畜牧業論文

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畜牧業論文范文第1篇

大同市發展現代畜牧業，在不放松豬、雞生產同時，集中打造奶牛、肉牛、肉羊、絨山羊四大優勢產業區，形成資源共享、優勢互補、特色突出、競相發展的現代畜牧業格局。現代牛奶優勢產區。重點包括大同南郊區、大同縣、陽高縣3個縣區，到2015年，區域奶牛存欄16萬頭，產奶32萬噸，分別比2011年增長116%、95%。發展路徑是：建設標準化奶牛養殖園區和奶站，擴大養殖規模；加快奶牛品種改良步伐，推廣TMR飼喂技術，建立苜蓿、青貯優質飼草飼料基地；凈化奶牛重大疫病，強化生鮮乳質量安全監管。現代肉牛優勢產區。

重點包括大同縣、新榮區、靈丘縣、渾源縣、左云縣5個縣區。到2015年，區域肉牛出欄19萬頭以上，牛肉產量3萬噸，分別比2011年增長123%、132%。發展路徑是：建設標準化肉牛養殖園區，擴大養殖規模；加快肉牛品種改良，推廣優良牧草種植、粗飼料科學加工、配混合飼料飼喂、標準化管理等技術；加強質量管理，提高肉牛增重和牛肉品質。

現代肉羊優勢產區。重點包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮縣、左云縣、新榮區6個縣區。到2015年，出欄肉羊395萬只以上，羊肉產量5萬噸，分別比2011年增長171%、134%。發展路徑是：建設標準化養殖園區（小區、場），推廣舍飼、半舍飼養殖，擴大養殖規模；推廣雜交改良，著力提高母羊繁殖性能；推廣飼草科學加工，實施高效育肥模式，提高肉羊出欄率。現代絨山羊優勢產區。重點包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮縣、左云縣、新榮區6個縣。

到2015年，存欄絨山羊31萬只以上，羊絨產量104噸以上。發展路徑是：建設標準化養殖園區（小區、場），推廣舍飼、半舍飼養殖方式；推廣晉嵐絨山羊優質品種，提高產絨量和絨細度。發展現代畜牧業，必須有重大項目和重點工程來支撐。大同市在發展現代畜牧業過程中，圍繞生產、加工、流通、服務等環節，重點實施六大工程。優質畜產品基地建設工程。按照畜禽良種化、養殖規模化、生產規范化、管理制度化、糞污無害化的“五化”要求，新建一批標準化、規模化、現代化養殖園區（場、小區），擴大養殖規模，增加畜產品產量。到2015年養殖園區將達到639個。對現有規模化養殖場，加快標準化改造和擴建，提高飼養管理水平。

采取政策引導、龍頭帶動的辦法，引導散養戶和小規模養殖場戶向標準化養殖場區集中。飼草飼料高效利用工程。大力推進草地建設保護與“三化”草地治理，到2015年，全面完成天然草地確權，建設人工草地70萬畝，飛播種草9萬畝，改良草地328萬畝，建立“三牧”草地（禁牧、休牧、輪牧）242萬畝，使草地植被蓋度提高到70%以上，載畜量提高1倍以上。選擇6個5萬畝的集中連片草地，實施種草養畜、劃區輪牧，建設大草原、大牧場。發展青貯玉米種植，推廣秸稈青貯氨化，建立飼草料基地50萬畝，青貯秸稈100萬噸，秸稈飼用率達到50%，實現農業生態良性循環。

畜牧龍頭企業培育工程。扶持培育畜牧業龍頭企業做強做大，進一步加大招商引資和引導本地資本轉型發展現代畜牧業力度，吸引雨潤、順鑫、寶迪等國內外知名企業落戶大同，加快提升大同畜牧企業的規模和素質。到2015年，培育億元以上龍頭企業18個，畜產品加工率達到80%。鼓勵企業建立基地，形成與養殖戶風險共擔、互利共贏的利益聯結體。

畜牧業論文范文第2篇

1.1小生產和大市場之間的矛盾不斷升級作為我國優勢的農產品，畜產品的在促進國民經濟發展的重要性毋庸置疑。我國在成功加入世界貿易組織之后，畜產品對外出口的量不斷升高，但是傳統的小規模養殖方式存在很多問題，其飼養的動物往往達不到國際市場的標準或者不能滿足市場的需求，產品標準化程度較低，嚴重影響到了加工行業的發展和在國際市場中的競爭。

1.2市場風險抵御能力不足，疫病防治難度大我國畜牧業專化程度較低，采用的飼養方式也比較分散，無法有效的防治疫病的傳染，疫病在防治和治療過程中存在很大的難度。同時，傳統的飼養方式對長的變化感知能力較差，無法在第一時間對市場存在的潛在風險進行分析，及時的抵御風險發生，對整個產業的波動控制能力較差，阻礙了畜牧業的健康發展。

1.3畜牧業產業鏈沒有形成畜牧養殖產業生產者和經營者多數在沒有組織的形式產生，基本上都是以農戶為主要單元獨自經營，各個產業之間的聯系很少，或者干脆是一些孤立存在的產業部門，產業鏈不集中根本不能集中發展一個地區的畜牧產業，地區的畜牧業產業化發展受到嚴重阻礙。

2畜牧業發展前景分析

2.1畜牧業由數量向著質量轉變在發展畜牧業過程中應該積極的推廣畜禽產品良種，提高產品的質量，這是發展畜牧業產業的關鍵。最近幾年，畜牧業生產規模雖然得到了不斷的擴大，但是總體的質量卻不盡如意，其很難適應市場對畜禽產品多樣化的需求。其自身在市場中競爭能力較弱，為此，在發展畜牧產業過程中我們應該從良種推廣下功夫，使畜禽產品的質量得到明顯提高，保證整個產業健康持續的發展。

2.2畜牧業由耗糧型向著節約型轉變目前，很多家庭養殖的動物多數以豬為主，牛、羊的養殖比重比較低。家禽養殖以雞養殖為主，養鵝數量不多，研制結構比較單一，而且豬、雞、鴨養殖多數以糧食和配合性飼料為主，對糧食的消耗量比較大，投入的成本比較高。隨著人們生活質量的提高，人們對除了豬、雞、鴨其他動物產品的需求量也在不斷增加，大力發展其草食性動物養殖對于降低糧食消耗，節約成本，滿足人們對草食性動物的需求有著顯著的作用和意義。

2.3畜牧業由傳統養殖向著規模化、專業化養殖轉變傳統的分散養殖模式已經不能夠適應市場的需求，這時就需要我們不斷轉變發展養殖思路，采用規范化和科學化的養殖模式。當地的農業部門應該在農民群眾中積極推廣規模化養殖技術，提高畜牧業的集約化水平，集中發展養殖大戶，同時還應該積極的與政府部門進行溝通和協商，獲取更多的資金，建立專業合作社。通過合作社向農民群眾和養殖戶積極的進行技術指導，同時通過這個合作社建立產銷一體化經營，建立相對穩定和集中連片的生產集體，積極的培養動加工龍頭企業，提高畜牧產品在市場中的競爭能力，同時還能夠在市場中樹立品牌，更好的提高養殖戶的經濟效益。

2.4畜牧業由低效率向著高效率轉變目前，我國畜牧生產的科技含量還不是很高，與國外相比較，還存在著較大的差距，這顯著影響到了我國畜牧業效益的提高，這就需要我們及時轉變生產策略。首先，完善良種繁育體系建設，加強選育優良的品種，并及時的進行推廣；其次，加強科技推廣體系建設，強化業務培訓，不斷提高廣大獸醫工作人員的業務水平，加強對基層畜牧獸醫站的管理，穩定基層技術服務隊伍，充分調動工作人員的積極性；最后，進一步加強防疫檢疫工作力度，將發展畜牧業真正轉移到依靠科學技術進行而提高養殖戶專業素質軌道上去，從而保證畜牧業為地區經濟發展和國家經濟建設做出突出貢獻。

畜牧業論文范文第3篇

目前，園區內有標準化羊舍、人工授精及胚胎移植種羊體系、飼料加工廠、園區公路、分支道路、水池、電路、住房等配套設施。

2項目區基本現狀

晴隆縣現代高效農業示范園區是以草地生態畜牧業為主導的高效示范園區。園區內有貴州晴隆海權肉羊加工廠，總投資20138萬元的現代肉羊加工生產線，占地面積12hm2(180畝)，建筑面積1.6萬m2，年屠宰加工120萬只肉羊的肉羊加工生產線，是國內規模最大的集屠宰、加工、冷凍、儲藏、銷售于一體的肉羊加工廠，年產值7.8億元。晴隆縣吉祥茶業有限責任公司是州級龍頭企業，總投資1.1億元，基地面積333hm2（5000畝），可帶動周邊2200戶農戶脫貧致富，茶葉初加工1000t/年，精加工1000t/年，年產值1億元。晴隆縣肥姑蔬菜食品廠是省級龍頭企業，廠房占地4.7hm2（70畝），擬建設無公害蔬菜基地1333hm2（2萬畝），年產3600t“肥姑”牌蔬菜系列食品，年產值4050萬元，可帶動周邊3100個農戶脫貧致富。晴隆縣晴美馬鈴薯精淀粉加工廠，廠房占地面積4.13hm2（62畝），總投資1.08億元，可消化全縣種植的4000hm2（6萬畝）馬鈴薯，年生產馬鈴薯精淀粉3萬t，年產值2億元。晴隆縣古安南茶酒廠，建設用地面積40000hm2（60萬畝），廠房建筑面積15000m2，年生產5000t純茶酒，年產值8.4億元。晴隆縣茶業公司是省級龍頭企業，基地建設53.3hm2（800畝），可帶動周邊3000個農戶脫貧致富，帶動全縣種植6666.7hm2（10萬畝），年產干茶葉500t，銷售收入1400萬元，帶動茶農增收1800萬元。園區內已建成高產牧草示范基地，現有人工草地13333.3hm2（20萬畝），改良草地8000hm2(12萬畝)。

3生產條件與建設條件分析

3.1生產條件分析（1）土壤類型。晴隆縣地形起伏大，具有“山高、坡陡、谷深”的特點，地形地貌復雜，石山地區巖溶發育強烈，伏流、地下河床、溶洞、落水洞、豎林、巖溶干溝等極為普遍。土壤類型多為黃棕壤，屬粘化、酸性土壤。（2）氣候條件。晴隆縣屬亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同步，無霜期長，冬無嚴寒，夏無酷暑，多云寡照。濕度較大，平均相對濕度85.4%。年均氣溫15.3℃左右，極端最高氣溫34.2℃，極端最低氣溫-4.2℃。年平均日照時數1354h，年平均降水量1500mm，主要集中在5-8月，災害性氣候主要是干旱。（3）海拔高度。晴隆縣現代高效農業示范園區最高海拔2025m，最低海拔543m，海拔高差達1482m。因受北盤江及其支流的強烈切割，切深長達500～700m，屬深切割巖溶侵蝕山區。

3.2建設條件分析（1）園區內有年屠宰120萬只肉羊加工生產線，于2013年9月底開始正常營運；項目區內已建成高產牧草示范基地，現有人工草地13333.3hm2（20萬畝），改良草地8000hm2（12萬畝）。（2）項目建設區有小龍水項目配水、土地整治項目配路，電改項目完成園區用電；水、電、路、網絡等基礎配套設施已全部覆蓋，完全能夠滿足園區建設需求。項目區與滬昆高速路相通，交通生產十分便利，足以滿足本項目的基礎運輸需求。

4與園區養殖農戶利益聯結機制

晴隆縣生態畜牧業示范園區的服務對象，瞄準貧困農戶，貧困農戶的覆蓋率達到70%，標準化養殖戶每戶圈舍補助4000元，無償提供種公羊及相應的技術服務和培訓,補助農機具、飼草機械、青貯缸、青貯袋、相關器械、驅蟲保健藥品、草種、肥料等，為農戶協調養羊貸款3～5萬元，并貼息2年。

5建設效益情況分析

晴隆縣畜牧業標準化養殖園區通過引進澳洲白羊、杜泊羊、湖羊等優良種羊，結合現有種羊，建立繁育核心群和基礎繁育群，提高種羊品質，加快種羊繁殖速度，從而推進當地畜牧業的快速發展。推廣胚胎移植和人工授精技術極大地提高了公羊的選擇強度和利用率。在自然的情況下，每只公羊每年僅可使30～50只母羊受孕。在人工授精條件下，每只公羊可使200只以上母羊受胎。在低溫條件下（0～5℃）可保存1～2d，從而擴大了受配母羊的范圍，加速羊群的改良進程，為農戶提高40%以上的經濟效益。人工授精還可防止繁殖疾病的傳播，節約飼養大量種公羊的費用。同時，項目區可帶動1000多個農戶養羊，增加人均收入。完成胚胎移植種羊體系建設，成功完成移植種羊，大大節約種羊成本。如果在養殖園區引進能繁澳洲白羊母羊200只，澳洲白綿羊種公羊22只，按年繁殖存活率150%計算，1年能產羔300只，公母比例按1∶3，約生產公羊100只、母羊200只。公羊按2500元/只、母羊按2000元/只均價計算，項目發展1年后，除去飼養成本，可創收約60萬元。通過對農民進行胚胎移植、種草養羊等技術培訓，增強了農民養羊、管羊的意識。隨著水池、公路等設施的修建，不僅使農民得到實惠，也讓廣大農戶感受到黨和政府的關懷，使干群關系更加緊密。項目建設可帶動貧困農戶通過種草養羊脫貧致富，剩余勞動力就地轉移。帶動項目區畜產品加工業、運輸業、服務業等相關產業發展，增加地方財政收入。

畜牧業論文范文第4篇

1.1畜禽場規劃

畜牧業本身的養殖場所，必須要確保人口稀少，特別是要遠離經濟發達、運輸便利的地區，進而使得畜牧業能夠直接從城市、郊區朝著農村進行轉移。養殖場本身還必須要完全遠離環境的敏感區域，也就是重要河流、風景區等，其選址要充分的考慮坡度、排水等問題。在針對養殖場的廠房進行設計期間，所需要考慮到的環境條件較多，至少要保證污水治理、環境綜合利用、養殖廠基本設施功能等幾個方面能夠得以統籌設計，并且要保證同時施工、應用。此外，養殖廠內部的通風以及采光同樣是至關重要的一個環節，要真正的使得優質養殖業比例得以調整，其內部的控制措施就成為了關鍵。

1.2政策管理

畜禽養殖場污染的防治和監督必須依靠相關的法律法規，對畜牧業企業生產執行三同時制度、排污許可證制度等，明確限定飼料中添加劑的使用，畜禽廢物的收集、存儲、處理方法及再利用時N、P、K的使用總量。對畜牧場污染的排放，嚴格控制BOD、COD的濃度，使畜牧業污染防治走向科學化、系列化、無污染化。

2產中控制

2.1節約用水，減少污染物排放

畜牧業的養殖廠在進行生產的過程中，其所涉及到的用水主要有兩個方面：第一就是畜禽的養殖用水，第二就是養殖廠生產所需的用水。相對來說，前者是完全通過畜禽的飼養方式、品種、引水設備等幾個方面的因素來進行決定的，特別是在使用的飲水設備不同的情況下，極易出現不同程序的滲漏現象。那么就必須要保證飼養方式以及飲水設施的合理性，使得用水量大幅度減少。此外畜禽舍的清洗用水量較大，如果說單純的使用沖水形式，那么其較大的用水量就有可能會導致液態水糞出現，增大污染量。

2.2改善飼料結構，提高畜禽飼料利用率，降低環境污染

采用培育優良品種、科學飼養、科學配料、應用無公害的綠色添加劑和高新技術改變飼料品質及物理形態(如生物制劑處理技術、飼料顆粒化、飼料熱噴技術)等手段，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中N的含量及惡臭味。選用符合生產綠色畜產品要求和消化率高的飼料，一是要注意消化率高、營養變異小，二是要注意選擇有毒有害成分低、安全性高的飼料。在飼料中補充合成氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等，可提高蛋白質利用率，降低動物排泄物中的NH3，減少臭氣的產生;在飼料中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動物排泄物中磷的含量。利用生物方法，將EM有效微生物菌劑加入飼料中，可以促進畜禽生長及降低糞便的臭味。

3產后控制

3.1畜禽固體廢物的處理

畜禽本身所排放的大量廢物，實際上具備了大量的物質，那么針對畜禽固廢進行良好的處理，不僅僅是要避免其對環境造成污染，更多的是使得畜禽廢物得以循環利用，單純從處理技術上來看，主要涉及到以下幾個方面：物理技術:主要是畜禽糞便干燥技術，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料燃燒，也可加工成顆粒肥料或做畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術主要有自然干燥，加溫烘干，機械干燥，熱噴處理，微波處理等幾種。化學技術:主要指在畜禽糞便中加入一些化學試劑，如福爾馬林、氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氫鉀和硫酸亞鐵等，達到殺菌消毒的效果。生物技術:發酵技術。發酵技術分為好氧發酵和厭氧發酵。好氧發酵是在供氧條件下，微生物迅速繁殖，使物料溫度逐漸升高至70~80℃，糞便中的有機物料被氧化分解，放出H2S、NH3等氣體，還使非蛋白氮轉化為可消化蛋白，因而，發酵可得到無臭、無蟲(卵)及病原菌的優質有機肥和再生飼料。20世紀80年代以來，國外采用此法者逐漸增多。

3.2畜禽場污水的處理方法

畜禽場污水量大、有機污染負荷高，基本處理方法，按其基本原理可分為物理處理法、化學處理法、物理化學處理法和生物處理法等。但單獨使用任何一種方法，都不能使畜牧場高濃度的污水得到有效的處理，所以必須進行系統處理。其處理過程一般包括固液分離、沉淀池沉淀、酸化調節池和厭氧池的處理。

4結論

畜牧業論文范文第5篇

我國傳統的生產方式是依靠天養，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環境，將造成資源的供養率不平衡，草地退化嚴重。在貧困山區由于經濟落后，為求低成本高效益的養殖經濟，所以常將豬、牛、羊直接趕進山坡、草地或樹林進行簡單放養。甚至盲目的擴大規模，增加牲畜總數，超出了牧場特定區域內的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴重影響生態的可持續發展。

2生態畜牧業的特征

2.1生態畜牧業主要是以養殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關的無污染、高效的工程體系，將資源的開發同生態的平衡很好的結合起來。

2.2在生態畜牧業的各個系統中，任何一個環節都是相互聯系、相互促進、相互制約的，假如其中的某個環節受到了干擾，就會波及整個系統，從而使其失去原來的平衡狀態。

2.3在生態畜牧業系統中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進行物質和能量的循環、轉換、流動，從而保證了系統中各種生物的異化與同化作用正常的進行。

2.4物質和能量的循環是生態畜牧業中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現，而且還能實現效益的增加以及環境凈化的統一。

3發展生態畜牧業的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務促推廣，加快舍飼轉方式，龍頭帶動擴規模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結合現代科學的技術，走“立草為業、草畜結合、龍頭帶動、整體推進”的現代健康型畜牧業發展之路。

3.1草產業快速發展，產業化水平不斷提高

飼草作為生態畜牧業發展中的紐帶和關鍵，在山區要結合封山禁牧發展舍飼養殖工作，以產業結構調整為著力點，加大人工種草力度。科學種植，提高單產，增加總產，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當地生存環境的母畜，引進高產、低耗、節糧的畜種，標準化生產，提高質量，保障品質，發展健康畜牧業。

3.2經營方式轉變，集約化水平提高

首先，發展生態、優質、高效畜牧業，關鍵在于飼養方式的轉變。從貧困山區的實際情況出發，重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養方式向規模養殖、舍飼養殖轉變，大力推廣牲畜舍飼圈養技術，走種草養畜、草畜結合的發展之路。其次，按照科學規劃、統一標準、創新機制、科學管理原則，采取政府推動、部門規劃指導、群眾自愿合作建設、自主經營的方式，建設人畜分離、集約化養殖、若干農戶合作建設、飼養和防疫設施完備、糞污處理設施配套、技術規程統一、管理措施一致、畜禽生產相對集中或相對封閉的養殖小區。走市場牽小區，小區連農戶的產業化發展路子。再次，按照政府統一規劃，統一實施，實行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產不增收，貨賤傷農，走特色養殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養示范項目結合溶巖山區石漠化治理項目，建立山羊圈養示范戶120戶，累計圈養山羊6820只，三年累計出欄肉山羊6500只。年產值325萬元，純利潤156萬元，戶均養殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項目的實施，更是促進了該縣養羊業的發展，2009年全縣山羊飼養量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養羊業產值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農民人均純收入170元。圈養舍飼帶來了極大的經濟效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態效益。該縣推廣山羊圈養舍飼、品種改良、種草養羊及農作物青貯、氨化喂養技術，同時開展標準化羊舍建設，使生活區和生產區分開，既符合生態要求，又有利于發展規模化生。農戶配套種植牧草養羊和綜合利用農作物秸稈養羊，使資源得到合理開發利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復，對維護生態平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進生態平衡

推行5種養殖模式：生物墊—堆肥—零排放；生化工程—糞便處理—達標模式；沼氣（厭氧）—氧化塘（好氧）—養魚，沼氣（厭氧）—果菜林場澆肥等生態立體養殖模式；循環處理模式；生態有機肥深加工處理模式。不僅有效解決農村養殖污染的難題，還給養殖戶創造了較大的經濟效益，實現了經濟發展與環境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態，而且還能增加農民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業的發展。