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          健身俱樂部調查報告

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          健身俱樂部調查報告范文第1篇

          [關鍵詞]健身俱樂部 城市發展指標 發展趨勢

          隨著全民健身計劃的深入實施和2008北京奧運會的成功舉辦,人民的健康意識日益加強,健美的身材、強健的體魄、健康的生活方式成為現代都市人追求高質量生活的重要標準。越來越多的人開始走進健身俱樂部,尋求科學的健身指導,健身俱樂部的發展由此迎來了行業發展的新。

          中國的體育健身俱樂部的現狀以及今后發展方向,雖不是一個全新的問題,但卻是關系到今后中國體育體制改革能否健康發展的大問題。本文通過對國內健身俱樂部的現狀進行調查研究,深入了解了我國健身俱樂部的現狀,分析健身俱樂部發展特征與四項城市發展指標之間的關系,并對其未來發展趨勢進行探討,以推動該行業持續、健康、快速發展,進而為健身俱樂部的發展提供重要依據。

          本研究以我國61個城市的982家健身俱樂部為研究對象,涵蓋31個省、自治區和直轄市。數據信息一部分來自于對這982家健身俱樂部所做的問卷調查報告,另一部分來自于國家統計局公布的與國民經濟發展相關的部分經濟指數。

          我國健身俱樂部的基本狀況

          本文把健身俱樂部劃分為連鎖型、非連鎖型、社區會所型、酒店,公寓附屬型和其他類型五種類型。從表1可以看出,在所調查的全國982家健身俱樂部中,連鎖型健身俱樂部最多,比例為44.6%,非連鎖型俱樂部比例為34%,酒店,公寓附屬型俱樂部的比例為11.4%,社區會所型和其他類型俱樂部的比例分別為5.1%和4.9%。這說明,連鎖型健身俱樂部在成熟的經營理念和經營模式下已經得到消費者的認可,將成為健身俱樂部發展的主流。而酒店/公寓附屬型健身俱樂部依托特殊的地理位置,向客戶提供高質量的服務,是少數富人健身的首選。社區會所型及其他類型俱樂部雖然比例很小,但卻是消費者便捷、舒適的健身場所。

          健身俱樂部類型與四項城市發展指標相關分析

          健身俱樂部類型與地區GDP平均相關系數為0.657(見表2)。這說明,地區GDP是影響該地區健身俱樂部類型最重要的因素。連鎖型和酒店,公寓附屬型健身俱樂部與地區生產總值的相關系數分別為0.805和0.759,都呈高度相關,并具有非常顯著性意義;其余類型健身俱樂部也都與地區生產總值呈中度相關,具有非常顯著性意義。健身俱樂部類型與人均收入和地區人口平均相關系數分別為0.479和0.423,呈中度相關,具有顯著性意義;地區面積和健身俱樂部類型的平均相關系數為,0.056,呈低度負相關。

          在被調查的982家健身俱樂部中,大型和中型俱樂部的比例分別為34.8%和36.4%,比例基本一致;而小型健身俱樂部的比例為28.8%。大、中型健身俱樂部數量明顯多于小型俱樂部。

          把健身俱樂部規模與四項城市發展指標進行相關分析(見表3)可知,健身俱樂部規模與地區GDP平均相關系數為0.739,呈高度相關,具有非常顯著性意義;與地區人口數和人均收入平均相關系數分別為0.517和0.521,呈中度相關,具有非常顯著性意義;與地區面積平均相關系數為-0.008,呈低度負相關。

          健身俱樂部從業人員狀況與四項城市發展指標相關分析

          從表4可知,普通教練、私教和團體操教練所占從業人員的比例分別為13.34%、11.44%和30.53%,團體操教練的比例大于普通教練和私教所占的比例。這說明,團體操項目已經得到健身者的青睞,被越來越多的人所接受。

          健身俱樂部從業人員狀況與四項城市發展指標進行相關分析(結果見表5)。從表5可知,健身俱樂部從業人員狀況與地區GDP的平均相關系數為0.752,呈高度相關,具有非常顯著性意義;與地區人口數和人均收入平均相關系數分別為0.496和0.538,均呈中度相關,具有非常顯著性意義;與地區面積平均相關系數為一0.038,呈低度負相關。

          我國健身俱樂部發展趨勢

          健身俱樂部由“貴族化”轉為“大眾化”。隨著我國經濟的飛速發展,生活水平的不斷提高,人們的健身意識已經越來越強,人們花在健身上的費用和時間也越來越多。健身已經不再是追求時尚,更重要的是獲得健康。健身房已不是富人的私人會所,它正走向大眾群體,已逐漸成為人們生活中的一部分。

          健身俱樂部的社區化。無論是在大城市還是在小城市,絕大部分市民越來越集中在社區中生活,社區將取代街道和村,成為市民最基本的生活單位。隨著生活水平的提高,住在社區的居民越來越關注自身的生存狀態和健康狀況,健康服務已經成為他們生活需求的一部分。有需求就有商機,就有市場,健身俱樂部走進社區正滿足了這種需求。

          健身俱樂部調查報告范文第2篇

          關鍵詞:健身房;職業健身健美操指導員;管理模式

          中圖分類號:G831.3文獻標識碼:A文章編號:1007-3612(2008)06-0754-03

          隨著全民性的健身運動熱潮日益高漲,全民健身活動的組織化程度不斷提高,人民對科學健身運動的需求也越來越強烈,更多的人進入到健身場館進行健身。為了對健身場館中健身指導員從業的基本情況和現狀有進一步的了解,我們對全國主要省會城市的90多家營業性健身房400多位健身指導員進行了調研,探析健身指導員從業的現狀及管理模式,為健身健美操指導員的管理與發展提供可靠的依據,并在此基礎上提出相應的對策和建議。

          1研究對象與方法

          1.1研究對象研究對象為中國職業健身健美操指導員發展模式,調查對象為全國主要省會城市93家營業性健身房中的健身健美操指導426名,其中北京67名,上海63名,廣州66名,深圳56名,鄭州46名,西安44名,成都41名,長沙43名。

          1.2研究方法

          1.2.1文獻資料法查閱了大量國內外有關體育市場營銷、健身健美專業書刊雜志及健美操相關政策法規的文獻資料。

          1.2.2問卷調查法采取整群抽樣法,抽取全國主要省會城市營業性健身房、健身俱樂部健身健美操指導員共426名,對這426名健身健美操指導員從業執教的現狀進行問卷調查,發放問卷426份,回收問卷417份,回收率為97.89%,其中有效問卷415份,有效率為99.52%。

          1.2.3調查訪問法走訪國家體育總局社會體育指導中心健美操協會有關專家和領導;部分研究體育經濟和市場營銷專家以及部分健身房和健身俱樂部中管理人員、健身健美操教練,就目前我國營業性健身房開展情況及健身指導員從業的基本情況等問題進行了訪問調查。

          2結果與分析

          2.1職業健身健美操指導員的發展概況

          2.1.1職業健身健美操指導員的定義職業健身健美操指導員是指在健美鍛煉和健身操示范教學活動中從事技能傳授、鍛煉指導和組織管理工作的人員。職業健身健美操指導員是中國健美協會為發展我國健身、健美事業、增進全民身心健康,提高生活質量的一支專業技術力量。健身俱樂部的健美操指導員和健身專業教練,我們統稱為職業健身健美操指導員。其從事的工作主要包括:指導職業健身體育活動者學習、掌握體育健身的知識、技能和方法;組織人們進行健身、娛樂、康復等活動;協助開展體質測定、監測、評價等活動;承擔經營、管理及服務工作。

          2.1.2在健身行業中工作的類型及分工職業健身健美操指導員在健身房工作較為多元化,參與到多個部門的管理,包括:企業規劃管理部門,負責企業日常的管理、規劃、外聯及協調工作;策劃、公關、廣告、營銷部門,負責企業日常的營銷活動和客戶群的管理與分配;服務部門,為客戶提供全方面的配套服務;器械維修、維護部門,負責健身房日常器械的維護、維修和保養;后備人才培訓部門,為健身房和社會培訓專業的教練和指導員。專業技術教練組,從事日常的教學和訓練,并為客戶提供專業、科學、安全的建議和計劃;其中專業技術教練組又包括:體能測試組、有氧操教學、呼吸(肌肉)調理類教學、專業器械教學與訓練、私人教練、風格操教學、專業培訓等方面專業的指導員和教練。

          2.2職業健身指導員的發展現狀2.2.1指導員的數量供不應求,工資回報較高在被調查的93家健身房和俱樂部中(表1),擁有4~8名指導員的居多,占被調查總數的72.04%。這些俱樂部大多屬于中等規模,開設的課程及項目較為齊全,每位指導員都擅長一或三個項目的教學,以適應不同消費者的喜好。有26%的健身房擁有9名或9名以上的專業指導員,此類健身房一般屬于中大型健身房和健身俱樂部,開設的課程和項目十分齊全,開設的課時數很多,要求每位指導員都有自己的絕活和自己的風格,所教授的技術和內容能和國內外先進的技術、風格以及潮流保持同步或接近,適合不同層次、不同水平、不同年齡人群的鍛煉和喜好。

          但是,健身房專業指導員的工作性質大多以兼職指導員為主,占被調查總人數的75%左右,專職指導員只占不到25%,在這不到25%的專職指導員中,大多數是健身房的高級管理人員、私人教練,或是技術超群的專業培訓教練。據中國健美協會保守統計,我國現有5 000余家健身房,如以每個健身房平均聘請5名指導員計算,需要量約為2.5萬人。在被中國健美協會調查的253家健身房中,指導員平均為5.9人(男子為2.5人,女子為3.4人),兼職指導員約占65%。然而,中國健美協會自1998年施行指導員等級制度以來,所培訓的健身健美類等級指導員還不到3 000人。若按每年培訓2 000人的速度開展工作,我們需花費10年的時間才能滿足目前健身房對指導員的需求量。

          健身健美操指導員的報酬主要以月工資的形式支付,其回報額平均為1108.33元/月,而且高低的差距很大,最高5 500-8 000元/月,最低為300-600元/月。由此可見,健身健美操指導員職業盡管工作辛苦,但它與其它工作職業的報酬相比,應屬于較高收入的職業,這主要是由于健身指導員市場供不應求產生的。

          2.2.2健身健美操指導員的學歷偏低,專業水平和經驗參差不齊調查表明,目前我國職業健身健美操指導員隊伍中,具有本科及以上學歷的僅占10%左右。其中受培訓的人員中,具有高級職稱的也約占10%,中級職稱的占60%,初級職稱的占10%。說明我國健身健美操指導員隊伍整體存在著基礎文化素質、業務素質、文化層次偏低和專業學歷偏低的現象。因缺乏專職的健身指導員,體育教師、健美愛好者和一些健身房通過社會招聘的職員,便成了健身指導的主力軍。在實際工作中,他們或是憑借不系統的理論知識,或是憑借自身的鍛煉經驗,缺乏科學系統的指導方法。這樣必將阻礙健身指導工作的持續和發展。

          在對健身指導員進行“曾否參加過省和全級健身健美比賽”、“參與健身健美活動的年限”等問題調查后,從調查中發現,曾參加過省級健身健美比賽的占被調查指導員人數的32.16%;參加過全國健身健美比賽的占被調查指導員人數的11.36%。

          表2表明,目前我國健身指導員隊伍中,大部分人沒有參加健身健美活動的經歷,且自身對健身健美的實踐還缺乏更深刻的體會。同時在調查中發現,教齡在一年以內的占被調查健身指導員人數的23.49%;在兩年以內的占被調查指導員人數的34.34%;而教齡在5年以上的占被調查指導員人數的33.44%。由此可見,目前我國健身房的指導員隊伍中,教齡普遍偏短,教學指導經驗不足。

          2.2.3無專業技術等級的健身健美操指導員多,且培養力度不夠技術等級是衡量指導員專業技術能力的一項基本標準,是評價專業技術水平或能力高低的參考標志。我們對現階段健身房從業人員的專業技術等級進行了調查,目前在健身房任職的健身指導員中,具有等級資格的只占被調查人數的11.94%,無等級稱號的占被調查人數的44.74%。調查結果表明,我國健身房從事健身指導員工作的多數教練處在“無證上崗經營”狀態。

          同時在調查中發現,35%~60%參加過有氧健身操、瑜伽、踏板、拉丁、搏擊、街舞等項目培訓的教練和教練較多,只有10%的教練和指導員參加過輕器械、單車、私人教練、普拉提肌肉調理等專業課程和項目的培訓。這種比例說明對健身健美操指導員的培訓跟不上健身項目的快速發展,培訓力度不夠。

          2.2.4健身健美操指導員流動性大,隊伍建設不完整我國健身健美操指導員隊伍雖初見規模,但與其他體育項目的骨干隊伍相比,存在著思想松散、責任不強、服務意識淡漠、流動性大、專業素質不高等現象,這為隊伍的建設和管理帶來了因難。在被調查的健身房中,有86%難以長期留住優秀的健身指導員,90%對健身消費者個別指導不足,89%與健身消費者單獨接觸時間不充分,82%的健身指導員制定的鍛煉計劃、方案和運動處方缺乏創新,83%的健身消費者不能定期、定時參加健身房的活動,還有91%的健身消費者的檔案不完善、資料不充分。健身健美操指導員對健身消費者的個人生活背景等信息還掌握不夠,研究不足,直接削弱了指導計劃、方案和處方的針對性,“復印式”的健身計劃使指導方式相互雷同。優秀健身健美操指導員不能長期服務于一個固定的健身房(調查中在固定的健身房有5年以上工作經歷的指導員只占11%),加上健身消費者參加健身健美活動時間的彈性大,減少了指導員與消費者的接觸機會,造成了對健身消費者的個別指導不足,從而直接影響了健身房的服務質量和效果。

          2.3可嘗試推行的管理模式2.3.1職業健身健美操指導員上崗資格管理模式推行健身健美操指導員專業培訓及資格考核鑒定制度,對健身健美操指導員資格的認定分別由國家體育總局、省(地)、市政府的體育行政機構認定,進行注冊管理,最后進入健身市場從業的指導員必須是注冊的指導員。

          從事健身健美操指導工作的人員,首先必須取得中國健美協會頒發的《中國健美健身指導員等級證書》或中國健美操協會頒發的《中國健美操指導員等級證書》,這是進入我國健身市場從業的首要憑證。這兩種證書分別都設有四個等級:國家級、一級、二級、三級,其中國家級為最高級別,三級為最低級別。每一級考試都有非常嚴格的規定。例如,在取得三級證書兩年后才有資格報考、申請二級證書;在取得二級證書三年后才有資格報考、申請一級證書。經核實,各地方社會體育管理中心健美操協會已經報有關管理部門審核,核發了《體育從業人員資格證書》,并對指導員進行注冊管理;對已取得上崗資格證的指導員實行定期考核與評價,對不合格者吊銷其上崗證,對合格者繼續進行注冊,并將注冊信息通報給健身俱樂部。

          2.3.2職業健身健美操指導員隊伍建設管理模式各級體育行政部門對健身健美操指導員工作進行聯合監督和管理,并按照職業健身健美操指導工作的規律、特點和需要,分類制定工作規劃,分別進行政策法規的引導與規范,采取不同的培訓考核與任用管理方式,建立健康的市場競爭機制,富有特色地建設和發展健身健美操指導員隊伍體系。

          各省、市社會體育管理中心健美操協會配合有關執法部門,提供注冊指導員名單和資料,對健身俱樂部從業人員進行不定期的檢查,對未取得《中國健身指導員技術等級證書》、《中國健美操指導員等級證書》和上崗證或已吊銷上崗證的人員進行清理,對未注冊的指導員進行教育和限期注冊。對各類健身健美操指導員稱號實行統一規范,統一管理。任何組織未經國家體育總局批準,都不得自行設立其他類型的健身健美操指導員稱號。

          各省、市社會體育管理中心健美操協會在工作中要協助健身俱樂部,為俱樂部提供相關信息、咨詢服務、指導和宣傳,為俱樂部推薦優秀指導員,使俱樂部受益,同時可以提高健美協會的威信,得到各俱樂部的信任,使協會與健身俱樂部之間有更好的合作關系。

          2.3.3職業健身健美操指導員工資回報管理模式在指導員報酬問題上,今后將嘗試和推行另外一種管理方式,即打破以往直接支付的方式,而由健美操協會與俱樂部發生經濟關系。這種經濟關系不是從俱樂部分得利潤,而是一種托管關系。這一方式有利于俱樂部和指導員雙方,它既有約束又有保護作用。

          在具體操作上,首先由俱樂部、指導員與協會簽約。簽約后俱樂部按指導員技術等級先行支付一定時期內的指導員酬金,然后由協會按一定時間段全額支付給指導員。健美操協會按俱樂部要求直接提供相應級別和水平指導員給健身俱樂部,俱樂部看上指導員并有意聘用時必須報健美操協會。如指導員在協議期間,違背市場管理條例,違背職業道德問題或違反俱樂部規定,以及自身在健身指導上存在問題,經俱樂部和健美操協會調查核實將對指導員進行教育和處罰;不能達到俱樂部滿意可解約或調整下一指導時期的報酬;給俱樂部帶來損失的將給予處罰。

          這一模式可以卸下俱樂部對指導員管理的負擔,專心致力于經營。同時也發揮了健美操協會對指導員的培養和管理職能,促使指導員知識更新和技能捉高,形成良性競爭。同時還可保護指導員的利益,可有效防止俱樂部惡意拖欠指導員酬金,或防止俱樂部由于破產或其它因素而不能支付報酬給指導員帶來的損失。

          2.3.4職業健身健美操指導員后備梯隊人才的培養與建設作為一名合格的健身及健美操指導員不僅要具備較好的理論素質、專業技術水平,還要有豐富的從業經驗,因此與高校體育院系健美操專業進行密切的合作和交流,加強后備人才培養和梯隊人才的建設,為健身行業培養專業的健美操師資及營銷管理人才,即實行高校培養模式。這一模式不僅解決了健身俱樂部專業人才缺乏和不穩定等方面的后顧之憂,同時也有效提高了學生畢業后的擇業面及就業率(圖1)。

          首先,在健身俱樂部和高校中為學生建立教學技能實踐和實習的專用平臺,采取請進來、走出去的辦法,讓學生利用課余時間到各健身俱樂部幫教幫練,不但可以把在學校學到的理論知識加以運用和實踐,而且還可以學到各種風格的、時尚流行的健身操。最后通過反饋與交流,使學校教學內容與時俱進,從而與社會和時代潮流保持同步。同時,讓健身俱樂部的專業的健身健美操指導員教練到高校里傳授全新、時尚流行的教學意識、表現、教學方法、動作組合以及風格操創編等方面的專業知識和職業技能。健身健美操指導員可以請高校中從事健身及健美操專業理論和實踐教學的教師進行指點和評教,通過交流達到雙方共同提高和進步。

          3結論與建議

          1) 推行職業健身健美操指導員專業培訓及資格考核鑒定制度,加強對其持證上崗的管理力度,并實行定期考核與評價;

          2) 在各省、市健身健美操行政管理部門及健美操協會的聯合監督和管理下,建立健康的市場競爭機制,富有特色地建設和發展健身健美操指導員隊伍體系;

          3) 對指導員的工資報酬采用托管關系模式,由健美操協會與俱樂部發生經濟關系,這一方式有利于俱樂部和指導員雙方,它既有約束又有保護作用;

          4) 實行高校培養模式,提高職業健身健美操指導員專業技術水平和服務意識,加強其后備人才的梯隊建設,為健身行業的管理和運營解除后顧之憂。

          參考文獻:

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          健身俱樂部調查報告范文第3篇

          休閑體育運動的大眾普及,使得國內體育產業有了更廣闊的市場空間。選擇乒乓球以及羽毛球運動的人群超過全國人口的三分之二。在城市里,隨處可見參與這些運動的人群的身影。這些無疑在向我們傳達出一個信息:羽球市場潛力可期。

          根據國家體育總局最新出具的一項群眾體育現狀調查報告顯示:除了基本的“健步走”,羽毛球在中國是參與人數最多的運動,整個羽毛球人口高達2.5億。中國青年報社會調查中心公布的“哪些奧運項目最適合向公眾推廣”的調查數據也顯示:羽毛球項目超過乒乓球和籃球,以67.8%的日常參與率高居第一。

          調查顯示,平均每月有15.8%的運動群體偏愛打羽毛球。特別是在這兩年的時間,選擇打羽毛球的市民更是強勢增長,而且每年在羽毛球體育用品消費上,已經超過了乒乓球。

          雖然羽毛球運動深受大眾喜愛,但羽毛球市場的開發力度還有待提高,相對于市場化程度較高的籃球、足球、網球等運動項目,羽毛球似乎一直處于比較封閉的狀態,完全走的是集中訓練的道路。在國際賽場上取得優秀的成績,中國羽毛球做到了,但作為廣大人民群眾最喜愛的群眾體育項目之一,中國羽毛球做得還遠遠不夠。

          對于這種窘境,國家體育總局乒羽中心主任劉鳳巖表示:面對市場的挑戰和自身存在的諸多困難與問題,中國羽毛球界要以科學發展觀為指導,積極尋找我國羽毛球事業可持續發展的新路。要更好地將競技體育與全民健身相結合,加強中國羽協的功能,加快羽毛球項目市場化進程。

          羽球職業化任重道遠

          目前,國內有俱樂部聯賽的體育項目并不多,除了足球、排球、籃球這三大球外,只有棒球、乒乓球等項目。羽毛球在近些年都一直保持在很有競爭力的水平,正是這么大好的形勢下,卻沒有運作出很好的聯賽來,實在可以說是一種資源的浪費。只有通過具有內部競爭力的聯賽,才能加速新人的成長,盡可能地縮小整體競技水平的參差不齊,真正的職業化聯賽是一個好的出路。

          中國羽毛球職業聯賽在2002年夭折后,事隔7年,于2009年“重出江湖”,如今,剛剛成立兩年的羽超聯賽不只在招商上需要摸索,在球市開發、球員運作等多方面都面臨著全面的困境。

          舉辦職業聯賽,設立準入門檻理所當然。但羽超聯賽200萬的注冊資金以及俱樂部每年的運營費用,卻讓不少俱樂部望而卻步。一位業內人士頗為無奈地表示:“現在愿意為羽毛球賽燒錢的人有幾個?即使體育局出面,恐怕也未必能拉到足夠的贊助。何況有些省市會覺得,有這筆贊助,還不如添置訓練設施和提高當地人員待遇。”

          職業聯賽最離不開的還是市場。沒有市場,職業聯賽將失去生存的根基,主辦方理想的高關注度,球員期望的高收入以及贊助商需要的高回報,都將無從談起。職業化的賽事需要的不僅僅是諸如商業運營等各方面的成功要素,它還需要市場化的運作,否則羽超聯賽不但不會接近目標,反而會在所謂的職業化中越走越遠。

          早在1999年,中國羽毛球協會就曾推出過羽毛球俱樂部聯賽,但短短三個賽季后,就因為市場不成熟而被迫停辦。12年過去了,羽毛球運動蓬勃發展,即便如此,仍無法令人對羽毛球聯賽的市場持樂觀態度。畢竟,群眾參與度并不能與職業聯賽的市場基礎劃上等號,否則,云集世界頂尖高手的中國羽毛球公開賽不會頻頻“遇冷”。

          并不夸張地說,羽毛球是目前國內自發參與人數增長速度最快的一項運動。根據國家體育總局的一份全民健身報告顯示:從參與人數上看,羽毛球是僅次于健步走的第二大項目。

          略顯尷尬的是,廣泛的群眾基礎并沒有給羽超聯賽帶來太多的幫助。在處子賽季中,羽超聯賽就沒有得到央視的青睞,缺乏央視轉播的賽事也沒能得到總冠名,結果,羽超聯賽并沒能打響品牌。

          央視在解釋放棄轉播羽超聯賽時,給出的原因相當簡單:“收視率低”。“奧運會、亞運會時羽毛球比賽的收視率很高,但是羽超聯賽卻很不理想。此外,羽毛球比賽的時間段很不固定也是一個重要原因。”央視體育頻道總監江和平就直接說出羽超聯賽的痛處。

          羽超處子賽季充分體現出一項擁有群眾基礎的運動并不一定能夠成為成功的職業賽事。在羽超聯賽身上,人們發現了不少阻礙它發展的弊端:一方面,隊員缺乏,選來選去都是國家隊的這些球員,幾乎就是把國家隊分散在各個地方俱樂部打比賽;另一方面,資金緊張,不少俱樂部在最后一刻才找到贊助商,甚至是沒有贊助商;此外,賽程混亂也在某種程度上影響著賽事的成長。

          一位俱樂部人士在接受記者采訪時坦言:現在的羽超聯賽并不能算得上真正意義的職業聯賽,“俱樂部其實還是以省隊為班底,并沒有真正的職業化運營,加上缺少球員所有權,這和職業化還相去甚遠。”不過,他也承認,由于大家都沒有經驗,不可避免會面臨各種問題,“我們的球員幾乎都是專業隊培養的,所以現在的羽超聯賽僅僅是有了一個職業化的模子,現在所走的路也是在摸索,因為任何一項成功賽事也不可能一蹴而就。”但他也婉轉的表示,期待各方共同努力讓羽超聯賽變得更加職業化。

          其實,占領市場正是羽超聯賽舉辦的具體目標之一。

          劉鳳巖主任表示:推行聯賽是一個長久的過程,需要在實踐中不斷地去摸索,總結經驗、發現不足,從而不斷去完善。現階段,它可以帶來幾點好處。

          首先,聯賽搭建的是一個鍛煉隊伍的平臺。比如乒乓球聯賽,運動員一年可以多打幾十場,把訓練成果和比賽結合起來,才能有飛躍發展,賽事連貫,以賽代練。

          其次,國家隊教練不能兼任俱樂部教練,因此俱樂部教練都是由省市隊教練兼任,提高了他們的待遇――既穩定省市隊教練思想,又促進基礎人才培養。

          第三,防止人才外流。有的運動員退役后沒比賽打,只能到別的國家或地區打球或任教。有了聯賽,他們可能會留在國內,這起到一個杠桿或政策引導的作用――儲存更多人才,創造競爭氛圍。

          第四,家長看到羽毛球比賽職業化了,有收入了,多少也會改變不愿讓孩子打球的想法。目前,乒乓球有7個級別的俱樂部聯賽,每年有400多個俱樂部,有5000多人次參賽。家長可能會覺得,即便我的孩子打不到頂級聯賽,但只要打到一定級別的聯賽,生活就有保障了,所以就提高了送孩子打球的積極性。

          最后,拓寬羽毛球商業運作空間。

          群眾賽事同樣尷尬

          相比于職業羽球賽事,群眾性羽毛球運動的管理方面,也存在著很多的弊病,迄今為止尚無健全的規章制度。近年來,各級各類群眾性羽毛球比賽數不勝數,然而,不少羽毛球賽事因片面追求經濟效益、參賽資格界定不清、賽程安排不合理、比賽規則不規范等,導致主辦方與參賽方發生沖突的情況時有發生,形成群眾性羽毛球賽事較為混亂的局面。同時由于我國羽毛球運動剛剛步入市場,市場化進程相對緩慢,吸引社會力量和社會資金開展活動的經驗不足,再加上群眾比賽水平不高、觀賞性不強,因此群眾性羽毛球市場的社會關注程度很低,整個市場尚處于待開發狀態 。

          羽毛球運動的業余訓練存在的問題也不少。首先,學校體育工作嚴重削弱,課余訓練大幅度滑坡,許多羽毛球傳統項目學校名存實亡。其次,業余體校明顯萎縮,經費嚴重不足,辦學條件困難,對以獨生子女為主的少年兒童的吸引力大大下降。再次,不少地區體育部門熱衷于在低層次比賽中爭金奪銀的短期效益,急功近利、拔苗助長的現象相當普遍,招“雇傭軍 ”應付比賽之風蔓延,人才市場的運行極不規范。后備力量的薄弱會嚴重阻礙我國羽毛球競技運動的持續發展。

          如今羽球市場還處在賽事培育期,市場培育期的特點是:除了羽毛球器材企業外,其他企業贊助業余賽事主要以短期行為為主。主要因為賽事本身因缺乏明星等亮點,新聞難以滿足企業的宣傳需求;賽事正值培育期,企業認知度較低。不過,整個“十一五”期間,業余羽毛球賽從2006年的2000余人參賽增至2010年的5000余人參賽,人數的增加也調動了一些企業的積極性,除了與中國羽毛球協會長期合作的5家器材生產企業外,還有多家企業開始涉足業余羽毛球比賽。當群眾性賽事逐步壯大成為品牌后,也就會自動吸引大企業加盟。

          俱樂部經營之道

          在俱樂部社會化、產業化方面,羽毛球項目起步很晚,向俱樂部轉軌的工作雖然年年在做,但成效不大。至今為止,健身性羽毛球俱樂部和高水平競技俱樂部都屈指可數。

          俱樂部按其性質不同可分為群眾性健身俱樂部、青少年后備人才俱樂部、高水平職業俱樂部等。從國外俱樂部發展經驗看,高水平職業俱樂部是在眾多的群眾性健身俱樂部和青少年后備人才俱樂部基礎上逐步發展起來的。如德國大約有78000個體育俱樂部,其中著名的慕尼黑足球俱樂部的會員人數有71157名之多,因而具有十分穩固的發展根基,形成了完善的管理體制和運作機制。

          從羽毛球項目建立俱樂部所具備的優勢條件和所面臨的制約因素角度考慮,“優先發展群眾健身俱樂部和青少年后備人才俱樂部,鼓勵有條件的專業隊或業余俱樂部建立職業俱樂部,力爭創造一個多元化的俱樂部體系”是一個穩妥而切合實際的做法。

          由于業余性質的俱樂部對于資金要求相對較低,加上有良好的群眾基礎,因而組建時較為容易。通過大力發展業余性質的羽毛球俱樂部,使群眾性羽毛球消費由參與型為主逐步向觀賞型為主轉變,為開拓市場做準備。對于現有專業隊或已有較好基礎的業余俱樂部,可以同企業聯合辦職業俱樂部,“以協會為主,企業出錢贊助”的聯辦型俱樂部是職業俱樂部轉軌初期的一種過渡形式,最終逐步向經營性過渡,建立集專業、業余、健身于一體的多元化的羽毛球俱樂部體系。這是現階段我國羽毛球俱樂部建設的基本途徑。

          現階段羽毛球俱樂部的制約因素有很多,主要包括以下幾個方面:

          1 市場不成熟,企業積極性不高。由于羽毛球項目剛剛步入市場,利用社會力量和社會資金發展羽毛球運動的經驗不足,整個羽毛球市場處于待開發狀態。由于市場不旺,運動隊或俱樂部成為一種純消耗性實體,只有投入,沒有產出,十分注重經濟效益的企業自然不會有太高的投資積極性。

          2 體育產業缺乏經營人才,“造血”功能單薄,經費短缺問題仍十分突出。體育產業的操作者和其中大多數人是行業出身,經濟知識相對較為貧乏,所以整個產業運作水平非常低。目前,我國各省市羽毛球運動隊及俱樂部的經費來源主要是國家撥款,其次是企業贊助,而企業的贊助大多是短期行為,由此經費短缺勢必成為一個突出的制約因素。

          3 缺乏完善的俱樂部法規體系。我國在體育俱樂部管理方面,至今尚無健全的法規。俱樂部等級注冊制度不完善,缺乏從申報、審核到登記注冊一條龍的整套程序。對成立俱樂部應具備的條件,國家沒有制定統一的標準進行規范;對體育俱樂部的管理、評估和監督的條文不明確;對俱樂部經營的利益再分配也無相應的法規可依。

          4 宣傳力度不夠。在我國,參加羽毛球健身鍛煉的人很多,而觀賞羽毛球的人卻很少,這與宣傳工作不到位有密切關系。體育發達國家已經把每天的體育活動信息刻到了牛奶瓶上了,而我們羽毛球信息卻十分閉塞。沒有宣傳,就沒有觀眾,也就沒有市場,那么社會化、產業化就將成為一句空口號。

          對于如何經營好羽毛球俱樂部,業內專家給出幾點建議:

          1 改變單一的經營模式,提倡和建立多元化經營戰略。目前,我國羽毛球俱樂部經營模式單一,經營項目較少,俱樂部在經營好原有業務的基礎上可加強與其他項目俱樂部的合作,積極尋求和其他俱樂部交流的機會,利用各自俱樂部的優勢開展豐富多彩的項目。例如可以開展登山、騎車等戶外活動:這樣不但能激起消費者的興趣,讓消費者實現自我、挑戰自我,還能夠擴大消費者的交際范圍,一舉多得。

          2 加快體制改革,爭取得到相關政府部門支持、協調和臨督。業余羽毛球快速發展,為體制改革孕育著肥沃的土壤,同時也說明市場存在于更廣大的群眾之中。實際上專業球員開設培訓班這種行為也是由供求關系決定的,有市場才有得做,否則專業球員空有一身技術,沒人和他們學也是白搭,有了這樣的供求關系,球員們在獲得一定利益的同時,還更多的展示了自身的才華,體現了羽毛球運動的價值。

          3 提高教練員水平和羽毛球市場發展從業人員的綜合素質。加強市場經濟意識,引進善于經營的人才,滿足市場經濟發展的需要。教練員在俱樂部中起到非常重要的作用,參加羽毛球俱樂部的消費者首先肯定是羽毛球愛好者,假如技術沒有進步或者沒有好的指導,肯定會削減消費者的熱情,所以每個俱樂部都要有一定的教練員。同時加強教練的業務水平,做到科學指導,還能夠對參與運動過程的一些基本的保健知識加以普及,使教練員成為消費者養成健康良好生活方式的引導者 。

          4 組建專門的營銷隊伍,重視發展可持續的青少年消費市場。俱樂部想要做大,那么自己必須先要做細,針對目前羽毛球俱樂部坐等消費者上門的狀態,俱樂部應該積極地走出去,積極地推銷自己。所以俱樂部必須要有自己的營銷隊伍,人數不多,在于專業。通過羽毛球學校、大學生聯賽等,開發富有特色的羽毛球消費品,組織豐富有趣的羽毛球活動等多種途徑,促進羽毛球運動的蓬勃發展。

          羽球裝備市場三足鼎立

          如果說體育用品市場上,曾因乒乓球是國球原因,選擇練習的業余愛好者越來越多,帶動著乒乓球用品市場的快速發展,那么今天的羽毛球運動又將為羽毛球體育用品市場帶來怎樣的畫幕?

          長期以來,中國的羽毛球市場一直都是YONEX(尤尼克斯)一家獨大。而在2009年,李寧的突然來襲,終于打破了這一格局,而此時,另一大牌VICTOR(勝利)也伺機而動,異軍突起。

          2009年,對于羽毛球行業來說是動蕩和混亂的一年。對于經銷商來說,也是喜憂參半的一年。從“喜”的方面來說,在2008年的金融危機之后,羽毛球行業仍然保持增長;從“憂”的方面來說,羽毛球行業大洗牌,如何判斷行業結構和行業走向,從而把握機會,是一個很值得思考的問題。

          2009年度,李寧品牌憑借收購羽毛球廠商、贊助中國羽毛球隊,順利切入羽毛球細分市場,也是從這里開始,李寧的羽毛球體育用品在國內得到了大熱賣。在一年內,在東南亞開設羽毛球器械類和裝備類專賣店近百家。一向在國際體育用品市場上響有名聲的羽毛球品牌YONEX、JOEREX、SUPER-K等,受到了李寧這突如其來的襲擊,意識到了市場的競爭地位已經開始動搖了,左右搖擺的局面使得這些國際知名羽毛球品牌重新調整經營模式。

          用李寧公司CFO鐘奕祺的話說,李寧為未來五年確立的戰略方向包括開發海外市場以及致力于成為羽毛球運動品牌代名詞的目標。

          2009年下半年,李寧公司斥資1.65億元人民幣全資收購羽毛球裝備生產企業福建凱勝,這家于1991年創立的本土公司,位列中國羽毛球器材市場三甲之列,目前是中國國家青年隊和多個省級羽毛球隊的贊助商。

          此外,凱勝品牌被保留下來,并與李寧品牌羽毛球產品進行嚴格的區別定位――李寧走中高端,而凱勝繼續發力中低端市場。李寧公司對羽毛球業務寄予厚望,在CEO張志勇看來,有朝一日李寧在羽毛球項目上要能和耐克在籃球上一樣,擁有絕對的話語權。

          面對李寧的咄咄逼人,老大哥YONEX也采取了相應的營銷策略:比如簽約退役球員;贊助一些業余的賽事和俱樂部;主動吸引經銷商進貨,以前YONEX的貨品供不應求,YONEX都是要求經銷商訂購期貨,現貨的價格很高。而現在YONEX吸引經銷商的一個策略是經銷商訂購現貨的時候,按照期貨的價格算;積極整頓中國市場,打假維權;進行明星包裝,為陶菲克、李宗偉、蓋德等打造專門的羽毛球裝備。

          總之,YONEX以前的市場活動就是三大招:贊助國家隊,搞定三大杯,組織試打活動。但是現在,YONEX必須放下身段,學習如何管理好經銷商關系以及如何改變讓人們一直詬病的售后服務。此外,還必須面對一個更加活躍、競爭更激烈的羽毛球市場。

          而VICTOR的市場活動一直都是在緩慢而有效地進行。VICTOR的營銷方式主要有以下幾點:簽約退役球員,贊助省隊;贊助業余賽事,搞試打活動,這個是VICTOR的老本行,以后也會長期堅持;開始重視品牌推廣,與中羽在線、搜狐等媒體進行合作,在賽事之中做了很多推廣活動,取得了不錯的效果。

          其他一些羽毛球品牌優勢逐漸衰退,在二、三線城市還有立足之地,但在一線城市將難以對抗大品牌的沖擊,李寧每年的正面廣告、優惠贈送活動頻繁,頻頻進入消費者的視線,效應顯著;YONEX資深的影響力還占據較大的市場份額;而VICTOR的大部分產品系列價格適中,性價比高,更是讓其他小品牌難以對抗。

          行業重新洗牌

          仿佛就像明星一樣,當品牌紅成一片時,無論是模仿還是跟隨的粉絲就會越來越多了。除了李寧以及各大羽毛球知名品牌外,國內外也不斷地涌現出很多中小企業,使得整個羽毛球裝備市場處在了一種高度緊張的競爭時期。

          李寧贊助中國國家隊,源于李寧羽毛球強勁的實力和品牌支持,潛力較大;YONEX贊助馬來西亞、印尼等隊,對羽毛球市場影響深遠,主導力較強;VICTOR贊助韓國羽球隊,近年在大陸的迅猛發展躋身到一線品牌行列,成后起之秀;KUMPOO(薰風)通過贊助泰國羽毛球隊、蘇迪曼杯開始亮相國內外,爭鋒羽球強勢品牌。

          羽球品牌的競爭主要體現在以下幾個方面:產品線的調整,包括型號、價格等;市場活動的深化和細化,比如試打活動的增加,三大豪門都有密集的試打活動計劃;網絡營銷的深化,李寧公司和中羽社區有了長期的合作,中羽社區基本上就是李寧公司的地盤了,而天天羽毛球社區網,也和VICTOR公司建立了長期的合作關系。薰風在產品突破中將選擇更多形象店和中低檔價位的產品,以其自身比較獨特的產品風格迎合市場需要,加步進入羽毛球市場力分一杯羹。

          羽毛球的銷售渠道相對特殊。一般的運動愛好者更喜歡在一些相對專業的渠道去購買,這些渠道可能在體育場館周圍,或者是相對封閉的運動俱樂部。與商場不同,這些市場相對離散,需要新的渠道手段來經營。李寧公司曾經做過測試,將紅雙喜的產品鋪進自己的渠道,但是效果并不太理想。一個很重要的原因是,這打亂了消費者的預期,他們到店里來想買的是運動服裝或者鞋子,并不是乒乓拍子。

          其次,不管是渠道還是品牌,在羽毛球市場上,需要一個相對持續地滲透過程。進入一個新的產品領域,實際上也是在考驗公司的學習能力,如何在這個市場上快速成長,不僅僅要對接之前積累的經驗,還要尊重這個市場上消費者已經形成的習慣。

          為了更好的搶占市場,滿足不同群體的不同消費需求,羽毛球用品商家更是花盡心思,將經典與時尚相結合,使得整個羽毛球消費市場更加明朗起來。近年來,各地區的體育用品需求正以穩步發展的速度成長。所以我們有理由相信,未來的幾年,將會是羽毛球裝備市場大熱的好時機,也是羽毛球體育用品企業商家進行新一輪洗牌的關鍵年。

          2011年羽毛球詳細賽程

          時間 賽事 舉辦地

          1月5日-9日 2010羽聯超級賽總決賽 臺北

          1月18日-23日 馬來西亞超級賽 吉隆坡

          1月25日-30日 韓國超級賽 首爾

          2月15日-20日 歐洲混合團體錦標賽 阿姆斯特丹

          3月1日-6日 德國公開賽 米爾海姆

          3月8日-13日 全英超級賽 伯明翰

          3月15日-20日 瑞士黃金大獎賽 巴塞爾

          4月5日-10日 澳大利亞黃金大獎賽 墨爾本

          4月19日-24日 亞洲錦標賽 四川

          4月26日-5月1日 印度超級賽 新德里

          5月3日-8日 馬來西亞大獎賽 亞羅士打

          5月22日-29日 蘇迪曼杯 青島

          6月7日-12日 泰國黃金大獎賽 曼谷

          6月14日-19日 新加坡超級賽 新加坡

          6月21日-26日 印尼超級賽 雅加達

          7月19日-24日 加拿大大獎賽 待定

          8月8日-14日 世界錦標賽 倫敦

          8月23日-28日 越南大獎賽 胡志明市

          9月6日-11日 中華臺北黃金大獎賽 臺北

          9月13日-18日 中國大師賽 常州

          9月20日-25日 日本超級賽 東京

          10月11日-16日 荷蘭公開賽 待定

          10月18日-23日 丹麥超級賽 歐登塞

          10月25日-30日 法國超級賽 巴黎

          11月15日-20日 中國香港超級賽 待定

          健身俱樂部調查報告范文第4篇

          讀書保健法

          最近德國一所醫院為患者開設了專門的圖書室,引導患者沉湎于書中,促進了疾病的康復。這種別具一格的讀書保健法,其實在我國最早的醫書《內經》中就有“聚精會神是養生大法”之說。讀書可使人聚精會神,知識的不斷增加可以在一定程度上制止精神老化。我國古代文人墨客就懂得讀書療疾健身的道理。歐陽修說“至哉天下樂,終日在書案。”清代著名戲曲家、養生家李漁也說:“予生無他癖,惟好讀書,憂藉以消,怒藉以釋,牢騷不平之氣藉以除。”當你沉湎于書中時,書中的喜怒哀樂情節具有調整情志,平衡人體陰陽氣血的治療作用。

          遐想保健法

          即利用各種不同的想象來達到調節精神、愉悅身心的目的。冥思遐想可以松弛精神,解除疲勞,提高腦力,健身防病。具體操作方法是:背靠座椅,頭部順其自然或靠或斜,全身放松,閉目靜思,所想的內容應是經歷的最愉快的事情,或曾游歷過的山水風光,或看過的幽默故事和喜劇小品,并由此聯想出各式各樣、豐富多彩的畫面。

          以上列舉只是想象養生中的一小部分內容,由于各人生活經歷不同,所想象的事物雖然相同,但產生的結果卻可能不一樣。因此,各人可結合自己的體會,盡量想象能愉悅身心的事物,以利于調節和放松精神,從而達到養生的目的。醫學專家認為,這種保健法可讓大腦半球發揮其直觀的形象思維能力,從而使左右大腦都能得到有效的調節和鍛煉,起到平衡作用,促進腦力的提高。

          踏板操

          踏板操是目前世界上較為流行的一種主流健身方式,它具有明顯的耗能減脂以及改善身體線條的功效。對已經“發福”的中年人較為適宜。所謂踏板操就是把健美操的動作和步伐放在踏板上完成,能更有效地改善健身者的協調性,并集中了健美操的所有特點。由于踏板的高度可以調節,健身者可以根據自己的情況選擇不同的高度。而且踏板操的安全性較好,主要在踏板上上下移動,跳躍性的動作比較少,對下肢各關節的沖擊較緩和,可以最大限度地避免健美操可能帶來的運動損傷。

          有氧操

          有氧操也是許多健身俱樂部的主打項目。做操時不但有專人領操,而且有最新出爐的音樂伴奏,讓人感到特別興奮且投入。它讓原來顯得艱苦的健身成為輕松的舞蹈,讓你永遠不會覺得乏味。最使一些關注體形的中老年人高興的是,有氧操可以集中地鍛煉身體的某個部分,比如,你覺得自己的手臂線條粗了點,就可以專門集中練手臂的肌肉。長期堅持可以起到很好的減少脂肪的效果,使身體線條流暢,肌肉線條隱約可見,能給人一種精干、緊湊的健康美感。

          水中散步

          近年來,日本老人崇尚一種新的健身方法――水中散步,并把它譽為“返璞歸真的運動”。

          水中散步,雖說和陸地上散步一樣簡單易行,但由于水中散步有較大的阻力,就不能信步由君,而是要遵循一定的規則。首先,水溫宜保持在30~32攝氏度,為的是防止著涼;二是入水的時間和行走的距離要根據自身的感覺和身體情況而定,身體素質好的,入水的時間和行走的距離可稍長一些,一般是30分鐘走完800~1000米。

          據日本水中運動研究所的最新調查報告說,老年人在水中散步,是一種適度的運動,充滿著童趣,給老人們帶來一種兒時嬉戲的心理感受,更重要的是,還可以減肥瘦身,治療腰痛、關節疼痛等。肩部以下的部位全部泡在水里,這時體重可以大大減輕,體重只有陸地上的十分之一。在有阻力的水中慢慢行走,與同樣速度在陸地上行走相比較,要消耗比后者多2倍至3倍的能量。

          面對這一健身勢頭,眼下日本越來越多的社區正在相繼建設標準水池,以滿足老年人的健身需要。對退休了的老年人來說,每天安排一定的空閑時間去公共游泳池“散散步”,未嘗不是一件樂事。

          園藝健身

          法國歷史上曾有位名叫安里和的總統,他生前在工作、生活之余,喜歡從事園藝活動,結果,他年逾古稀依然健朗,科學家們經過研究后認為,他的健康長壽與園藝生活有著必然的因果關系。

          如今,安里和創造的“園藝健身”正在國外方興未艾。所謂“園藝健身”,就是通過種花、種草、種菜、培植果樹等一系列活動來預防、治療疾病。如美國舊金山有一家醫院,專為一些慢性病人開辟了一片空地,讓他們在此從事花草和蔬菜的種植和蒔弄活動,澳大利亞的一家療養所,根據病人的不同癥狀,讓他們分別在田野里拔草、剪枝、施肥、松土、澆水,結果,這些病人康復得很快。日本也有一家療養院,將生理治療與心理調節融為一體,讓病人在輕音樂聲中吃藥、從事拔草、捉蟲、澆灌、授粉等園藝活動。醫生們發現,讓病人去戶外從事力所能及的園藝活動,對身心的康復十分有利。國外進行了一項有針對性的實驗:讓20個成年人輪流進入暖房,參加種花、鋤草及培育幼苗等勞動,通過一段時間的勞動后,研究人員對受試者的血壓、心跳及皮膚溫度等進行測量,并與勞動前做過的測量進行比較,結果表明,在參加園藝勞動以后,上述測試項目全部趨于最佳值。

          “園藝”勞動可以健身治病是有其科學道理的。當你置身于親手種植的姹紫嫣紅的花叢中時,當你目睹蔥蘢的翠綠色時,當你在澆水、施肥、松土之時……心情會得到極大的安撫和放松。現代的科學研究告訴我們,花草樹木地帶負離子含量是一般場所的4~5倍或更多,負離子有“空氣維生素”之譽,對人體的健康是非常有益的,有人甚至于稱它是“天然的保健醫生”。

          實踐證明,園藝活動還可通過調整人的中樞神經系統的興奮與抑制,促進疾病向好的方面轉變。如果讓他們參加力所能及的園藝活動,不僅使他們全身肌肉和骨骼得到活動,血液循環更為流暢,而且還有利于他們排除寂寞或改善沮喪的情緒,即使是身體健康者,經常從事園藝活動,對健康也是大有裨益的。

          倒 走

          倒走即倒退著走步。倒走能使腰背肌、膝關節周圍的肌肉、韌帶和股四頭肌得到鍛煉。據有關研究表明,倒步走比向前走的氧氣消耗高31%,心率快15%,血液中的乳酸含量也較高。因此,倒步走是減肥運動中最經濟,收效最大的健身方法之一,且適合于各種年齡。倒步走由于可以增強大腿后肌群和腰背部肌群的力量,因此還可以預防腰痛。據報道,倒步走還具有保健小腦的作用,有利于提高人體靈活性和協調性等良好的健身功能,是對老年人非常有效、有益的方法。

          鍛煉應選擇沒有障礙物的開闊而平坦的地方。步速應控制在45-60步/分鐘,距離一般為600~1000米。可根據個人情況自行選擇。

          騎自行車

          騎自行車鍛煉,可謂融娛樂、健身于一體。它對內臟器官產生的影響,并不亞于長跑和游泳等運動。特別是到郊外騎行,還可瀏覽沿途美麗的風光,確實是一種美的享受。

          騎自行車的強度,主要是把心率控制在安全范圍內。按照一般用心率計算運動強度的方法,只要使每分鐘心率控制在上限=(220-年齡)×90%、下限=(220-年齡)×60%范圍內,鍛煉效果同運動強度才成正比增長。剛開始騎車鍛煉者一般應達到每分鐘蹬60次,近似于平時散步的速度。對于有一定基礎的鍛煉者,蹬速在每分鐘75~100次最合適。計算蹬速,只需記下10秒鐘內一條腿蹬的圈數,即可算出每分鐘蹬的次數,假如單腿10秒內蹬了7.5次,那么7.5×6×2=90次/分鐘。

          騎自行車鍛煉須注意以下幾點:

          1.騎車應集中注意力,避開城市繁華的街道和車流量較大的路段及溜坡滑行,以保證安全。

          2.應保持正確的騎車姿勢,車座的高度應低于車把5厘米左右。車型大小也要適合于自己的身高。

          3.如遇大霧、揚塵能見度很低或冬季路面結冰時,則不宜進行騎車鍛煉。酒后更要禁止騎車鍛煉。

          4.要防止騎自行車引起疾病或外傷事故。老年人一般不宜長距離、大運動量騎車運動。

          手 跑

          近年來,美國的健身專家們設計了一種新型的健身運動―“手跑”。

          顧名思義,“手跑”即以手為中心進行的健身活動。“手跑”形式多種多樣,有“手蹬”、“展翅”和“拋球”等。作為“手跑”前的熱身活動,健身者可活動手指關節,甩動一下腕部、臂部和肘部(仿效拋保齡球和發乒乓球的動作),目的是促進血液循環,讓整條手臂的所有關節都能活動開。

          “手蹬”運動一般可躺在床上或草地上、沙灘上進行。健身者仰臥,雙臂向上伸直,摹擬蹬自行車的動作,但要有意發力,每次可做1~2分鐘。

          “展翅”運動時健身者站立,身子微前傾,雙臂模仿鳥兒展翅扇動,節奏可快可慢,每次持續1~2分鐘。

          “拋球”運動時健身者可拿一個橡皮軟球盡力拋向空中,落下時穩穩接住,或將球用全力擲向墻壁,彈回時接住。高齡老人則可選擇不用球,而僅作拋、擲、接球的姿勢,但都必須用力,每次可做3分鐘。

          研究者認為,手跑運動花費時間不多,對運動器具和場地要求不高,有利于普及,是一項適合中老年或工作學習忙碌人士的運動,尤其適合有殘疾的老年人,不僅能收到與慢跑相同的健身效果,而且還有助于防治中老年人常見的肩周炎、關節炎等疾病。

          雨 跑

          雨跑更適合于四五十歲的中年人。

          經常慢跑,使人元氣暢達、百脈疏通、養心寧神,而綿綿雨中慢跑更會令人有一種清新、流暢、愜意的感覺。在美國,許多中老年人都熱衷此運動。

          據醫療氣象部門研究認為,細雨中慢跑有許多晴天慢跑無法比擬的保健作用。一場毛毛細雨,不僅可使樹更青、草更綠、路更潔,而且能消除塵埃,讓空氣更干凈、更清新。另外,雨前陽光照射和細雨滴灑時產生的大量負離子作為“空氣維生素”,能松弛神經,降低血壓,加強新陳代謝。

          運動專家指出,雨中慢跑不僅能健身強體,還是一種很好的健腦活動,有利于大腦由緊張趨向平靜,也就是人們常說的心理和精神的調節。無遮蓋地在細雨中慢跑,接受雨水淋浴按摩,更令人身心皆振,耳目一新,疲勞及郁悶頓消,促進機體對外界環境變化的適應,對于預防感冒,增強自身抵抗力等,大有裨益。

          足跟行走

          中醫學認為,人衰老的主要原因之一是腎氣虛衰。走路時若能多用腳后跟,就能刺激足少陰腎經穴位,除病延壽。

          具體可作如下練習:

          1.前進和倒走法 身體自然直立,頭端正,下頦內收,目平視,上體稍前傾,臀部微翹,兩腳成平夾角90度外展,兩腳腳尖翹起,直膝,依次左右腳向前邁進,或依次左右腳向后倒走,兩臂自由隨之擺動。

          2.前進后退法 即進三退二。動作要求和要點與前相同,向前走三步后退兩步,也可左右走或前后左右走。此法于室內、室外均可進行。

          健身俱樂部調查報告范文第5篇

          背景資料:

          為了解和動態觀察社會經濟發展對我國居民營養與健康狀況的影響,了解我國各地區人群膳食結構和營養狀況,了解我國高血壓、糖尿病、肥胖的患病情況和流行病學特點,衛生部、科技部和國家統計局于 2002年9~11月對全國31個省市共30多萬人進行了一次"中國居民營養與健康狀況調查"。其中,江蘇省疾病控制中心食品專家披露了這樣一個事實:目前,居民營養狀況和慢性非傳染性疾病已成為我國主要的公共衛生問題。死于心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病和呼吸系統疾病的人數已占我國總死亡人數的2/3 以上,而引起這類疾病的一個很重要的原因就是--飲食不當。

          多少年來,人們崇尚"吃得好,一切都好"。時至今日,營養專家們賦予了它更深的含義--"吃得好",就要吃得營養、吃出健康!

          話雖這么說,但真的要做到"吃得營養、吃出健康",卻不是那么簡單的事。為了解當代都市人的飲食習慣與飲食觀念,本刊近期對上海市數百位年齡在25~40歲的白領人士(男女各半)進行了一次主題為"你的飲食習慣健康嗎"的調查,主要調查結果如下:

          本刊調查

          1. 你有沒有吃早餐的習慣?

          男:有24%沒有52%有時吃有時不吃24%

          女:有51%沒有27%有時吃有時不吃22%

          2. 你平時挑不挑食?

          男:挑食0% 有一點挑食4% 基本不挑食96%

          女:挑食33%有一點挑食39%基本不挑食28%

          3. 你每星期吃多少次洋快餐?

          男:基本不吃16% 一兩次43%三次以上41%

          女:基本不吃 24% 一兩次41%三次以上35%

          4. 你有沒有吃夜宵的習慣?

          男:沒有32%偶爾45%有23%

          女:沒有52%偶爾28%有20%

          5. 因為晚餐比較豐富,所以你會吃得比較多?

          男:是64%不是36%

          女:是 42%不是58%

          6. 你是不是常常因為忙于工作而耽誤了吃飯?

          男:是63%偶爾10%不是27%

          女:是34%偶爾10%不是56%

          7. 為了應酬客戶,你是不是常常大魚大肉,比剛工作時胖了很多?

          男:是63%不是37%

          女:是42%不是58%

          8. 你是不是特別喜歡吃油炸、燒烤之類的食物?

          男:是43%一般35%不是22%

          女:是57%一般26%不是17%

          9.你每天一般喝多少杯咖啡?

          男:一杯不喝10%一兩杯31%三杯以上59%

          女:一杯不喝12%一兩杯31%三杯以上57%

          10.你是不是比較喜歡喝飲料,而不太愛喝水?

          男:是22%不是78%

          女:是36%不是64%

          11. 你平時是不是飯吃得很少,菜相對吃得比較多?

          男:不是66%是34%

          女:不是18%是82%

          看著這份調查報告,讓人不可思議!都市白領們普遍受過高等教育,他們的自我保健意識大多比較強,他們的飲食習慣理應比較科學、比較健康,然而調查結果恰恰相反。比如,有52%的男性和 27%女性不吃早餐,33%的女性挑食,84%的男性和76%的女性每星期會吃一次以上的洋快餐,23%的男性和20%的女性常吃夜宵, 63%男性和34%女性常常因為忙于工作而耽誤吃飯,43%的男性和 57%的女性特別喜歡吃油炸、燒烤食品,59%的男性和57%的女性每天要喝三杯以上的咖啡……這一切,是什么造成的?是無知,是忽略,還是別的什么?

          在調查后的深入回訪中,記者終于弄清了白領們的"飲食IQ" 之所以會如此低的緣由。其實,他們中的絕大多數人都知道什么樣的飲食習慣才算健康,也知道不吃早餐、吃夜宵、吃洋快餐、狂喝咖啡之類的習慣都是很不健康的,他們之所以會"明知山有虎,偏向虎山行",全因"習慣成自然",是"人在江湖,身不由己"。而這些理由在記者看來,根本就是借口,是"明知可為,而不愿為"。其實,只要把自己的生活習慣、工作安排、休閑方式作一點小小的改變,健康就會相伴而行。

          分析篇

          透過現象看本質

          以下是記者在回訪過程中遇到的十位非常具有代表性的"飲食 IQ"不及格的白領人士,讀者看看他們的飲食狀況,聽聽專家的分析與建議,再對比一下自己,或許能從中得到啟迪與幫助。

          快餐至上:踢走一切"繁文縟節"

          林白,男,28歲,外企業務員

          林白是一家外企的業務員,每天公司、客戶兩頭跑,忙得不可開交。為了省下時間多跑幾個客戶,多簽幾份訂單,林白把一日三餐精簡到了不能再精簡的地步。中餐的煎、炒、煮、炸等繁瑣工序往往讓林白望而卻步,對他來說,浪費時間就等于是浪費生命。

          林白時常光顧肯德基、麥當勞之類的洋快餐店,因為它們衛生、溫熱、隨處可見,里面有音樂聲,還有許多可愛的小孩子。有時候,林白會點一份兒童套餐,邊吃邊擺弄那些小玩具,感受一番久違了的童趣。

          專家評論:

          傅教授:別讓"垃圾食品"傷害你

          洋快餐大多以高熱量的油炸食品為主,油炸食品具有三高(高熱量、高脂肪、高鈉)和三低(低礦物質、低維生素和低纖維)的特點。營養學中有個專門術語叫"脂肪熱比"。洋快餐食品的脂肪熱 比很高,如三明治的熱比為52%,奶油為90%,冰淇淋為52.9%,遠遠高于20%~30%這個允許標準。因此,國際營養學界的一些有識之士稱洋快餐為"junk food",即"垃圾食品"。長期過量進食油炸食物,對健康非常不利。首先,油炸類食物所含熱量與脂肪極高,一塊中等大小的炸雞約含2090千焦的熱量,長期攝取會導致人體肥胖及一些相關疾病,如糖尿病、冠心病和高血脂等。其次,食物在高溫下煎炸超過兩分鐘,會形成大量雜環胺。雜環胺進入人體后,會損傷肝臟,并有強烈的致癌作用。

          專家建議:

          為了預防肥胖、高血脂、高血壓、高血糖、冠心病等"富裕性"疾病對人體健康的危害,世界上成立了慢餐協會,宣傳快餐的弊端和其對城市文化的損害,號召人們回到餐桌旁,和家人一起坐下來共享美味的慢餐。全球挑戰、抵制 "洋快餐"似乎已經成了潮流和趨勢。

          對于工作異常繁忙的白領而言,偶爾吃些洋快餐未嘗不可,但天天吃就顯得有點過火了。洋快餐最大的缺陷是缺乏富含維生素的蔬菜類食物。想要吃得健康,最好的方法就是增加食物種類,盡量選擇中式的、有較多蔬菜的快餐,如果能再增加一些水果的話,營養就比較全面了。

          素食當道:魚肉死光光

          白 琳,女,30歲,總經理秘書

          "曾經有一盤紅燒蹄 放在我面前,我沒有控制住,吃下去以后才后悔莫及。如果上帝給我再來一次的機會,我一定對它說三個字:我不吃。如果要給這三個字加一個期限,我希望是:一輩子!"

          套用星爺這句已經被引用得爛熟的話,卻能真實地道出白琳的心態。白琳是一家跨國公司的總經理秘書,每天的應酬數不勝數,衣香鬢影地出沒于各大豪華賓館、酒店也是家常便飯。為了保持身材和形象,白琳除了把生孩子的事一拖再拖外,對自己的飲食也是嚴加控制。招待客戶時,她除了例行公事地敬酒以外,幾乎很少動筷,那些海鮮魚翅、大魚大肉,她根本視而不見。在家里,她永遠只吃素菜,而且不用油炒、只在水里煮一下。問她為何對自己如此苛刻?白琳自有她的一番理論:素食既能保持苗條又很健康,何樂而不為呢?

          專家評論:

          邵教授:長期素食,貧血找你沒商量

          有人認為,吃素可以既苗條又健康。還有人說,吃素能延年益壽。其實,素食是一種不平衡的膳食,長期素食會造成人體部分營養素缺乏,對健康非常不利。有人對一地區長期素食的和尚和尼姑進行調查,發現有80%的人患有貧血,且免疫功能下降,工作效率也下降。

          在素食者中,最容易出現維生素B 12缺乏,因為維生素B 12主要存在于肉、魚、蛋、乳制品等葷食中。雖然人對維生素B 12的需要量很少(成人每日推薦量僅為2.4微克),但缺乏維生素B 12的人容易發生巨幼細胞性貧血,表現為皮膚發黃,口唇、指甲和瞼結膜等處蒼白,頭發變黃變脆、容易脫落,肝、脾也有不同程度的腫大。此外,維生素B 12缺乏者還會出現神經系統損害,出現精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等。近年研究表明,老年性癡呆的發病原因之一,也可能與維生素B 12缺乏有關。

          鄒教授:當心吃成"黃臉婆"

          時期,由于食物嚴重匱乏,老百姓們只能用蔬菜或野菜充饑,大多數人面黃肌瘦、全身無力。據統計,素食者的平均壽命比普通人要短10年左右。因此,完全素食是不利于健康的。素食中大多缺乏蛋白質和含鐵礦物質,如果不吃肉、蛋、奶等葷食,僅吃豆、谷、蔬菜、水果等素食,蛋白質的攝入量不能滿足機體所需,勢必會降低機體抵抗力,甚至影響體內激素分泌,導致女性月經紊亂等情況。漂亮美眉沒做成,反倒成了"黃臉婆",實在不值。

          專家建議:

          處在快節奏的生活、工作環境中,健康的體魄是"革命的本錢",而合理營養、平衡膳食是保證人體健康最重要的條件之一。膳食應該葷素搭配,想要瘦身者可以采取以素為主、兼顧葷菜的方法,通過吃多種食品來滿足人體所需的各種營養物質。

          維生素套餐:今天你吃了沒有?

          陸潔,女,22歲,公關小姐兼業余模特

          陸潔的主業是公關小姐,副業是時裝模特,而這兩種職業,都要求她必須有一副好身材。

          陸潔的形體條件很不錯,小臉、瘦高個,身高1.72米,體重卻只有45千克。無奈如今時裝界依然是"骨感美女"當道,想當模特的陸潔,還是得過"節衣縮食"的日子。

          為了保持身材,陸潔在一些模特朋友的推薦下,義無返顧地加入了"膠囊小姐"的行列。每天只吃很少的食物,比如兩片面包、一份蔬菜或低糖水果。營養不夠,就拿復合維生素、深海魚油之類的藥片、膠囊來補,既不會發胖,營養又能保證,一舉兩得。

          在陸潔的手袋里,總有那么幾個精美的小玻璃瓶子,長的、方的、圓的、透明的藥丸被分門別類地裝好。在吃完了那些少得可憐的午餐、晚餐之后,吞下那些小藥丸,一天的營養全仰仗它們了。

          專家評論:

          鄒教授:營養膠囊不營養

          人體每天都需要攝入一定量的維生素及礦物質來維持機體正常代謝的需要。只要平時不挑食,水果、蔬菜、魚、肉、米飯都吃的話,一般不會缺乏維生素和礦物質。經常服用高濃度的維生素制劑或維生素藥片對健康并沒有什么好處。相反,如果攝入過多的維生素,尤其是那些脂溶性維生素,還會產生副作用。至于深海魚油之類的保健品,沒有科學依據說明其有何保健作用,還是不吃為好。

          專家建議:

          如果覺得自己可能存在維生素或礦物質攝入不足的情況,應該在專業人士的指導下調整飲食結構,必要時,可以在醫生的指導下適當口服一些維生素片。大可不必天天服維生素。

          情迷烤肉:讓我一次烤個夠

          西代,女,25歲,大學教師

          在大學里,西代的學生常常拉她一起去參加BBQ的聚會,吃烤肉、喝啤酒。去過幾次以后,原本對燒烤毫無感覺的西代突然對烤肉情有獨鐘起來,三天不吃就犯饞,連和男朋友約會、吃飯的地方也從音樂餐廳改到了巴西烤肉店。

          教生物的張老師好言提醒她,西代啊,烤肉偶爾吃吃無妨,吃多了可不好啊!烤肉里面含有不少致癌物質,而且還容易上火,該節制一下啦,多吃點新鮮蔬菜、水果不是很好嗎?男朋友也勸她,吃烤肉既沒營養,又容易發胖,還是少吃為妙吧!對此,西代一概充耳不聞。

          專家評論:

          邵教授:烤肉背后藏隱患

          燒烤類食品有著特殊的香味,深受年輕人的喜愛,但這類食物不宜多吃。首先,這類食品大多為高脂肪、高熱量,吃多了不但不易消化,還會導致肥胖。其次,在燒烤過程中,食品會發生一系列的變化,如油脂被氧化,脂肪酸和維生素被破壞等,營養價值大大降低。如果不慎將食物烤焦,烤焦的部位會發生熱解和熱聚,形成一些多環芳烴和環胺化合物,如苯并芘等,這類物質有明確的致癌作用。

          專家建議:燒烤好吃,偶爾換換口味未嘗不可,但不宜常吃,一次進食量也不要太多。

          與飯絕緣:別給我飯吃

          堯堯,女,25歲,文員

          堯堯是一家公司的文員,每天的工作就是打打電腦、起草文書,常常在辦公桌前一坐就是一天,回家后也懶得鍛煉,不知不覺"小肚肚"鼓了起來,腰上的贅肉更是一捏一大把。這下堯堯可急了,連忙找了家健身俱樂部,有空便去那里跳跳操、練練器械,下定決心要把肥肉趕走。

          在俱樂部里,堯堯認識了有氧操教練琳達。琳達的身材絕對無可挑剔,特別是她那平坦的腹部、纖細的大腿,常令堯堯羨慕不已。琳達倒也爽快,有板有眼地向堯堯傳授起了她的經驗:"我從來只吃菜,不吃飯,因為飯里面有淀粉,最容易胖了。"真是一語驚醒夢中人,從此,堯堯家炊煙四起,油鍋乍響,惟獨電飯煲無聲無息地下崗了。

          專家評論:

          鄒教授:菜吃多了,更會胖

          俗話說"人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌"。這是為什么?因為飯是人體熱量的主要來源。米飯的主要成分是淀粉,淀粉經消化吸收后生成葡萄糖,而葡萄糖正是人體最主要的供能物質。如果只吃菜,不吃飯,就不能為機體提供足夠能源,機體為了維持正常代謝的需要,不得不分解肌肉及內臟蛋白來氧化供能,長此以往,不但不能減肥,而且還有害健康。

          至于"只吃菜,不吃飯,不會發胖"的說法,更是大錯特錯。十多年前,人們每天要吃500克糧食,卻很少見到肥胖的人。但現在呢?許多人每天糧食的消耗量不到250克,但肥胖的人反而越來越多。原因何在?就是那些高脂肪、高蛋白質的"菜",把人給吃胖了!

          邵教授:飯的作用無法替代

          飯是主食,菜肴是副食,它們所含的營養素不同,對人體的營養作用也各不相同。

          主食由米、面、薯等糧谷類食物組成,它所含的營養素主要是糖類、B族維生素、一部分植物蛋白質和膳食纖維。人體生命活動所需的熱量絕大部分是由主食提供的。特別值得一提的是,大腦的熱量供應只能依靠糖,其他營養素,包括脂肪、蛋白質都不能替代。

          如果主食攝入過少,熱量供應不足,機體為了維持正常的生命活動,只能通過消耗蛋白質及脂肪來供能,這樣勢必會影響蛋白質對機體的正常作用,進而影響人體健康。此外,攝取過多蛋白質食品還將增加腎臟負擔。

          專家建議:自然界的各種食物,因為營養成分各不相同,所以各有各的重要作用,不能完全替代。適量的主食有助于蛋白質、脂肪等營養物質在體內代謝。從平衡膳食的角度看,主食是必不可少的。

          只愛夜宵:一發不可收

          老米,男,32歲,攝像師

          在影視圈里,老米是一個非常出名的攝像師。老米在劇組有個花名,叫"夜宵先生"。因為他一向信奉"民以食為天",盡管已經很胖(身高1.76米,體重80千克),近期還被查出患了脂肪肝,但還是喜歡吃夜宵。每到晚上收工時,老米便大手一揮,叫道:"誰去吃夜宵?我請客!"然后,就會有許多人笑著說:"夜宵先生,你又餓了啊?好,好,同去同去。"

          老米是個不吃夜宵便無法安睡的人,這么多年了,吃夜宵似乎已經成了一種習慣。濃油赤醬的河粉、鮮辣的牛肉粉絲湯、甜而不膩的糖水、幾瓶啤酒、幾聲吆喝,所有這些都成了老米生活中必需的東西。只有當他的胃有了溫度,得到了滿足,他才可以在享受中沉沉睡去。

          專家評論:

          鄒教授:夜宵,害人不淺

          夜宵是指晚上九點以后的進餐。吃完夜宵后,大多數人即上床休息了,夜宵時進食的大量脂肪、蛋白質和糖類幾乎沒有被消耗。與此同時,夜間脂肪合成酶的活性是白天的八倍,夜宵中的大量營養物質恰好使脂肪合成酶大有用武之地,于是,脂肪源源不斷被合成,堆積在 腹部和皮下。如果皮下和腹部存不下,多余的脂肪或進入肝臟,形成脂肪肝;或進入胰腺,引起胰島素分泌障礙,最終導致血糖升高。

          鐘教授:夜宵并不逍遙

          老米的生活方式是非常不健康的。"民以食為天"是沒有錯,但現代社會賦予了"吃"新的內容。吃不僅僅代表要吃飽,更要吃得健康、吃得營養與均衡。現代生活提倡的是均衡而有營養的飲食,每日攝入的蛋白質、脂肪及糖類應有一定的比例。營養攝入的不均衡、不適量將會導致營養過剩,吃夜宵其實就是飲食不均衡的表現。

          吃夜宵除了會使人發胖外,還有許多不容忽視的危害:首先,人體入睡后,胃腸道的血供相對較少,攝入過多食物會增加胃腸道的負擔,長此以往,消化不良、胃炎、膽石癥都會纏上你。其次,睡前進食會使胃腔處于擴張狀態,夜宵中的脂肪又會使胃與食管連接處的括約肌松弛,胃酸容易反流入食管,損傷食管黏膜,導致胃食管反流病。第三,睡眠時,胃腸道的動力減弱,食物中的成分,尤其是脂肪,容易誘發急性胰腺炎、急性膽囊炎等。

          專家建議:如果吃夜宵的習慣暫時難以克服,可以在饑餓感明顯時,喝100毫升牛奶,或者吃一點水果,保證在晚上11點前入睡,逐漸改掉吃夜宵的習慣。此外,為了減少夜間脂肪合成,晚餐不宜吃得太晚,最好能以素食為主,以減少合成脂肪的原料,使脂肪合成酶沒有用武之地。

          饑飽在天:按時吃飯好難

          程成,男,32歲,畫家

          為藝術獻身,似乎已經司空見慣。畫家程成在福州路開了一家畫廊,只賣自己的畫。有了自己的畫店,自然不能砸自己的招牌,程成對每幅畫都是精益求精。對于顧客的要求,比如需要什么樣的畫,多少天之內取樣等,程成從不怠慢,每次都按時完成,贏得了很好的口碑。

          程成常號稱自己的胃是鐵打的,經常餓一頓,飽一頓,卻一點事都沒有。說來也是,這畫畫講求的是專注,是一氣呵成,可不是說停就能停得下來的。所以對程成而言,連續十幾個小時粒米未進、滴水未喝是常有的事。

          不過,程成也會不時犒勞自己一下,約上幾個好朋友,去最好的飯店,叫上一桌子菜,吃到撐足為止。

          專家評論:

          鐘教授:胃可不是鐵做的

          這種"餓一頓、飽一頓"的飲食習慣是非常不合理、不科學的。如今有許多年輕人,常常因為工作、學習或者娛樂而"廢寢忘食",并自認為自己年紀輕、底子好,不會有什么大礙。其實,這種飲食習慣有許多不合理之處:其一,人體對營養物質的吸收是一個持續均衡的生理過程,餓一頓、飽一頓會使機體對營養的攝取不均衡。其二,這一飲食習慣打亂了人體正常的生理節律,容易造成多種疾病,例如消化性潰瘍、胃腸功能紊亂等。其三,長期不良的飲食習慣(如暴飲暴食)容易誘發較為嚴重的疾病,如進食過多的高脂肪、高蛋白質食物有可能引發急性胰腺炎、心血管疾病、代謝性疾病等。

          鄒教授:"鐵胃"也會銹出病來

          研究證實,長期吃飯無定時的人特別易患膽囊炎、膽石癥。在極度饑餓時大量進餐,極有可能導致胃過度擴張,食物反流至食管,引起反流性食管炎。另外,暴飲暴食還會增加罹患急性胰腺炎的危險性。因此,吃飯不定時只能偶爾為之,長期如此,別說是"鐵胃",就是"不銹鋼胃"也會"銹"出病來。

          專家建議:合理的飲食習慣應是每日定時、定量進餐,并注意營養均衡。每天安排好自己的工作、休息和進餐時間。每餐進食不宜過飽,以七八分飽為好。如果到了進餐時間,暫時無法進餐時,可適量吃些點心、水果等,避免長時間的饑餓和空腹狀態。這不僅是對胃腸道的保護和安撫,而且更有利于提高工作和辦事的效率。

          可口可樂:美得直冒泡

          艾躍,男,27歲,廣告策劃

          可口可樂和百事可樂的市場爭奪戰還在狼煙四起,艾躍卻永遠是穩坐釣魚臺的那位。他愛喝可樂,什么牌子,倒不是很在乎。

          艾躍在廣告公司的業績很好,他的構思深受客戶的賞識,而他的很多靈感就是在喝可樂的時候"冒"出來的。對艾躍而言,每天喝五罐可樂,就好比別人抽煙、喝酒一樣平常,沒什么大不了的。

          前陣子,一些報紙雜志上報道,多喝可樂可能會影響生殖功能,還會導致骨質疏松,嚇得公司里其他愛喝可樂的同事一律改喝芬達、雪碧。艾躍卻依然我行我素,照喝不誤。在艾躍的廢紙簍里,永遠是空可樂罐的數量超過廢紙的數量。

          專家評論:

          邵教授:小心傷了腸胃

          可樂等飲料含有較多的糖分,喝多了會使血糖保持在較高水平,導致饑餓感缺乏,影響食欲。另外,常喝飲料會稀釋胃液,降低胃液酸度,直接影響食物的消化吸收,并削弱胃酸的抗菌能力。如果飲料是冰凍的,進入胃內常會使胃內血管收縮,胃的血液供應減少,也會影響消化功能。

          傅教授:多喝可樂,危害多多

          長期過量飲用可樂,會不知不覺攝入過多的糖。糖攝入過多會導致諸多問題,比如肥胖、情緒變化等。生理學家觀察,如果每人每天額外增加一湯匙糖(15克),那么一年后,他的體重就會增加 10千克。長期的高糖飲食還會影響人的情緒,出現惱怒、激動、多動、好哭等反常現象。國外的一些學者還認為,可樂可能會導致鈣流失及減慢新陳代謝率。

          專家建議:像可樂之類的含糖飲料不宜多喝,更不能用飲料代替水。每天喝一罐可樂已經太多,更別說每天喝五罐了。建議逐漸減少喝可樂的量,并嘗試喝些茶、果汁或礦泉水。

          咖啡戀歌:味道好極了

          嚴靜最喜歡喝咖啡,從"咖啡姐姐"一直喝到"咖啡阿姨",就連當年懷孕的時候,也不忘每天喝上兩杯。嚴靜常說,喝咖啡是一種享受,不管是在STARBUCKS里一個人細細品味,還是在家隨意地沖上一袋速溶咖啡,都會讓人產生一種超凡脫俗的感覺。在嚴靜的辦公室里,永遠彌漫著一股哥倫比亞咖啡的味道。

          或許是咖啡喝多了的緣故,嚴靜陷入了一種沒有咖啡就沒法專心工作的奇怪狀態。先生曾經開玩笑說,你喝了那么多的咖啡,以后抽血的時候會不會嚇著醫生?電影里有藍血人,你快成了咖啡血人了。嚴靜聽罷呵呵直樂,她倒是樂得自己身體里流的是咖啡而不是血了。

          專家評論:

          鐘教授:喝咖啡,有利也有弊

          工作繁忙時,疲倦不堪時,一杯香濃美味的咖啡往往能使人精神振奮,大大提高工作效率。不過咖啡喝多了,也會給你點"顏色"看。

          首先,咖啡中含有的咖啡因會使人興奮,如果僅在疲倦或休閑時來杯咖啡,確實能起到提神醒腦的作用。可是,如果長期、大量攝入咖啡因,令人體始終處于興奮狀態,則會破壞人體正常的生理節律。該休息時不能好好休息,工作時卻又不能精神百倍。而且,長期攝入咖啡因還會使人體神經系統產生依賴性,造成不喝咖啡就難受或提不起精神的情況。長此以往,對健康必然是一種極大的損害。

          其次,咖啡對胃黏膜有直接刺激作用,同時,咖啡還會促進胃酸分泌,過量的胃酸也會損傷胃黏膜,時間一長,胃炎、消化性潰瘍等疾病便會接踵而至。

          第三,不少人在喝咖啡時,往往會添加一些咖啡伴侶或者牛奶,使咖啡變得更加香濃。然而這一舉動,也在不知不覺中替咖啡增加了不少熱量。這些過多的熱量如果不能被消耗,就會變為脂肪組織了。

          專家建議:適時、適量地喝咖啡,不僅能提神、提高工作效率,還能增加生活情趣,但咖啡不宜多喝,一般每天喝一兩杯即可。

          愛茶理由:茶中有乾坤

          苗苗,女,24歲,電子產品市場推廣

          像苗苗這樣時尚又前衛的女孩,愛喝茶的實在罕見。很難想象,像苗苗這種涂著亮晶晶的唇彩,穿著波西米亞風情的上衣和一條破破爛爛牛仔褲的時尚一族,捧著杯碟小口飲茶的樣子。不過,苗苗還真是個特喜歡喝茶的人,而且還特別喜歡喝濃茶。辦公室里的同事還給她取了綽號--茶水博士。

          對于喝茶,苗苗還有她自創的喝茶新主張。苗苗說,飯前喝茶,能幫助減肥;飯后喝茶,能去除油脂;睡前喝茶,可以養顏美容。同事小艾將信將疑,試著在睡前喝了杯濃茶,結果一個晚上輾轉反側,第二天頂著兩個黑眼圈去上班,被苗苗一陣取笑:你半夜去做賊了啊?!

          專家評論:

          鐘教授:茶水博士不懂喝茶

          茶是中國最傳統的飲料,喝茶是中國人的傳統習慣。然而,茶水博士的喝茶方式卻是大錯特錯了。

          首先,飯前喝茶不僅不能減肥,還會致病。飯前飲用較多的茶水,會稀釋胃酸,胃酸被稀釋后,其消化食物的能力必然下降,久而久之,消化不良、胃炎就容易發生。同時,飯前喝茶會使胃擴張,擴張的胃會產生飽脹感,導致進食量減少。從表面上看,飯前喝茶似乎可以抑制食欲,有助減肥,而實際上,飯前喝茶破壞了胃的正常節律,對健康不利。

          其次,飯后喝茶不僅不能去油,還會損害胃功能。飯后,胃已經被食物撐得很大,如果再使勁往里灌水,胃自然不堪重負。

          第三,睡前喝茶危害更大。茶葉中含有的咖啡堿不但會使人興奮,影響睡眠質量,而且咖啡堿會使胃、食管連接處的括約肌松弛,胃內容物容易發生反流,導致胃食管反流病。

          第四,大量喝茶會加重腎臟的負擔。

          邵教授:喝茶并非百無禁忌

          飲茶確有許多益處,茶內含有咖啡堿、兒茶素、黃酮苷、鞣酸等物質,有止渴、清神、利尿、明目、抗氧化、降血脂等許多好處。但如果茶喝得過多、過濃,則會影響健康,比如喝濃茶會影響睡眠、刺激胃黏膜,茶中的茶堿和鞣酸,會影響人體對鐵和蛋白質的吸收等。

          專家建議:喝茶也要講科學,茶不宜泡得過濃,空腹、飯前、飯后和睡前均不宜喝茶。

          指導篇

          端正你的飲食觀

          膳食寶塔:最權威的營養指導

          2000年10月,中國營養學會頒布了《中國居民膳食指南》及《中國居民平衡膳食寶塔》,為平衡膳食提供了科學、權威的指導,告訴我們每天該如何合理安排膳食,平衡各種營養素的攝取量。

          一、中國居民膳食指南

          1.食物多樣,谷類為主。

          2.多吃蔬菜、水果和薯類。

          3.常吃奶類、豆類及其制品。

          4.經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。

          5.食量與體力活動平衡,保持適宜體重。

          6.吃清淡少鹽的膳食。

          7.飲酒應限量。

          8.吃清潔衛生、不變質的食物。

          二、中國居民平衡膳食寶塔

          中國居民平衡膳食寶塔是根據中國居民膳食指南結合中國居民的膳食結構特點設計的。它把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量,并以直觀的寶塔形式表現出來,便于理解和實際操作。

          營養咨詢:最有針對性的營養指導

          寶塔建議的各類食物的攝入量一般是食物的生重。

          谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等食物的總和。蔬菜和水果放在一起,它們雖然有共性,但畢竟是兩類食物,不能完全相互替代。一般地說,紅、綠、黃色蔬菜和深黃水果,營養較豐富。

          魚、肉、蛋類,主要提供動物蛋白質和一些重要的礦物質和 維生素。魚、蝦及其他水產品脂肪含量很低,有條件可多吃一些。蛋一般每天不超過一個為好。

          奶類和奶制品,主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克奶類,按蛋白質和鈣的含量來折算,約相當于鮮奶200克或奶粉 28克。豆類及豆制品包括許多品種,寶塔建議的50克是平均值,根據其提供的蛋白質,可折合大豆40克或豆腐干80克。

          如果,你想了解一下自己的營養狀況,想知道自己的飲食習慣是不是健康、飲食安排夠不夠科學,還想通過"吃"讓自己變得更健康、更強壯,醫院的營養咨詢門診倒可以幫上忙。

          目前,不少醫院的營養科均開設了健康咨詢門診,為廣大市民提供全面、系統、科學、實用的營養與膳食指導。為了對"健康咨詢"有個全面認識,記者日前專程拜訪了上海華東醫院營養科陳霞飛主任和馮穎副主任。她們向記者介紹了健康咨詢的主要情況。

          Q:什么是健康咨詢?

          A:所謂健康咨詢就是通過詢問膳食習慣、做一系列的檢查,來綜合評價人體營養狀況,提供健康飲食指導,以達到防治疾病、改善亞健康狀態的目的。

          Q:健康咨詢的檢查項目包括哪些?

          A:健康咨詢的檢查項目包括:人體組成測定、人體測量、膳食營養攝入量評估、生化及相關實驗室檢查、臨床檢查等。

          Q:健康咨詢的具體過程是怎樣的?

          A:健康咨詢一般包括三大部分:先由營養醫師詢問咨詢者的健康史、膳食史。再進行體檢,包括測血壓、身高、體重、腰圍、臀圍、上臂圍、測體脂等。最后,營養醫師會根據咨詢者的膳食結構和體檢結果,綜合評價其營養狀況,并提供正確的膳食營養指導。

          Q:哪些人可以來作咨詢?

          A:各類人群均可。

          個案分析:

          在交談過程中,記者遇到了兩位前來健康咨詢的市民,在征得他們的許可之后,記者摘錄了他們的咨詢資料。

          鑒于張先生的飲食習慣實在太不健康,醫生特意為他制定了一份飲食計劃:

          早餐: 牛奶(低脂)1杯,全麥面包2片,雞蛋1只,櫻桃番茄150克

          午餐: 米飯100~150克,蔬菜150~200克,葷菜(瘦肉、魚)100 克,豆制品50克

          晚餐:同午餐

          點心:以水果代替,1~2個/天。

          要求:注意食物的選擇,盡量多吃清淡、蒸煮的菜肴,戒酒。

          在仔細觀摩了健康咨詢的全過程之后,記者也禁不住產生了想要試一試的念頭。馮醫生還特別介紹說,她們那兒可以根據咨詢者的具體要求(如減肥、健美等),來制定膳食計劃,幫助咨詢者更快、更好地達到預期目標。