葡萄糖在農作物的功效
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葡萄糖在農作物的功效范文第1篇
石斛做為藥用植物首見記載于《神農本草經》，并被其列為上品中藥材。在其后的《名醫別錄》、《本草綱目》和《中國藥學大辭典》等傳統古典中藥書籍中也均有記載，現代的《中華人民共和國藥典》的所有版本中也均有收錄。
這種名貴藥材如今正越來越多地走進尋常百姓家。面對市場上琳瑯滿目、價格千差萬別的石斛產品，初涉此道的一般人難免一頭霧水。
1、不同石斛有效成份差別在哪里
石斛中有藥用價值的有52種，常見的有鐵皮石斛、銅皮石斛（細莖石斛、廣東石斛等）、紫皮石斛（齒瓣石斛）、金釵石斛、馬鞭石斛（流蘇石斛、束花石斛等）、霍山石斛等。
石斛的主要有效成份有多糖、生物堿（金釵石斛中為石斛堿）、毛蘭素等多種化學成分。 現代醫學研究表明，多糖具有增強免疫力、抗氧化、降血糖等作用，生物堿具有抗腫瘤和止痛退熱等作用。毛蘭素具有抗腫瘤活性。不同石斛中的主要有效成份不同，如鐵皮石斛和紫皮石斛等多糖含量較高，生物堿含量較低；金釵石斛中多糖含量一般，但石斛堿含量較高；鼓槌石斛中多糖和生物堿含量較低，但毛蘭素含量較高；束花石斛中多糖含量較低，但生物堿含量較高。
2、哪種石斛藥效最佳
由于不同石斛中的主要有效成份不同，因此，不同石斛的藥效也會不同。但《本草綱目》等我國古代的中藥典籍和《中華人民共和國藥典》在描述石斛的功效時，并沒有將不同的石斛分開描述。因此，對具體的某種石斛而言，其功效可能會與中藥典籍中所描述的有差異。一般說來，多糖含量高的石斛，保健功效較強，而生物堿（石斛堿）和其它成份含量高的石斛，對疾病的治療作用更為明顯。
3、為什么不同的石斛價格相差很大
不同石斛的市場價格相差非常大，每千克從幾十元到幾十萬元不等。以未加工過的石斛或只是加工成楓斗的石斛而言，一般說來，吃起來粘而不苦的石斛價格較高。此類石斛一般為霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛和紫皮石斛。吃起來苦的石斛價格較低，此類石斛一般為金釵石斛、馬鞭石斛和美花石斛等。
目前市場上正宗的霍山石斛（米斛）價格最高，其次是鐵皮石斛，馬鞭類石斛等最為便宜。
4、哪里產的鐵皮石斛比較道地
由于鐵皮石斛的保健功效和藥用價值越來越受到消費者的認同，市場需求大，加之野生資源已越來越少，因此人工種植的鐵皮石斛比較多。目前南方各省均有企業或個人在進行鐵皮石斛的種植，其中浙江、云南和廣東省三省種植基地最多，種植面積也最大，其次是湖南、廣西、安徽、福建和江西等省。
5、怎樣選到優質的鐵皮石斛產品
目前人工種植的鐵皮石斛品種（品系）很多，質量良莠不齊，單位面積產量相差很大市場上的鐵皮石斛產品主要有鮮品（鮮條）和加工產品兩大類。以鮮品（鮮條）而言，一般說來，質量好的鐵皮石斛吃起來口感好、粘度高、渣子少，而質量較差的則相反；從外觀形態來說，葉鞘和葉片顏色稍深、鐵銹狀斑點明顯、透明感強、莖桿呈蓮藕狀的鐵皮石斛鮮條，群眾比較喜愛。
以加工的鐵皮石斛而言，因加工要求不同，對其外觀品質和內在品質的要求也會有所不同。《中華人民共和國藥典》對鐵皮石斛的質量要求是多糖含量以無水葡萄糖計時不得少于25%，甘露糖含量應為13%～38%，醇溶性浸出物不得少于6.5%。
Tips
常見鐵皮石斛產品
1、鐵皮石斛鮮條：未加工過的鐵皮石斛鮮條（帶葉或帶葉片），食用方便，常用于榨汁、泡茶或煲湯等。
2、鐵皮石斛花：由鐵皮石斛花烘干而成，常用于泡茶和煲湯等用。
3、鐵皮楓斗：由鐵皮石斛鮮條經加工而成的螺旋狀（實心）或彈簧狀（空心）團粒，是最早和最為傳統的產品加工形式。常用于泡茶、煲湯或加工成粉末后食用等。
4、鐵皮楓斗晶：由鐵皮石斛、西洋參和葡萄糖等為主要原料加工而成。
5、鐵皮石斛酒：在酒中加入鐵皮石斛泡制而成。
6、鐵皮石斛粉：由干的鐵皮石斛粉碎而成。
葡萄糖在農作物的功效范文第2篇
得榮曾經閉塞、荒涼、落后，封閉千年之久。據《得榮縣志》記載：1936年路過得榮時，戰士已經到達了得榮縣城駐地，還有不少人急切打聽“得榮在哪里”？隨軍翻譯說：“你屁股底下坐的就是得榮啊。”得榮交通閉塞也是區別于其他縣份的重要標志之一，是僅次于墨脫縣的全國倒數第二個通公路的縣，直至1984年6月第一條公路才正式交付使用，緊接著修筑了連接滇藏公路的重要通道，成為了出川入滇的一條捷徑，扭轉了封閉千年落后的狀況，開始躍入全國改革的大潮之中。
然而，面對大山的阻擋、貧瘠的土地、雨水的稀少等等諸多不利的自然因素，這一道道的難題擺在人們的面前，但種種困難嚇不倒勤勞勇敢的太陽谷兒女，并執著地追求著，要為自己建設一個美好家園。人們不斷努力，找到了一條符合實際的發展道路，并力求突出自己的特色，以“超常規，跳躍式”的發展思路，以水利開發、生態農業、生態旅游三大產業為支柱，推動得榮的快速發展。
得榮縣境內水資源既豐富又奇缺，形成這一因素的主要原因在于，自產水少，外來水多，過路水大，利用率低。得榮縣地處川滇藏三省區結合部的優勢地理位置，鑒于云南對得榮縣電力輸出的重要性，站在歷史的高度，提出了“向四川要政策，向云南要市場”的戰略目標，按照四川省委“關于加快水力資源水利資本轉變”的新經營理念，以水電開發為突破口，及時立足于水力資源優勢，大力實施“水電富縣”戰略，完成流域規劃。
得榮縣屬典型的立體農業，從沿江河谷到高山，海拔4250米以下都有作物種植分布，可種植玉米、小麥、青稞、土豆等農作物。但人們清醒地認識到產量不高，與很多地方無法相比，鑒于未受到污染，實施了無公害農產品，打造了出高原綠色食品。對樹椒、蜂蜜、松茸等產品進行深層次開發，特別是得榮樹椒在參加中國四川國際農博展覽會上獲得銀獎，并取得了國家農業部無公害產品認證和原產地認證。
樹椒，俗稱“樹子海椒”，是一種只生長在得榮這個地方的多年生木本植物，它有著其他普通辣椒無法比擬的品種優勢，富含硫胺素、核黃素、維生素A、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵、硒和十余種氨基酸等對人體有益物質，具有提高機體免疫力、抗癌、抗衰老、養胃、預防動脈硬化和冠心病、調節血壓等作用，醇香味辣，食用后不刺激胃腸。得榮的蜂蜜，采自海拔三千余米高的懸崖陡壁上之野生巖蜂蜜巢，富含果糖、葡萄糖、酶類以及多種維生素和氨基酸，具有增強人體免疫力，止咳、潤肺、護膚美容、養胃以及治療便泌等多種功能。這里的松茸，肉質細嫩、有強身益腸胃、止痛理氣化痰、驅蟲、治療糖尿病和抗癌的功效，馨香味濃，色澤好而聞名中外，遠銷日本等國。
在這里，說到生態農業，就不得不說得榮的“生態移民”。得榮人居分散，且多居住在高山和半高山上，實施移民工程是一項有助于脫貧致富、利國利民的長遠之計。瓦卡生態移民新村成為得榮實施移民開發扶貧的樣板；古學生態移民開發區也已接近尾聲；因都壩在建設成為全州乃至全省生態移民節水性農業綜合開發示范區的指導思想下，各項工作正在緊張有序地進行著。
“自古峽谷多奇觀，自古荒原多勝景”，得榮境內峽谷深壑，奇觀比比皆是，但得榮不是荒原，這里風光無限，自然人文景觀豐富多彩，只是養在深閨人未識。人間仙景的“下擁自然保護區”，資源豐富，是一處集高山、峽谷、雪山、草甸、湖泊、原始森林、宗教文化、民風民俗為一體的綜合性旅游地。中國四十大景觀之一的金沙江第一灣，在金沙江即將沖出川滇要塞時，圍繞著金字塔般的山峰畫了一個“Ω”字形的大拐彎。這里還有融峽谷地形與喀斯特地貌為一體的莫木景區、康區黃教十三大寺廟之一的龍絨寺、藏有開啟藏區108處圣地門戶金鑰匙的翁佳寺……美景勝多，舉不勝舉。
葡萄糖在農作物的功效范文第3篇
關鍵詞 紅棗；營養成分；藥效功能；棗樹；栽培技術
中圖分類號 S665.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）07-0100-02
宣州區水東鎮是安徽省棗樹的主要培植區，“水東蜜棗”品牌享譽海內外。近年來，區委區政府推出“三竹三果”戰略，結合退耕還林等國家和地方等重點項目的實施推出相應的補助和扶持政策，把棗樹的栽培和棗產品的開發作為宣州區的特色經濟林加以重點開發利用，當前全區以水東鎮為中心，棗樹栽培面積已發展到1 000 hm2以上，年產鮮棗40萬t，形成了2家專業合作社。雖然棗產量有所增加，但林農增產不增收，林農鮮棗的銷售價格上不去，已經在很大程度上影響農民的栽植興趣。分析其原因，主要表現為：一是現在人們營養豐富，“三高”人群增多，傳統的加工工藝含糖量大，使人們想吃不敢吃；二是品種單一，隨著人們生活水平的提高，單一口味已不能滿足人們日常生活需要，要開發多種口味的品種，如紅棗、玉棗、棗浦、芝麻棗等。為提高棗品質和產量，政府要做好棗產業加工的扶持和棗產品銷售市場工作，使林農增產又增收，棗加工企業有利可圖，棗產品為人們生活增加色彩，形成一個良性循環，最終才能使棗產業做大做強。為此，對紅棗的營養成分及藥效功能進行分析，并將棗樹栽培技術總結如下。
1 紅棗的營養成分及藥效功能
1.1 營養成分
鮮棗的營養非常豐富，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿卜素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素C的含量稱之為“百果之冠”，鮮棗含維生素C的量為243 mg/100 g，是蘋果的60倍、梨的40倍、柑桔的近10倍，故有“天然維生素C丸”之美稱。維生素P的含量也居首位。另外，棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皂甙。這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能，故民間有“一日吃三栆，終生不顯老”的諺語流傳。
1.2 藥效功能
紅棗有緩和藥性的功能，可以補氣養血，是很好的營養品。據我國的草藥書籍《本經》中記載，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學里，紅棗功效與作用可分為以下幾種：一是健脾益胃。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗7顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。二是增強人體免疫力。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。三是補氣養血。紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣。四是增強肌力，增加體重。試驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。五是緩和藥性。紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如十棗湯中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。六是鎮靜安神。大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。七是養血安神。女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用（甘麥紅棗湯），可起到養血安神，舒肝解郁的功效。八是抗過敏。大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。九是抗癌，抗突變。紅棗含多種三萜類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。十是保護肝臟。有試驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑，共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用[1]。
2 棗樹種類和生物學特性
棗是鼠李科棗屬植物，本屬約100種。宣州區主要品種為宣城團棗和宣城尖棗，落葉喬木，樹形與酸棗相似。葉有卵狀圓形、卵形、長卵形等，花為二岐聚傘花序，果形多為圓形和尖橢圓形。尖棗較團棗樹形高大，枝椏舒展葉質脆硬。棗樹喜溫樹種。春季氣溫到13～14 ℃時開始萌芽，抽枝節、展葉；花芽分化需要17 ℃以上的氣溫，氣溫到19 ℃以上，葉腋開始出現花蕾，至20～22 ℃時開花；花期和果實生長期對溫度要求嚴格，花期適溫為24～25 ℃，果實生長發育要求24 ℃以上溫度；氣溫低于15 ℃時開始落葉。棗樹對低溫抵抗力較強。棗樹喜光，對土壤的適應性強，但在弱酸性砂土中生長更為適宜。
3 棗樹的栽培技術
3.1 培育壯苗
棗樹的繁殖方法主要有嫁接、扦插、分株等，其中嫁接法是目前生產上主要繁殖方法。砧木有酸棗、銅錢樹和本砧，嫁接時間一般在棗樹萌芽前2～3周開始，一直可以延續到5月中旬。苗圃地常采用改良劈接法。扦插法多采用嫩枝扦插。全光照噴霧扦插育苗、溫室及小拱棚扦插育苗均可。基質為粗石子（爐灰渣）和純凈河沙各1份，0.1%福爾馬林消毒，未木質化的嫩枝作插穗，插穗用多菌靈800倍液浸泡5 min，再用500 mg/L的IBA速蘸5～10 s，插后每周消毒1次，成活率可以達到90%以上。
3.2 適時造林
造林地可選擇日照充足、風害少、土層深和排水良好的地塊。造林前應做好整地工作，挖高墊低，根據需要采取全墾和塊狀整地。栽植時平地可用長方形栽植，山地宜用等高栽植。造林密度根據品種一般栽植600～1 200株/hm2。現在推廣矮化密植，可以提高產量，方便采摘和管理。
3.3 病蟲害防治
宣州區棗樹主要病蟲害為棗銹病、瘟棗病（炭疽病）、桃小食心蟲、紅蜘蛛、棗綠盲蝽、棗粘蟲等，其中棗銹病（Phakopsora ziziphi-vulgaris（P.Henn）Diet）病菌在棗葉上形成大量的銹孢子堆，而造成大量落葉，從而使棗樹減產和生長不良，影響翌年產量。瘟棗病即炭疽病（Gloelsporium fructigenum Blerk）病菌在4月從老病枝和病果及枯葉上萌發侵入棗樹嫩枝，引起新枝枯死。7—9月，枯死嫩枝上的病菌再次侵染棗肉，造成果肉糜爛，果皮紅色，在樹上形成大量落果。采摘回家堆放時，因采摘時造成的傷口也會在幾個小時內形成大量病斑，導致棗果不能食用和加工，從而影響蜜棗的商品價值。
桃小食心蟲（Carposina nippnensis）在宣城發生2～3代，以幼蟲蛀果危害。幼蟲期轉果多次，尤其是在棗白熟期危害，造成大量傷口，誘發瘟棗病。同時危害時把蟲糞留在果肉內，影響棗的品質。紅蜘蛛（Tetranychus cinnabarinus（Boisduval））是一種暴發性蟲害。現在水東幾乎連年發生，且越來越重。該蟲刺吸液汁，在葉的表面和背面造成刺吸點，并留下大量的脫皮屑，使葉片失綠而脫落。該蟲在水東1年發生10～30代，發生嚴重的年份鮮棗顆粒無收。棗綠盲蝽（Lygus lucorum Meyer-Dur）危害棗樹生長點，使棗樹不能正常發芽展葉，遠看似火燒過，細嫩組織被害后，呈現失綠斑點，后隨葉芽伸展，變成不規則的孔洞，裂痕、皺縮，俗稱“破葉瘋”。花蕾受害后，停止發育并枯死脫落，危害嚴重時，造成棗樹絕產。幼果遭到棗綠盲蝽危害后，受害部位先表現為黃斑或黑色斑，棗果萎縮，引起幼果大量脫落。隨著棗果不斷膨大，受害部位更大，果肉組織僵硬、壞死、畸形，有的向內凹陷，成“亞腰”型，有的向外隆起，形成小包，裂開，直至果棗成熟，嚴重影響果棗產量和品質。棗粘蟲在宣州區1年發生3代。以幼蟲危害棗葉、花、果。該蟲蟲態不整齊，在5—9月，可同時見到4種蟲態。棗粘蟲危害葉時以幼蟲啃食葉肉，在幼蟲期可轉包4～5次，花期，啃食花瓣；果期，蛀果為害；可同期轉果5～6次，其造成傷口使棗果畸形，同時傷口還能誘發瘟棗病（炭疽病）直接造成大量落果。
棗樹病蟲害的發生與危害受環境、氣候及寄主生長狀態的影響，在棗園管理過程中因不同的病蟲害的危害特性靈活采用以下各種防治手段才能將病蟲害控制在最低危害水平[2]。
3.3.1 營林防治。一是選擇抗性品種。當前宣州區棗樹的主要品種宣城團棗和宣城尖棗，樹型高大，枝椏舒展葉質脆硬，抗病蟲害能力較強。在造林時應選擇這2種樹種進行帶狀或塊狀混交，以阻隔病蟲擴散。二是越冬期防治。每年10月至翌年3月，結合冬季修剪，剪去病蟲枝條；林地翻挖，掩埋病果、病葉、病枝和越冬蟲卵；林地和棗樹噴灑3～5 °Bé石硫合劑。這些措施能有效殺滅病菌和越冬蟲態。加強棗林肥水管理，促進棗樹健壯生長，增強其抗病蟲害的能力[3]。
3.3.2 物理防治。4—7月在棗林內每4 hm2設高壓頻振式誘蛾燈，誘殺棗粘蟲、桃小食心蟲成蟲。9月底，在棗樹干離地面1.5 m處，束草把誘集棗粘蟲等害蟲在草把內越冬。冬季撤草把集中燒毀滅棗粘蟲越冬蛹。
3.3.3 生物防治。一是林農間作。水東鎮棗園多以棗樹和農作物間作模式，復雜的農林生態環境構成了害蟲與天敵相互依存和相互制約的關系。水東棗園中有多種寄生蜂、寄生蠅和寄生菌類，而且寄生菌粉擬青霉（Paecilomvces farinosus）和白僵菌（beauveria bassiana）為棗園天敵優勢種群。合理利用和補充這兩種寄生菌的孢子數量對抑制棗粘蟲、桃小食心蟲的危害能起到事半功倍的效果[4]。
3.3.4 化學防治。即使用化學農藥預防和除治棗園病蟲害的方法。應用化學農藥防治棗園病蟲害具有高效、速效、使用方便、經濟效益高等優點。但在開展此項工作時必須因病蟲種類、危害特點按照無公害防治要求選擇合適農藥適時施藥。每年4月，主要預防炭疽病、棗綠盲蝽和棗癭蚊，可用70%甲基托布津800倍液和20%滅掃利乳油2 000倍液混合，每10 d用藥1次，共噴1～2次。每年5月即花期，主要防治棗綠盲蝽、紅蜘蛛、棗粘蟲等，用10%吡蟲啉4 000倍液與20%滅掃利乳油2 000倍液混合噴霧防治1～2次。每年6—7月，主要防治紅蜘蛛、麻皮蝽、棗粘蟲、桃小食心蟲等。此期是上述蟲害發生危害盛期，且不同年份往往造成某些病蟲害的大發生。紅蜘蛛在天氣干旱的7月危害最嚴重，同片葉上可能有各種蟲態，在初發生期用10%螨死凈3 000倍液對樹冠的內外層、葉片的正反面仔細噴霧，務求除盡。也可用10%聯苯菊酯乳油2 000～3 000倍液兼治麻皮蝽、棗粘蟲、桃小食心蟲等。一般10 d防治1次，連續用藥2～3次。每年7—9月，主要防治瘟棗病、棗銹病等。用等量式波爾多液200倍液噴霧，藥液在棗果、棗葉表面形成保護膜阻止病菌侵入。一般15 d噴1次，連用2次；也可以噴50%多菌靈700倍液+天然蕓苔素碩豐481 6 000倍液，防治炭疽病效果較好。
4 參考文獻
[1] 楊建民，黃萬榮.經濟林栽培學[M].北京：中國林業出版社，2004.
[2] 關繼東.林業有害生物控制技術[M].北京：中國林業出版社，2007.
葡萄糖在農作物的功效范文第4篇
關鍵詞: 開發粗飼料 菌酶復合分解技術 效益顯著
中圖分類號: S8 文獻標識碼: A文章編號: 1007-3973 (2010) 04-074-02
1 菌酶復合分解技術概述
目前,各地推廣應用的生物復合酶制劑(即生物秸稈分解劑),生物發酵床養豬(自然養豬)法等,比較好的解決了秸稈飼料快速分解、高效轉化和單復胃動物普遍應用的技術難題。
該技術依據作物秸稈形成過程中生化反應的逆反應原理,應用菌酶復合物與載體協同作用,將秸稈大分子粗蛋白和纖維素分解為小分子,直至降解為氨基酸和葡萄糖,被動物直接吸收。在這一過程中,不僅纖維素、細胞壁、細胞間質分解為營養,同時細胞壁破壞,胞內營養釋放,最終使秸稈飼料吸收率大幅度提高。經過該技術處理的秸桿,不僅成為牛、羊等草食動物能充分消化的秸稈飼料,豬、雞等單胃動物也能大比例飼喂和消化。同時,由于這一技術可增強內源酶活性,顯著優化畜禽內消化環境,配合飼料也可以被充分消化,從而達到全面提高飼料轉化率和增強免疫功能,減少疫病,降低養殖成本的效果。
其原理是添加補充的外源菌和外源酶,最大限度地促進動物體內菌群平衡與活體交流,充分滿足動物對酶類的需求,形成外源酶與內源酶的良性結合,生成更強大的酶解體系。
2 秸桿分解劑技術與秸桿發酵技術之比較
秸稈分解技術同秸稈發酵技術盡管有著降解秸稈、提高秸稈營養價值的相同功效,但二者的不同點也很明顯。主要是:作用物質、作用條件、操作方法等的不同。秸稈發酵(微貯)技術的核心作用物質是活細菌,需較高溫度(20℃以上),較長時間(一星期左右),較高營養(須補充營養),較大規模的擴繁及發酵,操作繁瑣,技術不易掌握;而秸稈分解劑技術的核心作用物質是生物復合酶,用活化酶分解技術使秸稈迅速降解,不需高溫(0℃以上即可),作用時間短(夏季只需2小時,冬季4-6個小時),無須補充營養,規模可調,處理秸稈條件低,操作簡易,技術易掌握,效益顯著。
應用秸稈分解劑處理秸稈飼喂畜禽,消化率可提高20-30%,糞便量可減少三分之一,糞便味輕、表面油亮、纖維細膩。不論反芻動物,還是單胃動物,都可達到大幅度降低養殖成本,提高養殖效益的目的。
3 實驗推廣過程
3.1 材料選擇
1992年國家實施“秸稈養畜” 項目以來,投放大量的人力物力,組織科技攻關,以期秸稈開發利用工程取得突破性進展。2006年中國農村專業技術協會發出《關于推廣“善堂”牌秸稈分解劑的通知》,2008年7月《國務院辦公廳》頒布,都引起各級政府和相關部門的關注與重視。筆者于2007年初選擇“善堂”牌秸稈分解劑開展實驗,取得良好效果。2008年換代產品“菌酶復合劑飼料”在白城市誕生,由白城市華隆特生物分解飼料有限公司建廠投產。在該公司大力支持下,在原實驗的基礎上,對換代產品菌酶復合劑飼料進行實驗觀察。
3.2樣本選擇與確定
在華隆特公司的大力支持下,我們先后在白城市洮北區的東風、青山、林海、候家、平安、東勝等鄉(鎮)選定21個農民養殖戶,對育肥豬,繁殖母豬、奶牛、育肥牛、蛋雞等共3000余頭(只)動物做樣本,進行實驗觀察,收到良好效果。
3.3 應用效果實例
(1)養豬
白城市洮北區青山鎮農民高占余2006年采用秸稈分解技術養豬,至2009年共出欄育肥豬1100頭,仔豬800頭,分解飼料添加量為30%左右,其中繁殖母豬達到40%50%。2008年出欄育肥豬268頭,仔豬300頭,創產值27萬元,盈利7萬元。在相關部門協助下,育肥豬肉,經國家農產品深加工檢驗檢測中心檢驗,符合綠色無公害食品標準,產品價格明顯提高,深受賓館飯店歡迎。
白城市洮北區東風、候家、三合等三個鄉,趙忠彬、孫曉華、宋萬權等3個養豬示范戶,2009年3月至2009年8月,平均出欄1000頭以上。分解飼料添加量30%,養殖成本顯著降低,平均每頭豬節省飼料費80元100元。生豬出欄價格比所謂飼料豬高0.2元/公升,差異化市場效應初步顯現。
東風鄉霍洪林和東勝鄉馬龍恩(馬氏種豬場)都是養殖母豬戶,生物分解飼料添加比例達到40%50%,每頭母豬每天可節省飼料費0.4元0.7元。飼養成本大幅度降低,而且仔豬成活率高達100%,產仔均勻,初生重平均1500克以上。
(2)養蛋雞
洮北區三合鄉二龍村劉曉鋒飼養蛋雞8000只,實驗用3000只,生物分解飼料添加量10%,在產蛋量不降而略升的情況下,蛋品質量好于對照組,特別是膽固醇降低20%,飼養成本每只雞每天節省0.02元。
(3)養奶牛
青山精品牧業開發區內,洮北區機關奶牛養殖園,飼養奶牛66頭,添加生物分解飼料20%,同時減少精料15%,飼料成本每天減少30元40元。奶牛產奶量穩定,精神狀態良好,消化功能增強,發病率明顯降低。
(4)養育肥牛
選擇洮北區平安、候家、林海等鄉鎮的徐向春、王儉、王輝、金海、陳國福等五戶示范戶。五戶養牛500頭,2009年5月至7月連續添加分解劑飼料,添加比例為精料的40%以上,3個月后測試,與對照組相比日增重0.5公斤左右,節省精料20%左右。節約成本增加效益,每頭出欄育肥牛一個育肥期可增加效益300元500元。
4 菌酶復合劑技術效果顯著
4.1 經濟效益
(1)飼料成本降低,以低價生物分解飼料取代一定比例精飼料,致飼料成本降低。
(2)產品質量提高,經濟效益增加。
(3)動物消化功能改善,免疫功能增強,發病率明顯下降。
(4)糞便臭味減輕,舍內氨氣明顯降低。
(5)動物產品達到綠色安全標準,為消費者所歡迎,顯現差異化市場效應。
4.2 社會效益顯著
(1)消除環境污染,維護生態平衡。長期以來許多地方秸稈被焚燒處理,既浪費資源,又污染環境。將秸稈轉化為飼料,減少了環境污染,減少了火災隱患,具有很好的環保效益。
(2)實現秸稈過腹還田,既減少了化肥投入,降低了農業生產成本,又提升了農產品質量安全。
(3)開發秸桿飼料資源,為發展養殖業,幫助農民脫貧致富和推動“三農”工作,提供了便捷可行的途徑。
(4)秸稈分解飼料的推廣,可有效解決人畜爭糧的矛盾,節約大量糧食。僅以存欄豬4.7億頭,若應用秸稈分解飼料,每年可節約糧食1880億斤,足夠3.76億人口一年的口糧,為國家糧食安全做出貢獻。白城地區年出欄生豬60萬頭左右,可節約糧食2億斤,效益巨大。
(5)可帶動相關產業發展。菌酶復合劑飼料項目的產業化,對機械制造、肉食加工、原料生產等產業發展都具有巨大的拉動作用,從而促進國民經濟的發展。
(6)有利于草原保護和生態建設。秸稈分解劑的開發,使大量秸稈變為飼料,減輕草場壓力,可有效保護草原,有利于恢復和改善生態環境。
5 建議與措施
推廣菌酶復合劑分解飼料技術,潛力巨大。是開拓市場滿足消費者需求,是建設生態養殖區不可或缺創新選擇。
(1)納入各級政府及相關部門的工作日程。飼料是畜牧業產業化、現代化的重要物質基礎,開發利用粗飼料,是目前條件下的重要選擇。納入扶貧工作責任制,取得成效,推而廣之。
(2)加大資金扶持力度。利用扶貧資金,購置設備,建造畜舍,開展技術培訓、重點扶持科技示范戶。在冬季能扶持養殖戶創造一個不結冰的保溫環境,菌酶復合分解飼料即可安全順利使用。
葡萄糖在農作物的功效范文第5篇
關鍵詞：污泥好氧堆肥微生物通風輔料
中圖分類號：S141.6 文獻標識碼： A
前言
隨著污水處理廠的增加，污水得到妥善的處理，而集中了大部分污染物的脫水后污泥的處置成了一個亟待解決的難題。經過研究，發現污泥的厭氧消化和好氧發酵是較為可靠安全的處理方式。厭氧消化在去除污泥的污染物的同時，產生的沼氣，存在儲存安全問題；而好氧發酵工藝，卻可以安全的通過微生物的作用將污泥轉化為用于綠化甚至是農業生產的高效肥料。因此，在污泥的處置中，好氧堆肥工藝是較為可靠、經濟的選擇。
好氧堆肥工藝主要通過強化各類微生物對污泥中有機物的降解作用實現污泥的減量化及穩定化。因此，通過改善微生物的生存條件和生存環境，就可以達到提高堆肥效率的目的。現階段，研究影響微生物生存狀態的條件主要方向在提高微生物種群數量，改善通風條件，調整輔料情況等方面。
1 微生物種群數量
傳統堆肥法一般都是利用堆料中的土著微生物來降解有機污染物，但存在發酵時間長、產生臭味且肥效低等問題。而通過菌劑接種可提高堆肥微生物數量，加速堆肥反應進程。
1.1 接種菌劑對堆肥的作用
早在40年代，美國就通過接種細菌使堆肥時間縮短1~3 d 。許多學者已致力于研究堆肥不同階段起關鍵作用的微生物，并在自然界進行優質高效菌群的篩選和接種技術的探討。
1.1.1 提高堆肥的腐熟速度
通過電鏡掃描結果表明，接種細菌比不接種細菌的處理角蛋白降解更完全，生物被膜形成的更早。進行菌劑接種的堆料能迅速通過常溫階段，節省堆肥過程的起步時間。
1.1.2 提高堆肥的腐熟質量
固氮：氮損失的重要途徑是是在升溫期的NH3揮發。石春芝等和蒲一濤等在生活垃圾中接種固氮菌，堆肥的含氮量有一定提高，保證了腐熟后肥料的質量。
殺毒：據相關研究，在城市污泥堆肥過程中，微生物類群的數量變化與毒性有機物的含量呈正相關關系。通過微生物的生物作用，使最終產品中的毒性降低。
滅菌除草：沈根祥等報道了Hsp菌劑能迅速提高牛糞堆肥的發酵溫度，有效殺滅糞中所含的雜草種子和蟲卵病菌，具有快速堆肥腐熟和無害化的功效。
1.1.3 對堆肥除臭效果顯著
接種菌劑可以降低NH3的排放。在常溫階段，隨著微生物快速生長和繁殖，加速了有機氮的分解，并以NH4+-N的形式快速積累。而后隨著溫度、pH值的升高，積累的NH4+-N一部分以有明顯臭味的NH3釋放到大氣中。通過菌劑接種，可以將升溫過程縮短，同時由于菌劑的固氮作用，減少NH3的釋放，達到除臭效果。
1.2 接種菌劑的實際效果
在張隴利等進行的試驗中充分證實了微生物菌劑的接種對污泥堆肥的積極作用。試驗中接種菌劑為近10個菌株構成的復合微生物制劑。試驗設計用污泥、鋸末和回流堆肥三種物料按不同比例混合成6個試驗堆體。經過為期21天的數據收集和分析工作證明，接種菌群的堆體升溫速率和溫度最高值均大于未接種菌群的堆體，且接種菌群的堆體增加率水分散失額有機質降解速度，控制了氮的損失，提高了GI值。
2 通風條件
氧氣是影響堆肥進程的關鍵因素，是判斷堆肥階段的重要參數。氧氣的供給影響到堆肥過程中微生物活動、溫度控制、臭氣產生、堆肥速度和質量等諸多方面。
2.1 通風條件影響堆肥的速度
堆體氧氣狀況直接影響堆肥微生物的活性，從而影響碳的轉化形式。通風是改善氧氣狀況的重要措施。研究表明，污泥堆肥的最佳通風量為8.48L·h-1·kg-1（干基），此時CH4的排放量僅為初始總碳的0.12‰。通風量過低，堆體易出現厭氧區域，增加CH4產生量；通風量過高會縮短CH4的氧化時間，增加CH4排放量。
2. 2 通風條件影響惡臭氣體的排放
污泥堆肥過程中主要產生的惡臭氣體是H2S，揮發性有機酸（VOAs）和氨氣。
根據研究，缺少充足的氧氣供應是產生H2S的主要原因。保持堆體內部氣體中氧氣含量超過14%，就可以減少H2S的產生。因此，對堆體進行持續或經常性的通風是避免產生H2S污染的最佳策略。
VOAs在很低的濃度下會產生很重的臭味，而氨氣在很高的濃度下才能產生臭味。在厭氧狀態下，堆體產生大量厭氧菌，并產生VOAs。研究證明，在氧氣不充足的情況下不直接產生氨氣，只是在堆體pH>7.0的情況下才會產生氨氣。但氧氣供給不足會在堆體內繁殖大量厭氧微生物，釋放VOAs；而一味加大通氣量會導致堆體pH的快速升高，增加氨氣釋放的可能。
2. 3 通風條件影響堆肥的質量
堆肥的穩定性是衡量堆肥質量的重要參數。不穩定的堆肥產品會抑制植物的生長和發芽，并帶入有害物質與各種病原菌，導致植物患病。
3. 輔料的應用
污泥堆肥過程中，輔料的應用也是一個重要的因素。現常見的堆肥輔料主要有各類秸稈，木屑或一些植物類產品加工企業的下腳料等。
3.1 輔料的選擇
現實生活中，可以選用結構穩固，具有較高的含碳量的材料作為輔料。但結合堆肥成本和實際應用條件，一般在充分考慮以下因素的前提下，選用缺少進一步使用價值的農作物秸稈或植物類產品加工的下腳料。
輔料的含碳量和纖維結構的不同，會使堆體在高溫階段停時長不同。適當的高溫時長可以殺死病原微生物，保證堆肥質量，但溫度過高會導致氮素的流失。
堆體的C/N是好氧微生物能夠正常完成自身新陳代謝和分解有機物的一個重要指標。通過選擇合適的輔料來調整堆體的C/N，維持適當的高溫階段時長，可以減少總氮損失，提高堆肥效率和質量。
3.2輔料的處理
3.2.1 物理處理
在污泥好氧堆肥中，輔料普遍使用的是成本低廉，持續供貨的植物秸稈。對于秸稈的物理處理就是將秸稈切斷為2-5cm長度的輔料段。這樣的長度便于在含水率80%左右的脫水污泥為主的堆體中支撐出局部空隙，保證堆體各處的氧氣供應。
3.2.2 生物處理
植物秸稈輔料中含有大量的纖維素，它由β（1-4）鍵的葡萄糖單元所組成，通常與半纖維素和木質素連接在一起，其非均質基團為各種己糖、戊糖、糖醛酸聚體，它們在物料中常與一些更難分解的物質相結合，分解難度大。有研究表明，在污泥堆肥過程中，可以進行纖維素分解的菌群有中溫好氧纖維素分解菌、高溫好氧纖維素分解菌和高溫厭氧纖維素分解菌。其中中溫好氧纖維素分解菌的數量在前3 d上升，隨后很快下降；高溫好氧纖維素分解菌在前6 d數量上升，隨后開始下降，第15 d達到最低值；高溫厭氧纖維素分解菌在整個過程中數量不斷增加[22]。這說明在輔料的處理過程中，投入適當的纖維素分解菌群對輔料進行預處理，會很大程度上提高堆肥效果和質量。
與污水處理中活性污泥法一樣，污泥堆肥工藝中也需要依靠各類微生物的作用來實現污泥的腐熟，轉化為腐殖質肥料。由于各污水處理廠進水水質有較大區別，污泥成分也不同，所以在進行污泥堆肥過程中應結合實際情況，投放微生物菌劑，改善通風條件和選擇合適輔料。
參考文獻
[1]席北斗, 劉鴻亮, 孟偉等. 高效復合微生物菌群在垃圾堆肥中的應用[J]. 環境科學, 2001, 22(5): 122-125.
