微生物學的應用
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微生物學的應用范文第1篇
關鍵詞：多媒體 微生物學教學 教學手段
隨著科技的不斷發展，當今社會已跨入了一個高度信息化的社會。人們通過網絡、手機、電視、廣播等途徑，廣泛地接受信息并進行信息交流，享受著信息科技給我們帶來的方便與快捷。其中，教育就是信息技術的受益領域之一。隨著信息技術向教育教學的不斷滲入，傳統的板書教學模式逐漸被新的多媒體教學所取代，并廣泛受到師生的歡迎。在教學中，多媒體教學手段的正確應用，可以明顯提高教學效果。特別是在微生物學教學中，應用多媒體進行教學，能夠充分調動學生的積極性和主動性，使學生更直觀、更廣泛、更深刻的接受微生物學知識，便于學生對微生物學課堂內容的掌握，提高教學質量與效果。但是，多媒體教學的不當應用或濫用，也會為教學帶來了負面的影響。
一、多媒體教學在微生物學教學中的作用
1.吸引學生注意力，激發學習興趣
培養學生的學習興趣和良好的學習習慣，是學校教育的重要任務之一。著名的物理科學家愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師。”在教與學的關系上，孔子說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”可見，興趣是推動學生主動學習、積極思維、探索知識的內在動力。另外，心理學研究表明：直接的興趣產生于被感知事物自身的趣味性和新異性。因此，如何使課堂上所教的內容，更具吸引力、更能吸引學生的注意力，是取得更好教學效果的前提。在課堂上，成篇的文字符號，空洞的說教，抽象的講析，是不行的，這樣很容易引起學生對教學內容的反感，引起厭學情趣，教學效果肯定不會好。在傳統的微生物學教學中，即使教師有激發學生學習興趣的意識，但教師課堂上一味的說教和不能動的墨色微生物形態掛圖，對于激發學生的好奇心和求知欲的能力是有限性的。但如果采用多媒體技術，可以給學生提供課本內容相關的彩色人物照片、活體的微生物視頻、形象的動畫，使教學內容更情趣化，讓微生物動起來，讓學生的學習氛圍活起來，從而創設一種學生樂于接受的教學氛圍，減輕學生“聽課”的疲勞和緊張，提高教學效果。
2.變抽象為具體，加深學生理解
多媒體教學應用于微生物學教學，也是微生物學學科的特點所需要的。微生物學教材中涵蓋的內容較多，微生物因其微小，多需憑借顯微儀器才可觀察的到，學生平時很難見到，且種類多，形態多樣，形態記憶給學生帶來了困難，僅憑課本介紹和教師的講解，學生往往只能得到一個抽象的印象。如果運用多媒體技術，在講授某一重要微生物的形態時，可在提供正常的文字內容的同時，輔以形象、生動的照片或與該種類重要性相關的新聞視頻等，可激發學生對微生物重要性的認識及對該物種的重視，從而加深對該物種形態的記憶。如此做法，無疑會增強學生對微生物的好奇心與求知欲，調動學生的學習熱情，使其積極地、主動地參與教學活動，快速、高效地獲取知識，從而對微生物學產生濃厚的學習興趣。
3.豐富知識，拓寬視野
生物科學是目前國際上發展最迅速、影響極大的一門學科，對人類乃至整個世界發展與變革具有重大的影響。其中，微生物學是生命科學中的專業基礎學科，是生命科學專業學生必須掌握的一門知識。但因其發展迅速，所以知識更新較快。課本的內容是編輯的幾年前的研究成果，最新的研究成果和知識很難在書中找到。然而，我們教學的目的是在學生掌握微生物學基礎知識的同時，讓學生了解本學科的最新進展、最新研究成果。因此，這就需要在教學中對課本知識進行拓展和延伸，多媒體技術的出現與成熟為此提供了可能和方便。多媒體的使用，可以將老師課堂板書的大半時間節約出來，將更多時間展示與課堂知識相關的內容，可以增加課堂的信息量，擴寬學生的視野，促進學生的學習興趣，提高微生物學教學的質量。
二、多媒體在微生物學教學中的應用
在微生物學教學中要使多媒體技術發揮正確的作用，必須在現代教育理論的指導下，進行精心的制作和合理的使用課件，才能使微生物學課堂教學達到最優化。
1.制作一套合適的微生物學教學課件
教學課件的優劣會直接影響到教學效果的好壞。因此，課件制作在多媒體教學中十分重要。在制作課件時，要注意以下幾點：（1）不可照搬課本內容。因為這樣，將導致學生對聽課失去興趣，與其聽你講，不如在其想學的時候看課本。（2）不可盲目追求美感，華而不實。教師在設計和制作多媒體課件時，要從教學的實際出發，根據課堂內容，既要抓住教學的重點難點，又要兼顧大學生的認識規律，來制作課件。不能僅僅是為了吸引學生的注意力，而插入一些與教學內容好不相關的圖片。那樣，只會讓學生的注意力分散，從而降低了課堂學習效率。（3）不可照搬他人的課件。一個優秀的課件是相對的，而不是絕對的。例如，在美國哈佛大學微生物學適用的課件，拿到北京大學就不一定適用，因為授課對象和被授課對象已發生改變，其文化背景、語言等各方面的不同，都會影響教學的效果。因此，每一個成功的課件的制作是作者在深入鉆研教材、認真分析學生情況的基礎上，結合其教學理念、教學環節安排等諸多因素設計制作而成，它僅恰當的適合制作者的授課對象，且不可盲目照搬。（4）課件內容要適量。即重點要突出，目標要明確，盡量是一節課中至關重要的信息，輔助內容要適量。不可只追求課件形式上的完美，而忽視了教學的真正目的。
2.擺正多媒體在微生物學教學中的位置
多媒體只是教學的輔助手段，它不能擔當教學的主角，教學的主角還應是教師和學生。我們應在注重知識傳授的前提下，合理、恰當地運用多媒體，讓學生感到接受知識的快樂。既要避免過分依賴多媒體，又要讓學生感覺到教師的存在。可以說，多媒體技術是傳統媒體的發展與升華，是傳統媒體結合計算機技術發展而來的，它并不排斥傳統的教學媒體。只有將多媒體技術和傳統媒體有機的結合，才能使微生物學課堂教學達到事半功倍的效果。
總之，在微生物學教學中，我們要根據自己和授課對象的具體情況認真制作、合理運用多媒體課件，使之與其他教學手段有機結合，優化課堂教學，提高課堂效率，克服傳統教學弊端，充分體現多媒體教學的真正價值。
參考文獻：
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微生物學的應用范文第2篇
摘 要：本文闡述了案例式教學法在微生物學教學中的應用。在微生物學教學中采用案例式教學法要注意案例的設計、問題的設計和教學過程。案例式教學法能吸引學生積極參與教學，使學生很好地掌握所學內容，充分發揮學生的思維能力和想象力，有利于培養學生分析問題、解決問題的能力，提高創新能力。在教學過程中，要求教師要有很強的組織能力和引導能力。
關鍵詞 ：案例式教學法 微生物學教學?應用
課?題：廣西南寧市中等職業教育教學改革項目“案例式教學法在微生物學教學中的應用”后期研究成果，主持人：陳瀟，項目編號：2012B24。
一、案例式教學法與微生物學教學
案例式教學法起源于哈佛法學院（Harvard law school）的情景案例教學課，是培養法律專業人士所創用的教學方法。由于此種方法貼切實際，因此，被企業管理、教育等領域所借鑒。在教學中，案例式教學法和傳統教學最主要的區別是，傳統教學是灌輸式的、枯燥的教學方法，而案例式教學法是以實際案例為基礎，讓學生圍繞提出的問題進行思考、討論，進一步做出分析、判斷，得出解決問題的方案，最終達到使學生掌握學習內容、方法和技能的教學目的。案例式教學法是一種能有意識地引導學生參與到教學活動中，以學生為主體的教學方法。通過學生對案例的分析思考和教師的點評反饋，學生學到新的知識和技能。案例都是來源于實際的工作和生活，把課本中枯燥的知識形象化，把要掌握的知識點融于實際案例之中，學生就能夠容易地理解和接受，便于在以后的實際工作和生活中加以運用。筆者從事教學工作20余年，在教學過程中，發現這一教學方法在微生物學教學中比其他教學方法效果要好。微生物學是一門專業的基礎課程，在醫學、藥學、農學、食品及釀造等專業中都開設微生物學這門課程。在教學改革中，由傳統的、單純的教師講授轉換為案例式教學，教師在微生物學理論教學內容中，讓學生形成對微生物的合理認識。在實踐教學中，教師通過運用微生物學技術，使學生更好地認識和運用微生物。實踐表明，在職業學校教學改革中運用案例式教學法，教學效果比較明顯。
二、案例式教學法在微生物學教學中的應用
案例教學法中的案例都是來源于實際工作和生活中，因此，通過案例式教學法引發學生學習是一種可行的、便于操作的模式。在微生物學教學的過程中，我們應該運用案例式教學法引導學生學習，使學生的學習由消極被動變為主動積極方式，大幅度提高學習和教學效果。在微生物學教學中應用案例式教學法的關鍵是案例的設計、問題的設計和教學過程。
1.案例設計
案例要根據教學內容的不同精心選擇，精心設計。案例內容要與學生的實際生活或工作崗位結合起來，從而將教學內容轉化為具體的實踐體驗。案例的形式可以是文字、圖片、視頻，甚至是歌曲，案例要力求精美、簡潔、具體、生動，能吸引學生學習。教學效果與教師選取的具體主題案例有關，案例選擇得恰當，則教學效果事半功倍。一般來說，案例的選擇應符合以下要求。
（1）案例要緊密結合教學內容。不管是哪種教學方法，目的都是為教學內容服務，如果所選擇的案例不能達到這一目的，那么案例就是沒有意義的，這一點是實施案例教學的前提條件。例如，在講授微生物的特點時，案例“琥珀中的芽孢”聽起來、看起來都很美，但離現實太遙遠，沒有實際作用，達不到教學目的，這樣的案例不宜使用。而案例“觸屏手機細菌量是廁所的18倍”，與學生每天都接觸手機的實際生活緊密結合，顯而易見，它容易被學生理解和接受，同時也為實驗教學做好準備，使學生帶著好奇心去實驗——手機真的有這么多細菌嗎？這個案例起到了一箭雙雕的作用。
（2）案例要形象生動。職業學校學生的學習主動性普遍不高，為調動學生學習的積極性，要選擇一些形象、生動，能夠使學生對知識點產生好奇和興趣的案例。例如，學習放線菌時，案例“百花爭艷，百果飄香”的圖片立即吸引了學生的眼球，學生的思緒不由自主地被圖片調動起來。接著教師拋出問題：放線菌（尤其是孢子絲和孢子）的形態和顏色以及鑒別方法是怎樣的？顯然，這樣具有吸引力的案例能調動學生自主學習的積極性，能吸引學生積極主動地參與到教學中。這樣有利于學生更好地掌握所學內容，充分發揮學生的思維能力和想象力，有利于培養學生分析問題、解決問題的能力，提高創新能力。
（3）案例要易于被學生理解和接受。中職學生的特點是基礎參差不齊，理解能力和接受能力也有強有弱，所以，在選擇案例時，要充分考慮學生自身能力的差異，盡量選擇和設計令所有學生都能理解和接受的案例。例如，在學習消毒與滅菌時，筆者選擇了耳熟能詳的《禽流感之歌》，那甜甜的童音、詼諧易懂的語言和畫面深深地吸引了每個學生。學生在自娛自樂中和教師的引導下，開心地、不知不覺地掌握了本節課的教學內容。
（4）所選案例最好和學生所學的專業相關，盡量選擇與學生將從事的工種、崗位相關的案例。這樣的案例貼近學生將來的工作實際，使他們更有興趣參與，更有助于學生對所學內容的理解。
2.問題設計
案例教學的過程就是拋磚引玉的過程，即教師利用案例進行提問，組織學生思考、討論、自我總結，教師講評、總結，最終完成教學目的的過程。所以，問題的設計非常關鍵，直接關系到案例教學成功與否。在設計問題時要注意以下幾點。
（1）案例提問要起到“雞尾酒效應”。心理學著名的“雞尾酒效應”，即選擇性注意，是指人在復雜的環境中能選擇性地注意到某些事物而忽略其他事物。心理學家通過經典的“雙耳分聽”實驗證實了這一觀點。心理學家讓實驗者戴上耳機，耳機的左右兩邊同時播放不同的內容（歌曲或詞語），最后檢查實驗者對歌曲或詞語的記憶。實驗發現，實驗者的兩耳都能聽到一些內容，但某只耳朵會更占優勢。也就是說，注意力確實存在一定的選擇性。中職學生的注意力也符合這個效應。所以，在設計提問時，所提的問題要圍繞教學內容且針對學生較敏感的事物精心設計，這樣不僅能為教學目的服務，教學效果也很顯著。例如，講授人類免疫缺陷病毒時，在案例“預防艾滋病”視頻中，只要提出三個問題，即性接觸是傳染艾滋病病毒的唯一途徑嗎？傳染的后果是什么？怎樣預防艾滋病？相信這些問題對每個正處于青春期的少男少女們都會起到“雞尾酒效應”。
（2）案例提問要有層次性。要科學設計教學過程中的提問，一般應由易到難，跳躍性不可太大，否則不利于學生的思考。利用不同的由淺入深的問題引導學生循序漸進地思考，層層剝繭，最終得出預期的結果。例如，講授細菌的致病性中的“細菌的毒力”，教師在案例中先引入蛇的毒性，再提問肉眼看不見的微生物有沒有毒性？毒性的強弱是不是和蛇毒一樣也有強弱？創造懸念，巧妙設疑，層層遞進，通過不斷地追問，使學生對課程主題產生好奇，從而引發學習動機，自然可以達到預期的教學效果。這樣不僅讓學生體會到案例教學的有趣之處，而且達到了教學目的——使學生全面掌握知識和技能。
3.教學過程
案例式教學法是一種啟發式、討論式、互動式的新型的教學形式，而職業學校的教學強調的是能力本位。如何在案例式教學法中得以實現？首先，在進行案例學習之前，需要教師先介紹案例，引導學生進行案例學習。接著，教師組織學生學習案例，讓學生熟悉案例內容，結合教學內容思考案例中的問題。接下來，教師引導學生在學習案例后思考、討論問題，包括相應的知識和方法技巧。在學生討論發言的過程中，教師有必要進行分析和講評，通過案例舉一反三，說明案例蘊含的知識和技能。最后，教師引導學生總結提煉出案例傳遞的知識和技能。通過小組反思、討論得出結果，使學生更好地掌握本次教學知識點和技能。案例式教學的一般流程如圖所示。
在案例式教學過程中，要求教師做到以下幾點。
（1）要有很強的組織能力。傳統教學是學生被動地學習，而案例式教學法則是以學生為主體，以主題為中心。在討論的過程中，有時學生會給出一個出人意料的答案，教師又必須對此做出必要的解釋，這就要求教師必須具備淵博的知識、豐富的教學經驗和一定的教育心理學知識，才能從容應對。教師最好在備課時預設可能出現的答案，并事先做好回答，以組織好整個教學過程。
（2）要有很強的引導能力。學生是學習的主體，教師在教學過程中應重點引導學生。在教學過程中，教師應采用事先準備好的生動有趣的案例引出主題，再提出問題讓學生分析討論，吸引所有的學生參與到教學中，開動腦筋，回答問題。教師在引出案例、提出問題之后，盡量讓學生通過互相討論，自己判斷、評價答案正確與否。教師在教學中要扮演引路人的角色，不能直接將答案說出，而是要視絕大多數學生對問題的理解、掌握情況進行引導，讓學生最終順理成章地得出結果。如果教師不能引導大多數學生參與教學，那么就失去了案例教學的意義。
參考文獻：
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微生物學的應用范文第3篇
關鍵詞 微博直播 微生物學 輔助教學 應用
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.enid.kjdks.2017.05.071
微生物學是高等院校生物類專業必開的一門基礎課或專業課，不僅是現代高新生物技術的理論與技術基礎，而且是高等農林院校生物類專業發展及農林業現代化的重要基石之一。由于高校安排只安排一學期34課時，但生物學內容復雜，上課時間緊張，大部分老師采用灌輸式教學法，較為復雜的內容基本上也是點到為止，老師與學生的交流更是少之又少。
在這個人人自媒的時代，微博是目前用戶數量最多、更新較快的信息傳播平臺，對于年輕人有著極大的吸引力，而教育工作者應該看到其背后的實際教學作用。其中依附于微博的直播平臺――一直播是2016年興起的應用軟件，也是一個可以實時直播的平臺，但它最大的優點不只是直播，觀看視頻的人可以即時通過微博評論發表看法，并且這些評論會以彈幕的形式出現在屏幕上，直播者可以通過語言作出回答進行互動。利用微博這一輔助功能大大解決了一對一網絡視頻教學的局限性，也豐富了教學資源，拉近了師生之間的關系。
1微生物學教學的弊端
1.1知識點難以全面展開
根據微生物教學的大綱要求，教師必須在34課時內講完微生物的形態結構、代謝、生長、遺傳、育種、菌種保藏、免疫等基礎知識，指導完成系列微生物實驗。由于時間緊湊，較多知識點難以全面展開。例如革蘭氏染色法是區分革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的重要實驗，但介紹實驗、進行實驗僅僅安排兩個課時。所以對于原理只能匆匆略過，什么樣的細胞壁結構決定了什么樣的顏色只能留給學生課后去看。但現如今學生的自主學習能力是堪憂的，所以教師授課的重要性顯得更加突出。跳出課時的局限性，延續教學效果成為了教學的難點和重點，微博一直播可以解決這一難題。
1.2學生學習效率低下
如今智能手機運用廣泛，學生的課堂注意力受其影響大幅下降。課內無法保證質量，課后也很少有學生自主完成復習、預習等工作。因為PPT教學現在對學生已經沒有任何吸引力了，所以新型輔助教學就顯得尤為重要。華南師范大學對于學生參與微博輔助教學的整體意愿調查發現：從態度上看，學生的態度都比較積極（平均分達到2.135）；從行為上看，很多人選擇了會關注教師的動態并且互動（平均分達到2.192）。根據矛盾的特殊性，教師應該對癥下藥，利用學生喜歡的交流平臺，將我們的課堂融合進去。
1.3師生之間缺少交流
如今高校師生交流越來越少，師生關系日益冷漠。無論課內還是課外，師生之間的交流明顯不足，這一現象嚴重影響高校教學質量。學生課堂積極性無法得到提升，課后反饋得不到回應，教師對自己課堂教學的要求也越來越低，這一惡性循環在師生之間來回涌動。教學是一個“教”與“學”的互動過程。沒有了互動就沒有思想的碰撞，教學就如一潭死水。但微博卻可以解決這一問題，學生可以避免面對面交流，通過文字的形式向教師積極互動。
2微博教學的優點
2.1學習時空（時間、空間）無限化
微博直播是一個既可以看直播也能觀看回放視頻的微博輔助功能。如果直播的時候學生在忙，學生可以通過回放來觀看直播內容。雖然不能即時提問，卻可以通過微博評論的方式向教師進行點評。所以觀看時間是由學生決定的，體現了學生的主體地位。微博一直播的消息發送給了他，他可以選擇在任何時間任何地點觀看。并且可以根據自己的接受能力，觀看一遍兩遍或多遍，當然如果學生覺得這節視頻學得很好，也可以不瀏覽。所以微博輔助教學突破了時空限制，延展了教學活動的時間和空間。
2.2豐富的微博內容是對微生物課堂教學的極大補充
高校的課程內容雖然沒有高中那么廣泛，但是對課堂的要求卻是更高的。就拿微生物學來說，它需要研究微生物（原核生物，真核生物，病毒等）形態結構、遺傳變異、生態分布和分類進化等生命活動規律。面對這么多內容，課堂教學是無法滿足學生的實際需求的。所以微博的輔助教學顯得尤為重要，不僅可以對課堂教學進行實時補充，并且避免了拖堂的尷尬。微博的內容可以是原創微博，也可以是從別人博客看到然后進行轉發。例如人民網今天發表了屠呦呦獲諾貝獎的新聞，教師可以轉發并進行評論。那樣教師的轉發內容也會呈現在學生的博客里，了解時事也是對教學的一種有益補充。
2.3促進師生情感交流
90后確實很有想法，但矛盾的是很多學生都羞于在課堂發言。抱著“沉默是金”的態度在課堂上當著低頭族，課堂極度缺乏互動。但是微博非面對面的交流，使得羞于當面發言的學生可以在微博進行提問，教師也可以通過直播立即做出解答或私信進行語音解釋。在傳統的課堂教學中，教師僅僅只能通過表情、言語、動作等與學生交流情感，但課堂交流畢竟受限于教學內容和課時，而微博則為師生的情感培養創造了條件。在微博上，師生間除了可以討論一些學習內容，也可以交流生活上的一些問題，增加師生交流機會，促進師生情感升華。
3微博教學的缺點
3.1難以保證每個學生的參與積極性
高校教育是一個考驗教師教學方法和學生自制力的階段，課堂教學質量難以把握，課后輔助教學質量更是難以揣摩。在課堂上，教師可以通過考勤來約束學生的出勤情況，但是微博卻不能直接監督到學生的觀看情況。根據華南師范大學的調查發現高達77.63%的同學認為微博學習不應該與自己的成績掛鉤，更傾向于把微博教學作為輔助教學平臺。所以作為教師，我們應該先把自己做好，不要把壓力強加給學生，盡可能把學習資源擴大化。
3.2難以保證學生的學習效率
微博輔助教學平臺是無時空限制的，可以讓學生在任何時間任何地點進行學習。但現在拖延癥困擾著許多高校學生，也許今天看到了這條微博，可能看完這條微博卻已臨近期末考試的時候。但很多微博視頻是對課堂教學的預習和復習，這樣的學習也難以促進師生之間的交流。
4微博輔助教學的應用策略
4.1避免本末倒置重視課堂教授，避免過分依賴微博。微博作為輔助教學工具，對課堂教學進行有利補充。即使微博可以通過直播、文字、視頻傳授知識，但是卻難以實現面對面即時交流的氛圍。教師應該處理好課堂和網絡輔助教學之間的關系，應該以課堂教學為主，微博輔助教學為輔，相輔相成，為學生營造良好的學習氛圍。
4.2避免大篇幅文章，盡可能多采用視頻
現在的學生更易接受視頻教學，冗長的文章會使學生感到疲憊。如果不是分條的知識點整理，我們應該盡量避免大量篇幅的文章。并且根據的人體機制表明，視頻教學比純粹的文字更易記憶。視頻教學也可以增進師生之間的感情，讓學生看見老師，聽見老師的聲音，使學生感覺親切。并且長時間盯手機屏幕文字會影響學生的視力，影響學生身體健康。
4.3微博信息持續更新
教師應該即時更新微博內容，對教學內容即時進行補充，保證學生的學習興趣。對學生的課堂疑問和生活問題應該即時回答，使學生得到一種肯定，有助于深化師生之間的情感。半途而廢的輔助教學會給學生樹立一個壞榜樣，不利于學生養成持之以恒的精神品質。
微生物學的應用范文第4篇
摘要：工業微生物學作為生物工程專業重要的核心課程，教學方法的改進一直是熱點問題。本文探討PBL方法在教學上的應用，通過設定問題、課堂討論、教師分析總結、實驗方法設計、教師審核、實驗操作等步驟，激發學生學習積極性，適應專業學習的需要，適應現代生物技術迅速發展的要求。
關鍵詞：生物工程；專業基礎課；工業微生物學；PBL
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0188-02
當前，“二十一世紀是生命科學世紀”的觀點已得到了全世界政界和科技界等有識之士的廣泛認同。工業微生物學是生物工程專業的重要的核心課程，微生物教學如何適應專業學習的需要，適應現代生物技術發展的要求，探討先進科學的教學方法，這是當今工業微生物理論與實驗教學亟待解決的問題。
一、PBL教學法與傳統授課方式[1]
PBL（Problem-Based Learning，PBL），是一種新型的教學模式，在很多學科領域教學中發揮了突出作用。PBL教學法中教師為輔助，以問題為主軸架構學生的一切學習內容，著重培養學生的學習能力。PBL教學要求教師設定的問題必須是學生在其未來的專業領域可能遭遇的問題，引出問題來調動學生學習的積極性與主動性，積極主動尋找問題的答案。PBL教學側重小組合作和自主學習，通過社會交往發展學習工作能力和團結協作技巧。教師的作用是指導認知學習技巧，以學生為主導，由學生自身擔負起學習的責任，自我評價和小組評價來完成教師設定的問題，徹底改變教師為主體、學生被動接受的教育模式。
二、工業微生物學教學中PBL的應用
微生物（microorganism，microbe）指肉眼看不見或看不清楚，必須借助于顯微鏡才能看清外型的微小生物的統稱。微生物通常包括無細胞結構的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）、具原核細胞結構的真細菌、古生菌以及具真核細胞結構的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌等）、原生動物和單細胞藻類。通過本課程的學習，使學生掌握工業微生物學基本理論，了解微生物在工農業生產中的應用。課程內容主要包括微生物的形態結構、分類、營養與代謝、微生物的生長、微生物的遺傳變異與菌種選育、微生物的生態、傳染與免疫、應用微生物等；需要化學類、生物化學、細胞生物學的課程基礎。由于工業微生物學內容龐大，傳統教育以老師為主體的教學模式忽略了學生的感受，學生只能被動地接受知識，因此削弱了學習的主觀能動性與學習積極性，學生學習效果自然不佳。“授之以魚不如授之以漁”，教學應貴在教導學到真本領，學生厭學是失敗的教學。科學合理采用現代化教學手段，⒎⑹皆擻枚嗝教褰萄В把PBL作為鑰匙開啟主動學習的大門，設定問題探索本學科的發展歷史、基礎理論、基本實驗技能、最新科研動態成果，在學習中明確學習目的，鼓勵學生提出問題，掌握學習方法，組織學生進行課堂討論，極大地滿足學生的求知欲望，提升教學的內涵，便于學生消化和理解知識，將傳授知識和提高能力密切結合。[2-4]
1.理論教學中的問題設定。PBL教學法設定問題難易程度要適宜，教師按照課前準備、提出問題、解決問題進行。
設疑1：在你的生活中，認為哪些是微生物？（討論、放微生物圖片、總結微生物形態特征，得出概念）通過微生物的用途、與人關系、微生物形態，掌握微生物概念、特點；通過科學發展歷史認識工業微生物學的發展歷史；通過微生物應用與危害認識微生物在人類生活中的作用。
設疑2：什么細菌？結合細胞生物學學習（討論、放微生物圖片、總結細菌形態特征，得出概念）
設疑3：雨后土腥味、大氣中最初的氧氣哪里來的？（討論、放微生物圖片、總結特征，得出概念）
設疑4：什么真核微生物？（討論、放微生物圖片、總結特征，得出概念）
設疑5：釀酒、面包怎么制作的？（討論、放微生物圖片、總結特征、概念）結合生物化學學習
設疑6：微生物靠什么生活？（討論，得出結果）
2.實驗教學中的問題設定。工業微生物學實驗部分主要包括微生物的觀察、培養、分離純化、性質鑒定、微生物檢驗等，也可以劃分為微生物基本技能訓練和微生物常規儀器使用的基礎性實驗部分，以及多種技能運用的微生物綜合類實驗項目。通過技能學習，培養學生提出問題、分析問題、解決問題的能力，養成求真務實、嚴謹自律的科學態度，為今后從事生物工程技術及新產品開發等工作打下堅實的基礎。學生在課程學習中能夠通過與教師的相互作用增長學識并發展獨立思考與創新的能力。PBL通過問題設定要求教師把教學的重點轉向激發學生思考、動手，進而掌握技能，克服了傳統的“注入式”教學法的弊端，讓學生產生真正在探索和發現的思維。每一個實驗題目（常見微生物是什么樣子，微生物的食物是什么，微生物怎樣生長的，物理化學因素如何影響微生物？等等）就是一個問題，學生帶著問題而來，通過講義了解初步的內容，通過動手操作，相互切磋，在探索中學習。通過微生物的采樣、分離、觀察、培養，鞏固微生物理論學習。教學相長，研究新的實驗技術，讓學生利用教師提供的實驗材料，去探索發現，并得出結論。將微生物實驗預習報告、學生日常操作和實驗態度、實驗過程報告及實驗技能考試的比例分配好，細化評分標準。為了使PBL教學法能落到實處，考核也要緊跟教學的需要，帶著問題來實驗，否則不能參加實驗，在邊操作邊切磋邊討論中學會實驗技能，注重實驗結果的分析，實驗成績中平時學習態度占10%，實驗報告占30%，實驗操作考核占60%。[5-10]。
“學會認知、學會做事、學會共同生活、學會生存”都強調了學與做的結合。工業微生物學既是專業基礎課，也是一門專業技術，可直接應用于生產實踐。使用新的實驗方法與技術，就如當初列文虎克（Antony van Leeuwenhoek）發現微生物一樣，肯定學生在顯微鏡下找到的肉眼難以看清的世界，肯定學生學會的最基本的實驗技巧，培育科研興趣，當這興趣發展到一定程度，進入教學，研究微生物的形態結構，進一步完善對實踐的觀察，通過這一個點的興趣進入對這一學科領域的鉆研，而不是為了應付考試機械地背誦理論。PBL教學法強化學生探索和發現的心理，克服“注入式”教學法的束縛，把激發學生積極性主動性學習作為教學的重點，真正掌握打開知識大門的方法。
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微生物學的應用范文第5篇
前言：如今，醫院的醫療水平隨著我國醫院各種醫療設備的不斷完善以及醫務工作人員素質的不斷提高正呈現日益向好的態勢，但是有一個問題，卻不容忽視，而且正變得日益嚴峻，那就是醫院的關于感染方面的檢測問題，醫院作為病人進進出出的公共場所，而且大的醫院的每天的人流量很多，如果對病人以及病人家屬之間造成了相互之間的傳染，這樣無論是對醫院，還是對病人家屬來說，都造成了一定的困擾，所以，這樣的情況對于醫院的感染檢測方面就提出了巨大的考驗，那么如何解決這一棘手的問題呢？
從醫院的發展以及如今面臨的情況來說，現在的各個醫院都會面臨許多難題值得思考，而且有些問題從醫學的角度上來說都解釋困難，如近就有這樣的一個人們關注的問題需要解決，那就是如何做好醫院的感染檢測工作，雖然，各大醫院的管理者也知道這個事情的嚴重性，而且在工作中也對這一工作進行了強調和安排，但是現實的情況卻是運用傳統的醫院感染檢測方法雖然也可以在一定程度上對于醫院的檢測工作起到一定的效果，但是，醫院偶爾還是會出現病毒傳染的現象，那么如何才能有效的解決這一難題呢，有一種現代的醫院感染檢測技術可以解決這個難題，并且通過臨床微生物學進行醫院感染檢測是已經被證明了的一種科學的現代化的感染檢測方式，它的出現對于醫院的感染檢測工作可以說是效果明顯，下面，我們就深刻的解剖臨床微生物學，具體的來闡釋臨床微生物學檢驗的內容和作用，以供大家參考。
1.臨床微生物學檢驗的概念和特點
臨床微生物學作為現在醫學的一個重要組成部分，其在現代醫學中也是扮演著一個重要的角色，牧俅參⑸物學的本質上來說，臨床微生物學具體又包括細菌學、真菌學以及病毒學等，但是無論是具體到哪門學科，臨床微生物學的主要作用是通過對微生物的外形、生命組成結構、以及活動規律等特點進行研究和總結，然后通過總結的規律，利用其微生物的特點，用來對感染性的疾病進行預防和治療，所以說，臨床微生物學對基礎醫學和臨床醫學之間的聯系和運用構成了一個紐帶的作用，為現代醫學的發展也是注入了新的力量。
2.臨床微生物學檢驗在醫院感染檢測中的運用和發揮的作用
臨床微生物學如今已被各個醫院認識并把臨床微生物學檢驗已實際的應用于醫院的感染檢測中，那么臨床微生物學檢驗對與醫院的感染檢測到底能發揮多大的作用呢，而且臨床微生物學檢驗又是在感染檢測的那個環節發揮作用呢，下面，我們就這些問題進行詳細的講解和說明，使得這些問題可以迎刃而解。
2.1 臨床微生物學檢驗在病原體診斷上的作用
當前，我國開始愈加的重視臨床微生物學的發展，而且也有研究發現，臨床微生物學對于病原體的診斷上發揮著非常重要的作用，由于在臨床治療時，包括藥物的抗菌素和各種激素等，在給病人治療結束時，由于當時的衛生處理的不到位，或者說從治療本身上來講，為病人注入抗菌藥品的方法不對等方面的因素，導致抗菌藥品沒有被徹底的處理掉，這樣就為醫院的感染埋下了隱患，所以從傳統的病原體診斷方式來說，這種方法有許多的不確定性，而通過臨床微生物學的檢驗，因為這種方式從源頭上著手醫院感染的檢測，所以，這種方式可以有效的對醫院的感染檢測提供源頭上的支持，雖然，我國在這方面的技術還沒有成熟，但是以后運用臨床微生物學進行病原體的檢測，是大勢所趨，有一種現代醫學的方式方法。
2.2 臨床微生物學檢驗在檢測細胞耐藥性時發揮的作用
經過對醫院進行細致的調查和分析，我們的多收醫院存在這樣一種亂象，病人在通過抗菌藥物進行治療時，由于抗菌藥物使用不當，導致細胞在耐藥性方面的檢測時，存在諸多解釋不了的情況，這樣對于病人的合理治療又提出了相應的挑戰，因此合理的使用抗菌藥物，對于病人恢復健康很重要，但是正是由于醫生在抗藥性方面沒有把握好，所以目前的這種問題如果從傳統的角度去解決，實際上是困難重重的，因此，利用臨床微生物學進行檢測，倒是一個非常合理的解決辦法，臨床微生物學進行檢驗，可以從病人的組織細胞出發，及時準確的找到病原體的病變結果，然后再對病原體分析其病變的原因，從而有效的解決細胞在耐藥性方面的錯誤判斷，對于病人恢復健康提供了理論上的依據，從而行之有效的進行治療，很好的解決了這一難題。
2.3 臨床微生物學檢驗在檢測醫務人員感染情況的作用
通過研究，我們發現，在醫院的感染群體中，不只是局限于病人的傳染途徑，醫務人員也有傳染的可能，因為長期和病人進行接觸，所以有些病原體通過空氣或者其他途徑附上了醫務人員的物品中，從一個事例，我們不難發現，因為有一個科室經常會出現醫院感染病毒的情況，后來才知道，是病毒通過科室里醫務人的辦公桌為傳染途徑的，因此，利用臨床微生物檢測的方法，對各個科室進行細致的檢驗是很有必要的，從而從傳播途徑上有效的遏制這一傳播源的滋生，很好的解決了這一難題。
總結
通過上文的敘述和說明，我們不難發現，臨床微生物學在醫院感染檢測中發揮的作用不容小覷，臨床微生物學不僅在病原體的診斷上還是在細胞耐藥性的判斷包括及病原體的傳播途徑上都可以利用其特點，有效的對醫院感染的各個方面進行檢驗和判斷，所以臨床微生物檢驗無論是對病人還是對醫院的醫務人員來說，對他們的健康都有一定的保障作用，所以，相信在不僅的將來，當我國的臨床微生物檢驗技術成熟的時候，可以有效的加以利用，保障人們身體的健康，保障醫院的健康運行。
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