浪費(fèi)食物的看法

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浪費(fèi)食物的看法范文第1篇

撿回來(lái)的菜

菜有紅白蘿卜絲拌黃瓜、粉葛炒絲瓜、蒜蓉娃娃菜、萵筍、番茄水瓜煮豆腐、紅椒絲炒哈密瓜，米飯有菜飯和紫薯飯，甜品是木瓜雪梨糖水。在香港，這6菜1湯外加甜品只需20港元。但是，做這餐飯的“食德好”負(fù)責(zé)人卻說(shuō)：“你們現(xiàn)在吃的，全都是撿回來(lái)的。”聽(tīng)到的人都會(huì)驚得停下筷子。菜市場(chǎng)被丟掉的菜葉是垃圾，垃圾怎么能吃？但在“食德好”，人們都說(shuō)撿來(lái)的菜既美味又安全。

每周一和周三，“食德好”的4位阿姨就上街撿菜了。時(shí)間一長(zhǎng)，她們與小販建立了聯(lián)系，將小販賣(mài)不動(dòng)的蔬菜、水果收集起來(lái)，摘去黃葉、切去表面的傷疤，做成實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)的午餐，提供給工會(huì)培訓(xùn)的失業(yè)者。

對(duì)“食德好”的阿姨來(lái)說(shuō)，用心做每一道菜，就是給食物應(yīng)有的尊重，因?yàn)榧幢闶遣铧c(diǎn)兒被扔進(jìn)垃圾桶的食物，也耗費(fèi)了肥料、陽(yáng)光、空氣和農(nóng)夫的汗水。在2011年香港書(shū)展的講座現(xiàn)場(chǎng)，陳曉蕾曾邀請(qǐng)“食德好”食物回收計(jì)劃的工作人員現(xiàn)場(chǎng)示范如何將剩余的青菜腌制成酸菜，以此說(shuō)明這樣一個(gè)道理：垃圾只是放錯(cuò)了位置的資源。

在韓國(guó)，廚余垃圾有九成會(huì)被制成肥料，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣用以發(fā)電。在臺(tái)灣，有1/4的廚余垃圾被回收，臺(tái)北市達(dá)到四成。除了回收，韓國(guó)與臺(tái)灣都通過(guò)征收垃圾費(fèi)來(lái)控制垃圾總量。從2012年7月10日起，廣州也開(kāi)始在試點(diǎn)小區(qū)實(shí)行垃圾按袋計(jì)量收費(fèi)，居民要為超量的垃圾埋單。

剩食捐贈(zèng)

“環(huán)保是一個(gè)很生活的題材，需要用生活的方法來(lái)處理，而不只是頒布某條法令。”陳曉蕾說(shuō)。

曾經(jīng)研究過(guò)有效微生物的劉家強(qiáng)成立了“微生物技術(shù)小組”，培育出香港本土的Bokashi（“發(fā)酵”之意），用于分解廚余垃圾。它的價(jià)格相對(duì)低廉，廚余垃圾發(fā)酵后可以用作肥料，而且發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)有異味，特別適合在屋頂種菜的家庭。

香港的很多食品經(jīng)銷(xiāo)商為了減少庫(kù)存費(fèi)用，會(huì)將賣(mài)得不好的食品整批丟掉，比如，面太脆影響了口感，就會(huì)被丟掉。一個(gè)叫樂(lè)餉社的團(tuán)體與很多商會(huì)都建立了聯(lián)系，通過(guò)商會(huì)找到進(jìn)口商，將這些面要過(guò)來(lái)，由慈善團(tuán)體送到弱勢(shì)人群手中。

惜食堂主要回收酒店的廚余垃圾，他們有自己的食品安全專(zhuān)家，確保食用后的安全。由酒店捐出來(lái)的食物并不是客人吃剩的，而是廚房多準(zhǔn)備的。比如，酒店一天做12個(gè)派，正常的消費(fèi)量大概是10個(gè)，剩下的2個(gè)預(yù)備著應(yīng)付特殊情況，這2個(gè)派最后通常被當(dāng)作廚余垃圾扔掉。

捐助者由于擔(dān)心捐出食品會(huì)產(chǎn)生一些不可預(yù)料的問(wèn)題，一般都會(huì)找律師寫(xiě)一份合約，承諾捐出的食物是安全的，但是如果有人食用之后出現(xiàn)問(wèn)題，不可以訴諸法律。

愛(ài)惜食物是一種生活態(tài)度

在剩食問(wèn)題上，內(nèi)地與香港的情況有些不同。內(nèi)地超市沒(méi)有大規(guī)模扔掉過(guò)期食品的情況，最明顯的浪費(fèi)是餐桌上的食物浪費(fèi)。

無(wú)論身處哪個(gè)社會(huì)環(huán)境，個(gè)體都可以選擇不浪費(fèi)或者少浪費(fèi)的生活方式。在《剩食》中，陳曉蕾用一碗魚(yú)骨熬制的魚(yú)湯講了什么是好生活。蒸魚(yú)不放醬油，吃的時(shí)候蘸醬油便可。吃剩下的骨頭、魚(yú)碎加一碗水，放料酒，大火煮15分鐘，就是一碗魚(yú)骨濃湯。去掉魚(yú)骨放入冰箱冷凍，用來(lái)焯菜、煮面、當(dāng)上湯。還有一個(gè)絕妙做法是：魚(yú)湯加豆腐煮開(kāi)，再撒上一把冰凍小蝦。

對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，愛(ài)惜食物主要是受到環(huán)保教育和綠色革命的影響。在英國(guó)，年輕人吃素、使用公平貿(mào)易產(chǎn)品的比例比他們的父輩高；臺(tái)灣有很多返回鄉(xiāng)下種地的年輕人，他們不想為了買(mǎi)更多的東西努力賺錢(qián)，讓自己每天壓力都很大，實(shí)際生活質(zhì)量卻很差。

在《剩食》一書(shū)中，陳曉蕾還介紹了很多處理廚余垃圾的案例。比如用廢棄的鵝油做肥皂，用果皮加上糖做成酵素，替代化學(xué)清潔劑。這些“慢生活”方式與追求高效的現(xiàn)代生活相悖。但是她說(shuō)，如果自己沒(méi)空去做，可以去買(mǎi)這樣的產(chǎn)品。生活方式一時(shí)難以改變，但至少可以慢慢改變消費(fèi)方式。

浪費(fèi)食物的看法范文第2篇

長(zhǎng)輩們經(jīng)歷過(guò)艱苦歲月，養(yǎng)成了節(jié)儉的生活習(xí)慣，信奉“不打車(chē)、不倒剩飯、不扔舊衣服”的“三不主義”。2009年末電影《建國(guó)大業(yè)》上映了，婆婆特別想看，我們提議請(qǐng)她到新開(kāi)的電影院觀賞，一聽(tīng)說(shuō)一張票要60元，她說(shuō)什么也不去了，讓我們哭笑不得。

我忙向女兒悄悄交代了一番。女兒對(duì)婆婆說(shuō)：“奶奶，我開(kāi)車(chē)帶您出去兜兜風(fēng)吧。”婆婆一聽(tīng)十分高興，不用我們招呼就上了孫女的車(chē)。車(chē)開(kāi)到影院停車(chē)場(chǎng)，女兒帶著我們直接到了美食城，吃了越南菜，然后不經(jīng)意間提到想看電影，婆婆問(wèn)：“什么電影呀？”女兒說(shuō)：“想看《建國(guó)大業(yè)》。”婆婆高興得直拍手，得意地說(shuō)：“怎么這么巧啊，我也正想看《建國(guó)大業(yè)》呢！”于是，一家人高高興興看了一場(chǎng)電影。

還有一次，我們看望婆婆，發(fā)覺(jué)她情緒不高，聊了一會(huì)，婆婆抱怨道，現(xiàn)在的商品質(zhì)量真不高。前幾天買(mǎi)的鞋不合腳，差點(diǎn)崴了腳。

我拿起了鞋用手一彎，鞋子彎成了對(duì)蝦形狀。我明白鞋底太軟了，不適合老年人。可是婆婆一直喜歡軟底鞋，怎樣讓她改變看法呢？

我到鞋店為婆婆挑選了一雙鞋底偏厚但很輕便的硬底鞋。回家后，我假意說(shuō)這雙鞋是給我自己買(mǎi)的，請(qǐng)婆婆幫我參謀一下，“試穿”一天。剛開(kāi)始，婆婆說(shuō)鞋幫太硬，她不喜歡穿。我說(shuō)：“這雙鞋價(jià)格不貴，您先試試，如果不合適，我就退了，誰(shuí)讓我不會(huì)挑東西呢。”

第二天中午，婆婆的電話就打了過(guò)來(lái)，她興奮地告訴我，她穿著新鞋到公園遛彎回來(lái)了，感覺(jué)十分舒服，說(shuō)讓我給她也買(mǎi)一雙。我順?biāo)浦鄣溃骸澳请p您就先穿著吧，我的鞋多，不著急穿呢。”婆婆高興地連聲說(shuō)：“那我就先穿了，我給你們做了好吃的，回頭你們來(lái)吃吧。”您瞧，婆婆高興地收下了新鞋，還改變了老觀念，我們也享受了婆婆為我們準(zhǔn)備的美食。

我母親買(mǎi)菜圖便宜――“黃瓜都是拐彎的、水果都是發(fā)蔫的，雞蛋都是硌窩兒的。”為了節(jié)省電費(fèi)，屋里所有的照明燈都換成了小瓦數(shù)的，和住地道沒(méi)什么兩樣。聚餐剩下的菜湯可以用來(lái)下面條、燴米飯吃上一個(gè)禮拜。一次趁她上衛(wèi)生間的空隙，我們請(qǐng)服務(wù)員清理了飯桌，母親回來(lái)后嘟囔說(shuō)：“才吃了幾天飽飯就這么浪費(fèi)”，生了好幾天的悶氣。

我們?cè)囍o她講食物變質(zhì)的危害，她嘴上不說(shuō)，行動(dòng)上仍然我行我素。

頓頓吃剩菜剩飯看起來(lái)似乎是小事，卻反映了一種生活方式的選擇，而這種“選擇”，關(guān)乎著長(zhǎng)輩生活的健康與安全。

對(duì)待長(zhǎng)輩們的舊習(xí)，我們除了多多理解，更要循循善誘，打“持久戰(zhàn)”，我總結(jié)出幾條策略，效果不錯(cuò)。

一、換了容積小的冰箱，強(qiáng)行減少剩菜剩飯貯存的空間。將長(zhǎng)輩使用的鍋、碗、盤(pán)子、水壺、暖瓶等盛食物和水的物件換成小一號(hào)的，家用飲水機(jī)上的桶裝飲用水也要小桶的。

二、購(gòu)買(mǎi)食物千萬(wàn)不能圖省事而一次購(gòu)買(mǎi)很多，經(jīng)常檢查食品柜，及時(shí)將過(guò)期食品清除掉（此項(xiàng)工作可以背著長(zhǎng)輩做）。對(duì)于確實(shí)吃不完又不過(guò)期的食品可以送給親朋。

三、外出就餐一定要把握菜肴的數(shù)量分量，家庭成員事先溝通，聯(lián)合作戰(zhàn)“消滅”菜肴，不要浪費(fèi)。

四、善意謊言，父母一般都心疼錢(qián)，即使兒女花錢(qián)，他們也不愿意買(mǎi)貴的，所以在告知老人價(jià)錢(qián)時(shí)，不妨打打折，以后找個(gè)適當(dāng)機(jī)會(huì)再透露實(shí)情。

五、親情戰(zhàn)術(shù)，長(zhǎng)輩都對(duì)隔輩人比較寬容，也比較容易接受孫兒孫女的意見(jiàn)。所以，與父母溝通不暢時(shí)，不妨打打親情戰(zhàn)，隔輩人出面，往往效果更佳。

浪費(fèi)食物的看法范文第3篇

長(zhǎng)期服用活性鈣好不好 活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過(guò)高溫煅燒提煉出的一種鈣混合物，多以氫氧化鈣為主，重金屬的指標(biāo)很高，腐蝕性也比較強(qiáng)。有人曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)，給小老鼠灌服活性鈣，結(jié)果引起死亡，解剖后發(fā)現(xiàn)腸道充血。因此，當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時(shí)，常常會(huì)引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng)。長(zhǎng)期服用活性鈣，還會(huì)使胃的正常功能下降。

補(bǔ)鈣的同時(shí)為什么還要補(bǔ)充維生素D 如果沒(méi)有維生素D參與，人體對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10％。另外，維生素D還具有促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。人體內(nèi)維生素D的來(lái)源，一是從膳食中攝取，二是通過(guò)陽(yáng)光的紫外線照射皮膚合成。冬天人們很少到戶外活動(dòng)，皮膚合成維生素D的數(shù)量減少，所以應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充，以使人體能最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點(diǎn)對(duì)老年人尤為重要。

為什么鈣制劑最好是在兩餐之間服用 一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸，而脂酸和草酸可以和鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽，不能被人體利用而排到體外。動(dòng)物性的食物含有大量的脂肪，而過(guò)多的脂肪酸可以與鈣離子結(jié)合成為鈣灶，也不能被人體利用。由于以上兩種原因，在進(jìn)餐時(shí)服用鈣制劑就會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi)，所以只有在兩餐之間服用鈣制劑，才可以保證鈣被更好地利用。

糖尿病患者補(bǔ)鈣應(yīng)當(dāng)注意什么 糖尿病患者由于缺乏胰島素，使機(jī)體一直處于高血糖狀態(tài)，當(dāng)大量的含糖尿液排到體外時(shí)，大量的鈣磷也會(huì)從尿液中丟失。這主要因?yàn)槟I臟對(duì)鈣、磷的重吸收減少，同時(shí)胰島素的缺乏使蛋白質(zhì)合成遇到障礙，成骨組織功能減退，骨基質(zhì)形成減少所致。另外，維生素D的合成需要胰島素參與，胰島素缺乏就會(huì)出現(xiàn)機(jī)體合成維生素D減少，維生素D不足又會(huì)導(dǎo)致鈣磷吸收及代謝方面的障礙，所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物質(zhì)減少、骨營(yíng)養(yǎng)不良和骨質(zhì)疏松等疾病。由此可見(jiàn)，糖尿病患者比正常的人需要更多的鈣，以維持骨骼的健康狀態(tài)。糖尿病患者每天應(yīng)該補(bǔ)充不少于1克的鈣，并要適量補(bǔ)充維生素D。補(bǔ)充足量的鈣也有利于胰腺細(xì)胞分泌胰島素，調(diào)整糖的代謝。

補(bǔ)充鈣質(zhì)過(guò)多會(huì)引起高鈣血癥嗎 人體是具有自動(dòng)調(diào)節(jié)平衡能力的，當(dāng)血液中鈣離子濃度上升時(shí)，降鈣素就會(huì)促進(jìn)鈣離子進(jìn)入骨中儲(chǔ)存起來(lái)，使血液中鈣離子的濃度保持正常水平；當(dāng)血液中鈣離子濃度下降時(shí)，甲狀旁腺激素就會(huì)支援骨中的鈣進(jìn)入血液中，以提高血鈣的濃度。另外，人體的腸道、腎臟、皮膚等器官也可以調(diào)節(jié)鈣的平衡，所以說(shuō)，補(bǔ)鈣多一些不會(huì)引起高鈣血癥。

胃酸缺乏的人補(bǔ)充鈣制劑應(yīng)注意什么 胃酸缺乏的人在服用某些鈣制劑時(shí)，會(huì)感到胃部不適。這是因?yàn)殁}制劑進(jìn)入人體后需要在胃酸的作用下分離成鈣離子，由于食物進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)刺激胃分泌大量的胃酸來(lái)消化食物，所以胃酸缺乏的人應(yīng)在飯后服用補(bǔ)鈣制劑，以減少胃部的不適感。也可以選用經(jīng)檸檬酸、蘋(píng)果酸調(diào)整過(guò)口味的補(bǔ)鈣品，或用一杯酸性的果汁飲料來(lái)送服鈣制劑。

浪費(fèi)食物的看法范文第4篇

肯定是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。不過(guò)，我們首先想到的，還是人太多。幸虧有春節(jié)這樣的特殊時(shí)段來(lái)讓我們證實(shí)：北京可以是一個(gè)空的城市。人口流動(dòng)使大家獲益的同時(shí)，也收獲麻煩，同樣也使政府陷入兩難——政府不能禁止人口流動(dòng)，不能禁止大家買(mǎi)汽車(chē)。

在北京，“生存”和“生活”這兩種狀態(tài)醒目地存在。

總是有人在北京最低限度地生存著，他們是誰(shuí)？拾荒者還是低保戶？考慮到戶籍福利的因素，外來(lái)的拾荒者在街頭更難以贏得尊重，他們堅(jiān)持盤(pán)踞在此，當(dāng)然是“無(wú)利不早起”。所以，盡管這種職業(yè)看起來(lái)等而下之卻無(wú)可厚非。

世界上不光是中國(guó)歧視拾荒者。“在倫敦或者巴黎這樣的地方，很少看到拾荒者。”看著大街上彎腰扛著蛇皮袋的拾荒老人，同行的朋友感慨說(shuō)。我揣摩其中的大意是，拾荒者的大量存在，是因?yàn)樨毟F。這當(dāng)然是最正常的傳統(tǒng)看法。

我們開(kāi)始討論這個(gè)問(wèn)題。恰好，正因?yàn)槿绱耍诎l(fā)達(dá)國(guó)家，廢品循環(huán)利用顯得困難。比如，一個(gè)空易拉罐只能賺一便士，對(duì)于英國(guó)人而言，彎腰撿起易拉罐賺一便士，是不值當(dāng)?shù)摹ｊP(guān)于蓋茨的故事說(shuō)，蓋茨不愿意彎腰去撿十美元，是因?yàn)楫?dāng)他彎腰來(lái)?yè)焓涝臅r(shí)候，從時(shí)間成本上損失更多。

在今天，更多的人顯然更樂(lè)于成為蓋茨，更容易接受蓋茨的觀念——即使這種觀念在往常是懶惰的借口。彎腰拾荒，是赤貧人口的概念和行為，即使一兩毛錢(qián)，他們也樂(lè)意彎腰去賺。

這種歧視拾荒的觀念所帶來(lái)的損失，卻被人們所忽略。比如在英國(guó)，因沒(méi)人樂(lè)意彎腰去賺那一便士，導(dǎo)致易拉罐循環(huán)再利用率很低——眾所周知，鋁是耗能最高的產(chǎn)業(yè)之一，如果使用化石燃料生產(chǎn)一個(gè)18克的空易拉罐，就會(huì)排放150克的二氧化碳，而回收易拉罐所需的能量，還不到制造新易拉罐所需的10%。但通常誰(shuí)在乎這個(gè)？

朋友說(shuō)，在富裕的世界里，節(jié)能更是一個(gè)難題。

在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期，幾乎沒(méi)人詆毀勞動(dòng)這種行為，它曾經(jīng)是人們借以積累財(cái)富、改善生活的必要途徑，但前工業(yè)時(shí)期的勞動(dòng)意味著人必須勤奮，同時(shí)也意味著物質(zhì)創(chuàng)造的限度。但事情后來(lái)發(fā)生了質(zhì)變。技術(shù)的發(fā)達(dá)使能源代替人類(lèi)勞動(dòng)，在世界范圍內(nèi)，廉價(jià)能源支撐的工業(yè)成為不斷地縱容人們懶惰的條件，越是在發(fā)達(dá)國(guó)家，越是如此。

相比人力而言，能源太低廉了，所以在后來(lái)，即使僅僅站在流水線上盯著機(jī)器不要出錯(cuò)，也通常被認(rèn)為不能忍受。

低廉能源支撐的工業(yè)生產(chǎn)，夜以繼日地制造，以更低的價(jià)格滿足人們的各種需要。“生產(chǎn)”的內(nèi)容也正在轉(zhuǎn)變。為了把這些廉價(jià)能源制造的產(chǎn)品賣(mài)出去，與商業(yè)合謀的精神生產(chǎn)，不斷地為人們制造各種欲望，而廣告的目的是不斷地誘導(dǎo)人們想要更多的東西。這種趨勢(shì)似乎是不可逆的。

但毫無(wú)疑問(wèn)，工業(yè)同時(shí)制造著大量的垃圾——包裝是一方面，浪費(fèi)是真正的大問(wèn)題。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一雙襪子只值五塊錢(qián)的時(shí)候，隨手丟棄便不是問(wèn)題，但它真的不能用了嗎？當(dāng)人們真正地遠(yuǎn)離生產(chǎn)時(shí)，一桌餐也只表現(xiàn)為價(jià)格，真正的價(jià)值完全被忽略。

懶惰和貪婪，似乎是人性中相輔相成的兩個(gè)弱點(diǎn)。但我們似乎已經(jīng)無(wú)法阻止人們享受懶惰。而在現(xiàn)代政治中，政治人物也不敢輕易出面譴責(zé)人們偷懶。這一切都“受惠”于在廉價(jià)能源支撐的太容易的機(jī)器生產(chǎn)。

另一面，人們?cè)谙M(fèi)層面緊跟強(qiáng)者的步伐。今天，很多人都想滿世界跑一跑，夸大在地中海曬太陽(yáng)與在懷柔曬太陽(yáng)的區(qū)別。這當(dāng)然不僅僅是攀比，富裕階層餐桌上的食物可能來(lái)自世界各地，這在多大程度上是必要的？

他們被羨慕和模仿，普通人緊跟著他們。人們普遍認(rèn)為，財(cái)富的目的就是炫耀和花錢(qián)的。在被這樣的觀念支撐的社會(huì)里，因擔(dān)心被歧視的自我強(qiáng)迫性消費(fèi)也在增加。

最麻煩的是：富人都不擔(dān)心能源枯竭和環(huán)境惡化，窮人又有什么理由擔(dān)心？欲望被精神生產(chǎn)出來(lái)，需求被制造出來(lái)。在這兩種人性弱點(diǎn)的背后，能源的低廉可能是真正的秘密。這種可怕的廉價(jià)能源支撐，某種意義上寵壞了人類(lèi)。當(dāng)我們自己需要為這種因廉價(jià)而浪費(fèi)的行為買(mǎi)單的時(shí)候，似乎誰(shuí)都心里不高興。

已經(jīng)能夠清晰遇見(jiàn)能源枯竭和環(huán)境破壞，似乎并沒(méi)有真正放在大多數(shù)人的心上。如果類(lèi)似的廉價(jià)能源替代不能實(shí)現(xiàn)，人類(lèi)已經(jīng)養(yǎng)成的壞習(xí)慣會(huì)遭遇多么嚴(yán)重的后果？

我周?chē)泻芏嗯笥眩@些年開(kāi)始從餐桌上做起，嚴(yán)格監(jiān)視不必要的浪費(fèi)，堅(jiān)持自己的主張需要信心，而相互理解需要過(guò)程。

一些朋友也開(kāi)始不斷地炫耀自己戒掉了電視，戒掉電視，就不再有廣告制造的物欲，不再因跟風(fēng)而增加“垃圾”，也就漸漸地遠(yuǎn)離了這種負(fù)面的“精神生產(chǎn)”。這種體驗(yàn)不錯(cuò)。

但誰(shuí)也無(wú)法真正地戒除網(wǎng)絡(luò)，也就是說(shuō)，警惕信息比回避信息更現(xiàn)實(shí)一些。

我遇到的簡(jiǎn)約主義奉行者，往往會(huì)遇到各種各樣的現(xiàn)實(shí)障礙。他們還是擔(dān)心被“仇窮”，但是可以慢慢來(lái)，最重要的是我們自己的自信。同樣，過(guò)于狂熱的信條執(zhí)行，會(huì)讓很多人可以回避這種主張，無(wú)助于其觀念的改變。堅(jiān)持兩年以上的朋友，都說(shuō)他們體會(huì)到了真正的“解放”——不再役于物。盡管回到古代式簡(jiǎn)單生活是一種夢(mèng)想，但每天對(duì)自己心中不必要的貪念保持戒心，總歸是好事。我們不愿意俯身“拾荒”，但盡量少購(gòu)回和制造垃圾，卻是可能做到的。

當(dāng)然，我們不是在討伐“生產(chǎn)”。生產(chǎn)本身意味著活力，流動(dòng)和創(chuàng)造，我們檢討的是廉價(jià)能源支撐的廉價(jià)舒適，使人們可能會(huì)陷入吸毒一樣的依賴(lài)。

為什么寧可在健身房每小時(shí)耗電1千瓦，卻不傾向于自己動(dòng)手在日常生活中多一些體力勞動(dòng)來(lái)避免不必要的能源消耗？在今天，有誰(shuí)會(huì)對(duì)“生產(chǎn)”這一燦爛的詞匯，作出新的闡釋?zhuān)考热晃覀內(nèi)绱嗣詰偌夹g(shù)，我們能否通過(guò)技術(shù)，尋找一種擺脫能源依賴(lài)的生產(chǎn)途徑而讓人們更樂(lè)于動(dòng)手？比如，我們能不能從“拾荒”行為中衍生出一種有前途的新的生產(chǎn)觀？

前不久，一個(gè)在法國(guó)的朋友問(wèn)我，北京有沒(méi)有拾荒族？

這個(gè)拾荒族不是在街頭撿垃圾，而是：哪里有浪費(fèi)，他們就出現(xiàn)在哪里，比如一些可能造成食物浪費(fèi)的公共活動(dòng)，一些可能印刷品浪費(fèi)的展覽等等，這不僅僅是在省錢(qián)，他們?cè)谏眢w力行地避免浪費(fèi)。

浪費(fèi)食物的看法范文第5篇

關(guān)鍵詞：小學(xué)語(yǔ)文；課堂導(dǎo)入；生活導(dǎo)入；疑問(wèn)導(dǎo)入；多媒體導(dǎo)入

課堂導(dǎo)入是課堂教學(xué)的首要環(huán)節(jié)，其效果將直接影響學(xué)生在整堂課的學(xué)習(xí)狀態(tài)。也正因?yàn)槿绱耍處煂?duì)于課堂導(dǎo)入有效創(chuàng)設(shè)策略的研究頗為熱衷。筆者身為一名低年級(jí)小學(xué)語(yǔ)文教師，在自身的教學(xué)活動(dòng)中也對(duì)如何創(chuàng)設(shè)高效的課堂導(dǎo)入進(jìn)行了一番探索，現(xiàn)結(jié)合具體實(shí)例對(duì)此展開(kāi)初步的分析與探討。

一、結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入新課

生活是知識(shí)的源泉，蘊(yùn)含有豐富的學(xué)科知識(shí)。為此，小學(xué)語(yǔ)文教師可以從低年級(jí)學(xué)生已有的現(xiàn)實(shí)生活體驗(yàn)出發(fā)，深入挖掘其中所蘊(yùn)含的知識(shí)與學(xué)習(xí)內(nèi)容。此種導(dǎo)入方式可以為學(xué)生營(yíng)造一種熟悉的生活氛圍，并促使他們?cè)谠摲諊凶杂X(jué)調(diào)整自身的注意力，并全身心地投入到具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)之中。

筆者在自身的教學(xué)活動(dòng)中就進(jìn)行了積極的實(shí)踐，并切實(shí)收獲了預(yù)期的理想教育效果。如，在教學(xué)《鋤禾》這一古詩(shī)時(shí)，筆者就為學(xué)生描述了如下兩種截然不同的情境：學(xué)校食堂中學(xué)生將沒(méi)吃完的米飯、粥、饅頭等隨意扔進(jìn)垃圾桶；學(xué)生在學(xué)校食堂就餐時(shí)將自己的食物吃得干干凈凈，并沒(méi)有浪費(fèi)。隨后便以此為基礎(chǔ)，向?qū)W生提出了一個(gè)問(wèn)題：你們覺(jué)得上述兩種做法哪一種是正確的？低年級(jí)的學(xué)生雖然年齡較小，但是已經(jīng)有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，因此，他們幾乎異口同聲地回答：浪費(fèi)食物的做法是不恰當(dāng)?shù)模湎ЪZ食的做法是可取的。趁勢(shì)，筆者進(jìn)一步引申：農(nóng)民種植糧食非常辛苦，即使在非常炎熱的夏天他們也需要進(jìn)行勞動(dòng)。我們吃的每一粒糧食都是農(nóng)民辛辛苦苦得來(lái)的，所以我們一定要珍惜糧食，不能隨意浪費(fèi)。有位詩(shī)人曾據(jù)此創(chuàng)作了一首古詩(shī)，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)《鋤禾》這一古詩(shī)，我相信，通過(guò)這首詩(shī)的學(xué)習(xí)，大家都能做到節(jié)約糧食、珍惜糧食……

如此一來(lái)，借助學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，巧妙地將當(dāng)今社會(huì)中存在的浪費(fèi)現(xiàn)象同本節(jié)課要學(xué)習(xí)的《鋤禾》一詩(shī)形成了緊密的聯(lián)系，巧妙地將學(xué)生引入到了新課學(xué)習(xí)之中。由此，我們不難看出，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入新課不失為低年級(jí)小學(xué)語(yǔ)文有效導(dǎo)入的重要方式之一。

二、創(chuàng)設(shè)疑問(wèn)情境巧妙導(dǎo)入新課

古人云：“學(xué)起于思，思源于疑。”學(xué)生只有產(chǎn)生了強(qiáng)烈的疑問(wèn)探究興趣，才能展開(kāi)積極的思維思考，進(jìn)而真正投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中來(lái)。因此，在課堂一開(kāi)始利用學(xué)生現(xiàn)實(shí)認(rèn)知的矛盾沖突精心創(chuàng)設(shè)疑問(wèn)情境，同樣可作為有效導(dǎo)入的重要切入點(diǎn)。

如，在教學(xué)《會(huì)走的樹(shù)》這一課文時(shí)，筆者在上課起初向?qū)W生提出了一個(gè)問(wèn)題：我們?cè)谄綍r(shí)生活中見(jiàn)過(guò)很多不同種類(lèi)的樹(shù)，可是，大家見(jiàn)過(guò)會(huì)走路的樹(shù)嗎？“會(huì)走路的樹(shù)”對(duì)低年級(jí)小學(xué)生來(lái)講是非常陌生的，因此他們普遍有著較強(qiáng)的好奇、探究心理。在此基礎(chǔ)上，筆者順勢(shì)提出：“在南美洲生長(zhǎng)有一種會(huì)走路的樹(shù)，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)《會(huì)走路的樹(shù)》這篇課文，看看這種奇特的樹(shù)到底是如何走路的。”在筆者的引導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)“會(huì)走路的樹(shù)”的探究興趣便很快轉(zhuǎn)移到了《會(huì)走路的樹(shù)》這一課文的學(xué)習(xí)上來(lái)。學(xué)生普遍興趣高漲，課堂氣氛融洽而愉悅。這表明，創(chuàng)設(shè)疑問(wèn)情境同樣可作為有效的措施實(shí)現(xiàn)對(duì)語(yǔ)文新課的巧妙導(dǎo)入。

三、借助多媒體技術(shù)手段導(dǎo)入新課

低年級(jí)的學(xué)生對(duì)色彩鮮艷、直觀生動(dòng)的事物格外熱衷，并有較強(qiáng)的融入積極性。為此，小學(xué)語(yǔ)文教師在教學(xué)實(shí)踐中可以借助多媒體技術(shù)這一先進(jìn)手段巧妙創(chuàng)設(shè)新穎別致、令學(xué)生耳目一新的課堂導(dǎo)入。

如，在教學(xué)《難忘的潑水節(jié)》這一課文時(shí)，筆者利用多媒體技術(shù)為學(xué)生播放了一段反映傣族人民傳統(tǒng)節(jié)日――潑水節(jié)的視頻紀(jì)錄片。該紀(jì)錄片將潑水節(jié)的盛況進(jìn)行了充分而全面的展示，也使得學(xué)生對(duì)潑水節(jié)形成了初步的認(rèn)知與了解。看到學(xué)生眼中所綻放的璀璨光芒，筆者就勢(shì)講道：“我們敬愛(ài)的也曾參加過(guò)潑水節(jié)，大家想知道這次潑水節(jié)的更多內(nèi)容嗎？這就是我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)到的內(nèi)容――《難忘的潑水節(jié)》……”由于剛剛瀏覽過(guò)視頻紀(jì)錄片，學(xué)生對(duì)于潑水節(jié)的興趣較為濃厚，因此，他們很容易便對(duì)《難忘的潑水節(jié)》這一課文產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)欲望，這也充分印證了借助多媒體技術(shù)手段導(dǎo)入新課的重要作用。

“教學(xué)有法，貴在得法。”小學(xué)語(yǔ)文課堂導(dǎo)入的方式多種多樣，但只有契合低年級(jí)學(xué)生主觀學(xué)習(xí)需求且與具體教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的方式才稱(chēng)之為有效的課堂導(dǎo)入策略。在教師精心創(chuàng)設(shè)的課堂導(dǎo)入下，學(xué)生能自然而然地融入真正的語(yǔ)文學(xué)習(xí)活動(dòng)中，并真正從中汲取到有益的營(yíng)養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王勤潔.敲響課堂教學(xué)的第一聲：發(fā)揮課件優(yōu)勢(shì) 優(yōu)化小學(xué)語(yǔ)文課堂導(dǎo)入[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2012（25）.