大豆優質高產栽培技術
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大豆優質高產栽培技術范文第1篇
中圖分類號 S565.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）17-0057-02
利辛縣種植夏大豆由于受品種和傳統種植模式影響，大豆產量較低，而且在大豆生長期間經常遭遇高溫干旱和病蟲害等不利因素，嚴重影響了利辛縣夏大豆的產量和農民種植大豆的積極性，因此在利辛縣夏大豆種植中選好品種、科學施肥、合理密植、加強病蟲害防治，取得高產，保障利辛縣大豆種植面積至關重要。
1 選用優良品種
選擇生育期在100 d左右，有限、亞有限結莢習性，高產、穩產、優質、專用夏大豆品種。如皖豆24、豫豆25、中黃13、中黃35、中黃39、科豐14、豫豆29、徐豆14、齊黃29、阜豆9765等高產優良品種。用鉬酸銨溶液7.5 kg/hm2拌種。
2 搶墑早播，合理密植
前茬小麥收獲后要及時搶墑早播，無墑造墑，爭取在6月10—15日播種。播種方式：高肥田塊，分枝多的品種，留苗18.0萬～22.5萬根/hm2，行株距為40 cm×11 cm，播種量為75～90 kg/hm2；低肥田塊，分枝少的品種，留苗27萬根/hm2，行株距20.0 cm×18.5 cm，播種90～105 kg/hm2。播種深度5 cm左右，當2個對生單葉展開時間苗，第3片復葉展開時定苗[1-2]。
3 科學配方施肥
根據大豆的需肥規律，一般要施好基肥、種肥、提苗肥、鼓粒肥和葉面噴肥。播種前，結合整地滅茬施有機肥15～30 t/hm2，并按目標產量配方：產量3000 kg/hm2基施氮∶五氧化二磷∶氧化鉀4∶5∶4；產量2 250 kg/hm2基施氮∶五氧化二磷∶氧化鉀3.5∶4.0∶3.5，施足底肥。
大豆苗期，追施尿素30～45 kg/hm2；大豆鼓粒期，追尿素75～120 kg/hm2；初花期和花莢期，用0.2%硼砂1.5 kg/hm2、0.03%～0.05%鉬肥750 g/hm2、磷酸二氫鉀900 g/hm2、尿素7.5 kg/hm2對水450～600 kg進行葉面噴肥，每7～10 d噴1次，噴施2～3次。基肥可結合播種采用旋耕、施肥、播種、鎮壓一體機，既保證施肥[3]，又利于有效保障播種質量。提苗肥和鼓粒肥可結合澆水或下雨追施。葉面噴肥可與防病治蟲相結合，以利于保花、保莢增粒，減少癟粒，增加粒重，提高勞動效率。
4 科學灌溉排水
從大豆開花期到結莢期是大豆一生中吸水速度最快、耗水最多的時期，而此期又恰巧與伏旱期相吻合，造成大量落花落莢，所以從大豆開花期到鼓粒期遇旱澆水。但大豆又是一種耐澇性較差的作物，淹水后也容易造成落花落莢，因此，灌水不能大水漫灌，遇雨還要注意開溝排水，防止澇漬害[4]。
5 化學除草
大豆播種后，當天下午用40%乙草胺乳油1 500～2 250 mL/hm2或72%都爾乳油1 500～2 250 mL/hm2，對水600～750 kg封閉地面防草。如播種時土壤墑情較差，封閉無效果時，可于大豆三至五葉期，選用10%精禾草克150～195 mL/hm2或15%精穩殺得750～1 125 mL/hm2，對水600 kg防除以禾本科雜草為主的田塊；如雜草以闊葉雜草為主，選用25%苯達松水劑4 500 mL/hm2或25%虎威750 mL/hm2，對水600 kg防除；如禾本科雜草和闊葉雜草混生，則選用25%的虎威750 mL/hm2+10.8%高效蓋草能（高效蓋草靈）750 mL/hm2，對水600 kg噴施防除[5]。
6 化學調控
苗期如雨水過多，大豆長勢過旺時，可于初花期用15%多效唑可濕性粉劑450～600 g/hm2，對水750 kg噴施，可有效降低株高，增加分枝、防止落花落莢，促進豆粒飽滿，增加產量。
7 病蟲害防治
利辛縣近幾年大豆田主要病蟲害有根腐病、胞囊線蟲病、大豆紫斑病、地老虎、蠐螬、大豆食心蟲、豆莢螟、蝸牛等。
在根腐病防治上，選用抗病品種，與玉米、甘薯等非寄主作物輪作，播種時增施農家肥、鉀肥、磷肥等，播種前用種子重量0.3%的35%甲霜靈粉劑，或50%福美雙，或50%多菌靈可濕性粉劑拌種，可推遲侵染期，用藥量為0.3%。加強田間管理，及時深耕和中耕除草，下雨時注意排水，防止濕度太大。發現病株及時拔除，帶出田間深埋，徹底清除病株殘體，在病株栽植穴及四周撒生石灰消毒，并用58%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑400倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑900倍液，加黃腐酸鹽500倍液噴霧，重點噴施植株的主莖基部，每7 d噴1次，連續噴2～3次，交替用藥，具有一定防效。在大豆胞囊線蟲病防治上，應與禾谷類作物輪作1～2年；增施磷肥，適時灌水。藥劑防治：用3%甲基異柳磷顆粒劑75～90 kg/hm2，溝施，施藥后覆土。
在大豆紫斑病防治上，應在蕾期、開花始期、結莢期、嫩莢期各噴藥1次。藥劑可用50%福美雙500～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。另外，在管理上要做好排漬防澇工作，避免田間積水。
在防治地老虎防治上，作物收獲后應及時翻耕，凍垡，使土壤疏松，不利于幼蟲在土壤中越冬；清除作為小地老虎產卵場所的田間殘枝落葉及雜草；在作物苗期結合中耕鋤草，消滅蟲卵和幼蟲。作物出苗前，在田間每隔3～4 m堆放一些新鮮菜葉，誘集幼蟲，每日清晨翻菜葉捕殺幼蟲。對高齡幼蟲可在清晨撥開被咬斷幼苗附近的表土，進行捕捉；在成蟲盛發期用糖醋液（3份紅糖、4份醋、1份酒、10份水，混合后加入0.1%敵敵畏乳劑）誘殺；用竹竿、稻草或麥稈扎成草把，插于田間引誘成蟲產卵，每隔5 d換1次，將草把集中燒毀，消滅蟲卵。毒土法：在播種前用50%辛硫磷7.5 kg/hm2，加水適量，噴拌細土450 kg撒施于幼苗根際附近。毒餌法：用90%敵百蟲晶體1 500～2 250 g/hm2，加適量水配藥液，再拌入炒香的米糠或麥麩90 kg制成毒餌，用量45 kg/hm2，傍晚撒施于作物畦面上，引誘毒殺。當幼蟲1～3齡時用90%敵百蟲晶體1 000倍液、48%樂斯本乳油或48%毒死蜱2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1 500倍液、20%氰戊菊酯乳油1 500倍液等地表噴霧。幼蟲3齡后用90%敵百蟲晶體1 000倍液，或50%辛硫磷1 500倍液，進行灌根防治。
在蠐螬防治上，用3%甲基異柳磷或毒死蜱或辛硫磷顆粒劑75 kg/hm2或40%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2拌細砂或細土300 kg，整地施入地下。在成蟲盛發期，用2.5%乙敵粉15～30 kg/hm2噴粉或40%氧化樂果乳油800倍液下午噴灑在受害植株上。
在大豆食心蟲豆莢螟防治上，選用抗蟲品種、輪作，及時清理秸稈。用5%甲基異柳磷顆粒劑1 kg拌土10 kg，7月20日前后，撒于田間，殺死未出土蛹和幼蟲，8月中旬，于成蟲盛發起，用50%殺螟松乳油1 000倍液，或90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧，或50%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液，或40%毒死蜱1 000～1 500倍液，或5%高效氯氰菊酯3 000倍液，或5%銳勁特或20%綠得福或0.36%苦參堿或48%樂斯本噴霧防治。幼蟲入莢盛期之前，施2%殺螟松粉劑37.5 kg/hm2，噴霧殺死入莢的幼蟲。
蝸牛發生始盛期，選用2%滅旱螺毒餌6.0～7.5 kg/hm2，或6%密達殺螺顆粒劑7.5～9.0 kg/hm2，或10%多聚乙醛顆粒劑12～15 kg/hm2均勻撒施到田間。對蝸牛重發生田塊，隔10～15 d，進行第2次防治，可有效地控制 蝸牛的危害。
8 參考文獻
[1] 孫玉強.夏大豆栽培技術要點[J].中國農業信息，2012（24）：42-43..
[2] 崔艷艷.黑龍江省夏大豆高產栽培技術[J].農民致富之友，2012（17）：5.
[3] 姚莉.淺析皖北旱作區氣象條件與夏大豆栽培因子的關系[J].安徽農業科學，2007（18）：5385-5386.
大豆優質高產栽培技術范文第2篇
論文摘要 詳細闡述了蒙城縣大豆優質高產栽培技術，包括合理輪作、選用良種、精細播種、合理密植、合理施肥、田間管理、收獲與儲藏等內容，為奪取大豆高產提供理論和實踐依據。
1合理輪作
合理輪作是大豆獲得高產的重要措施。大豆最忌連作，連作大豆，一是病蟲蔓延，如孢囊線蟲病、大豆食心蟲等危害加重；二是使土壤中磷鉀元素過分消耗，因而使大豆營養比例失調，發育不良；三是大豆根系分泌的有機酸對其本身根系生長有毒害作用，因而連作大豆根系發育不良，根瘤數減少，固氮能力下降。應盡量做到大豆與大豆隔2茬以上輪作為好。
2選用良種
選用優良品種是大豆生產上行之有效的增產措施，我縣夏大豆可選用和推廣早熟、高產大豆良種，生育期為90～100d為宜，目前大面積推廣種植的品種有中黃13、徐豆9號、徐豆12 等品種。同時要剔除雜種子，并做好發芽試驗。種子發芽率達到85%以上才能做種子用。
3精細播種
溫度是決定播期的主導因素。一般溫度穩定在15℃以上即可播種，我縣一般在4月中下旬，夏大豆在6月上中旬，一般不能遲過夏至，否則將嚴重影響大豆產量。播種有條播、穴播、點播3種方法。目前采用最多、效果最好的是機械條播，一般行距在20cm左右。
4合理密植
播種密度應根據品種特性、籽粒大小、發芽率高低、留苗密度、播種期早晚、土壤肥力高低及土壤墑情來確定。夏大豆合理種植的幅度在18.0～37.5萬株/hm2。一般原則是分枝多的品種播稀些，反之密些；早熟品種密些，晚熟播稀些；高肥力地塊稀些，瘠薄地塊密些。
5合理施肥
據試驗，每生產100kg的大豆籽粒，需純氮5.3kg，有效磷1kg，氧化鉀1.3kg，還需要一定量的鈣及微量元素硼、錳、鉬、鋅等。大豆除了根瘤菌提供所需30%～50%的氮外，主要從土壤中吸收。磷肥對促進大豆生長發育效果更明顯，施磷可以使植株生長健壯、根系發達、枝繁葉茂。苗期施鉀可以加速營養生長，鼓粒成熟期施鉀能促進干物質轉移到籽粒中，有利于增產。
（1）重施基肥。大豆要重施基肥，由于大豆搶時早播，往往來不及施有機肥，所以前茬要重施農家肥作基肥，以保證大豆高產穩產。大豆喜磷好鉀，施用磷鉀肥除為大豆提供磷鉀營養外，還能促進根瘤菌固氮，增強植株抗病、抗旱和抗倒伏能力，而且對后茬作物也有增產作用。一般施磷肥375 kg/hm2、鉀肥105～120kg/hm2，與有機肥混合同時施入作底肥。在播種前施尿素150kg/hm2作基肥。
（2）巧追肥。大豆宜在花莢期追肥，此期追肥對增花保莢有明顯的促進作用。一般結合中耕除草追尿素60～75kg/hm2，于大豆側根5cm處開溝施入，氮磷鉀配合效果更佳。也可遇雨撒施。如土壤肥力較高又施足底肥，種肥也可不施，以免造成徒長引起倒伏。
（3）根外追肥。花莢期葉面噴施尿素及微量元素鉬、鋅、硼等有顯著增產效果。在大豆生長后期（一般在花莢期）用尿素3.75kg/hm2，磷酸二氫鉀1.5kg/hm2，硼砂375g/hm2對水750kg，噴施葉面。根外追肥宜在陰天或晴天下午4時后進行，隔7d后再噴施1次，遇雨需重噴。在生產上，根外噴肥一般與防治病蟲害結合進行。
6田間管理
大豆是生育期較短的作物，又處在較高的溫度下生長，生長速度快，因此加強大豆田間管理，有利于大豆高產。
（1）破除板結。大豆播種后如遇大雨，表土形成了板結層，會使子葉出土困難，輕者缺苗斷壟，重者毀掉重種，若及時破除板結大豆仍可正常出苗。破除板結的時間要在雨后表土泛白時進行，太干太濕都不好；破除板結的方法一是耬耙，二是用耙破除。
（2）查苗補缺。大豆出苗后由于多種原因造成缺苗斷壟，為保證全苗應及時檢查，采取補苗和補種措施。主要是移稠補稀或育苗移栽。一般在2片葉時補苗為宜，可結合間苗進行補栽。缺苗嚴重的地塊采取補種或育苗移栽進行補種。
（3）間苗定苗。間苗是保證苗勻、苗壯實現合理密植的有效措施。間苗時間宜早不宜晚，從子葉展開至對生葉片出現進行間苗為宜，間苗、定苗最好一次完成。
（4）中耕除草。中耕不僅能消滅雜草，改善土壤物理性狀，也能保墑防旱，增產效果明顯。一般中耕2～3次，間苗后進行第1次中耕，苗高15～17cm時進行第2次中耕，開花前進行第3次中耕，深度以淺－深－淺為原則，最后一次中耕結合培土進行，有利于保護豆苗、防止倒伏和清除雜草。另外，也可用除草劑進行化除。
（5）灌溉。大豆的一生有4個時期需要灌水，即幼苗水、分枝水、花莢水和鼓粒水。具體要求是苗水要輕，分枝水要小，花莢水要足，鼓莢水要巧。大豆苗期一般不需灌水，而應蹲苗。花莢期需水最多，要勤澆細灌，對防止大量落花落莢、增粒增重極為重要。
（6）防治病蟲害。在病蟲害防治方面重點做好病蟲測報。掌握防治適期。認真做好食心蟲、豆莢螟及蚜蟲的防治，可選用毒死蜱、阿維菌素、吡蟲啉、Bt等藥劑進行防治。
7收獲與儲藏
大豆優質高產栽培技術范文第3篇
一、精細整地，科學施肥
秋滅茬、秋起壟 前作收獲后，進行滅茬起壟。壟作有利于提高地溫，增加土壤透氣性，有利于大豆種子萌發、出苗和幼苗生長。頂漿打壟 在4月上旬，當土壤化凍10～15厘米時，在已清除根茬的地塊，采用將底肥施入壟底三犁成壟，同時視墑情及時進行鎮壓。“三壟栽培”耕作法 這一技術是以“壟底、壟體、壟溝”深松為基礎，分層施肥，壟上雙條精量點播為主體的系列化高產栽培體系。深松地塊比對照田多貯水41.3毫米，氮肥利用率提高21.9%，磷肥利用率提高8%～11%，5～6月份平均提高地溫0.5℃～1.2℃，總孔隙度提高。這種耕作法打破了犁底層，使地塊全面深松，提高了根系對全耕層的水分和養分的利用率，同普通耕作方法相比大豆可增產20%～30%。
大豆小壟雙行超高產栽培技術 大豆小壟雙行超高產栽培技術是農業主推技術，該項技術是在60～70厘米壟上種植兩小行大豆，小行間距10～12厘米，播種密度一般20～25株/平方米的種植方式及配套的栽培技術。此項技術可使大豆植株在壟上均勻分布，確保對水分、肥料吸收比較平衡，田間通風透光環境良好，創造一個高產的大豆田間群體結構。
科學施肥 大豆是對營養需求較多的作物。試驗證明，每收獲1000公斤大豆籽實，將從土壤中吸收N53公斤、P2O510公斤、K2O13公斤。而且大豆開花始期對氮、磷、鉀吸收量只占總吸收量的1/3～1/4；大豆莖葉中的氮、磷轉移率低；大豆莢中所含氮、磷有很大一部分是在成熟過程中由根部從土壤中吸收的。生產中，在增施農家肥的基礎上，每公頃大豆施用磷酸二銨100～150公斤、硫酸鉀50～65公斤，或大豆專用復合肥作底肥和部分作補肥施用，最好壟側深施，防止燒種、燒苗。
二、適時清種，合理輪作
適時播種 當5厘米深耕層，日平均溫度達到10℃～12℃時為適宜播種期。適宜播種期為4月28日～5月8日。實行清種 玉米與大豆間種，玉米透光性好，植株發育快，根系侵入大豆根際，大豆出現邊行劣勢，造成大豆棵高、稈細、花少、莢稀甚至徒長倒伏。調查玉米大豆間作：大豆行數愈少，減產愈多，2行大豆減產40%～50%；4行減產20%～30%；6行減產20%左右。因此要實行大豆清種。
合理密植 合理密植的原則：同一品種因耕地肥力不同，適宜的密度不同。必須遵循肥地宜稀，薄地宜密的原則；繁茂性強、分枝多、稈弱的品種適當稀植；繁茂性差、分枝少、稈強的品種適當密植；晚熟品種一般具有植株高大、生長繁茂、分枝較多的特點，因此宜稀植；早熟品種，生育期短、植株繁茂性差，故應密植。東豐縣大豆合理株數為一般肥力條件下每公頃保苗18～22萬株。適宜等距點播，單株管理。播種深度（鎮壓后）一般以3厘米左右為宜。
種子處理 為確保苗全、苗齊、苗壯，播種前要認真搞好種子處理。曬種：播前將種子曬2～3天，提高種子發芽率和發芽勢。種衣劑拌種：選用大豆專用種衣劑。種子包衣播種后，可防御土壤中的病菌和害蟲，提高出苗率和整齊度。
合理輪作 大豆高產田多出現在連年大量施用有機肥的地塊。前作施入的有機肥有相當一部分殘留在土壤中，對后作大豆有著很好的增產效果。消耗土壤養分單一，大豆所需營養失調；土壤中的毒性和酸度增加，大豆根系發育不良，根瘤菌活動能力減弱。一般重茬大豆減產20%～40%，迎茬大豆減產5%～7%。
三、加強管理、提高產量
化學除草 豆田化學除草方法主要有兩種：一種是播種后出苗前施用，具體方法是用25%豆黃隆每公頃60～70克，加50%乙草胺2.5～3.0升，對水600～750公斤進行噴霧。另一種是在出苗后施用的除草劑，即在大豆長出兩片復葉之后，闊葉雜草2～4葉期，每公頃用48%苯達松2.5～3升對水600公斤，進行第一次莖葉噴霧；當禾本科雜草4～6葉期時，每公頃用12.5%拿撲凈1.5升，對水600公斤進行第二次噴霧。苯達松和拿撲凈不可混合使用。
間苗 大豆間苗要根據品種、地力等因素所確定的密度進行，間去弱苗、病苗、雜苗，留大苗、壯苗和純苗，做到合理留苗、等距均勻。大豆兩個對生單葉平展時為間苗的適宜時期。
鏟趟 在大豆幼苗第一片復葉展開時，進行頭遍鏟趟，趟地做到深松不培土，以提高地溫，防旱保墑，促進大豆根系和幼苗健壯生長。在大豆封壟前進行第二遍鏟趟，深趟多培土，趟成四方頭壟，不要趟成尖壟，以便接納雨水和避免埋住底莢。
大豆優質高產栽培技術范文第4篇
一、理論基礎
對高產栽培技術來說，“良種良法”只是一種大豆從低產向中產轉化的有效途徑，從中產向高產或者更高產，就得考慮品種、技術、生態三因子。大豆獲得高產要有3個方面的條件：一是品種，沒有一個增產潛力大的品種，技術或環境再優越，也不能獲得高產。二是生態或環境條件，環境條件好，能滿足大豆優質高產對外界的要求，就能獲得高產又優質，環境條件不好它就不能獲得。生態條件中對大豆產量和品質有影響的主要是水、溫、肥和光。三是栽培技術與栽培措施，栽培技術實際上包含了栽培模式與栽培措施，一個栽培技術與栽培模式應該有其特色，實質上它是在某個生態條件下，對生態條件中某個不符合大豆優質高產生長生態因子進行改變與改善，最后達到高產優質的目的。
二、主要技術措施
1、整地：伏秋整地，嚴禁濕整地。對沒有深松基礎的地塊采取深松，深松深度35cm以上；有深松基礎的地塊采取耙茬或旋耕，耙茬密度15-18cm，旋耕深度14-16cm。秋起130cm的大壟，壟面寬80cm，并鎮壓。
2、品種選擇：選擇審定推廣的優質、高產、抗逆性強，在當地能正常成熟的品種。
3、地膜選擇：選用厚度為0.01mm，寬度為60cm的地膜。
4、播種時期：當土壤5-10cm地溫穩定通過5℃即可播種，黑龍江東部地區可在4月25日至5月1日，北部地區可在4月28日至5月5日播種。
5、種植密度：遵循肥地宜稀，瘦地宜密的原則，每公頃保苗22-26萬株。
6、播種方法選：用2BM～3覆膜通用耕播機或2BM-1行間覆膜通用耕播機，壟上膜外單苗帶氣量點播，苗帶距膜2-3cm，不準超過5cm。一次完成施肥、撫摸、播種、鎮壓等作業。
7、覆膜標準：覆膜筆直，百米偏差不超過5cm，兩邊壓土各10cm，東部地區每間隔10-20m膜上橫向壓土，西部地區每間隔1.3-1.4m膜上橫向壓土，防止大風掀膜。
8、播種標準：播量準確，正負誤差不超過1％，播到頭，播到邊。
9、施肥：每公頃施N、P、K純量120-150kg，黑土地N：P：K為1：1.5：0.6，白漿土地為1：1.2：0.6。采用分層側深施肥。肥在膜內種側10cm，1／3肥施于種側膜下5-7cm，2／3的肥施于種側膜下7～12cm。
在大豆初花期、鼓粒期、結莢初期分別進行葉面追肥，參考配方為每公頃施尿素4.5kg、磷酸二氫鉀2.25kg。第一遍機車或航化均可，第二三遍以航化為主，要做到計量準確，噴液量充足，不重不漏。
10、化學滅草：滅草方式以播前土壤處理為主，莖葉處理為輔。播前土壤處理和莖葉處理應根據雜草的種類和當時的土壤條件選擇施藥品種和施藥量。莖葉處理可采用噴霧器，進行苗帶施藥。噴藥量土壤處理每公頃150～200L，莖葉處理噴液量每公頃150L。土壤處理可選擇金都爾、異丙草胺、禾耐斯(90％L草胺)等除草劑。苗后處理可選用精穩殺得、烯禾啶、精喹禾靈等除草劑。
11、中耕管理：在大豆生育期內中耕3遍。大豆出苗期進行第1遍中耕，深度為15～18cm，或于壟溝深松18～20cm，要讓壟溝和壟幫有較厚的活土層；第2遍中耕在大豆2片復葉時進行，深度8-12cm；第3遍在封壟前，深度8-12cm。
12、化學調控：大豆生長過于旺盛時，要在初花期選用多效唑、三碘苯甲酸等化控劑進行調控，防止后期倒伏。
13、殘膜回收：在大豆封壟前將膜全部清除，并回收，防止污染。起膜后覆膜的行間進行中耕。
三、應注意的事項
大豆優質高產栽培技術范文第5篇
關鍵詞 鮮食大豆；小拱棚；栽培技術
中圖分類號 S565.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）06-0087-01
新倉鎮是浙江省平湖市的農業大鎮和經濟重鎮，自20世紀90年代末起，新倉鎮充分發揮本鎮緊鄰上海大都市，經濟發達、交通便捷、蔬菜鮮消市場大的區位優勢，在當地的農業產業結構調整中，將鮮食大豆等時鮮蔬菜作為地方特色優勢產業加以培育，經過10多年的發展，種植規模已超過500 hm2，產品除鮮銷上海等周邊市場外，大部分通過速凍加工出口海外，產業發展呈現出種植區域化、茬口多樣化、技術先進化、產品優質化，地方特色明顯。目前新倉鎮鮮食大豆種植方式有大棚特早熟栽培、春季小拱棚栽培、地膜覆蓋栽培、露地栽培和夏、秋季露地栽培等多種茬口模式，其中的小拱棚早熟栽培模式就是充分利用本地早春充裕的溫光資源，通過采用小拱棚天地膜雙層覆蓋促早熟栽培技術措施，實現鮮食大豆早播、早栽、早上市，贏得市場先機，銷售俏、價格高，增產增收成效顯著，深受農民歡迎，推廣面積逐年擴大。2015年全鎮85 hm2應用小拱棚雙層覆蓋栽培技術的鮮食春大豆實現平均單產鮮豆莢9 975 kg/hm2、產值52 905元/hm2、效益46 635元/hm2，有力促進了產業增效、農民增收。現將鮮食大豆小拱棚早熟高產栽培技術介紹如下，以供參考。
1 選用早熟優質高產品種
鮮食大豆小拱棚早熟栽培宜選擇生長勢強、耐寒性好、結莢早、莢型適中、抗病性好、豆粒質地酥軟且市場適銷的早熟優質高產品種，如9701、9811、浙農6號等。
2 適期早播
為實現小拱棚栽培的鮮食大豆早播、早栽、早上市，播種時間可提早到開春后的2月上中旬，并采用拱棚覆蓋營養缽育苗，以利于苗期保暖防凍。肓苗床宜選擇在地勢高爽、光照充足、排水通暢的地塊，育苗土選擇近幾年未種過豆類的水稻土粉碎后加腐熟有機肥拌勻備用。營養缽選擇14 cm×16 cm的薄膜袋，采用一缽雙株育苗，備營養缽逾9萬個/hm2。播種前營養缽先澆足底水，播種后覆蓋1 cm厚的細土蓋種，并及時覆蓋地膜加蓋小拱棚保溫促出苗，保齊苗壯苗。出苗后及時揭去地膜進行煉苗，并注意白天揭開小拱棚薄膜增強透光，傍晚前及時蓋好小拱棚膜保溫防凍[1]。苗齡20 d左右即可定植。
3 等行距條栽，合理密植
移栽前1周，大田先進行深翻，并結合翻耕施足施好基肥，再進行開溝做畦，做畦時掌握畦寬1.5 m（連溝），溝寬25～30 cm、溝深30 cm，畦面呈弓龜背型，中間高兩邊低。2月下旬苗齡達到20 d后選擇晴天適時移栽至大田。采用等行距條狀栽培，行距為35～40 cm，株距為27～30 cm，移栽密度為8.25萬～9.00萬穴/hm2，保證基本苗達到16.5萬～18.0萬株/hm2 [2-3]。
4 小拱棚天地膜雙膜覆蓋增溫保溫
小拱棚早熟栽培的大豆移栽時外界氣溫尚較低，冷空氣活動也較頻繁，因此，為防止早春低溫影響大豆移栽后的發棵長苗甚至冷害、凍害，大豆苗移栽前畦面應預先蓋好地膜以促進增溫保溫，移栽后用細土填平缽與土之間的空隙，并澆足活棵水，及時搭建起3 m長毛竹小拱棚，蓋好棚膜保溫防凍。活棵期內（移栽后15 d左右）不需揭膜通風，保溫保濕促活棵醒苗；活棵后需適時進行揭膜通風煉苗，即白天揭開小拱棚兩邊薄膜通風，注意早揭晚蓋，防止夜間低溫冷風入侵，如遇連陰雨天氣，中午時段也要給予一定的通風時間。當大豆植株生長至開花階段時，外界氣溫已明顯回升，應及時拆除小拱棚增加透光，促進光合作用。
5 采用“一基一追”前控后促肥水管理
大豆因自身根A菌有固氮作用，生長前期需氮量相對較少，但初花期因營養與生殖生長同時并進，其根瘤菌釋放的氮素已不能滿足生長發育需要，需及時追肥。因此，施肥上可采用“一基一追”前控后促的方法，即移栽前結合整地深翻施45%三元復合肥750 kg/hm2作基肥，初花期追施尿素225～300 kg/hm2作結莢肥促進開花結莢，進入結莢期則視長勢再補施2～3次葉面肥，可選用0.05%～0.10%鉬酸銨溶液或2%過磷酸鈣溶液加0.3%磷酸二氫鉀溶液，用量750 kg/hm2，進行葉面噴施，每隔7 d噴1次，連續噴施2～3次。在水分管理上，營養生長期防止土壤過干過濕，影響發苗；初花至結莢鼓粒期，若天氣干旱要適當澆水，防止受旱影響產量[4]。
6 病蟲害綜合防控
小拱棚栽培的大豆生長期間氣候溫和，病蟲害一般很少發生，如果栽培管理得當，基本不需要進行藥劑防治。因此，在病蟲害防治上，重點是通過合理的栽培措施，創造有利于大豆植株生長發育的外部環境條件進行綜合防控。
7 適時采收，保證品質
一般2月下旬移栽的大豆，在正常氣候條件下，5月下旬至6月上中旬其鮮豆莢基本已達到商品成熟度，應及時采摘上市銷售。采收過早影響產量，過遲則會影響口感與品質[5-6]。
8 水旱輪作，促進持續穩產高產
小拱棚栽培的鮮食大豆一般6月中旬前基本采收完畢，此時正是本地單季晚稻種植最適時期，茬口相當寬余，如果翻耕后種植一季單季晚稻實行豆―稻水旱輪作，由于茬口早、土壤肥力足，不僅有利于后作單季晚稻早播早栽促高產，而且可有效減輕大豆連年種植產生的連作障礙，實現持續穩產高產。
9 參考文獻
[1] 楊新琴，趙建陽.蔬菜高效種植模式集萃[M].杭州：浙江科學技術出版社，2010.
[2] 謝甫綈.大豆栽培技術[M].沈陽：東北大學出版社，2010.
[3] 許志富.大豆壟上三行窄溝密植栽培技術[J].科研，2015（54）：154.
[4] 劉忠堂大豆窄行密植高產栽培技術的研究[J].大豆科學，2002（2）：116.
