水產養殖基本知識

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水產養殖基本知識范文第1篇

【關鍵詞】水產養殖專業 課程內容 職業標準 對接 教學模式 魚類學

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）11B-0048-02

職業教育是讓受教育者獲得從事某種職業或生產勞動所需要的職業知識、技能和職業道德的教育，其側重于實踐技能和實際工作能力的培養。《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》指出：“深化產教融合、校企合作、工學結合，推動專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接，提高人才培養質量，強化職業教育的技術技能積累作用。”《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020年）》也指出：“推進職業學校專業課程內容與職業標準相銜接”。因此，在中職水產養殖專業課程教學中，必須構建以職業標準為導向的教學模式，把職業標準融入課程標準、教學內容設計和實踐中。本文以水產養殖專業魚類學課程為例，探討水產養殖專業課程內容與職業標準相對接問題。

一、水產類職業標準及其崗位所應具備的相關知識、技能

職業標準是指在職業分類的基礎上，根據職業活動內容，對從業人員工作能力水平的規范性要求。它是從業人員從事職業活動，接受職業教育培訓和職業技能鑒定、開發國際勞務合作交流的主要依據，反映企業、行業對進入職業人員崗位知識、技能、態度等方面的基本要求。它來源于崗位分析，且隨崗位要求的發展而更新。因此，在教學中，我們對現有的水產類職業標準進行研究分析，同時也進行調研。在對水產養殖專業崗位進行調研中，走訪多家養殖基地，與一線養殖專家和技術人員進行了充分的研討，并對畢業生進行跟蹤調查，分析水產養殖專業崗位的職業崗位能力。國家職業標準將水產養殖類工種分淡水水生動物飼養工、海水水生動物飼養工、海水水生動物苗種育工、淡水水生動物苗種繁育工、水生動物病害防治員等5個工種。中職水產養殖專業畢業生應達到水產養殖類工種的中級工水平。中級水產養殖人員主要在養殖企業就業，從事池塘養魚、網箱養魚、觀賞魚養殖、魚苗魚種繁育、魚類人工殖、魚病防治、水質檢測等工作。經過分析研究，凝練出與魚類學相關的職業核心基礎知識和工作能力主要有：（1）養殖魚類的形態結構和解剖；（2）常見養殖魚類的生理和生物學特點；（3）魚類養殖環境的要求，水質、水色的判斷與調節；（4）魚類攝食狀況的判斷與調節；（5）魚類人工繁殖的基礎知識與基本技能；（6）魚類的生長特點和年輪鑒定。

二、魚類學課程的教學內容和教學目標

魚類學是水產養殖專業的基礎課，為后續課程的學習打下基礎，按學科教學，該課程是以研究魚類形態結構特征、分類、生物學特征為目的，其教學內容主要包括魚類的外部形態、內部結構、分類及生物學特性。學生通過學習應掌握魚類形態學、生態學、分類學基礎知識和基本研究方法。

中職魚類學課程應該以職業標準為導向，根據職業標準要求掌握的基礎知識和基本技能確定教學目標。其教學目標是：學生通過學習，掌握魚體各部分的結構、功能，識別常見養殖魚類及了解常見養殖魚類的生活習性，了解魚類對生活與環境的要求，初步掌握魚類解剖方法、生長測量方法、水|簡易監測方法、食性分析方法、成熟的測定方法等技能；培養學生查找資料的能力、觀察分析及現象問題的能力、吃苦耐勞的品質、認真細致的工作作風和團隊合作精神。

三、課程內容與職業標準對接的探討

根據水產類崗位的職業標準，筆者對魚類學課程內容進行改進，將職業標準和崗位要求融入課程教學內容中。

水產養殖基本知識范文第2篇

關鍵詞：水產養殖；分析化學；教學改革

我校的水產養殖專業是山東省應用型特色名校建設的重點建設專業，該專業學生既要掌握水產養殖的基本知識和技能，又可在水產養殖、飼料企業、教育、科研和管理部門從事健康養殖、科學研究、水質監測及管理工作。分析化學是與其專業技能聯系比較緊密的一門課程［1－5］，是水產養殖專業一年級第二學期開設的一門基礎必修課，但根據現在高校人才培養目標的有關要求，該課程理論授課學時壓縮較大，目前只有24個學時，教學內容與學時分配見表1。如何利用有限的課時，充分調動學生的學習積極性、主動性，提高教學質量，強化學習效果，使得《分析化學》能夠為水產養殖專業學生學習后續課程奠定良好的基礎，是值得任課教師思考的問題。筆者根據對該課程的教授，結合水產養殖專業的特點，分析了分析化學課程在課程內容設置、教學方法、考核方式等方面存在的問題，在教學實踐中對課程教學內容、教學方法、考核方式等進行了改革和探索。

1.課程教學內容改革

（1）定量分析的一般步驟占有1個學時，旨在讓學生了解試樣的采集、制備、分解、分離和富集的一般過程，但在實際分析工作過程中，定量分析的一般步驟是非常重要的，直接影響分析結果的代表性、準確性，同時也是分析過程中最困難和復雜的步驟。1個學時的講解過于簡短，學生只是通過死記硬背記住了定量分析的幾個步驟，然而對每個步驟的操作過程還是不夠了解。建議將此部分學時增加，課前提前安排學生查閱相關資料，課堂上針對水產養殖專業中通常用到的固體（如魚飼料）、液體（水產養殖水樣）和氣體試樣的采集、制備和分離工作進行講解，這些實例可以給學生生動展示分析測定前的各步操作內容，把抽象的內容變得形象和真實。（2）誤差與數據統計處理中牽扯到較多的數學公式，課前需讓學生做好預習工作，課堂上直接給出相關公式，結合計算題講解。對于分析數據的取舍，講授四倍法和Q（舍棄商）法，而以Q法為準。分析數據的取舍旨在通過分析上報分析結果，而并不是公式本身的記憶，所以應讓學生意識到上報分析報告的重要性。建議將學生隨機分為兩組，一組學生做“老板”，提供測試數據，另一組學生做“測試員”，對測試數據進行取舍并向“老板”上報分析結果，提高課堂的活躍程度。（3）由表1中可知，四大化學滴定法占用12個學時，而該專業學生在一年級第一學期的《普通化學》中已經學習了四大平衡的基本理論，所以只要把分析化學中應用的內容在以前的基礎上進一步加強，重點講授滴定分析的共同點、滴定突躍、滴定曲線、指示劑的變色原理即可，可將此部分內容學時減少。（4）氧化還原滴定法和電勢分析法均涉及電極電勢和能斯特方程，建議將兩章合并講解，便于學生更好地掌握電極電勢和電池電動勢的關系。（5）21世紀分析化學的發展由儀器分析引領，分析化學的發展趨勢包括信息化、智能化、微流控芯片化、在線化、實時化、原位化、仿生化、高靈敏化、高選擇性化、高通量化、無損化等，以及生物分子序列快速測定技術，醫學上的個性基因序列測定和疾病預防技術等。水產養殖專業的學生雖然不是專業的分析化學工作者，但應對最先進的儀器分析技術有所了解，建議增加本部分內容的概述性教學，讓學生與時俱進，站在科學的最前沿。

2.教學方法改革

（1）教學模式改革。在我校水產養殖專業中，對分析化學這門課程的講授，采用傳統的板書教學，學生聽課效果好，對所講授的知識內容理解透徹、牢固扎實，但是這種方法，課堂教學信息量有限，很難在課堂上利用更多時間引用實際生產、生活中鮮明、生動的例子說明、解釋某些分析化學問題，學生探究問題的熱情不能最大限度地被調動起來。因此，如何采用板書教學調動本專業學生的積極性是本門課教學過程所面臨的最大問題。我們采取新型的教學模式解決這一問題。教學模式的步驟如下：預習、啟迪性講授、自學、探究、總結性講授。啟迪性講授和總結性講授突出的是教師的教；預習、自學和探究強調學生的學。其中，探究是抓住重點和難點問題展開討論，在這一教學過程中，教師是探索研究式教學的組織者，處于主導地位，在教師指導下引導學生進行探索研究。在學生預習的前提下，教師進行教學重點和難點知識的啟迪性講授；然后，學生通過自學和探究消化和吸收，最后教師進行總結性講授。（2）教學理論改革。學生是認知的主體，學生的學習是在一定的學習情境下自主完成的，教師應幫助學生構建良好的學習環境，讓學生能充分討論、協作、交流，自主完成各種學習任務。在課堂教學中強調以學生為主體，因課而宜、因人而異、互相結合、取長補短。加強學生自學能力和接受知識能力的培養，啟發學生自覺積極地參與到教學活動中，實現分析化學教學的“雙向交流”。例如：講授四大化學的滴定突躍影響因素時，在介紹了酸堿滴定突躍的影響因素之后，針對其余三種滴定方式，讓學生主動思考找出影響滴定突躍的因素，幫助學生理解四種滴定突躍的影響因素。這樣促進了學生主動思考，而且加深了學生的印象，還為后面的學生實驗打下了扎實的基礎。此外，在教學過程中將課堂與學生的普遍問題結合并進行課堂討論。課前由教師擬出討論提綱布置給學生，學生在課下自學后進行課堂討論，老師根據實際情況適當調整討論的內容與進度，在討論中使學生個性充分發揮，綜合水平得到提升。

3.考核方式改革

考核能檢驗學生對知識的接受和掌握程度，也是檢驗教學質量的重要方式。目前，我校分析化學課程成績分為平時成績和期末考試成績兩部分，其中，平時成績占30％，期末考試成績占70％，平時成績主要包括考勤、課堂表現、作業情況等部分。該考核方式面對不同專業學生時略顯單一，針對不同專業的特色考核方式才具有實效性。建議如下：首先將考核形式變為平時成績占30％，課程論文占10％，期末考試成績占60％。課程論文的主題內容為分析化學在水產養殖專業中的應用，啟發學生將分析化學的知識聯系水產養殖專業的研究前沿問題或者是水產養殖專業的社會熱點問題，例如碘量法測定水中溶解氧的含量、魚飼料中蛋白質含量的測定、水產養殖病害的檢測等，都需要分析化學中的化學分析和儀器分析技術，讓學生真實體會到分析化學這門學科與自己專業聯系的緊密度。這樣不僅提高了學生平時學習的積極性，還減輕了學生期末考試壓力。此外，期末考試內容除考查分析化學基本理論、概念和運算外，還可增加一些與生產生活實際相關的題目，檢驗學生對知識是否靈活掌握并學以致用。

4.結語

水產養殖專業分析化學課程的教學必須精選教學內容，并綜合運用多種教學手段和方法，同時優化考核方式，才能提高教學質量，為學生學習水產養殖專業后續課程打下堅實的基礎。今后，我們將繼續深化教學改革，以適應人才培養的需要。

參考文獻：

［1］徐光憲.對分析化學教學的兩點粗淺看法［J］.大學化學，2008：1-10.

［2］邱海燕，張世紅，羅米娜，等.分析化學教學改革探討［J］.化工高等教育，2011：68-71.

［3］張曉娟，黎永秀，王勝碧.分析化學教學改革初探［J］.安順學院學報，2011：88-90.

［4］陳杭亭，楊秀榮.分析化學進展［J］.化學通報，2014：623-630.

水產養殖基本知識范文第3篇

  自從水稻之父揚名天下，自從基因技術深種人心，農學專業揚眉吐氣，不再灰頭土臉。

  其實，農學專業的內涵非常寬，包含水產類、植物生產類、草業科學類、動物醫學類、環境生態類、森林資源類、動物生產類7大類，分為作物學、園藝學、農業資源利用、植物保護學、林學、水產養殖學、畜牧學、動物醫學等8個一級學科，共27個二級學科。今天，小編將帶你淺嘗“農家樂”，想要報考這類專業的考生們也可以順便多了解一下相關信息。

汗滴不再禾下土――作物學

  十里稻花，百里飄香。提起“雜交水稻之父”袁隆平，你一定不會感到陌生。他成功地研制出雜交水稻，使得中國的糧食產量驚人般地增長，堪稱作物學的標志性人物。狹義的農學就是指作物學。這是一門研究作物遺傳、生長規律和育種技術的學科，也是農學科學的核心學科之一。作物學是通過改良糧食品種、提高糧食產量和質量，探索并實現高產、優質、高效、生態、低成本集約化的理論栽培與技術措施的綜合性應用科學，是實踐帶動理論學習的新探索。

  【主要課程】植物學、植物生理學、基礎生物化學、基礎微生物學、遺傳學、生物統計與田間試驗、農業生態學、作物栽培學、耕作學、作物育種學、種子學等。

  【就業方向】 畢業后主要到企事業單位、科研院所、高等院校、政府機關從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。考研率也在35%左右。

  【學府推薦】在作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學領域首屈一指的當然要數中國農業大學了。當然，南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、西南大學、西北農林科技大學 、山東農業大學、四川農業大學、浙江大學、揚州大學等也都久負盛名。

農園的美發師――園藝學

  現代栽培技術加入了美學元素，通過對園藝作物的栽培、育種、組織培養等技術的貫徹，實現果樹、蔬菜以及觀賞植物的栽培。園藝場（庭園）規劃設計、園藝植物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產品商品化處理等都是園藝學專業學生需要掌握的技能。看來，農學專家也要給作物們穿上漂亮的外衣了。

  【主要課程】英語、計算機、植物學、植物生理學、遺傳學、生物統計與田間試驗、園藝學總論、園藝學各論、園藝作物育種學總論、園藝作物育種學各論、園藝植物組織培養學、設施園藝學、園產品商品學、無土栽培學、現代果樹科學、現代蔬菜科學、現代觀賞園藝科學等。

  【就業方向】畢業生主要在園藝科研院所、中等和高等院校、企業部門、行政部門等從事園藝作物栽培和遺傳育種、園藝生物技術、現代園藝生產技術、現代設施園藝等方面的教學、科研、管理、開發和規劃設計工作。

  【學府推薦】南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、西南大學、北京林業大學、西北農林科技大學、華僑大學、浙江大學、中國農業大學、華南農業大學、沈陽農業大學、山東農業大學等。

土地的魔術師――農業資源利用

  農業資源利用是農學門類中的一個新生科學，是伴隨著人口增加、資源短缺、環境問題日益突出等問題而產生的適應社會發展需要的產物。本專業主要研究土壤、水、養分、氣候、生物等農業資源高效利用的基本理論與知識，推進資源的優化配置、高效利用和環境的協調發展。

  【主要課程】植物生理學、土壤學（英語教學）、普通生態學、植物營養學（英語教學）、地學基礎、土壤資源調查與評價、遙感與信息技術、土壤環境污染與治理、資源與環境分析等。

  【就業方向】主要在農業資源與環境相關部門和單位，包括環境保護部門、生態環境治理、農業資源開發、農產品綜合利用等企事業單位，或在科研單位、農業生產、土地管理、環保、農資等部門、單位從事教學、科研、管理工作。

  【學府推薦】西北農林科技大學已形成地域特色明顯的土壤侵蝕與水土保持、土壤物理、土壤地理與信息技術、土壤生態與旱地農業、土壤化學5個研究方向。南京農業大學、華中農業大學、吉林大學、中國農業大學、浙江大學、華南農業大學、西南大學等大學也是不錯的選擇。

植物的白衣衛士――植物保護學

  植物保護學是農學類專業中一門跨學科、綜合性最強的學科。其開設目的就是提高綜合生產能力、保護生物多樣性、控制環境污染、節約能源，以實現農業的可持續發展和保護生態的目的。給植物作白衣衛士，也是很光榮的工作。

  【主要課程】植物學、微生物學、植物生理學、普通植物病理學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護。

  【就業方向】畢業生可在出入境檢疫，國家、省、市縣植保部門，涉農大型企業，農業科技園區等從事檢疫、測報、植保技術推廣與開發、企業經營與管理等工作。

  【學府推薦】浙江大學的植物保護學科可是響當當的，中國農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學、華南農業大學、福建農林大學、山東農業大學、云南農業大學、沈陽農業大學的植物保護學科也都非常不錯。

森林的檢測器――林學

  林學是研究森林的生長發育、結構與功能，探求如何對森林進行培育、管理、保護和利用的學科。注重培養森林基礎科學研究、森林防火、林木育種、森林培育、森林資源管護、森林資源調查規劃、濕地保護與管理、城鄉生態環境保護與建設、森林植物資源開發利用等方面高素質的科學研究、應用技術和經營管理方面的研究應用型人才。其中，木材科學與工程的家具與室內設計方向是該學科的熱門，就業前景廣闊，就業率相當高。

  【主要課程】植物學、植物生理學、植物營養學、基礎生物化學、普通遺傳學、林木病理學、森林生態學、測量學、樹木學、土壤肥料學、森林培育、林木育種學、森林環境學、數字林業技術、森林計測學、森林資源經營管理、林業經濟管理。

  【就業方向】畢業生可在林業、城市園林綠化、環保、農業等部門從事森林培育、森林資源管理與利用、森林生態環境建設、城市園林綠化等方面的技術、經營與管理、教學和科研工作。

  【學府推薦】東北林業大學、西北農林科技大學、北京林業大學、四川農業大學、貴州大學、大學、甘肅農業大學、青海大學、寧夏農學院、新疆農業大學、河北農業大學、山西農業大學、內蒙古農業大學等。

海底大將軍――水產養殖學

  水產養殖學是以水產經濟動植物（如魚、貝、海藻等）為研究對象，研究水產經濟動植物的應用、開發、經營管理及開發新型漁業技術的科學。通過學習生物科學、水域生態學、水環境科學、水生生物技術以及水產動物生產、水產品加工與貿易和水生資源開發和利用等方面的基本知識，畢業生將具備水產經濟動植物生產、水產飼料生產、水生生物病害檢測與控制、水域環境監測、水產資源開發、水產品加工等方面的基本能力。

  【主要課程】普通動物學、魚類學、細胞生物學、動物生理學、生態學、水生生物學、遺傳育種學、動物營養與飼料學、水產動物病害學、魚類增養殖學、無脊椎動物增養殖學等。

  【就業方向】畢業生可到水產部門從事水產品的增殖、養殖、保藏加工利用工作，也可從事漁業技術設備研究、制造工作，還可到海洋、海運、輕工、外貿、環保等部門從事科研工作。

  【學府推薦】中國農業大學、南京農業大學、華中農業大學、西南大學、西北農林科技大學、中國海洋大學等大學的水產養殖學都非常棒。

風吹草低見牛羊――畜牧學

  傳統的畜牧技術，加上現代化的科學管理，讓大草原上牛羊成群、膘肥體壯的景色，成為眼底更加美麗的風景線。農業現代化的今天，發展無污染、無公害的綠色畜牧業，提高畜產品品質、實施名牌戰略，降低畜產品藥物殘留指標，開發畜禽附加利用，滿足市場多元化的需要，早已成為畜牧業的發展方向。畜牧學專業就是研究家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等的學科。

  【主要課程】動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、飼料與飼養學、動物繁殖學、家畜環境衛生學、動物生產學、草地學、生物統計學、畜牧經濟管理學、畜產品加工學等。

  【就業方向】畢業生可以到農業院校、科研院所、畜牧生產企業、飼料加工企業、畜產品進出口企業、國家機關等單位從事農業科研、教育和行政管理工作，還可從事與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理等工作。

  【學府推薦】南京農業大學是我國進行畜牧學研究生培養最早的單位之一。此外，中國農業大學、浙江大學、內蒙古農業大學、甘肅農業大學、華中農業大學、華南農業大學、四川農業大學、東北農業大學、西南大學、西南民族大學、西北民族大學等的實力也很雄厚。

動物的保護神――動物醫學

  現在，人類與動物越來越親密，動物醫學也越來越受到人們的重視。動物醫學可算得上農學領域的熱點了，主要包括預防獸醫學、基礎獸醫學，研究預防和治療家畜疾病，通過掌握動物疾病的致病因素及疾病發生規律，預防和治療動物疾病的發生。

  【主要課程】基礎生物化學、動物生理學、動物解剖學、動物組織胚胎學、獸醫病理生理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學、獸醫免疫學、獸醫臨床診斷學、獸醫內科學、獸醫外科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、獸醫產科學、中獸醫學等。

  【就業方向】本專業的畢業生可從事各級農業教育部門、畜牧獸醫研究單位、獸醫行政管理機關、各級獸醫診斷和醫療機構、畜牧生產企業、衛生行政部門及實驗動物研究生產單位、生物藥品制造及研究部門和企業、商品檢驗部門、海關檢疫單位、環境保護部門、外貿系統、農業科技出版單位、軍事部門、獸醫醫療器械檢測管理部門、科技情報單位、科研管理部門、公安系統等方面的工作及其他相關的工作，前景不錯。

水產養殖基本知識范文第4篇

【關鍵詞】 生活教育理論 破解 辦學 難題

我校畜牧獸醫、淡水養殖專業，在學校辦學之初，曾經輝煌一時，為合川培養了1000多名畜牧獸醫技術人才和淡水養殖人才，至今，合川區各鄉鎮畜牧獸醫站站長都還有70%是我校畢業的學生，合川各大養殖場的技術人員，大部分是我校畢業的學生。我校這兩個專業為合川畜牧獸醫業、淡水養殖業的發展做出了自己的貢獻，在合川樹立了自己的品牌。學校也以畜牧獸醫、淡水養殖在合川知名。

但是，到了上個世紀90年代初期，廣大農民更愿意背井離鄉，遠赴廣東、深圳等遠海城市打工，而不愿意在農村種莊稼、搞養殖，那時，農民各種稅賦負擔沉重，嚴重傷害了農民從事農業生產的積極性。種植賺不到錢，養殖賺不到錢，成了農民普遍的認識。搞農業劃不來，掙錢沒有做工多。另一方面，由于城鄉差別，農民都有一種進城當工人的愿望，農民的潛意識里，當工人就比當農民高人一等。受著這些因素的影響，我校這兩個專業的生存也受到了嚴重的影響，自90年代初，招生人數逐年下滑，每年招生人數由原來的300—400人銳減到十幾個人，專業愈辦愈難，頻臨倒閉。學校為了生存，增加了計算機、汽車修理、醫藥、機械、模具等工學專業。學校在努力拓展自己的生存空間的同時，也一直在探索學校的辦學模式改革。特別是2009年學校承擔了《合川區城鄉中等職業學校辦學模式改革試驗項目》這一科研課題后，學校對職業教育辦學模式改革的研究有了更加明確的方向。

陶行知先生是中國偉大的教育家，他提出的生活教育理論，至今仍然閃爍著智慧的光芒，不僅對當今的普通教育有著現實的指導意義，對今天的職業教育，對職業教育辦學模式的探索和改革也有著巨大的理論指導意義。我們正是在認真學習陶行知先生生活教育理論，“生活即教育，社會即學校”，“小先生制”，學習、借鑒國外職業教育辦學模式，如：德國的雙元制模式、以美國、加拿大為代表的cbe模式、以英國、澳大利亞為代表的“cbet”模式等的基礎上，制定了我校辦學模式改革方案。經過三年的探索和實踐，我們取得了一系列豐碩的成果。

1.理論成果

我們豐富了陶行知先生的生活教育理論，我們的研究既是在他的生活教育理論的指導下進行的，通過我們的實踐，又使他的理論得到了繼承和發揚光大。

1.1 開展“送教下鄉，送科技到農家”的辦學嘗試，隨著黨和政府對農村工作的重視，對“三農”的重視，國家免除了農業稅，對種植業、養殖業等農業項目給予了財政補貼，調動了廣大農民的生產積極性，一部分在深圳廣東等沿海城市打工的農民開始回鄉從事種植業、養殖業。合川區連續幾年成為全國養豬大縣。農民對農業生產知識、生產技術的渴求大大增加。黨和政府對農業政策的支持，給我校畜牧獸醫、淡水養殖等涉農專業帶來了新的希望，涉農專業的春天到來了。為了幫助農民盡快掌握養殖技術，利用我校的技術優勢為地方經濟建設服務，在陶行知生活教育理論指導下，我們開展了“送教下鄉，送科技到農家”的辦學嘗試。我們的具體做法是：

1.1.1 學校聯系地方政府，通過地方政府把農民組織起來，利用農閑時間，由學校派出優秀教師進行集中培訓，時間為7—10天，學習的內容由學校、老師、參加培訓的學員共同確定，這樣做，增強了學習的目的性，培訓的針對性，提高了教學的有效性。教學方法有老師主講，學員討論、答問解疑、現場指導等。通過較為系統的培訓，使學員能掌握養殖技術的基本知識和技能。有些學員一次沒有學會，還可以參加第二次、第三次的學習，直到學會為止。學員在生產實踐中遇到的問題，也可以通過書信、電話、甚至網絡等方式向老師請教和討論。三年來，我們在合川區各鄉鎮開展了這樣的培訓，培訓學員達10000多人次，學校也為培訓編寫了《現代畜牧獸醫、淡水養殖實用技術》專門教材。為合川區畜牧養殖、淡水養殖業的發展培養了人才。有力地支持了合川區政府推廣的“pic”生豬養殖技術和稻田養魚技術，增加了農民的收入。現在，合川區各鄉鎮都有了以養豬、養魚為代表的各類專業養殖戶。有的鄉鎮形成了以養雞、養鴨為特色的專業養殖業。

1.1.2 學校經過充分準備和精心安排，組織老師帶領學生利用鄉鎮趕場天，開展“送科技到農家，為民服務”活動。向農民宣傳農業科技知識，推廣農業實用技術。向農民發送了由我校組織編寫的農業實用技術宣傳資料、農村政策宣傳資料30多萬份，為農民修理電視機、洗衣機、小家電等200多人次，開展獸醫、淡水養殖技術咨詢活動100多場。利用暑假時間，組織學生深入農家院壩、專業養殖場，一方面向農民推廣農業實用技術，宣傳黨的農村經濟政策，培訓專業養殖戶提高養殖技術，起到“小先生”的作用，一方面學生把所學的知識學以致用，解決生產中遇到的實際問題，起到了理論聯系實際的作用，也向農民學到了書本上所沒有的知識。提高鍛煉了學生的實踐能力。

水產養殖基本知識范文第5篇

大海的美麗多姿與激情澎湃給我們帶來了無限智慧的靈感，更能激發人們的創作表現欲望。大海不僅是我們賴以生存的不竭資源，而且還是孩子們煥發童真，抒發激情，培養興趣得天獨厚的教學資源。

《基礎教育課程改革綱要》指出“學校在執行國家課程和地方課程的同時，應視當地社會經濟發展的具體情況，結合本校的傳統和優勢、學生的興趣和需要開發和選用適合本校的課程。”這一政策的出臺，無疑給學校在課程開發方面提供了更為廣闊的空間和自。于是我們對校內外的自然環境做了認真的分析：1、我校地處遼南渤海之濱，北靠微微青山，面朝遼闊的大海，大孤山村是以水產養殖和加工業為支柱產業的地區，其獨有的地理位置使得周邊的海洋資源、眾多的廠礦車間和人文資源日漸豐富，這些無疑是學校進行校本課程開發最好的教育資源。2、學生狀況：我校生員比較特殊，絕大多數是漁民、農民和打工族的子弟，所處的生活環境很差，絕大多數以上的家庭在從事海水養殖或加工工作，大海是他們賴以生存和發展的地方。針對以上情況，通過對校內外資源情況的分析，學校決定以大海作為校本課程開發的載體，把培養學生學習興趣作為重點；在充分挖掘海洋資源的基礎上建立了以“海洋工藝美術制作”作為主線進行校本課程的開發。

二、大海賦予學生無限創造美的激情

“海洋工藝美術制作”系列活動，使我們看到了課程資源的豐富多彩，永無窮盡。充分利用學校周邊豐富的海洋資源優勢，激發學生靈感，產生對生活的熱愛。

課程開發目標主要以學生生活中感興趣的事物為出發點，選擇生活中最常見的、易收集的物品為制作原料，運用設計和工藝的基本知識和方法，進行有目的的創意、設計和制作活動，發展創新意識和創造能力。感受各種材料的特性，合理利用多種材料和工具進行制作活動，提高動手能力。了解藝術形式美感及其設計功能的統一，提高對生活物品和自己周邊環境的審美評價能力，激發美化生活的愿望。養成事前預想和設計的行為習慣以及耐心細致、持之以恒的學習態度。

在校本課程內容的設計上，我們完全尊重學生的自主選擇，注重從不同年段、不同年齡開發課程資源，突出了校本課程的知識性、實踐性和靈活性。因此，開設了《海洋貝藝畫》、《海洋布藝裝飾畫》和《海底世界創作畫》等內容。

在實施對象上面向全體學生。分為高、中、低三個年段。即：一、二年級為低段、三、四年級為中段、五、六年級為高段。在課程時間安排上采取集中與分散相結合，固定時間：每周三下午。雙休日和放學后為靈活機動時間。在校本課程的實施中，我們始終注重培養學生形成設計意識，遵循學生認知發展規律，從學生實際出發，選擇能貼近學生生活的內容，加強趣味性、應用性，使學生始終保持學習的濃厚興趣和創造欲望。

三、大海拓展了美育的空間