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一方面,培養學生法律層面的職業素養是學生未來職業能力的需要,是實現職業技能人才培養目標的需要。我院經管類專業主要有營銷、會計、物流、商務等專業,此類專業學生未來的工作崗位會涉及到經濟、法律等相關知識,經濟法課程開設的目的是使學生掌握經濟法的基本理論和知識;樹立法律意識,養成依法辦事、依法經營的意識與習慣,培養知法、懂法、守法的職業技能人才,為學生日后順利走上工作崗位夯實基礎。另一方面,經濟法課程的開設是職業資格考試的需要。我院學生實行“雙證書”制度,即“畢業證+職業資格證”,學生在校期間必須考取職業資格證書。而我院經管類專業所涉及的職業資格證書主要有助理營銷師、助理物流師、會計從業資格證、國際商務師等。在職業資格考試的培訓中我們發現,近幾年的職業資格考試中,經濟法律知識的分值比重在逐年加大,其重要性逐步顯現。因此,經濟法課程的開設有利于學生靈活應對相關職業資格考試中對經濟法律知識部分的考查。
二、經管類專業經濟法課程教學內容現狀分析
(一)課時少,內容多
目前我院經管類專業經濟法課程的總課時是32課時。隨著高校“兩課”課程體系改革的發展,原來的法律基礎課程被整合到思想品德修養課程中,課時大幅縮水。加之我院多數專業的經濟法課程開設在第一學年第一學期,導致經濟法教學實踐中出現了諸多問題。一方面,學生剛剛從高中跨入到職業院校,教育模式、學習模式的轉變尚未完全適應,突然面對大量的法律術語和教學案例,學習難度較大。另一方面,對經濟法授課教師而言,在課時短缺的情況下,要讓學生掌握課程標準中所規定的大量知識點,無疑壓力倍增,因而不可避免的有選擇性的刪選教學內容。
(二)授課內容未能有效體現專業特性
我院經濟法平臺課的開設專業主要有市場營銷、會計、物流管理、國際商務。學院對各專業的教學內容并沒有統一的規定,課程標準的制定、教材的選取也大多由任課教師自行確定。因此,課程內容的選取、課程標準的制定必然受到人為因素的影響。而實際上,不同專業對經濟法律知識的要求也各不相同。如,營銷專業學生需要熟悉不正當競爭法、廣告法、國際商務、會計專業則需要熟悉票據法等等。然而在實際教學中,教師往往忽視了這一點,講授的內容沒有根據各專業的人才培養方案嚴格區分,而是一視同仁,專業雖不同內容卻一致,這必然導致專業間的差異性消失,法律知識模塊的學習也難以達到人才培養目標的要求。
三、基于“厚基礎、大平臺”的經濟法課程內容體系的搭建
隨著我院“厚基礎、大平臺”人才培養方式的提出,基礎課、平臺課的建設工作日益得到重視。根據高職院職業技能型人才培養目標的要求,以及學生未來職業發展的需要,結合近年來經濟法課程教學中的經驗,對經濟法課程體系的建設提出以下幾方面的建議:
(一)人才培養方案是源頭,課程標準是標桿
高職院所有課程的設置必然是以人才培養方案為指南。專業人才培養方案中課程的課時、知識要求、技能要求、職業要求是制定課程標準的依據。因而,專業人才培養方案是課程標準的第一指南,是制定課程標準的直接導向。此外,課程標準是課程教學的標桿,也是規范教學的有效手段。因而,課程標準的執行程度,直接影響到課程目標的實現程度。要想有高質量的教學內容,高質量的人才培養方案是前提,高效的課程標準的執行與實施是保障。
(二)課程內容應體現專業特點
目前我們統一稱之的“經濟法”,更多的可以說是民法、商法、經濟法的混合體。以經貿學院經濟法課程為例,在第一章,經濟法基礎部分,學生所學習的法人制度、法律行為制度、制度、訴訟時效制度等,實屬于民法范疇,但卻是經管類學生學習商法及經濟法必不可少的基礎知識;物權法、公司法、合同法、票據法、保險法大多屬于商法的內容;反不正當競爭法、反壟斷法、消費者權益保護法、產品質量法、證券法則屬于經濟法的內容。經管類學生究竟該掌握哪些法律知識,可以由專業需要和生活需要決定知識模塊,即應該根據學生職業素養和個人素養兩個方面來確定教學內容。一般而言,可以從生活相關和專業相關兩方面考慮。如,生活方面,應該熟悉勞動合同法、消費者權益保護法、物權法等;專業方面,考慮到經管類學生的專業特點,應掌握公司法、合同法、票據法、證券法、破產法、反壟斷法、反不正當競爭法等等。
(三)教學內容與職業資格考證相結合
在教學內容選取的寬度和深度上,要結合各專業職業技能崗位的需求,以職業能力發展為目標,圍繞職業資格考試來精選教學內容,使學生能夠適應當前及今后職業生涯中的相關法律知識模塊考試。以市場營銷專業為例,營銷專業學生要求在校期間需取得助理營銷師資格證書。而在營銷師考試大綱中,明確法律法規知識,包括:合同法、消費者權益保護法、產品質量法、票據法、反不正當競爭法、廣告法、價格法、擔保法、商標法、勞動法等相關內容。而對于會計專業學生而言,在會計從業資格考試中,因在財經法規與職業道德課程中已學過支付結算法律制度和稅收征收管理法律制度,因而,就沒必要再將票據法重復放在經濟法課程中,而要想繼續參加初級會計專業技術資格考試,則必須認真學習民法基礎和勞動合同法。
(四)教材結構的設計
經濟法課程的教材種類繁多,大致可以分為兩大類:一類是法學專業用教材,主體架構包含了經濟法總論、經濟法主體、市場規制法和宏觀調控法,特點是“專、深、窄”,這類教材顯然不適合經管類學生使用;另一類則是專門針對非法學專業或者經管類專業學生編寫的,這類教材大多受到“大經濟法”觀點的影響,內容比較寬泛,即前文所稱的“民法、商法和經濟法的混合體”。相比較第一類教材,顯然第二類更適用于經管類專業,但是第二類教材最大的特點也是其最大的缺陷———太過寬泛,反而忽視了專業間的差異性。鑒于經濟法教材的現狀,我們不妨嘗試“基礎+通識+職業能力”模式來重新搭建教材結構體系。“基礎”部分,即民法總論,包括法律行為制度、制度、訴訟時效制度、仲裁、復議制度等。“通識”部分,即經管類各專業都需要學習的內容,包括:公司法、合同法、勞動合同法。“職業能力”部分,則采取“自由選擇”的方式,根據各專業職業能力發展需要,從合伙企業法、個人獨資企業法、消費者權益保護法、產品質量法、反不正當競爭法、廣告法、商標法、價格法、票據法、擔保法、證券法、物權法、保險法等內容中選擇與專業職業能力相關性較強的法律制度模塊,有針對性的、有重點的組織教學。目前,經濟法課程定位為我院經管類專業技術平臺基礎課,鑒于課時有限的現狀,不妨在32課時中重點講授“基礎+通識”部分,讓學生對此部分模塊有相對深入的理解和掌握,而“職業能力”部分可以設置在專業技術課程體系中,或者作為職業資格考試專項培訓課程。
四、結語
論文摘要:從分析農林經濟管理專業畢業生就業情況變化入手,總結了當前農林經濟管理專業課程體系設置中存在的問題,得出現行的專業課程體系部分課程已不能適應畢業生就業需要。針對目前課程體系設置存在的問題,提出了農林經濟管理專業課程改革的思路。
農林經濟管理專業是我國發展高等教育進程中較早設置的專業,作為農業經濟和農業企業管理相結合的本科專業,為國家農業和農村經濟發展輸送了大量的專門人才。從外部條件來看,在市場經濟條件下,一個專業的生存與發展,取決于其培養的人才是否能滿足社會的需求。從專業內部來講,培養目標決定了專業的特色與定位,而培養目標的實現又以專業課程體系為依托。所以,課程體系的設置是為專業人才的培養而服務,其合理性最終取決于是否滿足對專業人才的社會需求?;诖耍噺霓r林經濟管理專業畢業生就業需求的變化來探討農林經濟管理專業課程體系的改革。
一、農林經濟管理專業畢業生就業情況的調查
近幾年來,隨著高校的不斷擴招以及國家就業體制的根本性變革,農林經濟管理專業畢業生就業總體形勢日趨嚴峻,以沈陽農業大學經濟管理學院農林經濟管理專業為例,畢業生就業單位、畢業生就業率發生了如下變化:
(一)畢業生就業單位的變化
從農林經濟管理專業培養目標來看,本專業培養的人才能在各類農(林)企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策分析等方面工作?;诖?,把農林經濟管理專業畢業生就業單位分為四大類型即企業、教育科研單位、行政事業單位,其他(包括考取研究生、自主創業等)。其近20年就業方向變化情況如表1。
從表1可以看出,農林經濟管理專業畢業生企業就業的人數呈上升趨勢,而且這種趨勢越來越明顯;在教育科研單位就業和行政事業單位就業的人數呈明顯下降趨勢。這一方面原因在于進入行政事業單位愈加規范,競爭也日趨激烈,行政單位必須參加公務員考試,事業單位也實行統一招考;另一方面,隨著我國研究生招生規模的擴大,畢業生學歷層次日益提高,導致進入教育科研單位的門檻提高,很多用人單位要求必須具有碩士學位甚至是博士學位。而各類企業尤其是規模較小的企業對畢業生學歷、學位的要求不高,所以,農林經濟管理專業畢業生目前更多就業于各類企業。
(二)畢業生就業率的變化
從1996年開始,國家取消了大學畢業生統一分配制度,實行完全市場化的雙向選擇。由于就業政策和就業領域的變化,沈陽農業大學農林經濟管理專業畢業生的就業形勢日趨嚴峻,表2為沈陽農業大學農林經濟管理專業與經管學院近5年就業數據。
從表2可以看出,農林經濟管理專業畢業生的就業率呈一個明顯下降趨勢,尤其是近2年就業率下降明顯。雖然與學校的總體就業率對比處于中游水平,但是對比經管學院平均就業率而言明顯較低。
二、對農林經濟管理專業學生專業方向及選學課程意愿的調查
學生由于就業壓力的增大,在學習過程中,大多選擇能快速提高就業競爭力、實現畢業就能就業或對就業幫助較大的專業方向和課程。
為了給學生學習和就業更多的自主選擇,沈陽農業大學農林經濟管理專業從2003級開始,讓學生在大三實行明確的專業方向選擇,具體方向為農村發展和企業管理,兩個專業方向分別設置了相應的方向課。近4屆學生專業方向選擇情況如表3。
從學生專業方向選擇的情況來看,除04級學生在兩個專業方向選擇基本持平外,其余幾屆學生大部分選擇了企業管理方向。經過調查了解,學生的選擇專業方向更多考慮的是市場就業需要。
(二)專業課程的選擇意愿
為了了解學生對專業課程的選擇意愿,農林經濟管理教研室對三、四年級農林經濟管理專業學生進行了問卷調查,從調查的結果來看:
“學生最喜歡的專業課程”這一選項中,排前五位的分別是管理學原理、市場營銷學、人力資源管理、經濟學(包含微觀經濟學和宏觀經濟學)、農產品國際貿易。其中,管理類課程占到60%,而經濟類課程只占20%。
“在對就業最有用的專業課程”這一項中,排前五位的分別是市場營銷學、管理學原理、會計類課程、農產品國際貿易、經濟法。管理類課程具有明顯的優勢。雖然學生只是一些感性的認識,但也從一個側面反映了農林經濟管理專業目前課程設置上的一些漏洞和問題。
三、當前農林經濟管理專業課程體系存在的問題
(一)經濟類課程與管理類課程的平衡問題
農林經濟管理是涵蓋農業、經濟、管理三大學科的寬口徑專業,授予學生的學位從早期的農學學士到中期的經濟學學士以及現在的管理學學士,體現了教育界對這一專業認識的不斷變化過程。最初在專業課程設置上,以農業經濟學為主線,強調對經濟理論的研究,農林經濟管理專業實際上成為農業經濟專業。在大學生就業體制改革前,國家更多需要具備較強經濟學知識的農林經濟管理畢業生,各級政府的農業經濟部門成為農林經濟管理畢業生的主要就業單位。但隨著大學生就業體制的變革以及政府職能的轉變,企業逐漸成為接納農林經濟管理畢業生就業的主要領域。對于企業而言,需要的是具備較強微觀管理能力的學生。針對這一市場需求變化,近年來,專業在教學計劃中作了一些調整,增加了管理系列的課程,但與一般的管理專業相比,從課程體系來看,無論是廣度還是深度都有較大差距。
(二)“重理論,輕實務”的問題
隨著大學擴招,高等教育由原來的“精英教育”轉變為“大眾化教育”,在人才培養的層面上,也由原來的宏觀型、理論研究型逐步轉變為通用型、復合型和應用型。培養目標的轉變,必然要對原有課程體系進行改革。在當前的農林經濟管理專業課程體系中,“重理論,輕實務”的現象仍然較為嚴重(這也是全國農林經濟管理類專業的一個通病),具體體現在:(1)在教學方式中,專業課程的講授大多依然采用的是“教聽式”,而強調實務操作、學生參與的教學方式較少;(2)在教學計劃中,原有的專業課程實習較少,主要集中在農業經濟學、統計學、管理學原理三門課程;(3)考核方式中也存在一定問題,考核的方式較為傳統,很難從鍛煉提高學生的實踐動手能力出發來進行。
(三)課程體系的“?!焙汀皩挕钡膯栴}
由于農林濟管理學科自身的宏觀性和寬泛性,以及為了適應社會經濟形勢的發展和對農林經濟管理專業人才的需求,在農林經濟管理專業的課程設置中,包含了較多其它學科或專業的課程:如會計學基礎、財務管理學、審計學等會計類課程;證券投資學、保險學、農業保險學等金融類課程、農產品國際貿易等貿易類課程。這些課程的設置,在一定程度上擴大了農林經濟管理專業學生的學習領域,增加了知識面,拓展了知識結構,但受到學時限制,使得這些“寬”與“?!毕嗷ジ偁?,農林經濟管理專業的核心競爭力在哪里,始終是現行農林經濟管理課程體系面臨的一個重要問題。雖然農林經濟管理專業課程體系一直在不斷微調,從上述的分析可以看出,現有的農林經濟管理專業課程體系依然存在一定的問題,要使農林經濟管理專業畢業生適應市場就業的需要,在課程設置、體系構成等方面必須進行一定程度的改革。
四、農林經濟管理專業課程體系改革的思路
(一)課程體系應以學生就業需求為導向
政府對高等教育的目的主要有兩個,一是提高民眾的科學文化素質,二是為社會培養人才。學生的目的除上述外還包含著提高自身社會生存能力,社會生存能力中最重要的指標是就業競爭力。如果大學是“工廠”,培養的學生就是“產品”,評價這個“工廠”好壞的重要指標就是“產品”是否受社會歡迎。社會歡迎就意味著學生就業競爭力強,高校培養學生的目的才算完成。因此,在專業課程體系的設置和調整過程中,應時時把握學生就業需求目標,在提高學生科學文化素質的同時,更好的為學生實現就業而服務。
(二)把握好專業的“共性”和“個性”
從“共性”的角度來講,農林經濟管理專業涵蓋經濟和管理兩大學科,目前授予的是管理學學士學位。因此,在課程設置中,經濟、管理通用型課程應是其主體,這是“共性”問題。但同時,農林經濟管理專業又有自己的“個性”問題,需要有一部分專業課程來體現這種“個性”,這也是農林經濟管理專業的特色所在。
(三)細化專業方向的劃分
為了更好的適應學生就業的需要,全國絕大部分農林經濟管理專業進行了專業方向的劃分,沈陽農業大學農林經濟管理專業也劃分了“農村發展”和“企業管理”兩個方向。前者偏重于經濟理論和政策的研究,是為學生繼續深造服務的方向;后者偏重于實踐,是為學生就業而服務的方向。但這種劃分可以更加細化,如“企業管理”方向可以進一步細分為“農業企業管理”、“涉農企業管理”等。這樣,一方面體現了農林經濟管理專業的特色,另一方面增加與工商管理的差異競爭優勢,增加學生就業的核心競爭力。
1.1.1選題背景
2019年,成都市正式獲國家發展改革委批準設立為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區后,將建設現代農業基地確定為主要目標之一。經過四五年時間的城鄉統籌試驗,成都市現代農業取得了長足發展,農民收入實現了持續穩定增長。2019年,成都市實現農業增加值285. 09億元,比2019年增長4. 1%;農村居民人均純收入突破8000元,達到8205元,比2019年增長15. 1%;農林牧漁業總產值為470. 19億元,比2019年增長4. 4%'。具體到種植業和養殖業方面,近年來,在成都市政府的高度重視下,不斷完善種植業發展規劃,傳統農業和優勢特色農業產業2同步發展,目前已經初步形成了特色產業帶。2019年末,成都市糧食作物產量達到274. 78萬噸,與上年產量相比稍有減少,為2019年產量的98. 5%;油菜產量達23. 86萬噸,增長1. 8%;蔬菜產量達494. 69萬噸,增長2.2%3。養殖業方面,通過調整畜禽結構和倡導規模養殖,成都市建成了一批生豬、肉(奶)牛、雞鴨兔和水產等規模養殖場。2019年成都市獲得市級畜禽養殖標準化生豬養殖場45個,蛋雞養殖場6個,肉雞養殖場8個;獲得省級畜禽養殖標準化示范場7個,奶牛養殖場2個,蛋雞養殖場3個,肉雞養殖場1個,肉(獺)兔養殖場3個4。
然而近幾年來,頻繁發生的干旱、洪費、暴雨、泥石流、冰雹、雪災、地震、禽流感、豬流感、植物病蟲害等各種災害給原本承受災害能力就很弱的農業造成了巨大損失,這不僅會延緩農業發展速度、阻礙農民增收、妨礙農村穩定和農村經濟增長,最終影響了農業農村現代化進程,還會給國家造成沉重的經濟負擔。因此,農業防災減災機制的建立顯得尤為重要。
2019年5月四川省被批準為六個恢復試點政策性農業保險的省份之一,為成都市政策性農業保險的發展提供了充足的空間。政策性農業保險是一個相對于商業性農業保險的概念,是指政府為了保障農業生產、實現農村經濟穩定增長而實施的農業保險或農業保險制度,它能夠有效分散農業風險以及分攤損失,是世界各國對農業支持保護的重要手段。政策性農業保險的開展在穩定農民收入,保障農業資本安全,改善農民信貸、經濟地位,進而穩定農村金融市場,促進農業、農村乃至整個國民經濟穩定發展方面發揮著重要作用。因此,政策性農業保險的發展不僅是完善中國農業支持保護體系,提高農業產業競爭力的有效途徑,也是農業產業健康可持續發展的“安全閥”。xx大以來,中央政府高度重視發展政策性農業保險,多次出臺文件對發展政策性農業保險作出明確要求。與此同時,四川省、成都市也十分重視發展政策性農業保險,相繼出臺了《關于進一步推進四川省政策性農業保險工作的意見》(川府函(2019) 96號)、《關于開展2019年政策性農業保險工作的通知》(川財金(2019〕14號)、《關于印發〈成都市2019年政策性農業保險試點工作實施方案〉的通知》(成農險組(2019) 2號)和《關于印發〈關于完善成都市農業保險的實施意見〉的通知》(成農險組(2019) 2號)等文件促進政策性農業保險的開展。由此可見,成都市政策性農業保險試點工作才剛起步,面臨著的是一個漫長的探索過程,相應的法律法規還沒出臺,制度設計極不完善、相關政策也很不成熟,政策性農業保險中各主體行為協調性亦有待加強,統籌城鄉背景下成都市政策性農業保險發展的道路顯得任重而道遠。
1.1.2選題意義
四川作為一個農業大省,農業基礎地位仍較薄弱,農業抗風險能力還有待加強。制約農業發展、農村經濟增長、農民收入增加的因素很多,特別是中國發展滯后的農業保險,還遠遠不能滿足農村、農民抗御自然災害的需求。因此,發展中國的農業保險,特別是政策性農業保險迫在眉睫。成都市作為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區,其在政策性農業保險運行模式上的探索和創新,具有一定的示范作用,特別是2019年在都江堰市和2019年在都江堰市、彭州市、蒲江縣試點的稱猴桃保險的做法,不僅是從理論和實踐上踐行著城鄉統籌發展,而且還可以為全國其他地區發展政策性農業保險提供借鑒,因此,本研究在選題上具有一定的理論意義和現實意義。
1.3研究目標和內容
1.3.1研究目的
1.3.2研究內容
(2)簡單闡釋農業保險的基本原理、發展政策性農業保險的必要性以及政策性農業保險具有的功能與特征。
(3)分析中國政策性農業保險的發展歷程和發展模式,為本文的下一步研究奠定基礎。
(4)概括介紹成都市試點政策性農業保險的試點情況,然后重點分析了成都市政策性農業保險的制度建設、運作模式和財政補貼情況。
(5)以成都市探索創新的稱猴桃保險模式為例從相關制度建設、實施細則、實施狀況、取得的成效進行分析,并基于以上分析對稱猴桃保險發展模式進行簡單評價。
(6)在前文的研究基礎上得出相應的結論,并基于結論有針對性地提出了相關的對策建議。
1.4研究方法與技術路線圖
1.4.1采取的研究方法和數據來源
(2)對比分析法。通過對國內政策性農業保險發展模式的簡介,對國內不同模式間進行對比分析。
(3)案例分析法。通過分析統籌城鄉背景下成都市政策性農業保險的制度建設和運作模式,然后以成都市探索創新的稱猴桃保險模式為例進行具體分析,最后總結得出成都市政策性農業保險試點中存在的問題。
1.1自我管理的放松
90后學生的活潑好動,帶來的一個突出問題是自我管理的放松,如不愿意遵守學校的規章制度,對學校的學生管理制度毫無畏懼之心,經常出現一些違紀現象,并養成了很多不良習慣,加之一些社會上的不良影響,導致自我管理十分放松,自我約束能力較差。課余時間并不是用來自我提升學習,而是以各種方式消磨時間。
1.2思維活躍、視野開闊、勇于表現
90后學生是“網絡一代”和“拇指一族”,無處不在的互聯網使他們在思維活躍程度上遠遠高于之前的80后,他們視野開闊,對新鮮事物的理解和接受程度也大為提升。他們勇于表現自己的才華,勇于展示自己。當然,有些同學對網絡文化的癡迷也有不好的方面,如沉迷網絡,疏于與同學老師的溝通,產生不同程度的心理疾病。
2文化管理引入經貿類專業學生管理的可行性
2.1文化管理
文化管理有別于傳統意義上的經驗管理、科學管理,是20世紀末興起的一種管理思想。作為經驗管理的深化,文化管理著重對人的生理、心理、現實特點進行分析,從而獲得真正意義上的“以人為中心”的管理。
2.2文化管理引入經貿類專業學生管理的可行性
文化管理引入經貿類學生管理的可行性主要有理論和現實兩個層面。理論層面主要為文化管理是管理學發展的必然。按照著名的馬斯洛“需求理論”,人類的基本需求依次為“生理需求,安全需求,交往需求,尊重需求,自我價值實現的需求”,這是一個從低到高的順序,是人本主義學說的重大突破。從這個意義上講,傳統以上學生管理的“重物不重人”是忽視了人類的最基本需求的滿足的,必須轉向以“關心、尊重、培養”人為核心的文化管理模式。現實層面則是隨著高校招生規模的擴大,入學群體——90后新生群體對“尊重”、“平等”等問題的思考和有意識的追求。高校的管理者必須放棄原先的一些標準化、單一化的僵化管理方式,代之以最優化、人性化為特征的文化管理模式,才能更好地協調和處理各種矛盾和利益,從而確保育人質量的提升,專業和學校的長遠發展。經貿類專業作為一個創新性強、管理特征的明顯的專業類別,以文化管理的方式進行學生管理,也有助于提升學生對于管理的認知,從而更加有效地使學生認同專業,熱愛專業。
3文化管理引入經貿類專業學生管理的相關問題
3.1一個中心
以學生為中心高等教育的核心是“育人”,因此,文化管理引入經貿類專業學生管理的最終目標必然是培養社會所需要的優秀的經貿類專業人才。這要求學校管理者和教師都要重新審視自己和學生的關系,擺脫傳統中單純將學生視為管理對象的思想,將學生作為管理服務的對象,尊重學生,將命令教育轉化為說服教育,改變強制學習為自主學習,從而將學生置于平等交流的位置,獲得最佳的管理效果。要尊重、理解、鼓勵那些在學習中敢于創新,勇于實踐的學生,有意識的通過交流、談心等方式使學生感受到學校和老師對其的尊重和重視,從而培養學生健全的人格和處事方法。例如,針對經貿類學生對專業認知和良好專業習慣培養的問題。管理者和教師不能單純采用宣講的方式,而是到學生中去,和學生平等、有效、充分的溝通,嘗試從學生的角度出發,感受他們的困惑,理解他們的問題所在,從而通過諸如班會、團隊活動、校外企業參觀、校友講座等方式,以他們感興趣的形式進行引導和培養。只有這樣,才能在潛移默化、師生合力中,培養學生對專業和學習的熱情,對專業未來的憧憬,培養學生良好的生活和學習習慣以及態度,樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀。這其中,一個非常有效地方法就是邀請有一定成績和經驗的校友回校,通過親身宣講來引導學生,更加直觀和充滿“正能量”,從而使學生獲得鼓勵和動力。
3.2兩個重點
文化塑造與制度設計學生管理作為一個綜合性的管理事物,一方面要注意通過文化來是實行有效地管理,另一方面要有堅實的制度管理基礎。要通過塑造優秀的、追求上進的校園文化,塑造健康向上、高雅優美的文化環境,潛移默化的熏陶學生,內化一些管理制度為學生自覺接受和尊重,通過開展一些豐富多彩的活動,內化學生的道德素質。要將德智體美等職業素養教育結合起來,通過文化活動貫穿學生的學習始終,從而獲得良好的效果。
3.3三個路徑
“綠蔬園”采用“合作社+農戶型”的經營管理模式:一是合作社與農戶工資捆綁,激勵農戶只有多勞才能多得;二是各類人員便于管理,生產計劃、銷售計劃、擴展計劃可落實到位;三是產品質量數量均有保障,滯銷、“賤賣”現象少。在政府引導土地流轉的新形勢下,“綠蔬園”以信任和承諾為核心,土地、家庭、農民為基礎,市場、客戶為載體,進行適度規模經營,執行標準化生產,蔬菜產業合作社得到穩步發展。
1、1采取企業化層級管理
“綠蔬園”蔬菜專業合作社初步形成了人員、技術、銷售為一體的金字塔式管理構架。理事長下設1名總管,負責全面工作;設銷售員,負責隨時跟進市場需求和價格動態;設會計室,負責財務管理。總管下設生產總管和技術總管,生產總管負責管理生產小組長,生產小組長負責管理工人;技術總管負責管理包裝小組長、保鮮運輸小組長、防蟲抗病施肥小組長,各小組長負責管理工人。
1、2科學安排種植計劃
(1)根據市場、客戶需求安排種植計劃。市場、客戶需要什么,就種植什么,不盲目跟風。通過努力建立了固定的客戶群并按照需求種植,可以大膽安排種植計劃,不用擔心蔬菜滯銷和市場飽和,與訂單農業相比,這種方式靈活性更強。(2)根據農時季節不同安排種植計劃。蔬菜的季節性很強,上半年的生產技術不適合下半年的生產。根據季節選擇適宜的品種,對高產、降低生產成本有很大幫助。市場上銷路好、價格好、品相好的品種,成為“綠蔬園”的首選。(3)根據市場信息安排種植計劃?!熬G蔬園”的銷售員負責蔬菜的銷售和了解市場行情。在常年銷售過程中摸清市場內蔬菜銷售量的高峰期和低峰期后,銷售員將信息及時反饋給理事長和總管,根據基地實際情況,錯開銷量低峰期和價格低時期,合理安排種植計劃。根據市場來安排生產,雖談不上是營銷策略,但隨時與銷售員溝通聯系,把握市場流通規律,也是一種成本低、效率高、見效快的經營理念。(4)根據蔬菜品種特性安排種植計劃。早、中、晚品種交替種植,一是能保證市場不斷貨,延長蔬菜供應期;二是克服市場飽和“賤賣“困難,安全度過蔬菜銷售周期性低谷。
1、3多方式流轉土地建基地
大面積常年性的土地流轉通過村干部與村民協商好后,由“綠蔬園”統一承包。農民的信任度在這里起到關鍵性作用,將土地租賃后成為新型農業生產工人,可以獲得租金和工資雙重收入,工人工資每月3日結算,工資兌現,承諾兌現,口碑好,干勁十足。季節性土地流轉即利用當年10月棉花收獲后至第二年3月的5個月空閑時間,租用農民的土地種植蔬菜。季節性土地流轉可實現“三贏”:一是租賃價錢比常年性土地流轉便宜,壓力相對較??;二是周邊農戶冬閑時間參與農活,一個月可拿2000~3000多元,還能顧到家里農活,已得到很多農民認可;三是季節性土地流轉時,將收獲后的丟棄秸稈做基肥翻耕入土,節約了肥料成本。
1、4選擇對口市場,進行產品保鮮錯峰銷售
好的銷售市場對專業合作社來說非常重要。要選擇好對口市場和誠信銷售伙伴,應從以下幾方面考慮:一是要有較大的市場需求量,市場潛力大;二是蔬菜品種有多樣性,除一些時令蔬菜外,特色蔬菜也有市場;三是市場收費合理;四是經營環境好,買賣公平?!熬G蔬園”選擇的是廣州、深圳的蔬菜市場。沿海城市蔬菜消費量大,消費品種多樣化,檔口費合理,客戶群廣泛,能獲得高利潤。由于受氣候的影響、生產條件的限制,蔬菜淡、旺季、節假日的市場價格差別極大,銷售中需考慮市場價格高低以及產品的新鮮度等。通過保鮮庫的低溫儲藏,延長蔬菜的保鮮時間,錯開價格低峰期,實行產品保鮮錯峰銷售。如周末前的茄子零售批發價16元/kg,周末后第一天的零售批發價達32元/kg,2d時間的差價達到1倍。因此,冷藏庫貯藏蔬菜,可充分利用時間差賺取收入。一般來說,葉類菜經低溫-2~2℃處理8h后,加冰包裝可保鮮1~3d,豆類菜、瓜果類蔬菜經1~2℃低溫處理12h后,包裝后可保鮮15d,時間充足,經長途運輸可到消費者的餐桌上。
1、5適度規模經營
(1)資金必須充足。一是租賃基地的資金,包括基地基礎設施、檢測室、辦公室、冷庫設備等方面的投入;二是農業投入品的資金,要做到有備無患;三是各項費用開支和運轉資金,包括水電費、物流運輸費、人工工資等。各項資金都盡量備足,才能游刃有余。(2)品種必須對路。需要經常與專家溝通各品種的栽培技術、品種習性、管理技術。(3)不能盲目擴大經營規模。擴大蔬菜種植前,需要進行全面的市場和客戶調查,摸清市場價格行情,根據自身實際經濟狀況,理性選擇生產規模,并不是越大越好。
1、6標準化生產,確保質量安全
按照蔬菜標準化生產的要求,“綠蔬園”采取“六個統一”來規范生產,即統一購買生產資料、統一播種期、統一標準化種植技術、統一安全檢測、統一產地和產品認證、統一銷售,生產總管負責填寫蔬菜生產檔案,記載使用投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用日期等,確保產品質量可追溯。在實行標準化生產的同時,“綠蔬園”還嚴格進行蔬菜分級。一般采用人工分級與包裝同時進行,葉類菜、豆類菜、瓜果類的分級標準都不同。分級的標準主要以外形、大小、口感、品質高低為主,如菜薹,主要食用嫩莖嫩葉,大葉、圓葉市場價2元/kg,小葉、尖葉4元/kg;嫩的黃秋葵用來爆炒,老的黃秋葵適用于煲湯。不同級別的蔬菜針對的消費層次不同,價格也不同。高檔蔬菜一般流向星級賓館,低檔蔬菜一般流向食堂、排檔和路邊攤。無公害農產品、綠色食品、有機食品和農產品地理標志是政府主導的安全優質農產品公共品牌,是產品生產消費的主導產品?!熬G蔬園”現階段正申報無公害農產品產地認證和產品認證。他們認為,消費者對蔬菜產品外觀品質、內在質量、風味適口有所要求的同時,蔬菜的營養保健、安全無污染正成為新目標、新要求,質量安全將是未來發展的主題,緊跟國家相關政策,才能在市場屹立不倒。
2“綠蔬園”取得的效益
2、1經濟效益
“綠蔬園”在2013年經濟效益高的有黃秋葵和香瓜,純收入分別為67500元/hm2和27000元/hm2;2014年純收入高的有黃秋葵和白菜薹,分別為75000元/hm2和24000元/hm2,而南瓜和豆角分別只有6000元/hm2和7500元/hm2。2014年夏季菜薹純收入達15000元/hm2,其種植面積將進一步擴大。
2、2社會效益
“綠蔬園”不僅有可觀的經濟效益,而且產生了良好的社會效益。一是解決了農村剩余勞動力就業,帶領農民致富奔小康;二是合作社效益好,吸引外商和民間資本的投入,可帶動整個鄉鎮的經濟發展;三是幫助部分沒有能力種植、沒精力管理土地的農民,解決他們的后顧之憂。
2、3生態效益