前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇海水養殖污染防治范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
摘 要:為了滿足高端海產品市場的供應需求,鮑魚養殖的規模逐漸擴大,但期間產生的問題卻層出不窮,其中鮑魚疾病的綜合防治成了養殖戶關注的焦點。據此,筆者針對鮑魚養殖存在的問題,淺析鮑魚疾病的綜合防治。
關鍵詞:鮑魚養殖;疾病;綜合防治
中圖分類號:S968 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230126
1 鮑魚養殖存在的問題
1.1 養殖水域污染加劇
海洋產業的發展及生活污水與工業廢水排進近海水域,導致水體富營養化、水質指標下降及頻發赤潮;鮑魚養殖戶在使用和管理養殖水時,未對養殖廢水進行凈化處理,便將其排入海,將造成水環境污染及不同養殖戶的鮑魚交叉感染疾病;投喂大量的人工配合餌料,會污染鮑魚養殖的水環境,鮑魚的健康狀態在一定程度上取決于其所處水環境的質量。
1.2 鮑魚養殖品種缺新
2006年,國內開始規模化養殖皺紋盤鮑,但近年來,皺紋盤鮑近親繁殖情況嚴重,導致其種質退化及性狀下降,如20個月的最大重量從200g降至100g及其夏季存活率僅為10%~50%,同時雖然綠盤鮑的成活率與生長速度優于皺紋盤鮑,但養殖戶對其的接觸甚少,致使在綠盤鮑的規模養殖上相對滯后。
1.3 營養與飼料研究滯后
在夏秋季節,鮑魚主要投喂人工配合餌料,但目前,鮑魚專用餌料的養分遠不能滿足其生長所需,外加餌料的加工工藝滯后,導致餌料的衛生質量差及污染養殖水域,從而降低了鮑魚的抗病能力。
1.4 鮑魚養殖病害的防治技術落后
常見的病害包括以肌肉萎縮癥和裂殼病為主的病毒病、以潰爛病、膿毒敗血癥、膿皰病、弧菌病為主的細菌病、真菌病及寄生生物所致的疾病等。
1.5 鮑魚養殖工藝落后
常見的養殖工藝包括工廠化養殖、海底沉箱養殖、潮間帶養殖、淺海筏式養殖及底播養殖,但在后4種養殖模式下,自然條件的影明顯且鮑魚病害的防治難度較大,而在工程化養殖模式下,鮑魚的養殖密度高及水質的監控難度偏大,因此易發疾病。
2 鮑魚疾病的綜合防治對策
針對鮑魚養殖中常見的疾病類型,筆者分別提出相應的防治對策,具體如下。
2.1 裂殼病
由球狀病毒所致,具體特征包括:病毒發生在血細胞質中,具有雙層囊膜、無包涵體,約為80nm;傳播途徑一般從鮑魚的口部進入體內;裂殼病多發于室內育成期或室內越冬期。針對裂殼并,目前尚無有效的治療方法,建議通過改善鮑魚的生長環境來增強其體質,從而防止疾病的發生與傳播。
2.2 肌肉萎縮癥
由病毒感染所致,具體特征包括:貝足肌肉直接萎縮壞死;發病率與水溫有關,以每年的4―8月為發病高峰期,其中在水溫>23℃時增高及在水溫25℃時降低;最大的受害對象為體長約長1.5cm的鮑稚貝,致死率約為50%。針對肌肉萎縮癥,目前尚無有效的藥物治療方法。
2.3 潰爛病
由溶藻弧菌感染所致,即當鮑魚體弱或受傷時,真弧菌將從鮑魚的表皮組織進入其體內,從而引起細胞脫落及足、外套膜干擾。針對潰爛病,建議采用如下治療方法:先用25~50mg/L的鹽酸氯霉素海水溶液浸洗0.5~1.0h,或用5%的磺胺二甲氧嘧啶海水溶液浸洗2~3min,或用1%~3%的磺胺異啶惡唑海水溶液浸洗3~5min,再將鮑魚暴露在空氣中約10~15min,再將其放入海水中。
2.4 膿皰病
由河流弧菌所致,具體發病特征如下:感染對象以3~5cm的稚幼皰為主;發病時,會在JE肌上產生白色膿包及在腺癌破裂后,流出白色濃汁及留下深0.2~0.5cm的孔,從而導致鮑魚的食欲和附著力下降。針對膿皰病,建議采用如下防治辦法:每日用6.25g/m3的復方新諾明或3.12g/m3的氟苯尼考或1.56g/m3的復方新諾明+1.56g/m3的氟苯尼考或6.25g/m3的氟哌酸+0.78g/m3的氟苯尼考或1.56g/m3的復方新諾明+6.25g/m3的氟哌酸浸浴3h,以3d為一療程,每隔3~5d再進入下一療程。
2.5 氣泡病
由變質餌料或溶氧超飽和所致,其中氧的飽和度為150%~200%。氣泡病常見于幼鮑中,建議采取如下防治措施:減半投喂人工配合餌料,并在嚴重時停喂;加大換水量及徹底清洗殘餌;先對飼育網箱進行消毒,再用10~20mg/L的優氯凈浸泡3h,再取出晾干;清除死鮑,以防高蛋白分解出硫化物而危害幼鮑。
3 結束語
針對鮑魚養殖中存在的問題及常見的疾病,筆者認為應堅持“預防為主、防治結合”的原則,即深度優化鮑魚的養殖條件及積極研究鮑魚常見疾病的治療技術,從而發揮鮑魚養殖在水產養殖業中的支柱地位。
參考文獻
[1]何宗源.黃歧半島鮑魚養殖常見疾病及其防治[J].大觀周刊,2012(50):162.
(一)淺海、灘涂海水養殖和海珍品增養殖取得顯著成效
為實施“海上遼寧”、“海上山東”的戰略,遼寧、山東兩省充分發揮地處遼東、山東半島和北黃海、渤海灣的優勢,利用淺海、灘涂積極發展水養殖業。1996年,遼寧、山東兩省海水養殖產量分別達到111萬噸和259.7萬噸,占海產品總量的43%和54.5%。為培育海洋經濟新的增長點,兩省又積極開發海水增養殖業,實施了對蝦人工增殖放流和海底底播工程。遼寧省自1985年開始生產性放流以來,共放流1~3厘米幼對蝦125億尾,回捕產量達1.9萬噸,直接經濟效益6.5億元,社會效益達2.8億元,投入產出比為1∶10,居全國領先水平。海底底播是近些年來新興的生產領域,有較好的開發前景。大連市長海縣是一個海島縣,全縣底播增殖面積40萬畝,重點發展鮑魚、海參、海膽、蝦夷扇貝等海珍品,以及文蛤、雜色蛤、魁蚶等品種,產量共達8萬多噸,初步建成了一個以底播增殖為主的海底莊園。山東省長島縣的海水養殖區現在已由近岸淺海擴展到深水大流海區,養殖品種由傳統的海帶、扇貝擴大到鮑魚、海參、蝦夷扇貝等海珍系列養殖,養殖形式也由單一的筏式養殖轉變形成為海上筏養、海底播養、陸上工廠化養殖等多種養殖形式一起上的新局面。在列島周圍70萬畝海域,初步形成了上、中、下水層綜合利用的“藍色牧場”。1996年全縣海產品產量30萬噸,其中海水養殖產量達20.87萬噸,養殖收入6.58億元。浙江省在合理調整漁業產業結構之后,也確立了以養殖業為主的發展思路,海水養殖取得顯著發展。1996年,全省海水養殖面積達到85.82萬畝,產量達39.51萬噸,列全國第六位。1997年,浙江省桃花海洋漁業公司和象山港漁業公司,分別從福建省引進歐鰻和大黃花魚種苗,采取大面積海水人工養殖,并獲得成功,由于經濟效益顯著,預計將會有更大發展。
(二)建立了新型的海洋捕撈機制,積極發展遠洋漁業
浙江省瀕臨東海,大陸架漁場面積達34050萬畝,是浙江省陸域面積的兩倍多。著名的舟山漁場是我國最大的漁場,豐富的漁業資源加速了浙江省海洋捕撈業的發展。1996年,全省漁業總產量達342.14萬噸,其中海洋捕撈占259.72萬噸,居全國首位。針對我國近海傳統魚種結構的變化,浙江省積極采取對策,使海洋捕撈結構從以沿岸近海為主,初步實現了向外海發展的轉變,遠洋捕撈作業已發展到大西洋、太平洋和印度洋,極大地促進了海洋漁業的發展。1996年,全省外海漁獲量已占海洋捕撈總產量的61%。遠洋漁業從無到有,迅速發展并具有了一定規模,去年產量達13.4萬噸。
(三)積極開發水產品加工業,培育海洋經濟新的增長點
遼寧、山東、浙江三省漁業生產的不斷發展,帶動了本省水產品保鮮加工業的迅速掘起。水產品加工是水產品增值的重要環節,也是今后海洋經濟增值的發展方向。為瞄準國內國際市場,浙江省首先發展冷凍小包裝和方便食品,在此基礎上又開發了海洋藥物等產品,使水產品獲得顯著增值。1996年,全省水產品加工總量達60余萬噸,加工產值63.8億元,水產品加工綜合能力列全國前茅。
二、對我國水產品需求潛力和海洋漁業資源潛力的分析
據農業部漁業局測算,1995年全國人均水產品占有量為20.5公斤,人均消費量為11.6公斤,但消費極不平均,沿海地區有的高達40公斤,而內陸一些地區人均消費不到1公斤,所以內陸地區水產品的消費潛力是很大的。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,居民膳食結構也發生了很大變化,人們對高蛋白、低脂肪,食鮮味美的水產品需求將進一步增加。如果按每人每年增加1公斤水產品消費來計算,5年就需要增加600萬噸的產量。而根據有關部門預測,今后幾年每年人口將凈增加1400萬左右,滿足新增人口對水產品的消費就需增加水產品產量16萬噸。因此,應充分挖掘漁業資源的潛力,以滿足人民對水產品日益增長的需求。
(一)提高養殖單產的增產潛力
我國海水養殖單產整體水平不高。“七五”期間,海水養殖單產平均為442斤/畝;“八五”期間,海水養殖單產已提高到677斤/畝。隨著我國海洋漁業的迅速發展,相應的良種體系、漁用飼料體系、病害防治體系的建立和完善,養殖新技術的推廣應用,養殖優良品種的引進及池塘改造等,“九五”期間,我國海水養殖單產達到800斤/畝以上是完全有可能的。
(二)擴大養殖面積的潛力
我國15米等深線以內的淺海和灘涂面積約為2億畝,按現有科學技術水平,可進行人工養殖的面積為4000萬畝。到1995年止,已利用的淺海和灘涂面積為1074萬畝,僅占可養殖面積的26.8%。由于養殖技術、工程技術水平的提高,用于養殖的面積將不斷擴大。如:山東省長島縣就已在30~40米水深的海域進行養殖,并獲得成功。另根據國家海洋信息中心提供的資料,我國近海30米等深線所圍淺水面積為4.8億畝;40米等深線所圍淺水面積6.2億畝。由此足以說明,我國擴大海水養殖面積潛力是很大的。
(三)開發外海和遠洋漁業資源的潛力
據資源調查,我國部分外海還有一定的漁業資源蘊藏量。僅南海外海海域就有近100萬噸。穩定近海,調整遠洋捕撈結構已勢在必行。外海海域特別是公海海域漁業資源還有相當大的潛力。隨著我國遠洋漁業生產能力的擴大和同第三世界國家漁業合作的日益發展,遠洋漁業產量保持一定的增長速度是可能的。據農業部漁業局提供的資料,預計到本世紀末,遠洋和外海漁業產量將增加50萬噸。
三、目前我國海洋漁業生產亟待解決的問題
(一)近海捕撈過度,造成漁業資源漸趨枯竭
近海捕撈是一項投入高回報率也高的產業,具有極大的誘惑力,而我國漁業生產管理機構的執法力度又相對薄弱,因此海洋捕撈出現了無度、無序的現象,造成我國海洋漁業傳統資源漸趨枯竭。以舟山漁場為例,大、小黃魚和墨魚等傳統經濟魚類已形不成漁汛,帶魚也趨于小型化、低齡化。如1996年冬汛結束后,在捕獲的帶魚中,每尾在100~150克的占一半左右,而且漁業總產量中帶魚比例與1995年同期相比下降一成多,比上年減少4~5萬噸。
(二)漁業病害嚴重制約了我國海水養殖業的發展
近年來,受綜合因素影響,海區生態環境惡化,海洋漁業病害日趨嚴重。對蝦、扇貝、鮑魚、海帶等均不同程度受到病害影響,且危害品種有擴大蔓延之勢。1993年爆發流行性蝦病后,全國對蝦產量由1991年的22萬噸銳降至1994年的6.4萬噸,養殖、加工、銷售等環節累計經濟損失年均達100億元,對蝦養殖業遭到毀滅性打擊,極大地挫傷了蝦農養殖積極性。雖然一些地方堅持以防為主和以混養為主的方針,取得了一些成績,但對大面積對蝦養殖病害的防治,至今仍沒有某個地方或單位研究出徹底有效的解決措施。漁業病害已經愈來愈成為制約我國海水養殖業發展的瓶頸因素。
(三)我國近岸海洋污染日趨嚴重
渤海、東海、黃海近岸海域都不同程度受到來自三方面的污染。其中,陸源污染占整個海洋污染的80%,船舶污染占15%,海水養殖、海洋礦藏開發造成的污染占5%。污染造成的后果是海水富營養化,誘發赤潮。如遼寧省1996年出現赤潮32次,每次最長時間達7~8天,嚴重影響了我國海水養殖業的發展。
四、幾點建議
(一)嚴格執法,加大實施休漁制度的力度
為保護我國近海漁業資源和海洋生態環境,應加強對海洋漁業捕撈的管理,嚴格劃定我近海休漁區域,建立健全休漁制度。據了解,浙江省舟山漁場在對帶魚實行了兩個月的休漁期后,今年捕獲的帶魚普遍比往年大出一指寬。遼寧省今年比往年晚一個月捕獲海蟄,增收5億多元。這充分說明休漁制度有效可行。因此建議國務院責成有關部門,充分利用行政和法律手段,嚴格執行休漁制度,以確保我國近海漁業資源的健康持續發展。
(二)組織科研院校聯合攻關,加強漁業病害的防治研究
從目前情況來看,大面積的海水養殖一旦發生病害,很難找到立竿見影的方法和技術。因此,建議國家科委與沿海省、市、縣各級政府,采取多渠道集資的辦法,積極扶持科研院校加緊進行漁業病害防治的基礎性研究和預防性研究,并將其列入國家計劃,以確保我國海水養殖業的健康發展。同時,建議國家從大農業發展的角度出發,把用于引進農業高新技術和良種的1億美元專項經費,劃出一部分用來支持我國海洋漁業的發展。
(三)在黃海北部海域建立漁業經濟技術可持續發展試驗示范區
關鍵詞:海洋資源;生態環境;環境保護;海洋事業;環境污染
1我國海洋概況
我國海洋面積約300萬平方公里,海岸線延綿達1800公里,海岸線資源異常豐富,具有得天獨厚的漁業資源、旅游資源、港口資源和遼闊發展的空間。有極其豐富的海洋生物資源,海洋生物物種多達26000多種,魚類3000多種、淺海和灘涂生物資源2200多種,長久以來在平衡生態環境,保持社會經濟快速發展發揮著極大的作用,當然我國的海域劃界也存在著激烈的爭端,在黃海、東海、南海與周邊各國均存在著或多或少的管轄權爭議。在資源日益枯竭的今天,因為科學水平的因素,被保存完好豐富的海底能源,將會為國家發展提供巨大的資源保障。目前,其他國家在清潔的可再生能源方面投入頗大,海水也是不少可再生的能源,如潮汐能、浪能、水溫能、鹽度差能等。隨著開發的深入,我國也前所未有地污染和破壞著海洋生態環境,海水富養化、物種多樣性快速減少等問題,使海洋保護工作迫在眉睫。
2海洋環境保護現狀及原因分析
2.1我國海水受污染情況非常嚴重
2.1.1海洋環境問題的首要表現就是海洋水體遭到污染,隨著近海岸海域富營養化程度的不斷加劇,赤潮現象頻頻發生,且不斷擴大規模,不斷出現新的赤潮生物種,給海洋生態環境、人民群眾健康和海洋經濟造成了重大危害。2.1.2在經濟社會的快速發展的同時,作為能源戰略的石油在陸續大量建設開發,海上運輸石油頻繁如織,開采石油規模不斷擴大,風險源更加分散分布更廣,風險源強度更大,溢油的潛在風險也在不斷增加,發生突發性溢油污染事故的概率也在大幅增加。近幾年,我國油船溢油事故和海上開采石油的泄露與井噴事故迅速攀升,每年石油排入大海約12萬噸。渤海灣“7•16”溢油事故和山東蓬萊“19-3”重大溢油事故更是給海洋生態環境以沉重打擊同時給人們敲響了安全的警鐘。2.1.3海運航行和作業中的船舶所產生的污染物源源不斷的排入海洋,也可能發生事故,如碰撞、爆炸等,所產生有害物質排到海水中,使海水再次受到污染。2.1.4海洋環境保護的主要因素并不是這些源污染物,一半以上的污染物來自于陸地廢棄物的排放。人類在日常的生產、生活中,不經處理隨意排放廢棄物和污水,直接進入河流系統;農事生產所用如農藥、化肥等化學成分污染物,經過雨水浸泡,流入地下暗河,隨著河流和地下水,最終進入大海,海洋環境受到了污染,海洋生態遭到了破壞。海水的自凈能力是有限的,更需要漫長的時間消化,無限度流入污染物,海水自身凈能力必然會入不敷出而導致水體污染。
2.2過度開發海洋資源,生物多樣性減少
我國海域內海洋生物種類繁多,還有很多珍稀品種,過度的捕撈極大地破壞了海洋物種資源的繁殖能力,致使海洋生物極速減少,嚴重的甚至瀕臨滅絕。與此同時,環境質量下降,生態系統異常,致使魚、蝦、蟹和貝類以及有保護水環境功能的大量藻類等因無法適應環境而快速消亡。雖然采取休漁期的政策,投放魚苗、蝦苗,但在利益的驅動下,仍然出海作業的大批漁民將還未長大的魚、蝦、蟹捕撈上來,其既無法從數量上的增長形成種群,之后便出現了更加尷尬局面,原本數量不多的海洋珍惜物種瀕臨滅亡,而數量眾多的物種將成為珍惜海洋生物。
2.3水域面積縮減、海岸侵蝕狀況嚴重
大量海岸因受經濟開發的影響,人為改造灘涂在不斷增加、自然的原始景觀在逐漸縮減、很多重要的海灣面積在不斷縮減;大量的填海造地投入其中,更是興建了大面積的海參、鮑魚養殖場,疏于管理的大面積養殖場,使海灘面積和海岸濕地急劇減少,養殖場內的污染也十分嚴重,污染物隨著潮汐進入海中,海水受到了污染。另外,開發海洋工程建設、石油、天然氣的海上開采作業、海洋生物制藥等化工產品的開發過程中產生的污染物,都從側面給海洋環境以沉重打擊。
2.4法律體系的不健全和缺失的管理機制
我國海洋的環境立法工作發展較晚,相關法律體系相對滯后,然而在海岸線的立法管理方面有很多漏洞。海洋環境的政府管理部門責任不清,職能重疊現象、推諉扯皮、效率低下等問題極易出現,與之相關的監測預警、監督管理機制不健全,執法隊伍需要進一步提高水平,以上均嚴重影響著海洋生態環境保護工作的開展。《中華人民共和國環境保護法》是環境保護的基本法,明確了在保護海洋環境方面的規定,《中華人民共和國海洋環境保護法》是1983年頒布施行的,是我國專門保護海洋環境方面的法律,在海洋經濟的可持續發展方面,科學合理開發利用海洋資源方面意義非常重大。法律體系中保護海洋方面的,是以《中華人民共和國環境保護法》為根本,以《海洋環境保護法》為中心,三個輔法律:(1)《防止船舶污染海域管理條例》《海洋石油勘探開發環境保護管理條例》《防治海岸工程建設項目污染損害海洋環境管理條例》《海洋傾廢管理條例》《防治陸源污染物污染損害海洋環境管理條例》《防止拆船污染環境管理條例》六個相關法律法規;(2)和海洋防治法相關的法律法規,如《水污染防治法》《大氣污染防治法》;(3)有具體執行標準的保護海洋環境性法規,如《海水水質標準》《漁業水質標準》等。以上法律、法規、準則構成了在保護海洋生態環境法律體系的基本框架,在保護海洋生態環境中起到了法律支撐的作用。由此不難看出海洋環境保護的法律體系并不健全,并不能適應新時期保護海洋環境的重任,且相比其他發達國家對于海洋的立法方面,還需要進一步完善。
3我國面臨保護海洋生態環境的不足與對策
目前,在大力發展海洋經濟之時,保護海洋近岸生態環境與前者成為了不可調和的利益矛盾點,承受著繼續破壞和污染不斷加重的巨大壓力,有些部分重點地區海洋環境受損情況觸目驚心,已無持續發展的后勁可言。所以加強產業結構性調整、優化產業部局,嚴控污染源,在減輕沿岸近海和流域污染現象之時,進一步加大海洋生態保護力度。提高生態系統的自我保護功能和的抵御災害的綜合能力,保持生物基因多樣性、恢復海岸自凈能力、逐漸提升海洋生態環境安全防衛能力,具體措施:
3.1加大建設海洋環境保護設施和機制措施力度
3.1.1要大力興建國家級保護區,各地也要以改善海洋環境,保護海岸帶生態系統為目標,建立生態保護區或海岸生態隔離帶,極大保護及恢復海岸生態系統,加強海岸生態建設。3.1.2恢復海洋岸線原生態景觀,在沿海重點旅游區、經濟開發區,加大力度修復沙灘海岸、退耕退墾還灘還海,建設原生態自然景觀和廊道,讓人與自然和諧相處,構建藍色空間和愉悅、唯美的濱海景觀。3.1.3加強污水處理水平,控制海洋污染,建立污水排海標準,制定統一污水、廢水排放濃度標準,排放污染物要定時監測、申報登記、控制入海污染物總量等,以保證海產品質量,保護群眾身體健康。3.1.4建立評估海洋生態環境風險體系,開展海洋生態環境安全風險評估體系建設,對海洋安全事故的發生、發展、消除及生態恢復都至關重要。3.1.5加強海洋環境應急處置能力。把深入開展海洋環境災害的防治工作和應急處置管理機制有效融合,在多樣性的海洋災害頻發的形勢下,嚴重威脅了人們的日常生產生活。為了人民群眾的生命財產安全,根據發生生態災害種類如赤潮、綠潮和海洋生物病毒病害、重大海上安全生產突發事故等,有針對性地開展監測防控工作,設立監測點、完善浮標、探頭,利用航拍、衛星遙感技術建立全方位立體化的監測系統,提高預警機制和應急響應能力,在發生海洋環境污染事故或生物災害時,能夠及時解決問題,最大限度地降低事故災害造成的損失。應急工作要常備不懈,寧可備而不用,不可用而不備。
3.2建立適應新時期發展的法律體系
3.2.1應當適時出臺一些法律法規來填補法律空白,又能解決新問題。在建設大量人工養殖場以用來替代和緩解漁業資源枯竭壓力,而隨之產生了許多問題,如生態環境被破壞、海水被污染、生物鏈嚴重失衡等,需要法律制定科學合理的標準來規范養殖行業,嚴格禁止養殖密度過大,堅決防治養殖疾病等,建立高標準人工養殖場;同時重視生物入侵,越來越多的生物入侵案例,慘痛的表明同樣是破壞生態的重大因素,這些問題的逐漸凸現,迫切的需要用法律手段進行制約。3.2.2海洋的經濟價值與海洋的生態價值相比后者更應得到重視。在取得經濟價值的同時,而損害生態價值是不可估量的,應當完善、強化、細化相關法律法規,制定完善的補償制度,海洋環境生態保護區的建設制度,所有的海洋經濟行為都應在合法的前提下進行,保存好生態環境,保持物種多樣性和基因品類多樣性的生態環境。3.2.3持續加大海洋執法監督力度。制定的法律能否保護海洋環境,關鍵就是要執法必嚴,如執法監督力度不夠,就會導致其形同虛設變成一紙空文,而且還應該有完善的處罰措施,使觸碰法律的自然人、法人心生畏懼,法律所賦予的責任、義務,嚴格按照規定執行。
4結語
我國現已進入經濟體制改革的深水區,社會發展的戰略機遇期,使得資源環境的約束與發展之間的矛盾更加顯現。為突破陸地資源環境短缺的瓶頸,保護海洋環境,可持續開發利用海洋資源顯得極為重要,要使其具有更為廣闊的前景,就要立足當前,放眼未來,不謀萬世者不足以謀一時的眼光看待海洋生態環境問題。統籌兼顧,合理布局,科學謀劃,構筑藍色的海岸生態屏障,樹立海洋道德意識、海洋文化意識、提高藍色國土意識,促進文化強國、海洋強國建設。
參考文獻
[1]劉伊娜.淺析我國海洋生態環境保護現狀及對策[A].中國環境資源法學研究會論文集[C].2014.
[2]馬鳳媛.我國海洋強國戰略視角下的海洋環境保護題研究[D].中國海洋大學,2014.
1海水貝類養殖業中的問題
1.1富營養化
海水的富營養化主要表現為赤潮,它被譽為“紅色幽靈”,國際上也稱其為“有害藻華”。赤潮是在特定環境條件下產生的,相關因素很多,但其中一個極其重要的因素是海洋污染。大量含有各種含氮有機物的廢污水排入大海中,打亂了水體中的氮、磷平衡,促使海水富營養化,導致藻類大量繁殖。赤潮的發生,破壞了海洋的正常生態結構和生產過程,從而威脅海洋生物的生存。有些赤潮生物分泌黏液,粘在魚、蝦、貝等生物的鰓上,妨礙其呼吸,導致窒息死亡。含有毒素的赤潮生物被海洋生物攝食后能引起中毒死亡,人類食用含有毒素的海產品也會造成類似的后果。除此之外,大量赤潮生物死亡后,浮游動物爆發,在其分解赤潮生物尸骸的過程中會大量消耗溶氧,導致缺氧環境,引起蝦和貝類的大量死亡,造成嚴重的經濟損失。富營養化的防治是水污染治理中十分棘手又代價昂貴的問題,主要是治理導致水體富營養化的氮、磷營養物質。目前大多數研究顯示,海洋無脊椎動物氮、磷排泄對海區營養鹽循環具有重要作用[1-2]。國內外已有利用海洋濾食性貝類來防治水體富營養化的報道[3-5]。貝類作為一種濾食性動物,不論是筏式養殖還是底播養殖,均通過過濾大量海水攝取浮游植物和有機顆粒,排泄物主要有氨、尿素、尿酸等,其中氨的排泄量超過總排泄量的70%[6]。王志松等[7]報道海區筏式養殖1臺太平洋牡蠣(Crassostreagigas),產量以1500kg計算,在其快速生長的半年內,養殖區底質積累排泄物干質量為32.8~107.1kg。在微生物作用下,這些排泄物沉積海底經化學過程最終轉化為NH3及其他物質,可產氮263~856g,這會直接影響養殖區的氮、磷平衡,促使水體富營養化,導致赤潮藻類大量繁殖,引發赤潮,從而阻止了牡蠣的生長,嚴重時甚至導致牡蠣的大量死亡。據報道,1997-1998年我國北方扇貝養殖由于大規模死亡減產50%,1998年扇貝造成的損失更是繼續增加,死亡率高達90%,甚至導致扇貝養殖絕產,造成的經濟損失達上百億元,嚴重制約了我國海水養殖的健康發展[8],所以適當控制養殖規模對合理利用養殖區實現健康養殖有重大作用。
1.2海區老化
當底質的有機物積累速度大于海區自然分解、凈化速度時,底質即產生有機污染,海區即老化。大面積高密度的養殖不僅消耗大量水體中的餌料和溶解氧,養殖貝類本身也產生大量的排泄物,易產生海區老化如在一些扇貝老養殖區海底有10cm厚的代謝污物沉積[9]。據山東省桑溝灣養殖區的測定結果,僅櫛孔扇貝(Chlamysfarreri)每年產生排泄物18520t(干質量),再加上其他養殖貝類的排糞,整個海灣年產糞量約40000t,這其中還不包括大量的假糞[6]。大量的排泄物嚴重污染了養殖海域的水質,促使海區老化,一旦出現,養殖貝類將大量死亡。海水養殖的迅猛發展,養殖海區大量的殘余餌料、貝體的代謝排泄物、有機物的長期積累,遠遠超出了水體的自凈能力,不僅加速海區的老化,還將導致海水富營養化,病原菌增加,疾病頻頻發生,嚴重阻礙水產養殖的發展[10]。以桑溝灣為例,20世紀80年代以前,該海灣盛產魁蚶(Scapharcabroughtoni)和毛蚶(S.subcrenata)。而至90年代末,這兩個種類已不能形成生產規模。這與大規模貝類養殖產生的糞便沉積海底,引起海底生態環境變化如海區老化不無關系[9]。
1.3超負荷養殖
超負荷養殖指超出海區養殖容量,對養殖海區的環境造成破壞,使貝類生長速度減緩、品質降低,死亡率升高、總產量大幅度下降。海區的餌料、溶解氧及營養鹽類等是貝類生長的限制因子,養殖密度越大,所養貝類獲得的營養物質就越少,同時易導致水體局部缺氧,水流不通暢。據中科院海洋所對蓬萊灣扇貝養殖區流速調查,1975-1990年臺筏增加了2倍,養殖中心區的最大流速減少了近3倍,最小流速也減少了近8倍[11]。這將影響灣內外的海水交換速度,導致養殖區的氮、磷的加速積累,使浮游植物在海水交換不暢的地域聚積,促使海區的生物性沉降加劇,為赤潮發生創造了條件[12],極易引起養殖貝類的不適甚至死亡。據報道河北唐山的陡河入海口,在不足3km的河道兩側建了40多家育苗場和數千畝養殖池塘;河北昌黎縣的扇貝養殖,其扇貝產量、質量、病害發生率與養殖臺筏密度有密切關系;1998年秦皇島沿海潮間帶高密度底播文蛤(Meretrixmere-trix)大面積死亡,至今未能恢復[9]。因此為了系統地評估試驗海區的養殖容量,研究貝類養殖對養殖海區環境的影響十分必要。有關貝類養殖對養殖海區環境影響的研究已有不少報道。如在澳大利亞,對于塔斯馬尼亞州養殖海區的悉尼巖牡蠣(Saccostreacommercialis)進行過環境評估[13]。在法國,比較詳細的研究了太平洋牡蠣對Marennes-Oleron灣海區環境的影響[14]。在日本,關于蝦夷扇貝(Patinopectenyessoensis)對海域環境影響的研究也取得了顯著成果[15]。荷蘭學者關于牡蠣對于舍爾達河口的環境影響的研究也取得一系列成果[16]。國內也有大量學者進行了養殖貝類對桑溝灣[6]、樂清灣[8]、小窯灣[12]、同安灣[17]、膠州灣[18]等生態環境的影響及養殖容量的研究,已取得了大量的成果。
1.4養殖病害肆虐、養殖良種匱乏
目前我國已發現包括細菌、病毒、霉菌、寄生蟲等病原性和非生物因子引起的流行疾病達100多種,造成了嚴重的經濟損失,影響整個行業的發展。例如1993年以來,病害頻頻發生,造成北方養殖扇貝大面積死亡。海南省珍珠貝(Pterioida)養殖數量和產量減少了90%,全國此類例子還有很多。除此之外,養殖貝類的種質也需要改良,目前我國大量的貝類未經改良,進行累代養殖出現種質退化、性成熟早、生長速度慢、抗病力下降等問題,已造成越來越嚴重的種質資源擾亂[9]。
2今后的發展方向
2.1灘涂和淺海的利用
海水貝類養殖主要在水深15m以內的淺海水域和灘涂上進行。我國水深15m以內的淺海灘涂約1.33×108hm2,然而我國灘涂利用率約僅有30%,-10m等深線以內的淺海利用率未及10%,-20m等深線以內的淺海開發利用率不足1%,從而使風浪較小、養殖條件適宜的內灣存在養殖過度開發的現象。這不僅對養殖業自身造成不利影響,同時破壞了海水生態平衡,造成海洋污染,引起疾病的發生,影響整個海水漁業的長遠發展。灘涂和淺海的利用將具有非常廣闊的開發前景,可以解決海區養殖擁擠的現象,提高了灘涂和淺海的利用率,擴展了養殖面積,進行合理的規劃和布局形成高效益、符合可持續發展的生態化產業。
2.2開發深海養殖
開發深海養殖,即開發等深線20m以外的深海水域養殖。海水養殖發達國家十分重視深海養殖開發。深海養殖能很好地避免與其他產業在場地利用上的矛盾,同時具有可利用場所廣闊以及水體交換能力強等特點。進行深海開發,養殖貝類應具有較好的適高鹽特性,養殖設施應具有較佳的抗風浪能力,例如抗風浪貝類筏式養殖。注意該區域開發以不妨礙航道為前提,水質符合養殖種類的生理要求。
2.3利用生物技術改善水質或改良貝類品質
為了解決大量的海底有機物沉積,凈化養殖水體,促進海水養殖業的可持續發展。近年來提出微生態制劑,即以自然界中的微生物對污染物的生物代謝為基礎,人為地添加微生物。其作用特點是將污染物轉化為穩定的、無毒的終產物如水、二氧化碳、簡單的醇或酸及微生物自身的生物量,最終從環境中消失[19],加速了污染物的降解,使水體自凈能力加強。在凈化水產養殖環境方面,國內外已作過研究,如Sasaki等[20]研究了光合細菌降解牡蠣養殖區底泥中的有機物、修復養殖環境的作用。楊吉霞等[11]研究了近江牡蠣(C.rivularis)養殖水體中細菌產酶能力,發現養殖水體中存在著分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶的菌株,它們分泌一種或多種消化酶,必然對水體中的殘餌、糞便、有機物有一定的分解作用,揭示了微生物在養殖環境中的作用,為將來的應用打下了基礎。
2.4規劃養殖規模
【關鍵詞】梭子蟹 養殖 管理 技術
三疣梭子蟹,軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬,梭子蟹地方名:梭子蟹、海螃蟹,其營養豐富,經濟效益高,是我國沿海地區的重要經濟蟹類。三疣梭子蟹的養殖管理技術直接影響梭子蟹的質量與存活,應在很大的程度保證其在相應的環境生長,必須在養殖地點、蟹池的選擇等方面進行綜合考慮,并在準備工作與日常管理方面進行合理的控制,從而為梭子蟹的養殖奠定良好的基礎。
一、養殖場地的選擇
三疣梭子蟹養殖池必須選擇在水陸交通位置方便、海水交換條件好、無工業污染的中區作為養殖場地。其養殖池塘水深以1.5米以上為宜,每個養殖池塘的面積最好在10~15畝,池塘底質以泥沙質為好,有條件的話可在池底鋪沙15~20cm。池塘四周堤內有2~3米寬的緩坡,并在池塘內放有水泥管、瓦罐等,以利于梭子蟹活動與棲息。
二、準備工作
蟹池養殖前應徹底清除塘內的淤泥,干塘1個月左右,然后開閘進水深約20cm左右,用生石灰(300mg/l~400mg/l)全池潑灑7天,或用漂白粉(有效氯≥28%)濃度為40 mg/l~50mg/l全池潑灑7天,也可用三氯異氰尿酸鹽(4mg/l~10mg/l)、茶籽餅(10mg/l~15mg/l)潑灑。
池塘消毒后還應肥水,用60目的篩絹網過濾海水,進水深50~60cm,然后施氮肥1.8mg/l和磷肥0.4mg/l或用專用藻類培育素,并保持池水透明度在30~40cm之間。
三、苗種放養
梭子蟹苗投放時間一般在5月~6月為佳,選擇體格健壯、身體完整、規格整齊,屬于Ⅱ-Ⅲ期的幼蟹苗。初期放養密度在7×104~9×104只/hm2,幼蟹苗經過中間培育后,待長至100~200只/公斤時便可放入養成池進行養成。放養密度在2000~3000只/畝。
四、養殖管理
1.水質管理
梭子蟹養殖期間,水質應嚴格管理和控制,水溫在22℃~28℃,鹽度在18‰~35‰之間,PH值在7.8~8.5之間,溶氧量在5mg/l以上,銨態氮在0.5mg/l以下,亞硝酸鹽在0.5mg/l以下。養殖池塘水色與透明度是養殖成功的重要因素之一。養殖前期,以水為主,調節水質為黃綠色或黃褐色,透明度以30cm左右最佳,每一星期換水1次,每次約10%左右。在養殖中后期,應勤換水,以保持池水新鮮,但要視養殖季節調整換水量。在夏季,每1~2天換水一次;入冬后每4-5天換水一次。換水量均為30%-50%,透明度保持在50cm左右,換水量與換水時間應根據天氣、水溫等環境因素而靈活掌握。總之,換水原則:好水多換,不好水少換,壞水不換;前期添水,中期小換水,后期大換水。
2.餌料管理
餌料的投放對梭子蟹的生長與成活有重要作用,梭子蟹對餌料蛋白要求較高,在前期喂養幼蟹的過程中,應投喂沙蠶、擬才女蟲、糠蝦等,再配合投喂顆粒型配合飼料。在養成過程中,食物以小雜魚蝦及各種低值貝類,以貝類為佳,如短齒蛤、鴨嘴蛤、紅肉藍蛤、尋民肌蛤。提倡配合使用專用配合飼料,以彌補天然餌料的不足。餌料的投放需根據梭子蟹放養密度、生長時期、水溫、水質、天氣、攝食情況、生理狀況、病害情況等因素綜合分析確定,餌料投放量必須充足,以免同類相殘,日攝食量一般為體重5%~10%之間。餌料可投放在池邊四周,也可投放在餌料臺,以便檢查攝食情況及殘餌量。一般每天早晚各投餌料一次,因梭子蟹有晝伏夜出的習性,晚上投餌量可占全天投餌量的70%,早上的投餌量占全天的30%。綜合各種影響因素,投喂方法總結如下:前期少投,高溫期少投,陰雨天少投,脫殼時少投,水質差時少投,蟹多處多投,水質好時多投,適溫時多投,脫殼后多投,8月中旬交尾后多投,收獲前多投。
3.病害防治
梭子蟹的病害防治應采取“未病先防,防重于治”的原則,盡量排除致病因素,優化養殖環境,投喂優質飼料,合理使用增氧設備,增強梭子蟹的抵抗力,減少病害的發生。以下是梭子蟹幾種常見病及防治方法:
3.1弧菌病
防治方法:平時應注意改善養殖水體的水質來防治這種病,也可以在餌料中拌“蟹病康”進行防治。發生該病后,可用“標點、超碘”等消毒劑對養殖水體進行消毒。
3.2纖毛蟲病
防治方法:發病時可用“纖毛凈”殺滅纖毛蟲,隔天再用“二溴海因”對養殖水體進行消毒,防止二次感染。
3.3白斑病
防治方法:如發生該病,應用濃度為0.25ml/m3的強克101對養殖水體進行消毒,用底凈寶處理池塘底質,每畝用半包量,隔天重復處理一次,中間用蟹病康拌鮮活餌料連續投喂3~5天。
3.4爛鰓病
防治方法:此病高溫季節易發,應保持良好的水質,發生該病后可先換一部分水,再全池潑灑0.22ppm的二溴海因對水體進行消毒,也可用0.5-1ppm的漂白料或生石灰50kg/畝全池潑灑。
三疣梭子蟹的養殖雖已形成一系列的技術流程,也獲得了一定的收益,但三疣梭子蟹的養殖管理還應在不斷的實踐發展過程中建立完善的技術模式,從而建立科學健康的養殖技術體系。
參考文獻:
[1]周宸,海水養殖蟹類主要疾病與防治[J],福建水產,1995,(01).
[2]閻斌倫,海水魚蝦蟹貝健康養殖技術[M],北京,海洋出版社,2006.