無土栽培營(yíng)養(yǎng)液

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無土栽培營(yíng)養(yǎng)液范文第1篇

關(guān)鍵詞:無土栽培;營(yíng)養(yǎng)液;平衡營(yíng)養(yǎng)液;水稻無土育秧

中圖分類號(hào):S145.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1674-0432(2010)-05-0060-2

傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液配方大體上可分為兩個(gè)發(fā)展階段。首先是根據(jù)植物的養(yǎng)分需求比例設(shè)計(jì)而成的純無機(jī)營(yíng)養(yǎng)液,比較著名的日本園試配方和山崎配方等都屬于這一類營(yíng)養(yǎng)液配方。營(yíng)養(yǎng)液的第二個(gè)發(fā)展階段是在純無機(jī)營(yíng)養(yǎng)液的基礎(chǔ)上,加入了有機(jī)成分和化學(xué)控制元素,設(shè)計(jì)成了無機(jī)―有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液,這種營(yíng)養(yǎng)液不僅能滿足植物的養(yǎng)分需求,而且還能調(diào)動(dòng)植物的自身免疫性和控制植物的長(zhǎng)勢(shì),屬于比較高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)液,在當(dāng)今的無土栽培應(yīng)用中發(fā)揮了重要作用。筆者經(jīng)過長(zhǎng)期的研究和實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)以往的營(yíng)養(yǎng)液無論是在配方設(shè)計(jì)思路上和實(shí)際使用效果上都存在很多不足,遂提出營(yíng)養(yǎng)液平衡理論,并做初步探討。

營(yíng)養(yǎng)液平衡理論是根據(jù)植物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、調(diào)控等因素的內(nèi)在平衡關(guān)系來設(shè)計(jì)植物無土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方的一種思維方式,主要包括營(yíng)養(yǎng)平衡、酸堿平衡、激素平衡和微生物平衡這四個(gè)方面的內(nèi)容。

在植物的生長(zhǎng)過程中,由于根系對(duì)養(yǎng)分的選擇性吸收,根系周圍的營(yíng)養(yǎng)液既有平衡關(guān)系不斷被打破,隨時(shí)形成的新的平衡關(guān)系,能夠保持這種平衡關(guān)系始終適合植物根系的生理需求,對(duì)植物的生長(zhǎng)至關(guān)重要。因此,掌握這種動(dòng)態(tài)平衡的內(nèi)在規(guī)律是設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)液配方的關(guān)鍵。

植物根系周圍營(yíng)養(yǎng)液的平衡關(guān)系對(duì)植物的生長(zhǎng)狀況產(chǎn)生直接影響,其中營(yíng)養(yǎng)平衡是營(yíng)養(yǎng)液的基礎(chǔ),酸堿平衡是滿足植物生長(zhǎng)和進(jìn)行技術(shù)推廣的前提條件,激素平衡和微生物平衡是最直接的增效手段。

每種平衡內(nèi)部除了具有復(fù)雜的平衡關(guān)系之外,他們還相互作用和影響,共同創(chuàng)造植物根系的整體平衡環(huán)境。

一、營(yíng)養(yǎng)平衡

營(yíng)養(yǎng)是植物生長(zhǎng)的基本條件。營(yíng)養(yǎng)平衡是指營(yíng)養(yǎng)液所包含的元素種類齊全、比例適當(dāng)、存在狀態(tài)合理。元素種類齊全和比例適當(dāng)是配置無土栽培營(yíng)養(yǎng)液的基本要求,在這方面各種無土栽培的書籍都有很多論述,這里不再累述。

筆者發(fā)現(xiàn),在各種營(yíng)養(yǎng)液配方中,設(shè)計(jì)者往往非常重視營(yíng)養(yǎng)元素的種類和它們之間的比例關(guān)系而忽略了營(yíng)養(yǎng)元素的存在狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)元素的存在狀態(tài)直接影響著植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和利用效果,甚至決定著無土栽培的成敗。影響營(yíng)養(yǎng)元素存在狀態(tài)的主要因素有:向營(yíng)養(yǎng)液中添加化合物的的種類、營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度、基質(zhì)的離子交換能力。

在內(nèi)蒙古阿榮旗三棟(每棟400平方米)水稻無土育秧大棚中研究了不同狀態(tài)氮素對(duì)水稻秧苗產(chǎn)生的影響時(shí)發(fā)現(xiàn):采用銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、有機(jī)氮三種氮源混合提供氮素的大棚秧苗長(zhǎng)勢(shì)最好,采用純銨態(tài)氮作為氮源的長(zhǎng)勢(shì)次之,采用純硝態(tài)氮作為氮源的長(zhǎng)勢(shì)最差。另外,磷、鐵、鈣、鋅等元素以不同的存在狀態(tài)提供養(yǎng)分也產(chǎn)生了很大的差異。

二、酸堿平衡

酸堿平衡就是要求營(yíng)養(yǎng)液的pH值適合植物根系的生長(zhǎng)要求,并隨著植物根系對(duì)養(yǎng)分的選擇性吸收后營(yíng)養(yǎng)液有自我調(diào)控能力。營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度不僅影響營(yíng)養(yǎng)元素的存在狀態(tài),也對(duì)微生物生存環(huán)境產(chǎn)生直接影響,對(duì)植物的生長(zhǎng)狀況和抗逆性產(chǎn)生影響。

現(xiàn)在很多無土栽培技術(shù)都在實(shí)驗(yàn)室取得了成功,卻無法大規(guī)模推廣,沒有解決好酸堿平衡是其中的重要原因之一。在實(shí)驗(yàn)室條件下,技術(shù)人員和各種設(shè)施齊全,調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度非常容易,而對(duì)于農(nóng)民來說卻是一個(gè)不可逾越的瓶頸。為了解決這個(gè)問題,就要克服傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液酸堿度變化劇烈的缺點(diǎn),讓營(yíng)養(yǎng)液PH值有自我穩(wěn)定的能力。根據(jù)筆者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),采用以往的營(yíng)養(yǎng)液設(shè)計(jì)方法,即使非常了解各種營(yíng)養(yǎng)成分的生理特點(diǎn),把生理酸性和生理堿性肥料進(jìn)行合理搭配,在實(shí)際生產(chǎn)中也不能十分有效地控制營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度。解決這一問題的最好辦法是向營(yíng)養(yǎng)液中加入一些穩(wěn)定酸堿度的物質(zhì),這些物質(zhì)有些是植物生長(zhǎng)需要的,有些是植物生長(zhǎng)根本不需要的,筆者將這類物質(zhì)稱作營(yíng)養(yǎng)液酸堿平衡物質(zhì)。這類物質(zhì)大體上包括:PH值穩(wěn)定劑、離子樹脂、包膜控釋肥料等。

筆者采用檸檬酸和檸檬酸銨復(fù)配的方法用于番茄的無土栽培試驗(yàn),基本上能控制住營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度變化。

三、激素平衡

植物的生長(zhǎng)發(fā)育是有嚴(yán)格程序控制的,激素平衡就是采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和植物內(nèi)源激素來嚴(yán)格控制植物的生長(zhǎng)發(fā)育,激素平衡要求這些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)必須協(xié)調(diào)。

無土栽培條件下植物根系的營(yíng)養(yǎng)、水氣比、酸堿度等方面都處于最佳生長(zhǎng)條件,如果能夠結(jié)合使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì),必將對(duì)植物產(chǎn)品的品質(zhì)、產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響。

植物在傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng),由于脫離了土壤環(huán)境,根系所能接觸到的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)非常少,靠人工添加一種或幾種激素來調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng),如生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素等,在產(chǎn)生一定作用的同時(shí)往往會(huì)產(chǎn)生一些副作用,所以這種方法并不是最有效、最安全的方法。筆者認(rèn)為,依靠人工方法把各種生長(zhǎng)調(diào)解物質(zhì)進(jìn)行按比例搭配來調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)過程,不如模仿土壤中微生物的作用機(jī)理,利用微生物的發(fā)酵產(chǎn)物來調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)。用微生物發(fā)酵產(chǎn)物生產(chǎn)出來的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有調(diào)節(jié)物質(zhì)種類多、協(xié)調(diào)、安全和無副作用的特點(diǎn)。

筆者在對(duì)金魚草的無土栽培試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),使用發(fā)酵液(味精生產(chǎn)副產(chǎn)品,含赤霉菌)和赤霉素處理的幼苗在株高上一致,但前者在粗壯度和葉色上明顯好于后者。

四、微生物平衡

微生物平衡是利用一些有益微生物來產(chǎn)生一些對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有利的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),同時(shí)抑制有害病菌和病毒對(duì)植物的侵害,增強(qiáng)植物的抗逆性。

在有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)中對(duì)微生物的利用非常廣泛,而在以無機(jī)物為主的營(yíng)養(yǎng)液栽培系統(tǒng)中對(duì)微生物的應(yīng)用非常少,這可能是無機(jī)營(yíng)養(yǎng)液系統(tǒng)中不具備微生物賴以生存的條件使得微生物難以發(fā)揮作用。

以無機(jī)物為主的營(yíng)養(yǎng)液一個(gè)很大缺點(diǎn)就是缺少土壤中的那些大量生長(zhǎng)調(diào)控物質(zhì),這一點(diǎn)尤其在植物的幼苗期表現(xiàn)出來的生長(zhǎng)差異最為明顯。由于受目前的研究水平限制,靠人工添加這類物質(zhì)的方法并不十分理想,而通過微生物的方法卻能很好地解決這一問題。實(shí)際上,任何一個(gè)無土栽培系統(tǒng)都不可能做到完全無菌,也都可以通過添加有機(jī)物的形式來維持一定數(shù)量的有益微生物的存在。

在黃瓜的無土栽培試驗(yàn)中,筆者分成三組進(jìn)行對(duì)照。第一組采用日本山崎黃瓜專用配方,第二組在第一組的基礎(chǔ)上加入適量有機(jī)物(酵母粉下腳料,含多種菌類),第三組在第二組的基礎(chǔ)上在加入適量EM菌。瓜秧生長(zhǎng)前期除第一組稍差些外,第二組和第三組基本沒有差別。生長(zhǎng)中期時(shí)第二組開始衰落,基質(zhì)中伴有臭味,根系局部腐爛,第一組和第三組正常。生長(zhǎng)后期衰敗的次序依次是第二組、第一組、第三組,結(jié)瓜的總重量第三組最多,第二組最少。從這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出,某些菌類對(duì)對(duì)黃瓜增產(chǎn)有益,EM菌可以有效地抑制其它有害菌對(duì)黃瓜產(chǎn)生的危害。

五、案例

依據(jù)營(yíng)養(yǎng)液平衡理論而設(shè)計(jì)出的水稻無土育秧營(yíng)養(yǎng)液于2009年春季進(jìn)行了大規(guī)模的推廣試驗(yàn),無土育秧的水稻秧苗綜合素質(zhì)普遍好于土育秧,插秧后返青快、柯杈多、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)勁。具體情況是:

試驗(yàn)推廣單位:內(nèi)蒙古阿榮旗領(lǐng)航農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司。

試驗(yàn)地點(diǎn):內(nèi)蒙古阿榮旗、吉林省松源市、哈爾濱市呼蘭區(qū)、黑龍江省訥河市、望奎縣、依蘭縣、樺川縣、方正縣、通河縣。

時(shí)間:2009年4月5日至2009年5月30日

試驗(yàn)材料:

1.營(yíng)養(yǎng)液:采用依據(jù)營(yíng)養(yǎng)液平衡理論設(shè)計(jì)的水稻無土育秧營(yíng)養(yǎng)液原粉加水配制。

2.基質(zhì):底層1厘米珍珠巖,播種后覆蓋0.5厘米河沙。

3.種子:采用各地土育秧相同的種子,如墾稻12等。

試驗(yàn)總面積:160公頃(本田面積)。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):與同期同地水稻土育秧秧苗綜合素質(zhì)(干物質(zhì)含量、發(fā)根數(shù)等)進(jìn)行全面對(duì)比,好于土育秧視為成功,一樣或不如土育秧視為失敗,整個(gè)育秧期全程不使用任何農(nóng)藥和其它肥料。

無土栽培營(yíng)養(yǎng)液范文第2篇

關(guān)鍵詞：蔬菜；無土栽培 優(yōu)勢(shì)；特點(diǎn)；前景

莒南縣交通便利，是公路南北通達(dá)、東西連貫，資源豐富，區(qū)位優(yōu)越，是一塊富饒的土地。這里氣候宜人，土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)業(yè)開發(fā)條件得天獨(dú)厚。近幾年來，莒南縣不論政治建設(shè)、還是經(jīng)濟(jì)建設(shè)都進(jìn)入高速發(fā)展階段，影響力顯著提高。現(xiàn)在人民的生活觀念與生活質(zhì)量也呈現(xiàn)前所未有的高品味，然而食品衛(wèi)生與蔬菜質(zhì)量都已跟不上時(shí)代步伐，夏季蔬菜農(nóng)藥中毒現(xiàn)象屢見不鮮，莒南縣無公害蔬菜建設(shè)雖然起了步，可任重道難。因此，為提高莒南縣人民生活質(zhì)量，滿足市民生活的需要，在莒南縣建立一個(gè)大型的無公害蔬菜生產(chǎn)基地――大棚無公害蔬菜生產(chǎn)基地勢(shì)在必行。這樣既能填補(bǔ)莒南縣無土栽培蔬菜建設(shè)的空白，又能解決一部分下崗人員或農(nóng)村業(yè)余勞動(dòng)力上崗，同時(shí)提高了市民的生活質(zhì)量，滿足了市民的營(yíng)養(yǎng)、安全、保健的飲食要求。

1無土栽培的主要優(yōu)勢(shì)

蔬菜無土栽培就是用人造的根際環(huán)境取代天然的土壤栽培作物。這是近十幾年發(fā)展起來的一種新的作物栽培技術(shù)，它不像傳統(tǒng)的栽培技術(shù)那樣在土壤里栽培作物，而是將作物栽培在人工配制的營(yíng)養(yǎng)液里，或者是栽培在特殊的介質(zhì)中（河沙、蛙石、農(nóng)作物秸稈等），定時(shí)定量地供給營(yíng)養(yǎng)液，所以也稱營(yíng)養(yǎng)液栽培、水培、水耕等。

無土栽培與傳統(tǒng)土壤栽培相比，無土栽培具有非常鮮明的優(yōu)勢(shì)。

1.1生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、周期短。無土栽培能依作物不同生育階段特點(diǎn)，提供最適宜的營(yíng)養(yǎng)、水分、空氣等條件。只要陽光充足，可以進(jìn)行密植或立體栽培，收獲期提前，產(chǎn)量可提高幾倍至十幾倍。

1.2產(chǎn)品質(zhì)量好。無土栽培通過控制營(yíng)養(yǎng)液的成分和濃度甚至環(huán)境，能提高作物的營(yíng)養(yǎng)成分。其商品外觀和糖度、維生素及其他礦物質(zhì)的含量有明顯提高。同時(shí)，由于無土栽培可避免重金屬離子、寄生蟲、病原菌及人糞尿、農(nóng)藥、除草劑等對(duì)產(chǎn)品的污染，產(chǎn)品可達(dá)潔凈化，亞硝酸鹽含量也有所下降。

1.3節(jié)省勞動(dòng)力、肥料、用水。無土栽培改革了傳統(tǒng)的農(nóng)藝操作，可以機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。無需翻耕、除草，節(jié)省勞動(dòng)力。避免土壤栽培時(shí)的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪費(fèi)，較傳統(tǒng)栽培省肥50%、省水80%。

1.4克服土壤連作障礙。無土栽培可以避免土壤傳染性病蟲害，防止土壤鹽類積聚，也可以避免土壤缺素癥；設(shè)備的清洗消毒方便，種植任何作物均可連作。

1.5不受土壤條件限制。無法實(shí)施土耕的地區(qū)只要陽光、溫度、水分等條件滿足，都可以進(jìn)行無土栽培，如海島、沙漠、陽臺(tái)、樓頂、輪船以及鹽堿地、復(fù)耕地等。

1.6不完全受氣候變化的影響。較先進(jìn)的無土栽培采用全自動(dòng)控制，光、溫、水、二氧化碳均由電腦控制，不受氣候環(huán)境變化的影響。初級(jí)的無土栽培也有設(shè)施保護(hù)，不完全受氣候環(huán)境變化影響。

蔬菜無土栽培技術(shù)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上的集成，代表先進(jìn)的生產(chǎn)方式，屬高新農(nóng)業(yè)技術(shù)，將成為未來優(yōu)質(zhì)蔬菜的發(fā)展方向。

2簡(jiǎn)易無土栽培技術(shù)

無土栽培可分為固體基質(zhì)栽培和液體栽培兩大類，每類又有多種方式，目前國(guó)內(nèi)外較常采用的無土栽培有固定基質(zhì)栽培中的砂培、巖棉培、農(nóng)作物廢棄物基質(zhì)培和液體栽培中的營(yíng)養(yǎng)液膜培、動(dòng)態(tài)浮根培。營(yíng)養(yǎng)液膜培需要較好的設(shè)備，且營(yíng)養(yǎng)液量較少，不大穩(wěn)定，短期停電、停水對(duì)作物影響很大，對(duì)環(huán)境變化（如氣候）適應(yīng)性差。此法不太適宜莒南縣市實(shí)際情況，在山東省無土栽培面積較大的是固體基質(zhì)培的砂培及動(dòng)態(tài)浮根培的華南式浮根水培。

2.1華南式浮根水培的特點(diǎn)

該技術(shù)設(shè)備由保護(hù)系統(tǒng)、栽培系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和加氧系統(tǒng)五部分組成。具有下列5個(gè)特點(diǎn)：創(chuàng)造良好豐氧的根際環(huán)境，增加氣生根；具有穩(wěn)定的根系溫濕度條件；營(yíng)養(yǎng)液動(dòng)態(tài)流動(dòng)，對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，不怕短期停電；降溫效果好，適應(yīng)熱帶亞熱帶地區(qū)使用；投資低，建設(shè)速度快，設(shè)備簡(jiǎn)易且可多次使用。

2.1.1設(shè)備構(gòu)成。①保護(hù)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)鋼架薄膜大棚，大棚結(jié)構(gòu)為6m×30m，高3.0m，上蓋寬7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎熱夏天上蓋透光率459毛的遮陽網(wǎng)，四周為白色防蟲紗，規(guī)格為20目/cm。②栽培系統(tǒng)由定植板、營(yíng)養(yǎng)杯及液糟組成。定植板和液糟由聚苯泡沫板組成，定植板寬38cm、厚2cm、長(zhǎng)1m，板上有定植孔，液糟內(nèi)蓋一層0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循環(huán)系統(tǒng)由水泵、管道、貯液池組成。營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)路線為貯液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―貯液池。④控制系統(tǒng)由定時(shí)器、自動(dòng)加水器、控溫儀等組成。定時(shí)器主要用于控制供液間歇。⑤加氧系統(tǒng)由浮板、總體加氧器及分體加氧裝置組成。

2.1.2設(shè)施性能。①創(chuàng)造根際良好的豐氧環(huán)境，培養(yǎng)氣生根作物。無土栽培是利用人造根際環(huán)境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床內(nèi)設(shè)置浮根，上鋪無紡布，創(chuàng)造濕潤(rùn)的環(huán)境，促進(jìn)植物滋生大量的氣生根，從而吸收空氣中的游離氧。另外，在營(yíng)養(yǎng)池中安裝了加氧裝置，使?fàn)I養(yǎng)液達(dá)到溶氧飽和度的809毛以上，從而創(chuàng)造了豐氧環(huán)境，有效地解決了根系的氧氣供應(yīng)。②營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)穩(wěn)定。栽培床內(nèi)貯液深4～6cm，相當(dāng)于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)，因而在生長(zhǎng)過程中若發(fā)生短期停電或循環(huán)系統(tǒng)故障，也不會(huì)影響植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。③降溫效果好，適合熱帶、亞熱帶地區(qū)使用。④投資低、效益高、設(shè)備簡(jiǎn)易，有很好的推廣前景。

2.2固定基質(zhì)培或有機(jī)生態(tài)型無土栽培

所謂有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用土壤而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。有機(jī)生態(tài)型無土栽培設(shè)施系統(tǒng)由栽培糟和供水系統(tǒng)兩部分組成。在實(shí)際生產(chǎn)中栽培糟用木板、磚塊或土坯壘成高15～20cm、寬80cm的邊框，在槽底鋪一層聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽長(zhǎng)視棚室建筑形狀而定，一般為5～30m。供水系統(tǒng)可使用自來水基礎(chǔ)設(shè)施，主管道采用金屬管，滴灌管使用塑料管鋪設(shè)。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)可就地取材，如農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工后的廢棄物、木材加工的副產(chǎn)品等都可按一定比例使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能，可加入一定比例的無機(jī)物，如珍珠巖、爐渣、河沙等，加入量依據(jù)需要而定。有機(jī)生態(tài)型無土栽培的肥料，以一種高溫消毒的雞糞為主，適當(dāng)添加無機(jī)化肥來代替營(yíng)養(yǎng)液。

參考文獻(xiàn)：

[1]李培強(qiáng).農(nóng)民巧用蔬菜輪作拓富路[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：瓜果菜，2005（8）：47.

無土栽培營(yíng)養(yǎng)液范文第3篇

無土栽培模式霧培

霧培又稱氣培或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2～3 min噴霧幾秒鐘，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。

水培

水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮O20。可分為：A字架水培、平鋪圓管式，平鋪方管式，立體圓管式，單層水培，雙層水培，三層水培等。

基質(zhì)栽培

基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中，通過無土栽培滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避免病害通過營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。基質(zhì)栽培緩沖能力強(qiáng)，不存在水分、養(yǎng)分與供O2之間的矛盾，且設(shè)備較水培和霧培簡(jiǎn)單，甚至可不需要?jiǎng)恿Γ酝顿Y少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。可分為：A宇架基質(zhì)培、立柱式基質(zhì)培、墻體栽培、立體管式基質(zhì)培、弧形管式基質(zhì)培、平鋪管式基質(zhì)培、塑料槽式基質(zhì)培、磚槽式基質(zhì)培、單層基質(zhì)培、多層基質(zhì)培等。

控根栽培

控根栽培設(shè)施是一種以調(diào)控根系生長(zhǎng)的新型快速育苗技術(shù)，它由控根育苗容器獨(dú)特的設(shè)計(jì)原理和專用育苗基質(zhì)的科學(xué)配方，以及輔助控根培育管理技術(shù)組成。對(duì)防止根腐病和主根的盤繞有獨(dú)特的功效。控根容器可以使側(cè)根形狀粗而短。不會(huì)形成纏繞的盤根，克服了常規(guī)容器育苗帶來根纏繞的缺陷，總根量增加30～50倍，苗木成活率達(dá)到98％以上，育苗周期縮短一半，移栽后管理工作量減少50％以上，植物側(cè)根的總數(shù)量比常規(guī)育苗側(cè)根增加20～30倍，該容器能使苗木根系健壯，生長(zhǎng)旺盛。

模型栽培

蔬菜模型是根據(jù)各種蔬菜形狀設(shè)計(jì)的，在容器內(nèi)添加無土栽培基質(zhì)即可種植。此模型具有較高觀賞價(jià)值，為無土栽培增添趣味性。如番茄樹栽培等。

適合無土栽培的植物

大多數(shù)植物栽培種植都可以用無土栽培技術(shù)。蔬菜類中，生菜、紫甘藍(lán)、辣椒、彩椒、番茄、黃瓜、草莓等可以進(jìn)行無土栽培。花卉中，一般較耐陰的植物無土栽培很好。天南星科植物、鴨跖草科植物、蘭科，、花燭類等室內(nèi)觀葉類植物，一、二年生草花，球根花卉，宿根花卉，仙人掌科植物也可以進(jìn)行無土栽培。水生植物中，蓮、菱、蒲、風(fēng)車草、水草等都可以進(jìn)行無土栽培。

無土栽培技術(shù)要點(diǎn)水質(zhì)

水質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液的配制有密切關(guān)系。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)是指EC值、pH值和有害物質(zhì)含量是否超家庭種植果菜指標(biāo)。EC值是溶液含鹽濃度的指標(biāo)，通常用毫西門子(mS／cm)表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強(qiáng)的(EC=10 mS／cm)如甜菜、菠菜、甘藍(lán)類，耐鹽中等的(EC=4 mS／cm)如黃瓜、萊豆、甜椒等。無土栽培對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格，尤其是水培，因?yàn)樗幌裢猎耘嗑哂芯彌_能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標(biāo)準(zhǔn)低，否則就會(huì)發(fā)生毒害，一些農(nóng)田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的方法。無土栽培的水，DH值不要太高或太低，一般作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)液pH值的要求以中性為好，如果水質(zhì)本身pH值偏低或偏高，就要用堿或酸進(jìn)行調(diào)整，既浪費(fèi)藥品又費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

營(yíng)養(yǎng)液

營(yíng)養(yǎng)液是無土栽培的關(guān)鍵，不同作物要求不同的營(yíng)養(yǎng)液配方。目前，世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因?yàn)樽畛醯呐浞奖驹从趯?duì)土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養(yǎng)液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。配制營(yíng)養(yǎng)液要考慮到化學(xué)試劑的純度和成本，生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液(原液)，再進(jìn)行稀釋，可以節(jié)省容器便于保存。需將含鈣的物質(zhì)單獨(dú)盛在一容器內(nèi)，使用時(shí)將母液稀釋后再與含鈣物質(zhì)的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營(yíng)養(yǎng)液的pH值要經(jīng)過測(cè)定，必須調(diào)整到適于作物生育的pH值范圍，水增時(shí)尤其要注意pH值的調(diào)整，以免發(fā)生毒害。

基質(zhì)

具有一定大小的固形物質(zhì)。基質(zhì)顆粒大小會(huì)影響容量、孔隙無土栽培度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級(jí)、即：1 mm；1～5mm：5～10mm；10～20mm；20～50mm。可以根據(jù)栽培作物種類、根系生長(zhǎng)特點(diǎn)、當(dāng)?shù)刭Y源狀況加以選擇。

具有良好的物理性質(zhì)。基質(zhì)必須疏松，保水保肥又透氣。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳志行等研究認(rèn)為，對(duì)蔬菜作物比較理想的基質(zhì)，其粒徑最好以0.5-10 iq3m，總孔隙度>55％，容重為0.1～0.8 g／cm3，空氣容積為25％～30％，基質(zhì)的水氣比為1：4。

具有穩(wěn)定的化學(xué)性狀，本身不含有害成分，不使?fàn)I養(yǎng)液發(fā)生變化。基質(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面：①pH值：反應(yīng)基質(zhì)的酸堿度，非常重要。它會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)液的pH值及成分變化。pH值6～7被認(rèn)為是理想的基質(zhì)。②EC值：反映已經(jīng)電離的鹽類溶液濃度，直接影響營(yíng)養(yǎng)液的成分和作物根系對(duì)各種元素的吸收。③緩沖能力：反映基質(zhì)對(duì)肥料迅速改變pH值的緩沖能力，要求緩沖能力越強(qiáng)越好。④鹽基代換量：是指在pH等于7時(shí)測(cè)定的可替換的陽離子含量。一般，有機(jī)質(zhì)如樹皮、鋸末、草炭等可代換的物質(zhì)多：無機(jī)基質(zhì)中蛭石可代換物質(zhì)較多，而其他惰性基質(zhì)則可代換物質(zhì)就很少。

要求基質(zhì)取材方便，來源廣泛，價(jià)格低廉。在無土栽培中，基質(zhì)的作用是固定和支持作物，吸附營(yíng)養(yǎng)液，增強(qiáng)根系的透氣性。基質(zhì)是十分重要的材料，直接關(guān)系栽培的成敗。基質(zhì)栽培時(shí)，一定要按上述幾個(gè)方面嚴(yán)格選擇。

供液系統(tǒng)

無土栽培供液方式很多，有營(yíng)養(yǎng)液膜(NFT)灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統(tǒng)、滴灌系統(tǒng)、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環(huán)水(閉路系統(tǒng))和非循環(huán)水(開路系統(tǒng))兩大類。目前，生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是營(yíng)養(yǎng)液膜法和滴灌法。

無土栽培應(yīng)用領(lǐng)域

用于反季節(jié)和高檔園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)。用無土栽培生產(chǎn)潔凈、優(yōu)質(zhì)、高檔、新鮮、高產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品，多用于反季節(jié)和長(zhǎng)季節(jié)栽培。用專用裝置，采用有機(jī)基質(zhì)培技術(shù)，提供了種植的有效途徑，在早春和秋冬栽培上市，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。無土栽培也可用于花卉栽培，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，尤其是家庭、賓館等場(chǎng)所無土栽培盆花深受歡迎。

在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進(jìn)行作物生產(chǎn)。在沙灘薄地、鹽堿地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進(jìn)行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜和花卉，具有良好的效果。

在設(shè)施園藝中，無土栽培技術(shù)是解決土壤連作障礙的有效途徑。我國(guó)是世界設(shè)施園藝面積最大的國(guó)家，但土壤栽培連作障礙日益嚴(yán)重，適合國(guó)情的各種無土栽培形式在解決連作障礙的難題中發(fā)揮了重要的作用，為設(shè)施園藝的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)保障。

無土栽培營(yíng)養(yǎng)液范文第4篇

特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

1有機(jī)基質(zhì)是構(gòu)成植物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)

在傳統(tǒng)無土栽培中植物所需的營(yíng)養(yǎng)來源于營(yíng)養(yǎng)液，而有機(jī)生態(tài)型無土栽培植物所需的營(yíng)養(yǎng)主要來自于施入基質(zhì)中的固態(tài)有機(jī)肥，該技術(shù)通過定期追施固態(tài)肥料和灌溉清水進(jìn)行肥水供應(yīng)，突破了無土栽培必須使用化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液的傳統(tǒng)模式[3]。有機(jī)生態(tài)型無土栽培使用的基質(zhì)是構(gòu)成植物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。用工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物配成的栽培固體基質(zhì)不僅是植物生長(zhǎng)發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)來源，而且還能夠調(diào)節(jié)植物養(yǎng)分的均衡供應(yīng)。因此，配制適合植物生長(zhǎng)發(fā)育的有機(jī)基質(zhì)是有機(jī)生態(tài)型無土栽培的關(guān)鍵。

2有效避免土壤連作障礙和土傳性病害的蔓延

自1990年以來我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培發(fā)展非常快，山東壽光等地區(qū)的蔬菜設(shè)施栽培已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。但設(shè)施蔬菜栽培的復(fù)種指數(shù)高，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，化肥與農(nóng)藥的使用量大，容易導(dǎo)致土壤次生鹽漬化、土傳病害等連作障礙的發(fā)生。設(shè)施蔬菜栽培一般在種植3～4a后出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)、品質(zhì)下降和效益下滑等現(xiàn)象。無土栽培則切斷了土傳病蟲原的傳播渠道，有效克服了設(shè)施栽培中的連作障礙問題，而且基質(zhì)的消毒也比土壤消毒更經(jīng)濟(jì)、方便。所以，有機(jī)生態(tài)型無土栽培能有效避免土壤連作障礙和土傳性病害的蔓延，是克服蔬菜設(shè)施栽培連作障礙最有效、最經(jīng)濟(jì)的辦法[1]。

3顯著降低生產(chǎn)成本，簡(jiǎn)化操作

傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液無土栽培生產(chǎn)成本高、操作難度大，難以推廣。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液無土栽培需要成套的設(shè)備，營(yíng)養(yǎng)液的配制、管理和能源費(fèi)用很高；配制營(yíng)養(yǎng)液所用的專用化學(xué)肥料的成本比普通農(nóng)用化肥高很多;營(yíng)養(yǎng)液無土栽培的水分和養(yǎng)分的利用率比土壤栽培的還低[4]；同時(shí)營(yíng)養(yǎng)液的配制、調(diào)節(jié)和使用需要專門的技術(shù)人員進(jìn)行操作。有機(jī)生態(tài)型無土栽培則采用工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物經(jīng)發(fā)酵腐熟漚制而成，植物所需的營(yíng)養(yǎng)以各種有機(jī)肥或無機(jī)肥的固體形態(tài)混施入基質(zhì)中，在栽培過程中可分次將固態(tài)肥料直接追施于基質(zhì)內(nèi)或以無機(jī)化肥的形式通過滴灌進(jìn)行補(bǔ)充。有機(jī)基質(zhì)中微量元素豐富，各種營(yíng)養(yǎng)元素齊全，管理上與土壤栽培基本一樣，一般只要考慮氮、磷、鉀3要素的供應(yīng)總量及平衡，所以大大地簡(jiǎn)化了無土栽培的操作管理過程[2]。統(tǒng)計(jì)表明，有機(jī)生態(tài)型無土栽培與最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)液基質(zhì)槽式栽培相比，一次性投資低45.5%，基質(zhì)成本低60%，肥料成本低53%[3]。

4將有機(jī)農(nóng)業(yè)成功導(dǎo)入無土栽培

傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液無土栽培以多種專用化學(xué)無機(jī)鹽配成的營(yíng)養(yǎng)液提供植物營(yíng)養(yǎng)，其中硝態(tài)氮占施氮總量的90％以上，常導(dǎo)致生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品器官中硝酸鹽含量過高，不符合綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)[5]。有機(jī)生態(tài)型無土栽培從栽培基質(zhì)的配制到肥料的施用都以有機(jī)物質(zhì)為主，把屬于純無機(jī)農(nóng)業(yè)的無土栽培引入有機(jī)農(nóng)業(yè)中，實(shí)現(xiàn)了無土栽培與有機(jī)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。有機(jī)基質(zhì)與有機(jī)肥料經(jīng)過發(fā)酵處理，在分解釋放養(yǎng)分的過程中，不會(huì)出現(xiàn)有害物質(zhì)與無機(jī)鹽危害，產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、品質(zhì)好。

5對(duì)環(huán)境無污染

營(yíng)養(yǎng)液無土栽培所用的營(yíng)養(yǎng)液經(jīng)過一段時(shí)間的循環(huán)使用后，其濃度、pH值等都會(huì)發(fā)生變化，從而造成某些營(yíng)養(yǎng)元素的無效，需要對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行一次更新，所以在栽培過程中一般有20％左右的營(yíng)養(yǎng)液排出系統(tǒng)外。在排出的廢液中所含氮、磷量，特別是硝態(tài)氮等鹽濃度很高。例如，在巖棉栽培系統(tǒng)的排出液中，硝酸鹽的濃度高達(dá)212mg/L，而且更新下來的舊巖棉塊不可降解，很容易對(duì)環(huán)境造成污染[6]。有機(jī)生態(tài)型無土栽培則用清水進(jìn)行滴灌，其灌水量一般低于有機(jī)基質(zhì)的飽和含水量，只要栽培管理措施得當(dāng)，很少有廢液排出系統(tǒng)外。即使有少量廢液排出，其硝酸鹽的濃度也只有l(wèi)～4mg/L，對(duì)環(huán)境無污染[1]。有機(jī)基質(zhì)經(jīng)過5a左右的栽培利用后也需更新，更新?lián)Q下的基質(zhì)可作為有機(jī)肥料施于土壤中供大田作物利用，不僅不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染，而且是一種很好的進(jìn)行土壤改良的有機(jī)肥。

6優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著

有材料統(tǒng)計(jì)顯示，蔬菜有機(jī)生態(tài)型日光溫室無土栽培與土壤栽培相比，不僅可增產(chǎn)35％以上，而且還能節(jié)省肥料70％以上，降低肥料成本50％～60％，節(jié)水50％～70％。所以有機(jī)生態(tài)型無土栽培的推廣面積現(xiàn)在超過了全國(guó)無土栽培總面積的60％，而且95％以上的應(yīng)用者都為個(gè)體菜農(nóng)。栽培蔬菜的平均年產(chǎn)量達(dá)16000kg/667m2以上，比普通土壤增產(chǎn)150％[3]，其中黃瓜產(chǎn)量高達(dá)25346kg/667m2以上[7]。由于適應(yīng)各地的蔬菜反季節(jié)有機(jī)生態(tài)型栽培技術(shù)已基本成熟，設(shè)施蔬菜栽培的產(chǎn)量和質(zhì)量均有大幅度提高，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。例如：胡永德[8]在華中地區(qū)采用有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)生產(chǎn)水果型小黃瓜，一般單季產(chǎn)量5000～6000kg/667m2，一年2茬，總產(chǎn)量10000kg/667m2以上，年產(chǎn)值可達(dá)3萬元以上。甘肅省清水縣蔬菜采用日光溫室有機(jī)生態(tài)型無土栽培，2009年～2010年一個(gè)生產(chǎn)周期的蔬菜平均產(chǎn)量達(dá)到5800kg/667m2，平均收入達(dá)到1.28萬元/667m2，較普通溫室栽培平均增收2500元/667m2以上，增長(zhǎng)25％[9]。張東昱等[10]開展了黃瓜間作辣椒有機(jī)生態(tài)型立體栽培技術(shù)研究，黃瓜和辣椒產(chǎn)量分別達(dá)5326kg/667m2、4568kg/667m2，產(chǎn)值分別為7989元/667m2、11420元/667m2。全年投入成本為5800元/667m2，凈增產(chǎn)值為13609元/667m2。

研究與應(yīng)用現(xiàn)狀

1主要栽培形式

一種是蔣衛(wèi)杰等[11]研究報(bào)道的地上栽培槽。該栽培槽的內(nèi)徑0.48m，高0.2m，長(zhǎng)度根據(jù)不同的栽培設(shè)施而異，一般由4層磚平地砌成，槽底鋪一層0.1mm厚的塑料薄膜與土壤隔離，先在槽中填5cm厚的粗爐渣或石礫以利于排水，再鋪一層廢舊編織袋作襯墊，最后裝填栽培基質(zhì)15cm。另一種是簡(jiǎn)易栽培土槽，其在水平的地面挖成，上口寬35～40cm，下口寬25cm，深度25cm。栽培時(shí)先在槽內(nèi)鋪一層塑料薄膜與周圍土壤隔離，然后將有機(jī)基質(zhì)填入栽培槽，這種栽培槽節(jié)省基質(zhì)、成本低，只需要基質(zhì)30m3/667m2左右，而且蔬菜的生長(zhǎng)量和產(chǎn)量與其他基質(zhì)槽栽培形式無顯著差異。

2主要栽培的蔬菜種類

有機(jī)生態(tài)型無土栽培原來種植的主要是瓜果類蔬菜，現(xiàn)在大多數(shù)蔬菜和一些特種蔬菜等都有栽培。主要包括：茄果類蔬菜番茄、辣椒、茄子，瓜類蔬菜黃瓜、小果型西瓜、厚皮甜瓜、西葫蘆、南瓜、瓠瓜、冬瓜、苦瓜，其他蔬菜如蕓豆、青花菜、空心菜、生菜、菠菜、萵苣、芹菜、韭菜、大蒜等，以及特種蔬菜如烏塌菜、紫背天葵、豆瓣菜、馬齒莧等。

3適合各地蔬菜栽培基質(zhì)配方的篩選

有機(jī)基質(zhì)一般采用當(dāng)?shù)貎r(jià)格低廉的農(nóng)作物秸稈及加工下腳料如玉米秸稈、花生殼、食用菌渣、甘蔗渣、酒糟、蘆葦末、中藥渣等工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物和畜禽糞便等為主要原料發(fā)酵腐熟而成。為了改善有機(jī)基質(zhì)的物理性能，可以加入一定量的無機(jī)基質(zhì)如河沙、爐渣、蛭石、珍珠巖等進(jìn)行混配。混配比例可根據(jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)材料的成本和來源靈活掌握，原則是基質(zhì)中無機(jī)物最多不要超過60%，否則其保水保肥性能下降。有機(jī)物與無機(jī)物的體積之比最大可達(dá)8∶2。有機(jī)基質(zhì)混配后其有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在40%～50%以上，C/N=30左右，總養(yǎng)分含量為3～5kg/m3左右，pH值為5.8～6.4，容重為0.30～0.64g/cm3，總孔隙度大于85%。經(jīng)過多年的試驗(yàn)研究與生產(chǎn)實(shí)踐，利用各地豐富的工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源，人們篩選出了多種適合各地蔬菜栽培的基質(zhì)配方，減少了泥炭的使用量，取得了明顯的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1）番茄栽培基質(zhì)配方

麥秸∶爐渣=7∶3、棉籽殼∶爐渣=5∶5、麥秸∶鋸末∶爐渣=5∶3∶2、玉米秸∶菇渣∶爐渣=3∶4∶3、或玉米秸∶鋸末∶菇渣∶爐渣=4∶2∶1∶3，1m3基質(zhì)加入10kg消毒雞糞、lkg復(fù)合肥[12]；菇渣∶河沙∶珍珠巖=5∶5∶1.0，1m3基質(zhì)加入20kg消毒的商品豬糞、5kg有機(jī)無土栽培專用肥及適量微量元素[13]。

2）茄子栽培基質(zhì)配方

菇渣∶玉米芯∶爐渣=3∶3∶4，1m3基質(zhì)加入10～15kg復(fù)合有機(jī)肥、10kg有機(jī)生態(tài)型無土栽培專用肥、3kg過磷酸鈣[14]。

3）辣椒栽培基質(zhì)配方

玉米秸稈∶泥炭土∶豬糞=1∶1∶1，1m3基質(zhì)加入3kg有機(jī)生態(tài)型專用肥、1kg尿素、1kg餅肥、3kg膨化雞糞、1kg過磷酸鈣[15]；木薯皮∶甘蔗渣∶廢菇渣∶爐渣=l∶2∶2∶1，1m3基質(zhì)加入20kg優(yōu)質(zhì)干雞糞或鵪糞、0.5kg磷酸二銨[16]；（秸稈∶牛糞=6∶4）∶菇渣∶爐渣=5∶5∶5[17]。

4）黃瓜栽培基質(zhì)配方

菇渣∶草炭∶珍珠巖=1∶1∶1，1m3基質(zhì)加入3kg有機(jī)生態(tài)型專用肥、1kg尿素、1kg餅肥、3kg膨化雞糞、1kg過磷酸鈣[7]；菇渣∶稻谷殼∶草炭∶鋸末（非松木）=2∶2∶l∶1，1m3基質(zhì)加入10kg膨化雞糞、1.5kg硫酸鉀、1.5kg腐熟菜枯粕[8]；菇渣∶珍珠巖=2～3∶1或草炭∶珍珠巖=2～3∶1，每1m3基質(zhì)加入消毒雞糞10kg[6]。

5）甜瓜栽培基質(zhì)配方

蘑菇渣∶秸稈∶河砂∶爐渣=4∶2∶1∶0.25、蘑菇渣∶河砂∶爐渣=4∶1∶0.25、或草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1，1m3基質(zhì)加入10～20kg有機(jī)肥，1～2kg復(fù)合肥、0.5kg過磷酸鈣、0.5kg磷酸二氫鉀[18]；菇渣∶豬糞（或牛糞）∶礱糠灰∶煤渣=5∶2∶2∶1[19]。

6）空心菜等葉菜類基質(zhì)配方

菇渣∶爐渣=1∶1～1.5，1m3基質(zhì)加入10kg消毒膨化雞糞、2kg三元復(fù)合肥等[20]。

存在的主要問題

1有機(jī)基質(zhì)的生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

隨著有機(jī)生態(tài)型無土栽培的迅速發(fā)展，對(duì)栽培基質(zhì)的需求量越來越大，迫切需要栽培基質(zhì)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。但基質(zhì)的質(zhì)量評(píng)價(jià)與生產(chǎn)規(guī)程缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，由于有機(jī)廢棄物材料的不同或同類材料產(chǎn)地或時(shí)間的不同，在利用這些有機(jī)廢棄物合成栽培基質(zhì)時(shí)都會(huì)導(dǎo)致合成基質(zhì)的質(zhì)量不穩(wěn)定，造成各批量之間基質(zhì)質(zhì)量存在較大差異。這就給基質(zhì)的工廠化生產(chǎn)帶來了一定困難，也增加了栽培過程的盲目性與難度。

2栽培基質(zhì)的重復(fù)利用問題

由于受外界環(huán)境、作物本身的吸收與根系的分泌、灌水及施肥等的影響，有機(jī)基質(zhì)在栽培完一茬蔬菜后，其理化性狀發(fā)生變化，如基質(zhì)的有效營(yíng)養(yǎng)成分減少，pH值發(fā)生變化、EC值升高等；基質(zhì)在使用過程別是在連作情況下常會(huì)聚積病菌和蟲卵，從而導(dǎo)致栽培基質(zhì)的質(zhì)量下降。因此，基質(zhì)在重復(fù)利用前要添加適當(dāng)新的基質(zhì)成分和補(bǔ)充肥料，以改善基質(zhì)的理化性狀，同時(shí)還要對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒，太陽能消毒是目前應(yīng)用廣泛而且效果良好的基質(zhì)消毒方式。

3缺乏適合有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培的蔬菜專用品種

雖然已從普通栽培品種中篩選出了一些比較適合有機(jī)生態(tài)型無土栽培的品種，例如，杜中平[21]篩選出了“北京402”作為溫室有機(jī)生態(tài)型無土栽培的黃瓜品種；許耀照等[22]篩選出了“酒椒3號(hào)”作為有機(jī)生態(tài)型無土栽培的辣椒品種；莫云彬等[3]篩選出了“金小鈴”作為有機(jī)生態(tài)型無土栽培的櫻桃番茄品種。但到目前為止，我國(guó)還沒有用于設(shè)施有機(jī)生態(tài)型無土栽培的蔬菜專用品種。由于有機(jī)生態(tài)型無土栽培和設(shè)施栽培的特殊性，迫切需要選育出適用于有機(jī)生態(tài)型無土栽培的耐低溫、耐弱光、耐鹽堿性強(qiáng)、抗根部病害，且高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的專用蔬菜品種。

4不同地區(qū)間經(jīng)濟(jì)效益差異大

盡管有機(jī)生態(tài)型無土栽培的產(chǎn)量高、品質(zhì)好，投資比營(yíng)養(yǎng)液無土栽培少，但其生產(chǎn)成本仍比露土栽培高。而目前我國(guó)市場(chǎng)體系不夠健全，監(jiān)測(cè)手段滯后，一般市場(chǎng)并不能體現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)效益差異大。例如，在南方沿海地區(qū)、旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)、經(jīng)濟(jì)條件好的大城市及各大油田和工礦區(qū)附近，有機(jī)生態(tài)型無土栽培的經(jīng)濟(jì)效益較好；而在一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)不發(fā)達(dá)的落后地區(qū)則經(jīng)濟(jì)效益較差，影響了農(nóng)民發(fā)展有機(jī)生態(tài)型無土栽培的積極性。因此，要建立健全的蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培市場(chǎng)體系，以提高蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

無土栽培營(yíng)養(yǎng)液范文第5篇

關(guān)鍵詞：草莓；靜水無土栽培；水培箱

中圖分類號(hào)： S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-04-0153-2

草莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水果，在我國(guó)南方由于栽培面積不大，產(chǎn)量甚少，故開發(fā)草莓栽培很有前途。國(guó)外的 草莓無土栽培方式主要為營(yíng)養(yǎng)液膜水培和巖棉培，要求種植槽、水泵、貯液池等配套設(shè)施，要耗費(fèi)一定能源，這就給開發(fā)草莓無土栽培帶來一定限制。針對(duì)這個(gè)問題，我們進(jìn)行了靜水無土栽培試驗(yàn)并獲得成功，實(shí)驗(yàn)證明該設(shè)施及技術(shù)能滿足草莓對(duì)外界環(huán)境條件特別是水氣肥的需要，并能降低生產(chǎn)成本，適宜在普通人家推廣，并有廣闊發(fā)展前景。

1 生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計(jì)

1.1 生產(chǎn)設(shè)施的組成和工作原理

該設(shè)施由靜態(tài)水培系統(tǒng)組成（圖1）

1.水培箱 2.定植杯 3.液面觀察裝置 4.通風(fēng)孔

5.定植板

圖1 水培種植系統(tǒng)切面

該設(shè)施工作原理：水培箱置于陽臺(tái)，用定植板及定植杯將植株懸于水培箱內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液面上，使根頸離開液面而根則部分置于濕空氣中，部分浸于營(yíng)養(yǎng)液中，通過液面觀察裝置可確定是否該加入營(yíng)養(yǎng)液，通風(fēng)孔增大營(yíng)養(yǎng)液溶氧量使作物正常生長(zhǎng)。

1.2 生長(zhǎng)設(shè)施各部分結(jié)構(gòu)

1.2.1 水培箱結(jié)構(gòu)（圖2） 箱體外沿長(zhǎng)60cm，寬40cm，內(nèi)深12.5cm，箱壁及底厚為2.5cm，通風(fēng)孔直徑為3cm，箱體用聚笨乙烯泡沫板制成。

1.2.2 定植板規(guī)格（圖3） 定植板由聚苯乙烯泡沫板制成，板厚2.5cm，寬40cm，長(zhǎng)60cm，板面開12孔，孔徑5cm，與定植杯相匹配。為促進(jìn)空氣流通，板面打12個(gè)直徑1.5cm的通氣孔。

1.通風(fēng)孔 2.定植孔

圖3 定植杯規(guī)格圖（單位cm）

1.2.3 定植杯規(guī)格（圖4） 定植杯由聚氯乙烯制成，高75mm，上下口徑分別為50mm和40mm，杯口外沿有一寬為5mm的杯唇，在杯身距杯口和杯底各28mm和4mm處，沿縱向以4mm的間距開出17×4mm2的通花小格，杯底有同樣的小格。

圖4 定植杯

1.2.4 液面觀察裝置設(shè)計(jì)（圖5） 由內(nèi)徑0.4cm的玻璃管彎曲而成，使用時(shí)先將玻璃管裝滿溶液，開口向下一端置于箱內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液中，開口向上一端置于箱外，根據(jù)連通器原理，通過箱外壁的刻度便可知箱內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液的多少。

圖5 液面觀察裝置

2 生產(chǎn)設(shè)施的使用

2.1 設(shè)施消毒

先用50-100倍福爾馬林溶液于水培箱中浸泡定植杯及基質(zhì)（粗砂）2-4小時(shí)后倒出藥液，再用水沖洗2-3次，處理后把基質(zhì)風(fēng)干備用。

2.2 移苗和定植

在定植杯底放粗砂約1cm厚，將草莓苗置于杯中，再用適量粗砂固定，然后定植到定植孔中，定植初期水培箱內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液面應(yīng)浸到定植杯底約1-2cm高處，定植的頭三天統(tǒng)一用1/2劑量的霍格蘭營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行培養(yǎng)[1]，以保證定植苗成活。

2.3 營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理

2.3.1 試驗(yàn)處理及營(yíng)養(yǎng)液配方[2] 本實(shí)驗(yàn)采用三種配方營(yíng)養(yǎng)液，每一配方營(yíng)養(yǎng)液為一處理，每個(gè)處理設(shè)兩次重復(fù)。

表1 各營(yíng)養(yǎng)液配方大量元素組成

表2 營(yíng)養(yǎng)液配方微量元素組成[1] 化合物（mg/L）

三種配方營(yíng)養(yǎng)液的微量元素配制均采用此配方。

2.3.2營(yíng)養(yǎng)液配制 水源用自來水，先配成濃縮貯備液，避光保存?zhèn)溆茫枰獣r(shí)再用貯備液配成工作營(yíng)養(yǎng)液[2]，微量元素濃縮1000倍，其他無機(jī)鹽濃縮200倍，配營(yíng)養(yǎng)液時(shí)把各濃縮液按此比例稀釋混合均勻即可。

2.3.3 營(yíng)養(yǎng)液面調(diào)節(jié) 定植初期液面應(yīng)浸住杯底1-2cm，當(dāng)根長(zhǎng)入營(yíng)養(yǎng)液較深時(shí)，應(yīng)將液面降至使一段根露置于濕空氣中，以增大吸氧機(jī)會(huì)，但久置于空氣中的根段，切忌長(zhǎng)時(shí)間浸沒，故加液時(shí)應(yīng)注意。

2.3.4 營(yíng)養(yǎng)液酸堿度控制 若超出PH5.5-7.2范圍，則用H2SO4或NaOH調(diào)節(jié)，在酸堿度要求不太嚴(yán)情況下可用精密試紙測(cè)定。

2.3.5 營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充、更換 在天氣正常情況下通過液面觀察裝置觀察營(yíng)養(yǎng)液吸收情況，一般3d加一次液，1-2個(gè)月更換全部營(yíng)養(yǎng)液1次，若遇連續(xù)干旱或陰雨天氣則加液時(shí)適量加水或適當(dāng)加稍濃營(yíng)養(yǎng)液，以平衡作物吸肥與吸水的偏差，最好在較長(zhǎng)異常天氣過后把營(yíng)養(yǎng)液全部更換。

3 生產(chǎn)設(shè)施的效果與評(píng)價(jià)

3.1 水栽作物生產(chǎn)狀況

采用本設(shè)施于10月19日將草莓苗（弗吉利亞）定植，到11月15日已有個(gè)別植株現(xiàn)蕾，21日已普遍開花，收獲果實(shí)品質(zhì)良好，畸形果實(shí)少，如第一次采摘成熟果20只，全為正常果，第二次采摘24只，僅一只畸形，兩次平均畸形率僅為2.1%。收獲后期營(yíng)養(yǎng)液PH6.09，電導(dǎo)率0.29ms/cm。上述數(shù)據(jù)表明用本設(shè)施進(jìn)行靜水無土栽培不但不會(huì)影響作物的正常生長(zhǎng)，而且比土栽提早結(jié)果和降低畸形率。所用配方的化合物絕大部分被利用，更換排出的營(yíng)養(yǎng)液也不會(huì)污染環(huán)境。

3.2 對(duì)生產(chǎn)設(shè)施的評(píng)價(jià)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)本設(shè)施適用于進(jìn)行草莓靜水無土栽培。它具有簡(jiǎn)化生產(chǎn)設(shè)施和操作程序，降低成本等優(yōu)點(diǎn)，從而使家庭式無土栽培更易于進(jìn)行，易于推廣普及，而且更有利于美化環(huán)境。本實(shí)驗(yàn) 在草莓開花結(jié)果階段，植株間葉片有互相遮蔽現(xiàn)象，顯然是原設(shè)計(jì)的株行距過小，考慮改為如圖6的定植板規(guī)格較好。

1.通氣孔 2.定植孔

圖6 定植板規(guī)格圖（單位cm）

草莓是一種美味食品，含有豐富維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C含量很高，同時(shí)草莓也是具有較高觀賞價(jià)值的盆栽花卉，其葉、花、果均具宜人姿態(tài)，加之開花期結(jié)果期均很長(zhǎng)，在一株草莓植株上往往同時(shí)出現(xiàn)綠葉白花紅果爭(zhēng)妍斗艷的景色，因此家庭陽臺(tái)進(jìn)行靜水無土栽培草莓是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

參考文獻(xiàn)

[1] 馬太和.無土栽培.北京出版社,1985.

[2] 王鵠生.花卉蔬菜無土栽培技術(shù).湖南科學(xué)技術(shù)出版社.