前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇浪費糧食的報告范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
光盤行動是2013年1月16日由北京一個名為“IN_33”的團體發起的公益活動,光盤行動深深地影響著我們每個人,那么光盤行動調查報告怎么寫呢?下面是為大家帶來的光盤行動調查報告范文,僅供參考。
光盤行動調查報告范文1:摘要:中國緊急快速的發展,使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學,每到開開飯時間,餐桌上總是杯盤狼藉,在這些餐盤中,剩著大量未吃完的飯菜,這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中,一天下來,倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下,“光盤”行動在各大學中逐漸展開,成為一種公益活動。我院積極參與其中,做起了“光盤”行動的號召,學生們積極響應,以身作則,本次調查報告就是對這次活動成果的調查,總結。
調查背景:全社會各行業興起了“光盤“行動”,在我院也得到了積極響應。 調查目的:對進行了一段時間的“光盤”行動進行成果調查,進行總結。 調查時間:2013年04月15日—2013年05月05日
調查地點:吉林財經大學信息經濟學院一食堂、二食堂
調查對象:大學生
調查方法:1、調查采訪2、食堂調查
調查人:陳思聰
正文:“光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關問題采訪了一些同學。
首先是同學的基本生活費是多少?這個問題與“光盤”行動有著很必然的聯系。經過調查,有85%的大學生的生活費在800-1200元,約有7%的大學生生活費在1200元以上,而僅僅只有8%的大學生生活費在500-800元。根據采訪的一些同學說,剛進校時食堂的砂鍋6元一碗,現在已經大多7元-8元一碗。原來一個月的生活費會比現在省一些。生活費的富裕一定程度上,支持了浪費現象,在經濟不景氣的時候,人們大多會珍惜糧食。
然后是每天的就餐次數進行了提問。平均每天就餐三次數的學生最多,達到了63% ,就餐兩次的有33% ,僅僅只有4%的學生就餐一次,在調查中我們發現就餐一次到兩次的同學,他們只是在中午和晚上回去吃飯,早飯大多數都是不想去吃,只有在個別情況下才回去吃吃,而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學生,會因為不是很餓等原因,不同程度的浪費糧食。
接著是浪費糧食的情況。通過調查可以看到有65%的同學從不剩飯,但在問他們時,他們大多數都有剩飯的時候,有時候也會因為其它原因會倒掉幾次,但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候,只是看是不是經常這樣做,
浪費食物與生活費的多少不是有直接的關系,同學們浪費食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因為飯菜不好吃,這是主要浪費食物的原因,剩下的有些同學是因為點餐量過大,吃不完。有些是覺得食物不干凈,吃不下。還有些是因為沒胃口,不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費,比如說:自己的原因、挑食,天氣的原因、沒胃口,身體不好是也吃不完的原因。同學們的浪費都是有多種原因的,這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的,但事實是這樣么?
最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學生覺得浪費食物的現象沒感覺、習慣了。有62%的學生覺得食物的浪費是可惜的,應該節約,不應該浪費。僅僅只有8%的同學是覺得憤怒的。在這一項調查中反應出,大學生對食物浪費的意識薄弱,對食物的浪費沒有什么感覺,沒有什么責任感。在對待事物的處理方式中,僅僅只有一人打包帶走,有42%的人置之不理,有56%的學生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現象呢?通過在調查是的訪問得到的答案是,吃不完的食物打包太麻煩,就算打包了,拿回去不一定會吃掉,還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄,打包回去吃都不新鮮了,說不一定吃了會拉肚子,沒必要打包。有些同學是不好意思,別人都不在乎你在乎什么,想打包也不好意思。有些同學覺得打包感覺很丟臉,不愿打包,打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己,所以不會這么做。有些同學覺得這也不算浪費,因為吃不完的食物會有人處理的,他們回去拿去喂豬,這樣不是浪費。他們好像說的很有道理,可是實際上是對自己浪費行為的辯解。
通過采訪調查,不難看出現在浪費糧食的現象確實比較嚴重,在現在富裕的生活環境下,人們的意識已經發生改變,對浪費已經習以為常。不是十分的在乎,這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調查。
我選取了早中晚三個時間段去進行查看。早上和中午的浪費情況基本很少,得到了很大的改善,同學們自覺地吃光盤子的食物,裝剩飯剩菜的大桶,以前經常滿的,現在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴重,但比之以前還是得到了很大的改善,現在比較提倡晚上少吃,我感覺和這個有些關系。
“光盤”行動在一定程度上講取得了很大的成果,但是同學們的意識并沒
有過多的改變,我們應該繼續努力。
我國高校眾多,學生數量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體,處于學校教育和社會實踐各自的最前沿,代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因,使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與,缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受,導致他們當中的大多數人想當然的認為食物獲得輕而易舉,或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝,因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知,成為了大學生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農村中就很少有糧食浪費的原因,不一定是因為農村貧窮,而是因為農民能夠認識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學生只有在真正理解“糧食”的基礎上才能有效的減少和杜絕糧食浪費,否則,一切努力都是空口白話,無濟于事,并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。
對于食物浪費的不良影響,從小的方面來說,浪費是個人的不合理的消費方式,同時也從一個側面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結晶,浪費資源就等于不尊重勞動本身,作為解決溫飽的糧食,自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念,認為這不是什么值得關注的事情,那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。
“浪費可恥,節約光榮”這句話我們大家都懂。可是在平時生活中,我們在學校就餐時,迫于種種原因,最后飯桌上總會剩下一堆食物,結果不外乎是倒,甚少有人會想著去打包。“光盤”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播,體現了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應該把這種思想堅持下去,不應該只當做一時的熱血。應該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變,我堅信通過我們的努力會做到。
光盤行動調查報告范文2:前言
中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是,我國還有一億多農村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心,令人痛心,杜絕舌尖上的浪費,勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐, 一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到社會各界的熱烈響應。
一、調研主題:
有關“光盤行動”的態度
二、調研目的:
一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節約的傳統美德,引導全院學生養成健康文明、綠色低碳的生活習慣,在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風,積極倡導節約文化,廣泛宣傳節約理念;從點滴做起,從餐飲開始,將口號變為行動,將行動化為習慣。
三、調研方式:
四、調研對象:
管理學院全體在校學生
五、調研時間:
2014年3月25日
此次調查采用了問卷調查形式,調查對象為隨機抽取的在校學生,此次活動受到同學們的大力支持和配合,共計發放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%.
“有一種節約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的打包帶走,拒絕浪費,珍惜食物。根據調查顯示,有50.03%的人聽說過并對具體內容有所了解;23.6%的同學僅聽說過不了解具體內容;仍有16.89%的同學沒有聽說過。這意味著當代大學生對“光盤行動”的較關注,仍有部分同學對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。
自網友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐, 一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應;然而,該行動是“曇花一現”還是會“持續下去”呢?有網友對此表示置疑。
有一種現象叫痛心,我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達800萬和300萬噸,這相當于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學在就餐后,倒掉盤里的飯。據圖顯示18.24%的同學基本上沒有剩飯,5.41%的同學倒掉了四分之一,1.08%的同學剩下了二分之一,僅有15.54%同學“光盤”,根據這個數據,我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食,而這些糧食又可以養活多少人。這是一個值得我們去重視的不好習慣。
光盤行動調查報告范文3:一、行動宗旨
為了響應大隊部的號召,認真貫徹杜絕浪費的節儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節期間自己所參加的聚餐和飯局中,進行了一份“光盤“行動調查報告,以期監督和落實這一行動的開展,為這場關乎著國計民生的大行動做出自己的一份貢獻。
二、調查方法
在春節期間自己參加的聚餐和飯局中,進行觀察和記錄,統計出各個項目后,登記在表格中,制成“光盤“調查表。
三、調查情況和資料整理
“光盤”行動調查表
地點
人數
服務員是否提醒
光盤率
除夕年夜飯
余姚新皇潮酒店
9人
是
80%
初一中飯
余姚花園酒店
18人
否
60%
初一晚飯
余姚新皇潮酒店
19人
是
85%
初二中飯
大隱阿鑫飯店
13人
否
95%
初二晚飯
大隱外婆家中
14人
否
100%
四、結論
調查情況數據顯示,本次春節期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高為大隱外婆家中的100%,最低為余姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。
五、原因分析
從調查情況的數據來看,光盤率的高低有這么幾點原因:
1) 大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率,可以看出,農村人的節約意識比城市人更強;
2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務員的提醒對食客起到的作用不可謂不小;
3) 最后,大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜肴根據客人口味作出調整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。
4) 人數與光盤率沒有太大關系。
六、活動建議
將影響光盤率的幾點原因加以系統分析,在此我提出幾點建議:
1) 每個人必須加強自身的節約意識,盡量做到多吃少剩。
2) 點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導致更嚴重的浪費,給客人留下壞印象。
3) 訂餐時需謹慎考慮各種菜肴的口味、分量,與客人的口味和食量、人數做好對比,最大限度的杜絕浪費。
4) 酒店需要做好光盤行動的宣傳,將海報置放于醒目處,并派遣服務員對食客進行提醒。
英國科學家研究顯示,男士留須能反映他們的職業:行政總裁(CEO)和學者通常不留須,給人干凈整齊之感;演員等藝術工作者愛留須,塑造“型男”形象。據報道,該研究分析英國470名具影響力的男士,結果發現,70%的音樂家留少許須根,63%的廣告界男士會在下巴留須或留山羊須。分析還指出,76%的行政總裁每日剃須,只有24%會留須或保留少許須根;73%的高級教授和60%的高智商男士不會留須;從事文字工作的也普遍不愛留須。
北京老人占戶籍總人口首超1/5
近日,北京市老齡辦對外《北京市2012年老年人口信息和老齡事業發展狀況報告》?!秷蟾妗凤@示,截至2012年,全市戶籍人口1297.5萬人,其中60歲及以上戶籍老年人口262.9萬人,占總人口的20.3%。也就是說,目前每4個北京人要負擔1位老年人。而進一步從老年撫養系數來看,29.4%意味著除去15歲以下的青少年后,撫養一位老年人需要3.4個勞動力。根據預測,北京市戶籍老年人到2020年將達到380萬,占北京市戶籍總人口比例達到25%,即1/4;到2030年將達到480萬,占比例達30%;到2040年將達到560萬,占35%。
聯合國報告稱世界糧食浪費驚人
聯合國比勒陀利亞新聞中心近日的一項研究報告稱,全球每年浪費的糧食達13億噸,約占世界糧食產量的三分之一。這項由聯合國糧農組織完成的報告稱,每年糧食浪費造成的經濟損失高達7500億美元,而且還給環境造成極大破壞。研究發現,全球每年生產但沒有被食用的糧食所消耗掉的水資源相當于俄羅斯伏爾加河的年流量,而且為生產這些糧食,人類要向大氣層排放33億噸的溫室氣體。這份名為《食品浪費足跡:對自然資源的影響》的報告稱,全球14億公頃的土地(相當于所有農業用地的28%)所生產的糧食要么損失了,要么被浪費掉。
我國約75%高校無煙環境不及格
中國控煙協會于今年9月11日《2013年全國高等院校無煙環境創建暗訪評估報告》。報告指出,僅有194所高校無煙環境創建合格,約占被暗訪高校的24.25%,仍有75.75%的高校得分不及格,得分最低的高校僅得18.39分(滿分為100分)。根據《普通高等學校無煙學校參考標準》,此次暗訪參照了室內吸煙人數、校園內無煙草廣告和變相廣告、學校重點區域張貼禁煙標識等8項指標,從全國1099所高校中抽取了800所高校進行抽樣調查,覆蓋了31個省級行政轄區,調查方式采用暗訪并攝像記錄。
昭通發現600萬年前古猿頭骨
近日,昭通水塘壩古猿頭骨化石發現及研究獲得新成果。有多項特征表明,昭通水塘壩古猿頭骨可能代表一個新種,且接近人類起源的時間,更可能是人類最早祖先類型的候選代表之一。此次發現的昭通古猿的年代為距今620萬年至610萬年間的晚中新世末期,是云南古猿中時代最年輕的代表,也是歐亞大陸其他地區古猿都已滅絕以后殘存的代表。據專家介紹,距今約700萬年至300萬年是人類起源的關鍵時期。研究結果顯示,此次發掘的古猿頭骨化石是繼云南開遠、祿豐、元謀和保山古猿化石之后發現的又一個新地點,相比于云南其他地點的古猿,昭通這次新發現的古猿更接近人類起源時間,因而有著極為重要的研究價值。
全球至少15國妻子外出工作需丈夫首肯
世界銀行最新的《2014婦女、營商與法律》報告指出,在143個國家中,有15國男性有權反對和禁止妻子工作,包含伊朗、敘利亞、玻利維亞和非洲加蓬。報告說,79國法律限制女性可從事的工作種類,其中“東歐和中亞地區對女性工作限制最廣”。至少29國包含沙特阿拉伯、洪都拉斯、塞內加爾有相關法律賦予家中男性做出重大決定的權利,如居住地點、獲得護照等重要文件,或是開立銀行賬戶。而在俄羅斯,女性不得從事456種職業,包含農用車司機、貨運火車駕駛和木工。
最古老的人類大腦
近日,科學家在土耳其發現了世界上最古老的人類大腦,因為富含礦物的土壤、火和一種被稱為“尸蠟”的物質的共同作用,這顆人腦得以被保存了4000年。這顆人腦看上去就像一塊木炭,是在土耳其西部屈塔西亞省與一些尸骨一起被發掘出來的,那里是青銅時代一個人類聚居區所在地。科學家通過研究發現,這顆人腦之所以能夠被保存如此之久,得益于當時的特殊環境。通過對當地土層以及其中發現的炭化樹木的研究,科學家認為在4000年前,這個居住區被地震夷為平地,死難者被埋進地下,隨后其上的廢墟又燃起大火。大火消耗掉了死者大腦周圍的氧氣,蒸干了其中的水分,而大腦中的脂肪酸與土壤中的礦物作用產生了尸蠟,這些因素共同作用使這顆大腦數千年沒有腐爛消失??茖W家稱,這顆大腦的發現將有助于研究現代人大腦疾病的病因。
窮國女性和富國女性的
壽命差距擴大
世界衛生組織近日一份研究報告稱,由于對女性心血管疾病和癌癥等非傳染性疾病的預防與治療不足,發展中國家與發達國家之間,50歲及以上女性預期壽命差距正持續增大。報告說,過去30年,發達國家50歲以上女性預期壽命進一步提高。該年齡段女性乳腺癌和宮頸癌發病率雖有所升高,但得益于早期診斷和及時治療,其死亡率卻在下降。在發達國家,該年齡段女性患心臟病、中風和糖尿病的人數也較30年前有所下降。報告同時顯示,在發展中國家,由于對女性非傳染性疾病的預防與治療不足,死于上述疾病的女性比發達國家要年輕。
歐洲男性平均身高
教學目標
1、讓學生知道節約的重要性,
2、讓學生知道節約該從哪些細節做起?
教學重點:
1,讓學生知道節約的重要性,
2,讓學生知道節約該從哪些細節做起?
教學過程
一、節糧
1、觀看PPT
l?面朝黃土背朝天的耕作
l?為了幾十塊錢起早貪黑賣菜?l
你知道嗎?
l?每天在我們睡夢的時候,他們就要起床,l站在幾十米的高處刷涂料
2、據最新統計數據顯示:
中國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤,接近全國糧食總產量的十分之一,每年最少倒掉約2億人一年的口糧;全國一年公款吃喝開銷就達3000億元,擠占了教育、衛生、醫療、社會保障等民生支出。
近來,一場拒絕“剩宴”的“‘光盤’行動”在民間迅速展開,倡議大家珍惜糧食,杜絕身邊的浪費。??珍惜糧食,避免浪費
二、節水·節電
(一)、節約每一滴水
?水電浪費現象在校園中也是比較普遍的。
?比如晚上樓道的燈長時間不關!同學們在教學樓上完廁所后洗手時水流開太大。
?教室未及時關閉電燈
?同學們在洗手時用水浪費
?洗衣服時沒有注意節約與循環利用,洗衣粉放太多,?導致漂洗次數過多,另外就是衣服沒有集中洗,有時洗衣服只洗一兩件這也使得用水量大,
?夏天同學們洗澡的時間時間過長,?以至于用水過多浪費。
強化節約用水意識,做到愛水、惜水、節水,水龍頭盡量開小,用水后及時擰緊。發現水龍頭、管道損壞及時報修,嚴防跑、冒、滴、漏現象,杜絕“長流水”。
u?強化節約用水意識,做到愛水、惜水、節水,水龍頭盡量開小,用水后及時擰緊。發現水龍頭、管道損壞及時報修,嚴防跑、冒、滴、漏現象,杜絕“長流水”
(二)
、節約每一度電
(1)1度電能做些什么呢?
1.25瓦的燈泡連續亮40小時
2.
家用冰箱運行一天
3.
普通電扇運行15小時
4.
電視機連續播放10小時
5.
電動自行車跑80公里
6.將8公斤的水燒開
7.用電熱鍋炒兩個美味的菜肴?n
如何節約用電
n?做到不開無人燈(外出上課、中午吃飯)?n
教室光線充足時,要把燈關掉?n
飲水機要及時關
電腦、投影不用時要關掉
三、節約小故事
爺爺一生粗茶淡飯,睡硬板床,穿粗布衣,生活極為簡樸,在他生前用過的一百多件生活用品中,有一件穿過20多年、已補過73次的睡衣。他身邊的工作人員多次說要給他換一件新的睡衣,可他老人家執意不肯,直到他逝世前夕,仍然穿著這件補丁疊著補丁的睡衣。
一個星期天,雷鋒叔叔的戰友王大力把戰士們的襪子和衣服都洗了,雷鋒叔叔晾衣服時,發現自己的舊襪子不見了,他就到處尋找。這時,王大力說:“雷鋒,你那雙襪子有很多補丁,穿在腳上不嫌難受?。俊崩卒h叔叔說:“只要不耽誤我的工作就可以啦!”王大力又說:“那你不覺得難看嗎?”“襪子又不是穿給別人看的。”這幾句話,就已經體現出了雷鋒叔叔的節約精神。
世界勤儉日
10月31日世界勤儉日是由聯合國確定的。聯合國人口基金會的2011年世界人口現狀報告顯示,世界人口已經突破69億。僅就地球資源消耗來說,人類也必須做到勤儉節約。這也是確定每年10月31日為世界勤儉日的深遠意義所在。
世界糧食日
1979年11月,第20屆聯合國糧農組織大會決議確定,1981年10月16日是首屆世界糧食日,此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視,更合理的進行糧食分配。
關鍵詞 大學生 光盤行動 調查 思考
Investigation and Reflection on College Students' "Empty Plate"
――Take Changsha Medical University as an example
WANG Haiyan
(School of Nursing, Changsha Medical University, Changha, Hu'nan 410219)
Abstract Changsha Medical University 200 questionnaires and college students with some school leaders and some counselors teacher interviews revealed: students "empty plate" few in number, serious waste; " empty plate " is not deep degree of " empty plate" understanding blurred. Therefore, we should face up to college "empty plate" issue, step up publicity efforts to create public opinion atmosphere thrift; rich practice, play a positive effect of group activities; strengthen canteen management, the formation of " empty plate" long-term mechanism.
Key words college students; empty plate; investigation; reflection
1 研究背景和方法
由于各種原因,高校食堂一直都是浪費食物的重災區,大學生“舌尖上的浪費”令人吃驚。據一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調查表明,倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。①長期以來大學校園的浪費行為,不僅增加了大學生的家庭負擔,也不利于他們社會責任感的培養。因而踐行“光盤行動”,以集體之力來改變高校食堂浪費嚴重的現狀,將會對社會產生巨大的影響。
2013年5月,我們聯合長沙醫學院的后勤處通過問卷調查、召開座談會、個別談話等方式,對長沙醫學院大學生的“光盤”情況開展調研。此次共發放問卷200份,回收191份,回收率為95.5%,其中有效問卷185份,占回收問卷的96.9%。
2 調查結果與分析
2.1 大學生餐盤的基本情況
2.1.1 大學生“光盤”人數不多,浪費現象嚴重
隨著社會生活水平的日益提高,大學生鋪張浪費的現象也越來越明顯。②調查顯示,當問到“你身邊的食物浪費現象嚴重嗎時”,有67.6%的同學選擇“極普遍”;當問到“是否每餐做到‘光盤’時”,只有16.2%的學生選擇了“做到”。
通過訪談還發現,大多數大學生根據自己的心情和飲食習慣對糧食隨意的浪費,對“光盤行動”認識較為膚淺和模糊,浪費糧食的的感性成分高于理性成分。長沙醫學院調查數據顯示,真正自我踐行“光盤行動”的學生所占比例很小,全校2萬多名學生,真正做到“餐餐光盤”的大學生僅有120名左右,約占全校學生比例的0.6%。
2.1.2 大學生光盤意識程度不深,節約意識較淺
“光盤行動”作為一種節約的良好行動與習慣,大學生對其卻不甚了解,并表現出出人意料的冷漠。大部分同學不會主動尋求對“光盤行動”的了解,僅僅是通過電視、新聞、廣告知道有這個行動而已。調查顯示,問及對浪費食物的看法時,46%的學生表示“想浪費就浪費,很正常的現象”;當問到“是否想過采取行動節約糧食”時,有86.7%的同學選擇“否”。由此可見,當代大學生的節約意識不強。
2.2 大學生對“光盤行動”的態度
大學生作為中國的一大群體,在節約糧食方面起著至關重要作用。因此,我們調查了“是否認為現在推行‘光盤’行動是必要的”,但41.6%的學生選擇了“可有可無”,29.2%的學生選擇了“沒有必要”;問到“對‘光盤’行動所持的態度是怎樣的”,48.6%的學生選擇了“有意義,但不會主動有所行動”,24.3%的學生選擇了“跟隨大眾,不強求”,這說明大學生缺乏“光盤”的實際行動。
2.3 影響大學生“光盤”的因素
在食堂就餐的學生里,剩菜剩飯的現象相當可觀。對于剩菜剩飯的原因,同學們給出的答案五花八門:58.4% 的同學因為“飯菜不合口味、難以下咽”,飯菜的色香味成為學生浪費糧食的主要原因;15.1% 的同學錯估飯量,“打得太多了,吃不下”;14.1 % 的同學因為“想減肥不能吃太多”;11.4% 的同學認為“伙食糟糕”,“每天都是那幾樣菜”,食堂的飯菜種類也導致了學生不“光盤”的“借口”;還有2% 的同學表示自己有“剩碗底”的習慣。
3 大學生“光盤行動”的效果
3.1 “光盤行動”初見成效
調查結果顯示,“光盤行動”的廣泛宣傳取得了一定的效果。85.4% 的同學表示“對‘光盤行動’有所了解”,知道學校在進行光盤活動,90%的同學表示他們會努力“光盤”,“畢竟糧食來之不易”,76.3% 的同學認為通過“光盤行動”的宣傳,大學生更加珍惜糧食,節約意識有所提高。課題組成員通過對用餐時段的觀察發現,“光盤”率總體有所提高,食堂剩菜剩飯回收量減少了40%左右。
3.2 “光盤”尚未成功, 同學仍需努力
但在踐行的過程中,“光盤行動”也遇到了一些問題。浪費食物的現象雖有所改善,但中餐和晚餐時段依然比較嚴重;真正做到光盤的更多的是參加“光盤行動”的志愿者。餐具回收處的工作人員也說,每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩飯。
4 大學生“光盤行動”的可持續措施
4.1 加大宣傳力度,營造勤儉節約的輿論氛圍
(1)大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念。通過發宣傳單、倡議書,拉條幅、貼標語,以及搞演講、做科研等,在校園廣播“光盤”事件,宣傳“光盤行動”;通過廣播、內部報刊、宣傳欄以及展板、網站等,一些關于“光盤行動”的宣傳文字和圖片,號召更多同學加入“光盤”活動,營造節約用餐的氛圍。(2)充分利用網絡,創造濃厚的“光盤”輿論氛圍。在校園內發起“隨手拍浪費”的活動,把一些同學浪費糧食的瞬間都抓拍下來,并在QQ群、微博、后勤網等進行轉載,以此督促大家在平時更注意節約,也對身邊的浪費行為加以關注。
4.2 豐富實踐活動,發揮團體活動的積極效應
(1)豐富志愿者的“光盤”活動,鞏固“光盤”隊伍的基礎。后勤處與課題小組將擴展志愿者“光盤”活動。鼓勵更多的志愿者參加“‘光盤’行動海報設計大賽”、“光盤”突襲活動,“光盤達人”評選等,加強志愿者的監督與自我監督以及“光盤行動”的鞏固與完善。(2)發揮志愿者輻射效應,形成可持續發展。在對“光盤”志愿者思想有了強大的教育之后,讓志愿者自行招募身邊的“光盤”志愿者,并組織簽訂“光盤”協議書,成立“光盤協會”。通過自身的輻射影響,使得更多的大學生了解并做到“光盤”。
4.3 加強食堂管理,形成“光盤行動”的長效機制
“光盤行動”的順利開展,需要食堂要保質保量為師生服務,共同踐行“光盤行動”。(1)建立學生和食堂的有效合作與反饋意見。為了保障“光盤行動”的開展,設立食堂飯菜監督臺,即表揚欄和曝光臺。學生每天評出最好的一個菜或最難以下咽的一個菜,給食堂以參考,及時對飯菜進行調整與更新,讓更多的學生少浪費一些糧食。(2)學校后勤積極出動,加強對食堂飯菜質量的管理。后勤處抓住關鍵環節,實行精細化管理。除了及時調整菜品,吸引學生食堂用餐;要確保在食品安全的基礎上,確定“半份半價,小份適價”的原則,以提高“光盤”率;此外,要求食堂所有工作人員一律使用學生餐,不得另立伙食,確?;锸迟|量。
本文為2013年度長沙醫學院大學生德育實踐項目《倡導“光盤行動”,創建節約型校園》 的成果,指導老師:王俊娜
注釋
理由之一:從歷史貢獻看,建國以來,我國實行的是以農補工政策,交商品糧越多,貢獻越大。初步測算,我省累計向國家交商品糧8930多億斤,產生了2500多億的“剪刀差”,為國家的工業化和城市化做出了重大貢獻。現在進入工業反哺農業、城市支持農村的新時期,對于像黑龍江這樣的在歷史上做出較大貢獻的地區,我想國家會考慮給予補償和回報的。
理由之二:從保障國家糧食安全看,作為糧食主產區,黑龍江對國家糧食安全,負有一定責任。我省有耕地1.7億畝,全國第一;糧食商品率近70%,全國第一。前年全國人代會,溫總理參加黑龍江代表團討論時說,“全國大糧倉,拜托黑龍江”,對我省保證國家糧食安全寄予厚望。糧食生產是弱質產業,比較效益相對較低。正如溫總理所說,“糧食增產和農民增收難度加大”,糧食主產區的農民靠糧食增收更加困難。糧食不直接給財政提供收入,抓糧食生產還要承擔自然災害風險,承擔糧價、生資價格波動的壓力,承擔庫存積壓造成損失的責任,承受占壓貸款影響其它產業發展的困難。盡管如此,為保障國家糧食安全,我們還必須在糧食生產上投入相當的人力、物力、財力。希望國家對黑龍江這樣的糧食主產區,能給予理解和支持。
理由之三:從建設新農村的現實任務看,黑龍江作為糧食主產區,歷史積淀問題比較多,發展任務很艱巨。全省農村人均純收入長期低于全國平均水平,最高年份的2005年為3200元,比全國平均水平低50元,比先進地區差的更遠。農村貧困面較大,現有國家級和省級貧困縣21個,占全省縣總數的32%;有貧困村3112個,占全省村總數的34.6%;有貧困人口337萬,占全省農村總人口18.7%,貧困人口年人均收入不足800元。鄉村債務也非常重。全省情況我不清楚,就齊齊哈爾看,負債鄉(鎮)占94%、“空殼村”占46%,鄉(鎮)均債務790萬元、村均債務250萬元。稅費改革后,鄉村債務成了解不開的難題,嚴重影響經濟發展和社會穩定。此外,文化、教育、科技、衛生事業也比較滯后。所以,建設新農村的任務相對較重,與發達地區不是一個起跑線。我們要自強不息,絕不能等靠要、企盼國家多給予支持。
我們希望在以下幾個方面得到支持。
一是在穩定糧食生產上給予支持。溫總理在《報告》中提出,“進一步增加對農民的種糧直接補貼、良種補貼、農機具補貼”,這對調動種糧農民積極性作用很大。但增加補貼不宜采取“平均分配法”。比如農機具補貼,黑龍江省人均耕地9.6畝,這與人均耕地僅有一兩畝甚至幾分地的南方相比,對農機具的依賴和渴求程度不一樣,因而補貼就不應平均分配?!笆晃濉逼陂g,我省計劃新上1500個農機作業合作社,希望國家在這方面能給予立項支持。此外,黑龍江適于發展綠色食品,是綠色食品主產區,數量、品牌全國第一,希望國家給予專項支持,這不僅關系糧食數量安全,也關系質量安全。黑龍江糧食品質優勢很大,特別是稻米深受全國歡迎。為了滿足需求,“十一五”期間要新增1000萬畝水稻,增產150億斤,也需要得到國家支持。
二是在加強農業基礎設施建設和生態建設上給予支持。目前,我省尚缺抗旱和人畜飲水井30萬眼;1900多條中小河流堤防工程未達標;55.6%的大中小型水庫沒有消險加固;49%的耕地水土流失,土壤有機質含量由建國初期6.1%下降到3.4%,黑土層由70~80厘米下降到20~30厘米;70.6%的可利用草原處于“三化”狀態。全省適于退耕還林的沙化耕地和坡耕地1494萬畝,占耕地總面積的8.8%,建議國家今后支持黑龍江退耕還林每年不低于100萬畝。加強農業基礎設施建設和生態建設,不僅是新農村建設的需要,也是增加糧食綜合生產能力、確保糧食安全的需要。懇請國家在這方面給黑龍江多投入一些。
三是在加強農村義務教育上給予支持。溫總理在《報告》中講,從今年起,中央財政轉移支付每年安排780多億元支持農村教育,今后五年國家財政新增義務教育經費累計將達到2182億元。我認為,這種支持也不宜平均分配。發達地區的教育情況和我省不一樣,黑龍江多數是農業縣,財政屬“吃飯財政”,對教育投入不足,特別是農村中小學辦學條件亟待改善。全省有農村中小學危房2065所,其中需要重建的危房2001所。建議中央通過轉移支付加大農村義務教育專項補助。與此同時,在發展農村衛生事業、文化事業和社會保障方面給予支持。
四是在開展農民培訓上給予支持。農民是新農村建設主體,沒有較高素質的農民建不成新農村。我省農民總體素質不高。據對進城務工人員抽樣調查,全省農民具有高中以上文化的占10.3%,初中文化的占45.5%,小學及以下的占44.2%。從培訓補貼標準看,非農職業達到初級上崗水平,每人需要培訓費用800元,我省培訓直接補貼只有150~180元,標準太低。從培訓規???,全省每年應該培訓80萬人以上,現在靠我們自己能力只能培訓20萬人,差距很大。建議國家在支持職業教育投入時,多向農業大省傾斜。