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關鍵詞:服裝 制作工藝 教學方法
服裝制作工藝課程是服裝專業課的重要組成部分,是一門集實踐性、技術性、應用性和科學性于一體的課程。它依據紙樣設計、應用縫制技術,使服裝設計達到最終目的,成衣制作實踐是檢驗服裝設計與紙樣設計的合理性、提高設計的正確性和成功率的試金石。成衣制作絕不只是將裁片簡單地縫制和組合,而是要有縫制的造型構思,要對面料質地、面料紋理、線道語言及塑性等所組成的縫制造型美有進一步把握。要把服裝當做一件藝術品去精雕細刻。因此,服裝制作工藝課程的教學必須實踐與理論并進。
一、注重環節練習 提高學生基本技能
1.手縫工藝技能訓練是掌握基礎縫制工藝的首要環節
現代服裝的縫、捧、繰、環、繚、拱、扳、扎、鎖、鉤等工藝都體現了高超的手工工藝技能。手縫工藝具有操作靈活方便的特點,是服裝制作中最基本的手法,而且是必不可少的技藝技能,作為一名服裝技術人員,必須熟練地掌握手縫工藝。因此,在對高一新生的教學中應從最基本的捏針、穿線、打結的操作訓練開始,逐一練習各種手縫針法,達到完全掌握,運用自如。
2.車縫基礎訓練是服裝縫制工藝的基礎
使用工業縫紉機縫制,不但速度快,而且針跡整齊美觀,是服裝制作的基本手段。但初學者常因手、腳、眼的動作不協調,使縫紉機轉速忽快忽慢,甚至倒轉,從而引起軋線、斷線、斷針等故障,嚴重者還會損壞機器或衣片。為了做到隨意控制車速,使機器正常運轉,各種針跡符合工藝要求,必須使學生了解縫紉機的工作原理,并且要講解和示范操作方法及注意事項,練習步驟如下:
(1)空機訓練。為了使縫紉機保持良好的工作狀態,筆者要求學生在操作前先檢查、保養機器,再進行空機練習。工作中要求達到操作自如、連續均勻,能數清針數,并能在一定針數時停機;慢速或快速運轉時,均能即時停車,能打倒回針。
(2)緝紙訓練。裝針不引線,練習在紙上緝直線、曲線及不同形狀的幾何圖形,要求達到針孔整齊、直線不彎、曲線圓順、形狀位置正確。
(3)布片上緝線訓練。正確穿引底、面線,會調整底、面線張力,使底面線能正常交織; 在布片上緝數組平行線,每十條線為一組,每組間距分別為1cm、2cm、3cm、4 cm不等,要求底面線張力大小適當,每條線跡起落針打三針倒回針。
(4)緝曲線板畫線。要求在15分鐘內緝完畫線,線跡要順直無棱角、無斷線。
(5)拼縫訓練。用數塊布片練習緝縫服裝縫制中常用的各種做縫,比如平縫、搭縫、貼邊縫、明包縫、暗包縫、分緝縫、坐緝縫、壓緝縫、別落縫、漏落縫等。要求緝縫方法正確,線跡要直,縫頭符合標準。
3.部件縫制是適應服裝款式多變、保證服裝質量的關鍵
服裝部件(口袋、衣領、衣柚)是服裝的重要組成部分,它們對服裝的造型多樣化、時裝化起著舉足輕重的作用。服裝款式變化快,樣式多,從成衣制作角度講,主要表現在領、袖、袋等方面。對學生應安排以下練習:
(1)口袋縫制練習。口袋是服裝上的主要部件之一??诖p制的好壞直接影響到成衣質量的高低。因此,在服裝制作課程教學中抓好各種口袋的縫制練習是至關重要的。開袋類口袋,縫制難度大,質量要求高,初學者不易掌握。因此,教學中要求學生練習縫制各種形式的開袋應有數量要求,比如一節課練習應在3個以上,練習后還要作歸納總結反思,對比簡做、精做及不同的縫制方法。熟練掌握縫制順序、方法,能保證質量獨立完成。
(2)衣領的縫制練習。衣領是服裝上最重要的部件,是觀賞者視線集中的部位,所以縫制質量要求一般很高。在服裝制作練習中,選擇典型的具有代表性的男式襯衣領、中山裝領、西裝駁領等領型練習制作,熟練掌握各種衣領的縫制要求和技巧。嚴格按照服裝生產質量標準要求去考核學生的作品。
4.縫制整件服裝是成衣制作的最終目的
經過前面各項基本技能訓練之后,練習縫制整件服裝。要求學生能夠正確掌握裙子、褲子、襯衣、西裝等服裝的縫制步驟方法、工藝流程及操作技能,在教師的指導下能夠獨立完成每一件服裝的制作。
學生每當完成一件服裝的縫制時,就會有一種成就感。教師在指導學生制作服裝過程中要充分利用學生的這一心理特點,予以正確引導,激發學生的學習熱情,調動起學生學習的積極性,讓其自覺地按照教學計劃完成教學任務。
5.熨燙是服裝縫制工藝中的重要組成部分
服裝行業常用“三分縫七分燙”來強調熨燙的重要性,熨燙貫穿于縫制工藝的始終;裁剪前噴水熨燙衣料不僅可起預縮作用,而且燙平皺折,便于劃線裁剪;縫制前,對衣片進行“推、歸、拔”工藝處理,利用衣料纖維的可塑性,改變纖維的伸縮度與織物經緯組織的密度和方向,將平面衣片塑造成立體造型,適應人體的體形和活動狀況的需要,彌補裁剪的不足,使服裝達到外形美觀,穿著舒服的目的;縫制過程中,很多部位都需要邊熨燙邊縫制,這樣既方便了操作,又提高了質量;縫制完成后,對整件服裝要進行整燙,以保證服裝外形平挺、整齊和美觀,不但能提高服裝的外觀質量,甚至可以達到提高服裝檔次的效果,在成衣制作實踐中,要求學生熟悉織物性能,運用服裝材料學的知識掌握織物的耐熱程度,學會控制熨斗溫度,掌握熨燙的基本要領和最基本的熨燙手勢,多練習,多體會。
二、重視理論傳授 促成技能的遷移
實行實踐教學改革的關鍵是建立與專業培養目標相適應的理論教學體系和實踐教學體系。服裝制作工藝是一門實踐性非常強的學科。這就要求教學不僅要突出實踐性教學這一重要環節,還要將理論教學環節以點、線、面的方式貫穿于實踐教學的全過程,讓理論與實踐之間保持相對的結構平衡,讓實踐內容與理論內容的知識結構相互銜接,最終形成一個完整的實踐教學體系。教學中筆者主要采取了下面幾種方法。 1.開展歸納整理,把理論內容融入反思中
在課堂上,每一個部件、每一件成衣的制作工序、制作步驟、制作要領,教師都要認真講解,但學生不一定都能及時完全接受,然而只有按正確的縫制順序、方法操作,才能保證質量。對此,在教學中,筆者采用“講解――實訓――歸納記錄――上交檢查”的方式,把服裝生產工藝的基本分析方法和基本制作過程的技能要領強化體現在歸納記錄上。
2.開展課題研究,把理論教學融入討論研究中
課題研究是培養學生自我教育能力的有效途徑,是指導學生圍繞課題,把所學知識技能綜合、融化,培養解決問題的能力。課題研究的內容應讓學生結合自己的學習情況,對某一環節進行調查、研究、實驗,應用所學知識、實踐技能、構思制作出“作品”。在西服裙的制作中,筆者留下了做、裝腰頭這道工序,讓同學們討論,研究、實踐其制作步驟、方法。學生們在實踐后進行了熱烈的討論研究,老師適時插入,評價其合理性與科學性,讓他們對制作工序步驟形成統一認識,這不僅使學生掌握了課本上的制作工藝,另外還學到了其他的工藝方法,受益匪淺。
3.利用循環教學,把理論教學融入實踐全過程
循環教學的特點是:分步驟,不定時,反復講,隨時聽。
具體做法是把一個教學內容按講解、演示、指導三步為一循環反復進行。課前教師把要學習的內容拍成視頻,首先根據學生的接受情況,采用分解示范的方式,引導學生認真觀察,通過反復、規范的演示,讓全體學生都掌握操作要領,這樣可以規范要求,避免學生訓練的盲目性,引導學生少走彎路,對于已聽明白的學生,自己先獨立實踐,沒聽明白的學生,再看老師的演示操作視頻,教師可深入下去檢查指導學生的實踐。在指導實踐中,隨時發現問題及時糾正,或者集中起來再進行講解和演示。這樣做有以下優點:(1)使學生能力得以充分發揮,快的往上進,慢的往上趕,不等時間,人人都有學習內容。(2)沒完全接受的學生還有機會再聽、再看視頻講解,循環聽講,加深理解。(3)學生可以根據自己的速度和掌握情況聽課,隨意性強。(4)在循環講解中,教師發現講解力度不夠或效果不佳時,可以隨時調整。
4.產教結合,把理論教學貫穿于生產實踐
產教結合是職業教育最基本的培養模式。為了提高學生的社會實踐能力,學校加強服裝實訓實驗基地基礎建設,引進了多臺電腦平縫機、鎖邊機、鎖扣機、雙針機、繃縫機、挖袋機、樣板輸出設備等,建立了兩個實訓縫制室、兩個裁剪工作室及一個服裝CAD室,同時為了將企業文化、企業運作流程直接呈現給學生,讓學生在真實的企業情境中感受當企業人的“味道”,學校還重點打造了服裝生產流水線設備,積極協助企業進行服裝訂單加工,聘請企業專家、技術人員作為學校兼職教師,將學校與企業的聯合落到實處,真正做到理論教學、實驗教學與生產實踐密切結合。學生經過流水線生產的實訓,理論知識和實踐知識都得到了深化提高,對整個服裝生產過程有了詳盡的了解,并熟練掌握了工藝技術,這為畢業設計和以后的工作打下了良好的基礎。
服裝行業是一個日新月異的時尚行業,學生只有掌握了扎實的基本技能,科學的工藝分析方法,才能適應服裝行業的變化要求。
參考文獻:
[1]白莉紅.提高服裝工程專業學生技能需要加強實踐教學[J].現代企業教育,2010(20).
關鍵詞:服裝英語;工學結合;教學改革
目前我國高等職業院校多達千余所,專業設置緊貼市場,具備天然就業優勢,與此同時,學校在辦學過程中注重工作結合、校企合作,著重培養學生們的實踐能力。高職服裝專業未來主要從事于服裝設計專業,并且以服裝設計、服裝結構等課程為基礎,若將其與英語基礎聯系在一起,更有助于學生的服裝外貿領域的發展,并在諸多工作中學以致用。
一、高職服裝專業英語教學現狀分析
1.英語基礎薄弱
高職院校與普通高等院校相比,盡管具備著就業導向的天然優勢,但是所招學生的英語素質普遍偏低,且對于英語學習方面沒有較高的興趣,從而對高職英語學習產生懈怠和抗拒的心理,使得原本英語基礎薄弱的學生水平更低。
2.英語教學模式傳統
雖然當前絕大部分職業院校均提倡“校企合作,工作結合”,實際上的課程均是以技術為基礎導向的課程。服裝專業英語與基礎學科一脈相承,從一定程度上遭遇窘迫境況,從一定程度上來說,服裝專業英語屬于較為特殊而的應用領域,所以并不能脫離基礎英語而單獨存在,但是由于其使用主體、使用范圍以及使用對象的差異,導致與日常生活存有明顯區別,因此服裝專業英語難以摒棄傳統灌輸式教學,但是由不能銜接實踐操作,實際收效甚微。
3.教學環境簡單
當前服裝設計實訓室主要包括服裝CAD實訓室、服裝設計研發室、服裝印花刺繡實訓室、牛仔工藝實訓室、針織服裝實訓室以及服裝工藝實訓室等,此類實訓室僅僅適用于服裝生產以及服裝設計方面的專業課,對于服裝專業的英語教學則難以適用。
二、工學結合模式在服裝專業英語教學中的改革應用
1.提高英語學習量
為實現高職服裝專業英語改革則必須要強化對此教學的重視,在高職院校新生入學伊始,便著重安排英語類課程,并且貫穿課堂教學始終。在一學期安排實用英語課程以及公共英語課程,優化學生英語基礎,然后在第二學期,隨著理論課程的終止英語課程也會隨之終止,但是英語學習應插入專業課程,在專業課程中的專業詞匯以及專業句式等方面加之英語詮釋,例如Export sales contract(出口銷售合同)、Face accessories downgrade the use of a single(面輔料降級使用審批單)、Garment inspection(成衣檢測)等,讓學生接觸高難度專業英語,并且逐步練習,以勤補拙。
2.以人為本
在實際教學過程中,應當在教學內容中充實大量的真實案例,并且不盲目追求專業技巧以及服裝設計原理的英語表達,嘗試讓學生接觸了解服裝單證、單據英語翻譯以及各個部分的英語表達。其次,要求學生能夠看懂英文文件,并且提高外貿公司中英文基礎交流、英文簡報交流以及英文電子郵件交流的能力,在實際教育過程中,要注重學生的“主體”意義,培養學生自主學習的興趣,并且通過音譯法、交際法、聯想法、對比法以及直接法等,有意識的將學習方法滲透給學生,培養學生的獨立思考習慣以及獨立學習能力,例如信用證的流轉程序英文注釋,不僅讓學生了解專業知識,還能夠接觸重要英文詞匯(如圖1)。
3.以實踐為載體
傳統英語教學主要采用宣教的方式,學生跟著教師思路學習,學習主動性難以提高。服裝專業英語的課程較少,若想短期內實現英語水平的提高很不現實,因此教師的主要任務便在于“授之以漁”而絕非“授之以魚”,讓學生學會通過各種工具對服裝專業的英語進行自主學習,比如外貿文書的翻譯工作:付款Payment:不可撤銷即期信用證byirrevocable L/C available bv draft at sight。在課堂中選取商業往來信函對學生進行實踐訓練,提高英語學習的務實性及趣味性,比如選擇外貿服裝訂單讓學生在機房自主翻譯。
關鍵詞:藝工復合; 服裝設計與工程; 卓越工程師; 人才培養
為適應我國社會和經濟發展對于現代服裝工程技術人才培養的需要,以及服裝行業發展中對多學科交叉復合型人才培養的需要,體現教育“面向工業界、面向未來、面向世界”的工程教育理念,實踐上海工程技術大學培養高質量應用型人才的辦學目標和建設現代化特色大學的辦學理念,圍繞上海發展都市型工業和大力發展現代服務業的發展戰略,堅持加強基礎理論、突出學科交叉、重視新興技術的專業特色,貫徹德智體美全面發展的教育方針,重視知識、能力、素質協調發展;滿足紡織服裝行業數字化和信息化技術發展的要求,著力提高學生的工程意識、工程素質和實踐能力,強化創新能力的培養,采用產學合作、工學交替,學科鏈、專業鏈對接產業鏈的特色培養方式,“理論+技術實踐+新技術在本專業的應用”的人才培養模式,為社會不斷輸送有理想、有道德、有文化、有紀律的優秀的應用型和設計型工程技術人才。
緊緊追蹤上海區域經濟結構和產業結構調整的態勢,藝工復合型服裝設計與工程專業人才培養模式的總體思路是:保持和強化藝術與技術結合特色,將學科鏈對接產業鏈,通過優化培養方案,將創意思維培養與實際課題訓練有機結合,將學歷教育與職業技能資格考證培訓對接。培養適應一線職業技術崗位需求的具有較強實踐能力和良好職業道德的技術型應用人才,人才培養技能性強、適應性強、競爭性強,就業有優勢、創業有能力、發展有空間。
一、藝工復合型服裝工程師的培養目標
面向現代化服裝產業,加強服裝設計與工程和計算機應用、自動控制等學科的交叉滲透,把握先進制造業與現代服務業互補、融合的趨勢,培養具備扎實的工程基礎理論、系統的專業知識、較強的工程實踐能力、優良的工程素質和團隊合作能力,具有創新精神、責任意識和比較開闊的國際視野,適應紡織服裝產業發展需要,從事服裝生產工藝設計、服裝工程管理、服裝工程設備配置與運行、服裝企業信息管理、服裝產品質量控制與檢測、服裝高新技術應用與管理等等方面工作的高級應用型和設計型工程技術人才,積極推進“卓越工程師教育培養計劃”。
二、藝工復合型服裝工程師的培養標準
根據“卓越工程師教育培養計劃”的國家通用標準要求,應用型工程師主要是在現場從事產品的生產、營銷、服務或工程項目的施工、運行和維護;設計型工程師主要從事產品或工程項目的設計與開發。針對我國未來紡織服裝產業發展對工程類人才知識和能力的要求,依據紡織服裝行業標準,凸現我校學科鏈、專業鏈對接產業鏈和面向生產一線培養優秀人才的辦學特色,按照“面向工業界、面向未來、面向世界”的工程教育指導思想、“知識、能力、素質協調發展”的人才培養理念和“厚基礎、強能力、高素質”的人才培養目標,確定如下專業培養標準(由于篇幅限制,本文僅列出服裝設計與工程專業領域標準)。
> 了解服裝領域的新材料、新工藝、新設備和先進生產方式;
> 了解服裝工程領域的發展現狀和趨勢;
> 熟練掌握服裝工程領域的技術標準和規范;
> 熟練掌握服裝設計與加工的基本原理及工程實踐知識;
> 熟悉服裝及其加工材料的性能測試和試驗;
> 掌握現代服裝制造行業發展息息相關的微機控制和程序設計、網絡工程、圖像處理等計算機應用的基礎理論、基本知識和基本方法;
> 掌握計算機輔助設計與制造(CAD/CAM)的原理、應用和開發流程;
> 熟悉現代服裝制造裝備的基本原理、工藝條件、工程應用以及技術經濟評價指標;
> 掌握服裝企業信息化管理的戰略、方法和系統的應用;
> 掌握紡織品服裝的進出口貿易知識、方法和技能。
三、藝工復合課程革新設置
在藝工復合課程革新中,我專業瞄準知識復合與能力復合并進的方向,開展教學內容改。教學內容改革要突出“藝工結合”,實現學科知識交叉融合要實現知識、能力復合,首先要建立藝工結合的課程體系。但藝工結合不是簡單地在課程設置上體現藝工課程的共存比例、模塊結構,要注重“藝”與“工”內容的融合,采用任務驅動、項目導向等教學方法,有機地將藝術設計和工程技術的知識傳授給學生,完成學科知識的深度交叉融合[1]。
以服裝設計學為例,服裝設計學是一門綜合性較強的主要專業課,從基礎的服裝設計入門逐漸深入到具體的成衣設計實踐與操作,最后結合畢業設計完成具體的成衣設計企劃和成品的操作訓練。課程主要進行流行趨勢分析、市場調研、成衣設計實戰能力的培養,采取課堂講授、團隊組合市場調查分析,全班交流討論,獨立設計等多種教學方式,使學生得到成衣設計和設計師基本素質的全方位訓練;強化學生們對品牌服裝設計的意識,并將這種意識貫穿到該課程的設計實踐中,使學生得到服裝品牌風格設計拓展訓練。
由于我專業人才培養定位于“成衣設計與生產”。不同于高級時裝設計,成衣設計是按照一定的號型規格系列標準,用工業化批量生產的模式制作的衣服。同時有高級成衣和大眾成衣之分,因此針對市場需要,要求課程培養學生敏銳的市場嗅覺以及基本的款式設計能力。通過對成衣市場的調研分析以及商品企劃的具體操作和訓練,逐步掌握基本的服裝商品的企劃方案到成衣單品的設計,學生通過調研、分析、討論、歸納、總結及展開掌握整體的規劃、設計整合能力及設計方案制定的基本技能。該課程區別于服裝設計學課程的地方是針對性更強,方向明確,主要針對市場和成衣這一塊的內容來進行基本的設計強化訓練,培養學生的商業意識以及產品設計的整合能力。
專業教師可充分利用學校合作教育的特色辦學模式,在綜合性設計課程中引入企業小型項目任務,結合企業的市場需求與學生的創新能力開拓更密切的產學合作教育,加強企業與學院的交流與合作,引進企業的大中型項目作為教師科研課題,再由此帶動更多小型項目的課程導入。交互循環使產學研合作得到切實的成果展現。
分工明確的專業教師團隊形成的具有創新思維表現形式的成衣品牌設計、制作、展示的分段一體化企業服務流程,根據企業實際的階段性需求,給予分段服務或一體化的項目跟進。充分利用學校教育中創新思維培養的宗旨,提供企業自身市場以外的創新途徑探索。
四、藝工復合型服裝工程師培養實踐教學的主要內容
藝工復合型服裝工程師培養的實踐教學環節主要包括服裝工藝實習、服裝工程認知實習、服裝工程崗位實習、服裝工程見習實習、職業裝課程設計、針織服裝課程設計、禮服課程設計、創意成衣課程設計、工業樣板企業實踐、服裝生產管理企業實踐、采風、畢業設計等。
1.各課程實驗或實訓制作
各課程實驗或實訓制作是服裝設計與工程專業實踐性教學的重要環節,是實踐性教學的基礎和主線, 是培養學生理論聯系實際的主要手段,是培養學生動手能力和分析、解決服裝制作中實際問題的重要措施,也是實現科技教育轉化為實際生產力的有效途徑。
2.企業實習
企業實習是學生全部學完課堂教學任務后,在畢業設計之前進行的實踐環節。學生以準員工身份參與企業各生產環節,跟班勞動,鞏固和加深理解學過的專業基礎課和專業知識,了解服裝企業運作的過程,同時擴大專業知識面,使學生在生產第一線獲得專業能力的訓練,培養學生運用所學的知識分析和解決生產中實際問題的能力。通過與工人、工程技術人員的接觸,使學生在企業生產環境中受到生產技術工作的嚴格規范化和科學技術嚴密性的熏陶[2]。
3.課程設計和畢業設計
課程設計對于服裝設計與工程專業學生來說是從學到的理論知識用語實踐的一種初步嘗試,是設計與工程運用能力培養的重要環節。畢業設計是教學計劃中最后一個重要的、綜合的實踐性教學環節,是對學生所學知識綜合運用能力的考核,特別是考核學生獨立思考、獨立設計、獨立制作和解決實際問題的能力。
藝工復合型服裝工程師的培養應圍繞“創意融合技術,設計傳承文化”的專業目標和理念進行,唯有如此,才能培養出適應我國服裝產業和市場需求的素質高、基礎扎實、專業口徑寬、藝工融合的服裝設計與工程專業卓越工程師。
參考文獻
[1] 陳建勇、徐定華、關勤.教學方法與教學內容改革聯動培養藝工結合的復合型.設計人才[J].中國大學教學,2009.8
[2] 廖青.堅持藝工融合.構建新時期服裝人才培養體系[J].紡織教育,2009
[關鍵詞]特色課 課程改革 服裝設計課程
一、構建背景
大環境下,我國整個教育系統都在進行改革。國務院印發的《教育規劃綱要》中提出了:職業教育是推動經濟發展、促進就業、改善民生、解決“三農”問題的重要途徑。中職教育作為職業教育的基礎階段對培養中級技術人才、為高職教育輸送人才起到了重要的作用。同時還提出:職業教育以服務為宗旨,以就業為導向,推進教育教學改革,并實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式。服裝設計是一門實踐性非常強的學科,它強調學生的實踐動手能力,是從理論學習到能力實現的課程。中職服裝專業學生在設計方面理解能力、表達能力、創造能力以及策劃能力相對于大專生、本科生較弱,文化底子薄是中職服裝專業學生學習該課程最大的障礙。因此,我們制定的中職服裝專業培養目標定位是:培養掌握服裝設計基本技巧,具有較強服裝制作能力,并懂得服裝生產現場管理和市場營銷,能從事服裝設計、制板、電腦繪圖、質檢等崗位的中級專業技術人才。我們培養的是中高級技術人才,可以為企業輸送一線車位工人、跟單員、制板員、設計助理等。
二、構建原則
第一,以“關注學生的發展”為基本原則。關注“人”是新課程的核心理念。中職教育就是關注“中職學生”。關注中職生的能力發展、興趣發展是中職教育最基本的原則。第二,以“能力發展”為根本原則。李炳亭的《教育發現》中提到:新課改轉變教的方式、轉變學的方式、轉變評的方式這一理念,堅決要求“把學習還給學生”這是“事歸原主”。能力本位已經成為我國職業教育的共識,關注學生的“學習能力”也是特色課的建構關鍵。第三,遵循行動導向原則實施教學。即讓學生以個體或小組合作的方式圍繞明確的學習目標,通過完成一系列的綜合性學習任務學習新的知識與技能、提高綜合職業能力。第四,建立適合地方經濟、符合學校實情的特色課。每個地區的服裝產業結構、經濟狀況均有不同。長三角、珠三角的服裝行業相對發達,因此對中職服裝教育以及課程的設置、課程內容的采編以及課程結構的設計都提出了更高的要求。
三、構建目標
以“能力本位”的思想緊扣職業特點,技能活學活用,綜合全面發展是我們中職教育的最終目標。服裝設計特色課的構建從學生自主學習的角度出發,使學生能夠實現從專業基礎知識的學習到技能學習再到綜合技能實訓,能夠創造性地完成學習任務,并通過有效的教學方法形成綜合職業能力。其次,服裝設計特色課還要激發學生的問題意識、創新意識、探索意識,并重視、保護、誘發、激勵學生的學習天性。再次,特色課的構建還需要實現與其它課程的有效銜接,為工學結合的理實一體化的整體教學做好準備。
四、建構的主要內容
①對知識內容的重新整合。服裝設計課程所包含的學習內容有很多,如果按部就班地完成所有內容,學生不僅不能連貫掌握知識與技能,而且容易學后忘前,教學時間也不充足。歸納服裝設計的知識包括服裝廓型、服裝元素“點、線、面”、服裝造型、服裝形式美法則、服裝風格、服裝色彩、服飾圖案、配飾設計、整體設計等這幾方面,將這些知識進行整合,打破原有的知識模塊,在以主題開展為基礎的課堂教學中將每個知識點都滲透在其中。②指導學生收集、整理、運用素材:服裝是一個變化發展非??斓男袠I,每時每刻都在更新著流行趨勢,專業學習要及時地把握資訊,有良好的時尚嗅覺,這是專業學習中必不可少的技能之一。同時,能夠有效地整理、分析并采納素材、運用素材也是學生要掌握的技能。③專業技能的訓練指導。中職教育教學要重視學生的實訓,并能夠以理論聯系實際,強化專業訓練,提升專業技能,因此技能訓練的時間占了課時的三分二。正如中國宋代羅大經《鶴林玉露》卷十中所說:“一日一錢,千日千錢,繩鋸木斷,水滴石穿?!弊寣W生循序漸進并持之以恒地掌握專業技能是中職學校教學的根本目標。
五、建構特色
①教學模式的創新:在特色課的教學形式上,可以采取多元教學策略。服裝設計是一門藝術課程,課程的授課形式不必拘于一格,應積極探索“課堂師生互動,生生互動”、“課內實訓指導”與“課外自主學習”相結合的教學形式。另外,使用多元教學策略,既注重了學與思結合、思與行相結合,提升教學實效性,還可以培養學生的批判性思維和解決問題的能力,鼓勵學生去鑒別并利用學習資源。②教學方法的探索:教學方面可以借鑒或運用頭腦風暴法、項目教學法、任務驅動法、現代工作崗位培訓法等,根據不同的主題,選擇不同的教學策略和教法方法,這樣可以靈活掌握學習內容,使專業學習更系統。③積極使用現代化教學手段:課程資源的豐富性、時尚性、前沿性是服裝設計特色課的要求之一。主題教學中,學生通過主題內容的審題,進行資料收集、整理、歸納、運用等有效的自主學習,再結合課堂教師的實訓指導,能夠高效展開專業技能的學習與延伸,從而使教、學、評三個環節真正做到有效。
六、評價體系
新一輪課程改革倡導“立足過程,促進發展”的課程評價。評價理念、評價方法與手段以及評價實施過程的轉變等評價體系都在變革中。根據服裝設計課程的專業特點,結合中職學生學習情況,服裝特色課在對學生評價方面主要分為以下幾個內容:
①學生學習狀態評價:課堂教學活動主要是通過師生互動、生生互動呈現,學生在課堂上的狀態直接影響整個課堂教學的效果。課堂活動要求學生積極參與技能學習與技能實踐,可以從評價學生的有效學習時間、訓練內容的數量以及實訓過程中是否自律等等幾方面建立評價體系。②自主學習的過程與方法評價:學習服裝設計需要不斷地累積素材、更新素材。課前課后的自主學習對課堂專業學習有著促進作用。學生在自主學習中對素材的收集、整合以及運用能力都是評價的內容。自主學習還要評價學生是否能夠獨立完成實訓任務,解決實訓中的技術問題。③學生的達成能力評價:實訓課程中要求學生完成任務是連貫、可實施、有效的,因此學生在掌握專業基礎知識的前提下,能夠運用已有的知識開始技能分析、解決問題,進而獨立完成實訓任務,并保證實訓任務的有效性。
新課程倡導評價方法多樣化,要求質性評價與量化評價方法相結合,打破將考試作為唯一評價手段,重視和采用開放式的質性評價方法。因此,服裝設計課程的評價方法和形式可以以實訓任務報告、素材日記、綜合實訓、考試、自評等多樣化形式開展。
七、總結
特色課是新課程改革的一項重要內容,也是課堂文化的一種形式。特色課的構建將打破以前以教師“教”為主的授課形式,轉變成以學生“學”為主的形式,從“教為中心”到“學為中心”是性質不同的兩個系統,因此新課程提出建立“以學論教、教為了促進學”的響亮口號。課程改革任重而道遠,它關系到所有孩子的未來和整個民族的發展。李炳亭先生談到:一節課應該要看到課堂背后的兩個支撐,即教師的教育教學思想和對學生生命成長的認識,有什么樣的觀念就有什么樣的課堂。因此,優秀的課堂教學都離不開教師隊伍的素質匹配,如何建構知識、態度、能力結構更加合理的特色鮮明的教師隊伍,是服裝特色課課程建構與推行的首要問題。最后,特色課特在哪?還要遵循學校課程改革的整體目標,結合學校、學生、專業環境的實際情況來改變,若違背或忽略這些客觀情況,再有特色的課也違背了原則,只是曇花一現。
參考文獻
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通過對知名服裝企業的走訪和調研,發現企業對“一專多能型”人才需求量大,不僅要求學生熟練掌握專業方向技能,還要求學生具備宏觀統籌規劃的能力[2]。隨著服裝行業的分工越來越精細,對服裝專業人才提出更高要求。目前企業緊缺設計、生產、運營方面的專業人才,如設計師、時尚買手、商品企劃員、制版師、采購員及營銷策劃、陳列師等崗位的一專多能的復合型人才。針對這一現象,重點對服裝設計與工程專業課程體系進行細致分析,結合企業對人才知識結構的需求,修正專業課程設置內容。課程設置上主要分為三大模塊:專業課課程(包括專業基礎課和專業選修課)、專業方向課程(服裝設計、服裝工程、服裝經營與管理)、實踐性教學課程。根據企業對服裝專業人才的需求特點,最終確定服裝專業課程,專業基礎課主要有服裝結構制圖、時裝畫技法、服裝材料學、服裝設計學、服裝史、圖形圖像應用(服裝設計CAD、Photoshop、CorelDraw、illustrator)、服裝專業英語、成衣款式設計。專業核心課主要有服裝結構設計、服裝立體裁剪、服裝生產管理、服裝市場營銷、服裝制版CAD。
這些課程是從事服裝專業任意崗位的學生都必須掌握的基礎課程。專業方向課主要有設計方向課程,如服裝配飾設計、成衣款式設計、手工藝設計、服裝產品研發課程。工藝方向課程,如成衣跟單、服裝設計軟件應用、高級定制版型設計、服裝工藝推板。營銷方向課程,如服裝品牌管理與商品策劃、服裝貿易實務、服裝電子商務、服裝店面管理課程。專業選修課主要有商品策劃、服裝行業概論、服裝美學和心理學、服裝工廠設計、服裝機械原理、服裝人體工程學課程。根據服裝設計、服裝工程及營銷方向,有選擇地設置其選修課程。針對上述課程的學期分布,遵循的原則主要是:大一階段主要是公共基礎課和服裝設計基礎課程學習,引起學生對服裝設計學習的興趣,專業課程上偏重于設計類和基礎專業知識課程教學;大二階段進入服裝結構設計和制版工藝課程學習,設計強化類課程學習;大三階段實施推板和工藝制作強化類課程及經營管理類課程,加強服裝工藝的重點培養;大四階段主要進行實踐性教學。同時,根據企業及行業專業崗位要求,調整課程設置的教學內容、學時數、授課順序及實習實訓內容。
2進行“五段式”專業方向定位,構建服裝專業創新型教學模式
為了培養市場緊缺的“一專多能”的服裝人才,提升時裝藝術學院的整體教學水平,需要改變服裝設計與工程專業教學思路,主要實施“五段式”教育。學生在大一階段學習服裝專業導論課程,根據個人潛力和愛好及特長,細分服裝專業方向(主要為設計方向、工藝方向和經營管理三方面),并加強實踐動手能力,大一學生第一學期即能為自己制作兩件可穿服裝。在大二階段,依托寒暑假期,學生依據服裝專業方向定點進行企業崗位實習,熟悉崗位操作流程及崗位需求能力,加強理論強化學習,真正實施理論知識和實踐的有機結合。在實踐能力方面,大二學生在校內模擬工廠,自己設計、制版并制作服裝,參加校內大賽。大三階段,加強實踐動手能力的培養,達到企業對熟練技術人員的操作要求,100%預就業,真正實施“訂單式”人才培養。大四階段,要求學生畢業時達到100%滿意、穩定就業,無試用期,并熱愛這份職業。第五階段,學生畢業后,采用100%“售后服務”。針對學生畢業后工作中帶來的困惑與專業技術問題等,始終和畢業生保持密切的聯系,永久性扶持畢業生的職業生涯。
3拓展藝術類課程,加強服裝專業學生藝術修養
為了提高服裝專業學生的設計能力,突破我國服裝企業缺乏優秀設計人員的局面,在服裝專業選修課程中增加藝術課程的設置??v觀世界知名服裝設計師,多數有建筑學、美術、繪畫、音樂等與藝術相關課程的學習經歷。拓展藝術類課程設置,通過交叉學科的相互滲透,對于培養學生的創新思維和能力起到積極作用。同時,要求學生在選修的過程中可以多選,實行學分互換制度,有助于調動和激發學生學習的積極性。拓展藝術類課程設置,對于加強服裝專業學生藝術修養,對于培養我國優秀的設計師有積極作用。
4所有專業課程融入實踐教學,密切聯系企業,加強鍛煉
服裝設計與工程專業是一門實用性、實踐性較強的學科。在教學過程中,要求所有專業課程都要有實踐環節,做到理論和實踐真正的結合,依托企業培訓、企業實習等多種形式增強學生實踐能力(如與知名企業建立合作關系)。在專業設置上,針對不同企業不同崗位的需求,各專職教師積極探索服裝與藝術設計、服裝與工藝結構、服裝與現代營銷管理的有機結合,充分利用企業技術與教學相結合,發揮學生的特征優勢,以培養綜合性較強的專業人才。
5根據學生專業方向的傾向性,進行創業與實踐
根據學生專業方向的傾向性,通過競賽、創業項目競標等模式,進行創業實踐。通過可行性市場分析,選拔出相對高效可行的創業項目。借助創業扶持基金,開展創業項目研究與實施。創辦模擬公司,滿足設計方向、制版方向、裁剪制作方向、生產管理及營銷方向實戰學習及創業就業。另外,為了調動學生學習的積極性,加強實踐能力,定期舉辦“我型我秀”生活裝設計大賽。要求在校學生利用業余時間,根據自己的特點,進行自我形象設計,為自己量身定制服裝,展現青春、展現自我。
6總結