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前言
中國的經濟水平不斷的提高,中國的旅游業在近年來得到快速的發展,人們的旅游觀賞文化水平在不斷的提高,因而旅游業的發展必須兼顧到更好的滿足旅游者的文化需求。世界經濟學家曾經說過,旅游業是推動全球經濟發展的重要行業之一,旅游業的發展在上個世界的六十年代就開始盛行。在過去的三十年里,旅游業給國家所創造并帶來了較為穩定的高收入,為地方經濟帶來了較大的發展。即使是在全球經濟危機中,旅游業的發展也給經濟的發展提供了全面的發展。近些年來,旅游產業更是為穩定發展的勢頭持續的保持增長,一些景點開始使用地方文化特色進行地方景點景區的發展。地方文化軟實力讓景點可以吸引到更多的游客與游覽人數。同時把地方文化作為景點景區的特色可以更好的發揚地方景點的文化特色,是一種較好的保護地方文化特色的手段,令地方文化可以得到更好的傳承。帶動了地方旅游業的同時,使得民族文化也可以得到更大的繁榮。
一、地方文化對旅游業的管理現狀
具有地方特色的文化讓景區的景點可以吸引得到更多的游客,只有保持景區景點文化的特色才能夠吸引到更多的游客。很多發達國家都非常注重地方文化的發展,他們希望通過文化的發展讓國家與地區的旅游業得到更好的發展。中國需要借鑒國外的先進案例,把地方文化的發展作為旅游業的發展的要素之一。當地的民族風情與信仰是一道特殊的風景線,所有的民族文化與特色都應該把旅游的發展置于首位,把景區的硬件建設與文化建設放到同等重要的位置。民族文化信仰與地方民族風情等都要與景點融為一體。地方景點還應該組織當地的民眾生產與景點相關的旅游用品,具有特色的旅游飾品可以更好的提高景點的經濟收入,景區景點的特色裝飾品可以激發出游客更高的購物欲,讓景區增加收入。此外,很多具有地方文化特色的風味美食,以及極具地方特色的工藝品在發展的過程中,它們的發展具有較大的潛力。
二、地方文化對旅游業的管理問題
地方文化對旅游業的管理與開發它們的關系十分的不明確,在地方文化開發保護的過程中,地方文化發展旅游業的過程中,也會出現很多管理方面的問題。近年來旅游業的發展受到了利益的驅使,很多的地方文化被過度的進行開發,地方的景點的環境也遭到了很大的破壞,同時很多的地方文化節目開始出現粗制濫造,缺乏新意,很多文化在內容上大同小異,沒有太多的文化特色。地方文化節目在制作水平上處于低下水準,進而破壞了地方景區景點的有效管理。
在中國也有很多地方民族文化資源較為豐富,但是得不到足夠資金的投入與保護,因而很多民族文化旅游景點到現在還沒有被許多游客所熟知。旅游景點不能夠形成統一的品牌,民族文化旅游資源在開發過程中不成熟,不能夠進行較高水準的策劃與包裝。具有民族文化旅游景點必須要堅持在景點里的進行適當的開發與保護,把民族民間的文化放到景區景點的開發與保護中去。很多景區景點的地方文化得不到足夠的宣傳與保護就進行上市以求得更多的經濟效益,很多進行表演地方文化的民間藝人,甚至還沒有經過專門的訓練,就直接進入地方文化的表演中去。所以缺乏地方文化的旅游管理的專門審核部門是對地方文化缺乏的一個重要的管理問題。
三、地方文化對旅游業的管理策略
地方文化對旅游業的管理是傳承地方文化與提高旅游收益的基礎,地方旅游業的發展離不開地方文化的支持。旅游業的發展對地方文化的發展是相輔相成的,旅游業的發展可以使得旅游從業人員可以更好的形成地方景點的文化軟實力,進而吸引更多的游客。人才素質的提高是推動旅游業發展的重要因素,加強旅游人員的綜合素質,提高旅游教育機構對人才素質的培養質量。地方文化的傳播離不開旅游人才的宣傳與實踐,因而在地方文化的建設過程中,必須要加強旅游業管理人員的素質提高。正是因為如此,所以才要更好的完善地方人才的培訓與教育,加強對地方文化的嚴密審核,對已經具有較好的地方文化水準的文化節目進行鼓勵,同時加設旅游從業人員的培訓機構,力求更快更好的提高旅游從業人員的服務水平與從業素質。加強旅游從業人員的文化教育與文化素質更好的提高旅游從業人員的民族文化水平與文化素養。地方文化的傳承與傳播需要較高素質的旅游從業人員的維護,旅游從業人員的民族文化需要較高的旅游經營者管理水平,地方政府與旅游部門可以大力的培養大專院校與培訓機構的從業人員培訓力度,同時根據旅游景點當地的文化特色設計出相應的工藝品,當地的政府部門也應該建立好維護旅游文化與民族文化推廣的新體系,使得旅游人才的資金與從業人員可以得到更好的保障。
地方旅游的文化軟實力對于旅游業的發展來說十分重要,如果地方文化一旦脫離了宣傳與廣告就會變得沒有說服力,更加沒有公信力,因而很有必要加強民族文化的宣傳與推廣。民族文化的推廣力度可以把品牌進行整合起來,把民族文化的旅游形成較大的文化軟實力,在旅游業競爭日益激烈的今天,具有重要的作用。把地方文化打造成為一個強有力的品牌是十分重要的,地方文化的品牌需要在地方文化本身上下足功夫,推出一系列具有旅游價值的項目。旅游景點的在進行旅游消費的過程中,需要本著以游客的需求為根本的經營模式進行旅游業經營。地方的旅游業必須把文字、圖片以及動態的宣傳片等手段相結合,形成有層次全方面的宣傳與推廣。通過這些手段逐步把地方文化形成具有文化特色的品牌進行宣傳與推廣。在中國很多少數民族文化都非常吸人眼球也非常具有特色,但是因為這些少數民族地處于中國較為偏僻的地區,因而不能夠讓游客進行更多的參觀與了解,但是這些極具地方民族的文化特色完全可以被附近的景點進行引入與吸收,形成更好的地方特色文化以推動旅游業的發展并便于管理。
總結
地方文化性的旅游承載著地方的文化與歷史,通過大力的開發文化旅游產業,可以令地方景點更加具有特色與競爭力。地方文化旅游還需要把地方文化進行加強,把地方文化轉化成為文化商品進行轉化為市場經濟商品,所有的景區環境與景區文化都要呈現出濃郁的地方文化特色。景區景點的商品必須與景區景點的相協調,旅游者對旅游商品的了解必須與當地的風景與產地進行相對應相適宜的發展。旅游風景宣傳畫冊、地方文化特色的小工藝品與小修飾品等,都是旅游景區進行地方文化旅游管理的重要策略。旅游的紀念商品在外觀上要小巧精致,這樣一來就既能夠便于游客的攜帶,同時也能夠進一步的讓游客認識到當地居民的靈巧的手工,感受不一樣的藝術,從而為景區吸引更多的游客。當然旅游紀念商品還要注意拓展商品的用途,增強紀念品的實用價值。
參考文獻:
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[關鍵詞]博物館;功能轉變;文化教育
[中圖分類號]G261 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115(2014)10-0072-02
隨著現代社會的迅速發展,博物館所處的社會環境不斷變化,公眾對博物館功能不斷提出新的要求。博物館的發展從收藏、建檔、保存、展示等功能轉變為積極參與地方發展和社會進步,博物館通過各種活動,在刺激地方文化發展、凝聚地方文化認同感和促進社會全面進步中發揮著越來越重要的作用。
一、博物館功能定位的轉變
改革開放以來,博物館不再只局限于物的收藏、維護和展示,而是強調與社會環境及地方發展之間的關系,博物館在社會發展過程中,其功能定位發生了很大變化。
其一,從以物為中心轉變為以人為中心的經營方向。隨著公眾文化需求的不斷增長,博物館不再只重視對物的搜集、保存、維護,而是強調文物本身對人的發展和愉悅作用,如何使文物在展示過程中發揮研究、教育、娛樂等社會功能才是最重要的。博物館通過運用新科技和推廣活動等展示手法,促使觀眾進一步產生互動而達到寓教于樂的效果,同時,進一步擴大對地方文化的展示,扮演地方文化中心角色。
其二,對營銷學的重視。在文化市場的激烈競爭下,博物館開始應用營銷學進行經營管理,其主要目的在于創立新的形象并主動將博物館介紹給大眾,在不違背博物館管理制度的前提下實現收益目標,并促成博物館服務社會等目標的實現。博物館參與市場的活動則包括吸引游客,拓展休閑、娛樂、零售等功能,起到繁榮文化市場、制造就業機會,并提供選購文化禮品、餐飲服務等作用。市場活動的實施取決于博物館自身目標與發展方向的設定,例如博物館吸引游客的推廣活動,就與地方文化企業如旅行社的工作相似,博物館通過調整自身的市場定位與經營策略來維持經營水平,加強經營收益。
其三,對外合作交流日益加強。隨著中小型博物館不斷增加,及其功能的不斷拓展,在人力、財力、物力不如大型博物館的情況下,需要向外尋求資源整合與交流的機會,博物館的合作對象包括國內外博物館及相關機構、政府單位、研究機構、專業學會、協會、地方團體、文化工作者、相關企業等,通過多元互動方式使博物館在人力、財力、物力方面獲得支持。
其四,大量運用新科技。促使文化蓬勃發展的重要因素在于新科技的發明與應用,使得文化能以多元方式深入社會大眾。為適應這一趨勢,博物館應積極采用新傳播科技與媒介,讓文化傳遞的過程更為豐富有趣,通過語音導游、網絡、多媒體電影等的使用,使得參觀博物館不再只是隔著冰冷的櫥窗靜觀文物,而是靠科技的應用達到感官刺激,以實際操作、親身體驗等方式了解感受博物館的展示內容。
其五,旅游功能比重加強。為配合地方旅游發展,博物館逐漸加強自身文化旅游的功能,使其經營目標與策略有所調整。一方面,博物館調整展示方式以豐富旅游體驗,并定期更新展示內容與活動,以確保每次游客再訪時都有新的內容值得學習;另一方面,博物館也將部分目標放在使游客擁有舒適愉悅的休閑體驗上,諸如交通與停車問題的改善、休息與餐飲空間的提供、明確的標識與導游講解服務等。博物館除在旅游功能上所作內部調整外,也逐漸向外部拓展文化與旅游合作,合作的對象包括文化、旅游、運輸、住宿、餐飲和娛樂等機構,合作的形式包括地方節慶活動、大型會展活動、專業交流活動、組合旅程安排等。
二、博物館功能的綜合運用
作為文化傳遞的主要機構,博物館通過文化展示與文化活動,使得文化價值與內涵能以大眾理解的形式向外傳遞,進而影響公眾的文化認知和審美水平。博物館通過提供空間、安排展覽、設立文化藝術獎項等措施,給文化藝術創作者提供更多的展示空間與機會,這些措施成為刺激文化藝術創作的動力。博物館的教育推廣多通過學術交流、主題講座、研討會等活動,帶動文化藝術人才的培養。博物館通過組織館藏展和特展的專題研究,協助文化發展基礎數據的建立,從而為文化研究工作提供重要信息。
博物館文化導向的經營形態不同于地方文化產業商業導向的經營形態,在功能與設施規劃上,博物館是以文化展示為主,地方文化產業則以商品銷售為主。這種特質表現在以下兩個方面:第一,博物館高質量的展示環境與密集的文化展示,能彌補文化產業過分強調商業利益而犧牲的地方文化內涵呈現,吸引游客滿足其對于文化體驗的需求,進而影響文化產業經營的文化藝術特色和文化展示能力;第二,由于博物館的文化活動與消費活動有緊密的關聯性,加上博物館對游客的吸引力,會使博物館對零售業產生影響,由功能互補引發空間集聚效應。
博物館通過媒體運用與文化資源整合能力促進地方經濟發展:首先,博物館在旅游市場的突出地位,能夠吸引游客從事文化消費,并帶動旅游服務業如零售、餐飲、住宿等行業的發展;其次,博物館在地方文化中的突出作用,通常會將影響擴展到周邊區域的消費人口,同時,吸引較高層次的消費群體。
博物館之所以會成為重要的旅游場所,是因為其與旅游行業的特質相似,都是通過對地方文化的挖掘和再現,對展示活動的建構與創造,并依賴游客的參觀。博物館在旅游中的特定角色,一方面反映其獨特的文化特征,另一方面反映博物館的文化資源整合性。因此,博物館對旅游的重要性在于文化展示能吸引游客,刺激消費活動并產生衍生性經濟效益,因為文化是促使游客從事消費活動的重要動機,文化欣賞會促進消費并賦予其文化意義。為了吸引不同層次的游客,博物館結合消費活動與消費體驗,與旅游相關產業形成合作關系,合作對象包括文化、旅游、餐飲、住宿、運輸、娛樂等行業。在空間上,博物館與文化旅游場所、消費場所產生集聚效應,相互分享游客并提供文化服務及文化體驗。
地方文化營銷的基礎在于地方文化特色和文化定位,凸顯特色和定位才能體現地域差異,使廣大游客產生鮮明的印象,進而影響其參與文化旅游活動的意愿。地方特色的塑造包括地方文化特色、地方文化形象及地方文化交流,而博物館則具備塑造地方特色的優勢條件。第一,博物館的基本功能便是對文化資源進行挖掘、保存、研究與再現,對以地方文化為主題的博物館而言,通過博物館專業性地將地方文化以多元方式展現,便能彰顯地方文化特色,不僅對地方文化脈絡給予全面性的詮釋與展現,同時借助博物館功能整合地方有形與無形文化資源,充分體現地方文化特殊性;第二,博物館也是決定地方文化形象的重要因素之一,是游客從事地方旅游的標識性場所,配合獨特建筑設計與空間展示,更能成為地方重要文化標志,博物館的展覽與活動所塑造的地方文化氛圍會吸引大量游客,帶動旅游提升和商業投資;第三,通過博物館與政府的合作,配合館內活動或地方節慶活動,能有效整合地方旅游資源,開拓國內外旅游市場,加強地方文化交流,促進地方知名度的提升。
三、拓展與提升博物館功能的作用和意義
博物館功能的拓展與提升,是充分體現文化核心價值的關鍵,在美學、生活、教育、經濟等方面產生深遠影響,對帶動文化發展具有積極意義。
第一,博物館逐漸突破傳統美學所代表的正統觀念,以往非主流的民俗藝術、民間工藝等文化藝術形式漸漸被挖掘與重視,博物館發展不僅促成主體性文化與多元文化并存,也傳遞了地方特色文化藝術的新價值與美學內涵,使文化藝術服務對象擴展到社會大眾,打破大眾文化與高雅藝術的藩籬,促使多元審美觀的產生,間接傳遞博物館對美學的詮釋與價值取向,影響公眾的審美水平和藝術創作方向。
第二,博物館傳遞文化及服務背后所蘊含的文化意義與價值,可以豐富公眾文化生活,進而影響公眾的價值觀與文化習慣,使公眾不單單只滿足商品性的需求,也能獲得心靈層次的充實,擔負起文化服務推廣到大眾生活層次的工作。博物館將文化融合在服務游客的項目中,以實際的服務與空間環境展現文化價值,讓游客體驗文化內涵,享受文化生活,使其成為文化生活推廣的重要機構。
第三,博物館通過學習、體驗、消費的過程將文化內涵的豐富性傳遞給游客,激發其文化參與動機,提升其精神愉悅感。另外,博物館以解說、表演、空間展示等方式讓消費者獲得文化學習與藝術熏陶的機會,為大眾提供了一個自主性的終身學習環境,這種自我導向的學習方式對于成人教育往往產生較佳的學習效果,達到終身學習的目的。
隨著世界許多國家和國內各省區市都把旅游業作為重要產業規劃發展,國內旅游業的競爭日趨激烈。就西南地區來說,云南、廣西、四川旅游業的發展起步早,知名度高,貴州的旅游業發展面臨巨大的競爭壓力。隨著我省旅游業的發展,一些深層次的矛盾和問題也逐漸顯露出來。其中,旅游產業與文化產業的結合力度和文化資源對旅游產業的推動力度還有很大的潛力,需要進一步挖掘。
地方歷史文化的內涵很廣,它包括當地的風景名勝、歷史文物、宗教習俗、科技成果、傳統工藝、民間藝術、掌故、方言、諺語等。就這一點來說,地方歷史文化對是旅游業發展的靈魂。
其一,地方歷史文化是旅游的重要內容。隨著人們收入水平的提高,對旅游的需求逐漸增加,人們的旅游已經從城市觀光旅游――看高樓大廈,發展到文化旅游――品味旅游地獨特文化內涵和文化產品。就貴州省來說,民族文化旅游是我們的特色,作為地方歷史文化內容之一的民族歌舞、民族故事、傳說、典籍更能豐富民族文化的內在氣質,更能讓旅游者回味無窮。
其二,地方歷史文化是旅游業的核心競爭力。旅游業的發展需要有一定的硬件支撐,但是,地方歷史文化更能提升旅游業的核心競爭力。國內許多引人入勝的旅游勝地,都有豐富的地方歷史文化作為獨有的文化支撐,也因此具有獨特的魅力。如云南麗江古城、西藏的神秘民族宗教文化等等。我省的旅游景點,尤其是新開發的一些景點,盡管天生麗質,山水風情勝過國內很多旅游景點,卻由于缺乏歷史人文背景的支撐,顯得蒼白,游客只是看看、走走,就沒有更多的回味了。
其三,地方歷史文化是旅游業持續發展的動力。行千里路,如讀萬卷書,是人們對文化的一種需求。因此,地方歷史文化的不斷挖掘和利用,可以推動旅游業的持續發展。加快民族文化和地方歷史文化資源的挖掘、整理、保護和開發,從而增加文化旅游項目,豐富游覽內容,不斷提高旅游點文化內涵。
其四,地方歷史文化可以彰顯旅游資源的個性。各省市在產業發展中,都把旅游產業作為朝陽產業來定位,競相模仿景區的建設和布局,沒有文化的差異,出現“千人一面”、“千景一格”的現象。要在旅游業發展中,找好自己的定位,挖掘和整理地方歷史文化資源,突出自己個性,就可以解決旅游資源的差異化開發問題。
二、地方文獻是地方歷史文化的重要來源
地方文獻是以文字、圖片、音像、口碑、遺存實物等形式存在的,記述、研究地方歷史、現狀和發展的重要資料,是特定地域的自然、社會、人文活動方式的記載,是地方歷史文化的沉淀。因此,地方文獻是認識一個地域的歷史文化的重要參考資料,是地方歷史文化的重要來源和依據。
第一,地方文獻記載特定區域人類各種活動印跡。我們人類的活動都是在某一區域進行的,即使是在現代經濟社會,人類活動的地域性仍然沒有改變。人們在這個區域的經濟社會活動,就成為地方文獻記述、研究的對象。地方文獻作為記述、研究地方自然人文、社會活動的載體,形成的各種資料就是地方的歷史文化。
第二,地方文獻的廣泛性為地方歷史文化的挖掘提供廣闊的空間。地方文獻資料收集的時間可以追溯到古代,不同文獻專題有不同時代界限,不同的時代有不同的文獻內容,幾乎涉及了哲學社會科學和自然科學的各個領域。地方歷史文化在地方歷史文獻中,只是散落在歷史文獻中的一顆顆珍珠,需要我們悉心研究,并把它們串成美麗的項鏈。
第三,地方文獻是地方歷史文化的外在表現形式。我們追溯地方歷史文化的文脈,尋找地方歷史文化根源,離不開地方歷史文獻。作為地方文獻,地方風情、風物的資料,地方歷史上的重要事件、知名人物、趣聞軼事以及地方文獻古籍都是地方的歷史文化的展觀。
第四,地方歷史文獻是現代地方經濟社會活動的凝結。地方文獻具有“地方之百科”和“原汁原味”的顯著特色,體現一個地域寶貴的文化財富和社會文明的進步,因此,它既是地域歷史文化的積淀,又是當地經濟建設、社會生活等各個領域“土生土長”產物,既記載歷史,又承接未來。作為專門的文獻,通過對地方現代經濟、社會、文化活動的文獻整理,保留地方現代經濟社會活動的現代歷史。
三、開發和利用地方文獻,豐富貴州的旅游文化資源
第一,要宣傳開發地方文獻資源的重要性和緊迫性。開發地方文獻是發掘旅游景點中文化內涵的基礎和前提。地方故事、地方諺語、掌故、神話傳說、民族習俗、歌謠都需要在當地的文獻中進行挖掘,求得詮釋和注解。收集、整理、開發地方文獻中各類信息,可以拓展旅游業的經營思路,增加新的增長點。要充分利用各種媒體,爭取各級政府的政策支持和理解,并獲得相應的開發政策和資金的支助,保障對地方文獻實質性的開發。
第二,要注意地方文獻的收集和整理。就圖書館來說,首先,應該建立專門的機構收集整理地方文獻,只有把地方文獻資源長期正規化收集、保存、整理、開發,才能夠形成有規模、有個性、有特色、效益顯著的藏書體系,才能真正滿足本地區經濟社會發展的需要。其次,要根據圖書館的科學要求和旅游發展的需要設計收集的范圍、收集的重點以及布局。再次,注意地方文獻的整理。注意分類別保存、收集整理。最后,還要注意編目的“地方性”。盡量使用地方性名稱的主題詞,加上地方限制,突出地方查閱目標,如:石阡木偶、關嶺紅崖天書、貴州苗族文化等等,然后,進一步開發二次目錄,既便于找到與旅游相關的主題,又可以進一步深入查閱相關的研究與背景。
第三,要充分利用現代化手段進行保護性開發,擴大地方文獻在旅游產業中的作用。地方歷史文化淵源流長,既有很強的生命力,又十分脆弱。貴州地方文獻中,有很多容易消失和變化的東西,如:貴州的山歌、失傳的口碑文獻、實物文獻等,以山歌為例,口傳性、時代性、地方性很強,隨著時間的流逝,就會逐漸失去其原汁原味的魅力。因此,運用現代數字音像手段對山歌、口碑文獻、實物文獻進行分類整理和挖掘,十分必要。
第四,要運用地方文獻豐富旅游文化內涵。地方文獻的收集與整理,不僅是保存地方歷史文化的需要,也是地方經濟社會發展的需要,要為地方經濟社會發展服務。就地方歷史文獻與旅游資源的開發來說,地方景點的開發必須從地方文獻中尋找歷史依據;請相關專家就某一文獻主題的開發與研究作學術講座;邀請地方旅游部門、旅游公司、文化T作者研討地方文獻與旅游項目的開發;舉辦主題文獻開發的學術會議;舉辦主題文獻展覽;邀請旅游團隊來館參觀,等等。通過這些活動,開發地方文獻,使之成為地方文化,進而成為旅游文化的源流,豐富貴州旅游文化內涵。
[關鍵詞]任務驅動式教學法民族文化旅游專業教學
[中圖分類號]G642[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3437(2013)08-0115-02
與全國重點大學不同,地方高校往往具有較強的地域性。這種地域性是地方高校自身具有的一種優勢。在課程教學中,應該充分發揮和利用這些地域優勢。本文以廣西師范大學歷史文化與旅游學院的旅游管理專業為個案,從自身的教學經歷出發進行闡述。
一、地方民族文化在旅游專業教學中運用的意義
廣西師范大學旅游管理專業創立于2000年,依托桂林這一世界知名旅游目的地,在國家旅游綜合改革試驗和國際旅游勝地等背景下建設發展。如何利用文化與旅游發展的大好空間,進行地方高等院校課程的改進,培育社會急需人才,是值得我們深入思考的。
廣西壯族自治區本身文化底蘊豐厚,有自然景觀、人文景觀、自然與人文疊合的景觀,尤其是少數民族文化,包括壯、瑤、苗、侗等11個少數民族,其文化資源是較為豐富的,因此在教學中教師要善于灌輸這些地方文化并引導學生共同挖掘。
高等院校為地方經濟服務,“富民強桂新跨越”既要富民強桂,更要人文強桂。專業設計要符合區域經濟發展需求,而區域文化及企業文化背景也是人才培養過程中必須思考的重要方面。旅游管理專業學生尚未經過專業學習,對地方民族文化一知半解,無法做到融會貫通;但另一方面,他們又對地方民族文化有濃厚的興趣,對于專業域有極強的求知欲。地方特色文化在旅游專業教學中的滲透是具有重要意義的。旅游管理專業就業方向更趨向于所在地域,要求學生必須了解當地文化資源與特色。
二、地方文化資源在教學課程中的設計
(一) 課程設計體現地方文化特色
旅游專業是一個綜合性很強的新興專業,新開設的課程在培養人才的目標上尚不明確,致使在課程結構設計中偏重理論知識, 輕視人文知識。教師在授課內容上也過分強調理論知識,大大忽視了地方特色文化的教育。
因此,在旅游專業課程中要強調地方民族文化資源,包括廣西區域民族文化的源起、特點、分類和發展規律等,與旅游密切相關的民族文化旅游資源,如民族建筑物、地方特色小吃、服飾、民歌等豐厚的人文內涵。如此一來,建議本科專業學生開設旅游文化學、廣西旅游文化概論、廣西民族民俗旅游、廣西文化旅游英語等課程。遵循認知規律,選取廣西各民族文化中具有典型性和積極意義的文化現象作為教育內容,從而使學生真正領略廣西民族文化的內涵和魅力,得到民族文化的熏陶滋養。
(二)選編廣西地方民族文化素材作校本教材,以學校的校長和教師為主體
為了有效地實現校本課程目標,達到教育學生的目的,要對教學內容進行研究,并共同開發和制定一些基本的教與學素材,作為校本課程實施的媒介,這些素材構成了校本教材。高等院校旅游專業教學中實踐性訓練必須結合地方旅游文化資源在內的旅游方面的內容。
參考近年來廣西出版的優秀文化作品,如《桂北文化研究》、《紅水河文化研究》、《環北部灣文化研究》、《壯族文明起源研究》、《中國―東盟博覽會?民族叢書》、《壯族叢書》、《廣西通志?民族志》等書籍編寫本院民族文化旅游的校本教材,共同推進民族文化的傳承,提高廣西民族文化的知名度。
以《廣西民族民俗旅游》中的廣西民歌與節慶進行教學時,可以把廣西不同民族的民歌資源和節慶加以利用,形成教學素材,介紹壯族的“三月三”、“歌圩”、瑤族的“做娘”、侗族的“會期”、“吃冬節”、苗族的“趕坡”和“坐妹”、仫佬族的“走坡”、京族的“哈節”等。正是這些多姿多彩的音樂匯成,使得廣西“歌海”之譽廣傳天下。拓寬學生的認知領域、情感領域和實踐領域,為他們的健康成長奠定堅實的基礎,逐步提高他們的人文素養,培養學生民族精神,增強學生的民族自豪感。
(三)采用多元化的教學資源來促進課程設計,達到教學效果
讓地方特色文化走進專業實踐訓練,是一種切合實際的良好方法。本人還會利用自己平時田野調查所獲得的資料,如貴州的侗戲和屯堡戲、湘南江華的瑤族蝴蝶歌、照片、實物來進行展示,讓學生進行對比學習。
廣西師范大學歷史文化與旅游學院旅游管理專業在實際中已聘請當地的政史教研室、廣西壯族自治區博物館、桂林西山博物館、廣西10+1生態博物館等部門的負責人員專門以專題形式為學生講解挖掘地方文化的深厚內涵,也取得了良好效果。
三、任務驅動式教學方法的運用
根據旅游專業課程的具體特點,旅游專業教學應以學生為主體,教師要利用學生對地方文化的了解, 引導學生能在課堂發揮主動性, 積極地參與到課堂活動中,盡量采用任務驅動式教學方法。
“任務驅動”是一種建立在建構主義教學理論基礎上的教學法。它要求“任務”的目標性和教學情境的創建。使學生帶著真實的、可操作的任務在探索中學習。在這個過程中,學生還會不斷地獲得成就感,可以更大地激發他們的求知欲望和求知精神,逐步形成一個感知――理解――靈活運用的良性循環,從而培養出獨立探索、勇于開拓進取的自學能力。
各地的、各民族的學生會積極利用自己的優勢共同參與到課堂教學中來,比如本人在教學中有三江侗族、龍勝瑤族、靖西壯族、那坡黑衣壯等各民族、族群的同學參與教學,對他們進行任務驅動式教學法可以豐富各門課程的教學資源。如此一來,教學也擺脫了以往教學中傳授知識的弊端,以實踐為特色,培養學生對民族文化進行鑒賞和對比,培養學生對地方文化的領會和挖掘。
以《旅游專業英語》為例,教師給學生分配了以下資料搜集任務,“對自己所熟悉的旅游資源或者景點進行介紹”。學生在課下通過網絡、書籍、報紙等途徑尋找關于廣西的景點,包括桂林象鼻山、七星公園、蘆笛巖、柳州魚峰山、靖西繡球街、上林大明山和大龍湖、北海銀灘等英文資料。學生通過準備,把主題做成PPT格式,圖文并茂地展示景點及旅游線路,比如人文地理、歷史、發展現狀等。在課堂中進行Presentation,時間為3-5分鐘,而其他同學必須準備關于主題的1-3個問題,由負責Presentation的同學進行現場回答;遇到生詞、專業詞匯時,教師可以把它寫在PPT上進行解釋與解讀。教師把這些PPT搜集起來做成課程教學資源庫,由大家共同參與完善與改進。
四、教學實踐環節引入地方民族文化
(一)民族文化展示平臺
旅游專業依托每年的校園旅游文化藝術節,教學成果展示等機會要求學生要進行模擬訓練與展示,每個同學都要參與展示,輔導教師及時做出糾正與指導。在學習民族戲曲、曲藝之前,讓學生事先觀看一些民間戲,對傳統戲曲的角色、唱白、情節模式、場景等有著清晰的感性認識,然后教學過程中以師生交流為主,引導學生總結歸納。這樣不僅節省課堂時間,而且能調動學生積極性,起到事半功倍之效,甚至產生了一定的社會功效。一些“演員”學生之后便任職于一些本地話劇團、戲曲團,進一步豐富了地方文化發展。
(二)任務驅動式實地考察
任務驅動式的實地考察不僅可讓學生了解地方文化,還可以服務于課程教學。桂林印象、劉三姐景區、漓江民俗風情園、世外桃源景區、劉三姐景觀園離我校都很近。在學習民族文化之前,可以先讓學生到風景區進行有目的的考察,并對風景區中各類有關壯、瑤、苗、侗民族文化詳細記錄、拍照。課堂講授時便以學生匯報為主,讓學生將教材內容與實地考察收集到的材料進行對照,從而提高對廣西少數民族文化認知和體悟。
(三)論文、調研設計環節
我院旅游管理專業學生是在大學四年期間要求必須參加一次創新杯論文競賽,在此任務驅動下學生有機會到廣西各縣、各民族地區接觸各民族的文化,這對他們是一次很好的鍛煉。通過創新杯論文的設計可以讓學生的綜合知識進一步得到鞏固,而且是建立在具體實踐的基礎上。近年來我們提出要學生注重旅游景點的文化內容探析,注重地方文化特色,同時要求學生要結合地方旅游發展的情況以及自己具體的實踐地點,對實習實訓的認識,對地方文化的領會等方面來完成設計。
在旅游專業教學過程中,地方旅游文化的滲透和引入是十分必要的。尤其是地方文化特色以及豐富的地方文化底蘊,要真正做到以就業質量作為檢驗教育教學的標準,突出教學的針對性和實用性,不斷地加強教學改革創新,培養出適應現代化建設需要的綜合型人才。
[參考文獻]
[1]張海燕.旅游文化與旅游英語教學[J].蕪湖職業技術學院學報,2001,(2).
[文 摘] 本文首先闡明了公共圖書館形成館藏地方特色的重要意義,然后結合十堰市的具體情況,論述了從6個導向采訪文獻,以培育館藏的地方特色。
近幾年的社會實踐和理論探討證明,建設特色館藏是地方公共圖書館求生存、圖發展的最佳對策。建設有特色的館藏,就是要結合地方特色,形成有重點、有針對性的藏書體系,并據此開展多種形式的特色服務。只有這樣,才能達到社會資源和文獻資源的最佳配置,擺脫現有的困境,尋求更好的發展。本文結合我市實際,從6個導向論述培育館藏的地方特色問題。
一、以地方經濟為導向
經濟是國家和地區的命脈。一個地區的政治、文化活動,無不以經濟作后盾。地方圖書館應把為地方經濟服務作為自己的首要任務,以地方經濟為導向,采訪相關文獻。十堰市是聞名全國的“汽車城”,形成了以汽車配套工業為龍頭、東汽公司為依托的地方工業經濟。服務車城、服務東汽成為我市公共圖書館的工作重心。市館采訪人員在深入研究地方工業特色之后,重點采購了汽車工業及相關、相近專業文獻,形成了以汽車工業為主的藏書體系,成為東汽科技圖書館、省汽車工業學院圖書館等的有益補充,共同為東汽公司的決策當好參謀。特別是面對東汽“第三次創業”的重心過渡期,市館及時增補了有關外地輕轎汽車工業的先進技術資料,努力為技改服務、為科研服務,有數項服務課題已在省市級的評比中獲得大獎。地方圖書館采訪經濟文獻,應首先調查本地產業結構的構成、重心,分析產業的類屬和產業發展的文獻需求,并和其它專業圖書館和學院圖書館簽訂采購協調合同,分工協作,避免雷同,形成優勢互補,共同發展。
二、以地方旅游為導向
旅游科學涉及“行、住、游、吃、購、娛”及歷史文化諸方面。在經濟發達的國家,旅游已成為人們生活不可缺少的部分。旅游業將成為世界上最具活力的行業。旅游資源是我市自然資源的一大優勢,以武當山為龍頭、十堰地區為中心、丹江口庫區、鄖縣、房縣為重點的旅游構架正在成型;與神農架、長江三峽等景區正溝通成旅游大循環區;突出武當山道教武術、漢江古人類文化、十堰現代汽車文明、鄂西北民族風光的四大特色旅游熱正在形成。市館為適應本地和世界旅游熱的需要,采訪了配套旅游文獻,既有反映本地旅游狀況的,也有反映國內其它地區和世界旅游狀況的;既有反映旅游資源分布的,也有反映文物保護、資源開發、產品生產、服務娛樂等綜合狀況的。通過對這些文獻的采訪、加工和傳播,進一步促使旅游業成為我市的優勢產業。地方圖書館采訪“旅游”文獻,應注重系統性原則,加大文獻采訪,揭示旅游科學的各個方面。
三、以地方宗教為導向
宗教,作為一種復雜的社會現象和文化現象,在漫長的時期內,與人類同生共存。宗教不僅是信仰者和研究者的事,而且是涉及幾乎所有文化思想界的普遍性課題。了解宗教、研究宗教已成為當代文化的一部分。在地方圖書館的館藏中,應有反映當地主要宗教派別的文獻資源。武當山是全國著名的道教基地之一,近幾年香火旺盛,香客滿盈,宗教氛圍濃烈。市館根據這種情況,將宗教文獻確定為社科藏書中的重點類別,目前已形成以道教為主,兼顧世界三大宗教的宗教藏書體系,對研究地方宗教的歷史淵源、現實的發展狀況及其對地方的影響有著重要意義。地方圖書館采訪“宗教”文獻,要兼收各類學科文獻,揭示宗教在人類歷史上的過去、現在和未來的趨勢。在廣義文化的前提下,給讀者提供各種觀察了解宗教的機會。
四、以地方風俗為導向
風俗代表著一個地區人民的習慣、愛好和性情,與當地人民的社會生活密切相關。地方圖書館應以地方風俗為導向,訪求有關風俗文獻。十堰市的周邊縣區人民特別喜愛楹聯,除慶新春、賀婚嫁、悼死者或飾勝跡都用楹聯外,就是機關大樓、農家小院、百貨公司、風味餐館等建筑物也無處不用楹聯裝飾。市館敏銳地抓住了這一地方風俗特征,采集了大量楹聯文獻,既豐富了館藏,又滿足了當地讀者特別是周邊縣區讀者的需要。這些珍貴文獻對繼承和發揚我國這份民間文學遺產,移風易俗,活躍人民群眾文化生活都發揮了一定的作用。地方圖書館采訪地方風俗文獻,應注意思想性、知識性、娛樂性、趣味性相結合,盡可能做到思想內容健康,明白曉暢,雅俗共賞,使讀者廣開眼界,增添知識,陶冶情操,提高藝術鑒賞水平和審美能力。
五、以地方文獻為導向
地方文獻反映了一個地區政治、經濟、科學、歷史、文化諸方面的歷史情況和現狀,具有極高的學術價值和參考價值,因此地方圖書館要特別注重地方文獻的征集。我館近幾年將地方文獻采訪工作作為一項大事來抓,通過多種方式,采訪到各類地方文獻50多種170余冊,在一定程度上反映了十堰市的風土人情、人文景觀和社會諸方面進程。地方圖書館采訪地方文獻,應擴大視野,面向當地各單位,追蹤出版信息,主動征訂,上門訪求,保證地方文獻的系統性和完整性。
六、以地方焦點為導向
一個地區在其特定的歷史時期,有其特定的地方焦點。地方圖書館如果抓住了地方焦點,利用館藏為焦點服務,就抓住了地方的“脈博”,將服務職能發揮得淋漓盡致。如下崗與再就業是當前社會關注的焦點,經濟運行的難點。我市現有國有企業1157家,其中887家有下崗職工約4萬多人,目前只有一小部分實現了再就業。作為社會公益事業的圖書館,理應伸出援助的手,通過定題服務、跟蹤服務等特殊服務形式,幫助下崗職工再就業。地方圖書館在采訪取向上,應加強對地方焦點的化解,注重實用性原則,為提高特殊服務創造條件。 《全國文獻資源建設“九五計劃”和2010年遠景目標》(征求意見稿)的出臺,對各級圖書館的藏書建設,提出了具體的、不同的要求。地方圖書館應詳細調查當地政治、經濟、文化諸領域的歷史與現狀,選準文獻采訪的導向,既立足本地,又不局限于本地,面向社會,放眼未來,考慮到發展,形成系統、完整、實用的“人無我有,人有我優,人優我特”的特色館藏,為推動當地的兩個文明建設作出更大的貢獻。
主要參考文獻
1 郭春香.突出館藏特色走向新世紀.江西圖書館學刊. 1997(2)
2 朱越利等.今日中國宗教.北京:今日中國出版社. 1994
3 張過.楹聯故事選.西安:陜西人民出版社. 1985