前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇茶葉的營(yíng)銷推廣方案范文,相信會(huì)為您的寫作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)正處于群雄逐鹿的局面,作為普洱茶的真正原產(chǎn)地——云南普洱,出現(xiàn)了一家強(qiáng)勢(shì)的經(jīng)營(yíng)普洱茶的企業(yè)——云南**茶葉集團(tuán)有限公司,很高興看到有一家本土的企業(yè)致力于打造云南特色資源——普洱茶品牌,使云南不僅成為資源輸出地,也是品牌輸出地,并使云南特色資源真正能自足云南,普及中國(guó),沖出國(guó)門。
雖然本人對(duì)品牌推廣有一定的體會(huì),但由于是第一次接觸茶類產(chǎn)品,所掌握的信息有限,對(duì)茶葉市場(chǎng)的特殊性也欠缺了解,只能就個(gè)人近期的調(diào)查與對(duì)品牌推廣的領(lǐng)悟提出粗略的想法。但我相信態(tài)度能決定一切,積極地心態(tài)將賦予本方案諸多的靈氣,定能把握市場(chǎng)的脈搏,為普洱茶企業(yè)樹立起一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)型的品牌提供有效建議。當(dāng)然,其中疏漏與不足之處,尚請(qǐng)前輩指教。
一、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)概況
由于近年來(lái),普洱茶在國(guó)外逐漸風(fēng)靡,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)普洱茶的需求也逐漸興旺,諸多企業(yè)與商家不斷進(jìn)入普洱茶市場(chǎng),形成群雄逐鹿的局面。雖然就目前來(lái)說(shuō),市場(chǎng)尚處于上升趨勢(shì),各方諸侯依靠傳統(tǒng)的價(jià)格、渠道競(jìng)爭(zhēng)仍有生存的空間。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,普洱茶市場(chǎng)必將在三五年之內(nèi)重新洗牌。可以預(yù)料,那些不具備足夠的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力、沒有品牌意識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)者必將被清掃出局,能夠存活下來(lái)的,將是一批具有品牌意識(shí),并塑造出具有自身特色的強(qiáng)勢(shì)品牌。
另一方面,國(guó)際品牌“立頓”、“團(tuán)寧”已經(jīng)進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),其規(guī)范化的市場(chǎng)運(yùn)作,強(qiáng)烈的品牌意識(shí),迎合消費(fèi)者心理需求的營(yíng)銷模式,必將不斷蠶食中國(guó)的茶葉市場(chǎng),也將培養(yǎng)消費(fèi)者茶葉消費(fèi)的品牌意識(shí),中國(guó)本土企業(yè)要參與競(jìng)爭(zhēng),必須跟上國(guó)際品牌的步伐。否則就將落到為國(guó)際品牌提供原材料的尷尬境地,如同當(dāng)下云南咖啡的現(xiàn)狀。
當(dāng)今茶葉市場(chǎng),真可謂“群雄逐鹿,外強(qiáng)肆略,烽煙四起。但問英雄何處?”
然而,初次危難時(shí)機(jī),一方面,消費(fèi)者對(duì)茶葉帶有中國(guó)傳統(tǒng)的情節(jié),對(duì)本土品牌別有所鐘。同時(shí)云南及思茅政府為本土普洱茶企業(yè)提供利好條件。云南省政府及思茅市政府積極關(guān)注本土茶葉市場(chǎng)及企業(yè)的發(fā)展,為本土茶葉企業(yè)提供了良好的發(fā)展平臺(tái)。作為云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的**茶葉集團(tuán),必須抓住這個(gè)機(jī)會(huì),為普洱茶生產(chǎn)及市場(chǎng)營(yíng)銷提出新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一方面營(yíng)造良好的普洱茶市場(chǎng)環(huán)境,另一方面在規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境中樹立自身的領(lǐng)導(dǎo)者形象,同時(shí)真正打造出一個(gè)普洱茶的強(qiáng)勢(shì)品牌,應(yīng)對(duì)未來(lái)更激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)。
因此,我們又可說(shuō),所謂亂世出英雄,**茶葉集團(tuán)現(xiàn)在面臨競(jìng)爭(zhēng)欲成就“英雄”,就可謂是天時(shí)與地利所趨,能否成就英雄,當(dāng)看“人和(才)”了。
二、消費(fèi)概況及分析
分析過(guò)后市場(chǎng)即競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),我們?cè)儆^茶葉消費(fèi)者的需求狀況。
從傳統(tǒng)來(lái)看,在中國(guó),茶葉往往與其他的生活物品聯(lián)系在一起,“柴米油鹽醬醋茶”,將茶列為國(guó)人一天生活之必需;逢年過(guò)節(jié)送禮必備“煙酒茶”,將茶視為維護(hù)關(guān)系、聯(lián)絡(luò)感情之物。
而隨著人們生活與需求的不斷變化,人們對(duì)茶葉特別是普洱茶又增加了諸多新的認(rèn)識(shí)與需求。總體來(lái)看,當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求主要有以下幾方面。
·個(gè)人消費(fèi)者
年齡、收入、工作性質(zhì)、生活習(xí)慣、個(gè)人性格、居住城市等等因素都會(huì)影響個(gè)人消費(fèi)行為。茶作為一種飲料消費(fèi),按消費(fèi)心理和消費(fèi)目的大致可分為時(shí)尚消費(fèi)、習(xí)慣消費(fèi)、功能消費(fèi)、家庭消費(fèi)。
時(shí)尚消費(fèi)的對(duì)象主要為城市青年,他們講究情調(diào)、追趕時(shí)髦,受媒體廣告影響最大,明星效應(yīng)也不容忽視。雀巢咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的成功并非因?yàn)椤拔兜篮脴O了”,因?yàn)樵诖酥埃蠖鄶?shù)國(guó)人并沒有喝過(guò)咖啡,更無(wú)從談起速溶咖啡與現(xiàn)煮咖啡的區(qū)別。雀巢的成功很大程度上是緣于大陸青年對(duì)國(guó)外生活方式的向往,把喝咖啡當(dāng)成一種時(shí)尚。要抓住未來(lái)消費(fèi)者勢(shì)力,就必須吸引年輕的消費(fèi)者,在時(shí)尚消費(fèi)上下功夫。
習(xí)慣消費(fèi)的主要對(duì)象為愛茶一族,這些消費(fèi)者有自己喜愛的茶葉品種或品牌,消費(fèi)慣性強(qiáng),較難改變。由于區(qū)域不同,對(duì)茶的品種選擇也會(huì)不同,如北方人愛喝茉莉花茶、華南地區(qū)的愛喝烏龍或鐵觀音、華東地區(qū)的愛喝綠茶、內(nèi)蒙西藏的少數(shù)民族偏愛磚茶等等。這種消費(fèi)者大多選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名茶,對(duì)袋泡茶有誤解,認(rèn)為袋茶是用邊角廢料加工的,因此,這種消費(fèi)者大多對(duì)袋茶不屑一顧。
功能消費(fèi)的主要對(duì)象為女性或中老年人,如各種減肥茶、美容茶、保健茶等等都是針對(duì)這種消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品大多注重功能而忽略口味,一旦產(chǎn)品無(wú)法達(dá)到消費(fèi)者的期望效果,就會(huì)被消費(fèi)者遺棄。由于這類產(chǎn)品的廣告宣傳常常過(guò)份夸大使用效果,因此,在這種消費(fèi)形式中,口碑宣傳更勝過(guò)廣告。
家庭消費(fèi)指普通家庭的日常消費(fèi)。俗話說(shuō),清早開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。由此可見,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消費(fèi)品的購(gòu)買者主要是家庭主婦,而城市女性大多有逛商場(chǎng)的嗜好,因此大型商場(chǎng)的促銷活動(dòng)對(duì)其吸引力較大。
·旅游消費(fèi)者
茶在中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)被視為土特產(chǎn),不同的地方盛產(chǎn)不同的茶。如:西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、臺(tái)灣烏龍、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不會(huì)忘了買地道的西湖龍井,到云南旅游的人也會(huì)帶上一些普洱茶。
游客的消費(fèi)行為多為一次性消費(fèi),因此當(dāng)?shù)氐牟环ㄉ特溚源纬浜茫@取暴利。在這些名茶故鄉(xiāng),產(chǎn)品信譽(yù)度較高的多為當(dāng)?shù)氐膰?guó)營(yíng)茶場(chǎng)或土產(chǎn)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品,其品牌在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ取S捎谶@些企業(yè)規(guī)模較小且經(jīng)營(yíng)觀念陳舊,無(wú)法作長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,主要靠口碑宣傳和自然銷售的模式,市場(chǎng)份額十分有限。
·禮品消費(fèi)者
中國(guó)人傳統(tǒng)的三大禮品是煙、酒、茶。在這三項(xiàng)禮品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,無(wú)論在傳統(tǒng)佳節(jié)還是在各種公關(guān)活動(dòng)中,高檔名茶都是消費(fèi)者的首選。這種消費(fèi)特點(diǎn)是喝茶的人不買,買茶的人不喝。送禮者最忌諱的是花了錢卻看不出來(lái),得不到送禮對(duì)象的認(rèn)可。因此,產(chǎn)品的外包裝、知名度和銷售場(chǎng)所是其主要的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
·團(tuán)體消費(fèi)者
團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買為主的消費(fèi)形勢(shì),這種消費(fèi)的特點(diǎn)是消費(fèi)選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中,而直接使用產(chǎn)品的人大多沒有選擇的機(jī)會(huì)。團(tuán)體消費(fèi)又分賓館酒店茶樓等公共消費(fèi)場(chǎng)所的消費(fèi)和辦公室消費(fèi)兩種。賓館酒店等的消費(fèi)多由專職部門負(fù)責(zé),其消費(fèi)品種選擇除品牌、價(jià)格、品質(zhì)因素外,更存在人情和信任程度等因素。辦公室消費(fèi)一般由企業(yè)后勤人員負(fù)責(zé),可否及時(shí)送貨上門是很重要的決定因素。
·專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)者
專業(yè)場(chǎng)所指以品茶為主要目的茶藝館、茶樓、茶館等。這些場(chǎng)所最能集中體現(xiàn)中國(guó)茶文化,是極品茶、高檔茶的主要消費(fèi)區(qū)域。但由于這些場(chǎng)所需要高利潤(rùn)來(lái)維持,其選購(gòu)的茶多帶有一些神秘性,不希望價(jià)格公開,因此,對(duì)市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一的品牌茶有一定排斥。作為中國(guó)茶消費(fèi)的頂級(jí)層次,這個(gè)市場(chǎng)具有示范作用,也應(yīng)引起足夠的重視。
三、品牌戰(zhàn)略及推廣策略
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的分析,我們可制定出相應(yīng)的品牌戰(zhàn)略。
個(gè)人/家庭消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取規(guī)模效益;市場(chǎng)——提升品牌知名度
多品牌策略——高端走文化,中端走時(shí)尚,低端走健康
旅游消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤(rùn);市場(chǎng)——營(yíng)造本土名優(yōu)特產(chǎn)形象
游客分眾營(yíng)銷策略——特殊的媒體、特殊的渠道、特殊的促銷
禮品消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤(rùn);市場(chǎng)——樹立高品位與品質(zhì)形象
高端形象策略——抓住禮品消費(fèi)心理,以形象獲取消費(fèi)者
團(tuán)體消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售——獲得穩(wěn)步利益增長(zhǎng);市場(chǎng)——樹立商務(wù)消費(fèi)形象
增值服務(wù)策略——以附加價(jià)值吸引并留住顧客
專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi):品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取穩(wěn)定收益;市場(chǎng)——贏得口碑、專業(yè)形象
專業(yè)服務(wù)策略——以專業(yè)對(duì)專業(yè),特別服務(wù)贏得核心顧客
下面,對(duì)各種策略分別進(jìn)行闡述,使目標(biāo)、策略、執(zhí)行方式等更趨于清晰。
·個(gè)人或家庭消費(fèi)——多品牌策略
在現(xiàn)代市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)同一種產(chǎn)品具有不同的需求。盡管同一種產(chǎn)品能滿足不同消費(fèi)者的多種需求,但同一個(gè)品牌的產(chǎn)品不能嘗試去滿足所有的消費(fèi)者,否則,消費(fèi)者對(duì)品牌的印象就會(huì)造成模糊,難以樹立品牌。因此面對(duì)消費(fèi)者的不同需求,在“**”的企業(yè)品牌之下,推出多個(gè)品牌,迎合不同消費(fèi)者的需求。
高端的商務(wù)及政府人士,具有較高的消費(fèi)能力及文化需求,應(yīng)針對(duì)性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品,并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。制定高端價(jià)格,主要以各高級(jí)茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。
城市新興白領(lǐng)階層,他們對(duì)中國(guó)的茶葉文化有自己個(gè)性的理解,應(yīng)針對(duì)性地推出時(shí)尚型茶品牌,傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式,可根據(jù)消費(fèi)者不同的時(shí)尚需求推出不同的系列。品牌的設(shè)計(jì)與推廣應(yīng)注意加入時(shí)尚元素,賦予中國(guó)傳統(tǒng)千年的普洱茶以新鮮的活力,贏得年輕消費(fèi)勢(shì)力的芳心。由于年輕白領(lǐng)階層通常為咖啡、零食、時(shí)尚飲料的消費(fèi)者,因此,可在銷售渠道及推廣方式上多多借鑒,想也可采用捆綁方式進(jìn)行促銷。
應(yīng)對(duì)大眾家庭消費(fèi),可推出大眾健康型品牌,傳播“**”牌普洱茶的綠色保健功能。由于家庭消費(fèi)品的購(gòu)買者主要為家庭婦女,因此,應(yīng)在銷售終端的積極采取生動(dòng)化陳列、現(xiàn)場(chǎng)促銷、折扣搭贈(zèng)、小禮品贈(zèng)送等推廣方式。
·旅游消費(fèi)——分眾營(yíng)銷策略
通常旅游購(gòu)買者都是外地消費(fèi)者,影響其對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購(gòu)買因素主要有:以前形成的認(rèn)識(shí);當(dāng)?shù)厥烊说耐扑];站點(diǎn)及旅游景點(diǎn)附近的廣告及賣點(diǎn)的影響;產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕_€有,一般來(lái)說(shuō),很多旅游的游客購(gòu)買的土特產(chǎn)大多是贈(zèng)送家鄉(xiāng)的親人、朋友,因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。
因此,應(yīng)針對(duì)游行購(gòu)買者專門設(shè)計(jì)紀(jì)念裝,結(jié)合外地游客對(duì)云南文化的認(rèn)識(shí)與理解,設(shè)計(jì)具有云南特色文化內(nèi)涵的各式紀(jì)念裝,滿足游客的購(gòu)買需求。
在推廣渠道上,應(yīng)選取游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳,比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專賣店設(shè)置等,并在站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)附近的銷售終端進(jìn)行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀(jì)念品贈(zèng)送、搭贈(zèng)便宜裝等形式吸引游客。
同時(shí),還應(yīng)保證茶葉的品質(zhì),因?yàn)樽鳛槁糜萎a(chǎn)品,更多的受到口碑效應(yīng)的影響。
·禮品消費(fèi)——高端形象策略
中國(guó)是非常注重送禮的國(guó)家,由于近年來(lái)對(duì)禮品饋贈(zèng)有貶斥的現(xiàn)象,因此,人們?cè)谶x擇禮品時(shí)更多選擇贈(zèng)送具有健康、文化內(nèi)涵的禮品。在“煙酒茶”中,茶葉逐漸成為了人們贈(zèng)禮的首選。
由于禮品講求檔次、形象,因此消費(fèi)者更多的講究心理接受價(jià)位,而對(duì)實(shí)際的所值考慮不多。因此,如何制造高貴的形象是禮品營(yíng)銷的關(guān)鍵,抬高產(chǎn)品的形象重點(diǎn)在于制造“托”,做茶葉推廣的角度來(lái)看,“托”有幾個(gè)方面:品牌的形象或企業(yè)的實(shí)力:品牌的背景、廣告的形象;包裝:產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝的規(guī)格、包裝的材質(zhì)等;價(jià)格:價(jià)格的高低;銷售環(huán)境:售點(diǎn)的環(huán)境設(shè)計(jì)、售點(diǎn)的位置;人員推銷:人員的服裝、談吐、氣質(zhì)等。
因此,推廣茶葉禮品裝,應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計(jì)上下功夫,在渠道上選擇專賣、專營(yíng)、專柜等形式,營(yíng)造優(yōu)雅的銷售環(huán)境,加強(qiáng)銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時(shí)在禮品的品牌名稱、廣告設(shè)計(jì)、媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開來(lái)。
·團(tuán)體消費(fèi)——增值服務(wù)策略
應(yīng)該說(shuō),團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買者更多的是在確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,對(duì)價(jià)格及便利提出要求。因此制定合理的批量銷售價(jià)格及銷售服務(wù)。同時(shí)由于團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買者具有特殊性——購(gòu)買者是消費(fèi)者的一個(gè)代表。因此,企業(yè)需要為購(gòu)買者提供更多的便利以及附加的贈(zèng)品以維護(hù)客戶關(guān)系。
團(tuán)體消費(fèi)從某種角度來(lái)說(shuō),也是“**”樹立品牌形象的一個(gè)渠道,團(tuán)體消費(fèi)一般都是大型企業(yè)或單位,其消費(fèi)從某種角度上來(lái)說(shuō),也等于在為“**”樹立形象。企業(yè)可以通過(guò)搭贈(zèng)富有品牌形象的飲水紙杯、茶杯、茶壺等形式,既維護(hù)了客戶關(guān)系,又能宣傳品牌形象。
·專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)——專業(yè)服務(wù)策略
對(duì)于專業(yè)場(chǎng)所來(lái)說(shuō),“**”的消費(fèi)者可以分為兩種,一是專業(yè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者,二是這些場(chǎng)所的消費(fèi)者。不管是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者,通常他們都對(duì)茶道有所研究,他們的消費(fèi)行為以及間接評(píng)價(jià)往往會(huì)影響周圍的消費(fèi)者,而一旦贏得了這部分消費(fèi)者的支持,將通過(guò)他們的口碑效應(yīng)不斷獲得新的消費(fèi)者。
因此提供高品質(zhì)的產(chǎn)品以及專業(yè)的服務(wù)是對(duì)專業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行推廣的必經(jīng)之道,“**”需要對(duì)專業(yè)場(chǎng)所提供促銷支持,并配合進(jìn)行專業(yè)茶藝服務(wù)。不光把專業(yè)場(chǎng)所作為銷售的渠道,更要視為宣傳推廣的渠道。
作為形象樹立及宣傳渠道,在銷售渠道所到的省市,專門設(shè)計(jì)“‘**’普洱茶文化體驗(yàn)會(huì)所”,為專業(yè)的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌會(huì)所,也將為企業(yè)帶來(lái)豐厚回報(bào)。
四、品牌推廣階段性目標(biāo)
完成了對(duì)消費(fèi)群體的分析及對(duì)應(yīng)的推廣策略,可制定分步驟的品牌推廣目標(biāo)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),品牌推廣目的在于為長(zhǎng)期及短期的銷售服務(wù),如何令品牌推廣與銷售提升有機(jī)結(jié)合是品牌推廣應(yīng)納入考慮的問題。
有的企業(yè)在執(zhí)行過(guò)程中,往往會(huì)為了銷量犧牲品牌,而有的企業(yè)又被廣告公司牽著鼻子走,到頭來(lái)是賠了夫人又折兵。“商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”是大家公認(rèn)的,但是,人們往往把重點(diǎn)放在“知彼”上,忽略了“知己”。因此,企業(yè)必須制定明確的市場(chǎng)目標(biāo),統(tǒng)一安排部署,清楚每一個(gè)階段的目的,才不會(huì)亂了陣腳。
在此,本人提出“**”品牌推廣戰(zhàn)略目標(biāo):
·2006上半年,重點(diǎn)進(jìn)行“**”品牌塑造,樹立“**”品牌形象;
·2006下半年及2007年整年度,在全國(guó)實(shí)施“**”品牌推廣及活動(dòng)營(yíng)銷,擴(kuò)大銷售,初步確立“**”普洱茶市場(chǎng)的最高占有率及領(lǐng)導(dǎo)品牌形象;
·2008年,借助奧運(yùn)會(huì)在北京的舉行,執(zhí)行以中國(guó)為主,輻射全球的品牌傳播方案,大幅提升“**”在中國(guó)的知名度,同時(shí)使“**”品牌借機(jī)傳出國(guó)門,走向世界。
五、“**”品牌縱向延伸策略
縱向延伸策略可概括為“三部曲”:“**普洱茶現(xiàn)代茶健康茶”
·第一階段:“**普洱茶”
目標(biāo)說(shuō)明:高起點(diǎn)推出“**”品牌,使消費(fèi)者將“**”與優(yōu)質(zhì)可靠的普洱茶結(jié)合在一起,形成“**”是中國(guó)普洱茶第一品牌的印象。
核心傳播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,中國(guó)茶。——“**”,真正的普洱茶
傳播策略及手段:以公關(guān)活動(dòng)及軟性宣傳為手段,以普洱茶文化為傳播內(nèi)容,使消費(fèi)者在潛移默化中將“**”等同于“真正的普洱茶”。
·第二階段:“**現(xiàn)代茶”
目標(biāo)說(shuō)明:將“**”融入現(xiàn)代時(shí)尚,使傳統(tǒng)神秘的普洱茶與消費(fèi)者親密接觸,為傳統(tǒng)的普洱茶加入現(xiàn)代、年輕、時(shí)尚的元素,使城市人以喝普洱茶為生活的又一時(shí)尚。使“**”成為現(xiàn)代的、時(shí)尚的普洱茶文化的代名詞。在年輕的消費(fèi)市場(chǎng),具有跟風(fēng)消費(fèi)現(xiàn)象,如果廣告創(chuàng)意、推廣形式能夠做到創(chuàng)新,必將掀起“**”的購(gòu)買及消費(fèi)熱潮。
核心傳播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,現(xiàn)代茶。——“**”,上演現(xiàn)代茶飲文化
傳播策略及手段:讓“**”走出傳統(tǒng)的銷售渠道,走入年輕消費(fèi)者出入的消費(fèi)場(chǎng)所,同時(shí)在廣告和宣傳活動(dòng)中選取時(shí)尚的年輕人來(lái)表現(xiàn)。可選取大學(xué)校園、休閑場(chǎng)所等作為促銷點(diǎn),以時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì),便利的小包裝形式,多發(fā)放試用裝、促銷裝吸引并使初次使用“**”普洱茶。
·第三階段:“**健康茶”
目標(biāo)說(shuō)明:將“**”融入市民生活,向市民傳達(dá)“柴米油鹽醬醋”之外必須擁有的精神文明——中華茶文化。同時(shí)宣傳普洱茶的大眾保健功能,使普洱茶成為市民關(guān)注健康、追求健康的象征。同時(shí)傳達(dá)“**”時(shí)刻與人們?cè)谝黄鸬母拍睢?/p>
核心傳播概念:茶之都,茶之秀。普洱茶,健康茶。——“**”,伴您健康每一天
傳播策略及手段:設(shè)計(jì)大眾家庭裝,通過(guò)商超陳列及現(xiàn)場(chǎng)促銷吸引家庭消費(fèi)購(gòu)買者。可采用“普洱茶**健康行”等主題進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),設(shè)計(jì)精美pop發(fā)放,使市民了解普洱茶健康功能及普洱茶文化。
六、“**”品牌橫向推廣策略
橫向延伸策略也可概括為“三部曲”:“**的云南的中國(guó)的世界的”
市場(chǎng)推廣需要有步驟地進(jìn)行,“**”在云南市場(chǎng)具有“天時(shí),地利,人和”的優(yōu)勢(shì),因此,樹立品牌形象當(dāng)從云南開始,以云南作為樣板市場(chǎng),以現(xiàn)代品牌運(yùn)作及推廣手段贏得本土的消費(fèi)者,通過(guò)本土消費(fèi)者的口碑效應(yīng),不斷向來(lái)云南這個(gè)旅游天堂的外地游客宣傳。這一階段我們可稱之為“**的云南的”。
同時(shí),選擇消費(fèi)比較成熟,經(jīng)濟(jì)水平較高及茶飲文化比較成熟的地區(qū),比如廣東、福建、上海、北京等鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行樣板市場(chǎng)的建設(shè)。實(shí)現(xiàn)品牌推廣到哪里,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)就到哪里,或者營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)就到哪里,品牌推廣就到哪里。由于中國(guó)地域廣闊,各地消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)需求各有所不同,因此應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)品牌推廣策略作靈活的調(diào)整,以使品牌深入當(dāng)?shù)厝诵摹4笮徒灰讜?huì)、展覽會(huì)是展示與交流的良好機(jī)會(huì),多參與這樣的會(huì)議是品牌推廣很好的渠道。這一階段我們可稱之為“**的中國(guó)的”。
“**”目前在全國(guó)多個(gè)省市建設(shè)了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),在云南省進(jìn)行品牌建設(shè)的同時(shí),可選取較為適合的區(qū)域進(jìn)行品牌的進(jìn)一步塑造及推廣。
國(guó)際型的盛會(huì),是國(guó)內(nèi)品牌走出國(guó)門的大好機(jī)會(huì),借助國(guó)際交流盛會(huì),與國(guó)外的商家進(jìn)行交流,獲取信息,并爭(zhēng)取合作機(jī)會(huì)。
全國(guó)性的分區(qū)域品牌推廣計(jì)劃希望于2008年初之前完成,在2008年年初,開始實(shí)施全國(guó)覆蓋性推廣計(jì)劃,是“**”的品牌推廣達(dá)到一個(gè)高峰期,2008年是一個(gè)中國(guó)的狂歡年,也是一個(gè)消費(fèi)年、旅游年、會(huì)展年。茶葉市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)消費(fèi)新高,“**”通過(guò)有計(jì)劃性的營(yíng)銷推廣,必將在08年成為全國(guó)性的普洱茶甚至整個(gè)茶葉市場(chǎng)最強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。并獲得更多的跨出國(guó)門的機(jī)會(huì)。這一階段我們可稱之為“**的世界的”。
七、周期性及臨時(shí)性推廣策略
通過(guò)計(jì)劃性的品牌推廣活動(dòng),使品牌的成長(zhǎng)具有連續(xù)性,同時(shí)使消費(fèi)者感覺到“**”默默地與他們同在,使“**”的品牌形象、核心主張?jiān)谙M(fèi)者心目中潛移默化,成長(zhǎng)為一個(gè)真正的品牌。
一般來(lái)說(shuō)周期性的推廣能夠不斷地積累經(jīng)驗(yàn),使推廣日趨成熟,其成效依賴于長(zhǎng)期的執(zhí)行與積累;而臨時(shí)性的策劃則具有偶然性、不可測(cè)性,但如果抓住臨時(shí)的機(jī)會(huì),有效地進(jìn)行品牌推廣,將對(duì)品牌的提升起到難以預(yù)計(jì)的效果。
·事件營(yíng)銷
事件營(yíng)銷就是借助臨時(shí)或周期性的熱點(diǎn)事件,借勢(shì)對(duì)品牌進(jìn)行關(guān)聯(lián)炒作。蒙牛借助神五升空就是事件營(yíng)銷的一個(gè)范例。自SARS、禽流感以來(lái),國(guó)人對(duì)健康的關(guān)注越來(lái)越強(qiáng)烈,“**”可借助健康事件有效的宣傳自身健康形象。
同時(shí),近年來(lái),茶葉行業(yè)及普洱茶領(lǐng)域均不斷有熱點(diǎn)新聞出現(xiàn),不管是利好還是利壞新聞,都可以從某一角度與自身品牌形象進(jìn)行捆綁,進(jìn)行事件營(yíng)銷,特別是全民關(guān)注率非常高的事件,比如奧運(yùn)會(huì)、世界杯等,如果能有效利用,必將快速有效提升品牌知名度,塑造品牌形象。
·節(jié)日營(yíng)銷
節(jié)日營(yíng)銷主要是禮品市場(chǎng)的推廣,最為具有深厚文化底蘊(yùn)的茶,越來(lái)越具有替代煙、酒、保健品,成為消費(fèi)者送禮首選的趨勢(shì)。節(jié)日是送禮的最好時(shí)機(jī),也是禮品促銷的最好時(shí)機(jī)。如何針對(duì)不同的節(jié)日,迎合送禮心理需求,策劃不同的宣傳主題進(jìn)行促銷,是做好茶葉禮品市場(chǎng)的關(guān)鍵。
同時(shí)節(jié)日也是消費(fèi)者集中采購(gòu)、嘗試新品的最佳時(shí)機(jī),如能結(jié)合禮品促銷,進(jìn)行大眾宣傳,也將為快速大幅提升品牌知名度,樹立品牌形象。
一年之中可進(jìn)行自能夠節(jié)日營(yíng)銷的機(jī)會(huì)很多,在此,暫就兩個(gè)節(jié)日營(yíng)銷主題進(jìn)行說(shuō)明。
(1)“送茶,送健康——‘**’,茶中之君子”
普洱茶具有保健功能,并蘊(yùn)含中國(guó)博大精深的文化,品茶乃君子之為,送茶也可稱之為君子交往之為。其蘊(yùn)含意義已經(jīng)與送煙送酒區(qū)別開來(lái)。一般來(lái)說(shuō),節(jié)日送禮的消費(fèi)群體主要分為兩類,一類是個(gè)人送禮,一類是企事業(yè)單位公關(guān)送禮。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日期間,主推禮品裝,配合專賣店、商超生動(dòng)化陳列。減少庸俗的商業(yè)促銷廣告,增強(qiáng)主題宣傳,制作精美主題禮品手袋,增加促銷人員力量。由于禮品購(gòu)買者多會(huì)同時(shí)購(gòu)買幾種禮品,因此可與禮品市場(chǎng)的高端產(chǎn)品進(jìn)行捆綁,比如五糧液、紅塔山等。目前茶葉品牌鮮少采取捆綁式促銷,但節(jié)假日禮品裝的捆綁式促銷是近年來(lái)各商家屢試不爽的促銷手段。針對(duì)個(gè)人購(gòu)買者,可以禮品裝搭贈(zèng)家庭裝形式進(jìn)行促銷;針對(duì)團(tuán)購(gòu)者,可在節(jié)假日設(shè)立公關(guān)小組,專門開發(fā)團(tuán)購(gòu)客戶,為團(tuán)購(gòu)客戶提供便利及折扣。
(2)“一杯清茶謝恩師——‘**’謝師校園行”
教師是社會(huì)的一個(gè)特殊群體,由于教師均具有較高的文化素質(zhì),并且大多具有飲茶習(xí)慣,他們成為了茶消費(fèi)的主要群體。中國(guó)自古就有拜師茶、謝師茶的禮節(jié)。教育機(jī)關(guān)、學(xué)校及學(xué)生都有在教師節(jié)為教師送禮物的習(xí)慣與風(fēng)俗。而茶葉,作為蘊(yùn)含中華千年文化的物品,作為教師節(jié)饋贈(zèng)教師的禮物當(dāng)是最佳之選。
教師節(jié)前夕,可主推教師節(jié)禮品裝,可通過(guò)時(shí)效性較好的報(bào)紙媒體,學(xué)生接觸較頻繁的電波媒體投放公益型廣告,同時(shí)選取名校,向老師贈(zèng)送“**”茶,策劃新聞會(huì),借助媒體相關(guān)新聞,既能提高品牌形象,又能起到“教師節(jié)送‘**’茶”的示范效應(yīng),提升教師節(jié)禮品裝的銷售。
其他相關(guān)的周期性推廣,還有季節(jié)性促銷——迎合消費(fèi)者的季節(jié)性需求,主推不同的茶系列,會(huì)展?fàn)I銷——利用會(huì)展強(qiáng)大的眼球關(guān)注率、巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)進(jìn)行品牌形象推廣,等等,若能有效運(yùn)用,均使“**”品牌獲得有機(jī)的提升。
結(jié) 語(yǔ):
由于品牌塑造與推廣是一項(xiàng)巨大的工程,加之此次撰寫方案之前,公司未給出具體的要求。因此,撰寫時(shí)只能從大處著手,執(zhí)行之處,比如品牌核心概念、廣告語(yǔ)、創(chuàng)意表現(xiàn)、媒體企劃等均很少提及。同時(shí)由于時(shí)間有限,諸多部分只能點(diǎn)到為止,方案的連貫性、完整性均未達(dá)到優(yōu)秀策劃案的標(biāo)準(zhǔn)。
隨著網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的崛起,特別是近年以來(lái)實(shí)體市場(chǎng)的不斷洗牌,我國(guó)茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)了供給過(guò)剩、營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的狀況。本文通過(guò)對(duì)當(dāng)前茶葉市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的分析,利用網(wǎng)絡(luò)時(shí)空無(wú)界、效率極高、資源整合、多元交互的特點(diǎn)來(lái)開拓茶葉市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷空間。可以說(shuō),這才是立足當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),解決茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷問題進(jìn)而提高茶農(nóng)收入的有效途徑。本文將圍繞影響茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的各種因素進(jìn)行分析,從而提出建設(shè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷茶葉的全新思路。
關(guān)鍵詞:
茶葉;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;信息物流
時(shí)至今日,我們?cè)缫呀?jīng)進(jìn)入了以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)共享經(jīng)濟(jì)的信息時(shí)代。據(jù)相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)網(wǎng)名數(shù)量在世界上排名第一位。當(dāng)下,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持、網(wǎng)購(gòu)的便捷正在深遠(yuǎn)地影響著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的走向,也使國(guó)內(nèi)茶葉的營(yíng)銷管理從此打開網(wǎng)絡(luò)大門,邁出了變革的腳步。
1國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展勢(shì)頭
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,作為是整合茶葉產(chǎn)供銷及金融資源、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展與信息共享的新型營(yíng)銷方式,正在逐步淘汰傳統(tǒng)的營(yíng)銷理念與模式,突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點(diǎn)。《第35次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量在2014年底為6.49億人,而使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達(dá)到3.04億。在茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)方面,據(jù)淘寶網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù),有65%以上的客戶愿意選擇網(wǎng)上購(gòu)買茶葉。這些數(shù)據(jù)充分說(shuō)明茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是大勢(shì)所趨。
2國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的困局
2.1信息化的基礎(chǔ)建設(shè)依舊落后,網(wǎng)絡(luò)普及成本較高
自網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入中國(guó)的二十年來(lái),雖然取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但依舊存在很多問題,比如說(shuō):東西部差距很大,一些西部地區(qū)、農(nóng)村、山區(qū)大都沒有建設(shè)起網(wǎng)絡(luò),這些地區(qū)的茶葉供應(yīng)商存在很高的上網(wǎng)成本。另一方面,網(wǎng)絡(luò)上所有的信息滿足不了這些地區(qū)茶葉供應(yīng)商專業(yè)強(qiáng)、地域化、個(gè)性化的實(shí)際需求,而且,受地域、文化、環(huán)境等多方面的影響,他們沒有相應(yīng)的能力去調(diào)研、整理、分析相關(guān)的信息資源,這樣造成了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng)
目前來(lái)說(shuō),大多數(shù)的茶葉企業(yè)仍然處在傳統(tǒng)的市場(chǎng)銷售階段,沒有充分認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)悄然來(lái)到身邊,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這塊陣地沒有戰(zhàn)略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識(shí)到了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性,但限于傳統(tǒng)市場(chǎng)的思維影響,很大程度上束縛了投資網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的決心,從而導(dǎo)致絕大數(shù)量的茶葉營(yíng)銷網(wǎng)站處在零起點(diǎn)。我國(guó)三十年改革開放成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,只有轉(zhuǎn)變思想,勇于打破舊格局,才能走出新天地。
2.3多數(shù)茶企重利用輕建設(shè),沒有開發(fā)更多的營(yíng)銷方式
只要是上過(guò)網(wǎng)的人都知道,國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)網(wǎng)站都處于重利用輕建設(shè)的狀況,多數(shù)茶企的網(wǎng)站只停留在傳統(tǒng)的思路上,僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網(wǎng)上,而且很長(zhǎng)時(shí)間也沒有人去管理,從而造成缺少與客戶的互動(dòng)、時(shí)間一長(zhǎng)就丟了客戶。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)分享經(jīng)濟(jì)等,壓根就沒有幾家企業(yè)去重視并下功夫。由此可見,在我國(guó),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的巨大優(yōu)勢(shì)并沒有被充分挖掘出來(lái)。
2.4傳統(tǒng)市場(chǎng)上講究的誠(chéng)信原則依然是網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中的突出問題
在我國(guó)的傳統(tǒng)市場(chǎng)上,誠(chéng)信缺失問題較為嚴(yán)重,廣大消費(fèi)者對(duì)于商家缺少基本的信任。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這樣跨越時(shí)空的銷售方式,更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不放心”的感覺。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,萬(wàn)一買回家的產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)上介紹的不相符怎么辦?加之,換貨也是增加時(shí)間成本的麻煩事,這樣的實(shí)際情況,令很多的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售有著一種距離感。所以說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,建立基礎(chǔ)的誠(chéng)信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網(wǎng)絡(luò)
眾所周知,茶葉具有季節(jié)性、區(qū)域性、不易保鮮等特點(diǎn),以及生產(chǎn)規(guī)模小而散、點(diǎn)多面廣不利于集中、操作相對(duì)獨(dú)立的特點(diǎn)。這也就意味著,高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質(zhì)量符合消費(fèi)者心理預(yù)期。發(fā)達(dá)國(guó)家的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)發(fā)展較早,在某些層面領(lǐng)先我國(guó)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。國(guó)外網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式表明,只有給共享信息的網(wǎng)絡(luò)配備發(fā)達(dá)便捷的交通網(wǎng)絡(luò)、完善的配送服務(wù)系統(tǒng)、以及有效的保鮮設(shè)備,才能實(shí)現(xiàn)茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發(fā)市場(chǎng),目前,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了與全世界聯(lián)網(wǎng)的功能,不僅實(shí)現(xiàn)了茶葉各類信息的共享,也實(shí)現(xiàn)了信息中心的總體調(diào)度功能,實(shí)現(xiàn)了只看樣品、不必實(shí)物交割的信息交易,而茶葉實(shí)物則可以超級(jí)配送運(yùn)送。茶葉生產(chǎn)供應(yīng)商大多是個(gè)體或規(guī)模較小的企業(yè),組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯(lián)合,這樣的情況在我國(guó)大部分的山區(qū)、農(nóng)村、西部各省都存在,客觀上很難建設(shè)完善的物流配送,這也是我國(guó)在當(dāng)前還沒有建設(shè)成高度統(tǒng)一的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)的原因,進(jìn)而制約了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
2.6茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息處理能力嚴(yán)重不足
在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,及時(shí)、準(zhǔn)確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農(nóng)產(chǎn)品的信息時(shí)效性太強(qiáng),而與此對(duì)應(yīng)的是,很多網(wǎng)站內(nèi)容得不到及時(shí)更新,有的甚至提供過(guò)效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,這樣的情況對(duì)茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷所起到的作用非常有限。面對(duì)這樣的情況,沒有足夠大型的數(shù)據(jù)分析處理網(wǎng)站、沒有標(biāo)準(zhǔn)化的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)就不能保證茶葉信息的準(zhǔn)確率,也就缺乏相應(yīng)的利用價(jià)值,嚴(yán)重影響茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息資源共享。
2.7茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的缺乏
未來(lái)的時(shí)代是人力資源的時(shí)代,作為茶企要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,既懂茶葉又懂互聯(lián)網(wǎng)的人才是相當(dāng)匱乏的。擁有茶葉生產(chǎn)制作、茶葉保鮮、電子商務(wù)、網(wǎng)頁(yè)制作、圖片處理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)金融、品牌推廣等專業(yè)知識(shí)的人才相當(dāng)缺乏,能做到其中兩三項(xiàng)技能的人才已經(jīng)是鳳毛麟角。只知道要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而沒有相應(yīng)的人才去做這些基礎(chǔ)性的工作,顯然是不行的。
3茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展的改進(jìn)建議
在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境下,茶葉的消費(fèi)者需要通過(guò)上網(wǎng)查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個(gè)流程環(huán)節(jié),才能實(shí)現(xiàn)購(gòu)買茶葉的商務(wù)活動(dòng)。在這樣一整套的交易過(guò)程中,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息化平臺(tái)是聯(lián)接供需雙方的基礎(chǔ),現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念決定了茶葉供應(yīng)商的起點(diǎn)有多高,一專多能的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才決定了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展程度。故而,當(dāng)前我國(guó)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的改進(jìn)完善建議從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行:
3.1加大國(guó)內(nèi)信息化平臺(tái)建設(shè)的速度
首先,政府部門應(yīng)該對(duì)國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)加以規(guī)范。通過(guò)政府這只看得見的手制定科學(xué)規(guī)劃,督促要求各級(jí)政府配合搞好茶葉網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè),特別是在數(shù)量與質(zhì)量上同時(shí)上檔次,為茶農(nóng)提供切實(shí)可行的幫助。其次,政府要在中西部廣大農(nóng)村、茶葉種植山區(qū)等地域解決基本用電問題、交通問題、知識(shí)下鄉(xiāng)、網(wǎng)絡(luò)普及等問題,并協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商充分競(jìng)爭(zhēng)、降低資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),從經(jīng)濟(jì)角度鏟除互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的絆腳石,積極提高廣大茶農(nóng)的積極性,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的供應(yīng)熱情。再次,通過(guò)引導(dǎo)意識(shí)、組織合作社、提供技術(shù)補(bǔ)助等各種不同的手段,讓廣大茶葉供應(yīng)商都能夠從根本上重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的作用,使其加大對(duì)自身網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的投資,增加相應(yīng)的人才,服務(wù)于茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作,切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷信息化平臺(tái)的建設(shè)。
3.2推廣現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念
通過(guò)宣傳引導(dǎo)、政策協(xié)調(diào)、榜樣示范等措施,改變廣大茶葉供應(yīng)商的傳統(tǒng)營(yíng)銷認(rèn)識(shí),了解、認(rèn)識(shí)、接受、掌握現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念,使所有的茶葉供應(yīng)經(jīng)營(yíng)者都能從根本上了解當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的市場(chǎng)觀念,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的整體發(fā)展,進(jìn)而達(dá)到網(wǎng)絡(luò)致富的目的。
3.3培養(yǎng)專業(yè)的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才
人力資源是第一資源。要通過(guò)建立多層次并重的職業(yè)教育體系,發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育,提高網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)金融、信息處理、策劃設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等多方面的人才提升效率,為國(guó)家培養(yǎng)出更多一專多能的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才。
3.4建立覆蓋全國(guó)的保鮮物流體系
為了提高建立全國(guó)性保鮮物流體系的建設(shè)速度,要強(qiáng)化茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),強(qiáng)化物流保鮮標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),從而加大強(qiáng)化全國(guó)性保鮮物流體系的建設(shè);要加大廣大茶葉種植山區(qū)的基礎(chǔ)交通建設(shè)力度,加大茶葉保鮮運(yùn)輸設(shè)施、低溫物流、冷藏流通設(shè)備等專業(yè)性的物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè),提升整合茶葉相關(guān)資源的能力,迅速實(shí)現(xiàn)茶葉資源的集中處理,解決國(guó)內(nèi)茶葉供應(yīng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)地域分散而規(guī)模小的問題,通過(guò)便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費(fèi)者手中。
3.5茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的資金來(lái)源需要完善
正所謂,兵無(wú)糧草不行。解決整合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷資源的過(guò)程中所需要的資金,是解決國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的關(guān)鍵所在。茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲(chǔ)存、物流等多個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)展茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下,資金來(lái)源是最大的問題。如果提供足額的資金,確保資金安全流轉(zhuǎn),提升電子支付能力,都是需要考慮的重點(diǎn)范圍。
4結(jié)語(yǔ)
當(dāng)前,信息共享的潮流已經(jīng)迅速在全世界傳導(dǎo),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為全新的營(yíng)銷模式,也正以其獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)影響和改變著人們的生活方式。面對(duì)毫無(wú)疑問,茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之路,一定要轉(zhuǎn)變思想、與時(shí)俱進(jìn)、迎難而上、大膽創(chuàng)新改革,開辟出一條網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷茶葉的光明大道,茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必將對(duì)“三農(nóng)”問題的解決發(fā)揮其應(yīng)有的積極作用。
參考文獻(xiàn):
[1]羅宇凡.第35次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》[J].青年記者,2015(6):17-17.
[2]孫劍,李崇光.美國(guó)和日本主要農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道比較[J].世界農(nóng)業(yè),2003(3):17-17.
[3]王麗惜,朱東紅.關(guān)于茶葉物流模式的探討———以安溪為例[J].物流工程與管理,2015(7):80-82.
[4]丁晶晶.安徽省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在問題及發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2015(12).
關(guān)鍵詞 茶藝專業(yè) 專業(yè)建設(shè) 教學(xué)體系 培養(yǎng)模式
一、茶藝專業(yè)建設(shè)背景
茶是中華民族的國(guó)飲,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶葉的需求量日益增大,茶葉消費(fèi)量從10年前的人均每年200g增至現(xiàn)在的每年800g。茶消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),特別在近幾年尤為突出。同時(shí)隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)上也不斷出現(xiàn)許多新興產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)中的茶藝產(chǎn)業(yè)就是其中最突出的一例,僅就安徽省而言,近年來(lái)城市與村鎮(zhèn)茶葉企業(yè)、茶館、茶坊,茶藝館在各地如雨后春筍紛紛開業(yè)。茶藝產(chǎn)業(yè)目前技能型人才數(shù)量極度短缺,現(xiàn)在各茶葉企業(yè)普遍希望招聘具有專業(yè)知識(shí)的茶藝人才,我院的茶藝專業(yè)就是適應(yīng)新形勢(shì)而開設(shè)的。如何辦好這一專業(yè),培養(yǎng)出適銷對(duì)路的技能型人才,以滿足該產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要,無(wú)疑具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、茶藝專業(yè)建設(shè)思路
(一)茶藝人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
茶藝專業(yè)是20世紀(jì)90年代后出現(xiàn)的新專業(yè),目前在茶藝專業(yè)教學(xué)方面大部分院校還沒有完整的教材,教學(xué)仍處于摸索階段我校順應(yīng)發(fā)展的形式,建立茶藝專業(yè),并結(jié)合高職院校的教學(xué)特色和辦學(xué)理念,采取“雙理論雙實(shí)踐” 結(jié)合2+1的培養(yǎng)教育模式,以茶藝技能,茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶企管理及營(yíng)銷、茶葉品牌設(shè)計(jì)與推廣、茶葉種植、加工、產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、茶園管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的高水平專業(yè)教育,重視“實(shí)踐”教學(xué)的過(guò)程,以此來(lái)完成對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的培訓(xùn),讓學(xué)生在校期間通過(guò)勞動(dòng)和社會(huì)保障部茶藝相關(guān)職業(yè)資格考試,獲取茶藝師資格證書。在此基礎(chǔ)上,提出茶藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的人文素質(zhì),系統(tǒng)掌握茶葉科學(xué)、品牌營(yíng)銷、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝,具備茶藝和茶飲料的開發(fā)與營(yíng)銷,茶葉品牌的策劃、包裝與推廣的高級(jí)復(fù)合型人才,并根據(jù)目前的就業(yè)需要有區(qū)別的針對(duì)男生和女生各自的特點(diǎn),分別培養(yǎng),培養(yǎng)和塑造女學(xué)生,讓她們?yōu)閭鹘y(tǒng)藝術(shù)代言,而將男學(xué)生培養(yǎng)為生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷的高素質(zhì)實(shí)用型人才,實(shí)現(xiàn)學(xué)歷。
(二)專業(yè)建設(shè)模式。
1.著力推廣、加大宣傳、構(gòu)建模式。茶藝專業(yè)為新興專業(yè),社會(huì)、考生及考生家長(zhǎng)對(duì)于此專業(yè)不夠了解,為不斷提示茶藝專業(yè)的知名度,拓寬生源,茶藝專業(yè)積極與新聞媒體合作,加強(qiáng)專業(yè)宣傳力度,目前已有中央電視臺(tái)、安徽衛(wèi)視、合肥都市頻道等新聞媒體對(duì)茶藝專業(yè)做過(guò)相關(guān)宣傳報(bào)道。此外組織藝專業(yè)學(xué)生全程參與了安徽衛(wèi)視六安瓜片紀(jì)錄片的拍攝。于此同時(shí)采取“走出去”的宣傳策略,積極向外推銷展示茶藝專業(yè),利用參加各類學(xué)術(shù)會(huì)議和茶藝比賽的機(jī)會(huì),與茶葉企業(yè)、新聞媒體建立良好的合作關(guān)系,向外展示出優(yōu)秀的專業(yè)形象,社會(huì)活動(dòng)的積極參加帶來(lái)了良好的社會(huì)反響,目前安徽茶業(yè)進(jìn)出口有限公司、安徽大業(yè)茗豐茶葉有限公司、安徽省天方茶業(yè)集團(tuán)、安徽齊山六安瓜片有限公司等多家茶業(yè)企業(yè)均對(duì)我校茶藝專業(yè)建立了良好的合作關(guān)系,自專業(yè)成立首批招生以來(lái),茶藝專業(yè)學(xué)生就業(yè)率情況良好,學(xué)生遍布祖國(guó)各地。
2.精心打造、強(qiáng)化師資、完善體系。目前茶藝專業(yè)全部為青年專業(yè)教師,全部教師都具有研究生學(xué)歷,但理論知識(shí)有余,實(shí)踐技能或企業(yè)需要的崗位技能了解或掌握程度相對(duì)欠缺,針對(duì)這一情況,茶藝專業(yè)采取 “請(qǐng)進(jìn)來(lái),送出去”的辦法,努力建設(shè)一支“雙師型”的教師隊(duì)伍。
3.良性循環(huán)、實(shí)踐為本、開拓市場(chǎng)。目前茶藝專業(yè)在2+1的培養(yǎng)教育模式下提出“雙理論雙實(shí)踐” 的培養(yǎng)方案,前2年學(xué)生在校內(nèi)完成基本公共課程和核心專業(yè)課程的學(xué)習(xí),最后一年進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),與此同時(shí)茶藝專業(yè)的校內(nèi)學(xué)習(xí)過(guò)程中還穿插兩次生產(chǎn)和教學(xué)實(shí)習(xí),第一次實(shí)習(xí)為第二學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí),此次實(shí)習(xí)為期兩周,實(shí)習(xí)地點(diǎn)為省內(nèi)大型茶葉企業(yè)的生產(chǎn)基地,兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)要使學(xué)生要熟悉并掌握茶葉從種植到采摘再到加工及包裝全部的生產(chǎn)流程,實(shí)習(xí)結(jié)束后回校繼續(xù)理論課程的學(xué)習(xí),有了實(shí)踐,學(xué)生對(duì)于學(xué)過(guò)的知識(shí)有了更深刻的理解,對(duì)與專業(yè)相關(guān)新知識(shí)也更易于掌握;第二次實(shí)習(xí)為第三學(xué)期的茶館及茶葉企業(yè)門店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)時(shí)間一周,此次實(shí)習(xí)地點(diǎn)為合肥市內(nèi)各大茶葉企業(yè)的門店或茶藝館,實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生要熟悉并理解茶藝館和茶葉企業(yè)門店的經(jīng)營(yíng)和管理流程,并通過(guò)實(shí)踐提高自身的茶藝技能。
4.深入實(shí)踐、健全基地、拓展視野。企業(yè)是打造高技能人才的熔爐,校外實(shí)訓(xùn)基地是產(chǎn)學(xué)結(jié)合、實(shí)習(xí)就業(yè)結(jié)合的最好場(chǎng)所。重視校外實(shí)習(xí),廣泛建立校外實(shí)訓(xùn)基地是課程體系的重要實(shí)施措施。目前茶藝專業(yè)已與安徽天下國(guó)茶有限公司及安徽龍王井茶業(yè)有限公司建立校企合作關(guān)系,并正在與多家茶企就校企合作事宜進(jìn)行深入洽談,校企合作逐步加強(qiáng)。校企合作的不斷加深有利于在校企之間建立起了信息溝通鏈、人才培養(yǎng)鏈和就業(yè)鏈,在產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企共進(jìn)、互惠雙贏的良性循環(huán)。
直營(yíng)模式的種種弊端已經(jīng)開始顯露,資金投入大、人才輸送難、管理難、外地資源少是直營(yíng)的四大弊端,這些弊端嚴(yán)重地限制了企業(yè)發(fā)展的速度。直營(yíng)模式在五年前的茶葉市場(chǎng)以及企業(yè)初始發(fā)展階段曾起到關(guān)鍵作用,但從當(dāng)前企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,加盟模式才能使你跑得更快。
招商加盟,看起來(lái)是單一的問題,實(shí)際上是一個(gè)綜合系統(tǒng)的較量。科學(xué)構(gòu)建營(yíng)銷基礎(chǔ)系統(tǒng)是極其重要的課題。
一、如何科學(xué)構(gòu)建營(yíng)銷基礎(chǔ)系統(tǒng)呢?
首先,要進(jìn)行市場(chǎng)定位,要把你所要經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)定位清楚,你想服務(wù)哪些消費(fèi)者?這些消費(fèi)者有哪些特點(diǎn)?目前你這個(gè)市場(chǎng)有哪些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?你如何提供與他們不同的服務(wù)或者比他們更有吸引力的服務(wù)?只有把這些元素定位清楚,你才會(huì)有明確的目標(biāo),才不會(huì)日后因目標(biāo)不明確而帶來(lái)資源浪費(fèi)。市場(chǎng)定位是一個(gè)相對(duì)專業(yè)的課題,不妨請(qǐng)外腦幫助你探討解決,這是奠定你基礎(chǔ)的核心關(guān)鍵:其次,要制定市場(chǎng)戰(zhàn)略,解決從哪里打起、怎么打的問題;再次,就是要建立完整的營(yíng)銷體系,根據(jù)定位制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略、招商政策等等;第四,建立基礎(chǔ)平臺(tái)。建立一個(gè)形象店以及至少1~2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)商品店。這個(gè)形象店以及標(biāo)準(zhǔn)商品店作為你的復(fù)制標(biāo)準(zhǔn),對(duì)外推廣的形象窗口;第五,建立品牌基礎(chǔ)系統(tǒng):VI系統(tǒng)、SI系統(tǒng)、網(wǎng)站以及各種宣傳品等。
二、準(zhǔn)客戶從哪里來(lái)?
網(wǎng)絡(luò)是最為激烈的客戶爭(zhēng)奪戰(zhàn)場(chǎng)。網(wǎng)絡(luò)爭(zhēng)奪的核心要點(diǎn)在于網(wǎng)站的優(yōu)化、網(wǎng)站的推廣、以及網(wǎng)絡(luò)廣告。準(zhǔn)客戶來(lái)源最直接有效的辦法就是:百度、谷歌、加盟網(wǎng)。在這兩個(gè)引擎以及加盟網(wǎng)上推廣最容易見效,也最直接。你只需要按照點(diǎn)擊率付費(fèi)就可以,基本上是付款就能見效。當(dāng)然,網(wǎng)絡(luò)廣告的推廣也是要點(diǎn)之一。雜志廣告、戶外廣告以及展會(huì)等等都是品牌建設(shè)的要點(diǎn)。廣告與推廣的核心就是要制造行業(yè)影響力,有了行業(yè)影響力你將會(huì)有不同渠道的客戶來(lái)源。
三、客戶憑什么選擇你?
客戶判斷加盟誰(shuí)的核心考慮有四個(gè):1、跟著你有未來(lái)嗎?也就是企業(yè)的愿景;2、能盈利嗎?能盈利多少?3、有多大風(fēng)險(xiǎn)?4、感性決策。要善于做好未來(lái)規(guī)劃與愿景描繪,一個(gè)企業(yè)對(duì)未來(lái)的計(jì)劃讓員工知道有利于員工的穩(wěn)定性以及員工的向心力,有利于凝聚外界對(duì)企業(yè)的支持。加盟商與員工同是企業(yè)的一份子,描繪愿景可以對(duì)加盟商產(chǎn)生很大的吸引力,可以讓加盟商知道他是跟一批有理想、有未來(lái)的人在一起奮斗。但是,光有理想是不夠的,你要有一套保障他們盈利的市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)與營(yíng)運(yùn)能力,要有一套盈利方案保障客戶盈利,并且能幫客戶預(yù)估風(fēng)險(xiǎn),在政策上盡量降低加盟商風(fēng)險(xiǎn),讓加盟商有安全感。另外,客戶在決策加盟的時(shí)候感性占主導(dǎo),當(dāng)你進(jìn)入客戶加盟選擇的備選方案之后,剩下來(lái)的決策就是感性問題。所以,建立客戶感性管理系統(tǒng)顯得非常重要。
四、你有一支一流的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)嗎?
茶葉企業(yè)在對(duì)自身的產(chǎn)品進(jìn)行推廣的過(guò)程當(dāng)中,品牌的塑造與營(yíng)銷是重中之重,要塑造優(yōu)秀的品牌來(lái)提升茶葉企業(yè)的聲譽(yù)就需要從茶葉商品的質(zhì)量與包裝上入手。本文著重討論從茶葉品牌的包裝設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)圖形的運(yùn)用,在茶葉的包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中一般從圖案、文字、色彩三個(gè)方面來(lái)設(shè)計(jì),圖形是包裝設(shè)計(jì)最重要的組成部分,是傳達(dá)茶葉商品信息的關(guān)鍵。茶葉品牌包裝中的應(yīng)用方案對(duì)于茶葉品牌的推廣與茶葉企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,所以,筆者在本文中探討了傳統(tǒng)圖像在茶葉品牌包裝中的應(yīng)用,希望在茶葉品牌包裝上運(yùn)用這些傳統(tǒng)圖形來(lái)提升包裝的水準(zhǔn)。
關(guān)鍵詞:
傳統(tǒng)圖形;茶葉品牌;包裝設(shè)計(jì);應(yīng)用
傳統(tǒng)圖形是一種具有古代中國(guó)式風(fēng)格的圖形,其蘊(yùn)含了獨(dú)特的中華民族魅力,有長(zhǎng)達(dá)7000年的歷史。茶葉也是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品之一,其起源歷史可以追溯到三皇五帝的時(shí)期,茶葉獨(dú)特的清香與淡淡苦澀的味道都讓品茶者回味無(wú)窮,在唐朝時(shí)期就成為了最普遍的飲品。傳統(tǒng)圖形和茶葉品牌包裝有很多共同點(diǎn),二者之間有著良好的兼容性,傳統(tǒng)圖形能夠從不同的角度與層面來(lái)襯托出茶葉的歷史內(nèi)涵、文化氣息、民族魅力,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感,同時(shí)還能給消費(fèi)者第一印象,使消費(fèi)者在茶葉的選擇上更加明確、清晰。傳統(tǒng)圖形是非常好的文化代表形態(tài),將這些傳統(tǒng)圖形運(yùn)用于茶葉品牌中,就是將傳統(tǒng)文化融入到茶葉品牌的包裝設(shè)計(jì)中。
1中國(guó)傳統(tǒng)圖形類別
1.1原始社會(huì)圖形
目前我國(guó)已知最早的傳統(tǒng)圖形是源于7000年前原始社會(huì)中的彩陶?qǐng)D形,從那時(shí)開始直到封建社會(huì)之前都算是原始社會(huì)時(shí)期,而這一時(shí)期中人類所刻畫、揉捏出來(lái)的圖形,都可以說(shuō)是原始社會(huì)圖形。我國(guó)的原始社會(huì)圖形最具代表的西安半坡的陶繪人臉、馬家窯的動(dòng)物壁畫、辛店、馬廠的火焰、植物等彩陶,線條十分粗獷,風(fēng)格也偏向質(zhì)樸,其中還帶有部分的原始宗教紋樣,完全的體現(xiàn)出了在原始社會(huì)時(shí)期人類對(duì)于大自然的崇拜以及思考。原始社會(huì)圖形并不僅是大部分人們所認(rèn)為的原始人類簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的涂鴉,在許多的圖形中我們都能發(fā)現(xiàn)對(duì)稱、組合、重疊等手法的運(yùn)用,結(jié)構(gòu)井然有序,這些原始社會(huì)圖形所展示出來(lái)原始人智慧作用于茶葉品牌包裝上讓人感到別具一格。
1.2古典圖形
古典圖形是從封建社會(huì)開始流傳下來(lái)的極具中華民族風(fēng)格的圖形,其主要是指從商周時(shí)期開始到明清時(shí)期結(jié)束,可以說(shuō)貫穿了整個(gè)封建時(shí)期,每一個(gè)朝代都有著自己典型的圖案,這些具有古典魅力的圖案代表著不同社會(huì)人們的圖形藝術(shù)制作水準(zhǔn)以及在生活環(huán)境中的不同思想。在商周時(shí)期青銅陶罐、古鼎等器具上的圖形居多,到了戰(zhàn)國(guó)、秦漢時(shí)期則是以石刻、織錦為主。古典圖形數(shù)量豐富、內(nèi)容包羅萬(wàn)象、可以說(shuō)是百花齊放百家爭(zhēng)鳴,各有各自的優(yōu)點(diǎn)與特征。古典圖形運(yùn)用于茶葉品牌包裝中能夠給設(shè)計(jì)師提供出更豐富的選擇,可以設(shè)計(jì)出更有魅力的圖形。
1.3少數(shù)民族圖形
我國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家,每個(gè)民族都有自己的具有代表性的圖形,這些圖形和自己的民族文化息息相關(guān)。同樣的,不同的民族也擁有自己獨(dú)特的茶文化。例如蒙古族、哈薩克族等常年生活在高原地區(qū)天氣寒冷毛毯不離身,圖形也都描繪在毛毯上,圖形的種類也是以大自然景物居多,例如太陽(yáng)、草原、河流等。而苗族、土家族等少數(shù)民族常年生活在山區(qū)環(huán)境中,圖形也多是描繪獨(dú)特的山間環(huán)境以及古老傳說(shuō)。將少數(shù)民族圖形加入到茶葉品牌包裝中能對(duì)應(yīng)不同的地區(qū)人民群眾喜好設(shè)計(jì)出相應(yīng)的茶葉包裝,讓茶葉推銷更有針對(duì)性。
1.4民間民俗圖形
民間民俗圖形是一種經(jīng)過(guò)數(shù)百年的傳承與發(fā)展,通過(guò)人民群眾不斷的創(chuàng)作一直流傳在民間的一種圖形,這些圖形深受人民群眾的認(rèn)同,具有非常好的消費(fèi)群體。根據(jù)不同的節(jié)日,如元宵、清明、端午等傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗而設(shè)計(jì)出來(lái)的應(yīng)景圖形,端午的“五毒”圖形,元宵節(jié)的彩燈圖形等等。在茶葉品牌包裝設(shè)計(jì)中加入民間民俗圖案能夠在不同的節(jié)假日中推出不一樣的茶葉產(chǎn)品包裝,讓茶葉品牌給人們更深刻的印象。
2傳統(tǒng)圖形在茶葉品牌包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方案
2.1傳統(tǒng)圖形對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)中的視覺優(yōu)化
現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中,色彩與圖形都是十分直觀的視覺符號(hào),色彩帶給人感情語(yǔ)言上的認(rèn)同感,而圖形則能更好地詮釋與傳遞出設(shè)計(jì)師的理念,設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)于包裝圖形的設(shè)計(jì)來(lái)對(duì)整個(gè)包裝進(jìn)行修飾與美化,從而起到將包裝設(shè)計(jì)中的內(nèi)涵傳達(dá)給消費(fèi)者的橋梁作用。傳統(tǒng)圖形風(fēng)格的茶葉包裝設(shè)計(jì)中圖形應(yīng)用十分的簡(jiǎn)練,一般都是以包裝內(nèi)容為主要元素進(jìn)行設(shè)計(jì),在茶葉品牌中根據(jù)不同的消費(fèi)群體進(jìn)行針對(duì)性的設(shè)計(jì),使其視覺得到優(yōu)化,就在包裝上設(shè)計(jì)出,甚至在部分的包裝設(shè)計(jì)中僅僅只是使用簡(jiǎn)單的線條、方框等單一的圖案。這樣設(shè)計(jì)的好處是消費(fèi)者看起來(lái)十分的方便,也能有效地體會(huì)出包裝設(shè)計(jì)中想要表達(dá)的內(nèi)容。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代包裝圖形設(shè)計(jì)與之相比顯得要具有內(nèi)涵了,例如在茶葉的包裝設(shè)計(jì)上首先要有傳統(tǒng)書法圖形、要有茶樹圖形甚至還有松蘭竹梅等圖案,這些圖像的運(yùn)用可以讓茶葉包裝更加優(yōu)雅動(dòng)人。此外,在包裝設(shè)計(jì)中使用傳統(tǒng)茶文化圖案所要表達(dá)的往往并不是單一的意圖,其中還會(huì)有衍生、角度等的變化。在傳統(tǒng)圖形的加入下,茶葉品牌包裝的視覺效果能得到更進(jìn)一步的提升,其內(nèi)涵與深度對(duì)于我國(guó)的中老年人群吸引力巨大。
2.2傳統(tǒng)圖案結(jié)合茶文化思想
傳統(tǒng)茶文化圖案的運(yùn)用內(nèi)容十分豐富,不僅有著傳說(shuō)性質(zhì)圖案,如神農(nóng)嘗百草等,還有著古代茶葉知識(shí)圖案,如陸羽的《茶經(jīng)》或者是傳統(tǒng)茶道圖案等等。這些與茶文化相關(guān)的圖案雖然相較于西方風(fēng)格更加復(fù)雜,但是內(nèi)容也更加豐富,更加適合對(duì)具有較高知識(shí)水平的群眾進(jìn)行銷售,父母通過(guò)給小孩購(gòu)買這些具有傳統(tǒng)茶文化圖案的產(chǎn)品,讓小孩學(xué)習(xí)到我國(guó)的茶葉傳統(tǒng)知識(shí)、文化,讓其成為一個(gè)具有傳統(tǒng)內(nèi)涵與了解我國(guó)歷史的人才。從這些方面來(lái)對(duì)傳統(tǒng)茶文化圖案進(jìn)行運(yùn)用可以很有效地形成中國(guó)特色的現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)。茶葉品牌包裝中的傳統(tǒng)圖形設(shè)計(jì)與茶文化思想結(jié)合是包裝整體設(shè)計(jì)中最為講究的部分,因?yàn)閭鹘y(tǒng)圖形的表現(xiàn)方式多種多樣,圖形可以是很簡(jiǎn)單的,也可以是很復(fù)雜的,其所想要表達(dá)的信息與情感是深層的,因此在從茶文化視角下看待這些包裝圖形設(shè)計(jì),需要來(lái)自兩個(gè)方面的考量,一方面是傳統(tǒng)圖形的外在表現(xiàn)形式,另一方面是傳統(tǒng)圖形的內(nèi)在情感傳達(dá)。
3結(jié)論
傳統(tǒng)圖形的內(nèi)容豐富,在茶葉品牌包裝的設(shè)計(jì)中要想正確、合理地使用傳統(tǒng)圖形,就應(yīng)當(dāng)了解傳統(tǒng)圖形的不同用法與不同茶葉的茶文化內(nèi)涵,找出傳統(tǒng)圖形與茶文化之間的共同點(diǎn),然后以這個(gè)共同點(diǎn)為核心,對(duì)傳統(tǒng)圖形的設(shè)計(jì)進(jìn)行不斷調(diào)整,使之配合茶葉文化、銷售群體、銷售地區(qū)、消費(fèi)者心理這些要素進(jìn)行取舍、選擇。文化和圖形之間有著深入的聯(lián)系,我們通過(guò)對(duì)不同地方,不同人的文化深入了解,將這些能代表當(dāng)?shù)匚幕膱D形運(yùn)用于茶葉品牌的包裝上,可以讓這些茶葉品牌更好的融入到當(dāng)?shù)厣鐣?huì),人們會(huì)更加容易接受這些東西,喜愛這些東西,這樣不僅有利于當(dāng)?shù)匚幕膫鞑ズ桶l(fā)展,也有利于茶葉產(chǎn)品的流通。
參考文獻(xiàn)
[1]劉雪琴.茶葉包裝設(shè)計(jì)中的造型與色彩對(duì)茶葉品牌的美學(xué)詮釋研究[J].福建茶葉,2017,(02):144-145.
[2]延海霞,鐘運(yùn)峰.茶文化旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)水墨元素研究[J].福建茶葉,2017,(01):173-174.
[3]張艷.寫意畫在品牌茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用探析[J].福建茶葉,2016,(05):193-194.
[4]劉有為.同類茶葉不同品牌的普洱茶包裝設(shè)計(jì)分析[J].福建茶葉,2016,(04):182-183.