酒與文化藝術的關系

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒與文化藝術的關系范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

酒與文化藝術的關系范文第1篇

關鍵詞：書寫文化史；寫本研究；東西方；中古時代

中圖分類號：K852 文獻標識碼：A 文章編號：1000-4106（2012）03-0052-11

Constructing a Holistic Cultural History of Writing：

Thoughts on Studying Ancient

Manuscripts of the East and West

YU Xin

（History Department, Fudan University, Shanghai 200433）

Abstract： This article throws new light on the methodology for studying medieval manuscripts, and points out new approaches. The author argues that it is necessary to utilize multiple tools from many disciplines (e.g., history, archaeology, religion, material culture study, book history, art history, and intellectual history) to gain a comprehensive perspective on the tradition of Chinese manuscript culture, and to achieve knowledge thoroughly from the age of manuscript to the age of print, and comparative studies on manuscripts of the East and West. These new research fields will open vast vistas.

Keywords： Cultural history of writing; Manuscript studies; East and West; Middle Ages

韓愈《送諸葛覺往隨州讀書》詩云：

鄴侯家多書，插架三萬軸。一一懸牙簽，新若手未觸。

為人強記覽，過目不再讀。偉哉群圣文，磊落載其腹……[1]

讀昌黎之詩，未能參悟“學問得所欲”之真如，惟仰羨“入海觀龍魚，矯翮逐黃鵠”之氣象，尋章摘句，以之為寫本時代私家文庫之證{1}，宜乎小儒之刺。自甲戌（1994）之歲，初窺石室秘藏，從業已十余載{2}。然則中古寫本之底蘊究竟為何，昧昧我思之，乃于《中古異相》之后[2]，復有《博望鳴沙》之編次{3}，倡言中古寫本研究與現代中國學術史之會通，試圖以敦煌吐魯番文獻、日本古鈔本及相關圖像資料的整合性探討，觀照中國現代學術成立史之一側面，追索其內在理路，重繪其變幻云圖，進而構建中古寫本研究及其現代鏡像之“交錯的文化史”，并藉此對寫本文化之于中國學術研究之意義進行博觀與省思，期望不僅拓展敦煌學史、寫本學、知識社會史諸領域之疆界，亦有資于推進東亞世界學術思想史研究。在此基礎上，筆者從更大的宏觀視野進行了思考，提出從歷史學、考古學、宗教學、物質文化研究、書籍史、藝術史、知識史等多學科角度，來綜合考察中國寫本文化傳統，并嘗試進行寫本與印本的通貫研究以及東西方古寫本的比較研究，是極富前景的學術新疆域。謹將近年思慮所得，綴為小文，求教于同道，所獻輕陋，愧懼唯深。

一 碎片之學與尋常之書

敦煌吐魯番研究，由于是建立在新材料基礎上的學問，雖被冠以“國際顯學”之尊號，其實圈外不乏鄙薄者，以為無非靠一些破紙殘字，寫些饾饤之作。不容否認，以往敦煌學界的確充斥著這樣的情形，至今仍不絕如縷。然而在學術史和方法論層面，其實最近二十年，也有許多省思和突圍之作問世，可以看作是敦煌學的“學科自覺”。

酒與文化藝術的關系范文第2篇

藝術市場作為一般市場的特殊形態，是按照價值規律進行文化產品或服務交換和提供有償文化服務活動的場所，也指相關主體形成各種經濟關系的總和。是指在藝術市場中，藝術企業與文化企業之間在數量和規模上的關系以及由此決定的競爭形式。①就秦皇島市藝術市場的區域結構而言，根據《秦皇島市文化產業發展實施綱要（2011-2015年）》數據顯示，作為“核心層”的藝術文化在區域產業協同中進一步發展壯大，以新聞出版、廣播影視、文化藝術為主的藝術產業實現增加值5.5億元，占全市文化及相關產業增加值的19%，藝術及相關產業增加值占全市GDP的比重由2005年的1.8%提高到2011年的3.1%。

當前，隨著藝術文化產業數量的增加、企業規模的擴大和區域產業領域的拓寬，以市場自主經營為主導的藝術市場迅速發展，形成了動漫影視業、工藝美術品制造業、出版業、傳媒業、旅游業、會展業等多門類與多層次的綜合性市場體系，并伴隨著知識和科技的日新月異，為秦皇島市的區域產業和藝術市場帶來了前所未有的發展空間。尤其是首批具有先導性、成長性和帶動性的北戴河國家動漫創意文化產業園、開發區數據產業基地、非物質文化遺產之民間藝術體驗與工藝產品創意基地的產業群落，已成為了秦皇島區域經濟發展的重要增長點和新興支柱產業。由此為未來不同產業及行業的協同發展呈現出良好的聚集效應，催生了新的產業和部門，成為了市場經濟條件多元化形態下的藝術市場主體，帶動了秦皇島藝術市場的整體發展新趨勢。

秦皇島藝術市場呈現出的多元化特征是藝術市場發展成熟的表現。雖然，各類藝術文化在市場的集中度及分布特點都有所不同，但是，伴隨著區域產業的發展成熟，藝術市場的集中度便會逐步提高并趨于相對的動態均衡。例如，傳媒市場與書畫市場相比，前者市場集中度較高，后者市場集中度較低。然而借助產業之間的協同合作，通過多媒體制作和網絡技術傳播書畫藝術文化，就已經促進了網絡傳媒業和書畫藝術的健康有序發展，使其向規模化、連鎖化方向健康發展，這樣藝術市場的集中度也隨之再度上升起來。由此，可以從現代產業組織理論角度得出，區域產業與藝術市場之間的協同發展對區域規模經濟實現是至關重要的，只有產業協同才能使每個區域合理地承擔其在整個區域系統中的分工職能，使各區域分別發展不同的經濟與產業體系，解決各區域經濟與產業“同構化”的問題。

二、文化藝術產業促進區域經濟發展的轉變

長期以來，人們對文化藝術與產業經濟之間關系的理解停留在表層，常常把文化藝術作為促進經濟發展的手段，采取漠不關心以至于規避的態度。實際上文化藝術早已跨越了單一的時代，其極強的滲透力已將多元化、多樣性，把多業態的藝術性與工藝品制造業、旅游業、裝飾業等門類較多的相關產業緊緊地聯結在一起。如，前端鏈接的各類制造業，廣播電視、演藝、印刷等產業，其后端對接著各類電子制造業，動漫、電子游戲、數字媒體產業，還有以設計為核心的文化創意也在改造和提升工藝品、包裝材料及旅游紀念品的文化含量與附加值，并且其產業化與市場化進程都是彼此相伴相隨、相輔相成的。著名經濟學者張敦富認為區域就是經濟活動相對獨立，內部聯系緊密而較為完整，具備特定功能的地域，具有地域性、獨立性和開放性等特征②。筆者認為，對于區域的基本內涵，更符合區域經濟理論與實踐狀況的理解與歸納，應該是理解文化藝術和區域產業的聯系與合作的主要方式，重點分析掌握區域產業在發展條件、發展基礎、經濟結構、資源賦存、生產效率等方面存在較大的差異，而這種差異因素或具體要素又不能或不能完全與自由地流動。在這種普遍存在的客觀現實面前，為了以最有利的條件、最低的成本和最佳的效益來滿足區域產業經濟發展和社會生活的實際需要，就必然會在區際關系格局中，按照比較成本和比較利益的原則，選擇最適合自己和最具有優勢的文化藝術產業或項目來發展。

可見，在探索不同層次的經濟活動的組織、布局與運營所普遍存在的規模經濟現象和規律中，文化藝術作為充滿活力的經濟因素，在不可阻擋地向一切可能的產業中滲透發展。在這一過程中，不僅使得藝術資源得到合理的配置，還大大刺激拉動了區域相關產業的延伸和協同發展，促進生產方式的變革，提高藝術產業市場化運作的競爭力。

三、區域產業運作對藝術市場協同發展的指導

面對秦皇島文化藝術相關產業來說，區域產業在藝術市場的規劃中，無論是整體的市場機制還是營銷策劃，都還處在一個不斷探索、不斷完善和提高的初始階段。在藝術市場與產業協同方面都要遵循行業慣例，進行必要的運作與策劃以此維護藝術市場發展的動態和區域產業向合理化、規范化的方向邁進。為此，根據目前國內外藝術市場動態變化，有效規劃區域產業與藝術市場協同發展的運作，是當前秦皇島區域經濟創新發展趨勢中的重中之重。

從目前我國藝術品成交規模來看，英國藝術市場聯合會（BAMF）曾報告：中國藝術品交易額占全球市場的23%，僅次于美國的34%，高于英國的22%。中國藝術品市場份額在國際市場上的不斷提高，推進了秦皇島文化藝術產業經營模式已開始轉向進入國際藝術市場。例如國際長城節、國際葡萄酒節，俄羅斯度風情文化園的有效運作，它不僅僅是局限于當下的市場需求，更是迎合了多種合作的發展方式，確定了合理的國際渠道來適應區域市場經濟多層次、多樣化的需求。從而形成了行業龍頭目標，實現了旅游業、會展業、廣告業等多個產業之間的相互融合，相互促進，共生共融的和諧發展。

四、結語

酒與文化藝術的關系范文第3篇

馬克吐溫普說過："正確的廣告常常可以使微不足道變成舉足輕重"。在當代社會里，甚至人們要吃什么、喝舒適以、穿什么等等都受到廣告的擺布。廣告已經構成了大眾文化不可分割的一部分，已經滲透到人們日常生活的每一個角落，廣告無處不在。從三個層面看廣告的本質。一是傳播層面，將廣告作為一門傳播科學和藝術，著重探討廣告作品的藝術價值、表現形式和傳播手段，研究廣告主、廣告經營者和者、受眾通過廣告媒體建立特定關系；二是經濟層面，將廣告作為一種經濟現象，著重研究以廣告活動為紐帶、營銷策劃為軸心、市場經濟為舞臺、塑造品牌形象為目標的現代廣告運行模式；三是文化層面，將廣告作為一種文化現象，著重研究以廣告作品、廣告活動、廣告要素中折射出的美學價值與文化理念，聚焦于文化和廣告的辯證關系。從行業角度看，廣告設計是一種職業，是基于計算機平面設計技術應用的基礎上，隨著廣告行業發展所形成的一個新職業。從藝術角度看，現代廣告設計屬于視覺造型藝術的范疇，是一種大眾文化藝術，是視覺傳達藝術的一個組成部分，是為實現廣告目的而作出的一種行為和方式，通過廣告媒介和輔助手段，主要是用視覺語言的形式訴求來實現廣告的目標。廣告設計的本質是創造和發明，是一種商業創意，它帶有輔導的性質。基于廣告設計自身的規律，具有的基本特征是具有某種功能性，商業性、文化性、科技性與藝術性一體化，突出現代人之追求。

二、文化元素對廣告設計的影響

1、文化元素是廣告設計的重要特征

作為文化學研究對象的"文化"，實際上包括了知識、信仰、風俗、語言、科技、物質文明等十分廣泛的領域，所有的這一切，都與廣告的產生、發展、廣告的制作，傳播及其功效有著密不可分的聯系，而且，在這種寬泛的文化定義下，廣告設計自然也就成了一種表現文化現象現實活動。現代廣告是一定社會文化的產物，廣告設計師和消費者都是具有一定社會審美意識的群體，由于傳播范圍的不同，廣告的受眾群體在各個方面也會有差異性。需要廣告設計者注意了解不同國家不同民族區域范圍內消費者的宗教、文化、生活習俗和對色彩，圖案數字，動物和植物的喜好等，疏忽一個都會對廣告效果產生相當的影響。廣告還體現了企業廠商及廣告設計者對生活的理解和價值取向。在宣傳產品或社會服務的同時，也在自覺不自覺地輸出著某種文化意識，改變人們的消費觀念，引導著人們的行為與生活方式，在推進社會物質發展的同時，也提高和喚醒了人們精神文化的不斷提高和審美判斷意識。創新是廣告的生命動力，推動著廣告設計的社會市場進程，推動了現代文化的發展。因此，文化的推廣是廣告設計的重要特征。

2、文化元素對廣告設計的影響

廣告是生活的一部分，汲取一切周遭事物為題材發揮創意，無處不在才能贏得消費者的認同。本身就是一種傳遞品牌或社會事業的信息形式。因此，流行文化只能通過廣告才能施展開來。通過依靠消費者對某個產品品牌的名牌效應，激發其購買欲望，調動社會服務為社會事業行動起來。地域文化也是廣告設計的創意制作的一種文化藝術。同是一個產品，在不同的媒體，不同的地區，都有不同的創意，創意是永遠發掘不盡的，包括反向思維方式、生活方式、價值取向、審美意識等，許多廣告以此為創意背景，反映了文化的差異。在廣告制作的初期，設計師就要考慮其本身是否能夠符合某些區域的特定的文化，從而來判定該廣告是否成功。現代廣告設計是個知識密集，技術密集人才密集的高新技術產業，消費者需求的多樣化多層次化，全球市場的廣闊行，它便體現出民族文化的規定性。它是根據一種社會文化現象，不同民族文化，其廣告文化表現出差異性。因為民族文化構入廣告活動的各個方面，形成特定的廣告理解、廣告意識、廣告傳播、廣告接受等。廣告語言中成語的運用、俗語的運用、雙關語的運用、對偶句式的運用、古詩詞的運用等，就明顯地具有民族文化的特點。廣告向人們展示著一種超前的文化形象。不是純粹的藝術創作，而是采用文化藝術手段，通過這種視覺媒介向消費者傳遞最新最直接最易認知的視覺信息。使消費者更易理解和接受，從而形成信任鏈，產生固定的企業消費群體。隨著社會的發展，人們對生活的要求越來越高，為了更好的迎合消費者心理"雀巢"咖啡的廣告宣傳無疑在傳達信息方面還是在迎合消費者心理上都是較為成功的，喝茶是從古至今中國人的傳統，但"雀巢"咖啡卻闖進中國消費群體的購買市場中，一舉成功，原因之一就在于言簡意賅好記好理解大眾能夠迅速牢記的廣告語"味道好極了"以及它的廣告形象畫面：喝"雀巢"咖啡，你就能夠得到一種高品位、高檔次的生活。這與越來越追求高品位追求精神生活的中國各階層消費群體來說都是一種視覺上的勾引和沖擊，讓消費者很想嘗試一下這種口味，從此大部分中國的大部分消費群體已經離不開咖啡的存在，這就是廣告的帶來的超前文化。這種超前文化從視覺的角度，利用"圖底關系"，把要宣傳的東西凸顯出來，同時借助于攝影、電影等大眾傳播媒介，給人造成一種身臨其境之感，這種身臨其境之感往往會被消費者誤認為身同其境。

3、實例分析

水井坊酒包裝以濃郁傳統的東方文化內涵和簡約洗練的現代設計手段，是酒業擁有包裝專利最多的產品包裝之一。一個成功的廣告不僅傳遞著產品信息和服務咨詢，還不斷提高并喚醒消費者對新產品的興趣和判斷，豐富人們的精神享受和文化視野，酒文化源遠流長，具有濃郁深厚的中國民族文化在其中，采用內燒花工藝白酒酒瓶，將單純的白酒產品進行了藝術化升華。并且其內置六面井臺在突出水井坊本身文物價值外，也寓含著錦官城的歷史文化孕育了水井坊。此舉獲得了國際大獎"莫比烏斯"包裝廣告獎。更將水井坊的廣告宣傳效果達到了一個頂峰。水井坊廣告包含了中國五行相生的文化元素，金，酒瓶使用金屬瓶蓋以及銅制銅釘；木，酒瓶下墊以木質基座，可作煙缸使用；水，火，酒乃"水之形，火之性"；土，中國的白酒具有特定的歷史文化，不同于現代社會發明的各種現代技術的蒸餾酒，不同之處就在于窖泥中微生物的神奇作用，窖泥是特殊土壤培養后的產物，白酒缺此不可。包裝設計體現了金木水火土五行的有機結合，民族傳統文化元素的巧妙設計。把具有水井坊的錦官城六處著名景點：武侯祠、杜甫草堂、九眼橋、合江亭、水井燒坊、望江樓彩繪圖燒制在井臺六面，純屬手工藝術制作，濃郁的地方民族文化特色寓含著錦官城的歷史文化孕育了水井坊。

三、現代廣告設計文化發展展望

隨著社會的發展和文明的進步，文化的內涵和形態也會不斷變化，廣告設計中的文化表現也必然會不斷改變。廣告設計除應注重創意創新外，更應立足于社會的認知感和消費需求，使人們對廣告有感受、有互動。因此，社會文化與消費需求與現代廣告設計的融合將成為一種設計趨勢，同時對于文化藝術又帶來了新的發展契機。新的觀念與思維方式的導入為我們重新審視文化提供了更多的思考角度，而新媒介、新知識的出現也為我們社會文化的再設計提供了多樣性，更加擴展和深化了整合的趨勢。廣告設計師需要不斷追求具有生命及永存的風格，追求具有國際化語言和我國民族內涵的設計，具體結合產品自身的文化優勢，這樣才能使廣告設計與文化完美結合，才能設計出優秀的廣告作品。

酒與文化藝術的關系范文第4篇

辛文:證大集團的文化藝術事業歷經了多年的發展,可以說有了非常豐碩的成果,從朱家角美術館到藝術超超市再到喜瑪拉雅美術館,證大集團在藝術館經營方面的理念在如何變化發展?

沈其斌:隨著證大文化藝術事業的發展,我們對藝術館發展的戰略思考也在變化。以前我們是把學術性和專業性放在首要的位置,但從2009年開始我們要把社會底層人文價值的美學實踐放在首位。這是一個戰略調整,社會底層人文美學是跟普羅大眾關系最密切的一個值得討論和研究的話題,把它作為我們藝術館的方向和工作中的一個核心價值判斷是非常重要的。以它為基礎就回到我們的價值觀的問題上,我們原來提倡以亞洲文化價值觀作為我們藝術館在當代文化中所推行的核心價值觀來工作,而今天所提出的“以社會底層人文價值”為核心就豐富和補充了我們藝術館在當下的現實意義,這又回到了一種普世價值觀上來工作。

我們的董事長戴志康這幾年思想上所完善和發展的就是關于普世價值觀,通過建筑、生活藝術方式去發展和實踐普世價值觀。而我們藝術館從社會底層人文美學角度去發展,這樣的話,各個軌道就能并行。這意味著我們在藝術館的發展上,跟公眾的關系上都有了較大的轉換。我們不再把實驗性和前衛先鋒性作為唯一標準,而是更關注于美術館的公共性和普世性。當然我們也不可能因此就只做大眾文化,藝術館的前沿態度、專業性和學術性肯定是要有的,只是從哪個點去發展是有差異的。我們希望通過開放、公共參與去建設一種真正的有參與互動的本土文化力量,突破原有的精英文化意識。

辛文:證大的藝術館發展非常強調拉近與普羅大眾的距離,似乎更加注重文化的公共性,您怎樣看待藝術館的真正公共化?

沈其斌:任何文化都有其公共性,而公共性的本質,其實就是開放、共享、交流和互動。從這個意義講,公共文化的整體界面應該是平坦的、無墻的。而公共的文化空間也應該具有這樣的特質。近現代以來形成的博物館、美術館、劇院、電影院、藝術中心、公園、廣場等等公共文化場所,以及其它與人們生活密切相關的各種商業娛樂場所,構成了廣義上的公共文化空間。但某些作為公共性文化空間代表的博物館、美術館,實際上在表面的公共性之下,骨子里始終都隱伏著精英化取向,因而在建設上總是在走著殿堂化的道路,也就是希望自己成為文化的朝圣場所,所以一方面它們總是對公眾開放的,另一方面又是保持距離的、等待仰視與朝拜的。作為公共文化空間的博物館和美術館,尤其是后者,事實上也確實總是在以不同的方式介入到文化歷史的建構過程中,它們希望獲得某種權力與地位,而公共空間在現實中又確實容易獲得那種權力與地位的,也正是這種權力與地位的存在,使得它們的公共性慢慢變得模糊起來,常常顯得模棱兩可,這也是造成它們的局限性的根本原因之一。而某些美術館的精英意識,從某種程度上也引導強化了藝術的精英化取向。這就使得從美術館的立場與角度重新思考文化的公共性問題顯得尤其重要和迫切,而更為迫切的是與此相關的行動。

辛文:證大將現代藝術館“改裝”成藝術超超市,可以說是一種讓藝術更加親民的有效方式,“藝術超超市”這個概念是怎樣產生的?它與“藝術介入生活三百六十六天”的活動有何聯系?

沈其斌:我一直“戰斗”在藝術的前沿,從事著藝術各方面的活動、展覽、平臺建設,但是,總覺得我們經常所談的精英藝術、當代藝術總是跟百姓很遠,隔著很多重山,藝術總是在一個很小的圈子里在轉,沒有真正打開它的缺口,讓社會更多的公眾參與進來,這是當代藝術所面臨的社會處境。通過自己的身體力行,我總在試圖尋求一些突破,比如說,平臺的建設,讓平臺成為一個公共的平臺,注重教育等等,但還不夠,于是就策劃了“藝術介入生活三百六十六天”這樣大型項目尋求突破,盡管有了很大的反響,但本質上還是一個試驗產品,并沒有形成普遍意義上的社會接受度和效應。這些嘗試刺激著我尋求一種真正有效的方式,能夠把老百姓的日常生活需求和藝術聯接起來。

藝術超超市并不是現在才有的想法,三五年前就有這個想法,但時機不成熟。促使我來堅定做藝術超超市的想法,其中有一個很重要的契機,就是我跟栗憲庭老師的談話。我們在談及中國藝術市場的時候,有一個共同的話題,就是低端藝術市場。看著很多年輕的藝術院校的學生一屆一屆畢業,去尋找自己的路,但很多淪落為盲流,整個市場宣揚的都是幾個人的市場神話。這就讓年輕人眼看著天,但腳下沒有平臺,懸在空中,無法實現自己的夢想,形成一個非常尷尬的失重的現實生存境況。怎么樣讓這些年輕藝術家能夠落地來學會通過自己所學的藝術技術能夠實實在在地找到一方土地,能夠腳踏實地進行藝術的生活,通過藝術解決自己的生存問題,然后再去談藝術夢想。所以針對這樣的一個情況,我跟栗憲庭老師在談這些問題的時候,我們深有同感,這是一個在現今,在業界的非常重要的問題。我們不要再把太多的精力放在那些天王巨星上了,他們已經光芒四射了,不需要扶持了,需要扶持和關注的是這些年輕人。由此我們想到,要去培育一個低端市場。這個低端市場能夠跟老百姓實實在在地聯系起來,同時讓這些年輕的藝術家和學生,能夠通過這個平臺,找到一條生路,找到一種生存的方式。如果能夠解決這樣的一個問題,我認為是很了不起的事情。所以在這樣的思想中,我突然之間,一個閃念,又重新找回了當初曾有過的藝術超超市的夢想。

辛文:藝術超超市的運營模式是怎樣的?對于傳統的藝術館運營模式來說,它做出了怎樣的超越?

沈其斌:藝術超超市是一個新的概念,也是個新的藝術商業模式,它是我們一直在努力推動的藝術事業理想的至關重要的現實著陸點。這個藝術商業模式和平臺的出現,會帶來一系列的連鎖效應。這意味著在成千上萬的年輕藝術家與普通消費者之間將會實現前所未有的最便捷的供求契合。到那時,將會有大量的原創藝術品以相對低廉的價格進入尋常百姓家。而那些尚未成名的年輕藝術家們也將會通過這個過程不斷改善自己的生存狀態。這樣的一個藝術商業模式最終注定會使藝術家、消費者以及運營者實現三方共贏。

運營模式上,我們打破原有的畫廊、博覽會、拍賣單線路的模式,把藝術品的買賣與連鎖超市、博覽會綜合起來,創建新的藝術市場模式。這個模式是什么呢?是學術與市場的交互模式。藝術超超市一進門是證大藝術銀行,進到展廳有藝術家,有大賣場,同時隨時可以做主題性的小型展覽。四號展區有多媒體室,可以展示純粹的學術作品。格子鋪和五號展區非常商業化,但是有很多原創的設計,書吧里還有證大推薦展。這就是“超超市”,既重視學術,同時也關心市場。

藝術超超市的運營,回到現實中,它是一個商業模式,是一個商業操作,它必須自我循環,能夠盈利,良性循環。項目是理想的,操作必須現實而具體。如果兩個環節脫節,就一定會失敗。在操作層面,就要按正常的超市模式來運作。如何選擇空間,如何選擇產品,如何定價,服務流程,營銷方式,團隊執行,發展戰略等等系列工作,都回歸到具體的實體化商業模式中去,做充分的準備和考量。不同的是,很多商業模式都可以參照,但藝術超超市不是,它沒有可參照的現成模式,它是一個全新的東西。我覺得藝術超超市成功與否,并不取決于它的理念,而是取決于它的執行。現在來看,還有很多問題,需要借鑒一切可以借鑒的商業模式,挖掘一切可以挖掘的人才,來完善運營隊伍,把握好操作的環節。

我相信這樣的一個模式,對于一般意義上的畫廊和藝術博覽會模式,會產生巨大的沖擊力。特別是中低端層面的畫廊和藝術博覽會。假如藝術超超市的商業模式能很好地推廣的話,有可能在短時間內波及全國重要城市。因此從這個意義上說,它有可能成為一個新的藝術市場的潮流。

辛文:藝術超超市的發展目標是怎樣的?

沈其斌:近期目標是尋找到有效的便捷的商業模式,第一年收支平衡,第二年將在北京、廣州開連鎖機構,復制這個模式。前兩三年,主要以國內市場為主;中期目標,兩到三年后,向海外擴張。在近期完成基本的商業模式的建構之后,開始進入一定的資本化的運作,吸引新的股權投資,擴大營運擴張能力,去搶占這個領域的市場份額;遠期目標,最終我希望做成一個在這個行業中具有創新性的商業成熟模式,并通過國際資本運作,成功上市,成為真正有影響力的國際品牌。

我想,這個模式一旦成功,對這個行業將是革命性的突破。這個模式一定會被迅速拷貝,我現在所擔心的是,假如我們沒有準備好,我們的服務,我們的團隊能力,很有可能我們會成為犧牲品。所以資源、資本、人才、團隊、媒體等各各方面每個環節都不能出差錯,要準備到最充分,準備到最好,在最短的時間內,讓一切趨于成熟。

辛文:證大集團現在正在全力打造喜瑪拉雅中心,意在將喜瑪拉雅中心打造成為以引領新文化發展為理想的地標,喜瑪拉雅中心將會體現出一種怎樣的文化意境?

沈其斌:喜瑪拉雅中心的定位,是一個文化的梳理和演繹、展示,所以喜瑪拉雅分兩個層面,一是傳承,二是引領。它也是我們突破舊的博物館模式的一個體現,它要成為一個永不落幕的博物館,二十四小開放的公共博物館。任何公共空間的價值與意義最終都將在其公共性輻射的充分度上得到驗證和體認。從這個意義上說,未來的喜瑪拉雅中心就是一個超大型的全新模式的開放性公共博物館概念。總之在這里藝術將是充分體現出介入性的,是無所不在的,也將會是多元化、多層次、多內涵的。各種富有時代特色的藝術現象都將在這里得到展現。所有的一切將要觸發的并不只是關于藝術是什么的思考與想象,更重要的還從藝術開始重新關注生活本身的狀態,從而激發真正富有創造的生命力。

喜瑪拉雅中心不僅作為文化藝術的呈現,同時它的存在方式和觀看方式將改變、影響和引領我們的生活方式,它將真正成為廣大公眾的文化藝術的殿堂和精神的家園。當然實現這個理想需要時間,但它至少給出了一個新的方向和可能性,我們將會花八到十年的時間去完善它、實現它。

辛文:未來的喜瑪拉雅美術館會是怎樣的美術館?

沈其斌:身處喜瑪拉雅中心的喜瑪拉雅美術館將不再是傳統意義上的封閉式的藝術殿堂,它將打破原有博物館的物理空間,以開放性的姿態把觸角延伸到喜瑪拉雅中心整體的公共空間中去,將完整呈現我國從傳統到當代的文化演變脈絡,同時將重新梳理和審視我國現當代藝術發展的歷史,為公眾創造一個最具開放性公共性的學習教育的平臺。一方面它將作為在公共空間中進行常設性的展覽呈現,同時也可作為流動展覽的方式體現,它將全天候面向公眾開放。

從空間形態來說,未來的喜瑪拉雅美術館是一個“白盒子”加一個“黃盒子”。我們固定的美術館空間中要建構起一個“白盒子”空間,這是在學習西方博物館建設的基礎之上我們去完善和建構的。我們的建構會有一種引領的作用。過去我們證大現代藝術館已經通過五年的實踐證明了我們有這個能力,而且也獲得了一定的聲譽和口碑。

第二個是“黃盒子”。黃盒子是什么樣的?回到我們傳統藝術的欣賞方式當中,我們古代的藝術是跟我們的生活方式,欣賞方式結合得非常緊密的。假如說回到明朝、清朝,今天我們聚會的時候,一人會拿一個手卷,一人會帶一支筆,口袋里會揣一個印章,賦詩、作畫、彈琴,藝術是和生活融合在一起的。比如說我送了一幅作品給你,你回家可能往書房一掛,客廳一掛,飯廳一掛,或者是擺在案上。它沒有絕對的所謂今天的“白盒子”,都是一個灰空間,我們把這樣的一種空間,比如說是在竹林里邊、在一個茅草棚下、在一個文人的書房,稱為“黃盒子”。同時它又是一個標準意義上的,具有專業功能性的藝術展示空間,它是和生活形態、方式相結合的一個“黃盒子”。

假如我們今天這些人在竹林里面賦詩、作畫、飲酒,在那一刻,它就是一個博物館,是這個概念。像王羲之的《蘭亭序》,就是在這樣的一種狀態當中寫出來的,大家到了一個地方,然后很放肆地在玩,把酒杯浮在溪水里面,順水而下,停在誰那里,誰就要飲下酒,賦詩一首。這種感覺,整個過程就是行為的藝術,就是博物館,就是這樣的一種“黃盒子”的概念。

酒與文化藝術的關系范文第5篇

因為中國白酒的發展史銘刻著清晰的文化藝術，因此白酒企業本身就更需要強而有力的企業文化來推進（這是企業管理的要求，因為企業文化是企業管理的最高形態）。我們力圖從白酒的商品特性以及立足于白酒特有的歷史特征、人文特征、社會特征來闡明白酒企業文化建設的焦點。 一、歷史性是白酒企業文化的資本

“杏花村”“茅臺”“大全燒坊”“瀘州老窖”都有著悠久的歷史，它們都曾經在特定的歷史時期和特殊的人物發生了關系，留下了美麗的傳說和經典的酒事。因此，歷史文化成為白酒的地域價值或者品牌價值中的重要組成部分。

凡是在國際上有知名度的企業（含品牌）無不有悠久的歷史——這是強勢品牌的基本要素。因此，在白酒企業文化建設中，必須有高瞻遠矚，用歷史的內涵，文化的基因不斷地塑造我們的企業及品牌；只有這樣我們的白酒企業及品牌才會越來越有厚度。當然，并不是所有的企業，所有的白酒品牌都擁有歷史資本，因此在不具備歷史文化或者歷史文化的價值不足以承載起一個企業、一個品牌的時候，我們要盡量避免“東施效顰”。比如，目前白酒市場上充斥的大量歷史文化名酒就是套用歷史、剽竊歷史的“偽文化”。他們借助一個典故、一首詩歌就號稱歷史文化——其實，歷史文化只是他們欺騙經銷商、欺騙消費者的漂亮外衣。

圍繞歷史性塑造的企業文化對消費者有極強的號召力。“水井坊”的成功在很大意義上說是企業文化歷史性的成功。——當然，對歷史性的挖掘和把握必須通過系統細致的規劃，才能讓歷史在傳播中爆發，產生巨大的能量。　二、人文性是白酒企業文化的精髓

第一，由于白酒是一種情緒化的商品，她是精致生活的體現，此消費人群的主體具備蘊致的文化內涵，即使是低端的消費者也有極強地對文化的崇拜性（即使是目不識丁的村夫，在酒桌上也會吟哦“何以解憂，唯有杜康”。），因此白酒的企業文化必須富有豐富的文化基因。因此文化是考慮人文性的首要。

第二，白酒的企業文化須考慮白酒人力資源的人性化。由于白酒是精致生活類消耗品，她對人的心理性、身份性、場合性、實惠性都需要完備地考慮。只有這樣才能盡量地讓白酒品牌貼近消費者，因此白酒的企業文化必須富有較多的人性化，這樣才有可能吸引此類人群。人力資源的人性化主要體現在對銷售人員服務的表現、對經銷商、網絡成員的人文支持以及和目標市場地域文化、人情的融合上。

第三，白酒無論工藝創新還是CI設計、產品設計、品牌形象設計等都得考慮消費者適應性、喜好度、風俗習慣等等。　 三、品質性是白酒企業文化的商標

由于白酒是一種奢侈消費品，這樣對于消費者的切身感受就是來自于品質的優異，因此，品質性是白酒企業文化塑造的關鍵焦點。

隨著白酒釀造工藝的不斷進步，“陳釀”“不上頭”“口不干”等等原有的優越品質的標志已經日漸成為白酒品質的基本要求——更豐滿的口感，更香醇的味道，更少的有害物質甲醇的含量，更具個性的酒體特征等成為優越品質的新標準。消費者依照自己對白酒品質的判斷來選擇品牌，來確定是否購買。因此，讓品質成為商標就具有十分重要的戰略意義——瀘州老窖、劍蘭春等知名白酒企業莫不如此，把品質當作企業的生命，把消費者的評價作為衡量品質唯一標準，不斷創新，致力于提高產品的品質不，提高企業的核心競爭力。

由于中國市場的特殊情況，對品質的追求除了企業本身的工藝創新，產量限制以及原材料的嚴格控制，還體現在對營銷品質的管理上。比如，致力于市場的規范管理，致力于企業電子信息化建設，致力于對假冒偽劣產品的打擊上——這些措施，都是為了保證品質性的完整和不受侵害。 四、時尚性是白酒企業文化的內涵

酒和時尚有什么關系？很多人一定會發這樣的疑問。我們知道，白酒不可以用來解渴，是用來表達情感、表現品位、點綴美好生活的奢侈品，因此我們必須充分地研究消費者關心的熱點事件，了解時尚的基礎與方向，不斷地改進我們的企業戰略以及品牌戰略，使之不斷地適應潮流，成為消費者身邊的一個朋友，無論是他幸福、快樂、憂愁、郁悶，都可以和酒傾訴，和酒共享。當然，時尚性中包含著強烈的美學因素——只有美的東西，才能激起人們享受的欲望。