口腔的養生知識

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口腔的養生知識范文第1篇

中醫夏季養生的知識

1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產生的代謝熱量尤其多;

2、吃辛辣食物：醫生認為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內的熱量接收，提高血液循環，導致大量出汗，這些有助于降低體溫;

3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行;

4、多喝水：醫生建議少飲酒多喝水，因為酒精可能導致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選;

5、避免劇烈運動：劇烈活動將激活身體能量，增加內部溫度;

6、使用冰袋：可重復使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預充的液體有降溫效果;

7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質的，合成纖維的枕套會積累熱量;

8、喝茶：茶能夠降溫醒腦;

9、涼水沖手腕：每隔幾小時用自來水沖手腕5秒，因為手腕是動脈流過的地方，這樣可降低血液溫度。

中醫夏季飲食養生的注意事項

(1)多吃瓜類：

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

(2)多吃涼性蔬菜：

吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。

(3)多吃“殺菌”蔬菜：

夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，并調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

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口腔的養生知識范文第2篇

關鍵詞：老年人冬季常見疾病 預防與養生

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.02.312

【中圖分類號】R-1 【文獻標識碼】B 【文章編號】1671-8801（2014）02-0219-02

老年人的身心健康問題是當今全球關注的社會問題之一。中國早在1999年就進入了老齡化社會，預計到2020年，我國65歲以上老齡人口將達1.67億人，約占全世界老齡人口6.98億人的24%，據有關調查顯示，大城市的空巢老人近5成[1]。隨著老齡化社會到來老年疾病越來越多，特別是在冬季，老年人機體抵抗力降低，是老年疾病的高發季節，死亡率高。在冬季為老年人提供常見疾病預防和養生知識，積極開展老年人健康教育，幫助老年人渡過寒冬，不斷提高老年人的生活質量，具有很重要的實際意義。

1 氣候與老年疾病的關系

冬季天氣寒冷、氣候干燥，給老年人的生理、心理帶來諸多不良影響，人的生理各項指標處于一個相對低的狀態，抵抗力、免疫力都有所下降，比如皮下脂肪增多、毛細血管收縮、汗液分泌減少，組織代謝加強等，而老年人由于主要臟器逐步老化且功能減退，皮膚松馳、皮下脂肪減少機體代謝功能低下，適應性和抵抗力較差，抗寒及抗病能力都明顯的低于青年人，稍不注意便會引起舊病復發或誘發新病，特別是一些呼吸道疾病（例如慢性支氣管炎，肺氣腫、支氣管哮喘等）、感冒、流感等疾病，一旦患了感冒又會并發肺炎，還可誘發心絞痛、心肌梗塞、腦卒中等都很容易在冬季里發生[2]。此外冬季天氣寒冷、氣候干燥已發生胃痛、皮膚瘙癢等疾病。因此，許多老年人害怕過冬天，使得一到冬季常常給老人心理上增加很多心理負擔。

2 老年常見疾病的冬季預防

冬季陽氣已伏，萬物潛藏，宜早睡晚起，以免寒邪傷人。不能在寒風中散步或鍛煉等，應多在家中休息，以收藏自己的神氣。其實冬季并不可怕，只要老年人注意適應冬令氣候特點，順其自然，重視自我保健，就能平平安安地度過冬天。

2.1 中風的預防。約70%中風患者多在冬季發病，故被專家稱為“冬季神經科的流行病”，有高血壓、高血脂癥、糖尿病以及家族病史的老人尤其要當心。預防：①注意高血壓、冠心病、糖尿病等基礎疾病的治療。②注意及時發現中風的5個先兆癥狀：a.突然一次面部、手或腳麻木無力；b.突然意識模糊，語言困難或理解困難；c.突然一只眼或雙眼視物模糊；d.突然頭暈行走不穩失去平衡或動作不協調；e.突然出現嚴重頭疼等早期治療。一旦發現病人有腦卒中征兆，首選撥打120急救電話盡快送醫院接受治療，切忌搖晃和胡亂搬動病人。③要注意保暖和室內空氣流通，因為寒冷會引起血管收縮。

2.2 心肌梗塞的預防。寒冬也是心肌梗塞的發病高峰，血管收縮，血液粘稠度增高，易形成血栓，誘發心絞痛及心梗。預防：①適度戶外體育鍛煉，重視防寒保暖，室溫最好控制在15℃～18℃。②保持大便通暢尤為重要，并保持室內通風。③常備藥物：速效救心丸、硝酸甘油等。

2.3 感冒的預防。感冒是寒冬季節的常見病、多發病，不應視為“小病”。易誘發多種危及生命的并發癥，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。預防：①“咳即就醫”。②加強鍛煉，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，增強抗病力。③注射流感疫苗和肺炎疫苗等。

2.4 胃病的預防。胃酸分泌旺盛，胃腸發生痙攣性收縮，機體抗病力及適應性也隨之降低，故有胃病的老年人冬季就容易舊病復發，甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重并發癥。冬季老年人還易發“五更瀉”。預防：①注意胃部保暖，可有熱水袋等。②飲食宜選溫軟、淡素及易于消化的食物為好，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除煙酒。③積極參加體育鍛煉，改善胃腸血液循環，減少胃病發病機會。

2.5 瘙癢癥的預防。老年人皮膚退行性萎縮，皮脂腺機能減退，遇寒冷干燥氣候極易產生皮膚瘙癢，該癥往往夜間加重，常使人難以入眠。預防：①應注意飲食調理，多吃新鮮蔬菜、水果及豆制品。②洗澡不宜過勤，盡量避免用堿性液洗澡。③可選用養血益氣、潤膚止癢的中藥治療，如黑芝麻、六味地黃丸及枸杞地黃丸等。

2.6 低體溫綜合征的預防。低體溫綜合征多發生在冬季，多為特異體質，常出現體溫小于35℃，手足冰涼。死亡率達70%。預防：①房間陽光充足。②適當活動、運動。③攝入高熱量食物，很好的保暖措施。④注意避免用鎮靜或減低體溫的藥物。

2.7 膝關節炎的預防。低氣溫而發作或加重的下肢動脈硬化閉塞癥（血管收縮）。又稱“老寒腿”。表現為骨骼發涼、下肢麻木、“抽搐”等，易誤診為“缺鈣”。預防：①熱水泡腳，但不宜熱敷關節。②運動：太極拳、慢跑、體操等，但不宜半蹲搖晃關節。

3 冬季老年人養生常識

3.1 寧靜為本，保精養神：冬季之時，寒風凜冽，萬物凋零，易引起人的悲傷之感。保持精神的安寧和情緒的穩定，保證人體陰陽精氣之伏藏 。經常曬太陽、參加娛樂活動、淡泊心態，樂觀向上。

3.2 早睡晚起，避寒保暖：《黃帝內經》[3]稱：“冬三月早臥晚起，必待日光”。最好睡到太陽出來之時，以便陽氣的潛藏和的積蓄；室溫應在18℃～25℃，保持空氣新鮮。

3.3 多溫少寒，補腎助陽：冬季宜溫熱食物。“寒則溫之”、“藥補不如食補”。應多吃溫熱食物如：香菜、南瓜、桂圓、荔枝、糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭菜、、石榴、烏梅、鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、海參、雞肉、羊肉、狗肉、肉桂等。

3.4 適度鍛煉，持之以恒：“冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。” 適應寒冷的刺激，有效地改善肌體抗寒能力，并可預防老年人常見的骨質疏松癥。郊游、散步、太極拳、體操等是老年人較好的運動方式。

3.5 藥膳養生：興陽溫運（驅寒溫陽）：羊肉加蘿卜、枸杞子燉湯，去蘿卜加肉蓯蓉15克、巴戟天15克、黨參15克燉湯喝。養胃健脾（補腎益血、暖背驅寒）：發透海參2只，切片，加生姜8片、大棗10枚加米煮粥，加調味鹽食用。養生粥：桃仁芝麻糊、銀耳燉冰糖、桂圓蓮子湯等。

4 養生防病小技巧

4.1 穿、減衣服有技巧。棉衣應以純棉布為宜，要松軟輕便、貼身保暖。逐漸增減衣服。

4.2 洗漱用水有講究。冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉；漱口用溫水保護口腔。

4.3 堅持每日早搓手（揉搓勞宮穴）、午曬背（去帽曬百會穴）、晚泡腳（按摩涌泉穴）。

4.4 每年體檢：及時發現身體各臟器功能異常及疾病，及早預防和治療。

4.5 打預防針：流感疫苗、肺炎疫苗等以助渡過寒冬。

4.6 “三伏貼”冬病夏治，提高機體免疫力，減少舊病復發率。

總之，老年性疾病的防治，為老年人生理、心理需求提出合理建議和保健指導，積極開展老年人健康教育，不斷提高老年人的生活質量，結合中醫老年保健的理論，遵循上古之人的養生法則“今時之人”違背其法則，則半百而衰，以此來說明壽命的長短不在于時世之異，而在于人是否善于養生，并提出“七損八益”，認為“知之則強，不知則老”等理論。我們除應遵循古人的養生保健法則，還應在養生中貫穿現代醫學的知識，以達到延年益壽目的。

參考文獻

[1] 吳小燕 戴世銀.淺談中醫老年保健[J].內蒙古中醫藥，2013，（6）：125

口腔的養生知識范文第3篇

基于現代人對飲食改善的苛求，調味特色正在經歷著驚悚的時尚裂變，甚至呈現只顧調味，不辨利弊的局面，非要吃到“酸得流淚，辣得出汗，甜得惡心，咸得失音”不可，以解饞癮，實有悖于飲食養生的基本要領。現代營養學提示，甜、酸、苦、辣、咸是日常飲食不可缺少的五味。五味調配得當利于增進健康，過之或不足則會帶來身心傷害。

人們對甜、咸飲食的普遍適應，可謂與生俱來。因為甜咸飲食能為人體提供充足的能量、電解質和蛋白質，是生命存在所必須。然而，還需有一個量的約束。過量與不足，對人體保健都是不利的。現今大力推崇飲食調味個性化，趕潮流，吃另類，走極端，享快慰，不介意把握適度的量，釀致若干前所未見的現代病，引出困擾醫學界的系列難題。

最近，美國食品藥品管理局經過調研向世人敲響警鐘，“過量吃鹽會成癮”。美國艾奧瓦大學的金?約翰遜教授指出：“鹽對人體有類似的情緒改善功效。”他在研究報告中說：“鹽在人體內能促進體液流動，體內少鹽會心情沮喪。食鹽過量會興奮傷身，引發心腦血管疾病及胃癌。”悉心體味，頗有感觸。世界鹽分與健康共同行動組織和英國貿易標準局，今年初在英國16家餐廳調查取樣，75%的主菜含鹽量均超標在1~3倍以上。倫敦名店“老奧爾良”的一份雞肉鐵板燒，含鹽竟高達8.8克。

食鹽可調節人體細胞和血液之間的滲透壓，平衡體內水鹽代謝。世界衛生組織推薦：成年人每天食鹽不超過6克為宜。據衛生部門2008年調查，我國居民每天吃鹽平均高于13．6克．北方有的地區甚至達到l 18克，明顯成癮，現狀堪憂。這可能也是我國高血壓發病率居高不下的原因之一。食鹽過量可引起高血壓、骨質疏松以及易患感冒，還會促進糖尿病的發生和發展。血液中氯化鈉過多，會間接造成胰島素減弱。內分泌學專家建議，糖尿病人吃鹽量每人每日應控制在2克以下。

吃甜食有煥發精力、解除疲勞和促進代謝等功效。食糖過多會使人發胖，引起動脈硬化，誘發心血管疾病，已為人所共知。近期發現患胰腺癌也與攝糖過量有關。根據人體的生理需要，每人每天吃糖60克，即全年22千克比較科學。不同的人群，在量上也應有所差異。我國目前人均日吃糖量僅為15克，年人均吃糖量不足6千克。節食減肥者少吃糖，會出現營養失衡，表現為四肢乏力、精神渙散、思維遲鈍等。飲食避開糖分，大腦就失去葡萄糖的來源，會導致大腦功能衰退。建議正常人別忌糖，適量吃。相對而言，吃紅糖比白糖有益健康，紅糖含葡萄糖比白糖高20～30 倍，含鐵比白糖多1～2倍，還含有白糖所沒有的胡蘿卜素、核黃素、煙酸及鋅、錳、鉻、鈣、銅微量元素等。

今人喝咖啡者較多，意在提神醒腦，加糖又是必不可少。時下，美國人喝咖啡熱衷于選用甜味劑取代蔗糖，這在當今科學界或是大眾層面上，都還是爭論不休的話題。“糖精”基本上被否定。甜味劑屬于甜度比蔗糖高百倍又不含有熱量的化學合成物質，盡管美國近年消費量快速增長，國內也開始引進，但依然讓人們疑惑其功效，擔心其負面影響。

2008年興起的新學科“風味調制學”，意在“既享受美味，又無礙健康”。科學家利用對味覺的深入了解，研制新型風味調料，以滿足不同地域人們對飲食的酸、甜、咸的酷愛嗜好。以取代檸檬、白糖、精鹽之類的本性，降低用量，以利健康。位于美國圣迭戈市的美國塞諾米克斯公司正在加速從事風味調料的研制。換個角度思考，這些新型風味調料是否又會被列入“食品添加劑”品類，還有待觀望。

中醫學認為，酸食可增進食欲，健脾開胃，并可增強肝臟功能，提高鈣、磷的吸收率。但過多吃酸食，會腐蝕牙釉，刺激損傷口腔、食道及胃黏膜，易引起消化功能紊亂及潰瘍；苦味食品有除燥、祛濕、利尿作用，有益于調節改善肝、腎功能。但食苦味過濃，易引起惡心及消化不良等癥；辣食能刺激胃腸蠕動，增加消化液的分泌，促進血液循環和機體代謝。但食辛辣食物過多，會引發口腔炎以及痔瘡、肛裂、便秘等疾患，嚴重者還會導致腹瀉。

口腔的養生知識范文第4篇

關鍵詞： 生物課堂教學 教學情境 興趣

隨著新一輪課程改革的不斷深入，傳統的以接受式教學為主的課堂教學方式逐漸被有利于培養學生能力的以探究式為主的教學方式所取代。新課程標準明確地指出：教學過程應是師生交往、積極互動、共同發展的過程。這就要求在實際的教學過程中，教師要盡可能地創造各種機會和條件，幫助學生積極參與教學活動，并指導學生學會自己讀書、自己感受事物、自己觀察、分析和思考問題，從而培養學生的創新意識和能力。而加強問題情境的創設能夠使師生在教學中產生共鳴，激發學生的學習興趣，使他們能樂于學習、主動學習，對課堂教學的成功起著十分重要的作用。

“情境”是探究教學的出發點和切入點。“情”就是將學生的興趣、需要、態度、情感的培養納入課堂教學；“境”是通過各種真實環境或模擬世界的創設，拉近知識和學生現實生活的距離，使學生感到知識和客觀世界、現實生活的密切聯系。創設問題情境，能使學生想問、會問。思維通常是由問題情境引起的，且以解決問題為目的。一個好的問題情境能吸引學生的注意力，使其想方設法地尋求答案，在積極尋求答案過程中，學生就會不斷產生一些新的問題，由趣生疑、由疑促思、由思發問。

生物學發展史表明：生物學知識一方面來自于外部，即不斷地探究發現，另一方面源于內部，即生物學自身的發展。雖說“課程因生活而生動，生活因課程而精彩”，但生活化真實情境的創設，受到許多條件的制約，有些幾乎是不可再現的。情境創設的方式多種多樣，可以是語言描述、觀察事物、實驗演示，也可以利用多媒體創設，等等。同時情境的創設要具有新穎性、奇特性，新穎是引發好奇心的火苗，好奇心是興趣之先導，興趣是求知之動力，是智慧和靈感引發和形成的催化劑。

“好的開頭是成功的一半”，課堂教學情境的創設十分重要，一節課的開始就將學生的興趣細胞激活，可以使學生在整個課堂探究過程中處于積極的狀態。

1.通過生活、生產實際創設情境

新課程特別倡導用具體的、有趣的、富有挑戰性的素材引導學生投入到生物學習活動中。而生物學是和生活聯系很緊密的一門學科，很多知識可直接運用于日常生活。因此生物課堂教學創設問題情境的素材應盡可能選擇生活中學生熟知的實例，只有精妙的設計，才能使生物課堂教學不再顯得空洞、枯燥，而是具有趣味性，這樣就能拉近生物學和學生生活的距離，讓學生感受到生物學知識來源于生活實際，來源于生產實踐，極大地激發學生的探究欲望，提高他們學習的積極性和主動性。

例如：在學習“植物細胞滲透吸水和滲透失水的原理”時，可聯系日常生活創設這樣的情境請學生思考：鹽拌黃瓜、糖腌西紅柿時盤子里水會變多，變多的水從哪里來？如果青菜發生了萎蔫現象，怎樣使青菜變得鮮嫩？學生很快就明白了細胞既能失水又能吸水。在了解了相關知識后，讓學生分析：為什么鹽堿地上莊稼長不好？一次性施肥過多為什么會造成“燒苗”現象？等等。又如：學習“植物的激素調節”內容時，可設問：在窗臺上的花會怎樣生長？為什么朵朵葵花向陽開？什么物質使它們產生了這樣的動力？再如：在“細胞呼吸”教學中，在有氧呼吸和無氧呼吸的理論教學中，可以將谷堆“發熱”“出汗”等現象引入課堂加以分析，也可將民間釀酒時“先來水、后來酒”的現象結合理論加以教學。在這些生活實例的“引領”下，使學生不僅容易理解所學的知識，而且能感受到成功的喜悅，激發學習生物學的熱情和信心。在這樣的課堂教學過程中，學生置于親切、自然的“主角”地位，從而學得輕松、愉快。

2.運用故事、成語、俗語、謎語創設情境

我國古代教育家孔子說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”學習興趣是學習動機中最活躍、最積極的成分，也是學習活動中最基本的內驅力因素。如何激發學生學習的興趣，是生物課教學成功的關鍵所在。對于七、八年級的學生來說，他們的好奇心強，思維活動以形象思維為主，對具體的、直接的、新鮮的事物最敏感，而對那些抽象的、理性的事物卻感到乏味、枯燥，甚至厭倦。因此對于教師來說，必須利用有利的一面，轉化不利的因素，巧妙設計，變換形式，適當地運用一些和生物有關的故事、成語、俗語、謎語等進行教學，這樣不僅會把枯燥無味的內容講得生動有趣，而且能激發學生探究的興趣，增長其生物學知識。

例如：通過“鷸蚌相爭，漁翁得利”這一典故的導入來介紹軟體動物中河蚌的知識。在講食物鏈時，用“螳螂捕蟬，黃雀在后”這一成語導入可收到良好效果。在講解植物營養生殖時，可引用唐代詩人白居易的“野火燒不盡，春風吹又生”這一詩句來講述植物利用地下莖和根進行營養生殖的知識。引用“種瓜得瓜、種豆得豆”，“一母生九子，連母十個樣”這些民俗諺語來創設“遺傳變異”這部分知識的教學情境。在探究種子和果實的區別時，可用謎語“麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子”引入，先讓學生猜一猜：這是指什么？再進一步設疑：“麻屋子”指的是果實中的哪個結構？“紅帳子”指的是種子中的哪個結構？從而達到激發學生探究興趣的目的。

3.利用探究活動創設情境

美國教育家杜威說：“科學每一項巨大的成就，都是以大膽的幻想為出發點。”對事物的大膽幻想是創新的起點。科學探究是一種科學活動的體現，教師應盡可能地創設可啟發學生創新思維的條件，引導學生對事物進行大膽幻想，并以此幻想目標為導向，激勵學生設計出可行的探究課題，使學生不斷具備獨立思考、勇于探索、勇于創新的精神。

例如：在探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”時，可分給每個學生一塊饅頭片，要求學生慢慢地、細細地咀嚼，然后問學生:“有什么感覺？”學生通過親身體驗會很快答出：“有甜味。”“為什么會有甜味？”這樣學生的興趣勃然而發，會提出許多探究性問題，如：“饅頭的主要成分是淀粉，淀粉變成了什么物質？”“淀粉在口腔中是如何被分解的？”等等，問題一旦提出，學生就著急想去弄個明白。教師應引導學生對發現的問題大膽地提出設想，設計探究方案，深入地進行探究，同時應鼓勵每個學生勇于發表自己的見解，大膽質疑、大膽創新，提出自己的假設。

4.通過實驗觀察創設情境

生物學是一門以實驗為基礎的科學，觀察和實驗是生物學研究的重要方法。用觀察和實驗導入新課，充分利用直觀教學手段，不僅生動具體，能把學生對生物現象觀察的興趣引到對生物學理論的學習上來，而且這種直觀的感受和抽象的思維相結合，對培養學生的觀察能力、分析能力和科學素質的形成都會起到積極作用。

例如：在探究“酶的特性”時，如果教師直接就問：“酶和無機催化劑相比有什么特點？”這種對學生而言毫無事實依據的問題，勢必造成問題情境的一片空白，使學生毫無依據地胡思亂想，或是根本就不進行思考。因此我們不妨通過實驗觀察來創設這樣的問題情境。如在“比較過氧化氫酶和Fe的催化效率”教學過程中，可以通過對照實驗，即在1號試管中加入2mL過氧化氫溶液和2滴肝臟研磨液，2號試管中加入2mL過氧化氫溶液和2滴三氯化鐵溶液，分別堵住兩支試管口，輕輕地振蕩兩支試管，然后讓學生觀察、記錄和分析實驗現象。學生會很驚奇地看到1號試管中的氣泡冒出試管，于是情不自禁就問：“怎么會有這么多氣泡？”學生立即開始質疑。此時教師就要留給學生表達自己想法、問題和觀點的機會，傾聽學生的意見，留出時間讓學生質疑、議疑、解疑，使教學生動活潑地開展下去。

5.利用多媒體創設情境

多媒體教學手段能通過豐富的圖、文、聲、動畫等鮮活的情境，多渠道地對學生展示生物的奧妙，呈現問題背景資料，使學生的多個器官受到刺激，思維活躍，引發問題意識。多媒體創設情境不僅符合學生從感性認識到理性認識的認知特點，而且符合腦科學的規律。

例如：在講授初中“蒸騰作用”時，利用多媒體課件呈現“炎熱的夏季（知了在鳴叫），在花草樹木蔥郁的公園內，游客在綠蔭下避暑乘涼”的畫面，設計新穎有趣的問題：“大樹底下為什么好乘涼？”“植物的葉片為什么不會被灼傷而萎蔫？”等等，通過創設的情境，使學生產生一個又一個謎團，從而誘發他們產生學好生物學的強烈欲望。再比如高中的“組成生物體化學元素”這一節，教材相關內容枯燥無味，采用傳統教學的講授法，結果整個課堂氣氛沉悶，學生昏昏欲睡。而如果利用多媒體插放以下視頻廣告：“補鐵、補血，效果好！樸血口服液！”“健康的體魄，來源于‘碘碘’滴滴！”“萬丈高樓草地起，層層都是‘鈣’起來！”“聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成；用心的媽媽會用‘鋅’！”從這些學生非常熟悉的廣告中，創設這樣的問題：“這些廣告提到了哪些化學元素？能否用生物學知識來解釋這些廣告包含的科學道理呢？”從而引導學生自動發現問題、探究和解決問題，最后得出結論。

6.通過社會熱點創設情境

社會熱點內容也是用以完善課堂教學內容的很好的素材。學生往往對一些社會熱點問題的關注性很高。教師可有意識地將這些備受學生關注的社會重大、熱點問題巧妙地設置成教學情境，使生物課堂呈現出鮮活的時代氣息，這樣不僅可以激發學生學習的興趣，而且可以補充書本上沒有的知識，夯實課內的基礎知識，開拓視野，同時也是對學生進行情感教育的有效途徑。

口腔的養生知識范文第5篇

藝術設計作為設計的子類，首先是一門實用藝術，它所涉及的內容關系到人們的衣、食、住、行等方方面面，是物質生活與精神生活的集中體現，它是人類生活中重要的組成部分。其次藝術設計是技術和藝術相互融合的邊緣性學科，也是學科內部相互交叉性的學科，并不是理工科或純藝術的分支門類。

2園林植物的美學認知

“美學”來源于希臘詞“aesthesis”。18世紀，哲學家鮑姆嘉通（Baumgarten）首先提出了這個詞，并將其含義改變為感官的滿足或感覺上的愉悅。心理學中對認知或認識的定義，通過形成概念、知覺、判斷或想象等心理活動來獲取知識的過程，即個體思維進行信息處理的心理功能。園林植物的美學認知包含了涉及觀賞者與園林植物相互影響的所有過程，觀賞者首先是對園林植物做出感覺上的分析，甚至可能將其與之前的經歷或所感進行比較，隨后對園林植物進行理解和評價，這就產生了一系列的美學直覺和美學知覺。園林植物的美學認知與其他認知亦有相同點，即是感直知覺相互交織，相互影響，螺旋式上升的趨勢需要人為的引導才能完成。合理利用現有的美學認知，對人類的感知覺進行引導并提升美學認知，才能成就了園林的發展甚至審美的進步。

2.1美學感覺

感覺（Sensation）是對客觀現實個別特性（聲音、顏色、氣味等）的反映，由來自物質世界的一定刺激直接作用于有機體的一定感覺器官，如光線引起視覺，聲波引起聽覺，刺激在感官內引起的神經沖動，由感覺神經傳導于大腦皮層的一定部位產生感覺。以內心感知外界事物之途徑而言，戰國時思想家、教育家荀子在《天論》中提出：“耳目鼻口形，能各有接而不相能也，夫是之謂天官”。今人或謂之耳、目、鼻、舌、膚，分別為聽、視、嗅、味、體（觸、壓、冷、熱）等五種感覺。2.1.1視覺

通過視覺（Vision），人和動物感知外界物體的大小、明暗、顏色、動靜，獲得對機體生存具有重要意義的各種信息，至少有80％以上的外界信息經視覺獲得，是人和動物最重要的感覺。古典園林多留給人綠意盎然的場景印象，綠色平靜安定，不向任何方向移動，沒有相當于諸如歡樂、悲哀或熱情的感染力。而陳淏子在《花鏡》中形象地描寫了園林花卉隨著季相時序之變化呈現出的美麗色彩，“春之柳破金芽，海棠紅媚；夏之荷蓋搖風，楊花舞雪；秋之云中桂子，月下梧桐；冬之尚有枇杷壘玉，蠟瓣舒香。怡情適志，樂此忘疲。”所謂“一年無日不看花”為孤苦的隱逸生活帶來的愉悅。可見，園林植物豐富的色彩變化帶來了更多的視覺美學體驗，亦給園林生活帶來了無限的樂趣。

2.1.2嗅覺

長期以來，嗅覺（Olfaction）一直是我們所有的感覺中最為神秘的東西。原因不外乎在于“嗅覺”是通過長距離感受化學刺激的感覺，即是一種遠感，據悉約有1萬種氣味未能被識別和記憶。運用這種神秘的感覺器官的原理，通過它來認識大自然無疑是一種最好的選擇。孟浩然《夏日南亭懷辛大》，“荷風送香氣，竹露滴清響。”詩人首先從嗅覺寫夏夜所帶來的，而寫荷以“氣”，荷花的香氣清淡細微，所以“風送”時聞。細香可嗅，融氣于境，豐滿詩句表達的境界。園林植物花木在帶來宜人芳香的同時，其本身又能殺滅多種病菌。現代科學研究表明，各種花香由數十種揮發性化合物組成，含有芳香族物質，如酯類、醇類、酸類、酮類、核烯類等物質．可刺激人們的呼吸中樞，促進入吸進氧氣，排出二氧化碳，充足的大腦氧供應能使人保持較長時間旺盛的精力。都對人體具有養生保健作用。

2.1.3味覺

味覺（Gustation）是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激并產生的一種感覺。包括食物、某些礦物質以及有毒物質的味道，與同屬于化學誘發感覺的嗅覺相比是一種近覺，作為一種受到直接化學刺激而產生的感覺，由五種味道——甜、咸、苦、酸和鮮組成。神秘果（Synsepalumdulcificum）是一種橢圓形的紅色果實，長不過2厘米，表面上看去沒什么神秘的地方。使用后大約4小時之后，卻可以改變味覺：酸的、苦的、辣的都變甜了。在獨特視覺面紗之后的園林植物還有更多驚喜讓人回味 無窮。

2.1.4聽覺

聽覺（Auditory）是僅次于視覺的重要感覺通道。聽愉悅之音，心情則愉悅；而聽糟粕之聲，心情亦敗壞。顯而易見，人之心態與其所處環境中的聲音是息息相關的。創造大自然的“聲景”，如松濤竹韻、桐雨蕉霖、殘荷聽雨、柳浪聞鶯、高槐蟬唱等，都是天籟之音，應和了聞聲者的不同心境。杜甫《登高》“無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。”句中化境，無邊落木窸窣之聲也無形中傳達出韶光易逝，壯志難酬的感愴，深沉地渲染詩人情懷。而園林植物自身特殊的物理特性多孔還使其具有一定的消音作用，常綠闊葉樹具有良好的減噪效果，濃密的人工林帶可降低噪聲10—20分貝，因而使環境變得安靜。增強了人們在聽覺環境中的舒適性，才能更好地去感受園林植物之美所帶來的饕餮盛宴。

2.1.5觸覺

觸覺（Tactile）是接觸、滑動、壓覺等機械刺激的總稱。痛覺、觸覺等多種感覺觸覺的產生想必是生命進化過程中無比重大的事件。實驗表明，非同一般的觸覺體驗可以讓人活躍并促進循環系統。園林植物具有調節改善小環境的氣候、凈化空氣等作用。科學家們檢測發現，—片杉幼林，每天由于蒸騰作用能消就太陽輻射能的66％，由于樹冠的覆蓋，減弱了光照，從而也降低了周圍的空氣溫度。在全球變暖的趨勢下，園林植物提供了適宜的熱舒適度。

2.2美學直覺

直覺（Intuition）一種不用經過太多思考過程，很快就能出現的直接想法、感覺、信念或者偏好。是人類感知和認識世界一種方式，古希臘的亞里斯多德以及以后的黑格爾、謝林、斯賓諾莎等，盡管突出強調理性關于獲得知識的作用，但并不否認人可以通過直覺獲得知識.美學直覺同樣是指不以人類意志控制的特殊思維方式，它是基于人類的職業，閱歷，知識和本能存在的一種思維形式。樹蔭讓人們感到涼爽，哪怕是站在烈日曝曬下冒煙的水泥地上，有典故曰望梅止渴，大抵都是這個意思。美學直覺是不通過感官的，它的來源是“識”。曾經在某處感官感受到的愉悅，或者未曾見過的新鮮植物或植物配置方式都能引起美學直覺的迅速活動。美學直覺能夠將植物配置時刻意的留白補充，從而產生更深層次的互動，而所謂一千個人眼中有一千個哈姆雷特，這樣的美學直覺帶來的亦是更加多樣的美學認知。

2.3美學知覺

知覺（Perception）是外界刺激作用于感官時，人腦對外界的整體的看法和理解，它為我們對外界的感覺信息進行組織和解釋。與感覺不同，知覺是人們對園林植物的整體認識，反映其整體形象。與直覺相比，美學知覺更具穩定性并不僅僅是對園林植物經記憶綜合后產生的聯想，更多的是經過意識加工后的結果。在中華傳統文化中，花木又是人們寄寓豐富文化信息的載體，以及托物言志時使用頻率很高的媒介。古代哲人意識到了人的倫理道德精神生活向自然規律有一種內在的密切聯系，兩者在本質上是互相滲透、協調一致酌，自然也具有社會精神的意義。清人張潮《幽夢影》所謂“梅令人高，蘭令人幽，菊令人野，蓮令人談，春海棠令人艷，牡丹令人家，蕉與竹令人韻，秋海棠令人媚，松令人選，桐令人清，柳令人感”之說。園林植物已不僅僅是具象的存在，更是人們心之所往的物化。“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”崔護對桃花又一次爛漫場景的描寫，雖半字未提重尋未遇的失落，卻更能讓人體會到求而不得的悵惘。借物抒情、或寓情于景的美學知覺，都使情感認知與園林植物相互交織，園林植物自身獨特的魅力，吸引人們得到美感熏陶。

3園林植物美學認知對藝術設計的借鑒

園林植物出現的最初是為了滿足人們對美的追求，因此在植物設計配置過程中，不難發現，人們為了更完整地營造美感環境氛圍而煞費苦心。設計是為人而設計的，服務于人們的生活需要是設計的最終目的，設計之美也遵循人類基本的審美意趣。藝術設計中首先應因時、因事而異，滿足人們的根本物質需求，而更進一步，藝術品應具有一定的意境涵韻，傳達設計者的精神內涵，對使用者的知覺具有一定的引導組織作用。借助于美學，物的形式可以典型地再現這一類物材料和結構，突出其實用功能及技術上的合理性，給人以感情上的愉悅。而意境涵韻的營造不能單單依靠使用者自身用心靈去關照外界對象，在把握和領會對象的基礎上，是設計者對使用者的引導使其充分展開想象，在意識中形成新的審美意象，從而創造出新的意蘊和境界。

3.1園林植物美學感覺對藝術設計的借鑒

3.1.1視覺（觀）

（1）觀農梗大尺度的經濟菜田（如春油菜花，秋小麥等），成為春秋季特有的大地藝術，形成一片祥和的景象，讓游人進入景點時頓然豁然開朗。

（2）賞花田利用花木林加以草本鋪地形成以春景為主、夏景為輔的景觀，形成結合林木的觀賞花田，即可識別花木種類，亦可在指定點拍照留影。

3.1.2嗅覺（聞）

（1）嗅花草從遠遠的林間道上就能聞到百花隨風傳來的香氣，進入之后，四季草花組成的美麗花園 （圖2），百花簇擁，芳香四溢，讓美妙的氣味得以充盈全身，沐浴在花香的海洋當中，也可以近距離的與某一朵自己中意的花朵親密接觸。通過實地勘察、親身體會，了解花草的屬性與其香味，觀摩插花表演，熟悉精油的制作流程，并找到適合自己的香味。

（2）聞墨香自古以來，書與墨的香氣一直是一種深遠文化的象征。花團錦簇的世界里，雖然不能摘花帶回，但是可以由著自己的興致畫花，品花畫，聞墨香，談花意，現實中，再艷麗的花草總有凋謝之日，而在這些美麗的花鳥畫中它們卻是永恒而美麗的。

3.1.3味覺（品）

（1）飲果茶在秋季可以摘果，品新鮮的水果，在冬季則可以品嘗水果茶飲。徜徉于自然之間，品原生之味，堪稱是滿足味蕾的饕餮盛宴。

（2）品蔬果在果林之中設有果農駐點，給人們更進一步了解自然的機會，不僅是簡單的選果摘果品果來滿足自己的口腹，還可栽種果苗來體驗果農的辛勤勞動，品味蔬果背后的味道。

3.1.4聽覺（聽）

（1）聽自然營造溪流叮咚之聲，雨落芭蕉之聲，竹葉細語之聲，常言道：“蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽”，林中游人只有放慢腳步，放平心態才能體會鳥鳴之音的優美，鳥之音伴隨著游人的腳步愈發清脆，游人的內心也越發的平靜而輕盈。這些自然界的天籟之音能使得有人心情平靜下來，慢慢的體會自然，親近自然母親的懷抱。

（2）聽傳說人杰地靈的土地上，傳說的豐富程度不可小覷。不管是民間軼事還是亙古傳說，只有在林間，心靜如水的時候，這些傳說才越發神秘，才能體會到它們的真實與魅力。

3.1.5觸覺（觸）

（1）觸古木對于未有人見的古樹加以復原，通過觸感增進人與古樹之間的聯系，歷史的年輪娓娓道來曾經的故事，以此與歷史零距離接觸，利用古木的機理搭配園林石的瘦皺漏透，給人帶來愉悅的同時蘊含更深的美學內涵。

（2）靠綠垣通過觸摸植物的枝、葉、果，其奇妙的質地和形狀使游人產生不同的觸覺感受。用植物材料做成植物墻、植物凳、植物欄等，讓游人通過坐、立、靠、躺、臥等不同姿態，與植物有近距離的接觸而對于自然有一種好奇與贊嘆的感覺。

3.2園林植物美學直覺對藝術設計的借鑒

法國美學家邁耶曾說過，“藝術作品不是獨白，而是對話”。隨著人類對事物探知，藝術作品并不僅僅是設計者的個人獨白，普通的感官體驗并不能滿足人們對美學的精神及心理需求，園林植物的美學直覺意在喚醒人們內心深處的“識”，并不拘泥于單一形式，并與“識”發生關系，并為產生知覺奠定基礎。美國藝術家Jim Campbell在中國香港的愛丁堡廣場為行人和游客設計了一道亮麗的風景，即一座由各式各樣散光燈構成的閃亮“迷宮”。通過2000多個LED發光燈，設計者布置了一座80英尺寬20英尺高的巨大藝術“迷宮”，遠遠望去，各燈管好像是無序隨機排放的，宛若一處夢幻之境，令人想要走過去、穿過去一探個究竟。利用發光燈這樣一種普通材料卻以一種新的形式出現，在吸引人們參與體驗的同時，看似無序中也給人們留下了更多的想象空間，多樣的藝術聯想領悟為這一作品添上多姿多彩的色調。亦如紅樓夢一樣，易學家看到了淺；道學家看到的是；理學家看到的是逆；哲學家看到的是亂；韻律學者看到的是混；文學家看到的是滿；社會學家看到的是短。藝術具有主體性，觀賞者有著不同的“期待視界”，即與觀賞者的審美眼光和既定審美文化心理結構有關，而藝術品自身形式及結構的特殊，保有的空白和不確定因素，給觀賞者的參與以自由，看或不看是一種選擇，今時看與彼時看的不同又是另一番意境。

3.3園林植物美學知覺對藝術設計的借鑒

園林植物的美學知覺將人們從簡單的觀察，直白的反映中拯救出來，強調的是通過感知、理解、想象、情感與空間時間環境融為一體，如當人置身于“雖為人做，宛若天然”的江南園林中，面對宛然如畫的景致，觸景生情，人們不自覺地將回憶、想象、溫愛統統融入這咫尺山林的意象之中，進而使人的靈性與環境同構產生審美體驗。濟南奧林匹克中心體育館為圓形建筑，在設計理念上，吸收市花“荷花”的視覺元素，外觀上由大、小各36片荷花瓣圍合而成，在蘊含了濟南市市花“荷花”的深刻寓意的同時，為體現體育館夜晚的“荷花”造型，采用全彩LED線性燈將大、小36組花瓣進行勾勒，為豐富整體照明的立體感和畫面的飽滿度，故在每個大花瓣上層疊的結構體上按一定間距排列安裝LED模組，使花瓣更具觀賞性。通過控制系統可以使大、小花瓣輪廓實現整體和分別變化色彩，并形成花瓣間的層次變化。模組通過控制可以實現上下、左右的跑動變化，營造出猶如花開的生長變化。體育館主館鋼結構屋蓋采用弦支穹頂結構，大、小花瓣為單層網殼結構，由下向上形成花瓣狀層疊的機理，隱喻荷花自下向上的生長趨勢。與兩側的游泳館和網球中心，三館呈“品”字形，體育館像綻放的荷花，游泳館和網球中心則像兩片荷葉，將荷花托起，把荷花綻放的瞬間完美呈現。總體布局上又利用市樹市花的意向內涵與位于西邊的體育館形成了“東荷西柳”的恢弘氣勢。柳葉、荷花的造型讓濟南奧體中心充滿了生態的美感，而其中許多環保技術的應用更是讓這個建筑群從里到外都體現了科技全運、綠色全運、人文全運的理念與精神。越相同的事物越容易產生共鳴，無法想象讓一個從未見識過荷花潔身于淤泥景象的人去領悟其高潔，而這高潔本就是人類在認識事物的過程中產生的新的理解認識。合理利用人們既有的認識，展示設計內在更深層次的意蘊內涵，才能為提高美學認知奠定基礎。隨著時代的發展，技術不再會成為阻礙人類實現想法表現意愿的絆腳石，更深層次的意蘊內涵的挖掘才是設計應追求的最終目標。

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