酒店服務(wù)整改和提升方案

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酒店服務(wù)整改和提升方案范文第1篇

酒店在兩年多的工作運(yùn)行中，雖然取得了一定成績(jī)，但是在工作中也暴露出了很多不足之處，仍然存在很多問(wèn)題需要逐步解決。如：?jiǎn)T工精神面貌和工作狀態(tài)欠佳、衛(wèi)生清潔工作不徹底、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維修不到位、規(guī)章制度不完善不落實(shí)、管理人員責(zé)任心不強(qiáng)、員工工作不熱情、缺乏積極主動(dòng)性等等。如果這些問(wèn)題不能夠及時(shí)解決，得以蔓延，那么我們不僅保不住原來(lái)的成績(jī)，而且會(huì)被其它的同行所超越、所取代。加之目前國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，本市賓館酒店也如雨后春筍般的涌現(xiàn)，酒店業(yè)都面臨著非常殘酷的生存壓力，我們要想在同行業(yè)中立于不敗之地，就要居安思危，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)和憂患意識(shí)，不斷的在創(chuàng)新中求發(fā)展，打出自己的優(yōu)勢(shì)和特色，以靈活的營(yíng)銷策略在競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得客源、贏得市場(chǎng)。

因此提高酒店管理水平、對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行整改、更新經(jīng)營(yíng)理念是是酒店的當(dāng)務(wù)之急，在市局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，酒店已從昨日（10月11日）起開(kāi)展了一場(chǎng)轟轟烈烈的以 “強(qiáng)化管理，提升服務(wù)，大培訓(xùn)，大學(xué)習(xí)”為主題的整改和培訓(xùn)活動(dòng)。此次活動(dòng)制定有安排周密的整改和培訓(xùn)方案，聘請(qǐng)具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)老師和正規(guī)部隊(duì)的軍訓(xùn)教官，培訓(xùn)內(nèi)容專業(yè)。全體員工要珍惜這次機(jī)會(huì)，積極配合活動(dòng)的開(kāi)展，不管是軍事訓(xùn)練還是理論培訓(xùn)，都要嚴(yán)肅認(rèn)真的對(duì)待，聽(tīng)從指揮，服從分配，以大局為重，不能敷衍了事，應(yīng)付差事。通過(guò)這場(chǎng)活動(dòng)必須達(dá)到以下三個(gè)目的：

① 使員工的工作和精神面貌有一個(gè)明顯的改觀。

② 全面提升酒店服務(wù)質(zhì)量和員工整體素質(zhì)。

酒店服務(wù)整改和提升方案范文第2篇

一、啟動(dòng)階段（3月下旬至6月中旬）

建立“縣旅游標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室”，完成創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范縣申報(bào)工作，制定創(chuàng)建工作方案，明確責(zé)任分工，召開(kāi)啟動(dòng)大會(huì)，廣泛發(fā)動(dòng)宣傳，引導(dǎo)各相關(guān)單位積極參與。

二、實(shí)施階段（6月下旬至9月下旬）

構(gòu)建旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范實(shí)施體系、旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施體系，加強(qiáng)工作宣傳，建立定期報(bào)告制度。

（一）為更好的將旅游標(biāo)準(zhǔn)工作做實(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)明確分解到各相關(guān)責(zé)任單位，并安排具體協(xié)調(diào)聯(lián)系人對(duì)接各成員單位、確保工作順利開(kāi)展。

（二）通過(guò)舉辦全縣旅游標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)及階段性工作會(huì)議等方式，普及旅游標(biāo)準(zhǔn)理念，熟悉掌握相關(guān)國(guó)家行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)。確定全縣旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位名單、建立旅游標(biāo)準(zhǔn)化人才庫(kù)，把旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作落到實(shí)處。

（三）貫徹和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（1）通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)3部：

《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)》

《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分：旅游休閑符號(hào)》

《公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第1部分：總則》

（2）旅行社實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)4部：

《gb_t15971-2010導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》

《lb_t005-2011旅行社出境旅游服務(wù)規(guī)范》、

《lb_t008-2011旅行社服務(wù)通則》、

《lb_t009-2011旅行社入境旅游服務(wù)規(guī)范》。

（3）星級(jí)飯店實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)5部：

《gb_t14308-2010旅游星級(jí)飯店的劃分與評(píng)定》

《gb_t26357-2010旅游飯店管理信息系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范》

《lbt006-2006星級(jí)飯店訪查規(guī)范》

《公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第8部分：賓館和飯店》

《綠色旅游飯店》。

（4）旅游景區(qū)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)8部：

《公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第9部分：公園景點(diǎn)》

《gbt26355-2010旅游景區(qū)服務(wù)指南》

《gbt17775-2003旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》

《gb/t18973－2003旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》。

《lb/t011—2011旅游景區(qū)游客中心實(shí)施與服務(wù)規(guī)范》、《lb/t014-2011旅游景區(qū)講解服務(wù)規(guī)范》

《lb/t013—2011旅游景區(qū)公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求》

《lb/t015—2011綠色旅游景區(qū)管理與服務(wù)規(guī)范》

（5）旅游餐飲實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)1部：

《gb/t26361-2010旅游餐館設(shè)施與服務(wù)等級(jí)劃分》。

（6）旅游購(gòu)物場(chǎng)所實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)2部：

《gb/t26356-2010旅游購(gòu)物場(chǎng)所服務(wù)質(zhì)量要求》

《公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第5部分：購(gòu)物場(chǎng)所》

（7）旅游娛樂(lè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)1部：

《gb/t26353-2010旅游娛樂(lè)場(chǎng)所基礎(chǔ)設(shè)施管理及服務(wù)規(guī)范》

(8)游樂(lè)園設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1部：

《gb/t16767-2010游樂(lè)園（場(chǎng)）安全和服務(wù)質(zhì)量》

（9）其他行業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)4部：

《旅游客車設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》

《旅游汽車公司資質(zhì)等級(jí)劃分》

《燃香類產(chǎn)品有害物質(zhì)測(cè)試方法》

《宗教活動(dòng)場(chǎng)所和旅游場(chǎng)所燃香安全規(guī)范》

《電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)規(guī)范》

2、地方標(biāo)準(zhǔn)及其他標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村酒店：《db51/t976-2009省農(nóng)家樂(lè)/鄉(xiāng)村酒店服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》。

旅行社：《省旅行社質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

旅游購(gòu)物：《省特色旅游商品購(gòu)物推薦標(biāo)準(zhǔn)》

旅游景區(qū)：《db51/t982—2009旅游道路建設(shè)與管理規(guī)范》

旅游飯店：《省主題飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

3、“5.2服務(wù)通用基礎(chǔ)、5.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)、5.4服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)”符合《服務(wù)員組織標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第2部分：標(biāo)準(zhǔn)體系》中“服務(wù)通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)保障體系標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)提供”定義。

三、評(píng)估階段（10月上旬至11月中旬）

堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認(rèn)真對(duì)照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)和自我評(píng)價(jià)，邀請(qǐng)市標(biāo)委進(jìn)行初評(píng)，及時(shí)查缺補(bǔ)漏，爭(zhēng)取軟件建設(shè)高水平，硬件建設(shè)高質(zhì)量，順利通過(guò)考核評(píng)估。

四、迎檢階段（11月下旬至12月）

呈報(bào)評(píng)估申請(qǐng)，編定迎檢方案，迎接省旅游局組織旅游標(biāo)準(zhǔn)化專家評(píng)估組的評(píng)估驗(yàn)收。

酒店服務(wù)整改和提升方案范文第3篇

關(guān)鍵詞：顧客價(jià)值；感知利得；感知成本；酒店產(chǎn)品提升

中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）22-0234-03

引言

眾多酒店集團(tuán)或個(gè)體酒店的產(chǎn)品表現(xiàn)出同一化趨勢(shì)[1～2]，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化為特征的酒店產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約，并滿足了大眾消費(fèi)者的基本需求。但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，顧客消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)日益豐富，個(gè)性消費(fèi)及體驗(yàn)需求日趨明顯，對(duì)酒店產(chǎn)品的滿意度逐漸降低。當(dāng)前，眾多酒店為爭(zhēng)奪客源市場(chǎng)而引發(fā)激烈的價(jià)格戰(zhàn)，但是低價(jià)格帶來(lái)的效益是短期的，產(chǎn)品同質(zhì)化是急待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。因此，本文擬在借鑒前人相關(guān)成果的基礎(chǔ)上，分析顧客價(jià)值的具體構(gòu)成要素，將顧客需求、感知利得、感知成本與酒店產(chǎn)品建立更為直接的聯(lián)系，從而為酒店實(shí)現(xiàn)以顧客價(jià)值最大化為目標(biāo)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升提供思路。

一、顧客價(jià)值理論研究

在20世紀(jì)90年代，學(xué)術(shù)界對(duì)顧客價(jià)值理論便進(jìn)行了積極的探索與研究[3]。學(xué)者們從不同的角度對(duì)顧客價(jià)值的定義進(jìn)行了闡述。Woodruff 提出顧客價(jià)值是顧客對(duì)特定使用情景下有助于（有礙于）實(shí)現(xiàn)自己目標(biāo)和目的的產(chǎn)品屬性、這些屬性的實(shí)效以及使用的結(jié)果所感知的偏好與評(píng)價(jià)[4]。紀(jì)峰、梁文玲認(rèn)為顧客價(jià)值就是在一定的情境中，顧客在需求基礎(chǔ)上對(duì)所看重的所有感知利得與感知利失之間的權(quán)衡與判斷[5～6]。而雷登巴赫等學(xué)者提出：顧客價(jià)值可用顧客效用與所付出的價(jià)格的比來(lái)表示，即顧客價(jià)值CV =顧客所獲得的收益/顧客所付出的價(jià)格[7]。在多樣化的定義中，不難發(fā)現(xiàn)以下共通點(diǎn)：（1）顧客價(jià)值是顧客對(duì)于企業(yè)或者供應(yīng)商提供的產(chǎn)品與服務(wù)的一種感知和判斷，具有較強(qiáng)的主觀性；（2）顧客出于特定的意圖進(jìn)行消費(fèi)之后，對(duì)滿足需求的利得與成本進(jìn)行權(quán)衡；（3）顧客價(jià)值對(duì)于兩者長(zhǎng)遠(yuǎn)合作具有一定的影響。

將顧客價(jià)值的定義延伸到酒店企業(yè)中，可作如下定義：酒店顧客價(jià)值即基于特定的消費(fèi)需求，顧客到酒店進(jìn)行相應(yīng)產(chǎn)品與服務(wù)消費(fèi)，在消費(fèi)過(guò)程中獲得感知價(jià)值與感知成本，兩者進(jìn)行比較形成價(jià)值判斷，從而形成相應(yīng)的顧客忠誠(chéng)度。

（一）顧客價(jià)值以顧客需求為基礎(chǔ)

顧客與酒店企業(yè)之間進(jìn)行交易或者建立聯(lián)系的根本原因是顧客具有未滿足的消費(fèi)需求，并以此為動(dòng)機(jī)，到酒店企業(yè)尋求滿足需求的產(chǎn)品供給。在當(dāng)前的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，休閑與體驗(yàn)作為一種生活理念日益被消費(fèi)者接受，人們開(kāi)始由物質(zhì)轉(zhuǎn)向文化精神的消費(fèi)，追求個(gè)性體驗(yàn)，從而緩解壓力，回歸自我[8]。

在消費(fèi)之前，基于對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的主觀需求狀態(tài)，顧客將產(chǎn)生相應(yīng)的期望價(jià)值[9]，即CEV=∑xi?v（Ai），其中（i=1，

2，……n），xi∈（0，1）且∑xi=1，等式中，Ai為影響顧客期望價(jià)值的各要素，如酒店的設(shè)計(jì)，服務(wù)水平，價(jià)格等。xi為各要素對(duì)于顧客的相對(duì)重要程度，即顧客的期望程度。v為各要素所對(duì)應(yīng)的特征值。

首先，從整體的需求層次出發(fā)，對(duì)顧客期望價(jià)值進(jìn)行宏觀把握：當(dāng)前顧客趨向于自我實(shí)現(xiàn)的高層次需求，更加注重產(chǎn)品與服務(wù)的體驗(yàn)和個(gè)性化，由此體現(xiàn)個(gè)性化需求的產(chǎn)品要素的xi相對(duì)較大，對(duì)應(yīng)的v也將一定程度增值，那么顧客期望值受此類產(chǎn)品的影響更大。

其次，以不同顧客群體需求為基礎(chǔ)分析顧客期望價(jià)值：根據(jù)不同顧客群體對(duì)產(chǎn)品要素的期望程度，進(jìn)行各要素的賦值，再運(yùn)用上述等式進(jìn)行計(jì)算，獲得最終的期望價(jià)值。通過(guò)期望價(jià)值的比較與分析，直觀地表現(xiàn)不同顧客群體需求與期望價(jià)值的聯(lián)系。

綜上所述，顧客期望價(jià)值可認(rèn)為是對(duì)有待實(shí)現(xiàn)和期待滿足的需求預(yù)先感知的價(jià)值量。而顧客在消費(fèi)過(guò)程中，以期望價(jià)值作為參照的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行最終的價(jià)值判斷。因此，通過(guò)顧客期望價(jià)值，間接地證實(shí)了顧客價(jià)值以顧客需求為基礎(chǔ)。拋開(kāi)顧客需求研究顧客價(jià)值，缺乏一定的科學(xué)性與準(zhǔn)確性。

（二）顧客對(duì)酒店產(chǎn)品的感知利得與感知成本

酒店作為產(chǎn)品供給主體，以滿足顧客需求為主要目標(biāo)，進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)與輸出[10]。顧客感知利得來(lái)源于酒店產(chǎn)品的消費(fèi)過(guò)程，而酒店產(chǎn)品包括有形產(chǎn)品與無(wú)形服務(wù)（如表1所示）。

表1列舉了酒店不同類型產(chǎn)品的顧客感知利得，而酒店產(chǎn)品大致可分為核心產(chǎn)品、實(shí)際產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品[11]，其中核心產(chǎn)品是指滿足顧客最基本需求的整體酒店產(chǎn)品；實(shí)際產(chǎn)品是指酒店中實(shí)際存在的產(chǎn)品，能展示產(chǎn)品核心利益，以便于顧客識(shí)別；延伸產(chǎn)品是指能提供附加利益的其他實(shí)際產(chǎn)品。顧客對(duì)于這三種產(chǎn)品的感知利得的權(quán)重?cái)?shù)不一：核心產(chǎn)品實(shí)際產(chǎn)品延伸產(chǎn)品。即核心產(chǎn)品與實(shí)際產(chǎn)品對(duì)顧客感知利得的最終值的影響較延伸產(chǎn)品更大，酒店產(chǎn)品提升需在前兩者的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)品的附加利益。

顧客感知成本是指在酒店產(chǎn)品的消費(fèi)過(guò)程中，顧客付出的成本之和，包括支付的產(chǎn)品價(jià)格、時(shí)間、精力、心理等成本。顧客感知成本可分為價(jià)格、心理、體力、時(shí)間和機(jī)會(huì)成本五個(gè)組成要素[12～14]，其中酒店品牌、不可預(yù)知性、文化差異等因素在一定程度上會(huì)導(dǎo)致顧客的心理與體力成本支出，而搜索信息、酒店的可達(dá)性也會(huì)帶來(lái)時(shí)間與體力成本。因此在酒店產(chǎn)品創(chuàng)新與設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)注重減少消費(fèi)產(chǎn)品所帶來(lái)的這五方面成本，避免影響顧客對(duì)產(chǎn)品整體價(jià)值的判斷。

二、基于顧客價(jià)值的酒店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升策略研究

根據(jù)酒店顧客價(jià)值的內(nèi)涵及其要素的認(rèn)知與把握，酒店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升戰(zhàn)略可以以顧客價(jià)值為導(dǎo)向，通過(guò)創(chuàng)造和提高顧客的感知利得，減少顧客的感知成本，實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值最大化，從而保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮創(chuàng)新成果價(jià)值。

（一）保持長(zhǎng)期互動(dòng)，重視顧客信息資源

顧客信息資源的有效獲取，對(duì)酒店產(chǎn)品的提升及創(chuàng)新具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。顧客信息資源包括兩個(gè)方面：顧客需求信息和顧客滿意度信息。酒店產(chǎn)品的直接消費(fèi)對(duì)象是顧客，因此產(chǎn)品的提升要圍繞顧客需求及由消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生的期望，從而使顧客對(duì)產(chǎn)品的感知價(jià)值維持在相當(dāng)水平。與顧客保持長(zhǎng)期的互動(dòng)有助于顧客信息資源的獲取，常用方式為：第一、成立顧客組織，不定期舉辦顧客聯(lián)誼活動(dòng)等。會(huì)員制度、俱樂(lè)部或者酒店達(dá)人等形式都有助于獲得顧客的基本信息，通過(guò)這些組織舉辦顧客聯(lián)誼、會(huì)員優(yōu)惠等活動(dòng)，加強(qiáng)酒店與顧客，顧客與顧客之間的溝通與交流，既有利于完善顧客信息資源，又口碑相傳推廣酒店品牌。第二，利用專業(yè)信息技術(shù)，即通過(guò)顧客意見(jiàn)調(diào)查表、電話調(diào)查、訪談、神秘顧客法、員工反饋等方式進(jìn)行資料收集 [15]，建立客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù)。根據(jù)顧客的消費(fèi)經(jīng)歷，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行信息補(bǔ)充和更新。通過(guò)有效利用數(shù)據(jù)庫(kù)的信息資源，酒店與顧客可保持長(zhǎng)久且穩(wěn)定的互動(dòng)聯(lián)系。

（二）酒店產(chǎn)品定制化，提高顧客感知利得

隨著消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的積累，顧客偏向于選擇彰顯自己個(gè)性與形象的產(chǎn)品。由此酒店不應(yīng)局限于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的供給，而要根據(jù)顧客的個(gè)性化需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品定制化設(shè)計(jì)。定制化產(chǎn)品是指酒店從顧客的具體需求出發(fā)，利用現(xiàn)代化科技及管理體系為顧客提供有針對(duì)性的、差異化的、人性化的服務(wù)以滿足顧客具體的潛在的需求與期望[16]。顧客應(yīng)直接參與定制化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和改進(jìn)，從而真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與顧客需求的一致性：第一，根據(jù)顧客信息，充分理解與把握顧客的消費(fèi)心理與期望。第二，有形產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要注重體現(xiàn)人性化和細(xì)節(jié)，并且其設(shè)置要靈活可變，能根據(jù)顧客需求進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整和重置。第三，由顧客定義服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：在消費(fèi)之前，顧客向酒店列出期望的服務(wù)明細(xì)。接著酒店根據(jù)顧客的期望提供相應(yīng)的服務(wù)，并從實(shí)際行動(dòng)中篩選顧客最為重視的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。最后，由員工與顧客進(jìn)行雙向反饋，對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

（三）注重延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，降低顧客感知成本

顧客為消費(fèi)產(chǎn)品需付出價(jià)格、時(shí)間、精力等成本，這些成本將影響顧客價(jià)值的最終判斷。酒店企業(yè)通常采用價(jià)格戰(zhàn)的策略減少顧客成本支出，從而達(dá)到搶占市場(chǎng)份額的目標(biāo)。但是筆者認(rèn)為通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)可獲得短期效益，但有損于酒店的品牌與形象，不利于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。酒店應(yīng)著眼于發(fā)掘顧客的隱性需求，開(kāi)發(fā)延伸產(chǎn)品，提高消費(fèi)附加值，同時(shí)降低顧客的時(shí)間、心理、精力等成本支出。

延伸產(chǎn)品是超出已有的規(guī)定項(xiàng)目而提供的額外服務(wù)，是對(duì)核心產(chǎn)品及實(shí)際產(chǎn)品的優(yōu)化與補(bǔ)充。酒店也可從顧客心理、情感、時(shí)間等需求入手進(jìn)行延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，如提供免費(fèi)停車、鬧鐘服務(wù)、代駕等額外服務(wù)，增加顧客在消費(fèi)過(guò)程中獲得的附加利益，并同時(shí)降低顧客感知成本。

（四）產(chǎn)品差異化，減少顧客機(jī)會(huì)成本

顧客選擇某個(gè)酒店品牌的產(chǎn)品時(shí)，便產(chǎn)生了一定數(shù)量的機(jī)會(huì)成本。而在消費(fèi)之后，顧客對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值感知的同時(shí)，對(duì)其他企業(yè)的同類產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)行比較得出相對(duì)價(jià)值，以此判斷今后合作對(duì)象。因此，酒店產(chǎn)品的創(chuàng)新不僅是針對(duì)自身的創(chuàng)新，更是相對(duì)于同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的區(qū)分。

酒店需從顧客與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手兩方面出發(fā)，深入了解顧客需求與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品提升，具體過(guò)程如下：第一，根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)條件選擇目標(biāo)客源市場(chǎng)，深入細(xì)分客源，全面把握不同層次客源的需求與心理。第二，通過(guò)判斷目標(biāo)顧客重視的利益構(gòu)成，以及顧客如何評(píng)估同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所提品與服務(wù)的相對(duì)價(jià)值制定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案。第三，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，必須對(duì)可行性、產(chǎn)品與服務(wù)價(jià)值、差異性做出客觀評(píng)估，同時(shí)不斷進(jìn)行嚴(yán)格的市場(chǎng)測(cè)試，對(duì)市場(chǎng)反饋信息進(jìn)行整理與分析。第四，顧客價(jià)值具有主觀性和動(dòng)態(tài)性，產(chǎn)品可隨需求變化進(jìn)行整改，以免產(chǎn)品趨于同質(zhì)化發(fā)展。

結(jié)論

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，顧客的消費(fèi)需求層次不斷提升，不再滿足于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品與服務(wù)。本文將顧客價(jià)值與酒店產(chǎn)品提升相結(jié)合，在價(jià)值理論的基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的產(chǎn)品提升策略。消費(fèi)之前，顧客基于需求產(chǎn)生期望價(jià)值，并以此作為顧客價(jià)值判斷參考標(biāo)準(zhǔn)之一。在消費(fèi)過(guò)程中，顧客從酒店的核心產(chǎn)品、實(shí)際產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品獲得相應(yīng)的感知利得，同時(shí)為消費(fèi)產(chǎn)品顧客必須付出一定數(shù)量的感知成本。消費(fèi)之后，顧客對(duì)感知利得與感知成本進(jìn)行衡量，獲得最終顧客價(jià)值，并將其與期望價(jià)值、同類產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)行比較獲得相對(duì)價(jià)值。因此酒店產(chǎn)品提升也應(yīng)從顧客需求、感知利得和感知成本三個(gè)方面出發(fā)，實(shí)施搜集顧客信息資源，開(kāi)發(fā)定制化產(chǎn)品，延伸產(chǎn)品及差異化產(chǎn)品等策略，努力提高創(chuàng)新產(chǎn)品效益，降低消費(fèi)成本，使顧客價(jià)值最大化。

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酒店服務(wù)整改和提升方案范文第4篇

（一）加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)分析，抓好規(guī)劃管理，促進(jìn)區(qū)域科學(xué)發(fā)展

1、加強(qiáng)規(guī)劃編制管理。作為規(guī)劃管理的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)部門(mén)，我們積極承擔(dān)起建立規(guī)劃體系、制定年度規(guī)劃計(jì)劃、審議重點(diǎn)規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)重點(diǎn)規(guī)劃的調(diào)整、修訂和廢止等職能。一是在年初會(huì)同財(cái)政局、審計(jì)局聯(lián)合下達(dá)了2009年度*市規(guī)劃編制計(jì)劃，對(duì)規(guī)劃編制進(jìn)行綜合平衡，避免規(guī)劃編制重復(fù)交叉，同時(shí)使規(guī)劃編制跳出部門(mén)利益，站在全市的立場(chǎng)上考慮規(guī)劃內(nèi)容，有效提高了規(guī)劃工作的科學(xué)性、有效性和綜合管理水平，增強(qiáng)了規(guī)劃在解決國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展重大問(wèn)題上的引領(lǐng)作用。二是組織規(guī)劃編制和審核把關(guān)。《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)規(guī)劃》、《*農(nóng)業(yè)觀光園總體規(guī)劃》、《*市2010-2013年農(nóng)村飲水安全規(guī)劃》、《太平街道社區(qū)用房規(guī)劃》等規(guī)劃已通過(guò)評(píng)審，報(bào)市政府待批。《市區(qū)社會(huì)設(shè)施專項(xiàng)規(guī)劃》已完成初審，計(jì)劃于近期組織規(guī)劃評(píng)審。配合省主體功能區(qū)規(guī)劃編制，做好各鎮(zhèn)、街道功能定位及基本數(shù)據(jù)報(bào)送工作。積極與省發(fā)改委銜接省低丘緩坡規(guī)劃，*照谷區(qū)塊作為宜耕區(qū)塊已初步確定為省低丘緩坡重點(diǎn)區(qū)塊之一。

2、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)。，我們認(rèn)真做好國(guó)民經(jīng)濟(jì)調(diào)研和分析，編制下達(dá)了2009年主要國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展預(yù)期目標(biāo)，并將主要調(diào)控預(yù)期目標(biāo)以及固定資產(chǎn)投資、工業(yè)總產(chǎn)值等計(jì)劃，下達(dá)到各鎮(zhèn)、街道、部門(mén)。同時(shí)，我們深入開(kāi)展經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析調(diào)研，認(rèn)真做好每月經(jīng)濟(jì)運(yùn)行主要指標(biāo)的監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)，做到月分析、季報(bào)告，形成了《一季度全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析》、《經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析》和《加快*產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)》等多篇分析材料和調(diào)研報(bào)告，找準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)提出針對(duì)性的對(duì)策和建議，為市委、市政府科學(xué)決策提供了有力依據(jù)。

（二）加大工作力度，抓好項(xiàng)目推進(jìn)，發(fā)揮投資拉動(dòng)作用

1、落實(shí)項(xiàng)目建庫(kù)申報(bào)。，我們牽頭進(jìn)行擬推招商項(xiàng)目的審核，充分挖掘潛力，在原有19個(gè)招商項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，新增了9個(gè)項(xiàng)目入庫(kù)，為成功舉辦2009上海*商會(huì)洽談投資項(xiàng)目推介會(huì)打下良好基礎(chǔ)。編制下達(dá)了《*市2009年新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃》，明確我市今年將重點(diǎn)實(shí)施的26個(gè)發(fā)展前景好、能提升我市產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。同時(shí)，我們積極向上申報(bào)項(xiàng)目列入各級(jí)發(fā)展計(jì)劃。*市輝海畜禽有限公司大型沼氣工程和*市水生動(dòng)物防疫體系建設(shè)項(xiàng)目列入中央投資計(jì)劃。申報(bào)*晶視寶科技有限公司新增年產(chǎn)150萬(wàn)臺(tái)DVD電視項(xiàng)目、*西菱臺(tái)鉆制造有限公司年產(chǎn)200臺(tái)鉆削加工中心高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目列入2009年*市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，其中晶視寶項(xiàng)目被列入省級(jí)信息產(chǎn)業(yè)科研、新產(chǎn)品試制計(jì)劃。組織實(shí)施市發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)“555行動(dòng)計(jì)劃”，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項(xiàng)目建設(shè)。工業(yè)園區(qū)生態(tài)化改造項(xiàng)目被列入省發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)“991行動(dòng)計(jì)劃”重點(diǎn)項(xiàng)目2009年實(shí)施計(jì)劃。此外，積極發(fā)揮財(cái)政專項(xiàng)資金對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的引導(dǎo)作用，對(duì)申報(bào)20*年度循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目進(jìn)行了篩選和實(shí)地走訪，并制定循環(huán)經(jīng)濟(jì)扶持項(xiàng)目方案。認(rèn)真執(zhí)行外商投資項(xiàng)目采購(gòu)國(guó)產(chǎn)設(shè)備退稅和內(nèi)外資進(jìn)口設(shè)備免稅管理試行辦法，*市迅達(dá)電子器件有限公司獲省發(fā)改委采購(gòu)進(jìn)口設(shè)備免稅確認(rèn)，用匯38萬(wàn)美元。

2、推進(jìn)項(xiàng)目前期。今年我市共安排重大基本建設(shè)前期項(xiàng)目32個(gè)，總投資近253億元，其中涉及農(nóng)林水漁業(yè)項(xiàng)目4個(gè)，交通項(xiàng)目9個(gè)，城市基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目2個(gè)，生態(tài)環(huán)保項(xiàng)目2個(gè)，社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目4個(gè)，三產(chǎn)及其他項(xiàng)目11個(gè)。截至6月底，我市項(xiàng)目前期工作進(jìn)展順利，32個(gè)項(xiàng)目中，有7個(gè)項(xiàng)目有明顯進(jìn)展，15個(gè)項(xiàng)目已開(kāi)始啟動(dòng)前期工作。4個(gè)*市重大前期項(xiàng)目中，九龍匯滯洪區(qū)整治工程初步設(shè)計(jì)已批復(fù)，現(xiàn)正在土地報(bào)批中；梅溪水庫(kù)工程正在編制移民安置規(guī)劃及可行性研究報(bào)告；104國(guó)道*市大溪段復(fù)線工程環(huán)評(píng)、水保已評(píng)審，選址、土地預(yù)審工作已開(kāi)展，可行性研究報(bào)告已編制完成；81省道改建工程項(xiàng)目建議書(shū)已批復(fù)，可行性研究報(bào)告已組織評(píng)審，等待土地預(yù)審。農(nóng)水漁方面，市中心漁港二期工程、南海涂圍墾工程的項(xiàng)目建議書(shū)已通過(guò)省發(fā)改委組織的評(píng)審，正在征求相關(guān)廳局的意見(jiàn)中；白溪水庫(kù)由省發(fā)改委委托咨詢中，水利廳審查意見(jiàn)稿已出。交通方面，104國(guó)道路橋桐嶼至*澤國(guó)改建工程*段已完成可研批復(fù)，初步設(shè)計(jì)已編制完成；76省道澤坎線*城東段擴(kuò)容（高架橋）工程可研已批復(fù)，正在初步設(shè)計(jì)中；沿海高速濱海東連接線已完成項(xiàng)建批復(fù)、規(guī)劃選址、土地預(yù)審等；75省道南延*段已完成選址、環(huán)評(píng)、水保、土地預(yù)審等工作，設(shè)計(jì)已招標(biāo)。城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，城市核心區(qū)建設(shè)已啟動(dòng)房屋拆遷工作；牧長(zhǎng)路等骨干市政道路正在規(guī)劃調(diào)整中；各鎮(zhèn)、街道污水處理工程中，箬橫可研已批復(fù)，初步設(shè)計(jì)通過(guò)審查，新河可研已批復(fù)，石橋頭可研通過(guò)審查，濱海、城北項(xiàng)目建議書(shū)已批，可研編制完成。社會(huì)事業(yè)方面，大溪中心衛(wèi)生院項(xiàng)目建議書(shū)、可研已批；文化中心項(xiàng)目中，文化館、圖書(shū)館、博物館、青少年活動(dòng)中心、婦女兒童活動(dòng)中心項(xiàng)建已編制完成等待報(bào)批。三產(chǎn)及其他方面，中心糧庫(kù)三期正在進(jìn)行方案論證；東海塘北片基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主干道路已完成項(xiàng)目建議書(shū)批復(fù)；三蒜島控制性詳細(xì)規(guī)劃已批，目前進(jìn)入項(xiàng)目報(bào)批階段；*出入境檢驗(yàn)檢疫局*辦事處綜合實(shí)驗(yàn)樓項(xiàng)目已完成設(shè)計(jì)招標(biāo)工作，目前正在設(shè)計(jì)中；華東機(jī)床交易配送中心、舊機(jī)動(dòng)車調(diào)劑市場(chǎng)正在征地；市物流中心已完成農(nóng)轉(zhuǎn)用報(bào)批上報(bào)手續(xù)；旅游集散中心、民營(yíng)科技園區(qū)、科技創(chuàng)業(yè)中心均在前期調(diào)研中。

3、爭(zhēng)取項(xiàng)目投資。，我們緊抓新一輪中央投資計(jì)劃，圍繞中央資金投向，對(duì)在建、擬建和新開(kāi)工的項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查摸底，積極儲(chǔ)備一批對(duì)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有支撐和帶動(dòng)作用的骨干項(xiàng)目。圍繞保障性住房建設(shè)、農(nóng)村“水電路氣房”建設(shè)、重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、衛(wèi)生教育重點(diǎn)項(xiàng)目、環(huán)境保護(hù)工程和結(jié)構(gòu)調(diào)整等六條投資主線，精心選擇項(xiàng)目上報(bào)，取得了明顯成效。截至6月底，共計(jì)獲得中央投資1520萬(wàn)元。其中第一批（1000億）共有4個(gè)項(xiàng)目獲得中央投資：濱海安全飲用水工程546萬(wàn)元、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧畜醫(yī)站24萬(wàn)元、塢根衛(wèi)生院50萬(wàn)元、沿海防護(hù)林建設(shè)200萬(wàn)元。第二批（1300億）共有5個(gè)項(xiàng)目獲得：大溪鎮(zhèn)污水處理站（一期）項(xiàng)目300萬(wàn)元、石塘鎮(zhèn)第一中學(xué)學(xué)生宿舍項(xiàng)目100萬(wàn)元、松門(mén)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院50萬(wàn)元、技工學(xué)校設(shè)備購(gòu)置150萬(wàn)元、輝海畜禽有限公司大型沼氣工程60萬(wàn)元。第三批（700億）已有海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站縣級(jí)水生動(dòng)物疫病防治站建設(shè)項(xiàng)目獲得40萬(wàn)元。同時(shí)，我市還爭(zhēng)取到1165萬(wàn)元*省公共建設(shè)投資資金。目前，正在積極做好后續(xù)中央投資計(jì)劃的項(xiàng)目申報(bào)工作。此外，我們還主動(dòng)聯(lián)系國(guó)家發(fā)改委努力爭(zhēng)取企業(yè)債券的發(fā)行。

4、做好項(xiàng)目審批。繼續(xù)深化行政審批制度改革，試行非政府投資項(xiàng)目部門(mén)聯(lián)合審批，進(jìn)一步暢通審批渠道，簡(jiǎn)化審批環(huán)節(jié)，提高審批時(shí)效。一般企業(yè)投資項(xiàng)目備案縮減為1個(gè)工作日，項(xiàng)目核準(zhǔn)縮減為3個(gè)工作日，政府性項(xiàng)目審批和初步設(shè)計(jì)審查均縮減為5個(gè)工作日。并實(shí)行項(xiàng)目約辦制度，特別是緊急報(bào)送的申請(qǐng)中央投資項(xiàng)目，我們采取資料后補(bǔ)、合并審查、合并審批等方式，用最短的時(shí)間，幫助企業(yè)完善相關(guān)資料，及時(shí)辦理各項(xiàng)審批，并主動(dòng)銜接向上催批，促其盡快獲得核準(zhǔn)。1-6月份，共完成基本建設(shè)項(xiàng)目備案、核準(zhǔn)、審批150項(xiàng)（其中備案12項(xiàng)、核準(zhǔn)21項(xiàng)、政府性項(xiàng)目117項(xiàng)），總投資649264萬(wàn)元。

5、加快項(xiàng)目建設(shè)。及時(shí)下達(dá)了《2009年度*市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃》，明確了年度投資計(jì)劃和工程建設(shè)形象進(jìn)度目標(biāo)，落實(shí)市四套班子領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)工程制度。按照年初確定的59個(gè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，提出了“六大十億”工程的總體目標(biāo)和狠抓“四個(gè)一批”（即新開(kāi)工一批項(xiàng)目22個(gè)，急需推進(jìn)的續(xù)建項(xiàng)目22個(gè)，計(jì)劃完工竣工的項(xiàng)目15個(gè)和重大前期項(xiàng)目11個(gè)）的年度工作計(jì)劃。并及時(shí)編制全市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的督查計(jì)劃和整體實(shí)施方案，繼續(xù)實(shí)施“五動(dòng)工作機(jī)制”（即領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系促動(dòng)、定期督查推動(dòng)、創(chuàng)新載體助動(dòng)、考核激勵(lì)帶動(dòng)、前期工作聯(lián)動(dòng)），進(jìn)一步明確目標(biāo)，強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)督查力度。5月份對(duì)22個(gè)新開(kāi)工項(xiàng)目和22個(gè)急需推進(jìn)的續(xù)建項(xiàng)目進(jìn)行了全面督查,對(duì)照年初確定的投資計(jì)劃和形象進(jìn)度目標(biāo),就1-5月完成投資情況、具體形象進(jìn)度和目前遇到的困難和問(wèn)題，以及下階段如何排難推進(jìn)進(jìn)行了全面通報(bào)。同時(shí)，組織人員對(duì)全市所有重點(diǎn)工程逐一進(jìn)行實(shí)地查訪，了解掌握動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)幫助出謀策劃。

6、規(guī)范項(xiàng)目管理。在項(xiàng)目申請(qǐng)的同時(shí)，我們加大了對(duì)項(xiàng)目的監(jiān)管，做好中央投資計(jì)劃的下達(dá)及已下達(dá)項(xiàng)目的進(jìn)度報(bào)告工作。落實(shí)中央投資項(xiàng)目管理推進(jìn)工作會(huì)議精神，做好已下達(dá)中央投資項(xiàng)目的整改落實(shí)工作。會(huì)同財(cái)政、審計(jì)、招標(biāo)委、監(jiān)察局等部門(mén)開(kāi)展政府性投資項(xiàng)目的稽查工作，5月份重點(diǎn)對(duì)中央投資的8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了抽查。同時(shí)，初步完成了《*市政府性投資項(xiàng)目行政責(zé)任追究辦法》、《*市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范管理項(xiàng)目建設(shè)。

（三）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，抓好改革創(chuàng)新，行使綜合管理職能

1、切實(shí)增強(qiáng)服務(wù)業(yè)發(fā)展后勁。，我們組織評(píng)選了56家服務(wù)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，并在其中初步確定了10位社會(huì)影響力好、工作業(yè)績(jī)大、社會(huì)貢獻(xiàn)率高的企業(yè)家，準(zhǔn)備授予“十大優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)。出臺(tái)了《2009年度重點(diǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)市領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系方案》，作為2009年度“兩年”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系抓落實(shí)方案的重要內(nèi)容之一，切實(shí)幫助企業(yè)解決問(wèn)題。圍繞服務(wù)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域，確定了18個(gè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展前景好的服務(wù)業(yè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，全力予以推進(jìn)。5月份，組織了對(duì)服務(wù)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目的專項(xiàng)督查，及時(shí)解決了服務(wù)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)中的一些難題。同時(shí)，充分發(fā)揮服務(wù)業(yè)專項(xiàng)資金的引導(dǎo)作用，確定了50個(gè)符合條件的項(xiàng)目進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)助，共安排資金600萬(wàn)元，起到了很好的推動(dòng)作用。并著重抓好了錦屏公園新天地、市物流中心和總部經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)大廈等項(xiàng)目的推進(jìn)。新天地項(xiàng)目已完成招投標(biāo)公告，市物流中心已完成農(nóng)轉(zhuǎn)用報(bào)批，總部經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)大廈已啟動(dòng)樁基工程。

2、深入開(kāi)展政策性涉農(nóng)保險(xiǎn)。一是深入開(kāi)展政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，按照“大穩(wěn)定、小調(diào)整”的原則，試點(diǎn)品種由20*年的8個(gè)擴(kuò)大到11個(gè)，并加大了財(cái)政扶持力度。1-6月份，全市共辦理農(nóng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)997筆，保費(fèi)收入328.07萬(wàn)元。二是全面完成政策性農(nóng)村住房保險(xiǎn)投保業(yè)務(wù)。今年，我市擴(kuò)大了住房保險(xiǎn)范圍，將“漁業(yè)居民自住房屋”列為參保對(duì)象，并對(duì)農(nóng)房信息進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，完善了全市農(nóng)村住房分戶清單及電子檔案。1-6月份，全市共有31.24萬(wàn)農(nóng)戶參保，參保率達(dá)96.72%。

3、積極推進(jìn)企事業(yè)單位改革。建筑設(shè)計(jì)院改制工作已啟動(dòng)，鹽務(wù)局改制方案已基本確定，并積極做好聯(lián)運(yùn)所改制方案的制定。

4、貫徹落實(shí)擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣各項(xiàng)工作。明確省、*市下放的433項(xiàng)擴(kuò)權(quán)項(xiàng)目的具體責(zé)任部門(mén)，出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣改革的實(shí)施意見(jiàn)》，并督促落實(shí)了83項(xiàng)擴(kuò)權(quán)職能進(jìn)入辦證中心窗口。

5、認(rèn)真行使綜合管理職能。一是抓好信息化建設(shè)。圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)，實(shí)施農(nóng)業(yè)信息服務(wù)工程。3月份，對(duì)大溪鎮(zhèn)東橋村的省級(jí)農(nóng)村信息化建設(shè)試點(diǎn)村進(jìn)行了授牌。抓好了《*市政府投資信息化項(xiàng)目管理暫行辦法》的細(xì)化與落實(shí)，有效解決了部門(mén)各自為政、重復(fù)建設(shè)問(wèn)題。會(huì)同公安部門(mén)對(duì)全市信息安全等級(jí)保護(hù)重點(diǎn)單位開(kāi)展定級(jí)評(píng)審，提高全市信息安全保障能力和水平。二是抓好散裝水泥工作。積極抓好散裝水泥與預(yù)拌混凝土生產(chǎn)企業(yè)增產(chǎn)保量工作，堅(jiān)持做好散裝水泥使用的日常檢查工作。1-6月份，全市共使用散裝水泥28.01萬(wàn)噸，同期增幅為0.7%，完成年度計(jì)劃的48.3%；預(yù)拌混凝土使用量為21.17萬(wàn)立方米，增幅為3.36%，完成年度計(jì)劃的45%。三是抓好新型墻材工作。強(qiáng)化日常巡查，重點(diǎn)做好行政區(qū)域內(nèi)禁止生產(chǎn)和使用實(shí)心粘土磚工作的落實(shí)，對(duì)市陽(yáng)天多孔磚建材廠、*家俱城等一批違法生產(chǎn)實(shí)心粘土磚的生產(chǎn)企業(yè)和使用粘土制品的單位，依法予以查處。同時(shí)，采用多種方法淘汰落后產(chǎn)業(yè)，共拆除瓦窯4座，并啟動(dòng)了橫峰建材廠、*宏發(fā)多孔磚建材廠的關(guān)停拆除工作。1-6月，全市新墻材生產(chǎn)量10254萬(wàn)塊標(biāo)磚，同比增加5.85%；征收項(xiàng)目65個(gè)，共征收新墻材專項(xiàng)基金近9000萬(wàn)元；現(xiàn)場(chǎng)核查項(xiàng)目28個(gè)，返退項(xiàng)目25個(gè)，退還專項(xiàng)基金預(yù)交款270余萬(wàn)元。

（四）規(guī)范物價(jià)管理，抓好監(jiān)督檢查，保證市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定

1、努力做好價(jià)格監(jiān)測(cè)。進(jìn)一步加強(qiáng)價(jià)格預(yù)警和應(yīng)急監(jiān)測(cè)制度的落實(shí)，特別是做好民生商品價(jià)格的監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注各種商品價(jià)格的變化態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)糧食、食用油、生豬、農(nóng)資、能源、原材料等與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善密切相關(guān)商品價(jià)格和監(jiān)測(cè)分析。定期不定期地報(bào)送市場(chǎng)價(jià)格行情、動(dòng)態(tài)，適時(shí)提出預(yù)測(cè)建議，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。

2、切實(shí)加強(qiáng)收費(fèi)管理。認(rèn)真執(zhí)行提價(jià)申報(bào)制度，嚴(yán)格控制政府調(diào)價(jià)項(xiàng)目的出臺(tái)，嚴(yán)格價(jià)費(fèi)調(diào)整的政策依據(jù)，嚴(yán)格規(guī)范收費(fèi)審批的程序和成本的審核，做到不越權(quán)審批、隨意定價(jià)。加強(qiáng)收費(fèi)許可證監(jiān)管，改進(jìn)和完善收費(fèi)審批制度。

3、積極開(kāi)展價(jià)格檢查。一是圍繞人民群眾普遍關(guān)心的價(jià)格熱點(diǎn)問(wèn)題，重點(diǎn)開(kāi)展了義務(wù)教育收費(fèi)檢查、物業(yè)管理服務(wù)收費(fèi)、短途客運(yùn)票價(jià)專項(xiàng)整治及水費(fèi)、電價(jià)等涉農(nóng)收費(fèi)檢查。二是開(kāi)展了清費(fèi)減負(fù)政策落實(shí)情況及涉企收費(fèi)專項(xiàng)檢查，及時(shí)公布行政事業(yè)性收費(fèi)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)，編印了《*市涉企收費(fèi)項(xiàng)目匯編》。三是開(kāi)展了甲型H1N1流感相關(guān)商品價(jià)格的監(jiān)管。1-6月份共受理涉價(jià)舉報(bào)案件84起，辦結(jié)84起，辦結(jié)率100%。

4、著力優(yōu)化價(jià)格認(rèn)證。1-6月份，共完成各類價(jià)格鑒定業(yè)務(wù)748件，其中涉案物品價(jià)格鑒定501件，道路交通事故車物損失價(jià)格評(píng)估247件，業(yè)務(wù)標(biāo)的額2600多萬(wàn)元，充分發(fā)揮了價(jià)格認(rèn)證在服務(wù)社會(huì)、服務(wù)司法、服務(wù)價(jià)格管理的作用。

（五）深入學(xué)習(xí)實(shí)踐，抓好隊(duì)伍建設(shè)，助推經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)

今年4月份以來(lái)，按照市委的統(tǒng)一部署，我局深入開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)。在學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中，我局通過(guò)抓理論學(xué)習(xí)、抓觀念更新、抓能力建設(shè)，著力加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)。針對(duì)金融海嘯沖擊下遇到的各種挑戰(zhàn)和矛盾，通過(guò)集中培訓(xùn)、專題研究和“交流講學(xué)”，提高機(jī)關(guān)干部能“參”善“謀”的本領(lǐng)，注重邊學(xué)邊做，用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)實(shí)際工作，努力在提高質(zhì)量、注重實(shí)效、創(chuàng)新思路、落實(shí)抓手上下功夫、求突破，為助推我市經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)出好主意、當(dāng)好參謀。同時(shí)，我們充分運(yùn)用學(xué)習(xí)調(diào)研、征求意見(jiàn)和專題民主生活會(huì)的成果，著重從思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展理念、發(fā)展方式、服務(wù)群眾、黨性黨風(fēng)黨紀(jì)等方面，深入討論分析存在問(wèn)題的主客觀原因，特別是深刻分析了發(fā)改部門(mén)在當(dāng)前嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，如何進(jìn)一步找準(zhǔn)存在的突出問(wèn)題，理清科學(xué)發(fā)展的思路，提出推進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)步快速發(fā)展的新思路。

二、存在的主要問(wèn)題

1、重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展不快。截止6月底，全市59項(xiàng)重點(diǎn)工程累計(jì)完成投資19.88億元，僅完成年度投資計(jì)劃的34.02%。其中37個(gè)續(xù)建項(xiàng)目1-6月份共完成投資19.71億元，僅完成年度計(jì)劃的39.38%。今年我市安排新開(kāi)工重點(diǎn)項(xiàng)目22個(gè)，1-6月僅開(kāi)工建設(shè)6個(gè)，開(kāi)工率僅為27.27%，完成投資4177萬(wàn)元，僅完成年度計(jì)劃的4.98%。而且包括*市前期重大項(xiàng)目在內(nèi)的諸多項(xiàng)目因土地指標(biāo)、規(guī)劃調(diào)整等因素影響，進(jìn)展?fàn)顩r不容樂(lè)觀。

2、投資拉動(dòng)增量不足。由于經(jīng)濟(jì)前景不確定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大，企業(yè)投資熱情明顯受挫，今年3月底止全市已供地的68個(gè)項(xiàng)目中，1-6月已開(kāi)工為35個(gè)，開(kāi)工率為51.47%，其中22個(gè)工業(yè)項(xiàng)目，僅開(kāi)工9個(gè)。同時(shí)，由于二季度金融機(jī)構(gòu)放貸總量明顯下降，企業(yè)的融資難度進(jìn)一步加大，對(duì)拉抬投資相當(dāng)不利。此外，大部分政府性投資項(xiàng)目面臨資金緊缺的壓力，如白龍?zhí)端畮?kù)、東海園區(qū)造地工程、鐵路站場(chǎng)等項(xiàng)目因建設(shè)資金緊缺，其進(jìn)度均受到影響。投資增量不足，使我市保持較高的投資增速難度很大。

3、經(jīng)濟(jì)下行壓力很大。1-6月份，我市主要幾個(gè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，大部分沒(méi)有完成計(jì)劃目標(biāo)數(shù)過(guò)半任務(wù)，經(jīng)濟(jì)下行壓力很大。其中，1-6月份，我市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值214.69億元，同比增加8.0%，少于原定9.5%計(jì)劃數(shù)，壓力很大。實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入24.17億元，累計(jì)同比下降1.4%，完成年度計(jì)劃的50.71%。其中地方財(cái)政收入12.*億元，僅完成年度計(jì)劃的48.28%。而且由于工業(yè)生產(chǎn)、增值稅轉(zhuǎn)型以及行政事業(yè)性收費(fèi)減免等因素影響，財(cái)政收入在短期內(nèi)難以恢復(fù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，在當(dāng)前嚴(yán)峻的金融風(fēng)波下，我市以勞動(dòng)密集型、出口導(dǎo)向型為特征的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，也嚴(yán)重制約著我市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

4、破解發(fā)展難題能力仍需加強(qiáng)。當(dāng)前嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)發(fā)改工作提出了更高的要求，如何把握宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，采取有效地措施保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展已成為發(fā)改局的首要任務(wù)。但我們對(duì)一些事關(guān)全局的重大問(wèn)題分析仍然不夠深入具體，基礎(chǔ)工作做得還不夠扎實(shí)，在破解發(fā)展難題和推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè)上還沒(méi)有有效的應(yīng)對(duì)之策，需要不斷加強(qiáng)干部職工的綜合能力建設(shè)，以擔(dān)負(fù)起全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重任。

三、工作思路

，我局將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)攬，認(rèn)真貫徹落實(shí)保增長(zhǎng)擴(kuò)內(nèi)需的政策，緊盯年初確定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，繼續(xù)解放思想，開(kāi)拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，為促進(jìn)我市國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

（一）抓檢查落實(shí)，確保計(jì)劃執(zhí)行到位

1、抓好經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析。密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化，積極應(yīng)對(duì)全球金融危機(jī)的不利影響，加強(qiáng)對(duì)全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)，通過(guò)下基層進(jìn)企業(yè)調(diào)查研究、召開(kāi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析例會(huì)等途徑，抓好三季度及全年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析，有針對(duì)性地提出問(wèn)題及解決對(duì)策，為市委市政府決策提供有力依據(jù)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展，確保全年各項(xiàng)預(yù)期目標(biāo)順利完成。

2、抓好計(jì)劃任務(wù)跟蹤檢查。做好年度各項(xiàng)計(jì)劃執(zhí)行情況和國(guó)民經(jīng)濟(jì)預(yù)期目標(biāo)完成的跟蹤檢查，初步擬訂明年的各項(xiàng)預(yù)期目標(biāo)。著手開(kāi)展“十二五”規(guī)劃的思路研究，啟動(dòng)十二五規(guī)劃的前期調(diào)研和相關(guān)基礎(chǔ)資料的收集工作。組織好經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展各類規(guī)劃評(píng)審工作，把好綜合平衡關(guān)，按程序?qū)徟?/p>

（二）抓項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)投資盡快拉動(dòng)

1、抓項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。下階段，我們將集中精力，加大對(duì)“四個(gè)一批”項(xiàng)目、年內(nèi)計(jì)劃完工和竣工項(xiàng)目的督查力度，狠抓政府性投資項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度，重點(diǎn)確保省、地兩級(jí)14項(xiàng)重點(diǎn)工程按計(jì)劃完成年度投資計(jì)劃和形象進(jìn)度。全面加快中央新增擴(kuò)大內(nèi)需項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度，及時(shí)協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目建設(shè)中存在的問(wèn)題，力促項(xiàng)目按期竣工并發(fā)揮效益。完善落實(shí)項(xiàng)目前期工作責(zé)任制，扎實(shí)做好紅十字醫(yī)院遷建、會(huì)展中心等一批重大項(xiàng)目的前期工作，爭(zhēng)取客運(yùn)中心、擔(dān)嶼圍涂、第四人民醫(yī)院遷建、大石線路面修復(fù)、白龍?zhí)端畮?kù)等項(xiàng)目早日開(kāi)工，形成新的投資增長(zhǎng)點(diǎn)。以重點(diǎn)工程創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新立功競(jìng)賽活動(dòng)為載體，進(jìn)一步落實(shí)各部門(mén)、各項(xiàng)目單位責(zé)任，加強(qiáng)項(xiàng)目推進(jìn)督查，破解政策處理難點(diǎn)，加快在建項(xiàng)目的進(jìn)度。抓好企業(yè)投資項(xiàng)目的促建工作，著力開(kāi)展一系列助推活動(dòng)，加快大溪部瀆村標(biāo)準(zhǔn)廠房、*托姆力機(jī)電有限公司工業(yè)用地等項(xiàng)目進(jìn)度，推動(dòng)澤國(guó)樓下張村、大溪雙凌村標(biāo)準(zhǔn)廠房等工業(yè)項(xiàng)目早日落地建設(shè)，投產(chǎn)見(jiàn)效。在7、8、9三個(gè)月，開(kāi)展以“戰(zhàn)高溫、保質(zhì)量、促進(jìn)度、抓安全”為主題的重點(diǎn)工程建設(shè)宣傳月活動(dòng)，集中一段時(shí)間，解決一些問(wèn)題。

2、抓投資驅(qū)動(dòng)。一是爭(zhēng)取政策性投資。及時(shí)掌握國(guó)家、省、市投資政策和投資信息，完善項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，找準(zhǔn)投資方向，加快推進(jìn)項(xiàng)目前期工作，重點(diǎn)抓好第三批中央投資計(jì)劃的上報(bào)，加強(qiáng)與上級(jí)溝通聯(lián)系，爭(zhēng)取更多的項(xiàng)目列入各級(jí)投資計(jì)劃，獲得中央、省、市政策支持和資金扶持。做好2010年中央投資計(jì)劃草案和儲(chǔ)備項(xiàng)目的編報(bào)工作。繼續(xù)做好企業(yè)債券發(fā)行和信貸資金銜接等工作，努力改善建設(shè)資金的供給。二是改善發(fā)展環(huán)境。繼續(xù)深入推進(jìn)“企業(yè)服務(wù)年、項(xiàng)目推進(jìn)年”和“送信心、送服務(wù)、送政策、送信息、送資金”活動(dòng)，推進(jìn)“一線工作法”，幫助企業(yè)解決項(xiàng)目建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程中遇到的困難。進(jìn)一步提高審批效率，簡(jiǎn)化審批環(huán)節(jié)。建立健全百?gòu)?qiáng)企業(yè)銀企幫扶解困機(jī)制，建立中小企業(yè)融資服務(wù)平臺(tái)，強(qiáng)化政銀企的有效互動(dòng)，引導(dǎo)利歐、金匯兩家小額貸款公司在解決中小企業(yè)融資難題上發(fā)揮更大作用。積極構(gòu)筑產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，鼓勵(lì)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、市場(chǎng)前景好的應(yīng)用性科技成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)產(chǎn)品，降低企業(yè)技術(shù)改造過(guò)程中資金投入風(fēng)險(xiǎn)。三是打造發(fā)展平臺(tái)。加快東部產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、上馬、松門(mén)東南工業(yè)區(qū)塊、工業(yè)園區(qū)以及鎮(zhèn)級(jí)工業(yè)集聚點(diǎn)的開(kāi)發(fā)建設(shè)，加大培育力度，促使產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展，打造我市經(jīng)濟(jì)更廣闊的發(fā)展平臺(tái)。大力推進(jìn)能源、交通、水利等重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善城市輻射功能，提升招商選資的區(qū)位條件。

（三）抓結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

1、優(yōu)化提升服務(wù)業(yè)。繼續(xù)實(shí)施“三產(chǎn)興市”戰(zhàn)略，把發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)作為推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口。一是著力打造服務(wù)業(yè)集聚發(fā)展平臺(tái)。下階段要著重打造好總部經(jīng)濟(jì)基地、城市核心商務(wù)區(qū)、火車站場(chǎng)經(jīng)濟(jì)圈、汽車4S店一條街等幾個(gè)發(fā)展平臺(tái)。二是大力推進(jìn)制造企業(yè)主輔分離。在選擇一批企業(yè)搞好試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和適當(dāng)進(jìn)行政策調(diào)整，使分離后的企業(yè)有效益，我市的地方稅收有增加。三是加快推進(jìn)服務(wù)業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)。一要大力發(fā)展現(xiàn)代物流，重點(diǎn)建設(shè)市物流中心、東部物流基地和鐵路專線物流基地等項(xiàng)目。其次要提升發(fā)展專業(yè)市場(chǎng)，加快松門(mén)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、溫西工量刃具市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)城、塘下鋼鐵市場(chǎng)、華東機(jī)床交易配送中心等項(xiàng)目的建設(shè)，并結(jié)合電子商務(wù)、現(xiàn)代物流，逐步向現(xiàn)代專業(yè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，發(fā)展網(wǎng)上“虛擬專業(yè)市場(chǎng)”。第三要積極提升發(fā)展生活型服務(wù)業(yè)。爭(zhēng)取裝飾城、家具城等項(xiàng)目盡早開(kāi)業(yè)，抓緊啟動(dòng)錦屏公園新天地、餐飲專業(yè)街等項(xiàng)目建設(shè)，啟動(dòng)實(shí)施對(duì)長(zhǎng)嶼硐天主入口的改造，抓緊做好沙鑊島海島度假、游艇俱樂(lè)部、三蒜島等項(xiàng)目的前期工作。加快九龍大酒店、耀達(dá)大酒店二個(gè)五星級(jí)酒店建設(shè)，并在城市新區(qū)核心區(qū)內(nèi)，盡快招商建設(shè)目前*最高的五星級(jí)酒店，不斷完善梯級(jí)合理的酒店服務(wù)體系。第四要培育發(fā)展會(huì)展業(yè)，抓緊推進(jìn)市會(huì)展中心建設(shè)，并依托我市的工農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，辦好國(guó)際鞋革展、工量刃具展、水泵空壓機(jī)展和農(nóng)產(chǎn)品展等有一定影響力和知名度的會(huì)展。第五要扶持發(fā)展科技服務(wù)平臺(tái)，整合一批企業(yè)研發(fā)中心、技術(shù)中心和檢測(cè)中心，全力打造汽摩配、鞋業(yè)、泵與電機(jī)三大科技創(chuàng)新服務(wù)中心，為*的支柱產(chǎn)業(yè)服務(wù)。第六要積極發(fā)展金融服務(wù)業(yè)，鼓勵(lì)民泰商業(yè)、農(nóng)村合作兩家地方性商業(yè)銀行做大做強(qiáng)，積極引進(jìn)市外銀行來(lái)我市設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，吸引各大證券（期貨）公司設(shè)立獨(dú)立核算的證券（期貨）營(yíng)業(yè)部。

2、優(yōu)化調(diào)整外向型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。充分利用當(dāng)前嚴(yán)峻經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的“倒逼機(jī)制”，引導(dǎo)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)高技術(shù)、高附加值的產(chǎn)品，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。鼓勵(lì)企業(yè)積極拓展國(guó)際市場(chǎng)空間，選擇具有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)進(jìn)入。積極鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”到境外投資建廠，充分享受投資地國(guó)家的優(yōu)惠政策，規(guī)避國(guó)際貿(mào)易壁壘的影響。在繼續(xù)支持機(jī)電、鞋類和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品等傳統(tǒng)行業(yè)出口的基礎(chǔ)上，著力培育電子產(chǎn)品、工量刃具、外籍船舶修理等新興出口行業(yè)，實(shí)現(xiàn)出口的多元化發(fā)展，推動(dòng)對(duì)外貿(mào)易的快速回暖。

3、優(yōu)化完善新興產(chǎn)業(yè)。實(shí)施新興產(chǎn)業(yè)計(jì)劃，不斷完善新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目庫(kù)，重點(diǎn)培育新能源、新材料、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、信息產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)等對(duì)提升我市產(chǎn)業(yè)層次、加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)有重要作用的項(xiàng)目。加強(qiáng)對(duì)高技術(shù)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等產(chǎn)業(yè)類項(xiàng)目的包裝上報(bào)，爭(zhēng)取中央、省、市級(jí)資金扶持。力抓新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和循環(huán)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)項(xiàng)目的推進(jìn)，發(fā)揮循環(huán)經(jīng)濟(jì)扶持資金的引導(dǎo)作用。

（四）抓改革創(chuàng)新，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁

1、督促落實(shí)擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣和擴(kuò)權(quán)強(qiáng)鎮(zhèn)改革工作。對(duì)全市擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣改革落實(shí)情況進(jìn)行全面督查，確保所有擴(kuò)權(quán)項(xiàng)目及時(shí)落實(shí)到位，并進(jìn)入正常運(yùn)行。結(jié)合我市擴(kuò)權(quán)強(qiáng)鎮(zhèn)的實(shí)施辦法，積極推進(jìn)擴(kuò)權(quán)強(qiáng)鎮(zhèn)的各項(xiàng)工作。

2、開(kāi)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新綜合配套試點(diǎn)改革工作。確定2-3項(xiàng)配套改革重點(diǎn)內(nèi)容予以突破，積極配合省、*市做好試點(diǎn)申報(bào)工作。

3、繼續(xù)做好企事業(yè)單位改制工作。爭(zhēng)取鹽務(wù)局改制方案獲批，擬定聯(lián)運(yùn)所改制方案，擇機(jī)啟動(dòng)水利局下屬事業(yè)單位改制。

（五）抓價(jià)格監(jiān)管，維護(hù)人民群眾利益

開(kāi)展秋季學(xué)期中、小學(xué)校及幼兒園的教育收費(fèi)檢查；開(kāi)展涉及農(nóng)民、農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織商品價(jià)格、經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)及行政事業(yè)型收費(fèi)的執(zhí)行情況檢查，重點(diǎn)對(duì)糧食收購(gòu)價(jià)格、義務(wù)教育學(xué)校收費(fèi)、短途客運(yùn)票價(jià)、農(nóng)民建房收費(fèi)等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，維護(hù)廣大人民群眾的利益。按照“適度、穩(wěn)妥”的原則，對(duì)部分地區(qū)自來(lái)水價(jià)進(jìn)行調(diào)整。開(kāi)展公益性墓地價(jià)格的整治工作，落實(shí)《*市公益性墓地價(jià)格管理辦法》出臺(tái)后的跟蹤監(jiān)管工作。做好2009年收費(fèi)單位的收費(fèi)年審和考核工作，繼續(xù)清理整頓行政事業(yè)性和經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)行為的收費(fèi)。繼續(xù)做好甲型H1N1流感相關(guān)商品價(jià)格的監(jiān)管和重要商品價(jià)格監(jiān)測(cè)工作，按時(shí)按質(zhì)向上級(jí)匯報(bào)價(jià)格變動(dòng)情況，為價(jià)格決策提供依據(jù)。

酒店服務(wù)整改和提升方案范文第5篇

述職報(bào)告必須以報(bào)告履行職責(zé)情況、報(bào)告德才能績(jī)?yōu)橹鳎攸c(diǎn)在于展示履行職責(zé)的思路、過(guò)程和能力，下面就讓小編帶你去看看酒店主管的年終工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

酒店主管的述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這幾個(gè)月通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù)，我在工作中盡可能做到：

1、在衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì)，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：

每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況，聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;

每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工，將存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：

秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。

在今后的工作中，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

總之，我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店主管的述職報(bào)告2尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：

我是今年4月份加入___這個(gè)大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。

一、端正態(tài)度，積極融入集體大庭。

我來(lái)___度假村之前，是在句容___風(fēng)景區(qū)里自己開(kāi)辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來(lái)到___度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺(jué)把自己融入到___度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律，從不遲到，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司。

二、認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績(jī)。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí)，我們___度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒(méi)有好評(píng)，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對(duì)第一個(gè)題，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒(méi)有好的菜肴，幾乎就是失敗的開(kāi)始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠(yuǎn)。離開(kāi)了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)，幾乎沒(méi)有散客來(lái)就餐，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，菜肴的美味來(lái)自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫(kù)存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑螅胫瞥鲞m合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗取ＲM(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣恕＝?jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定，原來(lái)走失的客戶，又回來(lái)了。

針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門(mén)加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開(kāi)，減少不必要的麻煩。經(jīng)過(guò)改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長(zhǎng)溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時(shí)推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11。4萬(wàn)，相比去年同期增加42萬(wàn)。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬(wàn)。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn)。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進(jìn)___度假村，就像走進(jìn)大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒(méi)有用心，做得不好。下半年，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作

三、我自覺(jué)把個(gè)人的長(zhǎng)處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長(zhǎng)遠(yuǎn)著手。

我覺(jué)得我們___度假村應(yīng)該立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，把自己定位提高，做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)。基于這樣的認(rèn)識(shí)，我要求拉開(kāi)服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長(zhǎng)寫(xiě)作的專長(zhǎng)，在網(wǎng)上寫(xiě)章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來(lái)度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣⑵笫聵I(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來(lái)消費(fèi)。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì)、喜慶宴會(huì)等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門(mén)的關(guān)系。

四、廉潔清正，堅(jiān)守職業(yè)道德。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自覺(jué)執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺(jué)性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng)，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。

二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé)。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯(cuò)位。

五、籌劃明年，強(qiáng)化自我提升，為把___度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗。

20__年，我初來(lái)乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20__年，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求，我對(duì)照要求，覺(jué)得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進(jìn)方法，提高烹飪水平，加強(qiáng)成本控制，降低支出，提高利潤(rùn)，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：

第一是追求上有高度。

古人說(shuō)“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹(shù)立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí)，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭(zhēng)創(chuàng)一流，勇立潮頭。___度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí)，距離上海三個(gè)小時(shí)路程，但是我并不認(rèn)為我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相反，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無(wú)污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會(huì)當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力___。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn)，即使結(jié)果沒(méi)有達(dá)到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無(wú)怨無(wú)悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八，九不離十。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)!

第二，研發(fā)上要有深度。

做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來(lái)，烹飪是高深的學(xué)，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長(zhǎng)江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn)，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛(ài)。我們___有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍，應(yīng)該注重菜肴的開(kāi)發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭(zhēng)取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在___”的市場(chǎng)口碑。

第三，市場(chǎng)營(yíng)銷上要有廣度。

我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng)，全方位，多角度，誠(chéng)邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人;既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭(zhēng)帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍。在園林工作中，20__年力爭(zhēng)改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手，是我的'榮幸。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬(wàn)，每天要做到2萬(wàn)多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù)，細(xì)化指標(biāo)，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭(zhēng)在20__年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)、讓___度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過(guò)去，接未來(lái)的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平，為_(kāi)__度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干!

謝謝大家!

酒店主管的述職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報(bào)我今年以來(lái)的工作，說(shuō)句實(shí)話，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說(shuō)?因?yàn)槲伊私饩频陫蕵?lè)部有過(guò)輝煌的一頁(yè)，同時(shí)也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)上的舉步為艱，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)與去年相比較下降。實(shí)際上娛樂(lè)部，開(kāi)始我就感到經(jīng)營(yíng)環(huán)境的困難，通過(guò)對(duì)外市場(chǎng)模式調(diào)查和部門(mén)內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：

一、尋找機(jī)遇找賣(mài)點(diǎn)。

作為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一，如何提高部門(mén)收入，特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目今年的外圍環(huán)境竟緊張，我們通過(guò)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，取他人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營(yíng)特色。

1、在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點(diǎn)，推銷足浴卡，增加回頭客。

2、對(duì)足浴市場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費(fèi)用是3。

6元，一次性毛巾1。6元。衛(wèi)生提高，成本降低。

二、加大管理，提升服務(wù)(分4點(diǎn))

大家都明白，娛樂(lè)的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無(wú)從談起。

1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對(duì)自己提示的要求，是不計(jì)較個(gè)人得失，做到，做好不向上請(qǐng)功，當(dāng)然你們都有突出的一面，

2、制度管人，部門(mén)按崗位，對(duì)區(qū)域所發(fā)生的問(wèn)題責(zé)任到當(dāng)事人。

3、加強(qiáng)檢查，部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時(shí)就懶散，部門(mén)針對(duì)這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門(mén)針對(duì)性的總結(jié)。

4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。

好的服務(wù)是高水平管理得來(lái)的，每周進(jìn)行管理骨干的會(huì)議，對(duì)服務(wù)案例進(jìn)行探討，對(duì)酒店投訴進(jìn)行分析，并針對(duì)性加以總結(jié)。

5、必須一切行動(dòng)同從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊(cè)，客戶資料，營(yíng)運(yùn)知識(shí)。

三、節(jié)能降耗，確保安全。(分4點(diǎn))

1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報(bào)廢成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

2、對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。

3、針對(duì)物品的領(lǐng)用與易耗品，指定人專負(fù)責(zé)，統(tǒng)一開(kāi)單領(lǐng)用。

同時(shí)對(duì)報(bào)計(jì)劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4、積極主動(dòng)的與執(zhí)能部門(mén)保持聯(lián)系，確保經(jīng)營(yíng)安全信息暢通。

四、通過(guò)一年的工作，本人還有許多不足之處(分四點(diǎn))

1、市場(chǎng)信息把握不準(zhǔn)，沒(méi)有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

2、經(jīng)營(yíng)膽量不夠強(qiáng)，對(duì)走政策擦邊項(xiàng)目把握不穩(wěn)。

3、管理魄力有待加強(qiáng)。

五、對(duì)今年的經(jīng)營(yíng)和管理構(gòu)思

1、努力打造，借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目。

2、加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體，管理機(jī)智靈活化。

3、下步將組建娛樂(lè)營(yíng)削隊(duì)伍，征求金點(diǎn)子，提高營(yíng)銷人員的工作積極性，對(duì)酒店娛樂(lè)提成從新計(jì)劃方案，全員銷售。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，非常感謝你們的過(guò)去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營(yíng)銷為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新，把握市場(chǎng)，帶領(lǐng)部門(mén)全體努力把部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階，力爭(zhēng)完成下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

酒店主管的述職報(bào)告420__年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭，雖然一路走來(lái)很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái)，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，員工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善，20__年，酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。

一、工作情況

(一)在酒店經(jīng)營(yíng)方面：

1、經(jīng)營(yíng)收入方面，20__年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬(wàn)元，超額完成20__年度800的目標(biāo)任務(wù);

超出20__年經(jīng)營(yíng)收入440萬(wàn)元。

(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：

1、對(duì)各部門(mén)及班組推行績(jī)效管理。

由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、通過(guò)自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。

3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;

但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足，在20__年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。

4、做好政務(wù)接待，樹(shù)立行業(yè)品牌形象。

20__年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等，創(chuàng)建店以來(lái)最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門(mén)的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī)。

二、工作中存在的主要問(wèn)題與不足：

酒店經(jīng)營(yíng)管理方面：

1、由于酒店在20__年正式接手投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營(yíng)成本大，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。

2、酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營(yíng)部門(mén)人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題。

3、酒店各部門(mén)一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。

三、20__年任職想法：

1、明確市場(chǎng)定位，提高銷售收入：

根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)制定合理的經(jīng)營(yíng)思路，準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，利用自身優(yōu)勢(shì)，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇，建立了一部分相對(duì)固定的消費(fèi)群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。

(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng)，為更好的展開(kāi)酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。

(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度，通過(guò)各種宣傳方式，對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷推廣，以增加酒店的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時(shí)通過(guò)舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。

(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過(guò)全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮?lái)了可觀的收入。

2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：

堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過(guò)對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要性，并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。

3、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運(yùn)行：

安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下：

(1)對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;

(2)對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;

(3)對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核，提高了職工的安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴。

4、關(guān)愛(ài)員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：

既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實(shí)事，認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí)，保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí)，安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng)，增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

以上是本人20__年度的述職報(bào)告，在迎接挑戰(zhàn)的20__年工作中，我將與全體員工一道，同心協(xié)力，不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng)，取得更好的成績(jī)。

酒店主管的述職報(bào)告5我是餐飲部經(jīng)理，20__年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝。現(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。

一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。

3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。

使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是：

在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤(pán)存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷接待及各種文字資料的上交。