酒店工作匯報
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒店工作匯報范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
酒店工作匯報范文第1篇
年10月9日至11月4日期間，我在廣州xx酒店客房部樓層做臺班崗位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成主管、領班，同學變成同事，相處之道完全不同。還好xx的主管們都對我們的實習生很好，都很有耐心教導我們。在這巨大的轉變中，我彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。二十多天的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人，做事，做學問。
我擔任的是臺班一職，平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況，幾乎沒用上自己所學的專業知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教主管。
我上班的時間是下午5點至凌晨1點，由于現在還住校，所以每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個人支配的時間更少。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。一直以來，我都是依靠父母的收入。也許工作以后，我才能體會父母掙錢的來之不易，而且要開始有意識地培養自己的理財能力。這一次的廣交會實習我看見很多的外國人，與他們溝通我才發現英語水平有待提高，但經過了這次實習讓我的口語提高了不少。廣交會實習這十九天期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己的前途光明之路做準備!
酒店工作匯報范文第2篇
成功、失敗，這就好比一對孿生兄妹，與生俱來，渾然天成，他們地位等同。勝不驕，敗不餒，也許人在最痛苦的時候，成長的更快，在生活和工作中做個有心人一切都將會好起來的。
我是酒店管理0922班的組織委員——包淑芬，從進到管理學院組織部和組織部成員相處到現在已經快三個月了。在這三個月中我學到了很多，感受到了很多，收獲了很多，也得到了很多的鍛煉。組織部是個很活躍的大家庭，不管是在每次的例會中還是在平時的工作中，亦或是在平時的交往中，大家都是輕松，和睦的相處，沒有絲毫的矛盾。這使我更加熱愛這個集體，這個團隊。帶著這種熱愛，這種激情，我會全心全意的為組織部效力。
這學期中，我最喜歡的就是組織部的每次例會。在組織部形成員的第一次例會上，我就已經感覺到了組織部的朝氣與活力。這是一支非比尋常的團隊，因為這個部門這個團隊一直有自己部門的組織文化——“創新、特色、完美”，并一直在工作中貫穿這些文化的實質內涵。它要求每一位成員在工作時的點子都要創新，要有特色，更要做到完美。在這種文化的感召下，組織部成員齊心協力完成了一項又一項的任務。在這個部門里，有良好的規章制度，有良好的團結精神，還有三位有能力的部長，所以在這個部門中我得到了很多的鍛煉，也增長了自己的才干。
我說過我最喜歡組織部的例會，在例會中我最喜歡的就是頭腦風暴這個環節，因為在這個環節中我們的創新意識會得到提高。在頭腦風暴中成員們提出各種各樣的想法和方案，互相交流，互相提出意見。根據自己的想法和別人提出的意見來寫成策劃書，這樣不僅提高了我們相互交流、溝通的能力，還提高了我們的團隊意識。在10份里，我寫了一份“綠色環保——變廢為寶”創作活動策劃書，提倡大家利用身邊的廢棄物制作各種工藝品后對自己有用的東西。倡導大家提高環保意識，為建設環保型、節約型校園、和諧社會而努力。
在10月下旬，我們為校運動會組織了一場“百人方陣”的活動。在這個活動中，我積極組織本班同學參加“百人方陣”的訓練，并且每天到臥龍廣場督促他們訓練，而且幫忙制作帽子。雖然最后沒采用我制作的帽子的方案，但我還是很開心，因為我至少給組織部貢獻的自己的力量。由于訓練的出色，結果在校運動會的開幕式上，管理學院的“百人方陣”獲得了第一的好成績，這是我們組織部的驕傲。雖然這次活動取得了很好的名次，但在組織活動開始時，卻出了一些麻煩。在第一次集合練習時，由于我們對本次活動的精神傳達的不是很徹底，剛開始訓練的時候，同學們的熱情和積極性都不是很高，導致訓練時走齊步很不齊，而且還有抱怨聲。從中我也得檢討我資金，以后辦事情一定要認真、負責，準確得傳達各種信息，以便工作得順利進行。
在這次活動中我學到了在做一件事情之前一定要有信心，因為只有自己相信自己，別人才會相信你，這樣你才會成功。其次時要有很好的溝通能力，這樣，在活動中，參加的同學才會積極的配合，好好訓練。再次，就是要有良好的協調能力，這樣，在訓練中組織部成員具體分工，更好的發揮每個成員的作用。
在11月份的女生文化節中，我們組織部承擔了趣味體育的訓練活動。這個是由我和張文亮負責。在開始院里選拔的時候由于一些班級的組織委員沒通知好，導致在選拔的時候人員未能準時到達，耽誤了時間。不過最后還是選出了五個好的班級參加校里的比賽。后來在晉級班組委的配合下，10人11足訓練的很成功，但s型杯水接力由于時間等問題訓練不夠。結果在校里的比賽我們沒有拿到好名次，不如人意。從這次活動中我吸取了很多的教訓，在考慮問題時應該更加的全面、更加的周到，把活動的每一個細節都考慮到，并且做好相應的安排。點滴小事成就大事，這是我們組織部內部經常說的一句話。只有把每件小事做好，你才能獲取成功。
在12月份的工作中，我們小組成員在一起激烈的討論徒步旅行的方案，我們都爭相發表意見，每個人都由自己的見解。我想這是在前幾次活動中的鍛煉使我們對整個活動前期的策劃考慮的非常周到。雖然這次活動由于一些原因沒開展，但小組成員在一起交流、思想的碰撞讓我受益匪淺。
酒店工作匯報范文第3篇
高效的管理是企業的生命線，是的，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。
年的工作總結主要分為以下幾個方面。
（1）、服務質量。部門總體服務質量良好，沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這年尤其是四五月份員工流動率過高，優秀員工比率過低實習生比率過于高，管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關鍵客人的關注度不夠，包括VIP、值班經理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上年沒有出現違反酒店規章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細則執行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執行，經統計，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內部管理過于嚴格，因此內部也經常在進行自我修正與調整。
（3）、制度制定與執行。
A、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變為酒店所節約的人力資源成本。在并不影響經營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。
B、制定周期衛生制度。重新調整西餐廳的衛生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛生制度，將衛生列入常態化衛生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執行基本到位，沒有再次出現總經理、值班經理反映衛生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛生保持，領班對周期衛生的檢查力度還不夠強，員工區域衛生還有待提高等問題。
C、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
D、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發生，向上級領導反映后請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。
（4）、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工失望。
（5）衛生質量。衛生質量整體合格，值班經理發現桌子不干凈扣分一次，質檢發現大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛生制度，大堂吧衛生執行較為到位，沒有出現衛生被扣分現象，西餐廳衛生受經營影響較容易出現衛生死角臟亂等問題。
（6）節能降耗。配合酒店節能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調整，同時將節能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內部燈都做到客走燈關，客走空調關，且周期性的在例會中進行節能降耗意識的宣傳與講解。
（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓，由主管或領班對常用的業務能力進行培訓，比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上年的總結，主要規劃與整改如下：
（1）、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式，進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。
（2）、繼續執行嚴格的內部管理制度，但對部分獎懲標準進行調整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）、讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵。
（4）、進一步的加強內部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內部。
（5）、根據2個月的周期衛生運行狀況對周期衛生進行調整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛生達標。
（6）、繼續加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行獎勵。
（7）、制定更加合適的適合部門的培訓制度。
酒店工作匯報范文第4篇
在即將過去的一年時間里，本人首先還是要感謝上級領導的指導和栽培，同事的配合和幫助，我想如果沒有這些人的幫助，即使我再認真努力地工作，任勞任怨，也不會有今天的收獲。同樣，我們也都知道，如果一個企業沒有默契的團隊合作，這個企業就好比沒有了靈魂，沒有團隊合作的企業是不可能被搞活，不可能以穩步發展的態勢進行下去的。所以在這里，本人不僅要感謝這些一直幫助和關心我的同事們，而且要提倡這種團隊精神，希望我們酒店可以保持這種團隊精神。
接下來，本人要向各位簡單地總結下去年我部門的經營狀況和管理情況。首先，我們部門承認，在這一年里我們沒有完成預期的指標任務，這對我們來說，的確是工作上的失職，因此針對我們酒店沐足部內部和外部的經營狀況分析，我總結出兩點問題，內部原因主要是人員的問題，而外部原因主要是同行業的競爭問題。內部原因是導致我們酒店沐足部經營未達到指標的最重要因素，對于我們這樣的服務性行業來說，服務質量和服務人員的素質是非常重要的，因為天天面對顧客的直接面是這些服務人員，而不是我們這些管理人員，所以他們的職業道德和職業修養會直接影響我們酒店的經營指標。況且，我們酒店面臨著缺少員工的重要問題，員工數量的不足會導致相同的工作量分配給現有員工的任務加大了，員工會因此表現出不滿的情緒，工作中持有這些不滿情緒很可能發泄給顧客，從而降低了服務水平和服務質量，所以針對這種情況，我建議我們酒店可以適當的增加員工的數量，以減緩現有員工的工作壓力。
外部原因是目前同行業發展沐足的相關服務在不斷擴大著，這樣的發展趨勢，對我們酒店造成相當大的競爭壓力，也可能分散掉我們一定數量的顧客群里，從而削弱我們酒店的經營業績，由于這種外部因素的不可控性，我們很難把握住這樣的外部因素，所以我們只能與時俱進，針對不同時間段的市場需要，提出適合市場的服務性方案，從而吸引分散掉的顧客群里，將他們重新拉回來，也就是變相的在提高服務產品的差異化，將這種沐足變成只有我們酒店才有的特色，這才是最適合我們長久發展下去的營銷策略。
針對這一年的工作失職，我們部門要勇于承擔問題，分析問題產生的原因，并及時解決問題，不能灰心喪氣，只要我們酒店始終堅持著一貫經營的總方針，一步一步地穩步發展，我們失去的經營指標遲早會追回來的，面對困難，我們需要的就是更加努力，將困難解決，相信我們可以戰勝困難，再創新高，令我們部門所有的員工為之驕傲和自豪。
酒店工作匯報范文第5篇
去年以來，我們深入貫徹落實全省社會救助綜合改革試點工作精神，把提高農村低保救助科學化水平作為改革重點，積極探索實踐，現簡要匯報如下：
一、突出系統性，力求機制化、流程化、精細化
一是健全整套機制。在全面落實相關政策要求基礎上，在省市民政部門指導下，學習借鑒內蒙巴林左旗、重慶豐都、四川宣漢等地做法，聯系實際，研究探索，制定實施了以“1圖1卡1票8書6表3函2單1記錄2辦法2標準2紀要3公示”為主要內容的《岢嵐縣農村低保工作手冊》，機制化科學實施。二是堅持流程操作。農村低保辦理嚴格按照戶主申請—鄉鎮受理調查評議審核—一次公示—民政局抽樣調查—二次公示—民政局審批—發放低保金—長期公示“八個步驟”流程化實施。同時對調查審核、收入測算、抽樣復核等明確了具體程序和做法，對各個步驟明確具體時限和要求，做到有效統籌、繁簡得當、公平公正。三是全面梳理細化。充分考慮各種情形，分類細化制定操作辦法和計算方法等。比如，將備案由經辦人擴大到公職國企人員，將贍撫養人收入進行精細化測算并進行聯網比對，對符合低保條件的重點優撫對象、單親家庭、留守兒童等在綜合測算中適當加分，對在外地居住的申請戶進行函詢調查，把贍撫養人車輛價值和折舊情況核算進來，努力把工作做細做實。
二、突出操作性，做到有依據、有標準、有方法
圍繞條件認定和享受標準，一是明確標準依據。參照本地人均可支配收入、耕地畝產凈收入、各類養殖市場收入、務工地最低工資標準等，制定家庭成員情況、家庭財產和家庭收入“3類10目34項76種”評分標準及依據，對收入支出精細明確，按照2:2:6的比例綜合測算。二是注重區別對待。針對不同家庭情形，按照綜合評分，以80、65、36三個分值為區限，確定了四個類次標準；針對不同區域耕地質量，劃分為四區四類，進行精準核算；針對人群勞動能力差異，按4種情形6個年齡階段，精準計算勞動力系數，作為家庭收入和贍養金測算的重要依據；針對醫療支出，區分了貧困戶與非貧困戶、住院治療與門診支出、長期慢性病與無醫療支出依據等情形。三是精準測算方法。依托信息表、量化表和評分表，制定測算方法和公式，進行精準研判。比如，家庭種植業收入＝一類地區畝產平均純收入×耕地質量系數×耕地畝數×勞動力系數。務工人員收入＝打工地最低工資標準×個人勞動力系數×打工月數，等等。特別是將贍養費根據實際確定為：（贍撫養人人均可支配收入－最低生活保障標準）×15％×被贍養人數。
