前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇微生物的課題研究范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
【關鍵詞】高中生物課堂趣味性策略
怎樣提高每位學生對生物課的濃厚興趣已經成為了擺在廣大生物教育者面前的問題。只有學生對生物課學習產生了興趣,才能帶動其思維的活躍性,使其學習活動變得輕松愉悅,從而充分學習了解高效的學習技能。新課程改革標準中針對怎樣調動學生的學習興趣,對廣大的生物課教育者提出了全新的要求。本文首先對高中生物課堂現狀進行了分析,其次,提出了提高高中生物課堂趣味性的策略。
1.高中生物課堂現狀
1.1學生偏科嚴重
在高中十幾門課程中,生物課每周的課時較少,一般只有兩三節,課余時間學生們大部分的學習時間都在語文、英語、數學這些學科上。筆者曾做過一次實踐調查,發現學生在排課后作業時將生物作業排在了最后完成,完全忽視了對生物學科的學習。
1.2缺乏興趣
剛開始接觸生物這門課程時學生會產生一定的興趣,但當學習一段時間后,大量的新穎同時又陌生的名詞需要學生認識和掌握, 學生不愿花太多的時間對這些知識學習,于是放棄這門課程,把時間和精力投入到了其他課程中。
1.3課時安排不足
沒有充分熟知課程標準要求,特別在教材的難度處理方面把握度不夠;一味的注重知識的系統性,經常將大量的高三復習知識點中的要求下放到高一;難以及時適應現代教學內容形式,只盲目的傳授而不懂得靈活運用教材,總認為教材內容太繁瑣,現在的課時無法順利的做好這些教學內容的傳授;教材和教輔相脫離,教育者常常為了提高學生應付高考的能力,教學中花大半的時間向學生介紹教輔中的習題。
2.提高高中生物課堂趣味性的策略
2.1通過巧妙的課堂形式,調動學生的求知欲望
設計科學合理的課堂結構,積極營造活躍的課堂氛圍,這是提高學生學習興趣的關鍵。比如,在講授《生命活動的主要承擔者——蛋白質》一課時,教育者主要通過玩笑式導入課題:“班上有沒有人是太監”這一問,整個班級學生立馬哈哈大笑,尤其是一些男同學都開玩笑的相互指著誰誰是太監,學生的興趣被全面激發,見此情形,教育者立馬引導同學們說,我們身體里本身就有肽健,因為我們體內存在著蛋白質,然后逐漸的把話題轉向了氨基酸。通過這樣的方式教學,學生的興趣和求知欲望得到了大大調動,呈現出了愉悅和諧的課堂氛圍,集中了學生注意力,對生物課產生好感,課堂效率顯著。
2.2運用多樣化的教學方法
始終如一的教學方法會使得學生厭煩、討厭,興趣削弱。所以,教學中應采用靈活多樣的方式進行。比如,引用詩詞來激發學生興趣;指出兩種類型的物質出入細胞膜方式,第一種是自由擴散,我們可引用“飛流直下三千尺”這一詩句,從“飛流”一詞中可以看出無需任何能量,“直下”代表的是由高濃度轉向低濃度,這一過程不用任何載體;第二種是主動運輸,可引用“逆水行舟用力撐”,其中“逆水”代表由低濃度向高濃度方向邁進,“行舟”代表的是需要相應的載體,“用力撐”代表的是需要一定的能量。再如,采用科幻法促進學生良好聯想;為學生們講解光反應式ADP+PiATP如果可以科學利用將具有重要意義。若我們可以生產像綠葉顏色的衣服穿在身上,利用特殊的導管將在綠葉光合作用下而產生的ATP運到身體內,那么,我們一個月就吃幾頓飯就完全滿足身體生長的需要,讓綠色衣服生產我們所需的能量吧,人們不會再為糧食而擔憂了。
2.3緊密結合實際,讓學生抱著一顆好奇心學習
生物學科具有較強的實踐性特征,直接涉及到了社會、生產實踐及日常生活等各方面,除了能夠解釋一些現象外,對我們的實踐活動還起到了一種指導性作用。比如,講授《生物圈到細胞》一課時,教育者導入2003 年SARS病毒的具體情況,為學生詳細講解了此病毒,然后結合現代社會中人們比較重視的HBV乙肝病毒及HIV 艾滋病病毒。大量傳輸學生該方面的科學知識,集中學生注意力,提高學生對上述社會現象的科學認識。教學中與實際事例相聯系對于學生學習興趣的調動,課堂氛圍的活躍具有極大的幫助。
2.4通過實驗演練,激發學生興趣
在生物課程中,實驗是不可少的一個重要環節,我們要不斷強化實驗的探究性與演示性,經常開展分組實驗活動,牢牢抓住學生對實驗操作的興趣,利用探索性實驗緊密關注學生積極獲取知識的過程。盡管實驗室條件具有一定的局限性,但我們教學過程中可將課堂演示實驗具有的優勢之處全面發揮。比如,開展《酶受溫度影響》的實驗活動時,要求學生了解各種溫度下試管最后呈現在大家面前的顏色,為學生營造和諧愉悅的實驗環境以提高他們的知識水平。
3.結論
綜上所述可知,科學合理的引導,激發、調動學生興趣,能夠集中學生注意力,活躍課堂氛圍,學習效果顯著。當然,要想使學生產生濃厚的學習興趣,還需要教育者強化實踐,勇于創新,積極探索,始終堅持教學規律,了解學生的學習心理,把教學變得藝術化,把知識變得通俗化,切實做好趣味性教學。
參考文獻
[1]于小麗.談趣味教學在高中生物課堂中的應用[J].中學教學參考,2010年26期.
1 巧設課前提問,促全體學生快速融入課堂
讓學生盡快融入課堂,進入聽課的興奮狀態就等于在延長有效課堂時間.為解決這個問題,筆者采取“問題驅動,學案導學”的教學模式,以學案為載體,學生在課前通過學案先行預習,教師在預批學案的基礎上,針對學案中反饋較多的問題實施“課前提問”,快速集中學生的注意力.
要設計出有價值的“課前提問”,教師要不斷地從學生中收集信息.提出的問題難度一般不要太大,同時要與新課內容密切相關.例如:在學習平拋運動的新課時,教師可以提出:曲線運動能否轉化為直線運動來研究,怎樣轉化為直線運動?這樣課前便可以先復習一下運動的合成與分解的相關知識,然后帶出平拋運動化曲為直的研究方法.類似這樣的問題往往是學生最關心、最感興趣的,自然學生很快就能融入課堂,快速進入聽課的興奮狀態.課前提問的主要目的不是簡單的知識考查,而是要讓全體同學迅速融入課堂.所以提問的對象是全班學生,讓學生齊答,一般不采取個別提問的方式.
2 關注學生學習行為及心理差異,把握提問的有利時機,瞄準合理的答問對象
課堂觀察和調查發現,一般在課堂頭5分鐘左右,學生容易進入興奮狀態,有聽課的欲望,這段時間個別提問可以適當少些,提問主要是針對面上的引導.但是到了課堂的后階段,許多學生會出現疲態,即使基礎較好的同學思維也會出現松弛,后進生更加聽不下去.所以,每節課的中、后段更需要創造條件,激活學生的思維,讓不同層次的學生都參與課堂,這樣就需要教師根據學生的層次、行為差異及心理特征進行有針對性的提問.當中、下生出現疲態,跟不上教學進度時,教師應提出一些實操性問題,讓學生親自動手解答,快速調節他們狀態,重入正常的課堂思維;當中、上生的思維有所渙散時,教師則應提出一些有挑戰性、容易混淆的問題,讓他們碰壁,在挫折中培養謙虛的態度和嚴謹的思維習慣.
提問要確定合理的答問對象.確定答問對象要考慮學生的學習基礎并關注學生的心理特征.調查顯示有相當多的學生怕被老師提問,有怕“課堂提問”心理的學生會盡量避開老師的目光.害怕老師提問,不僅使學習思維受阻,而且妨礙師生間的信息和情感交流,直接影響學習效果.這些學生屬于以下兩個群體:一類是心理脆弱群體,一類是差生群體.因此,老師進行課堂提問時,要特別關注學生的心理特征,對害怕提問的兩類學生群體要給予足夠關愛或特別照顧,提問的難度不要太大,設計的問題由淺入深,由易到難,一環扣一環.對難度較大的問題或者是系統性較強的問題,教師還可以將問題分解為幾個小問題,降低梯度,層層遞進,幫助學生克服畏難情緒.
一些教師喜歡讓學生按照座位或學號回答問題.這樣雖然省事,但答問對象可以預見,使得大部分學生不去注意思考教師的問題.所以教師在確定答問對象時應先面向全體學生,讓所有的學生都帶著問題去思考,等學生思考之后再指名回答.根據學生的基礎選擇不同難度的問題讓其回答,使他們體驗正確回答問題產生成功的,激發自信心.
3 適當延長回答的“等待時間”,換取學生的“思維空間”
課堂中教師提出問題后要留給學生足夠的時間思考,如果提出問題立即讓學生作答,會導致學生思維膚淺,結果可能只有少數同學能跟上,大部分同學卻是懵懵懂懂,久而久之,會導致學生參與課堂的積極性下降,注意力分散.因此,適當增加提問的“等待時間”以換取學生的“思維空間”非常必要.“等待時間”這一概念是美國心理學家羅伊在1974年提出的.她在研究課堂提問時提出,短的時間內學生是不可能進行充分思考并構思答案的,他們的回答只能是長期學習積累下來的一種本能反應,或是從記憶庫中調取知識片斷進行應付.
筆者實踐中發現,適當增加提問的“等待時間”,課堂會有明顯的變化:(1)學生不回答的次數減少;(2)學生的回答變長;(3)學生回答問題時更有信心;(4)學生對其他同學的回答敢于進行評價;(5)學生會提出更多其他的解釋,而且口頭語言能力會自然地遷移為書面語言能力.(6)學生上課時更加專注,不容易走神.可見適當增加提問的“等待時間”,能推動不同層次的學生都能積極參與,對激發全體學生的思維起到非常重要的促進作用.
4 針對學生聽課方式及物理基礎的差異,進行有效的回問和追問
調查表明:大部分同學們雖能認真聽講,但多以被動的方式接受知識,缺乏對問題思考的熱情和能力,教師提問時,常遇到學生不會回答的情況.碰到這種情況時如果置之不理或立即轉而再提問其他學生,往往不利于解決學生心中的困惑,不懂的問題還是不能真正弄懂,久而久之,這些學生會對物理產生厭倦情緒.應從教和學兩方面的實際出發,進行合理的回問和追問.
(1)針對物理知識的特點,精心設計回問.比如對概念的回問可以從定義中的關鍵詞是什么?定義此概念用到了哪些已有概念等方面入手;對定理、規律的回問可以從其條件、結論、適用范圍入手;對例題、習題的回問則可以從題目的條件、解題思路、一題多解、相關聯的知識入手;對實驗的回問可從原理、目的、器材、步驟、實驗現象及本質等入手.此外,對于難于理解或梯度較大的物理知識,教師可以通過更換提問方式或分解難度來進行有效的回問.如對“螺旋槳飛機為什么不能在真空中飛行?”這個問題學生感到困難,則可變通為“螺旋槳飛機在真空中的受力情況如何?”;又如“汽車剎車,已知初速為10 m/s,加速度大小為4 m/s2,求在3 s內的位移多大?”同樣可變通為“車停下來的時間是多少?車的運動情況是怎么樣的?最后車位移是多少?”
(2)針對不同層次的學生,確定回問的水平.根據“布魯姆-特內教學提問模式”,結合學生的實際,把物理課堂中的回問分成由低到高五個水平,每一水平的回問都與學生不同水平的知識基礎和思維活動相聯系.①識記水平的回問:對以往概念、定義、公式、單位、定理、定律、原理的回問,回問的對象是基礎相對較差、懶于思考的學生.②理解水平的回問:要求學生能用自己的話敘述所學知識,能比較不同知識的異同,還要求學生能夠把一些概念或規律的表述從一種形式轉變為另一種形式,必要時可加以提示.這類回問主要針對中、下水平、能認真聽講但習慣于被動接受知識的學生.③應用水平的回問:要求學生能把所學知識應用于實際問題.主要針對中等水平、能認真聽課但不主動思考的學生.④分析水平的回問:要求學生能夠分析問題、確定原因、進行論證.主要針對中、上水平有學習物理欲望并主動思考的學生.⑤綜合水平的回問:用于發展學生的創造能力,考查學生對某一知識系統、知識鏈有整體的理解,創造性地解決問題.主要針對尖子生,能獨立思考并有自己見解的學生.
(3)避免學生一知半解或思考問題不夠透徹,教師應在容易混淆或難理解的知識上設計追問.一方面避免基礎較差的學生隨大流,濫竽充數,人云我云,沒有自己的見解;另一方面避免基礎較好的尖子生滿足于現狀,不進入深層次思考,難以做到以不變應萬變.因此,無論對后進生還是尖子生的教學都應實施必要的追問.
例如:學習了力的概念后,學生都知道“力是物體對物體的作用”,認為力的概念簡單易記,也好似有所理解了,此時教師應把握時機,給出這樣幾個問題去刺激學生而加以追問:①力是物體對物體的作用,那么力能脫離物體而單獨存在嗎?(通過回憶力的概念,知道力不能脫離物體而單獨存在);②一個力的產生至少需要幾個物體?(學生通過進一步分析,理解力的概念并結合生活實踐,便知一個力的產生至少需要兩個物體);③有兩個物體就一定能產生力嗎?④力的產生需要什么條件呢?(此時學生的興趣又會被調動起來)⑤難道兩個不接觸的物體之間就一定沒有力的作用嗎?(可提示磁鐵與鐵釘間的相互作用,學生立刻會得到肯定的答案.)這樣,通過步步追問,調動了學生的積極性,激發了他們的求知欲,學生就會主動去探索,無論是基礎好的還基礎差的學生都能夠找準自己知識的缺陷并加深理解,從而獲得成功的喜悅.同時在追問的過程中能夠兼顧到全體學生,讓不同層次的學生都有廣闊的思維空間,使教學效益最大化.
總之,“課堂提問”作為“教師促進學生思維,評價教學效果,推動學生實現預期目標的基本控制手段”,是溝通教師、教材及學生聯系的橋梁.課堂上教師發問和學生答問既是教學信息的傳播過程,又是師生情感交流與合作的過程,因此,教師要全面認識和發揮提問的教學價值,強化“課堂提問”的調控作用,糾正物理課堂中學生的不良學習行為,緩解物理學科的分化現象,促進不同層次學生的發展,挖掘課堂教學的最大效益.
附物理課堂學習行為調查問卷
各位同學:你好!這個調查不是要了解你的學習方法和態度是好還是不好,而是要詳細地調查研究,怎樣的物理課堂學習行為才能充分提高你的物理學習效果.你實際上是怎么做的,怎么想的,就怎么回答.本調查每一問題都有四個可供選擇的答案,只能選擇一個答案,如果認為沒有合適的答案,可以選出與自己比較接近的答案.請您根據實際情況,完成以下調查問卷,謝謝!
1.課堂上你會因害怕出錯而擔心老師提問嗎?
A.不會
B.很少會
C.有時會
D.經常會
2.課前準備
A.堅持靜息、并做好上課準備
B.堅持靜息、但并未做好上課準備
C.一邊講話一邊做上課準備[HJ1.35mm]
D.不靜息也不做上課準備
3.您上課經常會
A. 認真聽課和做筆記
B. 自己看書
C. 與同學聊天
D. 睡覺和發呆
4. 上物理課時,你是否會因為精神不集中、胡思亂想而影響上課效率
A.不會
B.很少會
C.有時會
D.經常會
5.物理課上你思考問題積極嗎?
A.很積極
B.比較積極
C.不太積極
D.不積極
6.課堂筆記:
A.以聽為主,關鍵的、重點的內容記下來
B.照抄板書
C.極少做筆記
D.從不記筆記
7.堂上練習:
A.認真迅速做練習,遇到問題經思考仍不懂再問老師
B.認真迅速做練習,遇到問題馬上問老師
C.做練習拖拉,但遇到問題能問老師
D.不愿做練習,遇到問題也不問老師
8.你的聽課方式如何?
A.邊聽邊思考
B.認真聽講,但只是被動接受老師講授的知識
C.聽講不思考
D.自己看書,很少聽講
9.物理課有內容你聽不太懂時你還堅持聽嗎?
A.堅持聽并想辦法把它弄懂
B.堅持聽,聽懂多少算多少,不明白的作好記錄
C.有時堅持聽
D.很反感并不再聽
10.你如何進行課堂小結?
A.采取重溫課本或討論的方法進行課堂小結
B.以做練習代替課堂小結
關鍵詞:衛生微生物,預防醫學,實驗教學,改革
近年來袁我國公共衛生與預防醫學事業發展迅速遙作為預防醫學人才培養的重要基地袁國家級預防醫學實驗教學示范中心淵以下簡稱"中心"冤在科學研究堯人才培養堯公共衛生服務和成果轉化等方面起到了不可替代的作用遙基于預防醫學學科發展袁中心面臨的任務從學科內涵變化淵如衛生檢驗學的設立等冤到衛生服務職能演變袁都要求實驗教學模式發生與之相適應的改革遙
微生物學是一門在細胞堯分子或群體水平上研究微生物的形態結構堯生長繁殖堯生理代謝堯遺傳變異堯生態分布和分類進化等生命活動的基本規律袁并將其應用于工業發酵堯醫學衛生和生物工程等領域的科學[1]遙衛生微生物學是微生物學在預防醫學領域的延伸及重要分支袁不同于主要研究與人類疾病有關的病原微生物的醫學微生物學袁衛生微生物學側重研究微生物與環境以及人類關系袁實踐性強袁而且實驗教學內容對整個教學質量具有舉足輕重的作用[2]袁直接關系到學生的學習興趣和學習質量袁尤其在培養符合社會需要的人才方面具有不可替代的作用遙傳統的驗證式重復實驗教學雖有利于打造學生良好實驗基礎和基本操作能力[3]袁但在培養學生創新及綜合能力方面有所不足袁因此我們在常規實驗教學中
增加課題式綜合性設計實驗模塊袁使學生從整個實驗課題的設計開始袁全過程親歷親為袁不僅鍛煉了自身的自主創新和實踐能力袁更極大地提高了學生學習興趣和靈活分析問題堯解決問題的能力曰此外通過多樣的考核形式袁更全面的考查學生對學科專業綜合掌握情況袁為學生今后就業或科研工作提供基礎保障[4]遙
1打破實驗教學傳統模式袁提高綜合設計性實驗比重
1.1增加新模塊袁教學方式更靈活實驗課程教學方式的改革首先體現在分層次教學與多模塊教學并行袁以往的實驗課僅是根據專業培養目標的不同分為驗證性堯綜合性堯設計性三個循序漸進的層次袁目前學校的實驗課程在分層次教學之外加設多模塊教學袁包括理化檢驗堯生物檢驗堯疾病標志物檢驗等袁以適應不同專業和不同衛生服務對象的需求袁如預防醫學專業堯衛生檢驗專業等可根據自身具體要求進行選擇搭配袁更加靈活遙空氣微生物堯水質微生物堯食品微生物等檢測依不同的對象有不同的特點遙
事實上袁教學過程中應以不同年級的學生因材施教遙大一的學生袁因尚未具有相應的專業基礎知識袁并不適合進行綜合設計性實驗教學遙從大二開始袁專業基礎課已經開設袁在這個階段袁主要以驗證性實驗教學為主袁使學生夯實專業基礎袁鍛煉好基本操作能力遙此外以討論形式設置設計性實驗袁以訓練學生獨立思考的能力遙而在大三袁隨著專業課的大量開設袁此時實驗課以真正意義上的綜合性堯設計性堯創新性的實驗教學為主遙創新性設計性實驗教學可選擇與教師科研堯本科生的畢業設計堯大
學生創新訓練計劃淵包括校級堯省級堯國家級冤以及社會實踐相結合袁針對不同層次的學生袁開展不同的訓練袁以培養學生理論結合實際的能力袁對于學生全面系統地掌握本學科的知識與技能具有促進作用袁更極大地激發了學生對于課程學習的興趣遙隨著城市化進程的加快和交通工具的發展袁地鐵系統已成為公共交通的骨干袁其空氣質量也日漸為人們所重視[5]袁因此我們設置地鐵車站空氣微生物的檢測袁引導學生在確定實驗方案時袁對空氣中的微生物質量標準及檢測方法進行詳細查閱袁從而實驗有更透徹的理解袁也更系統的掌握利用書本上的理論遙此外袁在現場調查時袁學生自行討論分組袁并安排各組調查任務袁這也強化了團隊合作能力與靈活面對現場問題的能力遙
1.2改變傳統驗證式實驗教學模式袁強調學生主動性袁激發學生學習興趣衛生微生物學實驗課傳統的教學方法是指導教師事先將所需的儀器堯試劑堯培養基等準備好,上課時再將實驗目的堯原理堯操作步驟堯注意事項等詳細講解示范,學生在一定的時間內進行一次驗證性的重復實驗,最后完成報告遙學生對于實驗的整個流程并沒有完整的認識袁只是僵化的由老師指揮袁對于實驗現象結果一知半解袁缺乏分析能力袁更談不上解決實際問題遙對此袁從實際情況出發設置的課題貼近學生生活袁更能引發學生探究的興趣[4,6]袁如學校食堂衛生調查這一課題袁教師會提出部分提示性問題袁如檢測方法如何確認袁相關檢測標準有哪些袁整個實驗方案如何設計袁數據如何處理等袁使學生學會自主查找相關資料文獻袁自行探索設計并完善實驗方案袁教師對學生完成的實驗方案給予肯定后提供相應的儀器堯試劑等曰實驗前準備工作袁例如培養皿堯培養基的滅菌袁采樣物品的準備處理等工作均由學生自行完成袁教師只給予適當指導曰實驗過程出現的問題以及實驗結果與數據的處理袁教師可適當提示袁指導學生通過查閱文獻資料袁自行分析解決袁并鼓勵學生表達自己的思路觀點遙
2體現學科的發展性堯綜合性堯現實性和規范性
2.1實驗中加大綜合性及發展性內容結合學科發展和教學相關性袁體現實驗教學的科學性堯先進性以及實用性袁綜合性實驗包括單學科綜合以及跨學科綜合袁前者例如市售乳制品檢測中對于不同種類的微生物檢測實驗袁后者例如理化檢測與生物檢測的綜合實驗袁如公共游泳池水質衛生檢測這一實驗就涵蓋了菌落總數堯大腸菌群等微生物檢測和余氯堯尿素等理化檢測內容遙鑒于本學科的特點袁新的檢測方法層出不窮袁除葉衛生微生物學曳課本知識外袁經常閱讀相關文獻資料是非常必要的袁培養學生具有不斷地進行專業知識和技術的更新堯提高個人理論水平堯改進操作技術堯從各方面提高微生物檢驗質量的意識非常重要袁我們一方面在課題設置的提示性問題中加入了發展性內容袁如微生物鑒定常用的指標與方法袁引導學生查閱相關文獻袁了解本學科的最新發展袁對于課題實驗方案的設計袁鼓勵學生使用新型的檢測方法袁如沙門菌的檢驗中袁在原有生化鑒定的基礎上袁進一步選擇微生物快速檢測試劑盒和商業化全自動微生物鑒定系統鑒定袁或使用分子生物學的手段如16SrDNA序列比對以確認檢測結果[6]袁另一方面袁加大實驗室的設備更新力度袁針對檢測領域出現的新物種堯轉基因產品袁添加了PCR儀堯電泳儀堯凝膠成像系統等實驗設備袁這些措施均為學生在今后從事疾病預防控制堯衛生監督與監測堯進出口商品檢驗和檢疫堯環境安全與保護堯生態平衡與防護堯生物醫學與生物產業等方面的工作奠定良好基礎遙
2.2以突發事件作為切入點袁訓練學生應變能力實驗課題涵蓋了當
前典型的公共衛生突發事件案例的處理袁除了注重傳統理論堯基本知識堯訓練基本技能袁更注重培養學生創新能力和實際運用能力遙針對食品質量安全模擬的市售嬰兒奶粉微生物檢驗這一案例中袁學生需要獨立設計實驗方案堯步驟袁詳細列出所涉及到的培養基堯試劑堯相關儀器設備袁獨立完成實驗袁最后進行實驗數據的處理袁寫出完整的實驗報告遙學生在實驗準備中既鞏固了菌落總數堯大腸菌群堯金黃色葡萄球菌堯沙門菌堯志賀菌堯霉菌和酵母計數等多項指標的檢測操作袁又鍛煉了自己獨立思考和分析問題的能力遙比如以
1976年美國費城的軍團菌大爆發袁事后研究認定其傳染源就是該市某會場內的中央空調[7]袁作為案例袁設置公共場所內集中式空調通風系統微生物檢測課題袁提出面對此類突發公共衛生事件時該如何處理的問題袁引導學生自主思考袁有利于創新型人才的培養遙
2.3在實驗中樹立學生法規堯標準和規范意識在實踐中加強衛生微生物檢驗的法律法規及標準的教育袁衛生微生物學檢驗是一項政策性較強的工作袁所出示的結果往往具有一定的法律效力[6]遙對于空氣堯水堯土壤堯食品堯化妝品堯藥品和消毒用品中微生物指標的測定,有不同的標準,如國際標準(ISO)堯國家標準(GB)堯農業行業標準(NY)堯進出口標準(SN)和環境相關檢測標準遙我國頒布的各種測定指標的標準方法,其中包括國家堯部門和行業標準[4]遙因此袁在每個實驗課題前都要求學生查閱該課題涉及的檢驗規范及標準檢驗方法袁并且提示學生關注國家標準的更新袁例如2010年金黃色葡萄球菌檢驗標準的更新袁由于金黃色葡萄球菌可以耐受高鹽袁將
2008版本中的胰酪胨大豆肉湯的名稱袁規范為10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯[8]袁注意微生物檢驗的原理堯操作注意事項堯檢驗質量控制及有關的基礎知識袁使學生牢固樹立法規堯標準和規范的意識袁從而提高學生的專業素養袁增強就業競爭能力和工作適應性遙
3以多種形式進行實驗技能素質考核
實驗課程以往的考核形式往往是三種類型袁以實驗報告為主記入成績袁學生只是機械的記錄實驗過程袁并不能真實客觀反映學生實驗操作能力及掌握程度曰而實驗基本操作考試袁其形式比較單一袁在實踐中面臨不同樣品學生仍難以選擇適當的實驗方法曰實驗理論形式以筆試方式進行袁對于書本知識的死記硬背難以體現學生真實動手操作能力[9]遙目前我們嘗試對于考核形式進行改革袁實現擬定具體題目袁對于學生在實驗設計堯準備堯實施堯結果分析到報告撰寫等多個環節進行評分袁全方位堯全過程進行考核袁可以更好的體現學生對于實驗的掌握能力和綜合科研素質遙
培養學生科學研究及論文撰寫能力袁科研能力的提高有利于本科生創新思維與創新能力的培養袁有利于學生綜合素質的提高[10]袁這種課題形式的綜合性設計實驗袁避免了傳統的驗證式重復實驗帶來的僵化思維袁使學生學會綜合利用自己學習的知識袁并且初步體會到科學研究的創新性和嚴謹性袁更能培養良好的科研素養遙在實驗結束后袁學生在教師指導下嘗試撰寫相關綜述及課題研究論文袁這也為今后的工作學習打下良好的論文寫作基礎遙
4結語
目前關于設計性綜合實驗課程已有很多教材袁如人民衛生出版社出版的葉預防醫學綜合實驗曳等袁但真正在實驗教學中開設的仍較少袁其具體應用目前存在問題包括以下幾點院綜合設計性實驗往往需要時間較長袁且較分散袁這對課時安排造成了一定的困難曰此外袁實驗課程的改革對于硬件設施提出了一定要求袁檢測方法的
更新換代對于傳統的實驗教學設施造成了一定的困難曰實驗課的
新形式對教師提出了挑戰袁因為實驗課題綜合性堯創新性較強袁教師必須要有較高較廣的專業基礎袁并且能全面掌握預防醫學的相關知識方能勝任遙面對不同的問題袁我們靈活選擇解決方法院如課時分散可選擇與教師科研堯社會實踐結合的形式曰遇到教學實驗中設備條件目前無法達到的情況下袁我們改為課堂討論的形式進行遙總之袁在實驗教學中加入課題式綜合性設計實驗袁以課題為中心袁
在實踐中增強了學生理論知識的認識袁提高了學生動手能力袁有利
于良好的科學研究素養的形成袁加強了學生對本學科前沿信息的了解袁極大的促進了學生興趣曰對于教師業務素質與科研能力更是考驗袁體現了"以教促學袁教學相長"袁達到了師生共同進步袁達到了教學素質進步的目標袁為衛生微生物實驗教學摸索出一套較好的互動模式遙
參考文獻院
[1]周德慶援微生物學教程[M]援北京院高等教育出版社袁
[2]張朝武援衛生微生物學[M]援北京院人民衛生出版社袁2007
[3]朱軍莉袁趙廣英援食品微生物檢驗實驗教學改革的初步探索[J]援農
產品加工窯學刊袁2012袁5院150-152援
[4]吳倩袁李磊袁王慧娟袁等援淺析我國衛生微生物的發展趨勢及檢驗人才的培養[J]援中國衛生檢驗雜志袁2010袁20(5)院1238-1240援
[5]張海云袁李麗袁蔣云芳袁等援上海市地鐵車站空氣污染監測分析[J]援環
境與職業醫學袁2011袁28(9)院564-570援
[6]沈曉玲袁王君袁包麗麗袁等援衛生微生物學實驗教學創新初探[J]援基礎
醫學教育袁2011,11淵3冤院251-252援
[7]徐文璽袁劉淮玉袁吳建華援上海市盧灣區公共場所集中空調通風系統衛生學預警指標研究[J]援環境與職業醫學袁2012袁29(3)院164-
170援
[8]中華人民共和國衛生部援GB4789.10-2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗[S]援北京院中國標準出版社袁
2010
[9]鄧文強袁傅廣華袁蔡元菊袁等援微生物學檢驗實驗教學改革方案的探
關鍵詞:STEM+ 本土化 實踐探究 跨學科
STEM是科學(Science)、技術(Technology)、工程(Engineering)和數學(Mathematics)的英文首字母縮寫詞。STEM一詞由美國國家科學基金會(NSF)在一次科學教育會議中提出后被廣泛使用。美國國家科學基金會對STEM項目作出了更為廣泛的定義:STEM涉及化學(chemistry)、計算機(computer)、工程學(engineering)、地球科學(geosciences)、生命科學(life science)、數理科學(mathematical sciences)、物理(physics)、天文學(astronomy)和社會科學(social science)。STEM教育是將各門學科的內容融合為有機體,以更好地培養學生的創新精神和實踐能力。與傳統教學相比,STEM教育在教學目標、教學方式、評價體系等方面都具有明顯的差異(見表1)。
立足于國內實際的教育發展現狀,許多國內研究者和團隊對國內外教材、創新理念進行了重構,開展了STEM+本土化的研究和實踐。其中,“+”是實施STEM教育本土化的一個符號,“它意味著無限可能,不僅體現內容的增加,更是育人理念的全面提升,代表了學生科學精神和綜合能力的延伸,強調社會價值、人文藝術、信息技術與STEM的融合,學生智力因素和非智力因素的融合,試圖走出一條培養學生全面發展的改革新路”。
一、STEM教育本土化的動因分析
STEM教育理念是美國教育領域的前沿戰略,美國高度重視STEM教育的重要原因是解決STEM人才就業不足、人才缺口增大等各項問題。另外,提高國際競爭力也是促進美國實施STEM教育戰略的關鍵原因之一。日本STEM教育的核心推動力則是學生學業成就下降。基于不同的動因,各個國家實踐STEM教育的方法不盡相同:美國以建立STEM為核心的學校,在學校中開設STEM課程,建立供學校和社區使用的STEM教育中心等形式加快STEM教育改革的步伐;德國通過設立第三方獨立機構提高學生STEM技能;而日本則偏向于傳統教育的創新(比如通過修改課程大綱等方式)及國際合作。
基于國內實際教育的發展現狀,華東師范大學課程與教學研究所教授趙中建認為:不同于美國,中國借鑒STEM教育理念進行本土化嘗試的目標則是更希望凸顯出育人價值,即面向全體學生,也旨在全面提升創新素質。在此育人目標下,目前國內的STEM+本土化實踐探究以在學校開設STEM+項目課程為主耍手段,旨在培育學生創新思維能力和動手實踐能力。
二、STEM+的本土化實踐探究
STEM教育是學習方法上的一種改革,以日常生活中常用的一次性餐盒為例,餐盒合成時涉及的化學材料、成分,就是“S”,即科學原理;把餐盒做成固定的形狀則是“T”,屬于技術手段;如何使用一次性餐盒制作小發明,是“E”,即工程;在回收利用餐盒時涉及到各類型計算,就是“M”,屬于數學問題。在實踐STEM+教學的過程中,筆者認為需要體現其具備的三大核心特征,即聯系實際生活、跨學科性、學生為中心。
探究點1:如何設計可行的STEM項目課題并凸顯其與真實世界的緊密聯系
生活經驗與社會取向的STEM+課程整合模式一般采用基于項目的學習方法,以實踐性的項目完成為核心,將高階思維能力發展與真實生活環境聯系起來。中學階段,通過開設科技類選修課程、科技類社團活動等方式能夠激發學生對于STEM+項目研究的興趣。在中學階段下的知識儲備和視野范圍內,學生所能夠提出的許多課題大都與生活相聯系,來源于自己的所見所聞、期待解決的日常生活中的問題和應用于生活的制作發明,如何引導學生平衡興趣和科研的可行性才是關鍵。這就要求學生在設計課題的時候不但要貼近生活,還應當在做好足夠的調查和文獻查詢后,才能完成一份理想的開題報告。
農民買藥難引發對EFB復合有益微生物制品的研究
王寶嵐女士一直從事微生物對土壤和家畜養殖方面的研究工作。1998年秋,她和同事來到貴州農村進行“科技下鄉、科普教育”活動。當時僻遠的鄉村,由于交通不便、信息閉塞,一個鄉(鎮)只能選幾個農業技術員統一到一個地方,聽王寶嵐和同事們所授的培訓課,然后回去傳授給村民。有一天,一個技術員病了,請假去買藥,結果兩天都沒來上課。王寶嵐及其同事們很納悶,他的缺課會直接影響到當地鄉鎮農戶的農耕及養殖業啊。通過深入了解,原來,這位技術員要買的藥必須到縣里去買,交通不便的貴州,只要趕不上當天定點的班車,就只能等到第二天回來。
王寶嵐深感農民的艱難,在與同事的交流中,不禁想到,既然微生物制品應用到農業和家畜養殖方面,讓家畜不生病,為什么不能針對人體特征研究出一種微生物產品應用到人的身上?要是能研究出一種微生物制劑,讓老百姓的身體更健康,幫助他們不生病或少生病,由此,可以減少農民們因買藥跋山涉水的勞碌之苦了。
“勤于思,敏于行”是王寶嵐一貫的作風,研究方向定好以后,1999年,她便和同事立項研究,決心讓微生物制品服務于人體健康,使老百姓遠離醫院、藥房,少吃藥,甚至不吃藥。
九死一生的不渝追求
就在王寶嵐帶領的團隊研究工作如火如荼的進行,工作取得了很大的進展之際,一件意外發生了――她遭遇了一起酒駕肇事的事故,從此改變了她的人生道路。
“那是2002年的春天,我和一位同事到房山去檢查工作,站在路邊等車時,后面突然沖過來一輛車把我和同事撞飛了。”王寶嵐撥開頭發,頭皮上的疤痕觸目驚心。
從醫院搶救過來后的王總,從同事的口中了解到,她被撞出了19米外,鎖骨骨裂、肋骨骨裂、腿骨折還傷了三根筋,頭部縫了17針,昏迷了整整24個小時才蘇醒……她的課題組同事也被撞得骨折且傷勢很重。
住院期間,王寶嵐在護士的幫助下,從腦外科病房到骨外科病房去看望一起受傷的同事,商討出院后的出路。
同事年紀偏大,受傷很重。王寶嵐受的傷更重,能恢復到什么程度,醫生都沒有底。這對剛過了41歲生日的王寶嵐來說,實在太殘酷了。她如果還回到單位上班,限于身體條件和精力,再從事“微生物制劑”的研究不太現實了。
為了這項事業,王寶嵐咬牙選擇一條艱難的出路:辦理病退,一心一意地繼續把這項研究成果惠及于民。
到民間從事科研工作,王寶嵐首先面臨的就是經費不足的問題。她把自己的一套住房抵押了,貸款做啟動資金。但一個科研項目的花費是十分巨大的,抵押住房所貸之款杯水車薪,很快就花光了。王寶嵐女士絕不半途而廢,知難而上,一方面想盡辦法籌集研究資金,一方面主持著科研項目不斷推進,彰顯出她越挫越勇的真性情……
“車到山前必有路”、“功夫不負有心人”,經歷種種磨難,王寶嵐的科研團隊研制的EFB復合益生菌系列產品成功面世了。
復合益生菌功效多
“EFB復合益生菌的誕生非常不容易,提取出菌液后,基礎試驗需經過從理論到動物到人體的不斷試驗。當時經費不足,人體試驗非常艱難。”王女士說起EFB發酵蘆筍液如同說起自己的孩子。“為了試驗菌液對皮膚的修復作用,當時北京11月天氣是寒風刺骨,我和同事們就用冷水洗手后,帶著水滴,到開了窗的陽臺上對著寒風吹,如此重復,直到‘手無完膚’后,用菌液浸泡。試驗表明,浸泡5次后皮膚能修復如初:用菌液搽,堅持12~13次就能康復。試驗腳上的皮膚也是如此,泡完涼水后,穿著拖鞋到樓下散步,直到腳皸裂、只能踮著腳尖走路。試驗結果表明:EFB復合益生菌對皮膚的修復作用很不錯。”
“我和受傷的同事都是課題研究組的成員,他受傷的腿堅持內服、外搽和浸泡,如今恢復得很好:我能應付如此繁重的工作,也得益于益生菌對人體的健康作用。當然,它不是藥,是利用微生物的平衡原理,起著調理作用:它是藥的助手,我們要以健康為主,科學使用。”王寶嵐強調。
現已證實, EFB復合益生菌產品是高品質的微生態活性飲品,內含18種氨基酸,多種維生素,多種微量元素、多種活性有益酶,不含任何防腐劑和激素,也沒有毒副作用,不僅可以內服、亦是外用之佳品。
益生菌具有吞噬體內有害菌、調整微生態平衡、激活免疫功能、提高抗氧化能力、清理體內自由基和毒素,促進細胞營養吸收、延緩衰老等一系列重要的生理作用。因此,女性朋友如果每天清晨空腹飲EFB復合益生菌產品30~50ml,杯底剩下少量菌液也別浪費,用手指抹在用熱水洗過的臉上,停留幾分鐘,再按正常程序洗臉,堅持一段時間,不但可以美白,還可祛皺紋。
喝水不忘挖井人
在采訪的過程中,王寶嵐說得最多的不是自己。
她說,自己不是一個好媽媽,愧對兒子:為了事業,對兒子關心不夠。“自古忠孝難兩全,工人、同事、朋友和事業伙伴們對此傾注了太多的心血,我只能全力以赴,我不能讓他們失望。”
她說,沒有大家的一起努力,就沒有北京麥克歐根生物工程科技發展有限公司。她強調EFB復合益生菌產品是整個團隊努力的結果。她懷著感恩的心情說:“我是用人心換人心,不努力不行呀,我要對得起在最困難的時候幫助我的人……在公司最困難的時候,工廠里發不出工資,工人們不但沒有怨言,反而從自己家里拿錢來補貼公司,為了完成中試計劃大家不辭辛苦,不少五六十歲的普通員工手提著四桶重達十八公斤的產品,從豐臺運到火車站發貨……”
EFB復合益生菌產品能在眾多的產品中脫穎而出,功效顯著,還與一直在默默支持她的專家教授們分不開。王寶嵐眼里含著感激的淚花說:“這些專家們是真正的健康使者,無名英雄,也是最值得媒體宣傳報道的。如:國際生物醫學研究院院士、協和醫院的博士生導師楊子彬教授,中國農業泰斗農大的教授,香草研究專家、王首道的義子李燕生教授,同仁醫院眼科專家原康復科主任、激光治療科主任朱平教授,國家中醫藥管理局傳統國際交流中心的同仁們等。是他們數年如一日的支持,我們才走到今天。”他們是我的腰桿兒和慧泉。