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(一)教學內容設計
精心策劃教學內容,激發學生學習興趣。避免營銷策劃課程與市場營銷課程內容的重復,注意課程內容與其他營銷課程的銜接與配合。營銷策劃需對市場營銷學體系進行回顧。另外重點介紹策劃流程、國內外企業營銷策劃案例分析。教師堅持講重點、難點、思路、方法及學科前沿,不面面俱到。以知識為載體,講授解決問題的思維方式和方法。教材的選擇上注重網絡資源的匹配,讓教師及學生可更多利用教材所匹配的教學網絡資源。
(二)課程教學過程設計
從教學模式上看,主要采用教師講授———學生課外作業———學生上交策劃書的流程:首先教師講授營銷策劃基本原理;其次,通過實訓,使學生學會用科學、系統的方法和創造性思維,對策劃對象的資源、環境因素進行分析、重組、優化,學會對策劃對象的調查、研究、分析、創意、設計并制定行動方案,掌握系統地制定各種營銷策劃方案的方法和技能。學生實訓過程設計:學生分組策劃項目選擇任務確定與分解策劃實踐策劃成果展示及評估。營銷策劃實訓項目的素材采用“自由選題策劃、自由創意”方式。小組完成完整的營銷策劃任務:市場調研策劃、營銷環境分析(含SWOT分析)、STP(市場細分、目標市場選擇、市場定位)營銷戰略策劃和4P(營銷組合)策劃。作業成果包括四部分:策劃流程設計、市場調研策劃、市場調研報告、營銷策劃書。
(三)課程考試方法的設計
我校營銷策劃課程改變傳統考試方法,重點在于考核學生營銷策劃能力。考核分為平時成績和期末成績。平時成績包括兩部分,一部分是做案例分析,通過對成功案例的述評、失敗案例的思考,使學生將所學的理論知識與實際相結合,提高了學生分析和解決問題的能力;一部分是營銷實戰能力考核,讓學生完成實實在在的項目并做策劃方案。期末主要是筆試,減少和擯棄那些死記硬背才能回答的題目,增加案例分析題的比重和難度。平時成績占總成績的30%。期末卷面考試占70%。
二、我校營銷策劃課程教學存在的問題
(一)教學內容與實際工作脫節
各章節內容與市場營銷學區別不大,基本只是一個市場營銷學的翻版。存在教學內容與實際工作脫節,特別是與醫藥營銷策劃實踐脫節。
(二)授課教師缺少營銷策劃實踐能力
授課教師營銷策劃實際操作能力欠缺。主要通過理論的講授,以及通過對于已經成功或者失敗的案例進行分析,學生學習興趣不高。
(三)策劃項目的選擇隨意
策劃項目的選擇采用“自由選題策劃、自由創意”方式,大部分小組的策劃項目選擇不是基于一個真實企業,屬于虛擬策劃項目,且這些項目大部分屬于難度較大的綜合性策劃項目,策劃的內容包括市場調研策劃、營銷環境分析、STP營銷戰略策劃和4P策劃。但是在短短的32學時,小組進行難度較大的綜合性項目策劃,最終效果不好。
(四)單元性策劃被忽視
我校教學實踐中,將綜合性策劃置于首要地位,忽視單元性策劃,而單元性營銷策劃包括促銷組合策略策劃、公關策劃、廣告策劃、促銷活動策劃、品牌推廣策劃、新產品上市推廣策劃等在醫藥營銷策劃實踐中需求量遠遠高于綜合性營銷策劃。另外,對綜合性營銷策劃的領悟建立在扎實掌握單元性策劃的基礎上。
(五)考核方法不科學
策劃實訓效果主要依賴授課教師及學生的主觀評定。盡管授課教師編寫了評分標準,但由沒有策劃實踐經驗的教師和學生組成的評委組很難客觀評價各個小組的營銷策劃項目。期末卷面考試占70%,最終的考試還是難逃你問我答的境況。存在考核重視結果而學習過程被忽視的問題。
三、對完善我校營銷策劃教學的思考
(一)校企合作,設計課程標準及目標
《市場營銷策劃》課程設置目標,就是為了進一步完善課程體系,以市場營銷策劃課程內容為主體,以營銷學延伸課程和相關知識為輔助,以營銷學各分支學科的深入為擴展,理論與實踐有機結合,準確把握課程內容的實用性與先進性,引導學生注重營銷策劃理論的學習和實踐能力的鍛煉。要改變“閉門造車”式的以教師為中心的《營銷策劃》課程標準制定模式,樹立以市場導向觀念,積極引導市場專家、課程專家、企業精英、政府人士和師生代表參與《營銷策劃》課程標準的制定。
(二)課程內容設計與學生將來的工作相關聯
教學內容要與學生將來的工作相關聯和匹配,以便培養實踐型、應用型人才。以醫藥企業典型營銷策劃工作任務為中心選擇、組織課程內容,具體可分為:(1)市場調研策劃及調研報告撰寫;(2)戰略性市場營銷策劃;(3)CIS(企業形象識別系統)導入策劃;(4)新產品上市推廣策劃;(5)品牌推廣策劃;(6)廣告策劃;(7)銷售促進策劃。
(三)能力訓練項目接軌營銷策劃實踐
能力訓練項目即策劃素材選擇醫藥實體企業因遇到經營難題而委托的課題或項目。非模擬的實實在在的項目可訓練學生營銷策劃實戰能力。目的是要使學生認知行業實踐,提升專業知識的綜合應用能力,使學生深入了解醫藥行業的微觀層的營銷實踐。策劃項目選擇把單元性策劃教育置于首要地位。能力訓練項目的選擇應圍繞市場和醫藥企業需求,體現學生的需求與意愿,具有可操作性。由學校出面形成相對固定的企業實習基地,經常給學生策劃項目,讓學生熟悉策劃流程,練習營銷策劃書的撰寫。還可讓企業職工(營銷策劃實戰家)參與輔導學生。派營銷策劃教師參與醫藥企業營銷策劃實戰,讓教師到企業中去,如可安排教師半年至一年到企業市場營銷部做全職或兼職,參與實踐。當然,教師也應發揮自身積極性,主動到企業中聯系項目,參與企業項目策劃。
(四)從“能力本位”出發,進一步改革課程考核方式
《營銷策劃》課程教學的評估要做到理論知識和動手能力的全面考核,課程考核注重平時學習,注重過程管理。具體分數組成:平時到課及參與情況占20%,個人與團隊小組平時作業完成的量和質占30%,期末考查案例分析與總結占20%,期末營銷策劃書撰寫占30%。期末考查的題目與要求應在課程結束前1個月左右布置,考查不占用課堂時間,要求利用業余時間完成。這樣也促進學生將課內、課外學習結合起來。另外,對于學生營銷策劃項目的評價,可邀請委托單位營銷策劃實戰家做評委。在經營主體委托策劃項目的情況下,策劃效果由購買客戶、市場評定,實效是最實在的裁判。
(五)與企業專家合作,開發教學資源
隨著現代教育改革的不斷深入,學生的職業能力培養受到了高校的重視,成為了現代教育的教學目標.營銷策劃作為營銷專業的一門重要課程,教學模式的有效性受到了人們的關注.為了適應現代的人才市場,為企業提供實踐技能強的人才,需要對傳統的教學模式進行改革,建立新型的人才培養模式,以現代企業對人才的實際需求為導向,制定人才培養方案,從而提高學生適應社會的能力.
關鍵詞:
大物流背景;營銷策劃;課程;教學改革
隨著我國市場經濟的不斷變化,企業和社會對營銷策劃的教學提出了更高的要求,要求在教學中,應該注重培養學生的實踐能力,讓學生掌握有效的營銷策劃的知識和技能,并且可以靈活的應用到實際工作中.
1大物流背景下對營銷策劃課程的要求
在大物流背景下,對營銷策劃課程提出了新的要求,要求教學目的主要以物流營銷員的崗位職責和要求來制定人才的培養方案,要求學生在學習過程中掌握物流市場營銷的工作流程,掌握物流市場營銷工作的基本技能,在步入企業之后,可以達到物流市場營銷行業從業人員的標準.在營銷策劃教學中,除了專業技能、職業素質的培養,還應該提高對學生拓展技能的重視.在教學過程中應該注重學生理論知識的培養和實踐活動的指導[1].雖然大多數的高校都已經意識到了實踐教學的重要性,但是所有的實踐活動,包括校企合作、頂崗實習等,通常都只是專業的實踐,重視的依然是學生的專業知識.學生進入企業中,還是將所有的精力都放在市場營銷方面的工作上,學生缺乏機會全方位的了解公司的日常經營以及運營模式等,對于客戶資源以及經營渠道依然沒有了解,社會實踐活動沒有發揮其本身應有的作用.這些存在的問題都在提醒學校,需要從物流企業對人才的實際要求入手,來制定學生的培養計劃和方案.
2營銷策劃課程教學模式的改革策略
2.1構建合理的營銷策劃課程體系
營銷策劃這門課程以培養學生的產品營銷策劃能力為主,學生策劃能力的培養并不是單純的從這門課程的改革中就能提高的,還要求高校完善市場營銷專業的課程體系.為了提高學生的綜合能力,要求學生建立復合式的實踐課程體系.市場營銷專業的學生除了要學習營銷策劃這門重要的課程之外,還要學習《管理學》、《組織行為學》和《經濟學》等多門課程,培養學生的市場營銷策劃能力,還要求學生掌握消費者心理學、經濟學和管理學等方面的知識.因此學校在建立實踐教學的課程體系的時候,應該建立復合式的課程體系,保證學生在學習過程中可以掌握全面的實踐能力和實踐知識.市場營銷實踐教學的課程體系應該包括知識模塊、能力模塊和發展模塊等三個方面的內容.知識模塊就是要求學生掌握市場營銷策劃的基本知識和基本技能,應該包括市場營銷專業的所有基礎課程的內容,這也是實踐教學的基本內容.學生市場營銷策劃能力的培養,能力模塊包括演講與口才訓練、邏輯訓練、擴展訓練和禮儀訓練等,從而提高學生的綜合能力[2].發展模塊也就是實踐模塊,是組織學生到具體的企業的物流營銷策劃工作崗位工作和實習,在實際工作中不斷提高學生適應企業的能力.同時學生也能夠從實際工作中反思自己的學習,針對學習不足的地方進行深入學習.
2.2改進營銷策劃課程教學體系
營銷策劃課程是一門實踐性很強的學生,所以在教學過程中要不斷的強化營銷策劃課程的實踐教學.首先教師應該改變過去傳統單一的教學方式,采用多元化的教學方式進行教學,通過視頻教學、多媒體教學等現代教育手段,提高學生的學習興趣,直觀生動的展現營銷策劃管理的過程和特點,從而取得更好的教學效果.在組織營銷策劃實踐教學的時候,應該循序漸進,要進行企業認知實踐,讓學生走進現實生活中的企業,深入的了解企業經營物流管理的目標、體系和流程等,讓學生知道物流是如何運行的.在企業認知實踐中,可以從兩個方面實現,一個就是創建一個仿真的企業物流流程的情境,讓學生通過角色的扮演進行企業物流的營銷策劃,在這個過程中,可以激發學生的興趣,但是與真正的企業管理相比,還是存在著巨大的差距.另一個是安排學生深入企業一線,讓學生在企業中進行學習和調研.在這個過程中,學生可以直觀的感覺到商業競爭的環境,真正的了解企業物流營銷策劃的整個過程.
2.3創新教學方式
高校在市場營銷策劃教學的改革創新上,應該改變過去傳統單一的教學方式,采用多元化的教學方式進行教學.隨著計算機的不斷發展,教師在教學過程中可以充分利用多媒體,在教學過程中,進行視頻教學,建立仿真的工作環境,不斷的優化教學過程,從而提高教學質量.通過視頻教學等現代教育手段,可以提高學生的學習興趣,直觀生動的展現市場營銷的過程和特點,從而取得更好的教學效果.在這個過程中,教師應該精心準備教案,對學生容易出現疑慮的地方應該做重點講解.由于市場營銷策劃工作的特殊性,所以要求學生具備良好的口才表達能力.為了讓學生可以適應市場營銷策劃的工作崗位,在教學過程中,教師可以通過脫口秀訓練來提高學生的表達能力[3].案例教學法是實踐教學中的一種有效教學方式,在教師的引導下,組織學生對案例進行組織和討論,讓學生主動參與到學習的過程中,不斷提高學生的自主學習能力,通過模擬一個個案例讓學生接觸市場營銷實踐的教學,這也是一種最簡單的將理論知識用于實際中解決實際問題的一種教學方法,可以啟發學生的思維,讓學生學習到的知識都用于實際,從而增強學生運用知識的能力.角色扮演教學法是在案例教學法的基礎上進行的,通過學生扮演項目經理、推銷員、不同性格的客戶等所有的角色,通過一套完整的營銷策劃活動,讓學生與學生之間進行真正的對抗,并從中掌握市場營銷策劃的關鍵知識和技能.在角色扮演教學中,將全班學生分成若干個小組,進行針對性的項目訓練,針對市場營銷過程中可能出現的問題和工作情景進行模擬訓練.在角色扮演教學過程中,教師應該提供模擬的案例,學生通過教師給出的案例查找相關的營銷策劃材料,通過角色的扮演,在仿真的工作環境中提高學生的職業能力和實踐能力.還可以讓學生進行換位思考,讓學生在角色的發言、討論和爭論中體會當事人可能的行為和思想,感受到營銷策劃的真實過程[4].
2.4從學生的實踐能力出發,改革考核方式
營銷策劃課程考試的改革應該從兩方面進行,考試內容和考試方式.為了培養學生的實踐技能,考試內容應該注重市場營銷策劃的工作過程,將考試貫穿在教學的全過程中[5].不能僅僅憑借著一直成績來評價學生,而是要注重學生營銷策劃的工作過程,將課程的基本知識點和學生能力的培養融合為一體,充分展現考試的實踐性和開放性.營銷策劃的考試內容除了包括課程基本知識點之外,還應該包括學生在學習過程中營銷策劃技能的掌握、營銷方案的策劃和市場調查報告等方面,要充分注重學生的實踐能力的考察,只要這樣才能提高學生的實際技能.傳統的考試方法為閉卷考試,通常以筆試的形式出現,很難真正體現出學生的實際能力.為了進一步培養學生的實踐技能,以工作為導向進行人才的培養,需要改變傳統的閉卷考核方式,采用多元化的考核形式來考核學生的實踐能力.例如可以將營銷策劃的考試分為3個部分,項目訓練部分、知識考核部分和團隊協作表現.其中項目訓練部分和知識考核部分各占40%,團隊協作表現占20%.知識考核就是傳統的考核方式,在學期末以筆試的方式考核學生掌握課程理論知識的情況.項目訓練部分就是考核學生完成一個實際的項目,學生完成這個項目的成果、活的的效益以及學生的參與積極性等.團隊協作表現就是在完成項目的時候,學生的團隊精神和協作意識.
2.5建設高素質的實訓指導教師隊伍
為了培養應用型的人才,要求實訓指導教師除了具備雄厚的理論知識之外,還具有一定的實踐經驗,只有教師具備動手操作能力才能真正提高學生的操作能力.所以學校應該重視教師能力的提高,將教師分批送到不同的企業等實踐地點進行定期實習,熟悉營銷策劃的操作流程,掌握在市場營銷過程中需要運用的其他能力,不斷加強教師隊伍的建設.此外,還可以從企業中引進一些資深的營銷策劃人員對學院的教師進行培訓,不斷加強教師的職業素質和素養[6].另外,在引進專業教師時,要進行詳細的規劃,從知識結構、年齡結構和職稱結構上進行引進,建立多元化的市場營銷實訓教師隊伍.此外,還可以從校外或者企業中引入一些人員進行教師隊伍的補充,讓企業中的真正營銷策劃的人才輔助教學.
3結語
隨著社會對人才實踐能力和綜合能力重視程度的不斷提高,為了適應社會的需求,在進行《市場營銷策劃》的教學過程中,應該對學生的實踐能力提出更高的重視,不斷改革教學方式,將案例教學法和角色扮演教學法培養學生實踐能力的教學方式應用到教學過程中,同時改變傳統的考試方法,在考核學生理論知識的同時還要考察學生的實踐能力,只有這樣,才能提高學生的實踐能力.
參考文獻:
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【關鍵詞】雙主體;課程質量管理體系;營銷策劃
【中圖分類號】G712 【文I標志碼】A 【文章編號】1005-6009(2017)20-0053-04
【作者簡介】許建民,南京科技職業學院(南京,210048)經濟管理系教師,教授,主要研究方向為工商管理、職業教育。
近幾年,一些高職院校就如何構建課程的質量管理體系進行了有益的探索,對提高人才培養質量特別是課程教學質量發揮了一定的作用,但尚未從根本上建立以強化教學質量管理體系來提高教育質量的機制。主要表現為:單一辦學主體的狀況占據主導地位,導致人才培養質量與企業需求差距較大;知識傳授仍是許多院校課程教學的主要目標,同時在教學程序方面不夠規范;學校和教師依然是課程教學活動的實施主體,并未轉變到現代職業教育要求上來;課程教學質量評估游離于職業要求,少有行業企業的參與。
一、基于“雙主體”的課程質量管理體系的要求
發揮企業重要辦學主體作用,實現學校與企業“雙主體”辦學,既是《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》首次明確提出的職業教育總體要求,更是職業院校尋求長遠發展、提高人才培養質量和核心競爭力的迫切需要。從課程質量管理體系建設的角度看,校企“雙主體”圍繞專業人才培養目標和規格,通過校企緊密合作、產教深度融合,利用校企兩種資源,由兩支隊伍(學校教師與企業人員)和兩個場所(學校與企業)共同完成課程開發、實施、評價、改進。校企“雙主體”的體現與要求主要有以下五個方面。
(一)目標規格設計――責任雙主體
課程質量目標即課程在質量方面所追求的目標,一般表現為課程的知識目標、能力目標和素質目標等。需要在課程對應的職業崗位工作任務分析的基礎上,提煉滿足該崗位要求人員的職業知識、能力和素質,然后轉化為課程質量目標。該目標應該是體現職業目標與專業目標有機結合的“雙目標”,目標規格制定體現企業專家與教學團隊的共同責任,即責任雙主體。
(二)角色身份設計――身份雙主體
課程質量策劃致力于制定課程質量目標,并規定必要的運行過程和相關資源以實現課程質量目標,一般表現為課程標準、課程整體設計、課程單元設計等。對應學校教學和企業工作的“雙目標”要求,課程質量策劃需要體現課程教學實施過程中學生的學員與員工“雙身份”和教師的教員與管理人員的“雙身份”。知識內容、能力訓練和素質培育等方面選擇和安排的課程質量計劃的編制,需要遵循職業教育規律,更要體現職業成長規律。
(三)課程實施設計――推進雙主體
課程質量控制即致力于滿足質量要求。基于課程質量計劃,在課程實施方面需要利用學校和企業兩種資源,由兩支隊伍(學校教師與企業人員)和兩個陣地(學校基地與企業場所)共同完成課程質量計劃教學實施的全過程,體現學校主體與企業主體的“雙推進”。
(四)共享資源設計――建設雙主體
課程配套資源需要覆蓋課程教學實施全過程,同時覆蓋相關職業工作全過程。課程資源服務課程教學,同時服務企業職業工作。課程資源由學校教師與企業相關專家共同開發。
(五)考核評估設計――評估雙主體
對應職業目標與專業目標有機結合的課程“雙目標”,課程評估需要體現“雙主體”的要求。考核評估內容應該是體現考核對象(學生)的學員責任與員工責任的“雙責任”,并且由學校教師與企業人員組成考核團隊,共同評價課程實施效果,共同尋找存在的差距,共同制定課程質量改進措施。
二、學校“營銷策劃”課程質量管理體系的設計
(一)共同確定課程質量目標
南京科技職業技術學院是國家骨干高職院,以市場營銷專業為核心的市場營銷專業群是江蘇省“十二五”重點建設項目。依據學校的專業定位和人才培養目標以及營銷策劃相關職業崗位的知識、能力與素質要求,校企共同設計的“營銷策劃”課程質量目標是學生在市場分析的基礎上,靈活運用營銷戰略策劃、營銷策略策劃的知識和技能,掌握營銷職業人應該具備的核心能力――撰寫營銷策劃書,具體為相互聯系與支撐的能力目標、知識目標和素質目標體系(如表1所示)。
(二)共同設計課程教學模式
依據職業教育規律和學生成長規律,結合市場營銷職業特點,設計了體現行動導向的“做、學、教、說”四位一體的課程教學模式。具體表現為:以學生能做會做為引領,根據營銷職業人員要求實施相關項目任務;以知識夠用實用為要求,在“做”中體現“缺什么就補什么”;以教師的教服從服務于學為原則,結合學生“學”的需求和營銷職業工作任務的需要,教師開展教學活動;以學生善說貫穿始終,在“說”中提高學生的溝通能力,錘煉團隊合作精神。
(三)共同編制課程質量計劃
1.項目任務設計。
針對企業完成營銷策劃實際工作任務的若干典型工作任務,突出學校專業培養的“化”字特色,以化工產品為載體,以撰寫營銷策劃書為課程總項目,校企共同設計了6個相互關聯又相對獨立的課程項目,同時在每個項目里設計了若干訓練任務(如下頁圖1所示),提供給學生進行課堂上的項目化、活動式、團隊化的訓練。
2.學習內容設計。
匹配于市場營銷職業崗位的項目任務,整合和序化了若干知識點,作為課程學習內容,總體上概括為“1234”:即1個中心――以撰寫營銷策劃書為中心;2個分析――企業自身優劣勢分析和市場環境機遇威脅分析;3種工具――市場細分、目標市場營銷和市場定位;4方面營銷策略――產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略。
3.身份職責設計。
除了教師與學生的身份外,教師的職業定位是公司的營銷總監,同時又是營銷策劃方面的咨詢師,負責營銷策劃項目任務的總體安排,營銷策劃知識的培訓,策劃過程的指導、監督、檢查、整改和策劃項目成果的驗收、點評、考評等工作;學生的職業定位是公司按不同產品營銷部劃分的營銷經理和營銷策劃員,項目策劃與課程教學作為教學過程同時推進,學習過程同時也是項目策劃實踐過程,學期結束完成營銷策劃書。
4.教學方式設計。
在課程教學方式設計方面,將班級轉換為“南京拓展化工貿易有限公司”,把全班分成若干個產品營銷部,每個團隊4~5人,分別經營具體化學品的營銷業務。同時重構課堂教學的空間設計,營造項目化課堂活動的氛圍。在課堂內項目任務的設計中,體現“做中學”“學中做”,每個項目的教學過程安排學生作為團隊代表演示交流項目成果,同學和教師一起點評。針對教學過程中遇到的共性問題,課堂上完成交流、講解,針對個別問題教師與團隊個別交流。
(四)共同實施課程質量控制
發揮企業重要辦學主體的作用,吸引企業參與教學全過程,首先要考慮的是選擇合適的企業,并推進“雙主體”教學,從而致力于滿足質量要求。根據課程特點,選擇了2~3家企業作為課程質量控制的實施共同主體。在知識的傳授方面,以學校教師為主;在項目任務的推進方面,由學校教師與企業專家合作完成;在課程配套的2周策劃實訓方面,以企業專家為主。企業的營銷策劃類日常工作轉換為課程的項目任務,企業的臨時性任務委托給學生作為專題實踐項目。學生可以在理實一體化教室、校內實訓場所實施項目任務,也可以根據需要在企業現場完成。校企兩種資源、兩支隊伍、兩個陣地靈活安排于課程之中。
(五)共同建設課程教學資源
根據課程教學需要,建設配套的課程資源庫。相關資源包括文字、圖片、多媒體、動畫、視頻等,涉及課程設計(課程標準、課程整體設計和單元設計、教學進度、能力訓練任務、考核方案等)、基本資源(包括知識點與能力點微課、案例、講義、課件等)、在線課堂(包括作業、在線測評、單元實訓、答疑解惑等)、拓展資源(職業、行業、企業信息等)等欄目,涵蓋營銷策劃教學過程和營銷職業過程。同時提供多個營銷類專業網站及院外同類課程的網站鏈接。
(六)共同評估課程教學效果
評估教學效果設計包括評學和評教兩個方面。
評學方面。學生首先必須通過在線自測,完成知識考核,在合格的基礎上按照“1234”方法來綜合評估學生課程成績:教師課堂平時考核成績(10%),依據學生的課堂表現;課外作業任務考核成績(20%),依據六個項目的策劃報告;團隊考核成績(30%),依據團隊項目任務完成情況;期末考核成績(40%),依據課程期末大作業,即每個學生單獨完成的營銷策劃書。課堂內實行學生自我評價、團隊評價、相互評價與教師評價有機結合的方式,伴隨項目任務產生的課程作品如市場調研報告、單項策劃方案、營銷策劃書等,由校企共同評估,企業委托策劃的作品以企業評估為主,推薦課程作品參加與主管部門、行I協會相關的營銷策劃類競賽,通過第三方評估學習的效果。
評教方面。在執行學校課程教學常規考核(自我評價、同行評價、督導評價、企業專家評價等)的基礎上,設計了以客戶為主要評價主體(最終客戶學生、目標客戶用人單位、社會評價第三方等)的多元評估模式。
三、保障建議
一是政府修訂完善操作性強的相關法律規范,細化企業主體參與職業教育的鼓勵政策,提高企業發揮主體作用的積極性。
二是形成良好的社會氛圍,激發企業的社會責任感和使命感,提高企業發揮主體作用的責任感。
三是校企本著合作共贏的原則,通過多種平臺尋找最佳合作對象,簽署明確規定權利、義務與責任的長期合作協議,提高企業發揮主體作用的外在約束力。
關鍵詞:全國高校市場營銷大賽 高職 營銷專業 教學改革
一、大賽簡介與我校成績
全國高校市場營銷大賽(以下簡稱為大賽)是由教育部考試中心、中國社會科學院中國市場學會等機構聯合主辦的面向全國高校大學生的營銷實踐技能競賽活動。為了保證大賽的公正公平,第五屆全國高校市場營銷大賽邀請杭州娃哈哈集團獨家冠名比賽。大賽要求參賽團隊以娃哈哈飲料為任務進行市場調研、營銷策劃、銷售和品牌宣傳實施等競賽環節。
2012年,陽江職業技術學院參賽團隊在我的指導下,經過初賽、復賽、總決賽長達8個月的艱苦奮戰,在全國803所高校1393支參賽隊伍中脫穎而出,榮獲第五屆全國高校市場營銷大賽總決賽一等獎。大賽有效促進了陽江職業技術學院市場營銷專業各主要課程的教學改革。
二、大賽促進市場調研、消費者行為學、統計學教學改革
1、大賽促進市場調研與預測教學改革
過去市場調研與預測教學重點放在講授原理、原則、方法和步驟等理論知識,忽視了課程實踐性的設計。由于大賽要求參賽團隊開展關于娃哈哈產品的市場調研工作并完成《市場調研報告》,提交調研問卷,我指導我校營銷專業學生設計關于娃哈哈產品的市場調查活動方案,選擇調查方法,制定工作計劃,設計調研問卷,實地調查,整理匯總資料,統計數據,撰寫市場調研報告和預測分析。大賽不僅調動了學生學習市場調研與預測這門課的主動性,而且培養學生設計市場調查問卷的能力、搜集和處理市場信息的能力、客戶溝通能力、分析和預測的能力。這種效果是傳統的課堂教學難以取得的。
2、大賽促進消費者行為學教學改革
長期以來,多數高職院校消費者行為學教學以理論講授為中心,導致學生實踐能力較弱。大賽使消費者行為學教學得到了較大改觀。在教師的指導下,學生在參賽過程中以現實中的企業和產品為對象,分析消費者的購買動機、習慣、態度、觀念和生活方式、分析產品的品牌、包裝、價格、口味、產地、促銷等因素對消費者的購買決策的影響。大賽使消費者行為學教學從“以理論講授為中心”變成“以技能培養為中心”。大賽使教師從“講師”變成“導師”。大賽使消費者行為學從“教師怕教、學生厭學”變成“教師喜教、學生樂學”。大賽使學生從被動聽課變成主動實踐。大賽使消費者行為學變成學生動腦、開口、鍛煉實戰能力的舞臺,全方位提升學生的職業技能。
3、大賽促進統計學教學改革
多數高職院校統計學課程沿襲過去本科的教學方法,在通用的統計學教材中,多數內容和營銷實踐缺乏直接的聯系,很難引起營銷專業學生的興趣。我選擇Excel作為教學工具,將有實用價值的Excel統計技能傳授給學生,在課程中設計一系列緊密聯系大賽的實訓任務,提升學生解決實際問題的能力。學生學到的Excel統計技能在大賽中有用武之地。學生用Excel設計調查問卷、整理統計數據、進行統計預測和分析。
比如,在給學生講解統計設計和統計調查的原理之后,我布置了如何用Excel完成“娃哈哈飲料消費者購物影響因素調查”實訓任務。具體要求如下:使用Excel VBA設計調查問卷,使問卷可以自動匯總調查問卷數據,Excel通過宏編輯對統計數據進行頻次分析。
又如,在抽樣調查教學中,我示范如何根據娃哈哈飲料消費者調查數據,用Excel數據分析工具中的隨機數發生器,產生正態分布隨機數。運用Excel中的RAND、CEILING和INDEX函數,生成娃哈哈飲料消費者抽樣調查結果。
三、大賽促進零售學、推銷技巧、渠道管理教學改革
1、大賽促進零售學教學改革
過去零售學教學存在與企業實踐脫節的問題。大賽給學生提供了零售實戰的舞臺。學生在參賽過程中,經常要親自處理娃哈哈飲料的代銷庫存、最高庫存、最低庫存、進貨價問題,登記進貨情況、退貨情況、進貨日期、每種商品的進銷存流水帳,考察零售商圈,選擇零售地點,管理零售攤位,考慮適當的定價、設計飲料的創意陳列,采取有效的促銷策略。
比如我指導學生通過考查某地點的地理位置特征、交通狀況、周圍商業環境、競爭者情況、周圍居民及流動人口消費結構消費層次,選擇適當的零售地點。
又如我指導學生記錄競爭對手所有單品品種和單品零售價格,要求學生觀察該競爭對手商品的零售情況,將自己和競爭對手的價格和銷售情況進行對比分析,調整零售價格,改善商品陳列。
再如我指導學生運用問卷調查法和訪談法,調查消費者角度促銷方式的喜好,了解娃哈哈飲料對不同的促銷方式的反應,選擇消費者和供應商都認可的促銷方式,比如買贈活動、折扣優惠。
2、大賽促進推銷技巧教學改革
實訓不足一直以來都是影響推銷技巧教學效果的問題。大賽有效地改善了這種局面。學生在銷售娃哈哈產品時,教師指導學生靈活運用各種推銷技巧,既促使學生將課堂知識學以致用,又幫助學生有效提升了銷量。
比如過去電話推銷技巧的實訓往往采取模擬的方式。今年學生通過參賽,真正將電話推銷技巧落到了實處。售前,老師指導學生收集整理資料、制作顧客檔案,確定客戶名單,制作產品提問問題列表。售中,老師指導學生調整心態、接通電話、禮貌問好、向客戶介紹自己、詢問顧客需求、介紹產品、處理異議,無論成交與否,都表示感謝。如果學生推銷成功,老師進一步指導學生如何送貨,整理記錄、制作客戶分析表。如果學生推銷失敗,老師會指導學生分析原因、調整心態、改善方法,繼續努力。
3、大賽促進渠道管理教學改革
由于渠道管理是企業投入大量人力物力的領域,在過去的渠道管理教學中,學生往往難以找到實戰機會。我通過組織學生參賽,指導學生學會如何選擇合適的銷售渠道。在不違反大賽規則的前提下,師生將主要精力集中在開拓團購渠道,因為團購銷量大,毛利高,資金回籠快。事實證明,我們的決策是對的。參賽學生通過各種途徑,收集到許多企事業單位的通訊錄,找到了很多團購客戶。在參賽過程中,學生尋找各種機會,參加企事業單位活動,廣結人脈,得到了很多團購訂單。參賽學生利用五一、十一這些暢銷節日,與其他做團購的企業合作,共享客戶。此類合作團購也帶給我們很大的銷量。參賽學生幫助某些企業的策劃廠慶店慶、協助某些單位的組織節慶活動,同時也贏得了這些企事業單位不少團購訂單。
四、大賽促進營銷學、營銷策劃、廣告學教學改革
1、大賽促進營銷學教學改革
過去營銷學教學缺乏貫穿整個課程體系的企業案例和實訓項目,大賽彌補了這一缺陷。學生在參賽過程中遇到困難挫折時,我經常啟發他們回顧營銷學的知識,讓他們深刻感到掌握營銷學基本理論的重要性。
以營銷學4P理論呢為例,在參賽過程中,無論是策劃方案,還是銷售實戰,學生都高度重視產品、價格、渠道、促銷這四大要素對營銷成效的決定性意義。從選擇適銷對路的飲料開始,他們采取薄利多銷的價格策略,避開競爭激烈的銷售渠道,采取多種靈活的促銷策略。參賽學生是最出色完成營銷學實訓任務的團隊。
2、大賽促進營銷策劃教學改革
“紙上談兵”一直是營銷策劃教學難以擺脫的困境,某些學生甚至上網下載、抄襲營銷策劃方案來應付作業。然而,大賽要求每個參賽團隊的《營銷策劃案》都要結合實際,具有可行性;所有《營銷策劃案》都要源于銷售,要具有很強的實踐性。東拼西湊、夸夸其談的營銷策劃方案逃不過大賽評委的火眼金睛。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我指導參賽學生寫《營銷策劃案》時,時時提醒他們《營銷策劃案》必須從實踐中來,到實踐中去,接受市場的考驗。為了分析市場現狀和策略、主要競爭對手的優勢劣勢,師生不辭勞苦地經常開展市場調研;為了找準市場定位、選擇適當的營銷組合,師生不斷修改《營銷策劃案》,精益求精,廢寢忘食。功夫不負有心人,極具可行性的《營銷策劃案》不僅幫助參賽團隊銷量一路領先,而且在決賽答辯過程中贏得了評委們的一致稱贊。
3、大賽促進廣告學教學改革
學生動手能力差、作品質量低,一直是廣告學教師頭疼的問題。我通過組織學生參賽,讓學生觀看其他高校參賽選手的廣告作品,讓他們認識到自己的差距,奮起直追。學生充分發揮年輕人的想象力和創新精神,設計出美觀醒目的廣告海報和招貼畫,讓攤位成為令人矚目的焦點。學生克服種種困難,投入大量精力設計廣告劇本,拍攝出高水平的廣告片,引起了廣泛的關注,有效促進了銷量的提升。
五、大賽促進電子商務、會計基礎、財務管理教學改革
1、大賽促進電子商務教學改革
電子商務課程內容多,課時少,教師難以講深講透。為了幫助學生開展網絡營銷,我指導參賽學生綜合運用微博營銷、郵件營銷、論壇營銷、事件營銷、病毒營銷等方式,充分利用了網絡營銷的優勢,既促進了銷售,又使電子商務實訓落到了實處。
參賽學生專門為大賽建立了他們的微博和論壇,經常上傳他們參賽過程中的心得、照片和視頻,引起了很多本校乃至兄弟院校師生的關注,參賽學生頑強拼搏、樂觀開朗的精神,感動了很多人,大家紛紛以行動支持參賽學生。網絡營銷既凝聚了眾多人氣,又提升了飲料銷量。
2、大賽促進會計基礎、財務管理教學改革
缺乏仿真的實訓,使營銷專業學生在學習會計基礎、財務管理課程時容易覺得乏味。大賽在軟件對抗環節中使用“營銷之道-營銷管理電子對抗系統”。該軟件通過全程模擬營銷實戰,系統運用電腦軟件與網絡技術,對宏觀環境、行業特性、消費者特征及購買行為、市場競爭進行仿真模擬,從而提升營銷技能。進行軟件對抗時,學生不僅要制定產品、價格、渠道、促銷策略,還要看懂財務報表,運用財務指標進行經營績效分析,發現營銷管理中的問題,改善經營管理。為了在大賽軟件對抗環節中贏得高分,學生學習會計基礎、財務管理的積極性顯著提升。會計基礎、財務管理教師也意識到仿真軟件對增加學生興趣、改善實訓效果等方面的重要性。
六、大賽提高“雙證率”,增強學生就業競爭力
教育部2011年《關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見》,提出推進建立和完善“雙證書”制度,實現學歷證書與職業資格證書對接。
教育部考試中心和中國市場學會聯合主辦了中國市場營銷專業資格證書考試(CMAT)。
中國市場營銷專業資格證書在我國企業有較高的認可度。同時,CMAT評價標準已與美國市場管理協會(AMMA)的營銷人才評價標準達成互認,通過CMAT考試的學生同時獲得AMMA證書。AMMA是全球知名營銷專業組織,其證書在全球100多個國家和地區得以推廣和認可。證書持有人可登陸中國市場營銷教育網進行查詢。
大賽要求學生先通過資格考試,才能參賽全國高校市場營銷大賽。考試及格者可申請中國(美國)市場營銷經理助理資格證書。如果學生參賽前已獲得中國市場營銷經理助理資格證書,可以免試參加全國高校市場營銷大賽。大賽的此項舉措,有助于貫徹落實教育部“雙證書”政策,提高學生就業競爭能力。
七、結語
全國高校市場營銷大賽的舉辦,有效促進了高職院校市場營銷專業各主要課程的教學改革。應進一步總結教改經驗,讓大賽更好地實現“以賽促教、以賽促改、以賽促學”的目標。
大賽有助于高職院校落實教育部“以能力和職業發展為導向”的人才培養要求,有助于培養高職院校學生創新精神和實踐能力。大賽使教師發現自身教學效果與兄弟院校的距離,使學生發現自身技能水平與其他選手的差別。大賽對營銷專業人才的能力培養和就業有鮮明的導向作用。大賽要求選手具備扎實的理論基礎、較強的技能素質;在大賽中取得良好成績的學生,在就業中往往具有明顯的優勢。大賽的優勝者成為營銷專業學生的榜樣,有助于形成積極上進的優良學風。大賽使學生的學習熱情更高漲,學習目標更明確,提高了教師的實踐教學水平,促進了“雙師”隊伍建設。教師在選拔和訓練參賽學生的過程中,全程參與,身傳言教,走出校園,與參賽選手同甘共苦,投身營銷第一線,對企業的職業技能需求有了更深刻的理解。
參考文獻:
[1]菲利普·科特勒,盧泰宏.營銷管理(第13版)(中國版)[M].北京:中國人民大學出版社,2009
關鍵詞: 市場營銷 “全真”實踐教學 平臺建設
一、市場營銷專業教學存在的主要問題
在傳統的市場營銷專業教學中,廣泛運用了案例分析、課堂討論、角色扮演等教學方法,并充分利用了多媒體、網絡等現代教學手段,使實踐教學水平得到了顯著提高。從市場營銷專業培養目標的要求來看,實踐教學的效果仍不理想,主要表現在學生的實際應用能力欠理想,適應崗位時間較長,培養出來的高素質的營銷人才較少。究其原因,主要是在實踐教學中存在著以下突出問題。
(一)實踐教學大多停留在對一些單個項目進行簡化模擬,實訓的真實性較差。如營銷實訓室建立了仿真性較高的硬件商務環境,但由于沒有實物(商品)和真實的商務活動,學生在實訓中難以開展推銷、促銷及營銷策劃等實踐活動,商品倉儲、配送的實務操作也難以進行。
(二)校外實訓基地難以接納大量學生,實踐教學的可拓展的外部空間有限。由于專業特點,單個企業對營銷專業學生的需求是小批量的,一般僅限幾個人,而且由于業務的連續性和商務的保密需要,企業一般不歡迎學生在本企業進行短暫實訓,因此,僅僅依靠校外實訓基地是遠遠不能滿足營銷專業實踐教學的需要的。
(三)實踐教學缺乏適合市場營銷專業的課程體系和實訓輔導書,實訓的系統性和綜合性較差。由于缺乏教材,教師在實踐課程內容和時間的安排上缺乏科學的規劃和統一協調,學生難以將所學知識連貫起來加以吸收運用,甚至有些實訓課程只能流于形式,導致學生無法真正掌握實際操作技能。
二、市場營銷專業“全真”實踐教學平臺建設與實施
(一)指導思想。事實上,就營銷職業特點而言,營銷現象在生活中無所不在,并非僅僅體現在正規的大型工商企業,而更多體現在日常生活之中。因此,在營銷專業教學過程中,要突破傳統的思維模式,通過關注身邊的經濟現象、參與力所能及的商業活動,達到理解基礎知識、掌握實際操作技能的目的。為了切實提高市場營銷專業的實踐教學質量,在創建營銷實踐教學平臺的過程中,應貫徹以下基本指導思想:
1.堅持“以能力為本位”的職業教育理念。
2.營造真實的商業氛圍和經營機制,建立多樣性與選擇性相統一的綜合實踐教學體系,全面提高學生的綜合職業素質和實踐操作能力。
3.堅持“以學生為主體”的教學思想,讓學生參加綜合、具體真實的商業實踐活動,幫助他們積累實際工作經驗,從而實現學生就業“零距離”上崗培養目標。
4.根據專業群建設要求,整合現有資源,發揮最大效用,體現教學平臺的共享性和開放性。
(二)營銷“全真”實踐教學平臺的構建。“全真”實踐教學平臺的構建,主要是建立以學生為主體,以真實業務為紐帶的“真實企業”,并將該企業作為市場營銷專業“全真”實踐教學平臺。該企業按照現代企業制度成立并制定各項管理制度,以真實企業的經營模式在學校內部運作,并根據業務要求設置“營銷部”、“物流部”、“財務部”等部門。該企業的經營場所主要在校園內部,以大學生為主要消費群體,在相關制度下開展有組織、有指導、有獎懲、有責任、有權利的實際經營活動,讓學生在風險不大但充滿挑戰的商業運作中去磨煉、思考和總結,從而培養綜合營銷能力。下面以常州輕工職業技術學院的實踐教學平臺“大學城營享服務中心”為例,介紹營銷“全真”實踐教學平臺的構建方案。
1.組織形式。“大學城營享服務中心”的常規工作主要由學生骨干在教師的監督指導下進行參與和管理,包括常務人員和臨時人員。常務人員由4-5位能力較強的學生骨干組成,在專業老師指導下負責整個企業的運作和管理;臨時人員是指參與某一具體的教學項目的教師和學生,比如《推銷技巧實訓》中的任課教師和參加實訓的學生。資金來源主要由學校以模擬銀行的形式投資。另外,為了保證資金的安全和效益,鼓勵主要參與的骨干教師和學生以股份的形式投資,在每年除扣除正常經營成本和教學需要的資金外,按照出資比例分配剩余利潤,充分體現商業的真實性。
2.業務經營模式。“大學城營享服務中心”主要經營業務包括兩類:一是品牌。業務通過與一些知名廠商開展校企合作,如康師傅、中國移動、李寧公司等,這些企業的產品有一定的品牌知名度,比較容易拓展市場。另外,“大學城營享服務中心”主要在校內經營,占有“天時、地利、人和”的獨特優勢,合作企業在為營銷專業學生提供實戰的鍛煉機會的同時,也贏得了市場,從而與合作企業實現“雙贏”。二是小商品零售。考慮大學生消費群體大、消費金額小等特點,主要選擇“單價較低、技術含量不高或成熟”的小商品進行經營,比如需求量大的日常用品、季節性用品和小飾品等商品,這些產品比較適合學生操作。學生通過小商品批發市場采購這些商品,然后銷售給在校學生。
(三)“營銷實訓”教學活動的實施。在教學實踐中,為了充分利用營銷“全真”實踐教學平臺,強化學生實踐能力的訓練與培養,我們根據本專業能力結構,將原本分散于理論課程中的實踐教學內容,按照崗位實際能力形成進行整合提煉,單個實訓項目與某課程同步教學,同時又與其他實訓項目相聯系,互為補充,從而使所有的實訓項目成為一個統一的整體。
具體的課程單項實訓主要包括市場調查實訓、推銷技巧實訓、營銷策劃實訓、促銷技巧實訓、商品采購實訓、倉儲與配送實訓、模擬談判實訓、電子商務實訓,等等。以推銷技巧實訓和市場調查實訓為例。推銷技巧實訓采用校內真實銷售的形式進行,首先將學生分組,學生個人按比例提供資金,在一定時間內(一周或兩周)學生自行確定經營項目,進行市場調查,制定營銷計劃和銷售策略,組織銷售人員,面向校內學生進行實物銷售,同時開展一定的廣告宣傳、促銷等活動。市場調查實訓是結合企業實際問題(可以由根據“大學城營享服務中心”的經營業務選題或由校企合作的企業提供),要求學生獨立完成市場調研方案的設計、調查問卷的設計、資料的整理分析及調研報告的書寫。
(四)考核方式。鑒于市場營銷實訓教學的多樣性、多變性及隨機性,對其考核方式可采取靈活多樣的考核方式,包括:
1.過程控制考核。在實訓全程予以跟蹤的基礎上,建立實訓過程考核控制標準,設定若干量化考評指標,如紀律考勤、定點巡查、每日詢問、數據分析、分享會議、客戶反饋等。
2.實訓業績考核。市場營銷實訓的目的之一是要讓學生在實訓期間通過自己的努力,達成一定量的實戰業績。可將實訓期間的銷售業績作為考核的一項,以此激勵實戰熱情、鼓舞營銷斗志。
3.實訓報告考核。書寫實訓報告,便于匯總解析實訓期間所獲各種數據資料,形成有一定指導意義的文字性參考文獻,具體操作包括SWOT分析報告、時間序列市場預測報告、營銷策劃書,等等。
4.實訓答辯考核。在實訓結束、總結該環節中,結合實訓內容和市場營銷理論知識,對實訓學生給出一定難易度適中的口頭答辯題目,以即問即答的方式,讓學生即興給出主客觀回答。
三、實施營銷“全真”實踐教學模式的意義
建立以實踐教學平臺為核心的營銷專業“全真”實踐教學體系,是帶動高校市場營銷專業教學改革和專業建設實現實質性飛躍的關鍵之舉,主要表現在以下方面。
(一)為學生參與商務實踐提供了長期穩定的實訓平臺,可以顯著提高學生的實際操作技能和崗位適應能力,帶動學生綜合素質的全面提升。“全真”實踐教學體系的建立,使學生有機會與真正公司的生產部門和業務部門接觸,在實踐鍛煉中,可以更快地使學生將理論與實踐相結合,并且勇敢接受在實踐中不斷遇到的挑戰,能夠有效提高學習自覺性,提高自身素質和能力。
(二)通過實際指導學生實踐活動,可以縮短理論教學與實際業務之間的距離,帶動教學改革和專業建設。“全真”實踐教學體系的建立,是以學生為主體、以能力為本位、以實踐需要為導向的,教師的實踐教學必須與商務實踐有機結合,要切實面對營銷職業崗位需要對學生進行系統化的訓練和實踐指導,這必然會有效改變目前實踐教學目的不明確,過程難展開,效果難檢驗,理論與實踐相脫節的滯后狀況,為教學改革和專業建設水平的飛躍發展尋求一條行之有效的突破口。
(三)通過商務實踐,可以依托業務拓展,創建外部營銷網絡,帶動產學合作和科研創新。“全真”實踐教學體系的建立是以商務實踐為依托的,在業務發展中所形成的營銷合作伙伴自然會成為學生長期穩定的實習實訓基地,并且為學生就業帶來更多的機會。同時,也可以樹立起學院和專業品牌,為與企業合作進行項目建設、營銷策劃和崗位培訓等創造條件。教師在實踐中得到了提升和鍛煉,可以準確及時地跟蹤專業發展的最新動向,為專業建設和科研創新打下基礎。
參考文獻:
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