茶葉銷售實踐報告

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茶葉銷售實踐報告范文第1篇

完善管理制度 記錄茶園農事

溯本清源，華祥苑從源頭控制茶葉質量安全和保證茶葉優良品質，建立完善了一整套種植管理制度，讓茶園管理人員完整記錄茶園農事活動。建立良好種植規范，詳細記錄茶樹栽培過程中的農事活動，包括病蟲害防治、施肥、鮮葉采摘、修剪、除草、種植、耕作等；建立采收、運輸管理制度，確保鮮葉在農藥安全間隔期后采收，并做好鮮葉采摘和流向記錄，記錄內容包括鮮葉的采摘日期、采摘方式、數量、初加工廠名稱等。

公司還成立了追溯工作領導小組，每年都對基地茶園管理人員進行多次全方位培訓，根據茶樹品種和茶園特性來指導茶園管理人員如何做好茶園農事記錄。例如，印發《華祥苑生態茶園管理表格》、《華祥苑生態茶園施藥記錄表格》、《華祥苑生態茶園施肥記錄表》，要求基地管理人員在茶園的種植生產管理過程中，詳細記錄作業地塊、作業時間、責任人、農藥和肥料品種、來源、使用情況以及病蟲害防治措施等進行詳細記錄。

茶葉生產管理檔案的建立，使基地管理人員嚴格按照綠色食品的標準去操作，使茶葉達到了綠色食品標準，使公司生產的茶葉得到了廣大客商的青睞。

建立基地管理部 強化指導監督

為從源頭控制茶葉質量安全，華祥苑公司在高新技術研發中心下屬設立基地管理部，專門從事基地管理事宜。基地管理部共計10余人，其中不乏茶學及植物保護方面的專業人才，基地管理部人員每年都要對基地的化肥及農藥用量進行詳細的計劃，保證基地管理有條不紊的進行。

每到施肥用藥期間，由基地管理部的專業人才組成的指導監督小組，到每一座茶山、每一片地塊，仔細巡查、監督、記錄，詳細了解茶園管理人員的施肥用藥是否嚴格執行公司年初制定的標準。

由于華祥苑公司基地全部實施生態種植模式，因此化肥與農藥的供應商必須全部來自華祥苑基地，全部實施有機生態種植基地所使用的化肥、農藥、種子等農資產品均需要來自能夠提供營業執照、有機認證、檢測報告等詳細材料的正規廠家。為保證茶葉質量安全，杜絕使用國家禁止農藥以及沒有通過認證的化肥等農資產品。

茶葉采摘之前，高新技術研發中心都要對基地鮮葉進行最嚴格的檢測，查看是否使用違禁農藥，以最專業的人才、最先進的設備、最嚴格的檢測，確保每一片茶葉都是真正放心的好茶。

引進先進設備 規范加工建檔

公司經過長期的實踐與探索，逐步形成一整套獨具特色的安溪鐵觀音有機生態茶清潔化加工生產技術，該技術秉承“傳統繼承和創新并舉”理念，在有機生態烏龍茶生產保留傳統工藝的基礎上，投入巨資引進機械一體化自動設備，以清潔化連續作業生產為目標，對工藝和設備進行技術改造，打造自動化生產線，并推行ISO9000、ISO22000和HACCP質量管理體系，改善和提升產品品質，并確保產品質量穩定性。

公司實行多道嚴格的檢測程序，以確保茶葉的質量安全。檢測方式包括內部檢查和第三方檢測，檢測內容有：一是對茶園鮮葉的檢測，二是對初加工為半成品毛茶的檢測，三是對精制加工為成品茶的檢測。此外，公司還改善倉儲衛生條件，按照不同地域、等級、口味風味細分入庫。

茶葉銷售實踐報告范文第2篇

論文關鍵詞：農業合作社，農戶收入，丹陽市，丹徒區

 

一、 引言

（一）研究背景及意義

農業是國民經濟的基礎產業，對國家的糧食戰略安全有著至關重要的意義。然而，農業作為一種天然的弱質產業，具有投入時期長、收益較低等特點，同時，由于農業經營過程中存在的自然條件、市場價格波動等因素的影響，農業又成為一種高風險產業。傳統上，我國是以小農經濟方式進行生產和經營的，這直接導致了農業從業者抗風險能力的缺乏。首先社會實踐論文，個體小農沒有足夠的能力對市場信息進行收集和整理，其經濟決策經常不能反映市場需求。其次，小農因為生產規模小，市場談判能力較弱，而無法通過談判降低生產成本，提高農產品價格論文開題報告。因此，農戶希望能通過一些制度和組織，與同業經營者，與上下游經營者進行結合，以減少風險，增加收入。于是，農業合作社劃時代地產生了。

自上世紀90年代初以來，全國各地掀起了一股興辦農業合作社的熱潮，各種形式和產業的合作社工作開展地如火如荼。特別是2006年《合作社法》頒布之后，農業合作社得到了更大范圍、更深層次地推廣，農業生產和經營開始煥發出新的生機。但是，目前的農業合作社出現了求量不求質、管理不規范、利潤分配不合理等一系列問題，如果不能及時解決這些問題社會實踐論文，農業合作社的進一步發展必將受到致命的打擊。

針對農業合作社所存在的問題，大批專家和學者都進行了不同角度的研究并提供了政策建議。一部分專家從合作社的產生和發展入手，分析了問題產生的內源性根據；也有一些專家著眼于合作社的組織結構，從管理和組織的角度進行探討；另外，也有相當多的專家通過研究認為合作社的立法才是關鍵之處。總之，專家們的研究大多是針對組織自身開展的，而針對農戶的研究相對較少。實際上，農戶是農業生產的主要微觀主體，具有主觀能動性，他們的態度和意愿直接決定了合作社的發展。

因此，本研究正是從農戶的角度出發，通過問卷調查、統計描述的方法，分析農戶參與農業合作社的現狀與態度，并計量分析農戶參加合作社的行為對收入的影響，從而為發展農業合作社規模、推廣合作優勢、更好地以合作社形式增強農業競爭力、保障農戶利益提供政策建議論文開題報告。

（二）文獻綜述

楊惠芳（2005）認為，解決農民增收的關鍵在組織創新,建立有利于農村經濟社會發展的市場主體。農民專業合作社的建立和發展,使我們找到了促進農業產業化和增加農民收入的一種有效組織形式和載體。

韓潔、薛桂霞（2007）認為，農業合作社對農民收入的影響是顯著的，這不僅表現在其市場經營和談判能力的增強社會實踐論文，更與生產一體化、二次分紅等因素有著密切關系。

王新利,李世武（2007）認為，農民專業合作經濟組織的優越性是以增加農民收入為基礎的。要使這類組織獲得長遠而良好的發展，進而為解決三農問題提供強有力的幫助，政策的實行需要遵循這一基本原理。

二、 數據分析

（一）數據來源

本次數據由本班四位同學利用暑假時間前往丹陽市丹徒區實地調查獲得，我們走訪了當地茶葉合作社周邊的4個村落，共發放問卷220份，通過剔除信息明顯錯誤、前后矛盾和異常的問卷21份，實際有效問卷為199份，有效率高達90.45%。

（二）數據分析

1、數據分析分為描述分析和計量分析兩部分。在描述分析中，將參加合作社農戶與未參加合作社農戶戶主的年齡、文化程度、身份（是否村干部或黨員）以及家庭農業勞動力比例、農產品銷售價格等指標做橫向的比較，以此對這兩個群體的特征做出基本的描述。在計量分析中，選擇農戶總收入為被解釋變量，家庭種植規模、非農收入、是否加入合作社、生產資料成本為解釋變量，采用Cobb-Douglas模型進行計量。

2、描述統計：

（1）年齡：參加合作社的農戶戶主平均年齡為47.36歲，未參加合作社的農戶戶主平均年齡為47.40歲，且兩個群體中戶主年齡都是呈正態分布的，因此，戶主年齡沒有顯著差異論文開題報告。

（2）文化程度：將戶主受教育程度按文盲、小學、初中、高中或中專、大專及以上分別賦值為1、2、3、4、5社會實踐論文，則參加合作社的農戶中，這五項比例依次是0，8.82%，47.05%，26.47%，17.65%，平均值為3.14，未參加合作社的農戶中，這五項比例依次是0，12.12%，76.97%，4.84%，4.84%，平均值為3.11.從各種文化程度分布比例來說，未參加合作社的戶主文化程度相對較低，但總體均值較為接近，這是因為當地的教育模式以九年制義務教育為主，大部分戶主的文化程度都是初中社會實踐論文，以致初中以上文化程度的戶主絕對人數較少。

（3）身份：在參加合作社的農戶中，村干部或黨員的比例占到了50%，而沒有參加合作社的農戶中，村干部或黨員的比例僅為7.88%，有理由相信，身份的區別對參加合作社與否是有著較大影響的，這也與理論分析的結果吻合，通常認為擔任村干部或黨員的農戶覺悟較高，能夠積極響應號召，另外也需要起帶動作用，因此參與的意愿與可能性更高。

（4）家庭農業勞動力比例：在參加合作社的農戶中，平均家庭農業勞動力比例為64.67%，而對于未參加合作社的農戶，平均家庭農業勞動力比例為64.13%，同時兩個群體也符合正態分布。

（5）農產品銷售價格：本次調查對象為當地的曲阿茶葉合作社，通過調查了解到，大部分農戶每年采摘兩次茶葉。從問卷反映的情況來看，對于參加合作社的農戶社會實踐論文，第一次茶葉的平均出售價格是328.1元/斤，第二次茶葉平均出售價格是235.2元/斤；對于沒有參加合作社的農戶，第一次茶葉出售價格為319.6元/斤，第二次茶葉出售價格為227.4元/斤，且上述數據分布都較為緊湊。

3、計量分析：

被解釋變量為農戶總收入，以Y表示。解釋變量見下表：

 

表1 實證模型解釋變量說明

變量名稱 變量定義 平均值

D1 是否加入合作社：是=1，否=0 0.23

X1 種植規模：農戶耕種的總面積(畝) 3.43

茶葉銷售實踐報告范文第3篇

關鍵詞：準文化產業；核心文化產業；產業集聚；茶文化產業

中圖分類號：F062.9 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3104（2013）03?0012?05

“文化產業”是一個眾說紛紜的概念，除以內容生產、版權貿易為特征的公認產業形態外，在具體的市場實踐中還存在著大量邊緣性和部分版權屬性的文化產業類型。公認的文化產業可以納入國家產業政策體系，進行監測、調控，如國家統計局《文化及其相關產業分類》中所涉80種文化產業。而邊緣性的帶有文化特征的產業，如茶文化產業、藝術陶瓷產業、古典家具產業等在很大程度上也遵循文化產業的發展規律和市場運作模式，雖未列入國家產業統計的政策體系，但從文化軟實力的角度看，它具有相應的社會凝聚力和吸引力，應該納入“文化軟實力發展戰略”的宏觀范疇加以考量。

作為一種話語策略，有的學者在討論時把帶有文化性質或與文化產業相融合之后的其他產業形態徑直稱為“文化產業”，以應對保守者將其斥于“文化產業研究”范疇之外的做法。本文以為，不妨將目前國家管理部門統計范疇內的文化產業稱為“核心文化產業”（Core-culture Industry），而將帶有文化性質的產業類型稱為“準文化產業”（Quasi-culture Industry），在承認其非“核心文化產業”本質的前提下，重視其所具有的文化產業屬性，以文化產業經濟原理對其進行學術分析和產業指導。筆者曾討論過“茶文化產業”中的“文化”如何實現產業價值[1]；本文仍嘗試以“茶文化產業”為例，分析“準文化產業”如何在集群效應上實現新型文化業態。

一、何謂“準文化產業”

“準文化產業”是一個暫擬的概念，表示在現行國家文化產業政策體系之外存在的具有可供消費的文化特質的產品和服務。它包括茶、酒、中醫、瓷器、絲綢、宣紙等在歷史上被“文化化”的產業；也包括時裝、酒吧、餐飲、建筑等帶有創意屬性的產業。界定“準文化產業”的重要標尺是產品或服務具有的文化特質能夠且確實被購買者消費。與不同國家政府認定的文化產業范圍差異極大一樣，“準文化產業”也常帶有強烈地方性特色，例如本文擬討論的“茶文化產業”，其所具有的歷史文化性往往只有中國人才能領會并為之買單；而帶有莊園文化氣息的葡萄酒，其文化價值多是明了個中緣由的法國人愿意為它付錢。因此，“準文化產業”不包括以下兩種產品或服務：① 不具有可供消費的文化屬性，如“立頓茶”“三得利茶”等只能是“茶產業”，而非“茶文化產業”；② 其所具有

的文化屬性難以被市場所消費，如街頭文化（地書、原始涂鴉、街頭演講等）由于符號價值不強、轉瞬即逝等特征而使消費者對其“文化屬性”無從下手。

需做說明的是，可供消費的文化屬性，不僅是“準文化產業”的特征，也是“核心文化產業”的本質表現。二者區別在于核心文化產業可供消費的文化屬性多是內容創意的表現，即所謂“版權”（Copyright）或“知識產權”（Intellectual Property）；與核心文化產業類似，準文化產業可供消費的文化屬性除創意加工之外，也可由歷史累積而形成。以創意為特色的“準文化產業”多不具有地域性特征，可以被普遍性消費，如美國“服裝、紡織品和鞋類、珠寶和錢幣、家具、家用物品、瓷器和玻璃、墻紙和地毯、玩具和游戲、建筑、室內設計”等都是作為“部分版權產業”而納入文化產業，以計算其對整體經濟的貢獻的[2]；而在中國這樣擁有漫長文化史的國家，由歷史積累而產生的“準文化產業”也極為常見，如商務部已在全國范圍內認定了上千家“中華老字號”企業，其中不少企業的獨特企業文化已經成為廣義上的生活文化。

“準文化產業”包括產業化（可供消費）的“文化”和作為“文化”載體的產業（多為制造業）兩個維度，是文化產業和特定產業的復合產業形態。前者決定了它符合文化產業的某些特殊規律，后者又使其具有普通產業經濟學特征；特定制造業是準文化產業的原點（源），準文化產業是依附其而產生的產業延伸（流）。沒有特定的制造業作為起點，準文化產業將無從存在。因此，對“準文化產業”的考察，必須著眼于兩種產業形態。以集聚理論為例，自亞當·斯密市場分工論作為濫觴始，到邁克爾·波特的競爭優勢說，經典產業集聚理論均是以工業（制造業）為核心的普通產業經濟分析。但就中國而言，“我國的集群大多從仿制、仿冒起家”，“專業化分工不徹底”造成了“產業集群集聚度偏低”[3]。這與一般認為，文化產業具有天然的趨集中性，甚至對人才、文化資源等具路徑依賴等觀點是相左的。那么，兼具普通制造業與文化產業雙重屬性的“準文化產業”，其產業集聚的效應究竟如何？這就需要結合產業的發展形態加以分析。

二、茶文化產業的形態與集聚效應

準文化產業多為與生活密切相關的制造業。這在學理上的邏輯是“文化”一詞本身即有“生活”的人類學意義[4]。除部分產地依賴型產業外（如景德鎮陶瓷、宜興紫砂壺等地理標志產業），準文化產業布局往往依市而立，分散在各地，靠近消費市場以降低物流成本——上世紀末中國幾乎每個縣城都有小型酒廠、家具廠、服裝廠、建筑公司與設計院等，更遑論遍及大街小巷的茶莊、飾品店、時裝店。而隨著文化產業及其相關產業的縱深發展，運輸成本降低、分工協作加強，準文化產業出現了集聚化的轉型——杭州女裝、紹興紡織、白溝箱包等均由是而產生。

以茶產業為例。傳統茶產業的經營格局中，“（農戶+）基地+公司（+經銷商）+市場”最為常見，它直接把產品送至社區，是典型的生產?銷售貿易；所謂“集聚”也不過茶葉生產商在產茶區的自然空間中無規劃的“扎堆”。這種經營模式的產業鏈過短，產銷之間缺乏文化因素的融合，更無增值衍生品。而在“文化”附加值注入之后，從茶葉種植、加工到銷售與茶館服務，茶文化產業涵蓋了三次產業的全部形態：第一產業的茶園種植與茶文化生態旅游（采摘、科普、休閑），第二產業的茶葉、茶具生產與工業旅游、包裝設計，第三產業的茶道（藝）演藝、茶行業會展以及其他茶文化衍生產品等。茶文化產業延伸了茶產業的產業價值鏈，實現了產品利潤的多次增殖，具有很強的可復制性[5]。

近年來，茶文化產業發展勢頭良好。從茶文化旅游看，相對固定的發展模式業已形成：十年前，福建省就推出了7條茶文化旅游專線，江西景德鎮茶文化節、四川樂山采茶文化游等都成為經典品牌。從茶會展看，不但茶葉產區的產品會展在直接推動茶葉貿易，大量茶文化博覽會、交流會、茶王賽也紛紛登臺，如福建寧德海峽兩岸茶業博覽會，將旅游、民俗與商貿、展覽結合起來；四川青城山三月三采茶節將道教、茶馬古道旅游與茶葉聯系在一起。從茶文化產業的衍生品看，安溪拍電視片《鳳山茶歌》、武夷山《印象·大紅袍》實景演出、海峽茶藝小姐電視公開賽等更是以“茶”為內容的核心文化產業。但其不足也很明顯，如茶文化旅游差異化不強，多是采摘、品茶和茶藝表演；對茶文化產業衍生品重視不夠，2009年浙江吉安“白茶娶妃”的創意就因缺乏進一步拓展文化產業衍生而成為過眼云煙[6]。茶文化產業存在的問題，與其產業集聚不足、類型單一有密切關系。

文化產業確實具有集聚的天然優勢。隨著文化產業屬性的逐漸增強，茶產業過渡到了茶文化產業而成為“準文化產業”，其作為第二產業而呈現集聚效應，也開始升級為“準文化產業集聚”；就集聚的物理空間看，茶產業集聚與茶文化產業集聚基本是同構 的——茶文化產業集群往往是茶葉銷售的集散中心。就傳統茶產業來看，中國雖是茶葉大國，但在出口項目中，名優特新產品少，綜合開發利用少，自有出口品牌少；而在茶文化產業的新興形態下，集聚效應使得市場出現了幾番高漲，文化附加值一躍而起，實現了較高的產業價值。近年來，從普洱茶創造營銷傳奇到紅茶金駿眉、白茶走俏市場，茶（文化）產業在“扎堆”中贏得市場高額利潤的同時，也顯示了缺乏規劃的“準文化產業”集聚會帶來怎樣的品牌透支、惡意炒作和市場信譽度下降。在制造業與服務業相重疊的場域中，準文化產業一旦失去“文化”作為集聚的根本因素，便有可能陷入市場衰退之中。

三、茶文化產業的集聚類型分析

準文化產業集聚需要政府規劃和學界指導，“按計劃、分步驟”有利于新型文化業態的出現。但我國準文化產業的集聚效應并未得到充分重視，集聚類型貧乏。以茶文化產業為例，從形成原因作為標準來看，它的集聚不是政策主導型，而是區域誘導型產業集群；從集群內企業關聯方式劃分，茶文化產業集聚不是垂直關聯型，而是水平關聯型[7]。但這兩種分類方式與當前我國核心文化產業集聚由政府主導，以構建垂直產業鏈為目標的整體模式是很不一樣的；它更傾向于普通制造業的集聚規律，而相對忽視了“文化”（服務業）的產業屬性與產業價值。

從文化軟實力的角度出發，將茶文化產業集群對其所在地文化、社會、經濟等方面的影響作為標準，茶文化產業集聚類型可以產地和市場的特定地理區位劃分為兩類：茶文化產地集群、茶文化市場集群。與一般集聚理論認為，現代工業以來“產地”的重要性有所下降不同，茶文化產業的“產地”因素正在上升；這同樣迥異于以數字傳播為特征的新興文化產業對“產地”的漠視。這是因為，名優茶葉的原產地往往風景秀美，與之相關的旅游、民俗和歷史積淀等可供開發的文化資源較豐厚。茶文化一方面可通過茶產品及其文化衍生品向外傳播，另一方面也可吸引受眾“到達式體驗消費”，因此是以“產品”為中心的產業集聚。與此同時，以“消費者”為中心的茶文化市場集聚也正在形成。各大城市的茶城、茶葉一條街中，集合茶葉銷售、茶藝表演、茶道培訓等形式的產業集群大有泛濫趨勢。前者可以福建武夷山茶文化產業集聚為代表，這個人口僅22萬的縣域城市中聚集著大大小小1 200多家茶葉生產企業，近年更有如武夷山夷源天成茶文化體驗山莊等商務休閑會所經濟業態蓬勃發展；后者如“云南省文化產業示范基地”昆明雄達茶城，就曾投資上千萬元開展文化活動：茶藝職業技能競賽、茶慈善拍賣、茶文化旅游夜市等，從而獲得了“中國茶文化城第一品牌”的稱號。

茶文化產地集群和市場集群分別主要借重原生性文化資源（自然山水、民俗旅游等）和創生性文化資源（多種茶事文化活動）；前者可供消費的文化屬性主要來源于自然稟賦或歷史積累，而后者的文化屬性還來源于“創意”或對傳統文化資源的移用與創新。而后者由于切近終端市場而更引人注目。如北京馬連道茶葉一條街有1 200多家茶葉店，廣州大笨象國際茶城有近6 000家茶葉商戶，這些茶葉市場占據了全國茶市的大半壁江山。2008年《中國青年報》市場調查顯示，北京茶葉市場30億元總額，其中馬連道營業額就達25億元。盡管茶文化市場集群有助于知識溢出，不但可以為企業間相互學習、促進創新提供機會，也有利于人才流動，形成區域品牌效應，但這一產業集聚往往容易過分倚重或滿足于物質產品（茶葉）的銷售，而忽視了對其“文化”產業價值的開發與利用。

在產地、市場兩種茶文化產業集聚類型之間，還存在著一種位于茶葉原產地而以茶葉銷售為主、以茶文化消費（如民俗旅游等體驗經濟和文化產品開發）為輔的產業集群形態，如湖北省現代服務業發展示范園區“武當道茶文化產業園區”、福建高山茶文化創意產業園、松陽浙南茶葉市場等。但這并不影響上述分析，茶葉產地的銷售集群可以其借重的文化資源作為類型劃分依據，如武當道茶文化產業園區、福建高山茶文化創意產業園應屬產地集群，而浙南茶市則屬于市場集群。此外，尤其值得重視的是晚近以來出現的以“創意”為核心的茶文化產業集群類型，以杭州“中國茶謠·茶文化創意產業園區”為典型，它以高校（浙江農林大學）的科研為依托，為產、學、研的貫通提供平臺，具有很好的發展前景。

四、茶文化產業集聚的困境與出路

無論產地集聚還是市場集聚，準文化產業都已形成了一定的規模經濟效應。但其范圍經濟卻未得到較好發揮。以規模取勝的茶文化產業市場集群在全國遍地開花，各大城市均有大型茶葉市場，如鄭州有南茶城、北茶城、中原茶城、萬客來茶葉市場等7家；南京有正大茶葉城、下關茶葉批發市場、秦淮茶都等6家；二線城市青島也有李村、滄口和南山3家茶市。這些茶文化產業集群大多結構、功能單一，缺乏有效管理和長遠規劃，產業的文化屬性也始終圍繞茶葉“營銷”打轉，不僅自身創造的經濟價值有限，也未能為茶產品增加充分的附加值。概而言之，準文化產業的市場集聚往往存在進入壁壘低，“搭便車”現象嚴重等問題；從市場結構看，更傾向于完全競爭，產品差異度極低。而在產地集聚中，茶文化產業往往囹圄在依托資源稟賦的低端“茶事旅游”上，片面強調產業公共品牌，而對創意、科技、傳媒和體驗經濟等現代文化產業要素的借力不足。茶文化產業集聚的低位徘徊，造成了茶葉銷售始終占據產業主導。畸重的產業形態使“茶文化發展面臨的第一個任務就是如何賣掉更多的茶葉，這是評價茶文化有效、有用的標準”成為了某些茶企業和專家的共識[8]。

以茶文化產業為代表的準文化產業集聚，必須在以上困境的突破中找尋途徑，才能真正發揮其部分文化產業的行業屬性，形成集聚效應和品牌效應。換言之，茶“文化”的產業價值應真正成為茶產業的內生化的有機組成部分，形成獨立的產業集聚優勢，而非僅為促進茶葉銷售服務。因此，文化產業集群的特殊性就成為“準文化產業”集聚優勢發揮的重要依據。

（1） 在文化資源的挖掘上，茶文化產業集聚，尤其產地集聚十分依賴區域和特色茶品種。在國家重點發展的經濟帶中，選取具有文化特色的產茶區，通過對歷史文化的挖掘和創新，進行茶文化產業集聚嘗試，乃是可行之道。如福建“武夷國際茶文化藝術之都的建設規劃”就試圖在旅游文化產業中注入“茶”元素，使“茶文化”在區域文化產業發展中扮演主導角色。而借助國家對“地理標志產品”的保護，利用世貿組織的相關知識產權條款，圍繞特色茶品種形成產業集群，打造公共品牌，也是茶文化產業集聚優勢之一。“地理標志”增強了茶產品的文化感和知名度，能 夠有效促進茶產業的集聚。2009年“武夷山大紅袍”種植面積從注冊成為“地理標志”證明商標之前的4萬畝增至12萬畝，產值從注冊前9 600萬元猛增至12.4億元；“松溪綠茶”產值也從注冊前1.1億元提高到1.8億元。值得注意的是，“準文化產業”對文化資源的開發和利用應注意“文化”與“實用”之間的平衡，在堅守“文化”立場的同時，必須以市場為根本導向。例如江西景德鎮藝術陶瓷產業集聚就因為沒有處理好“藝術陶瓷”與“日用陶瓷”產品的關系，錯失了發展日用陶瓷的時機，造成了產業集聚效應的弱化[9]。

（2） 從產業集群管理看，茶文化產業集聚多半未實現園區化建設，而基本處于自發階段，因此產業政策引導就顯得極為重要。在業已形成的茶文化產業集群中推行園區化管理，特別是借助已有規模效益的現代茶葉產業園區，不但可以使茶文化產業鏈得到整合和延伸，還可以產生集群孵化器平臺、創新方法效應、社會資本粘滯等效果；更為重要的是可以引起茶葉生產企業與茶文化產業的雙向投資意向，從而將生產制造與文化服務聯系起來，實現文化部《十二五時期文化產業倍增計劃》中所指出的“以資本為紐帶”的“跨行業”經營。單就產業鏈而言，產業園區可以集中茶道具（如紫砂、陶瓷等茶具和竹木、根雕等茶席用具）、茶產品包裝設計與品牌策劃、茶文化旅游觀光、茶道演藝、茶行業會展、電子商務、媒體運營與宣傳、茶品與茶詩畫收藏和拍賣、茶會所、茶餐茶點，以及其他茶文化衍生產品的生產商；還可以整合周圍高校的科研優勢作為產業創新源頭，為茶文化創意人才提供集體學習以抵制“檸檬市場”效應。這些茶文化產業的園區化集聚在信息、技術、物流、融資、人力與行業規范等方面是能夠提供極大的便利的。鼓勵“準文化產業”實現園區化管理的題中之意還包括鼓勵行業中介機構與自律組織的發展，通過產業發展的民間部門實現路徑替代。以廣東中山大涌鎮紅木家具產業集聚為例，在當地政府主導下建立的商會和創新研究中心在梳理集體品牌、實現技術創新以及緩解物流與資金等企業難題上發揮了重要的作用[10]。

（3） 從對文化和創意作為產業核心的開發、利用形式上看，我國茶文化產業集群還有著廣闊的發展前景。福建安溪借鑒法國葡萄酒莊園模式發展茶文化產業集群，通過“茶葉莊園”展開體驗營銷，不但按照GAP（良好農業規范）要求管理茶葉莊園，對入市交易的茶農進行實名登記、刷卡交易；還發展觀光農業，深入挖掘“莊園特色”，通過獨立的茶文化產業來促進品牌成熟，實現茶文化產業和茶葉產品銷售的共贏；臺灣大學設在南投的鳳凰茶園將萬畝茶園、制茶廠與茶花園區、蕨類標本園區、茶花展覽、茶花產銷培訓等體驗農業和生態旅游相結合，也創造了產、學、研結合的茶文化產業集聚典范。另外，獨立于茶產業的茶文化產業，如包裝設計、媒體運營、衍生品開發等，也有待產業集群的吸納與重視，這些相關產業的聚集可以實現空間上的收益遞增，產業信息和公共物品的共享，以及相關產品的整體性規劃都會得到較大程度的提高。這正是波特著名的“產業簇群”及其競爭理論所給予文化產業或準文化產業研究的重要啟發[11]。

以茶文化產業為代表的“準文化產業”，是特定制造業（如茶、酒、時裝等）向第三產業過渡的業態表征；其核心在于“文化創意”，它相關產業與文化產業的天然黏合劑、催化劑。只有依托富有衍生力的文化創意，特定制造業集群中產品同質化、低壁壘、低集中度等劣勢才有可能被打破，“準文化產業集群”才可能實現集聚優勢。“準文化產業”可以通過園區集群化的公共平臺加以整合，吸引更多的社會資源進入，改善其發展環境，優化其發展途徑。我國茶文化產業一向粗放經營，對茶文化的認知和開發過淺，諸如茶文化旅游項目單一、“茶王”評選泛濫等問題已經引起了學界的批評和業界的重視。而只有真正實現集群化、園區化，借助集群優勢，才能保證茶文化產業向深加工、精細化方向發展，引導其文化屬性在食品、醫療、保健、化工等行業找到理想的切入點，保持特定制造業與文化產業之間的互動關聯并趨于雙贏，使產業文化特質的市場價值得到最大程度的發揮。以茶文化產業為代表的所有“準文化產業”均可以此為鑒。

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茶葉銷售實踐報告范文第4篇

摘要：近年來，“三農”問題一直是眾人關注的焦點。趁寒假在本村進行了一些調查。本文就農業產業化中的主要問題提出了一些新的觀點。

隨著新年鐘聲的敲響，2019年溫暖的春風已經悄然吹過我們的臉龐，過去的一年，黨和國家繼續推行了一系列政策，切實減輕了農民負擔，推進了農村經濟、教育、醫療等各項事業的發展，促進了農業結構的優化調整，全社會對于“三農”問題的關注也達到了前所未有的高度。乘此東風，寒假期間我針對家鄉農村農民的生產生活狀況做了一次深入細致的調查，通過走訪農戶及其他一些機構，了解了農村農民的收入、支出結構以及農村的醫療衛生和教育等的狀況。通過調查走訪，取得了一些寶貴的實踐經驗.

一、現狀及問題

1.農民對于增收狀況普遍不樂觀，增收的偶然性、風險性過大。

2.教育投資成為一般農民家庭的最大支出。

我縣通過農村稅費改革，已于XX開始全部免除了農業稅、農業特產稅等以及其他大部分的農村行政事業性收費;我縣已從XX年起逐步推行九年義務教育免收學雜費制度。過去，按一般的農民家庭來算，大部分家庭有兩個或兩個以上孩子，倘若是上小學或者初中，依賴家里的省吃儉用尚能基本維持，到了高中階段則不然，在農村地區，一個高中生每年的學費和日常花費需要10000元(調查所得數據)左右。一般農民家庭的經濟狀況能承擔的最多只能是一個孩子上高中的費用，并且倍感拮據;倘若孩子上了大學，便有很多家庭能經不起(在城市人看來并不算什么的)重負，

3.因病返貧的情況較為普遍，農村醫療保險制度以及最低生活保障制度有待加強。

農村醫療保險制度在我縣已經實施一年，一般要求在縣鄉級以上醫院就醫方可憑有效證件報銷一定數額以上部分金額的一定比例。對于多數農民來說，一般小病就是靠土方或者買些常用藥，舍不得上醫院。醫療保險對他們來說形同虛設。而真正去醫院的農民，一般花費一兩千的，按照規定只能得到一兩百的保險金，只能算是杯水車薪。

4.農村信用社金融信貸事業發展滯后。

調查中，70%(調查所得數據)以上的農民認為“去銀行信用社借款”麻煩或很麻煩。事實上，在全國大部分農村地區，普通商業銀行考慮到向農民貸款數額小、難以集中、償還困難等因素為避免風險根本不向農民個人發放貸款，基本上是“只收存款，不放貸款”的狀況，而傳統的農村信用社由于管理體制落后，沒有有效的針對農民的貸款機制，對農民來說也是“貸款難”，雖然近兩年國家針對這種狀況進行了農村金融體制改革，采取了很多新的措施，實行了大刀闊斧的改革，但看來收效不大。在農民資金短缺的時候，大部分農民選擇“向親戚朋友借款”或“其他門路自籌”。農民由于“借錢難”，家庭產業化經營發展不起來，致富之路隨之變得曲折坎坷，這也日漸成為制約農村農民家庭經濟發展的一個重要瓶頸。

我村茶葉情況調查

農民增收、農村發展、農業現代化是一個系統工程，農村稅費改革、鄉鎮財政體制改革、鄉鎮機構改革、農村金融體制改革、農村醫療及教育體系改革、農村民主政治建設、農業產業結構調整、新型農民合作經濟組織建設以及我省以改善農民生活環境為目標的"千村示范、萬村整治"工程……這一切構成了一個有機整體，牽一發而動全身!

1.本村茶葉產業化經營的現狀

我村經過幾年的農業結構調整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優勢的農業主導產業。已有茶葉基地兩千多畝，產值0.1億元.全村90%以上農戶均從事茶葉產業，其中有10%左右的農戶辦起了茶葉加工企業，而手工作坊式的加工戶更是遍地開花。品牌意識逐漸深入人心，規模較大的企業普遍重視品牌建設，努力樹立本企業品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續幾年投入大量資金打造品牌。農村專業合作組織從XX年開始起步，運作還比較松散。通過茶葉產業的經營，我村農民人均收入較之傳統農業有很大提高，達6000多元.

2.存在的主要問題

1)土地問題

全村上千畝茶葉基地中，除部分由企業主開發的農業基地外，絕大多數是由農戶自主開發“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農戶分散經營，既給標準化無公害生產帶來了巨大困難，也嚴重制約了科技推廣和機械化生產，增加了勞動成本。如人工一項開支往往占一畝綠茶產值的四分之一，而機械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經營使大多數農戶一戶獨立完成產供銷，無力影響市場供求和價格，導致產業的高風險。而大多數專業合作組織為“公司+農戶”式運作，還未與農戶結成真正的利益共同體，經常出現價高時農戶自行銷售，價低時企業又不愿按協議價格收購的矛盾。這些也是農業產業化發展，農民增收亟需解決的問題。

茶葉銷售實踐報告范文第5篇

2017年寒假社會實踐調研報告一

不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。當代大學生對社會實踐的看法以及透析大學生生活實踐情況，從而結合哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業技能，尋找發展的機會，許多大學生都認為兼職是大學生的第二個課堂，通過兼職可以學到許多寶貴的東西。存在就是合理，職業沒有高低之分，無論什么職業都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌，促銷等以前不會是大學生從事的工作，現在都成為了大學生們可以接受的工作。

二、實踐內容：該公司主營茶品，并且兼售煙酒，未來我國茶產業的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，制造企業也加強了茶品牌的建設。

我們分兩個班倒一替一天倒，早班八點--晚六點，晚班十點--晚八點，我在首山分部主要負責銷售，從點滴小事做起熟記產品報價對每一種茶葉的功效都能熟知。剛開始工作的艱辛與不易是不能言喻，對煙酒茶一竅不懂的我，開始像模像樣的對客人進行介紹，擺在我面前的第一個問題就是張不開嘴不知怎么跟客人攀談，但是強大的內動力推動著我，我想真誠的笑容也許是打動客人最好的方法，第二個問題就是站不住，每天回家腿都疼、在柜臺前也要將重心不斷的更換覺得腿好像粗了，不過認為一切都是值得的。并且我現在也深知掙錢打工的不易，以后花父母的沒一分錢都應該仔細，把錢花在刀刃上。

三、實踐結果：我在售茶的同時也學會了一些選購茶葉的常識，茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。

另外，沒有人選擇反對大學生兼職、打暑期工或實習，大家都認為只要不影響學習能夠積攢經驗可以為以后的工作打基礎。對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提高能力。可見其對大學生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強，但對于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業結構的搭建，即知識結構、專業結構的搭建。

四、實踐總結或體會：作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會;同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會的一種良好形式。

所以為了同一個目標，同一種信念，我們加入了寒假社會實踐活動。

通過這次社會實踐，我提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發現了自己知識結構中欠缺的一面，也感受到了現實和理想的差距，這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發。

我以善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。

在實踐中，我也深刻地了解到，自己還有許多不足之處，在許多方面還不能做到全面、細致，以致于在實踐中出現了許多錯誤，經過這次實踐以后，我將認真做好總結，在以后的學習和生活中，時刻提醒自己，不再出現類似的問題。這次暑期社會實踐，使我的綜合素質得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。

在今后的學習生活中，我將擺正心態，正確定位，發奮學習，努力提高自身的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對社會、對人民有用的人。這次社會實踐活動的時間雖短，但它留給我們的啟迪卻是深刻而長遠的。我通過積極參加社會實踐活動，認識了社會，明確了自己的歷史使命，激發了自己的學習熱情，真正達到了受教育，長才干，作貢獻的目的。

2017年寒假社會實踐調研報告二

人們多有這樣的經歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的;去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會用一個小塑料袋包裝;去快餐店吃快餐，服務員會遞給你一份用塑料盒裝的飯菜;去農貿市場，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面??無一不用塑料袋裝給你，甚至買一頭蒜，也會用一只小塑料袋裝起來。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時，也給人們帶來了一場白色災難。

我們進行了多方面的調查研究，查閱各種資料，并進行分析總結。

一、我們的調查研究：

1、我們在小吃街路旁的一個垃圾箱口統計了一下，半小時扔大大小小的包裝袋、快餐盒與塑料制品的次數：早上總共扔了210次;中午扔了105次;而晚上則扔了95次，這僅僅是一個垃圾箱，一天之內廢棄的塑料如此多，不難想象全國乃至整個地球上廢棄的塑料，將是一個天文數字。

2、我們在小學學校門口的一家小快餐店里打聽到：他們一天中能賣掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2個，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500個。

4、我們去了新華書店，學校的圖書室查閱資料，但關于白色污染這方面的資料非常少，看來，我們得找另外的辦法。

6、為了擺脫困難，在老師的幫助下，我們利用網絡進行研究。在網上我們尋找到了一片廣闊的空間，使我們對白色污染有了更為深刻的認識。這對我們撰寫論文起到了很大的幫助。

二、什么是白色污染?

白色污染已成為一個眾所周知的新型名詞。那么，到底什么是白色污染呢?白色污染主要指白色的發泡塑料飯盒，各種塑料袋，農用地膜等給環境造成的污染。白色污染物的主要成分為：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯樹脂(PS)。在這些污染物中，還加入了增塑劑，發泡劑，熱穩定劑，抗氧化劑等。

三、造成白色污染的主要原因：

1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。

2、許多企業對于生產過程中產生的白色垃圾沒有科學地處理，放任自流。

3、我國現有的法律沒有對塑料包裝廢棄物的處理，制定出過硬的相關法規。

四、白色污染的危害：

(一)視覺危害：

散落在環境中的塑料廢棄物對破壞了市容景觀。如散落在自然環境、街頭巷尾、江河湖泊的一次性發泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺帶來不良刺激。

(二)潛在危害：

1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結，影響農作物吸收養分和水分，導致農作物減產。

2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動物當作食物吞食后，會導致動物死亡。

3、進入生活垃圾中的塑料廢棄物質量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會占用大量土地，而且，在很長一段時間內難以分解。

4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對人體的健康不利。

5、使臭氧層變薄。

我們對使臭氧層變薄這一危害尤其感興趣。因為塑料廢棄物一般存在于地面，而臭氧層存在于天空中，兩者相隔那么遙遠，怎么會有關系呢?經過翻閱資料，查閱書籍并問了一些教師得出：白色污染經過太陽的發照射而把塑料中大量的毒物排入大氣層，大氣層上面是臭氧層，這樣使臭氧層的氣體逐漸變薄。我們大家都知道太陽是一種溫度可達到上萬度的天然發光和發熱的大火球。當鋼鐵還未靠進它幾千米，就已經化為氣體。這么高的溫度怎能不破壞地球?為了地球不受到大幅度破壞，臭氧層可真是立了大功了。當太陽輔射時，它便挺身而出，擋住了一次又一次的攻擊。可由于白色污染確實破壞了臭氧層，使它變薄，這將會是地球巨大的危機。

五、行動起來治理白色污染

通過這次調查活動，我們了解到：隨著工農業生產的迅速發展，為人類創造了前所未有的巨大物質財富的同時，也使環境付出了沉重的代價。生態破壞、環境污染對人類生存和發展已經構成了嚴重威脅。每當大風刮起時，空中就彌漫著黃色的粉塵，有時在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此，解決環境問題已成為刻不容緩的重大任務。改變這種狀況，光靠環衛工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高我們大家的環保意識。環境的污染和破壞不是一個人造成的，所以保護環境應該是全社會的行為。我們每個人都有保護環境的義務。

同時，我們也懂得了：我們就是社會的主人，改善地球環境，是我們這代人義不容辭的責任和義務。我們應該努力增強環保意識，節約資源。如果全球人人破壞，天天破壞，地球就會變成垃圾場;如果全球人人環保，天天環保，就能創造一個美好的世界。讓我們攜起手行動起來，共同努力保護好地球我們共同的家園。

為此，我們建議從我們自己做起，從一點一滴小事做起，要做到：

1、不亂扔垃圾及廢棄物，將垃圾放到指定的垃圾箱內。

2、我們學校早已經設置了垃圾分類存放處，我們就要積極參與和宣傳。

3、不要浪費，包括不浪費一張紙、一滴水、一分錢。