，做好迎檢準備工作。我們安全領導小組詳細按照《鄭州市中小學幼兒園安全隱患排查臺賬》逐條對照，開展我校安全隱患全方位大排查行動，制定落實整改措施并及時整改，形成本自查報告。
我校本學期開辟周一下午第二節課為安全課（間周），班主任老師任安全教師，要求安全教育教學設計（含本期安全教育計劃）至少12課時。學校提供教材內容，安全領導小組抽時間還要聽課。
在9月11日，我校成功舉行反暴恐應急疏散演練，制定詳細預案，規定疏散流程和線路。在演練過程中，學校準備充分，老師們工作到位，全體同學積極配合，服從命令，在很短的時間內，按照預定的疏散路線，緊急有序地進行撤離，沒有發生推擠或踩踏事故，做到了整個演練過程井然有序，并以較快的速度撤離到安全地帶，確保了演練的成功。通過演練，同學們學會了應急逃生方法，達到了預期的目的。
按照各級文件通知精神，請領導批示、制定計劃、方案，做好落實工作，并及時總結。每學期開學伊始召開一次安全工作會議，每周開例會，作好記錄。我校試行一崗雙責以來，各自的業務能力都有所提高，思想工作和廉政建設也相應的大幅度提高。發放《致全國中小學生家長的一封信》，并留存根。在報欄內張貼安全教育掛圖，做好安全宣傳教育工作。
做好校園安全防范工作，配備4名保安作為門衛，來保證師生安全；技防物防設施到位，領導班子成員兩個人一組，輪流在大門口值班，負責孩子們上下學的工作；成立校內巡邏小分隊，分時段進行巡邏。規范老師學生考勤，利用校信通及時和家長溝通，確保孩子們的安全，沒有出現孩子上學期間失蹤請況。
按照教育局安全檔案規范管理要求，把20**年上半年的安全檔案分門別類裝訂成冊。
存在問題及解決措施
1、樓梯通道不夠用；申請讓一樓和二樓的幼兒園搬走。
2、個別燈具懸掛不牢固；聯系施工單位加固吸頂燈。
3、校內通道沒有限速措施；責成后勤主任購買安裝。
4、學生活動區無車輛限行標示；責成后勤主任購買安裝。
5、無規范的停車標示；責成后勤主任購買安裝。
