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2015年3月5日總理在《政府工作報告》提出了制定互聯網+行動計劃,極大的推動移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等與現代制造業、金融業等各個領域的融合。互聯網信息技術的發展給傳統農產品銷售模式的轉型與升級帶來了無限的商機,為其發展注入新的動力,驅動傳統農業向現代農業進軍。
一、 傳統農產品銷售模式
1、傳統農產品銷售模式的概述
我國傳統農產品的銷售模式主要有:
(1) 以農產品批發市場為核心的銷售模式。農戶生產的農產品通過自由組織、小商販、集體組織等方式運往批發市場,批發市場則將收集到的各地農產品經過再包裝到大型超市、個體戶等零售終端。
(2) 以農產品加工企業為核心的銷售方式。整個供應鏈由農產品原料供應體系、農產品加工體系、農產品分銷體系構成,這種銷售方式增加了農產品的附加值。
(3)以農產品大型零售企業為核心的銷售模式。農產品從零散農戶和合同農戶手中生產出來后,再由批發市場和各級加工企業通過終端銷售超市到達消費者手中。
2、傳統農產品銷售模式的缺點
(1)中間商層層加價,推高了農產品的終端售價。農產品具有季節性,同類農產品的銷售時間比較集中,所以銷售模式在農民實現增收中發揮著非常關鍵的作用。
(2)農產品N售渠道單一,農民必須通過批發市場與中間商來與消費者對接,因而缺少議價權,在整個交易體系中處于弱勢地位,農產品收購價格低,損害了農戶的切實利益,打擊了農戶生產積極性。
(3)消費者與生產者之間的信息閉塞,不能實現同步化。近年來“三聚氰胺”、“瘦肉精”等大型食品安全問題引發了人們對于食品安全的高度重視和關注,而傳統的農產品銷售模式很難使消費者直觀的了解到農產品的來源、生長環境、種植和收獲過程等,消費者分散、孤立、消極被動的參與購買環節,缺乏對食品安全的監督和信賴。
二、互聯網+背景下的農產品銷售模式
1、“互聯網+”背景下的農產品銷售模式概述
互聯網+背景下的農產品銷售模式是對傳統農產品銷售模式的一個升級。在互聯網的帶動作用下,以電子商務為主要形式的新型銷售模式快速崛起,在銷售主體、銷售方式等方面都呈現出積極的創新和改變,使傳統農業向信息化、規模化、智能化轉型,最終實現農產品銷售模式與互聯網的緊密結合。
2、互聯網+背景下銷售模式的優點
(1)互聯網化銷售,有助于農民及時了解農產品的市場需求和市場價格,增加了農民對于風險的防范能力;擴大了農產品的銷售途徑,使農戶在銷售農產品時擁有更多的選擇權,更好的解決了農產品的滯銷問題,促進了農產品的去庫存化;減少了農產品供應鏈的中間環節,降低了農產品的生產成本,為農民和消費者帶來更多的利益;有利于吸引更多年輕人回鄉創業,提高農民的生產積極性,實現農戶與消費者的直接對接、生產與銷售的直接對接。
(2)互聯網化經營,有利于將當地農產品的品牌推廣開來,將農產品更加快捷、高效的銷售出去,帶來更多的銷量;有利于農戶資金回流,使農戶可以更好的利用資金,同時可以吸引了更多企業和客戶投資,促進農產品銷售方式的轉變,帶動農業產業結構升級。
(3)有利于提高我國的農產品在國際市場上的占有率。在互聯網背景下的銷售模式中,可以通過互聯網對國外市場及國內市場的需求、風險、信息、政策、標準等進行了解和綜合的評估,從而選擇出最佳出口國,降低風險,增加收益。
3、互聯網+背景下農產品銷售模式目前遇到的障礙
(1)物流成本高,缺乏冷鏈物流
目前我國的物流企業呈現出一家獨大的現象,市場上雖然有圓通、申通、韻達、匯通等多家物流運輸公司,但這些物流公司之間存在密切的家族聯系,物流市場缺乏競爭力。其次,農產品以kg為單位的售賣方式,以及生鮮類農產品不易保存的特點使得嚴重依賴電子物流運輸的農產品電商行業發展緩慢。相較于美國、日本等發達國家,我國冷鏈基礎設施十分短缺,約有7萬輛冷藏車,平均兩萬人一輛冷藏車,生鮮類產品的損耗高達30%。
(2)政府對于大數據的開放程度較低
雖然各級政府也在一定范圍內開放大數據,但是由于政府有自己的顧慮,擔心大數據的進一步開放可能會限制本部門履職的自由,部門行為可能會引發民眾的輿論批評甚至訴訟,因而開放大數據的主動性低。其次,公共信息中有許多屬于監管信息,各級政府對這些信息的披露比較慎重。并且在大數據時代下信息具有極大的經濟價值,開發成本較高,因此一些部門不愿意免費向企業或社會主體提供大數據。
(3)農村新型人才缺失
我國農村人口占大多數,農民的文化水平整體偏低,缺乏真正懂得互聯網技術、電子商務運營模式、農業供應鏈管理方法、農業大數據的收集、提取、整理、運用等各方面知識的人才。農村經濟發展緩慢,就業崗位及就業機會少,年輕人大多選擇外出打工,老齡化現象嚴重,農村地區現有的人才及勞動力大量流失,又很難吸引到外地的人才,新型人才嚴重缺失。
(4)缺乏資金投入
資金投入少。2015年農產品網絡零售交易額在1500億元以上,比2013年增長2倍以上。2016年我國農產品網絡零售交易總額達到2200億元,比2015年增長46%。盡管我國最近幾年已經加大了對農業電子商務的資金投入,但還是難以滿足農業電商迅猛發展的需求。
融資難。首先,農產品生產周期長,價格浮動較大,回報率低,很難吸引企業及客戶的大量投資;其次,我國農業粗放、分散的發展特點,不利于農業機械化、規模化的發展,農民群體的收入在國內普遍偏低,缺乏一定的資金來源,而其自身經濟能力薄弱,缺乏可抵押物品,因此農民向銀行借貸非常困難;最后,農村的信用體系建設不完善,民間借貸行為不規范,新興的互聯網融資模式正處在摸索階段,農業發展面臨著資金短缺的局面。
(5)缺乏統一的質量監督標準
通過電商平臺可以直接購買到農戶所種植的農產品,大大減少了農產品銷售的中間環節。交易環節的減少,使得農產品從農戶手中送達消費者處這一過程缺乏必要的監督環節。由于農產品分散化經營的特點,若要對每個處于物流運輸環節的農產品進行檢疫必然會極大地耗費人力物力,加之許多生鮮類農產品不宜保存和運輸,當這些農產品運送到顧客手中時,每個人的評判標準不同,對農產品新鮮度或質量的認定也會因人而異,容易造成農戶與消費者之間意思表示不一致,不利于農產品市場交易的發展。
三、構建互聯網+背景下農產品銷售模式的若干建議
1、加強農產品的品牌建設,培育具有互聯網思維的新型銷售人才
(1)第一,由政府牽頭制定農產品銷售的戰略計劃,促使企業與一些電商巨頭達成合作,擴寬農產品的銷售渠道,加大農產品的銷售量,與電商巨頭一起推進農產品的品牌建設。第二,積極利用自身現有的品牌,提高農產品的質量,擴大現有農產品品牌的影響力。第三,對于現在剛剛起步的一些小網店或還未形成自己品牌的農產品可以通過互聯網不斷積累的信譽度和人氣,結合自己的消費群體和當下社會的流行元素,打造適合自己農產品特色的品牌,并利用互聯網將自己的品牌進行推廣。
(2)各級政府應積極制定互聯網+助力新型職業農民培育方案,加快實施互聯網+助力新型職業農民培育行動,造就有文化、懂技術、會經營的新型職業性農民,加大對當地農產品銷售行業的資金和政策支持,吸引更多外來人員在本地進行創業和發展。
(3)擁有互聯網銷售思維,要做到以人為核心,可從以下幾個方面入手:第一,傾聽用戶的心聲,進行精準化、合理化的分析,從而制定出可以滿足顧客需求的銷售方案。第二,要有顧客參與意識,可以邀請用戶一起參與設計創新,更好的實現產品的升級與創造。第三,要有將產品做到極致的理念追求,最好的產品是永遠會受到消費者的追捧的。
2、轉變銷售模式,促進農產品行業產業結構升級
(1)平臺化道路。在地方建立農產品特色館,借助政府的支持和自身體系的聚合力,集合當地眾多的小賣家共謀發展,對這些小賣家進行統一的專業培訓,并制定統一的上游供貨標準,由該平臺的專業團隊進行統一操作,線下則按照統一包裝、統一配送、統一售后等標準化操作執行。
(2) 資源整合道路。在政府的支持和推動下,結合當地的特色農產品,依托網點進行銷售。對于有開網店想法的人進行電商培訓,使他們掌握必要的營銷技巧,并通過微博、微信等免費的社交工具進行農產品的推廣。
(3)品牌化道路。結合地方特色,對當地的農產品進行統一采購、統一包裝、統一配送等諸多標準化嘗試,通過大型的電商平臺進行運作,呈現商品的品牌化。在2015年中國農產品區域公用品牌價值評估中,周至獼猴桃品牌價值以36.23億元列為中國獼猴桃區域品牌價值排行榜第一位。其獼猴桃一產收入超26億元,年收入高出10萬元果農達到1.2萬戶,產品遠銷26個國家和地區。目前,周至縣大力推廣“互聯網+”模式,通過與正大、右下方等電子商務平臺合作,形成產地與銷售企業間的良性聯絡。
3、加強現代農產品物流體系標準化建設
(1) 對農產品進行細分,根據不同農產品所需要的環境不同,選擇不同的儲藏、運輸方式,尤其是對于設施要求極高的冷鏈物流要加大科技及資金的投入力度,提高農產品行業的物流服務水平和物流配送效率,節約物流成本。
(2)加強農產品在物流運輸環節的監督與管理,構建農產品物流評價指標體系,加強廣大公眾對于物流行業的監督,建立健全的問責機制。
(3)政府應制定適應物流行業發展的一系列政策及法規,規范物流行業的運營情況,并引導年輕人積極進行創新、創業,加大農產品物流要求的經營和管理方面專業人才的培訓工作,加大對物流行業的資金投入,建立健全的物流信息開發系統,實現農產品物流信息的對稱,從而增強物流行業的競爭力,擴大農產品物流市場的規模。
4、構建現代農業信息服務平臺
(1)加大大數據開放程度:政府及相關部門應在合理的范圍內積極開放農業大數據,使農業信息資源得到合理有效的利用。
(2)不斷完善農業咨詢平臺的建設:農業咨詢類網站的運營模式是將線下渠道的咨詢信息到線上平臺。隨著企業對農業咨詢需求的增多,過去僅僅售賣數據的模式已不足以支撐這類網站的運營,網站應該及時了解企業的需求,根據企業面臨的問題為企業設計出一套完整的咨詢方案。
(3)加強農業信息服務類網站建設:我國信息服務類網站起步較早,大大小小的網站已經有3萬多個,但真正具有影響力的網站并不多,各級農業部門應這類網站的的資金投入,挖掘具有長遠目光的行業領導者,整合資源,提高網站資源的利用率。
5、開拓融資渠道,加強誠信建設
(1)各地政府應繼續加大對當地農業的投資力度,為農戶農產品的銷售提供大量的資金支持。
(2)創新融資方式,通過眾籌這一在互聯網背景下發展起來的新型融資方式,農戶可以借助互聯網向公眾展示他們的農產品所獨有的市場優勢,獲取網友的關注和支持,籌得自己所需的資金,從而解決農戶融資成本高、門檻高,融資無門等難題。
(3)加快農村誠實信用體系建設,促進農戶向銀行借貸以及民間借貸的發展。政府可以鼓鉅行機構或者其它支付機構向農戶宣傳分期付款按時還款這一支付方式,增加農戶的信用記錄,從而促進農村城市信用體系的建立,幫助解決農戶借貸資金拒之門外這一難題。
參考文獻:
[摘 要] 電子商務平臺農產品云物流發展可以有助于推動農產品電子商務發展,需要依據實際情況做人力、物力、財力的投入,注重人才的培養,優化物流系統技術支持,完善更科學合理的物流信息系統與網絡,保證農產品云物流發展的健康有序推進。
[關鍵詞] 電子商務平臺;農產品;云物流
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 05. 071
[中圖分類號] F724.6;TP3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194(2017)05- 0136- 02
0 引 言
電子商務平臺的發展促進了農產品的銷售,這種新型商業模式滿足了市場多樣化需求,給予了經濟發展一定動力。配套的物流發展對農產品銷售的有序發展起著重要輔助作用,其中農產品云物流的發展有效的減少產品耗損,滿足客戶不同需求,促進農產品信息化系統逐步的完善健全,加速了現代農產品物流的先進化進程推進。
1 農產品云物流發展的可行性
農產品云物流的發展基于云計算技術的運用,該技術可以達到信息互聯互通,對電子商務平臺上的網絡痕跡做對應記錄,對相關行為進行對應分析研究。同時互聯網可以有效的達到信息快捷、隨機與不斷更新變化的特點,從而達到物流情況的動態性、低成本的掌握。云計算技術還可以有效的對巨量數據做有序化處理,并且依據信息屬性的特點做對應分類,進而產生對應不同形的云團,在各云團中可以展開差異性的信息抓取。云計算構建的虛擬平臺可以有效的對實際現實社會中的物流情況做有效反映,平臺信息處理能力高效快捷。隨著電子商務平臺的廣泛擴展,物流行業的迅猛發展,農產品的銷售推廣也需要與時俱進的保持與時代的同步性,通過云物流的配套服務可以有效的提升農產品銷售發展的綜合實力,擴展農產品在電子商務平臺上的發展。而傳統的農產品物流發展則相對表現出效率低、產品浪費耗損率高,每年農產品在運輸環節中所消耗浪費的數量達到千億斤,如果配合云計算的云物流發展,可以有效的降低農產品運輸環節的耗損,對現有物流資源與農產品資源進行有效的分析匯總,提升農產品物流的綜合實力。
2 農產品云物流發展的相關物流效應
農產品云物流發展的相關物流效應主要集中在成本效應、時間效應、經濟效應、配送效應與網鏈效應等。其一,物流成本主要泛指在農產品的運輸運動中相關的物力、財力與人力相關成本支出,而農產品云物流的成本投入也將是一項較大的投入,但是其所產生的經濟效益遠遠高于其經濟投入成本,對農產品銷售發展等可以產生相對更高的遠期經濟效益,從而也促使了企業大力的發展農產品云物流工作。其二,云物流可以帶來的經濟效益是顯而易見的,越是高水平的農產品發展,越需要配套較高水平的物流支持。云物流是一項較為高效可觀的信息平臺服務,通過該平臺可以達到相關利益鏈條中的各方溝通互動。其三,通過云物流平臺的支持,可以有效的讓農產品銷售與物流節省更多的時間消耗,通過天貓、淘寶、京東等各種電子商務平臺與客戶直接對接溝通,在幾分鐘時間內就可以完成達成交易約定,在較短的時間內達到供應商與支付系統的有效結合,從而發揮云計算的強大功能,由此產生的時間效應相對明顯。其四,傳統的物流配送環境相對混亂,如果運用了農產品云物流體系,可以更大程度的溝通配置物流資源,達到較好的f調溝通,對于任意一項交易都有更為清晰的展現與動態跟蹤,提升了農產品物流的安全與效率,保證了買賣雙方的各自利益,其配送效應優勢也相對凸顯。其五,云物流可以推動農產品構建強大的物聯網環境,形成農產品物流更為先進的網絡系統,讓相關信息更清晰的展現,有助于農產品相關資源更合理的優化配置,也是一種網鏈效應的反映。
3 電子商務平臺下農產品云物流發展的相關對策
電子商務平臺為農產品的發展提供的較好的渠道平臺,相關云物流的配套發展提供了較好的物流環境,但是要發揮農產品云物流的優勢,還需要在相關配套管理與建設上投入更多的人力、物力、財力,從而保證云物流的先進性與科學性。
需要注重當下新時期物流人才的培養,要注重產品在儲存、運輸多種環節的專業技術培養,要在以往的物流基礎上,對云計算與云管理有更深程度的認識與高效執行。傳統的物流管理顯然不能滿足云物流發展的需求,需要做好專業人才的引入與培訓管理,在技術與理論上不斷地提升。
不斷完善健全現有云物流信息系統建設。云物流需要較大的依托于云計算與大數據等信息技術的支持,因此在相關的資源整合與技術運用上需要投入更多的專注度來保持先進性。需要注重信息的整合、分析研究,形成強大的農產品與物流信息網絡,完善物流系統建設,對于物品的流向與狀態做更精確的檢測與嚴格的管理,依據時展研究配套的信息系統方案,但是要防止同類產品多種物流方案的合并存在,要減少由此產生的農產品耗損,確保信息互聯互通的高品質。
4 結 語
電子商務平臺下的農產品云物流發展需要充分抓住時代機遇,注重技術與人才的集合,促進物流系統健康有序發展,保證農產品電子商務平臺的穩定發展。
主要參考文獻
[1]孟魁.我國農產品云物流模式的整合路徑研究[J].湖北農業科學,2015,54(4):1010-1014.
一、工作開展情況
1、培育農產品上行品牌,開展電商精準扶貧。一是為盤活特克斯已有農業產業數據、農業管理數據、農業市場數據等信息資源。集聚生態合作伙伴力量,高效利用京東商流與物流數據資源,賦能特克斯農業生產、農產品流通、農業品牌建設,實現農業產業發展節本增效和產銷無縫對接。共同打造智慧、高效、綠色、以人為本的特克斯新型數字農業產業模型,進一步促進特克斯農業產業轉型升級、變軌提速。特克斯縣與京東集團簽訂建設“綠色農業數字示范基地”打造特克斯縣區域品牌推動農產品“出村進城”工程合作方案。二是結合特克斯縣“旅游+電商+扶貧”產業扶貧,特克斯縣電子商務公司在喀拉峻景區投入建設的扶貧特產木屋共計26個,目前已建15個,預計在5月底竣工,投入使用后將解決10戶貧困戶發展旅游業實現產業脫貧。三是為打贏特克斯縣脫貧攻堅戰,切實推進農牧民就業創業,農產品銷售。迎合當前直播帶貨熱潮,電商公司聯合縣團委于5月13日舉辦特克斯青年直播培訓班,一共四期,每期2天,每期培訓50人,共計培訓200人。
2.拓寬農產品銷售渠道,推進特克斯縣農產品銷售南京市場。為全面了解和掌握我縣特色農產品發展現狀和存在的問題,拓展我縣農產品外銷的有效方式和途徑。近日來,縣供銷社召集我縣部分農業企業、合作社負責人召開座談,共同探討了農產品電商、農業標準化生產基地、特克斯縣區域品牌建設、農產品“出村進城”工程和在南京建立我縣農特產品銷售渠道思路、措施和路徑。特克斯縣供銷社積極與縣援疆指揮部對接,擴展南京農產品市場。
3.抓好農業生產及農業社會化服務。一是特克斯縣供銷社控股公司特克斯縣廣易農資貿易公司種植黑小麥原種700畝,黑小麥原料1300畝。二是與南京伏羲農業有限公司達成合作協議,以特克斯縣農戶+公司方式養殖2-3萬只蘆花雞,由南京伏羲農業有限公司以當年市場價收購。三是申請社會化服務補助資金20萬元,公司自籌資金48.2萬元。用于3000畝林果林地統一噴施碳氫核肥服務,統一管理統防統治社會化服務。積極推廣碳氫核肥使用率,施用碳氫核肥后土壤微生物菌群逐漸恢復活性,轉化養分的能力逐漸增強,土壤質量逐漸提高,即化肥和農藥對土壤的毒害減輕直至逐步恢復地力,提升產品質量。
二、存在的問題及困難
1、縣供銷社在力所能及的情況下籌集資金恢復重建了3個鄉鎮基層社。今年計劃再恢復重建其他鄉鎮基層社,因資金困難至今沒有動工。在基層社恢復建設中,依靠自身力量很難推進,而上級社項目扶持資金很少,社有資金十分困難,加之政府財力不足,所以在基層社恢復和建設中存在資金嚴重不足。
2、根據國家和自治區有關政策規定農藥化肥零增長要求我縣化肥銷售量逐年下降等原因部分業務萎縮,農資供應逐年減小。
3、供銷社人員隊伍老化,不適應當前供銷系統深化改革工作的推進,現有的供銷體制,新的成員難以納入,造成供銷社事業人才匱乏。特別是電商專業人才的培養,周期長、成本高,電商公司運營成本較大,物流與信息化基礎工作相對滯后。
三、下步工作打算
1、繼續做好引領農民專業合作社規范、示范建設工作,積極引領合作社走產業化聯合發展的路子。2020年計劃規范提升農民專業合作社1個。進一步加大農民專業合作社規范化建設工作,圍繞我縣的特色產業,大力扶持合作社品牌建設、包裝設計、營銷展銷、人員培訓,組織整合合作社產品商標,不斷提升我縣合作社旅游產品的包裝檔次、市場地位、價格和知名度,推動農民專業合作社的健康發展。
2、繼續與京東集團做好對接,按照建設“綠色農業數字示范基地”打造特克斯縣區域品牌推動農產品“出村進城”工程的合作方案。建立現代化、標準化、智慧化生態農業產業示范園區,構建示范性京東農場。建立覆蓋伊犁、輻射新疆及全國的大型“智慧農業物聯網+云平臺大數據”產業示范應用基地。打造“數字農業”和“鄉村振興戰略”的示范樣本,構建農村一二三產業融合發展體系,開辟“互聯網+特色小鎮+特色農產品+特色旅游”的新型農業、農村發展新業態,促進全縣農業供給側結構性改革,帶動和引導廣大農民增收致富。
3、加大農村電商覆蓋提質增效力度,提升離街電商公共服務中心、培訓中心、創業孵化中心建設運營水平,建立各鄉鎮電商扶貧產業館。圍繞旅游業發展推進喀拉峻景區電商服務網點建設,發揮風俗電商特色產品線上線下銷售點,把散亂的銷售攤點納入統一管理,規范景區銷售秩序,改善商品銷售區環境面貌。圍繞旅游業大發展通過村級電商平臺把各類銀行、通訊、交費、機票火車票、旅游門票、酒店餐飲等代買代賣增值服務業務嫁接到各電商站點,實現農牧民查詢、繳費、購買、農產品銷售等一站式服務。
關鍵詞:農產品 大數據平臺 追溯平臺 質量點評
中圖分類號:F322 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2017)01(c)-0104-02
基于大數據技術的農產品質量點評及安全追溯平臺建設是基于大數據技術,以實現產銷對接,形成生產、銷售、服務一體化的完整產業鏈,從根本上實現農產品的“來可查、去可追”,最終促進農業產業升級為目的,構建農產品質量點評及安全追溯平臺,集成農產品質量評估于農產品追溯過程中,平臺面向農戶、農業企業、農業合作組織等所有農業生產者,真正意義上實現農業生產者和農業消費者的對接;通過平臺檢驗農產品的質量,體現供需關系;搭建供需渠道,解決供需矛盾;區分農產品等級,促進農產品品牌形成;推動農業產業升級。
1 發展現狀
2002年以來,歐盟、美國等發達國家逐步確立了食品和農產品可追溯制度。近年來,隨著問題農產品的頻頻出現,國家和有關部門也都在積極探索如何解決農產品質量安全問題,將農產品追溯作為一個重要的措施,一種發展戰略方向。且近年來,隨著物聯網等技術的發展,利用信息技術進行農產品追溯,重要產品生產經營企業追溯意識顯著增強,社會對追溯的認識度和接受度逐步提升,追溯體系建設市場環境明顯改善,對追溯的需求也日益強烈。我國在北京、河北、上海、天津、深圳、南京等地就蔬菜、畜禽產品安全追溯制度及系統建設方面已經開展了試點示范工作,然而這些試點或收效甚微,或成效不持久,大多聲勢漸息。已有的農產品質量追溯系統雖然具備了可追溯性,卻也沒有強調對追溯過程標識的真實性進行鑒定。2014年政府工作報告中再次強調“要建立從生產加工到流通消費的全過程監管機制、社會共治制度和可追溯體系,切實保障舌尖上的安全”。農產品質量安全追溯工作勢在必行[2]。
2 建設必要性
現有的農產品質量安全追溯系統仍面臨農產品生產分散、溯源的“源頭”不明確、流通不暢、市場信息不對稱、信用缺失使數據信息真假難辨、農產品安全質量追溯分段式監管造成信息割據,形成數據信息孤島等問題,因此農產品質量安全溯源的實現不能一蹴而就,而是需要分階段由低到高,逐步完善。為了進一步推進產品追溯體系建設,2015年國務院辦公廳《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》,提出推動農產品生產經營者積極參與農產品質量安全追溯管理。在該意見指示下,同時考慮現有的生產、技術和經濟條件,提出建立基于大數據技術的農產品質量點評及安全追溯平臺,實現過程加結果監控,提升質量管理能力,促進監管方式創新,保障消費者安全。基于該平臺形成生產、銷售、服務一體化的完整產業鏈,建立基于大數據技術的農產品質量安全追溯全鏈條;突破現行的農產品銷售瓶頸,建立新平臺、新渠道,將農產品產銷帶入全面信息化r代,掃除農產品流通不暢、市場信息不對稱等障礙,為不同形式的農業生產者提供了一個規模空前的市場契機,并形成消費者認可的農產品品牌,實現農產品的生產智能化、管理透明化、經營網絡化、服務靈活化,顛覆傳統零售模式,推動農產品產業升級。
3 技術方案
構建基于大數據技術的農產品質量點評及安全追溯平臺是以信息技術為依托,以物聯網設備、大數據平臺為載體,有效的信息獲取、信息展示、信息共享以及信息管理機制的農產品質量點評及安全溯源平臺。該平臺采用C2C模式,直接對接農業生產者和農業消費者,并從農產品平臺準入準出、農產品產地生產信息、農產品銷售者提供的產品描述信息、平臺農產品描述信息監督、平臺農產品質量檢測、平臺農產品描述信息獎懲、消費者點評7個環節實現對農產品質量的安全追溯[3]。平臺提供:(1)農產品質量追溯服務;(2)農產品電子商務服務,開辟農產品C2C營銷模式;(3)品牌塑造服務,基于平臺的監督機制和激勵機制,通過市場化將農產品進行區分,形成農產品質量比拼競爭機制,促進農產品品牌的形成;(4)宣傳推廣服務,基于平臺推廣放心的農產品品牌,保證農產品從“田間”到“舌尖”的質量安全。基于大數據技術實現產銷對接,形成生產、加工、銷售、服務一體化的完整產業鏈,帶動農產品產銷全面信息化時代,從根本上實現農產品的“來可查、去可追”,促進農業產業升級。
4 創新點
充分考慮平臺處理的準確性和及時性以及將來的可拓展性,采用大數據架構,保證處理能力和響應時間能夠滿足日益增多的用戶對信息處理的需求。(1)為了適應不同使用者的具體需求,平臺能夠針對具體要求進行定制,以適應生產者、農產品類型各異、品種繁多、特色明顯的現狀。(2)提出農產品生產者、平臺、農產品消費者三方共同參與的農產品質量安全追溯模式。(3)提出將農產品追溯過程與質量檢測、質量點評相結合進行質量監管,綜合追溯平臺、第三方檢測機構和消費者共同對農產品質量進行監督。
5 結語
該系統通過農產品產地信息的實時獲取、農產品定期質量檢測及用戶質量點評,實現對農產品生產、銷售的全過程動態監控,并將這些實時監控數據以云的方式分布式存儲在數據中心,實現對農產品的各個環節的監控、預警,建立完整的農產品質量控制體系和可追溯體系,實現從源頭到市場整個供應鏈全程可控,并基于該平臺提供農產品質量控制、質量追溯、農產品電商、農產品品牌塑造、宣傳推廣服務。
(1)經濟效益:突破現行的農產品銷售瓶頸,拓寬農產品市場,借助該平臺搭建生產者與消費者之間的橋梁,降低農產品流通成本,提高農產品質量,促進農產品等級及品牌形成,建立了產業轉型升級的高速通道,具有顯著的經濟效益。(2)社會效益:促進了農業產業結構調整,滿足了人們對無公害農產品日益增長的需求;提高了政府監管能力,保障了人們身體健康,提高了人們生活質量;開放的流量平臺創造了商機,豐富了農產品的銷售渠道,提高了農產品市場競爭力和產品附加值,部分解決農民創業、就業問題;提高了農民生態、環保、健康和科學種田意識,提高了農民素質;為生態農產品開發起到積極推動作用。(3)生態效益:嚴格的農產品質量安全及溯源體系,最大限度地控制了化學農藥和肥料的使用量,同時有效地防止了土壤、水源、農產品的污染,保護了生態環境,不僅有利于農業生產的可持續發展,同時也為人們創造了良好的生活環境。
參考文獻
[1] 陳紅華,師嚴濤,田志宏.我國食品可追溯系統中的博弈模型分析[J].經濟師,2007(7):10-12.
一、工作目標
聚焦農村產品上行,優化電商服務升級,探索產品上行模式,推進電商利益聯結機制建設,鞏固脫貧攻堅成效。繼續推進電商示范創建和鞏固提升,培育1個省級電商示范鎮、3個省級電商示范村,對已培育的示范鎮村開展鞏固提升;推動“電商龍頭企業+基地+貧困戶”等電商利益聯結模式的建立;推動農村電商高質量發展,提升“兩中心、一站點”運營規范和服務功能,培育1個年網絡銷售額超過1000萬元的農村電商企業和4個年網絡銷售超百萬元的農村電商品牌;積極探索直播電商,通過直播或視頻助推農產品銷售和旅游、康養等宣傳推介。
二、主要任務
(一)示范創建鞏固提升
在已開展電商示范村創建且成效較好的鄉鎮實施電商示范鎮創建,推動農村電商由點擴面,由村到鎮,全方面全領域服務本鄉鎮各類產業主體、創業群體和貧困個體;選擇有產業優勢、有創業群體、有推動意愿的鄉鎮開展電商示范村創建;在已開展電商示范創建的鄉鎮開展鞏固提升,通過冷鏈倉儲、直播電商、技能提升、產品開發、展示展銷等夯實農村電商基礎、挖掘農村電商潛力、普及農村電商應用、鞏固電商扶貧成果。全年新創建示范鎮1個,示范村3個,鞏固提升電商示范鎮4個,示范村5個。
(二)利益聯結持續推進
持續推進“電商微商+貧困戶”“電商龍頭企業+基地+合作社+網銷”“電商公共品牌+基地+網銷產品開發+分銷”“電商村級服務站點+貧困戶+農村產品上行”等農村電商利益聯結模式,探索村集體經濟入股電商進行分紅等新利益聯結模式等,形成可持續、常態化的農村電商帶動脫貧增收新途徑。
(三)綜合服務擴點增面
繼續抓牢抓實農村電商服務網點提質增效建設,以“培育上行服務、規范其他服務、擴大增值服務”為重點內容,著力開展村級綜合服務網點的培育,全年培育轉化數不少于15個,全年通過村級服務網點收購貧困戶農產品不少于300萬元。
(四)電商主體做大做強
以“鞏固千萬企業、打造百萬品牌”為抓手,做好年網銷額超1000萬元的電商企業業績鞏固提升服務工作,做好電商龍頭企業網絡銷售的穩增長和擴大化,新培育年網銷額超100萬元的農村電商產品品牌4個;繼續支持電商企業在天貓、京東等第三方知名平臺開設網絡店鋪,以網銷帶動生產的規范化和產品的品牌化,通過電商發展壯大經營主體。
(五)直播電商扎實開展
推動建設縣級文旅直播電商工作室和鄉鎮直播電商工作,探索運營機制和運營模式,形成縣域特色直播電商矩陣;結合防疫助農、縣域產品宣傳推介、農村產品上行等,積極對接各類直播資源開展直播活動,實現縣域產品的有效宣傳和穩定銷售;以直播電商推動農村電商的普及應用,實現旅游推介、康養體驗、農產品銷售的共融發展和互促提升;
(六)持續夯實電商基礎
繼續開展電商創業孵化培訓,開展電商扶貧技能培訓,開展以直播電商為主要內容的電商提升培訓,全年培訓2000人次以上,其中貧困戶培訓1000人次以上;結合實際推動冷鏈倉儲進鄉鎮、入企業、鏈商家、助網銷,下沉冷鏈倉儲服務,實現農產品冷鏈服務到田間地頭到小微電商;開展縣域特色農產品展示展銷中心建設運營,讓線上線下一體化的展示展銷出縣城、到景區、進村落,實現流量變現和窗口效應,帶動縣域特色農產品的銷售和宣傳。
三、保障措施
1、深化組織領導。縣電子商務進農村綜合示范工作領導小組辦公室負責各項工作的組織推進,縣電商服務中心、各鄉鎮、管委,縣直有關部門要認真履職盡責,形成統一高效、聯動配合、各司其職、各負其責的工作格局,切實提高工作的組織實施、日常管理和監督檢查。
2、細化宣傳引導。要采取會議、廣播、電視、標語、刷墻廣告、明白紙、宣傳欄、自媒體、短視頻等多種形式多種載體的宣傳,廣泛宣傳農村電商提質增效的方式、方法、作用、效果,以及農村電商的進展形勢、政策措施、安排部署、身邊典型、經驗模式等,進一步營造氛圍,擴大應用面,提高知曉率,提升參與度。