乙醇與醋酸物理化學(xué)教案
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教學(xué)目的
知識：了解酒精的化學(xué)式、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng)和重要應(yīng)用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。
能力：培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和實驗?zāi)芰Α?/p>
思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學(xué)生不要飲酒。
重點難點
酒精的化學(xué)式，燃燒反應(yīng)。
教學(xué)方法
自學(xué)、討論、實驗、歸納相結(jié)合。
教學(xué)用具
儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。
藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。
其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。
教學(xué)過程
附1：課堂練習(xí)一
1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機(jī)物。化學(xué)式為____，學(xué)名____。
2.根據(jù)甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。
3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學(xué)方程式________。
4.燃燒500克酒精可生成多少克水？
附2：課堂練
5.在空氣中不可以燃燒的物質(zhì)是[]
A．COB．CH4
C．C2H5OHD．CO2
6.白酒的主要成分是[]
C．甲烷D．甲醇
7.通常食醋中約含有3％～5％的[]
A．酒精B．甲醇
C．乙酸D．碳酸
8.下列物質(zhì)中不屬于有機(jī)化合物的是[]
A．甲烷B．乙醇
C．醋酸D．碳酸鈣
9.下列物質(zhì)燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是[]
A．一氧化碳B．甲烷
C．酒精D．氫氣
10.由碳、氫兩種元素組成的化合物，若所含碳元素與氫元素的質(zhì)量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數(shù)比為[
]
A．1：4B．1：6
C．1：12D．1：2
附3：課堂練習(xí)答案
1.無色透明非凡氣味揮發(fā)任意比率溶解C2H5OH乙醇
2.碳?xì)溲?/p>
3.CH4+2O2CO2+2H2OC2H5OH+3O22CO2+3H2O
4.587克
5.D6.A7.C8.D9.B、C10.A
附4：隨堂檢測
1.下列物質(zhì)能作為燃料的有機(jī)化合物是[]
A．甲烷B．氫氣
C．一氧化碳D．酒精
2.下列各組物質(zhì)充分燃燒，產(chǎn)物不相同的是[]
A．CH4和C2H5OHB．H2和CO
C．C和COD．CH3OH和C2H5OH
3.下列物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅色的是[]
A．酒精B．醋酸
C．甲醇D．碳酸
4.下列物質(zhì)中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是[]
A．甲烷B．酒精
C．醋酸D．二氧化碳
