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多媒體技術(shù)的引入為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了新的方法,它可以充分的調(diào)動(dòng)教師教學(xué)的主動(dòng)性和積極性,運(yùn)用多媒體技術(shù)展現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程的趣味性和直觀性,提高授課的效率.同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中變被動(dòng)為主動(dòng),加深了他們對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本概念、基本原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解.通過多媒體技術(shù)可以將實(shí)驗(yàn)流程圖、實(shí)驗(yàn)儀器圖、實(shí)驗(yàn)裝置圖、實(shí)驗(yàn)視頻生動(dòng)形象的展現(xiàn)在課堂上,把傳統(tǒng)抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化為形象、具體的講解和認(rèn)知[6].例如,教師對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)進(jìn)行講解時(shí),常規(guī)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)只停留在書本上面,教師要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全、事故處理和實(shí)驗(yàn)儀器的使用等知識(shí)加以理解,因知識(shí)量大而雜學(xué)生往往容易忘記.若教師在多媒體課件中將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全及事故配以實(shí)物圖的形式加以講解和辨別,運(yùn)用以往實(shí)驗(yàn)室出現(xiàn)的一些典型性事例加以說明,通過強(qiáng)烈的視覺感受使學(xué)生對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)室的基本知識(shí)有比較深刻的理解.在介紹實(shí)驗(yàn)儀器時(shí),由于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的儀器眾多,單純以書面講解學(xué)生很難將儀器名稱及使用方法全部記清楚,教師在課件中插入儀器圖片,輔之以實(shí)驗(yàn)儀器的實(shí)物加以詳細(xì)介紹,學(xué)生對(duì)儀器名稱及使用方法將會(huì)留有深刻的印象,提升了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量.多媒體技術(shù)優(yōu)化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在內(nèi)容上是對(duì)有機(jī)化學(xué)理論的驗(yàn)證,由于課時(shí)量有限,不可能把每個(gè)實(shí)驗(yàn)都在實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生重新演示一遍,這必然導(dǎo)致有些學(xué)生對(duì)一些重要實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)不夠全面,影響了他們對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的全面認(rèn)識(shí).將多媒體技術(shù)引入有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不但可以節(jié)省教學(xué)時(shí)間而且還有許多傳統(tǒng)教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)的優(yōu)點(diǎn).利用課件將實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容按順序排列,對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?,?shí)驗(yàn)儀器和裝置,實(shí)驗(yàn)流程和結(jié)果,實(shí)驗(yàn)問題和思考在投影儀上依次展開,每一張PPT上面用層次分明的文字加以提示,插入實(shí)驗(yàn)儀器圖片和錄制好的實(shí)驗(yàn)過程視頻,講解完實(shí)驗(yàn)步驟之后,把實(shí)驗(yàn)步驟做成條理清晰的流程圖并注釋一些需要注意的問題,實(shí)驗(yàn)過程中用課件展示給學(xué)生,這樣不僅使課堂教學(xué)直觀生動(dòng),令學(xué)生記憶深刻,同時(shí)提升了教學(xué)效率,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣,深化了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解,增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能.以簡(jiǎn)單的蒸餾和分餾實(shí)驗(yàn)為例,按照常規(guī)的課程安排,實(shí)驗(yàn)室只進(jìn)行了這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作.理論課上講到了水蒸氣蒸餾和減壓蒸餾,它們與普通蒸餾和分餾的知識(shí)相互關(guān)聯(lián),經(jīng)常在許多科研實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用中用到,但是并沒有安排具體的實(shí)驗(yàn)講解和操作.傳統(tǒng)的教學(xué)由于受課時(shí)所限,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)水蒸氣蒸餾和減壓蒸餾的基本操作缺乏理解,直接影響到學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的全面認(rèn)知.在多媒體教學(xué)中教師可以在講解蒸餾或分餾實(shí)驗(yàn)時(shí)利用課件將水蒸氣蒸餾和減壓蒸餾的相關(guān)內(nèi)容介紹給學(xué)生,這樣大大彌補(bǔ)了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的不足,讓學(xué)生獲得的知識(shí)更全面,更系統(tǒng).多媒體技術(shù)強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)范由于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生人數(shù)多,實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)臺(tái)面有限,藥品的大多都是易揮發(fā)、易燃、有毒、易腐蝕的有機(jī)液體,儀器大部分是易破、易碎的玻璃器皿,在實(shí)驗(yàn)操作過程中可能會(huì)產(chǎn)生割傷、灼傷、燙傷、中毒、爆炸、火災(zāi)等安全事故,實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生廢液、廢渣、廢氣處理不當(dāng)不僅會(huì)給實(shí)驗(yàn)室造成污染,同時(shí)會(huì)影響周圍的教學(xué)環(huán)境.因此增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí),強(qiáng)化他們的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范必須在每次實(shí)驗(yàn)過程中加以強(qiáng)調(diào).通過多媒體課件將實(shí)驗(yàn)需要注意的正確操作規(guī)范融入到實(shí)驗(yàn)講授的每個(gè)步驟中,對(duì)于可能出現(xiàn)的安全事故提前做出警示,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的安全意識(shí).這樣的教學(xué)不僅形象生動(dòng)而且容易引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)安全的重視,使他們掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中避免類似的事故發(fā)生,養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)起到一定的指導(dǎo)作用[7].
多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的利弊分析
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以實(shí)驗(yàn)操作為中心,教會(huì)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作方法和規(guī)范,促進(jìn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和理論知識(shí)的進(jìn)步.具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能是任何手段都替代不了的,不能因?yàn)槎嗝襟w技術(shù)的優(yōu)勢(shì)而否定傳統(tǒng)以實(shí)驗(yàn)操作為基礎(chǔ)的教學(xué)優(yōu)勢(shì).傳統(tǒng)教學(xué)中板書的作用相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué),多媒體教學(xué)改善了教學(xué)環(huán)境,提高了教學(xué)效率.但是多媒體課件的提前準(zhǔn)備,往往使部分老師對(duì)課件形成依賴性,上課時(shí)一層不變按照課件的內(nèi)容講解,讓部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)毫無興趣,使得教學(xué)達(dá)不到預(yù)期的效果.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中板書切不可棄而不用,相反教師需要利用板書教學(xué)將實(shí)驗(yàn)提綱和一些容易忽視的重點(diǎn)作相應(yīng)的提示,以彌補(bǔ)多媒體課件的不足,同時(shí)板書教學(xué)可以隨時(shí)與學(xué)生進(jìn)行交流,并根據(jù)學(xué)生提出的一些問題進(jìn)行及時(shí)的回復(fù),有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解[8].多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的融合傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以教師的教為中心,學(xué)生的學(xué)為主體的教學(xué)過程.多媒體技術(shù)引入到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,傳統(tǒng)的教學(xué)方式必然隨之改變.將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)和多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來,使多媒體技術(shù)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)融合起來,揚(yáng)長(zhǎng)避短,使多媒體技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮更大的作用,解決了傳統(tǒng)教學(xué)中一些不容易解決的實(shí)際問題,激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和探索科學(xué)原理的好奇心,使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)自覺的變成主動(dòng)學(xué)習(xí),促進(jìn)了學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能的發(fā)展.
結(jié)束語(yǔ)
1.1缺乏課程實(shí)踐操作
在化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中,無論是初學(xué)者還是專業(yè)學(xué)生都是需要對(duì)所學(xué)習(xí)的物質(zhì)和器材具有一定的“熟悉感”,也就是說,不只是對(duì)于書本上的知識(shí)進(jìn)行了解,而更是要真實(shí)地接觸過化學(xué),觸摸過“物質(zhì)”,這才可以說自己學(xué)過化學(xué),了解化學(xué)??墒乾F(xiàn)在一些學(xué)校由于過多地將注意力放在了學(xué)生的成績(jī)上,對(duì)于他們的實(shí)踐操作采取了忽視態(tài)度,將本應(yīng)該一周一節(jié)的實(shí)踐課縮減到了一個(gè)月一節(jié),甚至是兩個(gè)月一節(jié)。而這,也就造成了化學(xué)實(shí)踐操作的能力缺乏甚至是空白。
1.2實(shí)踐安全常識(shí)模糊
在教學(xué)實(shí)踐課程的嚴(yán)重缺乏下,實(shí)驗(yàn)室或者是材料室里的用具和元素物質(zhì)對(duì)學(xué)生們來說是無比危險(xiǎn)的,在無意中接觸了這些“物質(zhì)”后,學(xué)生們的無意識(shí)的不安全舉動(dòng)會(huì)對(duì)個(gè)人或者是其他人帶來事故或者說是災(zāi)難,由于安全常識(shí)在課程缺乏下無法得到及時(shí)的彌補(bǔ),他們的補(bǔ)救能力也是相當(dāng)令人擔(dān)憂的,而這種狀況更是現(xiàn)下學(xué)校里大量存在的。
1.3創(chuàng)新能力相對(duì)貧弱
對(duì)于化學(xué)實(shí)踐操作課程的能力貧弱和課程實(shí)踐的大量的縮水,造成了學(xué)生們對(duì)于實(shí)踐操作的心理不重視甚至是抵觸,這也就為他們的化學(xué)創(chuàng)新能力,即化學(xué)天賦缺乏埋下了伏筆。而化學(xué)的無機(jī)和有機(jī)方面,它的離子合成和分子的分解重組在幾個(gè)世紀(jì)前,大都是由自然環(huán)境的變化而物質(zhì)能量環(huán)境下的相對(duì)較自然的自然化學(xué)反應(yīng)。而近幾個(gè)世紀(jì)以來,由于科學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步,使得化學(xué)在多種途徑下,由多種能量背景下的人工反應(yīng)形成新物質(zhì)的人工能力正在逐步提高,強(qiáng)化和更新,這也就是說明化學(xué)能力,即化學(xué)創(chuàng)新能力,正在迅猛而急速發(fā)展,化學(xué)人才的缺口更大了。
二、實(shí)驗(yàn)課程的基本模式
2.1安全進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室
實(shí)驗(yàn)室的物質(zhì)和器材都是具有一定的危險(xiǎn)性和特殊性的,因?yàn)閷?duì)于外界的復(fù)雜環(huán)境來說,實(shí)驗(yàn)室大都是穩(wěn)定的溫度、濕度和避免光照的,是在一定狀況中保護(hù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)物品(無論是化學(xué)物質(zhì)還是器材)和保障其化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全穩(wěn)定的進(jìn)行。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前,要確保身上的干凈程度,不許在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)喧嘩打鬧和在不允許的狀況下進(jìn)行對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的亂觸動(dòng)和實(shí)驗(yàn)書本上的數(shù)據(jù)的惡意篡改。而離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)不可以帶走任何不屬于自己的東西,不要在實(shí)驗(yàn)室里留下垃圾。
2.2嚴(yán)格遵守基本要求
對(duì)于化學(xué)實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行,無論是哪一種實(shí)踐實(shí)驗(yàn)或者是能力的培養(yǎng),都是需要由淺入深、由表到里的逐層次培養(yǎng)的,所以,實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度就更為重要而且迫切需要被重視的。實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度是化學(xué)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)和各種事件和事故預(yù)防的基礎(chǔ)和處理的基礎(chǔ),它是實(shí)驗(yàn)室的安全保障和人身安全保障的基本,所以如果說實(shí)驗(yàn)室的能力培養(yǎng)重要,那么化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)章則是凌駕于能力之上的重中之重,是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本。
2.3培養(yǎng)個(gè)人能力素質(zhì)
化學(xué)的實(shí)踐能力,可以分為對(duì)于化學(xué)日常實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新能力和事故的處理能力,其實(shí)在一些問題上,可以將這兩個(gè)問題總結(jié)為是個(gè)人化學(xué)實(shí)踐能力素質(zhì)。對(duì)于日常的創(chuàng)新能力,在于日常的基本知識(shí)積累和化學(xué)實(shí)踐能力培養(yǎng),它可以在一定范圍內(nèi)讓擁有化學(xué)天賦的人創(chuàng)新出新的物質(zhì),新的材料造福人類和自然界;而在事故的處理能力這個(gè)問題上,是源于老師和導(dǎo)師的培養(yǎng)和個(gè)人對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的認(rèn)知甚至是對(duì)于物質(zhì)的正當(dāng)處理反應(yīng)的考驗(yàn)。所以,培養(yǎng)個(gè)人化學(xué)能力素質(zhì),甚至可以說是素養(yǎng),是絕對(duì)重要而急迫的。
三、教育改革的方案和模式
3.1將信息同步入學(xué)生的日常中
對(duì)于化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)培養(yǎng)和安全意識(shí)的培養(yǎng),在這里認(rèn)為必須要融入學(xué)習(xí)者的日常生活中和日常能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)中,尤其是在學(xué)習(xí)者處于遠(yuǎn)離化學(xué)環(huán)境和遠(yuǎn)離化學(xué)危險(xiǎn)物質(zhì)的防范意識(shí)薄弱狀態(tài)下,對(duì)于化學(xué)實(shí)踐學(xué)習(xí)的進(jìn)行可以說是對(duì)于學(xué)習(xí)者是尤為有用的,它可以讓學(xué)習(xí)者們對(duì)于化學(xué)實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)引發(fā)強(qiáng)大的興趣,對(duì)于一些繁冗的知識(shí)的了解和理解由淺入深的逐步進(jìn)行。
3.2對(duì)于代課老師的分配
化學(xué)是一項(xiàng)綜合知識(shí)和能力培養(yǎng)的課程,在許多方面的認(rèn)知和了解都是需要由人帶領(lǐng)入門的,而代課老師這一角色,就是在學(xué)習(xí)者們對(duì)于知識(shí)懵懂而渴望的時(shí)候,讓他們遠(yuǎn)離危險(xiǎn)帖近化學(xué)知識(shí)的。代課老師的角色很重要,是直接關(guān)系到課程中學(xué)生們的安全和課程的進(jìn)行的,他們具有專業(yè)知識(shí)和專業(yè)的教學(xué)能力,綜合素質(zhì)也是其中的一項(xiàng)能力,所以對(duì)于課程老師的專業(yè)分配,需要相關(guān)的課程主任來進(jìn)行逐步了解和細(xì)心調(diào)查分配的。而對(duì)于老師這一職業(yè),責(zé)任感和耐心同樣也是需要考慮的因素。
3.3進(jìn)行事故模擬操作
在化學(xué)實(shí)踐課程的實(shí)驗(yàn)操作中,無論是進(jìn)行多次的實(shí)驗(yàn)規(guī)章和實(shí)驗(yàn)原理的講解和培訓(xùn),都是無法完全預(yù)防和阻止實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生和排除安全隱患的存在,在這一點(diǎn)上,代課教師的作用就尤為凸顯出來了,在代課教師的帶領(lǐng)下進(jìn)行的事故模擬實(shí)踐操作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室課程的一個(gè)預(yù)防措施,更是化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的一個(gè)綜合能力的基礎(chǔ)和防范。所以,合理進(jìn)行貼切的預(yù)防和模擬事故操作,無論是在器材的保護(hù)上還是在人員的安全意識(shí)甚至是人身安全上來說,都是必不可少、重要萬分的。結(jié)語(yǔ)對(duì)于化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)踐,無論是在中、高中學(xué)?;蛘呤窍嚓P(guān)的專業(yè)學(xué)校、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室里,是重要而有利有弊的,這把利弊雙絕的雙刃劍在為人類造福的同時(shí)埋下了隱患,然而無論是多么復(fù)雜的隱患或者說是多么有利的科研技術(shù),只有在安全的狀態(tài)下,由專業(yè)人士領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,在對(duì)化學(xué)有了解和安全意識(shí)后再進(jìn)行,才是真實(shí)的化學(xué)實(shí)踐。
作者:王文浩 單位:山東省淄博實(shí)驗(yàn)中學(xué)
參考文獻(xiàn):
一、重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)入門教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)
化學(xué)課程要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則,初步形成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣,掌握相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技能.教師應(yīng)為學(xué)生做好示范工作,并教育學(xué)生珍惜每次實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì),愛惜實(shí)驗(yàn)室的儀器、設(shè)備和藥品.教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生正確使用儀器進(jìn)行操作.
例如,給試管里倒液體,要讓學(xué)生用水反復(fù)練習(xí),從瓶蓋倒放聯(lián)系到鍋蓋、電壺塞倒放,以防污染.指導(dǎo)學(xué)生加熱時(shí)液體不能超過試管容積的13,加熱時(shí)試管口不能對(duì)著人;使用酒精燈時(shí),酒精的量不能超過酒精燈容積23,用酒精燈的外焰加熱等基本知識(shí),以免發(fā)生意外.在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí),切忌過分強(qiáng)調(diào)儀器的珍貴性,藥品的毒性,以免學(xué)生縮手縮腳,不敢做實(shí)驗(yàn),以致喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.
二、引導(dǎo)學(xué)生開展探究性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神
在學(xué)生掌握一定實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上,可以在教師的引導(dǎo)下,由教師設(shè)置適當(dāng)?shù)膯栴}情境,激發(fā)學(xué)生提出問題或猜想假設(shè),并自己設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究.
例如,在講“燃燒的條件”時(shí),先讓學(xué)生分析課本上實(shí)驗(yàn)的不足,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在開放的環(huán)境中,銅片上的白磷燃燒生成的白煙五氧化二磷是有毒的,會(huì)造成環(huán)境污染.啟發(fā)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn),減輕環(huán)境污染.學(xué)生很快設(shè)計(jì)出改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn):把白磷、紅磷分別放在試管中,塞緊橡皮塞,放進(jìn)盛有熱水的燒杯中,很快觀察到試管中的白磷燃燒起來,且白煙沒有逸散到教室里,避免了環(huán)境污染.當(dāng)用導(dǎo)管向熱水中的白磷通入氧氣時(shí),白磷老是跑到其他地方,有的學(xué)生馬上想到在導(dǎo)管口接一個(gè)倒扣的漏斗,對(duì)著熱水中的白磷通入氧氣,學(xué)生就清楚地看到了水中的白磷燃燒的現(xiàn)象.老師趁機(jī)引導(dǎo)學(xué)生分析:為何水火能相容?學(xué)生經(jīng)過激烈的爭(zhēng)辯,最終找出原因,得出物質(zhì)燃燒需要的三個(gè)條件.如果沒有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的刺激,只是用語(yǔ)言文字表述這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,就很難激發(fā)學(xué)生探究的強(qiáng)烈欲望,沒有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作為直接的鮮活的思考對(duì)象,也決不會(huì)引發(fā)學(xué)生廣泛的思考,產(chǎn)生豐富的解釋.正是這樣一種由實(shí)驗(yàn)引發(fā)的爭(zhēng)辯,激發(fā)了學(xué)生的聰明才智,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力.
三、重視家庭小實(shí)驗(yàn),提高學(xué)生的動(dòng)手能力
為了讓每個(gè)學(xué)生都動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)除了在課堂及實(shí)驗(yàn)室完成以外,還應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)活動(dòng)延伸到課外,以便充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)資源的作用,使每個(gè)學(xué)生都有更多的機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力.教師在平時(shí)教學(xué)中應(yīng)該布置貼近生活的實(shí)驗(yàn),使學(xué)生成為化學(xué)課堂的主人.
例如,在講解酸堿理論的知識(shí)時(shí),給同學(xué)們布置護(hù)發(fā)素護(hù)發(fā)的實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)用品為護(hù)發(fā)素、洗發(fā)水、頭發(fā)、pH不同的溶液.該實(shí)驗(yàn)的目的在于通過學(xué)生自己動(dòng)手獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)護(hù)發(fā)素是怎么發(fā)揮護(hù)發(fā)作用的,并能從中學(xué)習(xí)酸堿理論的相關(guān)知識(shí).這些課外實(shí)驗(yàn)不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,而且開闊了學(xué)生的視野,增加了學(xué)習(xí)的興趣.
在家庭小實(shí)驗(yàn)中,可以引導(dǎo)學(xué)生用家庭的廢舊物品代替實(shí)驗(yàn)室器材.這樣,既解決了實(shí)驗(yàn)器材短缺,又培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)腦設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力,同時(shí)體驗(yàn)了探究過程,不僅使學(xué)生學(xué)會(huì)了一些基本研究方法,還培養(yǎng)了他們熱愛科學(xué)、勇于創(chuàng)新的精神.
為了避免家庭小實(shí)驗(yàn)流于形式,可以從多方面來檢查家庭小實(shí)驗(yàn)的完成情況.如編發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè);課外單獨(dú)詢問,課堂提問;向家長(zhǎng)了解情況;讓學(xué)生堅(jiān)持寫化學(xué)日記,反饋實(shí)驗(yàn)情況,寫實(shí)驗(yàn)感受,交流實(shí)驗(yàn)問題等.通過家庭小實(shí)驗(yàn)的操作,使學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣,使學(xué)生的動(dòng)手能力在不知不覺中提高.
四、開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)晚會(huì),提高學(xué)生綜合素質(zhì)
每年初中化學(xué)教學(xué)進(jìn)入復(fù)習(xí)階段后,學(xué)生在課堂上做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)減少,學(xué)生就會(huì)感覺學(xué)習(xí)枯燥無味.為了繼續(xù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,在每年放寒假前,我籌劃讓學(xué)生在春節(jié)后,舉辦一場(chǎng)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)晚會(huì).活動(dòng)從方向的選擇、節(jié)目的編排、實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)到自創(chuàng)實(shí)驗(yàn),教師不做過多的限制,只從可行性、安全性方面作指導(dǎo).
摘要:分析化學(xué)是一門涉及面廣、實(shí)踐性強(qiáng)、應(yīng)用廣泛的學(xué)科,也是技工院校冶金、化工等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程。因此,教師在教學(xué)過程中既要在課堂上講授分析化學(xué)的基本理論、基本概念,更要通過教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力,為學(xué)生今后的就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞 :化學(xué) 分析 實(shí)驗(yàn)
分析化學(xué)是研究獲取物質(zhì)化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)信息的分析方法及相關(guān)理論的科學(xué),是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支。以往技工院校沿用普通高中素質(zhì)教育模式,往往在化學(xué)課程教學(xué)中采用普通化學(xué)作為主要教學(xué)內(nèi)容,但隨著技工院校專業(yè)設(shè)置的日新月異,許多專業(yè)都對(duì)傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)提出了更新、更高的要求。正是在這種背景影響下,不少技工院校紛紛開設(shè)分析化學(xué)課程。對(duì)于分析化學(xué)這門課程來說,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是其重要的組成部分。它不僅是融理論與實(shí)驗(yàn)技能于一體的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng),還是技校生強(qiáng)化理論知識(shí),探索科學(xué)理論,提高動(dòng)手能力和培養(yǎng)創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié),因此一直受到筆者所在技師學(xué)院師生的關(guān)注。
一、激發(fā)興趣,科學(xué)考核
技校學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較差,許多學(xué)生存在著不同程度的厭學(xué)心理,因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)開始之前,應(yīng)將激發(fā)學(xué)生的興趣放在首要環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)開始之前,要求學(xué)生要認(rèn)真查閱有關(guān)資料,復(fù)習(xí)以前學(xué)過的有關(guān)知識(shí),研究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,弄清實(shí)驗(yàn)原理、要求和操作方法,做好實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和時(shí)間的安排,并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和步驟。教師可用實(shí)驗(yàn)前的提問來檢查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的了解情況。探索性和綜合性實(shí)驗(yàn)的增加,不僅有力地提升了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主觀能動(dòng)性,更能深入開發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維、創(chuàng)新能力。
同時(shí)為做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核工作,可采用多種形式的考核方式,如通過實(shí)驗(yàn)前的提問檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,教師巡視實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行個(gè)別提問,檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)記錄等。這就改變了以往學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要以學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告為依據(jù)的狀況,其成績(jī)的真實(shí)性不強(qiáng),并不能真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,容易挫傷學(xué)生的積極性。考試總評(píng)由學(xué)習(xí)態(tài)度、操作能力、實(shí)驗(yàn)考試所組成,這樣不僅能夠全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況,還強(qiáng)化了對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力和實(shí)驗(yàn)技能的綜合培養(yǎng)。
二、更新教學(xué)內(nèi)容,改進(jìn)教學(xué)方法
多年前技師學(xué)院就開設(shè)了儀器分析課程,經(jīng)過近幾年的化學(xué)學(xué)科建設(shè),逐步轉(zhuǎn)化為以定量分析為基礎(chǔ),以儀器分析為主導(dǎo)的現(xiàn)代分析化學(xué)。因此,分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)也必須作相應(yīng)的變革,在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)可分為三個(gè)層次,即定量分析實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)。在定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中強(qiáng)調(diào)基本操作訓(xùn)練和“量”的概念,基本操作主要是常規(guī)儀器,要求學(xué)生學(xué)會(huì)酸堿、絡(luò)合、氧化還原等容量分析的正確操作方法,樹立分析化學(xué)中“量”的概念,培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)作風(fēng);儀器分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及光譜分析、電化學(xué)分析和色譜分析等16個(gè)實(shí)驗(yàn),使學(xué)生了解現(xiàn)代分析儀器的工作原理和結(jié)構(gòu),學(xué)會(huì)儀器的操作和使用,同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和觀察思考能力;綜合實(shí)驗(yàn)為采用多種分析方法對(duì)復(fù)雜的實(shí)際樣品進(jìn)行分析測(cè)定,并與其他學(xué)科交叉,充分利用現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)的測(cè)試和表征手段為化學(xué)、冶金等研究服務(wù),主要培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力、獨(dú)立思考的能力、綜合能力、靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技能的能力、推理能力和創(chuàng)新能力,這也將是實(shí)驗(yàn)教學(xué)今后發(fā)展的重點(diǎn)。
三、加強(qiáng)指導(dǎo),發(fā)揮主動(dòng)
關(guān)鍵詞:無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)教學(xué);改革
無機(jī)及分析化學(xué)是很多專業(yè)如化工、材料等學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)中非常重要的一門課程,同時(shí)也是加深學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)的必要環(huán)節(jié)。無機(jī)及分析化學(xué)這門課程將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)融合為一體,在降低教學(xué)學(xué)時(shí)、減輕學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的同時(shí),對(duì)于教師的考驗(yàn)也更加嚴(yán)格。教師必須在較少的學(xué)時(shí)中清晰、明確的講授更多的專業(yè)知識(shí),同時(shí)還需要保證教學(xué)的系統(tǒng)性和創(chuàng)新性。因此,對(duì)于無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀、存在的問題進(jìn)行研究是非常必要的,本文不僅分析了在無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的弊端,同時(shí)也提出了有效的改革措施。
1傳統(tǒng)無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題
在傳統(tǒng)的無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,主要采取老師講授知識(shí)時(shí)長(zhǎng)較長(zhǎng)、與學(xué)生互動(dòng)少的教學(xué)方式。同時(shí),傳統(tǒng)的教學(xué)中主要注重理論知識(shí)的講授,包括一些冗長(zhǎng)的驗(yàn)證和復(fù)雜的說明等內(nèi)容,容易造成學(xué)生提不起興趣,注意力不集中等情況。此外,這種教學(xué)方式給學(xué)生提供的展示自我和提高自身能力的機(jī)會(huì)較少,學(xué)生在課堂中不能有效的提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面的動(dòng)手能力。對(duì)于規(guī)范的實(shí)驗(yàn)基本操作來說,傳統(tǒng)的教學(xué)方法一般是由老師來講授或演示,但是這些偏向于實(shí)踐操作的技能,更加需要學(xué)生在不斷自己操作中改善和加深記憶。其次,由于無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)這門課的特殊性,有些教師課堂內(nèi)容可能會(huì)出現(xiàn)兩者知識(shí)不融合,聯(lián)系不緊密等現(xiàn)象,造成學(xué)生對(duì)該門課程理解不深刻,阻礙了學(xué)生對(duì)于無機(jī)和分析化學(xué)知識(shí)的更深層次理解。同時(shí),有很多無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)限定較多,有些僅為了實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練而安排,缺乏多元化,同時(shí)不能對(duì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立思考方面的能力進(jìn)行很好的培養(yǎng)。最后,由于這門課程是為了向同學(xué)講授如何正確使用實(shí)驗(yàn)儀器和一些常見的實(shí)驗(yàn)操作。但是很多傳統(tǒng)的教學(xué)中,由于學(xué)生數(shù)量較多,導(dǎo)致老師演示操作很多同學(xué)看不到或看不清,導(dǎo)致很多同學(xué)對(duì)于知識(shí)的獲取并不全面。[1]當(dāng)然,有些同學(xué)對(duì)于學(xué)習(xí)這門課程的態(tài)度不夠端正,在學(xué)習(xí)該課程前不進(jìn)行認(rèn)真的課前預(yù)習(xí),對(duì)于課堂上要講授的基礎(chǔ)知識(shí)和要點(diǎn)沒有一個(gè)清晰的認(rèn)知,導(dǎo)致課堂上跟不上教學(xué)進(jìn)度。在記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí),頭腦不清晰,且態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn),不能很好的保證數(shù)據(jù)的真實(shí)和可靠性。[2]
2無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要性
隨著我國(guó)教育的不斷發(fā)展,學(xué)生對(duì)于課堂教學(xué)知識(shí)量的需求越來越大,對(duì)教學(xué)方式的需求也要求越來越多元化。而傳統(tǒng)的方式單一、內(nèi)容固化的教學(xué)方式已經(jīng)顯然不能滿足現(xiàn)今處于信息社會(huì)的學(xué)生的需求了。同時(shí),為了響應(yīng)我國(guó)高等學(xué)?;瘜W(xué)專業(yè)對(duì)于本科教學(xué)的要求,課時(shí)在逐漸減少,但是講授的內(nèi)容和質(zhì)量不能減少和降低。因此,我們必須思考如何能更好的呈現(xiàn)課堂內(nèi)容,如何能更好的與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)以提高學(xué)生積極性,如何能更好提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,如何能培養(yǎng)學(xué)生的自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ葐栴}。因此無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革,提高教學(xué)趣味,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)綠色性,加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)性是非常必要的。[3]
3無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革的措施
3.1增加教學(xué)中實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)性
為了加強(qiáng)無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中兩者的聯(lián)系,同時(shí)為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主創(chuàng)新能力,應(yīng)該增加實(shí)驗(yàn)課程中實(shí)驗(yàn)的種類。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本知識(shí)和基本操作的講授之外,還需要對(duì)學(xué)生綜合和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)加以重視。同時(shí)在對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)估時(shí),也應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和獨(dú)立創(chuàng)新性等方面的能力。
3.2提高實(shí)驗(yàn)的綠色化
由于課堂實(shí)驗(yàn)的多元化,使得課堂中使用的試劑種類繁多,且化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用的試劑大多不僅對(duì)人體有害,而且會(huì)污染環(huán)境。而很多初學(xué)化學(xué)知識(shí)的大學(xué)生對(duì)于這些試劑的危害認(rèn)知不清,使用過后的廢液會(huì)隨手丟到下水道中,嚴(yán)重危害環(huán)境。因此,在教學(xué)中要對(duì)學(xué)生環(huán)保意識(shí)和對(duì)于試劑的危害性加以強(qiáng)調(diào)。同時(shí),在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí),提倡使用低毒性的試劑來代替劇毒試劑,以降低對(duì)環(huán)境的污染,同時(shí)減少實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的有害廢棄物。
3.3改善教學(xué)方法
傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要依賴于教師的講解,對(duì)于學(xué)生的獨(dú)立思考和積極性重視程度不夠。學(xué)生在課堂上被要求重復(fù)老師的操作,極大地局限了學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。同時(shí)教師必須反思自我的教學(xué)方式是否枯燥乏味,應(yīng)該更多的增加與學(xué)生的互動(dòng)和教學(xué)的趣味性以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于知識(shí)更加深入的思考。此外,還需要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程和數(shù)據(jù)記錄更加嚴(yán)格監(jiān)督,以保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的安全性以及對(duì)于保證數(shù)據(jù)真實(shí)性意識(shí)的培養(yǎng)。
4結(jié)語(yǔ)
在新的世紀(jì),面對(duì)教學(xué)的不斷改革和學(xué)生需求的多樣化,教師必須在不斷完善自身對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)理解的完善和深刻的同時(shí),還要不斷改善傳統(tǒng)的教學(xué)方式,調(diào)整交些內(nèi)容,突破自身局限,對(duì)更加有效和有趣的教學(xué)方式進(jìn)行不斷的探索,同時(shí)還要不斷在教學(xué)中學(xué)會(huì)反思自我,努力提高教學(xué)水平,培養(yǎng)出具有更好實(shí)驗(yàn)操作能力和更強(qiáng)自足創(chuàng)新能力的學(xué)生,為我國(guó)不斷輸出綜合素質(zhì)更高的高水平人才。
參考文獻(xiàn):
[1]肖雪春,王毓德.材料類無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2016,14(1):153-157.
[2]柳娜,薛冰,郭登峰,等.無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索[J].科技信息,2010(25):130-131.
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