旅游市場營銷學
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旅游市場營銷學范文第1篇
1、研究目的
國內關于信息技術在旅游管理專業課程教學改革方面的研究頗少，而關于信息技術背景下旅游市場營銷學課程教學改革方案的設計和研究更是寥寥無幾。為了實現大學旅游管理專業的區內學生與區外學生共同進步教學效果，提升學生的實踐能力與創新能力，應借鑒國內外先進的研究思路，實施研究性學習。
2、教學改革方案的設計和探討
2．1以選用適用性教材為突破口，實現相關教學資源的網絡化。近5年來，大學旅游管理專業市場營銷學課程所使用的教材《市場營銷學》(第三版)與服務業、旅游業的教學與實踐的實際不符。課題申請者在歷年的授課中發現，學生對于網絡資源的利用率不高，對于專業知識的獲取渠道和使用方法知之甚少，因此，對于資料和服務的宣傳推廣也有一定必要。信息技術進入教學將會空前擴展教師和學生的信息來源，他們可以訪問各種電子化的課程資源庫，獲得直接相關的素材和資料;使用各種多媒體百科全書光盤，獲得圖、文、聲、像并茂的教學資料;通過互聯網檢索圖書館中的相關資源，或者直接訪問數字圖書館中的內容，比如中國期刊網;瀏覽萬維網上的各種專業網站，獲得該學科的最新信息等等。豐富的信息資源是實現優質教學質量的重要保障，因此，在設計教學活動時，教師需要精心考慮應該利用哪些信息資源，如何用信息技術為學生提供最好、最新、最有吸引力的信息。
2．2利用信息技術，優化教學方法。利用信息技術，采用重點講解加自學，以在線答疑、網上互動、實地考察等多種教學方法的來激發學生、教師的雙向信息交流，實現教學相長;鍛煉學生的動手、動腦以及利用網絡資源查閱和整理課程相關資料、分析解決問題、書面語言和口頭表達能力。利用多媒體集成工具或網頁開發工具將需要呈現的課程學習內容以多媒體、超文本、友好交互等方式進行集成、加工處理轉化為數字化學習資源，根據教學的需要，創設一定的情境，同時讓學生課后去收集相關的資料，并在這些情境中進行探究、發現。案例教學能給學生提供一個具體的商業場景，為學生接觸和解決問題創造機會，使學生切實地了解現實中的企業遭遇的問題及其解決方案，從而幫助學生更好地將理論與實踐聯系起來。案例的選擇一方面要注重和理論知識相切合，另一方面要盡可能選擇具有典型性和現實意義的案例，特別是一些熱點性的話題，學生對于這些話題的參與欲相對較高，有自己的看法和理解，能調動學生參與課程的積極性。通過案例討論或辯論，使每一個學生都有發表見解的機會，讓學生找到自己分析問題、解決問題的方式，培養學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創造性地解決問題的能力。教師可以提供文字資料形式或視頻形式的案例，有學生閱讀后進行分組討論，從中分析出市場營銷的相關理論知識、實踐經驗和啟示意義。由于答案的非標準性，有助于刺激學生思維的創新發展，同時分組的討論形式，可以增強學生的合作意識和競爭意識。案例討論既能使學生理解知識點，又能將理論與實際相結合，互動效果顯著，但對于教師的要求較大。教師需提前做好案例的篩選工作及有較強的課堂組織能力，能夠組織學生積極發言，調動學生的積極性，充分發揮引導作用，達到“拋磚引玉”的效果，最后對案例討論后的結果再進行總結和補充性講解。除了即時的當堂案例討論，教師亦可讓學生自講案例，由學生自己收集案例素材，暫時作為教師上臺講授。教師提前擬定范圍，由學生自主收集篩選材料、加工制作課件以及上講臺講解，因此不僅可以鍛煉學生信息檢索和篩選的能力，還可以提升學生的文案水平、實用軟件運用水平，以及鍛煉學生的課堂組織能力、邏輯思維和語言組織功力等。
2．3利用信息技術，加大教學手段的改革。在講授營銷信息系統這一章時，可以組織學生到學息中心直觀地感受酒店管理信息系統的運行和操作，加深學生對理論的理解。同時，教師自身也要提高對信息技術運用的素質，不僅能熟練操作現代化的教學儀器與設備，而且要逐步實現市場營銷學教學內容的軟件化與直觀化，最終實現旅游市場營銷學教學改革形式與內容的統一。
2．4課程教學考核方式改革。課程考核應結合課程教學內容進行，新課程改革要求評價的功能、內容、方式等都要發生相應的改變。評價的功能不再是單一地評定學業成績的好差，更重要的是對教師的教學、學生的學習進行診斷，為改進教與學提供參考?？疾煸u價的內容也不再僅僅局限于學生的知識掌握情況，開始關注學生的能力及其發展的過程，重視過程的評價;考試不再是唯一的評價方法，檔案袋評價、課堂評價、學生自我評價、調查問卷等都成為評價的一部分。這些改變對教師提出了新的要求，要求教師不僅要經常性地設計課堂評價表、調查問卷、學生自主評價表等，還要付出更多的精力來統計、管理這些評價用的材料和相關信息，這對于過程性評價是否能真正落到實處、真正實現評價診斷教學的功能都將是一個極大的挑戰。
3、擬達到的教學效果分析
3．1培養學生探索性的學習態度。以現代化的信息技術為平臺，培養學生的研究性學習能力，從正確樹立學生的態度開始。培養學生對專業的認同感和積極學習的態度是實行研究性學習的基本目標。要改變長期以來的“以課堂為中心，以書本為中心，以教師為中心”的“知識”型、繼承型人才的培養模式，首先要從學生的思想上轉變觀念，鼓勵學生進行自主性學習，不斷探索。教師不僅要將理論知識傳授給學生，更要將學習的方法和學習的欲望傳授給學生，培養學生的學習興趣和對知識的渴求，激發學生的學習動力，從以往的被動學習轉為主動學習。
3．2培養學生實踐創新能力。培養學生發現問題、提出問題、解決問題的能力。研究性學習模式要求教學人員為首先為學生提供進行研究性學的寬松環境、和諧民主的學習氛圍，讓學生的創造性精神得到最大限度的表現和發展，使其思維處于積極活躍的正面狀態，敢想、敢問、敢做，敢于發表意見。同時，教學人員還要在授課過程中與學生共同探索和學習，最大限度地激發學生的想象力，開發學生的思維時間和空間，緊密結合理論與實踐。突破傳統教學人員單向的傳道授業解惑，鼓勵學生以不同的視角和思維方式來看待問題、解決問題，發現新問題，提出新看法，相互促進、相互補充，增強雙方之間的認同感。培養學生利用計算機網絡資源模擬旅游市場營銷決策的能力。例如培養學生利用計算機和網絡資源就某一旅游目的地或者旅游產品進行整套的市場營銷方案設計的能力。通過鍛煉學生的小組合作能力、市場調研能力、計算機軟件運用、作業設計制作的能力來提高學生市場營銷決策的能力。
3．3利用精品課程制作平臺，實現課程教學資料網上開放。在大學旅游管理專業市場營銷學課程的多媒體教學課件制作完成后，借助于校教務處提供的精品課程制作工具，使本課程的教學大綱、授課計劃、教學案例習題集以及實訓大綱、實訓指導書等相關教學文件與授課內容共同形成一套完整的、可供學生網上查詢和網上學習的開放資料，建設現代化的旅游管理專業市場營銷課程教學系統，使學生可以便利地了解和掌握課程的基本要求、教學大綱以及教材的選用，以及時進行課前預習、課外復習、模擬考試、綜合訓練等;同時，教師可以利用該系統，演示教學內容，輔導學生閱讀，進行案例分析和理論拓展，提高教學效率，實現了教學資源共享。
3．4充分利用網絡實現與學生的在線交流。為了與學生實現更多的交流，解答學生與課程有關的或者感興趣的相關問題，目前，課題申請人主要選用的在線QQ和郵箱兩種形式，對學生的疑問能進行解答。進一步應實現的目標是:學生可以借助計算機實驗室電子課堂管理系統，就教師提出的主題進行網上專題探討，撰寫分析報告，通過電子課堂提交或電子郵件提交。這樣可以彌補教學課時有限的不足，更好地與學生實現教育學的互動，增進了教師與學生的感情。
作者:徐秀美 王勇 胡淑卉 單位:大學旅游與外語學院
參考文獻:
旅游市場營銷學范文第2篇
關鍵詞:課程思政；教學設計；市場營銷
市場營銷學是旅游管理專業的專業必修課，是一門建立在經濟科學、行為科學、管理理論和現代科技基礎之上的綜合性應用科學。目前旅游管理專業市場營銷學的主要授課內容包括市場營銷概念解讀、市場營銷環境分析、消費者行為特征分析、目標市場選擇戰略和市場營銷策略等，要求學生能夠把握我國市場規律、了解我國市場秩序，并能夠用上述理論進行市場調研、解決實際問題。高校作為意識形態斗爭的前沿陣地，所有課程都必須堅持社會主義的辦學方向，這是根本的、基礎的、不可動搖的[1]。在此背景下，旅游管理專業市場營銷學要通過科學合理的課程思政教學設計，幫助學生樹立社會主義核心價值觀及正確的市場營銷觀，培養高尚的道德情操和職業操守，提升學生的專業認同及專業素養。
1旅游管理專業市場營銷學教學問題剖析及思政元素挖掘
1.1旅游管理專業市場營銷學教學問題剖析
市場營銷學是一門實踐性和應用性都比較強的課程。雖然市場營銷理論引入我國已有三十多年，但是目前高校市場營銷教學依舊存在教學模式陳舊、教學目的不清晰、實踐教學機會少、教學理論不完善、教學內容與教學方法落后等一系列問題[2]。在從事市場營銷教學工作的四年時間里，筆者通過訪談學生、教師互評、采訪專家等途徑了解到，僅就筆者所在學校而言，市場營銷教學方面存在的問題主要表現為以下方面。
1.1.1教學案例陳舊，缺乏吸引力案例教學法是市場營銷課程中被普遍認同的有效教學方法，優秀的案例對于學生理解理論、應用理論具有重要的意義。但是目前而言市場營銷學課程中應用的案例多為幾年前甚至十幾年前的案例，雖較為經典，但是在市場經濟快速發展的今天，陳年案例一方面難以適應當前市場規律，另一方面無法吸引學生的興趣，大大削弱了教學效果。
1.1.2缺乏市場營銷基本理論與本專業的結合市場營銷學是管理學下屬學科，是眾多專業的必修課程。教師在講授市場營銷課程時，需要將市場營銷的基本理論與本行業的實際情況融會貫通。但是由于目前很多講授市場營銷課程的教師缺少行業工作經驗，在授課過程中較少結合專業特點和所屬行業特征進行有針對性的講解，學生對行業市場認知缺乏，專業認同不足。
1.1.3對學生實踐能力訓練不足市場營銷學這門課程理論與實踐并重，尤其是對應用型人才的培養而言，應注重理論和實踐相結合，探索培養學生創新精神和開拓能力[3]。在目前市場營銷學授課中，教師對理論的講解是較為成熟的，但是學生缺乏將理論應用到實踐的機會。最終，學生僅掌握了市場營銷專業知識，相關應用操作技能缺失。
1.2旅游管理專業市場營銷學課程思政元素挖掘
構建高校課程思政體系，充分挖掘和利用好市場營銷學課程的思政元素，發揮各門課程的思政教育功能，對解決上述問題具有重要的指導意義。在課程思政理念提出之后，眾多教師對市場營銷學課程思政元素進行了挖掘，可以將這些要素總結為對家國情懷的弘揚、對個人品格的提升以及對專業素養與科學精神探究三方面。其中對家國情懷的弘揚包括踐行社會主義核心價值觀、發揚民族精神和時代精神、繼承和發展中華民族優秀文化、樹立文化自信等，對個人品格的提升包括培養學生高尚的道德情操、健全的人格等，對專業素養的提升與科學精神的探究包括建立專業認同、堅持學術誠信、具有批判精神等。
2旅游管理專業市場營銷學課程教學設計
市場營銷學課程思政元素挖掘是一個不斷積累的過程，同時，教師也需要將這些元素整合并自然融入授課中，使其在實踐中不斷優化進而實現最大效用。市場營銷學課程一般以案例引入、理論介紹、學生討論、理論總結作為授課思路。將思政元素與上述四個階段進行融合，便能夠形成一個關于市場營銷學課程思政教學設計的范式。
2.1選取符合社會主義核心價值觀的優秀案例引出理論
案例在市場營銷學課程中的作用舉足輕重，而優秀案例在教授專業知識的同時，能讓學生產生真實的共鳴，其思政教育效果遠甚于單純的說教。[4]將思政元素融入案例中是市場營銷學課程思政的第一步。在選取導入案例時，要能夠融入思政元素，例如優秀國貨品牌營銷示例、國內具有企業家精神的優秀人才、弘揚中華優秀文化的企業以及符合社會主義核心價值觀的國外優秀企業營銷案例，都可作為導入案例。另外在案例的選取方面要注意與時俱進、推陳出新，引入優秀的具有時代代表性的案例。
2.2結合旅游市場現狀講解市場營銷學基礎理論
市場營銷學是一門應用型較強的課程，作為營銷者，必須了解圍繞顧客關系管理和伙伴關系管理的微觀和宏觀因素[4]。因此在課程思政背景下，教師不能單講理論不談實際，而應鼓勵并引導學生關注行業發展的趨勢、了解與行業發展有關的相關政策、分析游客行為特征的變化等，并能夠將這些趨勢和變化應用到課堂中，改變單講理論不講實際的授課方式。為此，教師也需要以身作則地走出去，多與行業接觸，了解行業前沿及企業用人需求，培養行業真正需要的應用型人才。例如，在“產品策略”這一章中，可以將旅游服務這一無形產品與有形產品進行比較，加深學生對旅游行業及旅游產品的認知；在“渠道策略”這一章中，可以引導學生探究傳統旅行社銷售渠道與目前OTA銷售渠道的不同等。2.3秉承以人為本的理念，激發學生主觀能動性一方面，市場營銷學始終強調以消費者需求為導向；另一方面，課堂上以學生為主導這一觀念深入人心。這兩點都與以人為本的理念相契合。因此在進行市場營銷學教學設計時，教師需要將以人為本的理念作為指導，多采用項目式教學的方法，通過翻轉課堂激發學生的主體意識、鼓勵學生發揮主觀能動性、積極參與課堂討論，提升學生的實踐應用技能。例如在市場調研相關章節，可以安排學生自主選題，深入市場進行調研，并展示自己的調研成果。
2.4將營銷道德作為升華，提升學生的道德素養
市場營銷學是將人置于復雜的市場環境中，考驗人的品質與職業道德。[5]尤其是網絡營銷飛速發展的時代，種種不良營銷行為涌現，使大眾對營銷的誤解不斷加深，甚至學生在學習市場營銷時也會帶入不良營銷的觀念。但是市場營銷學這門課程所用的大多數主流教材中，僅提及市場營銷觀念中的社會營銷觀念時，會對營銷道德的內容進行講解。因此，教師引導學生樹立營銷道德成為授課中必不可少的內容，可以在每節課后對課程內容進行升華。例如，在競爭策略中強調公平競爭、反對惡意競爭，產品策略中強調產品質量是營銷的基礎，溝通策略中反對虛假宣傳等不端營銷行為等，以此引發學生對營銷道德的思考。
參考文獻
[1]項波.高校課程思政建設的四個維度[J].黑龍江高教研究,2020(4):153.
[2]馬曉燕.高校市場營銷管理專業人才培養研究:評《市場營銷學》[J].學術論壇,2015(4):178.
[3]譚娟,龍桂杰.基于市場營銷應用型人才培養的項目化教學模式研究[J].教育發展研究,2017(5):87.
[4]繆小莉.淺議市場營銷課程思政元素的挖掘[J].教育經濟,2019(10):116.
旅游市場營銷學范文第3篇
關鍵詞：項目化教學；旅游市場營銷課程；應用分析
《旅游市場營銷》是高校旅游管理專業的一門專業核心課程，綜合性和實踐性都比較強，長期采取傳統灌輸法會造成很多的學生喪失了學習興趣，不能提升學生的旅游市場營銷策劃技能，所以教師需要將項目化的教學方式融入教學改革中，形成以項目為主體的旅游市場營銷的教學模式，能夠讓學生真正地參與到旅游市場營銷的實訓中來，將自身的個性和特長充分地發揮出來，提升學生的創新和實踐技能。
一、項目化教學的定義和特征
項目化教學是將一種課程內容進行細致的劃分，分成了多種實踐項目，然后組織學生完成實踐項目時，能夠掌握實踐能力和理論知識。這種方法和傳統的課堂教學方式有著較大的差異，主要的特點表現在幾方面：一是注重學生的參與性。項目化的教學法是圍繞著學生開展的，重視學生參與到項目實踐的過程，收集資料、制定計劃、實施項目和評估成果都是以學生為重心的。二是注重培養學生的合作意識。通過項目教學的小組合作可以實現學生直接的協作，提升他們的合作意識。而在過程中，學生們通過努力，掌握了更多的理論知識，這些記憶對于來講更加的透徹、深刻，記憶持續的時間也更加的長久。三是注重形成實踐教學機制。在項目實施的過程中，學生提高了實際操作、組織管理和合作能力。以項目為主體是項目化教學法的主要特征，學生通過動手，明確了任務的主題，項目的實施方法，進而提升了學生的自主創新能力，激發了學生的學習興趣。四是注重將過程作為評判標準項目化的教學法主要是把學生的項目目標的準備、實施、展示以及反饋修正工作整合起來形成一個整體，作為評判學習效果的重要依據，可以全方位的評價學生的學習效果。此外學習效果的檢驗功能包括診斷和反饋，也是項目化教學的重要一部分。
二、項目化教學法在《旅游市場營銷》課程中的主要應用
1.形成旅游市場營銷項目主題
在項目教學中，選擇和確定項目的主題極為重要。比如，在學習進行旅游市場定位這一節課教學時，選擇的項目就需要聯系課程目標，可以模擬某一大型企業進行旅游市場開發作為主題；此外，選擇的項目也要保證操作性強，比如在講授旅游新產品開發程序這一節課時，開發和實際的項目開發的過程需要一致，保證其有應用價值，進而有效提升學生的實踐能力。同時，需要從學生的角度來考慮項目的任務和主體，難度適中，而且要保證其趣味性，學生有興趣深入學習。
2.分析項目計劃的制定過程
在確定項目主題之后，就需要制定相應的項目計劃。比如，在進行旅游產品定價這一節課的教學時，就要結合課程要求，制定項目計劃。首先，做好學生的分組工作，將班級的學生分成幾個學習小組，小組成員相互之間要能夠進行學習互補，圍繞主題進行充分的課前準備。其次，根據旅游產品定價這一主題內容實行小組內活動的開展，活動過程中所需要的費用、場地以及材料等都需要提前準備好。最后，小組內的成員需要全部參與到活動中，并旅游產品定價這一主題，安排好各自的任務，在遇到問題的時候，可以求助老師，實現項目計劃的順利制定。
3.分析項目任務的實施過程
在確定了項目實施計劃后，就要進行項目任務實施工作。比如，在進行旅游營銷中介機構這一節課的教學時，要把握好以下環節：第一，需要加強旅游營銷中介機構理論知識的了解，這就需要項目授課教師來進行完成。第二，在學生有了一定理論基礎之后，需要準備好項目實施所需要的物品。為了保證項目任務的實施質量，需要各小組成員認真對待，并且需要多次確認，在這期間老師需要不斷監督各小組的完成情況，對于小組時間過程中遇到的問題，需要給出引導性的解答。
4做好項目的考核評估工作
在完成項目任務之后，需要對各小組的表現進行考核評估。比如，在進行旅游產品促銷策略這一章節的項目考核評估工作時，要從小組內的自我評價，小組之間的評價、旅游企業的評價以及教師的評價等幾個方面入手。首先，通過小組的自我評價，能夠有效自我分析項目任務進行過程中存在的問題，在遇到相似問題的時候，能夠高效的解決。其次，小組之間評價工作的開展，是為了發現其他小組的優點，正視自己的不足。再次，旅游企業的評價，是為了促進學生市場營銷實踐應用能力的增強，使得學生走入社會之后能夠盡快地適應社會要求。最后，教師的評價主要起到了綜合表述的作用，實現學生評價的完善。
總的來講，加強項目化教學方法在教學中的應用，是促進旅游專業學生市場營銷綜合素質提升的重要方法。通過項目化教學方法在應用型本科旅游市場營銷課程教學中的應用，有效提升了教學質量，使得理論知識和實踐應用很好地結合起來，將傳統的被動式教學徹底改變，增強了學生主動學習的興趣，激發了學生探索的意識，才能最終實現應用型本科旅游管理專業《旅游市場營銷》課程教學質量的提升。
作者:鄒莎 單位:湖南信息學院
參考文獻：
[1]劉桂新.淺析我國旅游市場營銷中存在問題及對策[J].今日科苑,2010(16)
旅游市場營銷學范文第4篇
一、基本情況
1、18軌道交通2班、5班、6班的《市場營銷》
2、18軌道交通6班的《形體訓練》
3、19軌道1班的《旅游概論》
這個學期一共是教授三門課程。
二、工作目標
1、爭取堅持養成及時反思和勤于積累的習慣。
2、努力改進課堂教學，激發學生的學習興趣，使他們變“苦學”為“樂學”。
3、認真上好每一節課，把教學能力的提高落實在每一天的課堂教學中。認真參加每一次的教研活動，認真思考并虛心學習。
4、與時俱進，了解同學感興趣的話題！從而對癥下藥，例舉同學感興趣的與課題相關的話題。
5、認真備好每一堂課程，做到“三備”備學生，備教師，備教材！規范教案書寫格式。
三、教學計劃
1、《民航服務基本技能》這本書的值機服務，客艙服務，安檢服務，特殊旅客，行為禮儀要求，儀容儀表這些我會把它作為一個重點內容講解！同時結合實操，會給他們練習站姿，鞠躬禮，蹲姿，握手禮，走姿，化妝，盤發，自我介紹，廣播詞等方面著手！讓同學更加了解這個職業，從而熱愛這個職業！
2、《中國旅游地理》這本書的中國旅游資源與地理環境之間的關系，自然旅游資源，人文旅游資源，京津冀文化旅游區，黃河中下游文化旅游區，長江下游文化旅游區，巴蜀與楚文化旅游區等結合同學感情去的話題來進行講解，激發學生的興趣，了解祖國的大好河山，開闊視野陶冶情操。
3、《鐵路運輸經濟法規》這本書的鐵路運輸法律法規，鐵路運輸企業與企業法，合同法律制度，鐵路運輸合同，運輸哦糾紛解決作為一個重點內容來給學生講解，理論結合實際，讓他們感受到鐵路法與我們的生活息息相關，例舉一些生活中的案例讓學生更加的容易理解，讓同學們活學活用！
四、思想教育
1、在飛速發展的新時代，燈火闌珊，存在著許許多多的誘惑！我們要教導學生的德、智、體、美、勞綜合發展
2、處在青春期，萌芽期的中職學生！在這個時間的他們是叛逆期，不懂的怎么去辨別是非黑白，我們要進行一個引導，要給他們說事情的對與錯
3、做人是我認為最重要的一點，要時常教導他們，給他們一些很正能量，很激勵的話語。給他們自信心，教導他們抱有一顆感恩的心，感恩父母，感恩他人！
五、互相交流方面
1、做好讀書筆記。
知識在于積累，“厚積而薄發”是人民教師應具備的文化素養，做好讀書筆記就能使知識不斷積累，思想與時俱進。
2、寫好教學反思，努力使自己業務水平再上新臺階。
反思是自我提高的階梯，好好想想，看哪里做的不對。這樣會使我們保持一種積極探究的心態，也會讓自己觀察研究自己的教學，對自己和他人的行為與觀念會有深層的認識。另外，反思是充分挖掘自己專業發展資源的主要方式，因而經常做好讀書筆記、寫教學反思可以使自己業務水平再上新臺階。
3、寫好隨筆。
隨時寫下工作中的點滴，通過總結寫下心得為以后的教育教學留下寶貴經驗。
旅游市場營銷學范文第5篇
關鍵詞：高職；旅游英語；職場化；實踐
一、問題的提出
我國高職院校的學生在畢業前普遍要學習十余年的英語課程，但近年來，高職院校生源層次不同，學生英語水平參差不齊仍是許多高職院校所面臨的實際問題，這對于高職外語教學無疑提出了嚴峻的挑戰。李嵐清同志也曾指出：我國目前外語教學水平、教學方法普遍存在“費時較多，收效較低”的問題。教育部高教司（2000）57號文件《關于高職高專教育英語課程教學基本要求》中提出并強調在教學中要遵循“實用為主，夠用為度”的方針，而根據我國目前高職英語的教學現狀及當前對高職人才培養模式的需求審視高職外語教學，不難發現，高職院校旅游英語的教學模式和教學體系尚處于探索階段且普遍存在著以下問題：教學目標錯位、教師復合能力欠缺、教材系統不健全且缺乏特色、教學手段單一且缺乏創新、教學內容滯后且缺乏實用性、教學與實踐嚴重脫節、重國家考級英語而輕職業英語的學習、考核方式單一以及校企合作層次淺等，同時，相當多的英語教師缺少創新精神，在課堂教學上仍然采用“滿堂灌”的授課方式，而學生所學知識與學生未來的職業需求嚴重脫節，以至于很多畢業生在踏入職場后發現所學并不是所需，或者一旦要用英語進行交際時，就出現問題或用詞不當，有時“課堂英語”在職場竟完全張不開嘴。
筆者通過對《淺談高職院校英語教學存在的問題及對策》（梁悅.，2004）、《對高職英語專業外教教學效果的調查與思考》（田雪蓉，2007）、《淺談“工學結合”模式下高職英語教學的改革》（喻艷莉，2008）、《高職英語教育如何適應形勢發展》（郭艷利，2010）、《多媒體輔助高職英語教學的探索與實踐》（楊萌，2010）等專業論文和《second language teacher education》（richards, j.c. and nunan, d.，1990）、《英語學習與交際語法》（邱述德，2003）、《國際交流語用學-從實踐到理論》（胡庚申，2004）、《外語教學與改革：問題與對策》（束定芳，2004）等論著進行研讀和比較后發現，在我國高職旅游英語中引入職場化英語教學是一種必然，而目前國內外相關教學領域內對該類問題的研究還處于起步階段，不夠成熟和穩定，具體體現在：（1）對目前我國高職院校的師資和生源、旅游英語教學的實際教學環境、教學內容、教學模式和教學體系等實際情況的了解、調研和剖析不夠深入；（2）將專業培養方案和教學計劃、教學方法和手段以及教師職業能力的培養與專業化發展等方面作為客體進行研究不夠完善；（3）結合“職場英語”的應用與發展，以改進高職旅游英語教學體系、最大化地培養學生綜合運用語言的能力為目標，對我國高職院校外語教學體系進行實踐性的探索等方面仍然缺乏系統性的研究和實踐。
隨著我國旅游業的快速發展，尤其是歐美市場的開放，我國出入境旅游的業務大幅增加，對旅游英語專業的人才需求不斷攀升。這就需要我國培養出一批既具有旅游專業文化知識又能講一口流利英語的旅游英語專業人才。但是由于教學與實踐的脫節及就業觀念的滯后，旅游專業的畢業生不能適應旅游業的發展需要，就業情況不甚理想。故在高職院校的旅游英語課堂進行職場化教學，實現高職教育與職業發展的有效結合已成為一種邏輯的必然。唯有如此，才能增強旅游英語課程的實用性，即培養學生綜合運用語言和專業技能的能力，達到學以致用，在實習或就業后可以直接上手。學生不再是做題機器，而教師也當然也不再被異化為過級培訓師了。
二、旅游英語職場化教學的可行性探索
世界職業教育課程改革與發展表明：職業教育的課程應該從工作崗位、工作任務出發；職業教育的課程應該強調能力本位；職業教育課程開發要求企業與學校合作。旅游英語教學注重英語口語及表達能力的培養并滲透了豐富的文化內涵，其綜合性和實踐性很強，故旅游英語職場化教學應以“就業為導向、以社會需求為目標”，以英語語言為載體，把各大景點的歷史、文化、風俗等內容滲透到教學中，以培養理論與實踐相結合的職業型、能力型、復合型人才為原則展開教學。
（一）確定教學目標
教學目標的確定，應以理論和實踐并重。以前的課程教學大綱都是以英語語言知識傳授為主線，以理論教學為主體，忽略了工作實踐在課程體系中的主導地位；而高職英語強調的是培養學生的職業語言技能，突出實踐在課程中的主體地位，故我院旅游專業的英語教學制定了新的課程標準，課程設計突出“以能力本位、以崗位需求為主線”開發和構建教學內容體系，滿足行業企業崗位（群）需求的教學內容與資源，體現工學結合的原則，采用技能培養、知識傳授、職業素養養成三位一體的模式培養職業綜合能力，實現由“語言知識+語言技能”向“職業知識+職業技能”的轉化。
根據我院旅游管理專業學生的就業崗位特點，我們確定旅游英語的相關課程主要圍繞“入境涉外導游”和“酒店服務人員”這兩個職業群展開，將學習領域的課程內容、能力目標基于教學法的轉換后形成小型的主題學習單元即具體的學習情境，使學生最終掌握英語知識和提高工作能力。入境涉外導游的典型工作項目包括導游生活服務、導游講解服務、應急事務處理等，其典型的工作任務包括旅游預定、迎送客人、登記入住、行程安排、旅游講解、商場購物、康樂服務、處理問題與突發事件。由此，我們開發出《旅游英語》、《導游英語》、《飯店情景英語》等課程，其中《導游英語》申報了校級精品課程。學生通過各個任務型教學項目設計出的學習情境，真正做到了“做中學”和“學中做”。
（二）設計教學模式
教學模式的設計，應以培養學生職業能力和綜合素質為宗旨。英語是一種實用性技能、必須通過大量的實踐才能掌握的語言。英語教學離不開經常性的、有針對性的實踐練習。英語教學的實踐練習的實質就是強化實踐和練習環節、采取課堂理論教學與社會實踐活動相結合的方式，讓學生把在英語課堂上學到的詞匯、詞法、句法、語法、英語文化知識等系統英語知識通過社會實踐和課外練習得到運用、鞏固和檢驗。高職英語應與專業實踐教學相結合，讓學生參加力所能及的相關涉外實踐活動，讓學生到實際崗位上去應用英語。i hear and i forget. i see and i remember. i do and i understand.旅游英語亦是如此。
旅游英語課程旨在培養學生在旅游活動情景下的語言交際能力及涉外旅游服務技能，注重課程的理論知識與實踐相結合。由此，我們提出教學內容設計要“把握兩條線”：一是以職業崗位典型工作任務為教學內容選擇主線，以工作過程及流程為導向，分解工作任務，分析職業核心能力，融入拓展能力的培養；二是以“語言運用能力——語言運用能力+導游技能——綜合能力”為教學內容序化主線，實現學生職業能力培養的逐步提升。故在教學中，我們借鑒“項目教學”和“實地教學”，有效運用情境教學法、角色扮演法、任務型教學法、分組討論法等多種教學手段并輔以多媒體教學，同時注重模擬訓練，強調以工作崗位為導向、以工作任務為依托、以學生為主體組織教學內容，引導學生積極主動地學習，使學生在活動中增強團隊合作精神，發展職業能力，將語言知識和專業知識都靈活運用起來，這比以往單純的講授法更加行之有效（參見“圖一”）。
（三）探索培養途徑
基于培養職業型、復合型人才的原則，我們提出人才培養應遵循產學結合原則，做到：
立足“兩個點”，即立足校內實訓點和校外實訓點，這是教學實施的條件與基礎。
2、支撐“兩個面”，即堅持面向核心崗位職業要求、面向中國旅游市場的目標指向原則，這是教學實施的目標與效果對培養途徑的要求。
3、實現“四結合”，即實現在校學習與實際工作相結合，實現課堂與實訓基地相結合，實現課內與課外實踐相結合，實現學習與創造相結合。我院與上?，F在國際旅行社、上海錦之旅旅行社有限公司、東美航空國際旅行社、上海優博國際展覽有限公司等單位簽訂了《校外實訓基地協議》及《實習就業協議》，為學生提供了導游講解、旅行社計調、團隊接待、線路設計、銷售等方面的實習及就業機會，為實踐教學提供良好的條件保障。同時，學院還將嘗試推行學生預就業方式，即企業可以從實習開始，就對學生進行試用，擇優錄取。學生解決了就業問題，企業也可以節省招聘成本，并降低了招聘風險，實現了校企合作的“雙贏”效果。
（四）改革考評方式
科學的考評方式具有正確的導向性、激勵性和實效性；反之，則將桎梏教學的發展。傳統的教學評價多采用期末筆答試卷這種終結性考核的方式進行，很難反映學生運用知識和技能解決實際問題的能力。高職旅游英語考核的內容要全面、多元化，應突出對學生全面的、綜合的語言技能的考核，力求客觀、準確、科學?？己丝刹捎貌捎眯纬尚栽u價、真實性評估和終結性評估相結合的方式（見“表一”），即學生平時成績（包括課堂參與、學習資料的積累、小組合作學習活動等學習檔案的積累）占學期成績的30%，小組實踐考核環節（包括任務的完成情況等）占學期成績的30%，期末考試（包括考試與考察、口試與筆試、開卷與閉卷、獨立完成與分組完成、考場完成與考場外完成等多種方式）占學期成績的40%（參見“圖二”）。
表一：綜合性評估分析
考試類型 比 重 性 質 內 容 側 重
平時成績 30% 形成性 學習檔案 學習積累
小組實踐 30% 真實性 活動任務 努力程度
期末考試 40% 終結性 綜合運用語言的能力 學習效果
圖二：綜合性評估圖示
以上考評方式的改革極大地調動了學生學習英語的自主性和積極性，有利于學生綜合的職業能力的培養。
三、總結與展望
高職院校的旅游英語教學體系還存在許多亟待改進之處，其教學模式的探索與改革任重而道遠，而改革的目的即是服務于畢業生在工作崗位上得心應手地應對英語環境的考驗。只有當教學模式、教學方法和教學內容均有明確的服務目標并加以認真貫徹和實施，英語教學才最大化地實現了其作用，體現了其存在的意義。
基于這一背景，在高職旅游英語教學中，我們還須積極探索和改進現有的教學模式，包括：
（一）構建模擬和真實相結合的旅游英語教學環境，如創建模擬導游練習系統，建立外語情景實訓基地，讓學生在身臨其境地感受未來的職業操作程序；
（二）以競賽帶動實踐教學，鼓勵學生參加“導游口語大賽”、“英語演講大賽”、“職場英語比賽”等，調動學生學習的主觀能動性，培養他們的學習興趣和創造性思維能力；同時，可以我們把競賽活動滲透到整個旅游英語教學中。
（三）加強師資隊伍的建設，通過“內升外引”提高教師的實踐能力；通過培訓、進修和申報課題等方式鼓勵教師進行反思和探索，拓寬思路，創新教法；
（四）鼓勵師生充分利用現代多媒體、網絡等信息技術進行溝通、學習和測評；
（五）要求師生均應重視文化內涵的學習，注意因文化背景不同所產生的非語言性的差異，幫助學生在系統地學習英語知識的同時，了解英語國家文化，從而掃除今后跨文化交際中因文化差異產生的溝通障礙。
教無定法，貴在得法，高職英語與專業整合的研究才剛剛起步。旅游英語職場化教學是融課內實踐實訓和課外（頂崗）實習為一體的實踐教學模式，只有讓實踐教學滲透到整個教學體系中，學生才能學以致用，教學才能與就業達到零距離。在旅游英語教學中推廣職場英語或是今后高職旅游管理專業教學的方向之一。
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