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一、堅持把綜治工作作為一項重要工作來抓
縣旅游局高度重視社會治安綜合治理工作,堅持把綜治工作納入全年工作計劃,擺上重要位置,緊抓不放。年初,根據縣綜治委要求,成立了以胡冰彬局長為組長的綜治工作領導小組,落實了綜合治理責任制,目標管理責任制,建立健全了綜治工作的資料臺帳。
二、切實抓好全縣旅游行業綜治工作
在日常工作中,縣旅游局認真落實了景區景點、賓館酒店、旅行社等旅游經營單位的社會治安防范措施,將安全生產、安全防范提示做到常抓不懈。特別是節假日、五一小長假到來之前,縣旅游局都要集中部署各旅游經營單位治安防范安全工作,重申“安全責任重于泰山”,要求各旅游經營單位不得有絲毫的麻痹和松懈,思想上要認識到位,措施上要落實到位。加強旅游治安防范和安全質量檢查,并嚴格執行事故責任追究制。為實現“健康、安全、秩序、質量四統一”的目標,我局要求各相關單位出臺有效措施,確保旅游安全生產:1、要切實做好應對各類公共性突發事件的準備工作,要制定緊急救援工作預案,發生重大旅游安全事故后,要及時妥善處理,并按報告制度及時上報。2、要認真抓好交通安全工作,租用車輛時,必須選擇信譽好的車隊、技術性能合格的車輛和責任心強、技術過硬的駕駛員,簽訂有關合同,明確事故責任追究制度和賠償處理辦法。要強化對駕駛員和旅行社陪同人員的安全防范教育,采取有效措施,杜絕司機違章駕駛、疲勞駕駛等行為,確保旅游行車安全。3、對容易發生火災、食物中毒以及群死群傷事故的人員聚集地(星級飯店、景區景點等場所)要進行檢查,切實排除各種安全隱患。4、組織人員對旅游區(點)的步道、接待設施、娛樂設施等進行檢查并及時維修,排除各種安全隱患。
三、加強基層聯系點的指導和督查工作()
湖村鄉大坂村是縣旅游局新農村工作的聯系點。局里相關領導多次到該村調研指導綜治工作,認真分析并及時建立準確的治安形勢分析評估機制。同時,指導該村創新農村治安防范工作體系,大力推進治安防控建設,構筑社會治安防控體系。
一、舉辦旅游高層管理人員培訓班1期
1、培訓對象:各星級酒店、旅行社、風景區;各區(市、縣)旅游局、各大、中專院校旅游專業主要負責人;每單位2—3人。
2、培訓內容:旅游經營理念、旅游市場營銷策略,旅游資源保護與開發、旅游業各要素的整合。
3、培訓時間:200*年3月15日—18日
4、培訓地點:××市金龍賓館多功能廳
5、收費標準:培訓費600元,教材資料費100元,午餐費、加餐費120元,合計820元。
6、學員食宿:學員住宿自理,解決培訓期間午餐四次,晚餐一次。
7、結業總結:參訓學員寫出書面總結材料800—2000字。
打印一式二份。交書面總結材料后頒布發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師:
省級:西南民大李如嘉康輝集團周小丁
省旅游局胡兵、王紹麟四川大學:待落實。
市級:市旅游局劉良慧
二、舉辦中層管理人員專業培訓班2期
第1期:
1、培訓對象:各旅行社部門經理、業務骨干,各單位3—5人。
2、培訓內容:國內旅游業發展概況、旅游資源的保護與開發、旅游市場的開發、旅游法、旅行社經營與管理。
3、培訓時間:200*年3月29日—31日。
4、培訓地點:××市金龍賓館多功能廳。
5、收費標準:培訓費300元,教材資料費50元,合計250元。
6、學員食宿:學員食宿自理。
7、結業:參訓學員寫出書面總結材料800—2000字,打印一式二份,交書面總結材料后頒布發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師:
省級:待落實(2人)
市級:4人
第2期:
1、培訓對象:星級飯店、星級賓館部門經理,各單位5—7人。
2、培訓內容:現代飯店業的發展、旅游飯店管理法規、餐飲業的經營與管理、前廳部運行與管理、客房部的運行與管理。
3、培訓時間:200*年4月10日——12日版權所有
4、培訓地點:××市金龍賓館多功能廳
5、收費標準:培訓費300元,教材資料費50元,合計350元。
6、學員食宿自理。
7、結業:參訓學員寫出書面總結材料800—2000字,打印一式二份,交書面總結材料后頒發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師:
省級:待落實(2人)
市級:4人
三、舉辦景區講解員培訓班1期
1、培訓對象:各旅游景區、紀念館(堂)、科技館、活動中心涉及旅游業的各單位全體講解員。
2、培訓內容:旅游法規、旅游資源保護法規、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。
3、培訓時間:200*年4月20日~23日
4、培訓地點:××市廣播電視大學。
5、收費標準:培訓費250元,教材資料費50元,合計300元。
6、學員食宿自理。
7、結業:參訓學員寫出書面總結材料800~2000字,打印一式二份,交書面總結材料后頒發培訓結業證書。
8、擬聘援課教師:
省級:1—2人
市級:4—5人
四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓班
1、培訓對象:未上崗的各類社會青年。
2、培訓內容:
重點內容:對客服務、客房整理與清潔保養、客房設備的使用與管理、前廳服務與質量管理、餐飲服務及服務人員素質要求、餐廳整理與清潔保養。
入職培訓內容:
(1)、職業道德、儀容儀表、禮節禮貌、從業素質;
團體精神;
(2)、餐廳的基本概念、專業知識、本餐廳須知;
(3)、服務技能、行為規范的訓練;
(4)、員工守則、崗位職責、操作規則;
(5)、餐飲工作所需的知識:衛生知識、安全知識、推銷知識、酒品知識、政策法規知識、菜肴知識以及有關的經濟、地理、歷史和民族風俗習慣知識等;
(6)、賓客投訴的處理,各種工作情況的應付,人際溝通、案例分析;
(7)、設備、器具、工具的使用與保養;
(8)、實踐運用知識的能力。
3、培訓時間:200*年4月底~5月底1期
200*年8月底~9月底2期
4、培訓地點:××廣播電視大學、金龍賓館
5、收費標準:培訓費350元,教材資料費50元。
6、食宿學員自理。
7、結業:學完每門課程,經考核記錄成績,各科均及格者頒發崗位培訓合格證。
8、推薦就業:聯系市內外各大、中型飯店茶坊、康樂中心擇優使用。
9、擬聘授課教師:
(1)、市內各有關中專校旅游飯店專業教師。1~2名。
(2)、市內星級酒店中層干部2—4名。
(3)、市內星級賓館總經理1名。
10、招生工作:廣告宣傳、下基層組織生源。
五、導游年審培訓班:
1、培訓對象:已獲得導游資格證書的導游。
2、培訓內容:衛生救護知識,現代旅游業發展趨勢旅游營銷策劃,導游解說技巧,宗教文化(道德文化在××)旅游案例分析。
3、培訓時間:200*年12月至2006年1月。
4、培訓地點:××廣播電視大學
5、收費標準:培訓費150元/人,衛生救護證30元/人,資料費20元;合計200元。
6、學員食宿自理。
7、結業:聽課考勤達標、寫出書面總結1500字,交總結后簽發《學習紀錄證書》;衛生救護知識考試合格頒發《急救員》證書。
8、擬聘授課教師:待定。
六、導游資格證筆試教前培訓班
1、培訓對象:各類大、中專院校畢業生、社會青年。
2、培訓內容:導游基礎知識、旅游法、導游人員管理法。
3、培訓時間:200*年11月
4、培訓地點:××廣播電視大學
5、收費標準:培訓費350元,教材資料費、報考費按實收。
6、學員食宿自理。
7、進行模擬檢測,提高筆記成績。
8、擬聘授課教師:待定
9、招生工作:廣泛宣傳、深入各大、中專、高職中學、外地市州。
七、導游資格證口試面試考前實戰培訓班。
1、培訓對象:導游資格考試筆試過關人員。
2、培訓內容:導游資格考試口試、面試模擬訓練。
3、培訓時間:200*年12月。
4、培訓地點:待定
5、收費標準:市物價局審批標準,模擬訓練費150元。
6、學員食宿自理。
7、學員模擬口試、面式基本過關。
8、擬聘授課教師:待定。
八、全國旅行社中高層經理培訓班
1、培訓對象:全國旅行社中高層經理。
2、培訓內容:待定。
3、培訓時間:200*年10月20日~11月24日5天
4、培訓地點:××市金龍賓館。
5、收費標準:待定。
6、學員食宿統一安排。
7、結業:聯合頒發:培訓結業證。
8、擬聘援課教師:整體承包給北京。
9、招生宣傳工作:與市上有關單位聯合組織。
10、利益與責任:盈利共享、風險共擔。
九、旅游車隊駕駛員培訓班(與市運管處聯合舉辦)
1、培訓對象:各旅行社、旅游車隊的駕駛員。
2、培訓內容:旅游禮儀、旅游交通法規、旅行社。管理條例、旅游服務質量標準、衛生救護知識。
3、培訓時間:200*年5月13日~15日。
4、培訓地點:××電大。
5、收費標準:培訓費250元、資料費50元,合計300元。
6、學員食宿自理;
7、結業;參訓駕駛員聽課考勤達標,交通法規檢測合格,頒發培訓合格證書。
8、擬聘授課教師:市職中禮儀教師。
市交管處負責人。
市旅游局。
市紅十字會:蒲德全。
十、星級酒店崗位職業技能競賽。
1、參賽對象:各星級酒店一線員工。
2、競賽項目:①前廳服務與管理。
②客房服務與管理③餐飲服務質量。
3、競賽步驟:①各單位進行初賽,每項選撥5名優勝選手。②預賽:各單位選送人員進行預賽,每項選出前10名選手。
③決賽:按評分細則,由評委評分,決出前三名。
4、競賽時間:初賽:200*年5月21~25日。
預賽:200*年6月3~5日。
決賽:200*年7月15、16、17日。版權所有
5、競賽地點:預賽地點待定
決賽地點待定
6、收費標準:初賽由單位自定。
預賽每人交報名費100元。
決賽每人交報名費200元。
7、頒獎:每項前1—3名頒發技能競賽優勝一至三等獎。獎金第一名500元,第二名300元,第三名200元。
8、評委組成:待定。
9、評方細則:待定。
十一、新的星級酒店申報評審培訓。
1、培訓對象:升星酒店全體員工。
2、培訓內容:星級酒店新標準。
3、培訓時間:根據升星單位要求。
4、培訓地點:本酒店。
5、收費標準;培訓費、資料費、辦證費初級250元、四級375元、高級480元,廚師另外。
6、模擬檢查驗收,按新標準。
7、頒證:全國通用職業上崗證書。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經理,2人。
②市旅游局。
③省級:1—2人。
十二、景區升級培訓班。
1、培訓對象:景區全體員工。
2、培訓內容:9001國際質量認證,14000國際環保。
3、培訓時間:根據景區要求。
4、收費標準:培訓費300元/人。
5、模擬檢查驗收;
6、擬聘師資:省級待定。
市級待定。
十三、各類旅游、餐飲在崗人員考級。
1、培訓對象:考級、考證人員。
2、培訓內容:考級大綱。
3、培訓時間:每年三次。
4、收費標準:初級150元、中級200元、高級300元,廚師除外。
5、考試考核:按等級證標準。
6、頒證:由省、市勞動部門頒證。
十四星級餐館申報評審培訓班
1、培訓對象:普通餐館升星級單位的全體員工。(根據申報情況暫定200人)
2、培訓內容:星級餐館新標準。
3、培訓時間:根據升星單位的要求。
4、培訓地點:本單位。
5、收費標準:培訓費、資料費、辦證費(初級250元、中級375元、高級480元、廚師另外)。
6、模擬檢查驗收:按新標準。
7、頒證:全國通用職業資格證書。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員:1—2人
十五星級農家樂申報評審培訓班
1、培訓對象:(根據申報情況暫定200人)
2、培訓內容:星級農家樂新標準。
3、培訓時間:根據升星單位的要求。
4、培訓地點:本農家樂。
5、收費標準:培訓費、資料費、辦證費180元。
6、模擬檢查驗收:按星級農家樂新標準。
7、頒證:全國通用職業培訓上崗資格證。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員:2人。
十三、行業員工培訓、考核、定級培訓班
1、餐廳服務員300人。
2、客房服務員100人。
3、康樂服務員100人。
4、前廳服務員100人。
5、廚師考核定級班200人。
銷售季度述職報告篇【一】
xx年的第一季度已經過去了,在這三個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對今年銷售工作的開局做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心在金融危機中把下季度的工作做的更好。下面我對本季度的工作進行簡要的總結。
我是去年十一月份到公司工作的,十二月份開始組建綜合事業部,在沒有負責綜合事業部工作以前,我負責了一個月的商務9部。在來公司之前本人在家休息了一年多,為了迅速融入到這個行業中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學習產品知識,一邊摸索市場,遇到銷售和產品方面的難點和問題,我經常請教公司領導和其他有經驗的同事和經理。一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。通過不斷的學習產品知識,收取同行業之間的信息和積累市場經驗,現在對鹽城市場有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的分析客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,指導同事和客戶進行良好的溝通,所以經過三個月的努力,也取得了一定的成績,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時,自己的能力,業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高,但是本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對銷售人員的培訓,指導力度不夠,影響了綜合事業部的整體銷售業績。
部門工作總結
在將近五個月的時間中,經過綜合事業部全體同事共同的努力,使我們綜合事業部的業績漸漸被公司所認識,同時也取得了寶貴的銷售經驗。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是綜合事業部第一季度的銷售情況:
1月總業績:166700
2月總業績:241800
3月總業績:252300
從上面的銷售業績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。在鹽城市場上,雖然xxx行業公司眾多,但我公司一直處于壟斷地位!那為什么我們的業績和開展市場有這么大的壓力?客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。綜合事業部是去年12月月開始工作的,在開始工作倒現在有記載的客戶訪問記錄有313個,加上沒有記錄的概括為46個,三個月的時間,總體計算銷售人員一個月拜訪的客戶量平均為9個。從上面的數字上看我們基本的客戶拜訪工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度,
3)工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)市場的開拓能力不夠,業績增長小,個別銷售同事的工作責任心和工作計劃性不強,業務能力還有待提高。
述職人:查字典
20xx年xx月xx日
銷售季度述職報告篇【二】
尊敬的上級領導:
中午好!
首先,向各位作一個自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從左麟右李的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到十全十美,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。
回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
一、抓學習教育,激勵奮發向上。
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過品質經理的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋阿美小炒肉分量不足,沸騰魚不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作,配合銷售總監的工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售代表接餐及前臺接待服務。
十分感謝各位領導!謝謝!
一、營銷出新舉,加速提升城市知名度
一是雙向促銷,增強形象推介。在加強與南航傳媒合作的同時,積極發揮在本地主流媒體的作用。與地區四大主流媒體共同推出了20__年全年旅游宣傳合作并付諸實施,在《和田日報》周末版推出了20期《印象和田》專版;與和田人民廣播電臺開辦了20期和田旅游專題節目;與和田電視臺定期共同制作一部和田旅游風光片;與和田信息網合作,進一步豐富了和田旅游宣傳的圖文內容;開展“3·26”旅游宣傳日活動。3月26日我們舉辦了和田旅游產業發展成就展、旅游產業發展座談會、宣傳日文藝匯演、“幸運游客”抽獎等形式多樣、豐富多彩的活動,收到了明顯的宣傳效果;積極組織參加區內外旅游交易會。3月參加了上海-南通-杭州—蘇州,先后,蘇州旅游新產品、新線路宣傳促銷活動,發放資料份,接待旅游咨詢上千人次。4月中旬參加了重慶國際旅游交易會,發放1000份資料,進一步深化了旅游交流與合作。同時我們充分利用北京援和的平臺,主動出擊首都市場,與北京首旅集團聯合籌劃,計劃年底在北京市舉辦一次規模較大的和田旅游推介活動。
二是創新思維,更新旅游宣傳品。我們改變宣傳促銷方式單一,與北京電視合拍攝了《魅力和田》風光片(現已完成后期制作),制作了“古代和田·璀璨華章”等宣傳折頁,讓游客領略和田作為現代城市和古代文明城市的不同側面展現的不同風情;旅游折頁制作精美,以圖文的形式從繽紛的視角,全方位展示了不同人眼中所折射出的和田的獨特魅力;同時積極指導市縣組織開展特色鮮明的節慶活動。今年3月指導和田縣旅游局成功舉辦了第二屆杏花節暨鄉村攝影采風活動,吸引了數千名區內外游客。
三是明確目標,強化措施,加快“兩節”各項籌備工作。經地委、行署和自治區旅游局共同協商,已確定了“兩節”的總體方案,主題是“魅力新疆,和諧新疆;千年玉都,神奇和田”,活動宗旨就是以舉辦“兩節”為載體,以合作發展為重點,全方位,多層次展示新疆及我們和田的旅游資源及對外開放形象,努力營造我們新疆、我們和田“團結、穩定、和諧、發展”的濃厚氛圍,推動新疆和和田旅游產業的發展。根據總體方案要求,今年“兩節”的活動內容較往年有很大的豐富,工作量也較往年有大幅度的增加,加之去年“7.5”事件的影響尚未完全消除,使我們辦好“兩節”面臨著巨大的壓力和挑戰。目前,“兩節”各項工作正有序開展。
二、項目推新品,強勢推動旅游業轉型升級
一是推進規劃編制。一是加緊“十二·五”規劃編制工作。目前已完成初稿,下發至各縣市征求意見,預計在年底完成規劃。在“十二·五”規劃編制過程中,我們進一步明確了和田旅游業的發展思路,即以“千古玉都、佛國于闐”為主題形象,重點發展絲綢之路、玉石文化、沙漠觀光、民俗風情旅游,通過區域聯動,全力打造以“玉石之路”、“絲綢南道”文化為核心的特色精品旅游,提出了年均增長10%的發展目標,到2015年入境旅游人數達到1.29萬人,國內旅游人數達到105.1萬人,總收入達到12.7億。二是在自治區旅游局經費支持和技術指導下,督促指導各縣市的旅游規劃編制工作,目前全地區七縣一市的旅游規劃編制工作正有序進行。
二是堅持高標準規劃、高起點建設。在景區景點建設上堅持規劃先行、高標準規劃、高起點建設,建一個成一個,把一流的旅游資源精心打造成一流的旅游景區。今年要著力抓好策勒縣小佛寺、洛浦縣熱瓦克佛寺、和田縣“千里葡萄長廊”、和田市玉文化墻及沙漠觀景點、墨玉縣夏合勒克莊園等六個景點的建設工作,使全地區景區景點數量和質量有明顯提升,為即將到來的第六屆新疆國際旅游節暨第七屆和田玉石文化旅游節增光添彩。并依托玉石文化旅游節,每年建設幾個景點,堅持數年就能使和田的旅游景點數量大幅度增加,質量大幅度提升。
三、管理謀新策,著力增強行業競爭力
一是從培訓入手,提高從業人員素質。今年,采取“走出去”的方式,共計組織旅游系統干部職工13人參加業務培訓,其中5月4--8日,4人參加了自治區旅游執法人員培訓,5月14日,9人參加了自治區星級飯店統計人員培訓,逐步提升全行業從業人員的知識水平和服務技能。
二是從制度入手,加大管理力度。為加強特種旅游的管理,在地區旅游局的積極推動下,今年4月和田地區行署下發了《關于進一步加強特種旅游管理實施意見》,地區旅游局隨之制定了《關于進一步加強特種旅游管理實施細則》,結束了和田地區對特種旅游“無章可循”的歷史。
三是切實加強旅游安全生產。強化日常管理,加強旅游市場日常管理和經常性檢查,強化旅游從業人員的維穩教育,大力開展平安創建活動,及時解決和處理安保隱患,最大限度的減少不和諧因素,為維護全地區的社會大局穩定發揮旅游行業的應有作用。
四、設施呈新貌,穩步推進旅游目的地建設
一是提前介入,積極指導酒店升星工作。為做好今年第六屆國際旅游節的接待工作,地區星評委及早督促現有13家三星級飯店不斷完善設施,提升服務水準。同時鼓勵西湖國際、玉洲、杭州灣等幾家新建賓館提前營業,并按照星級標準進行指導,不斷完善軟硬件設施,做好星級評定的前期準備工作。
二是認真開展星級農家樂評定工作。我地區鄉村旅游資源豐富,各景區點分布的農家樂為數眾多,具有較好的發展基礎。自星級農家樂評定工作開始以來,我局深入景區,全面了解和掌握全市農家樂的分布情況,依據標準進行分檔歸類,對特色鮮明、設施較為齊全的農家樂進行重點扶持,指導它們對照星級標準進行調整改造,目前,已有2家二星級、2家三星級,1家五星級農家樂。三是認真籌劃和實施
旅游廁所建設。今年自治區共下達我地區廁所建設任務4個。為保質保量地完成今年廁所建設任務,我們積極爭取各方面的支持,簡化了多項手續,使和田市團結廣場廁所建設項目提前一個月開工建設。和田縣旅游廁所的籌建工作正在進行之中。四是做好信息報送工作。20__年上半年我局共上報地委、行署旅游政務信息57期,上報自治區旅游局信息100條,下發和田旅游信息11期,較好地完成了信息報送工作。五、下半年工作計劃
下半年,我局將繼續以資源整合為中心,以主動促銷為策略,強化創新觀念,踐行務實精神,樹立爭取意識,確保完成全年的工作目標,推動旅游業更好更快發展。
一、全力以赴辦好第六屆新疆國際旅游節暨第七屆和田玉石文化旅游節。按照地委“一年比一年好”的目標,集中精力辦好“兩節”,真正達到“旅游搭臺、文化唱戲”的效果。
二、抓緊籌備和田地區旅游產業發展大會。按照9月地委下發的《和田地委、行署關于加快發展和田旅游業發展的意見》,于自治區旅游產業發展大會閉幕后,適時召開和田地區旅游產業發展大會。
三、進一步加快旅游規劃和景區詳規修編,提升和田旅游內涵。加快縣市旅游詳規的制定,進一步完善境旅游基礎設施建設,完善空間格局和功能分區,提升景區品味和內涵,挖掘旅游文化,明確今后幾年的發展模式、旅游重點。
四、舉辦“萬人游和田”活動。以活動帶旅游,以節慶帶效益的思路,進一步建設和培育和田旅游品牌。精心策劃組織此次活動,做好前期準備和宣傳工作,發放宣傳品、旅游線路等宣傳資料,與周邊各旅行社進行對接、溝通,為開拓和田旅游市場奠定基礎。
五、繼續加快旅游重點項目建設。跟進指導策勒縣小佛寺、洛浦縣熱瓦克佛寺、和田縣“千里葡萄長廊”、和田市玉文化墻及沙漠觀景點、墨玉縣夏合勒克莊園等項目建設,加快開發開發鄉村旅游。
述職報告必須把過去一段時間之內所做工作的材料全面地搜集起來,包括面上的材料與點上的材料、正面的材料與反面的材料、事件材料與數字材料以及背景資料等。下面就讓小編帶你去看看前廳經理的個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
前廳經理的述職報告1各位同事,各位領導,大家好。在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20____年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。
首先請允許我做一下自我介紹。20____年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。
隨著酒店的發展,我也得到了成長。20____年2月開始,我被任命為前廳部副經理。從那時候開始,我協助翁經理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。
本人任職前廳部副經理以來的工作回顧
1.熟練掌握了每個營業點的操作流程和運作。
前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。
2.查找各個營業點存在的問題并予以解決。
由于前廳部系統的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產生了各種問題。諸如私開發票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經理的幫助及時遏制了這些現象的持續發生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。
3.監督和管理前廳部各個營業點的日常運作和賬目問題。
這半年的時間內,前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發生的問題,自己卻不知如何會產生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。
4.開展前廳部新老員工的培訓工作。
正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。
對前廳部未來工作的設想
1.關注顧客需求,適時的調整銷售策略
2.繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量
3.確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性
4.“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足
5.注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務
6.完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務
7.提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率
8.加強與酒店其他各部門的協調和合作
路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發展打好更堅實的樁基。
以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。謝謝。
前廳經理的述職報告2各位領導各位同仁大家好。
加入公司、來到公司只短短的一個多月時間,揣著新人的姿態,放下之前管理的習慣,為了更快的了解員工,切入基層,協助員工做些日常工作,時間雖短,感受卻頗多;還沒有過多深入了解公司,也沒有華麗的詞襙和哲理的措辭來做這個報告,只從一個新人的角度給我在這一個月的工作做一個認知和闡述;
崗位管理總結和對工作不足的認識及改進措施:
1、紀律
公司可能是曾多次換店長,根基扎的不是很牢固,各次的管理風格和要求各不一樣,形成了一種不是很根本的管理元素,中下層整體自身要求不是很規范,導致了員工操作中秣陵兩可的行為準則,站姿、形體、儀容儀表、工作中的紀律等標準不一、。單純的員工是錯一個會有十個跟著學,而做對一件事只有一兩個人靦腆的跟她學,而正直、有原則、敢說話也想管事的黑衣太少;不良的紀律風氣自然就這樣形成了,工作手冊上的制度很全面,但是實施執行的不是很好,不是很完善;管理的成功在于:有命令就有執行,有執行就有落實,有落實就有檢查而落實、檢查的環節我們做的不是很好;
2、衛生
每周一大掃除,但是新人很多對于標準不是很清晰,每個人對沒據可依的事總是不會認真去做,雖說紙上談兵的風氣要不得,但對于餐飲管理來講,標準就得文字化,才能責任到人,避免都成空話。各個部門的衛生,出一份檢查標準,每個檢查標準評分,滿分一百,張貼上墻,及格和不及格的獎罰分明,員工自然認真負責;
3、開源節流
我們做得不是很好,說節源不是習慣的空談,應有具體的方式方法來控制,比如:各部門專人做出系統的測評,根據客流量,規定所用的消耗品數量,分配到部門負責人,每日領貨的底單留下盤查,如超出預算查原因,并根據營業額控制每月的水電費,讓員工養成愛店如家的良好習慣;
4、再說說到紙上談兵的好處,中國人的習慣是必須有約束才能成才;
那我們餐前檢查標準和餐后收檔標準出具體的要求規范,標準才是品質的表現。當然,所有的文字性的東西是深思熟慮以后的規范標準,正真屬于和適合公司的標準,就算換再多的管理層,標準依然;
5、樓層推銷
自從來到二樓后,很關注員工的銷售技巧,也許是我們客戶群體特殊,基本上來用餐的客人白開水族居多,不僅提高不了營業額,也增加了人工消耗、水電消耗和杯具損耗,灌輸員工加強茶水、果汁和百元以上酒水的推銷,讓他們了解二次推銷、多次推銷等與他們自己的切身利益,并從我自己做起,帶動積極性,實施后,半月中喝白開水的現象明顯下降;
6、培訓
各服務員的服務技能差距懸殊,各不相同,并且離公司打造品牌公司的宗旨相差甚遠;應把基地的培訓集合店方實際的服務要求,做系統的針對性的培訓。一套正規的服務流程細節,和一套VIP服務流程,出電子版文件。不管誰培訓,標準一樣,減收個人心中對操作手法的徘徊;
以下是對直屬店的管理建議
1、網絡部制作專屬公司餐廳的營業周報表,報表每星期呈報總經辦或公司,內容可圍繞:銷售{訂餐、菜品每日主副推、果汁銷售}、菜品的客人意見、工程維修的每月費用等,有專人跟進,以此把營業明朗化,變成是每個人的事,人人有危機,人人跟進!
2、一個店的文化分為吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加強管理文化;餐飲是流動性很強的服務行業,人走人留,不能讓每個走的人都可能帶走店內積累下來的管理
財富,也不能讓每個新人都進入像白紙一樣的店鋪;那么--每天的例會問題總結、每月優秀員工的評比存檔、每日菜品推銷的跟進、每周衛生的評比跟進、本店每次的活動剪影集錦、客人留下的親筆表揚信對員工的激勵、每日服務目標重點的改進,等,這八項工作重點的跟進集錦整理匯冊存檔,不僅僅是任何一個員工帶不走的企業財富,也是所有員工激情工作的奮斗目標,和新人來店看到的曙光亮點!;
管理應是環鏈式的,環是環環相扣,互相協助,管理也是每個人的事,少一個人做的成績,就多了一個缺口;鏈是承上啟下、直屬管理、上傳下達,明確目標、責任到人,有了這樣的管理團隊,在經營思路超前的公司掌舵指引下,結合馬店做好公司的決心,最古老的一句話是在人為,相信公司會越做越好;
以上是我這一年來的在前廳的述職報告。
前廳經理的述職報告3尊敬的各位領導各位同事:
大家好!
承蒙潘董事長瞧得起,回到家鄉的第一站就讓我進入了蘭郡集團管理層,迄今已有十個月了,回首這十個月來,我為蘭郡的付出還遠遠不夠,從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅定不移,都使我一步一步的認識了蘭郡企業的精神和靈魂,一個好的企業需要的不一定是強人,更多的是需要企業的精神和文化以及完善的制度。
剛進入蘭郡時,我發現了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在,可在我尋找上級溝通的時候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是本土化模式,和你們外面的管理有著本質上的區別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒辦法管,因為我們要考慮很多人文的東西,再加上我們的企業是私營老板,很多時候我們所說的他不一定會聽。我郁悶到了極點,如此的本土式管理我是絕對做不來的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹記著父親在我小時候就常說的一句話:食君之祿、擔君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報答潘董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說,如果、果真如此,我將毫不留戀的離開,于是我將我之所見盡情的揮灑了出來,誰知卻因此引發了軒然大波,也見證了很多她們所說的不實,但卻更是讓我的上級對我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來潘董事長的一番話讓我留了下來:你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯,好好整,企業不會虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感激得連連點頭,表示自己一定會好好干。因為我覺得這個老板可能會很不錯,當時我對蘭郡并不十分了解。
大概是因為我太“燙手”了,我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來表明他們對我的不歡迎,但當時的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵和幫助,他們告訴我要在這個企業生存就得學會更多的時候只聽不說,可我不能這樣做下去,這樣會讓我覺得對不起自己的良心,也會讓企業失去更多的各類人才,于是一起聊天的時候,我們相互鼓勵加油,我希望他們能夠做出自我、能夠實現自己的自身價值,分開了過后,我們還一直保持著聯系,更多的時候他們都在訴說著自己的進步,我很欣慰!很高興有了這兩位好朋友!
在蘭郡鉑金開業之前我被安排到了葉總身邊學習。離開現在的環境,我知道是必然的,誰愿意身邊躺著一個隨時都會爆炸的危險品呢?我帶著最壞的打算找到了葉總,誰知道我們第一次見面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在葉總這里學學我們的本土化管理,可我越來越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開心思大膽的和葉總進行了溝通,終于讓葉總對我說了一句:你現在的你就是我當初的我;你要想成長就必須還要加緊對自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。
在楊董和葉總的幾次三番的談心中,我體會到了企業對我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對自己的工作進一步進行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進行如下操作:
一、狠抓員工思想
員工思想將直接影響到員工素質和對客意識的好壞,所以,我覺得要想擁有高素質的員工,首先要抓住員工的心也就是思想;一定要讓我們學會努力的表現自己和觀察自己、對自己的意識和行為負起責任來;學會這些的目的是為了改變我們的人生。一個企業能夠給員工的最大財富是培訓,而一個員工在企業里最大的收獲是經歷。
二、調動員工激情
僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡辦法調動員工的激情,員工的激情是企業創造財富的催化劑,因為真正面對客人的是我們的員工們,所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以服務細節取勝的商業時代,作為管理者的我們就更應該打破傳統的:管理員員工顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客員工管理員的仰式的.推動模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的服務顧客,我們管理員就應該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務!
三、啟發員工成長
我一直都主張:管理人員的離開不會影響到公司的正常運轉;所以,我對于我們現在的前廳部強調的是員工之間的水平溝通和水平進步;成長的啟發可以讓我們養成一種成功的習慣;思想的啟發將觸動命運的改變,因為思想影響的是行為;行為影響的是習慣;習慣影響的是性格;性格將決定我們的命運。
四、加強對其他部門的配合
我現在對自己和前廳部的要求是:站在自己的立場去努力配合別人,而不去要求別人來配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動下,企業能夠消除企業內部的對立,而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”,蘭郡是我們每一位辛勤勞動著的員工們的,是我們大家的蘭郡,所以,從今以后我們沒有分店,沒有分部門,那都是我們的____店、我們的____部,多好啊,到那時,我們都將不分彼此,我們只有一個目的:為了我們的蘭郡加油!
五、笑著送別每一批客人
我們將大力強化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認識到:客人的怒火是經過不斷的積累在被最終的導火索點燃的情況下才會發生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點燃怒火的導火索,所以如果客人在誰的的接待和服務過程中發火,我們都將先追究當事人的責任,當事人必須回顧和總結當時的情況和處理細節,并在班前會上作出深刻的檢討和認識,供大家探討和學習。
六、發現和培養人才
企業要想壯大和發展就需要更多更全面的更專業的人才,所以能夠為企業發現和培養人才也將是各位管理者最艱巨的任務,各位管理者都要學會釋放和監控自己的權力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來鍛煉和培養我們的手下呢?其實我很贊同王宏王總的一個觀點:一個真正懂得管理和懂得培養人才的管理者就是要讓自己閑起來,而讓你的手下動起來。很經典的對吧?只要我們緊盯住自己下放的權力是否在被正確運用并及時給與糾正和幫助,我相信行使我們權力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔起我們的責任了。
我知道自己還有很多沒有做好的和因為水平問題沒有發現具體問題的地方,我正在葉總及各位領導的幫助下努力學習和充實自己,更希望有更多的領導和朋友們能夠幫助我,對于我的工作多提寶貴意見和建議,讓我和你們一起成長和進步吧!謝謝了!
前廳經理的述職報告4尊敬的上級領導:
中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫__×,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20____年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
十分感謝各位領導!謝謝!
前廳經理的述職報告5總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規范的行為,總臺服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總臺現有的接待員工作情況看(個人評價省略)
二運營情況(省略)
三20____年工作計劃
由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20____年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務隊伍,總臺的工作要做如下調整,
1;考慮到本酒店的性質,規模和業務量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2;對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規范崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3;對客服務是一項整體性和系統性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經營與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內與外,橫與縱的溝通協調,靠整合優化來實現高效的服務。
4;加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防范意識,節能減排意識,
5;結合酒店軟/硬件更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。6;建立酒店營銷公關通訊網,重點之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關團體,各企事業單位,商界人士等重要客戶的業務聯系,在歲末年終或重大節假日及客戶的生日,通過電話,發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加,
7;培訓工作的重點除了規范服務程序,更要注重培養愛崗敬業;團結奉獻精神以及禮儀姿態等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。
pa的工作總結會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,必須盡快形成一個團隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學的過程,年紀大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布后,由于沒有達到大家預期標準,很多人思想波動是很大的,當然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。
經過老師的培訓和在許總的指導下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作
作程序以及管理制度,領導出于對工作嚴格規范的要求,有時候會直截了當指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發現自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態度。
四嚴以律己,改正不足
作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足。
四加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
五提高管理者素質
酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務質量才能提高,為此:
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。
2管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失)