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關(guān)鍵詞:火龍果 優(yōu)質(zhì) 栽培
火龍果又叫青龍果、仙蜜果、仙人掌三角柱屬,原產(chǎn)于墨西哥。漳州從臺(tái)灣引種成功后,迅速發(fā)展,成為深受廣大消費(fèi)者青睞的綠色無(wú)公害的水果。火龍果性喜溫暖濕潤(rùn),耐炎熱,抗病力強(qiáng);果實(shí)外型奇特,顏色鮮艷,果肉鮮美,紅色或血白、清甜爽口、口感好、清淡中帶有點(diǎn)芳香;內(nèi)含豐富的維生素C1、B1、B2、B12、胡蘿卜素、葉綠素以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等;具有高纖維、低脂肪、低熱量等特點(diǎn)。此外火龍果還含有一種更為特殊的成份――花青素。具有清血、降火氣、降血壓、降血糖、血脂、解毒、潤(rùn)肺、解便秘等功效,是發(fā)展綠色食品的最佳水果品種。由于火龍果掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,形成梯隊(duì)結(jié)果,為果實(shí)上市銷售提供了一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間,具有其它水果所不具備的優(yōu)勢(shì),可保持穩(wěn)定的供應(yīng)和售價(jià)。其高優(yōu)栽培技術(shù)如下。
一、育苗
1.提早育苗
火龍果苗的繁育方式主要有實(shí)生苗、扦插苗和嫁接苗。實(shí)生苗因自花結(jié)實(shí)率較低、易裂果、品質(zhì)參差不齊而較少選用。目前主要以扦插和嫁接為主,其中又以扦插為多。主要原因是扦插能明顯縮短掛果時(shí)間,栽植不足1年就能開花結(jié)果,2年即進(jìn)入盛果期,果實(shí)采收期顯著延長(zhǎng)。扦插以春季為最適宜季節(jié),插條應(yīng)選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的成年莖節(jié),長(zhǎng)度為15~20 cm。經(jīng)過(guò)剪苗、消毒、浸泡生根劑后,插入苗床繁育。
2.苗期管理
育苗床宜選擇光照充足、通風(fēng)順暢、土壤疏松肥沃、排灌條件良好、此前未栽植過(guò)火龍果的田塊。土壤整細(xì)、殺毒、起畦,畦面高20~30 cm、寬80~120 cm。每667 m2施用農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥(精制有機(jī)肥或生物有機(jī)肥)1 000kg,在整地時(shí)施于畦面以下10~30 cm的表土層;然后每667 m2再施80~150 kg鈣鎂磷肥,用鋤頭充分?jǐn)嚢杌靹颍┯?~10 cm深的表土層。將幼苗按株行距3 cm×5 cm種于苗床,澆透水,并噴灑多菌靈500倍1次,根據(jù)天氣狀況酌情澆水,每隔5~15 d淋施復(fù)合肥,待第2節(jié)莖長(zhǎng)出后即可出圃。
二、選地建園
選擇地面開闊向陽(yáng),無(wú)積水,無(wú)霜凍,土壤疏松肥沃,中性或微酸、微堿的平地或山地建園最理想。大面積種植火龍果,先將園地劃分成若干個(gè)小區(qū),便于搭架及管理。山地果園沿等高線定穴,并在定植穴處立柱,柱長(zhǎng)1.8~2.7 m,柱距2~2.5 m,基部埋土0.5~0.7 m,平地果園起畦定穴再立柱,嚴(yán)防積水。由于火龍果是藤本植物,需要搭架支撐才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)園地地形、取材難易、用途及經(jīng)濟(jì)條件等合理選擇架式,如棚架式、籬架式和單柱式等。用水泥柱、廢水管、木柱等做支撐,用鋼絲繩、粗鐵絲做骨架,再用竹、細(xì)鐵絲或舊漁網(wǎng)搭成所定架式。大面積種植可選定穴,立柱后即種植,再搭架,架高以1.5~2.5 m為宜。
三、適時(shí)定植
火龍果為攀援作物,收獲期長(zhǎng)達(dá)10年以上,因此果柱以立水泥柱為佳。具體方法是:將水泥柱制做成8 cm×8 cm×230 cm的規(guī)格,柱內(nèi)要以鋼筋支撐,且在頂端10 cm外打?qū)ΨQ的小孔,以便安裝和固定支撐物;而后按2 m×3 m的規(guī)格豎立水泥柱,立1 200~1 500根/hm2。水泥柱要埋入地下50 cm,地上部分保留180 cm,供蔓性三角柱枝條攀爬生長(zhǎng)。火龍果在漳州一年四季均可種植,由于其花期是5―10月,植后1年可開花結(jié)果,因此以5―10月栽種為宜。株行距為1.5 m×3.0 m,密度4 800株/hm2,每根水泥柱旁植4株,苗蔓貼近水泥柱,插條基部埋入土壤3~4 cm,然后覆蓋1層薄土后壓實(shí),2~3 d后澆水1次,插植時(shí)注意枝蔓的葉刺向上,切勿倒置。
四、病蟲害防治
火龍果定植后,在幼苗的根盤附近撒少許的石灰和滅蟻靈,防止蝸牛、白蟻、蚜蟲、金龜子等吸食切口汁液而造成腐爛。苗期為害幼苗生長(zhǎng)點(diǎn)的害蟲有毒蛾幼蟲、菜青蟲、蝸牛等,要注意噴藥防治。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,可定期噴灑一些保護(hù)性的藥劑,如5%CuSO4溶液等,能有效地保護(hù)火龍果的枝蔓。要從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),采用農(nóng)業(yè)防治與生物防治相結(jié)合的措施,創(chuàng)造不利于病蟲害滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性,減少各類病蟲害所造成的損失。嚴(yán)禁使用基因工程品種及制劑,嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。每種有機(jī)合成農(nóng)藥在生長(zhǎng)期間內(nèi)只允許使用1次,以確保環(huán)境和果實(shí)不受污染。
五、適時(shí)采收
夏、秋季(即6~11月)是收摘火龍果旺季,自開花日算起40~45天果實(shí)成熟,以果頂蓋口出現(xiàn)皺縮,或輕微裂口,果皮上的萼片變短,顏色變淡,即可收摘,對(duì)同一批花的果實(shí)分5~6天收完。采收時(shí)由果梗部位剪下并附帶部分,采收搬運(yùn)過(guò)程避免機(jī)械損傷、曝曬等。
火龍果抗逆性極強(qiáng),生育期病蟲害發(fā)生少,通過(guò)有效的栽培管理措施,可實(shí)現(xiàn)無(wú)污染、無(wú)公害的環(huán)保型水果。如何結(jié)合產(chǎn)區(qū)的自然條件,通過(guò)技術(shù)集成創(chuàng)新提供火龍果高產(chǎn)栽培方式,提高火龍果的產(chǎn)量和質(zhì)量,并與旅游和節(jié)日花果市場(chǎng)相結(jié)合,更好地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,是火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新課題。本栽培方法從適宜廣東區(qū)域氣候和人文特色的高產(chǎn)火龍果的早接豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究以及火龍果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)――水肥管理示范展示等方面著手,有針對(duì)性地推出適合廣東地區(qū)的火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)火龍果的豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性,有力推動(dòng)地火龍果產(chǎn)業(yè)在我省的快速健康發(fā)展。
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