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在餐飲禮儀中,餐桌上有很多的禁忌,很多事情不能做,做了一些事情反到是會讓自己行為舉止不雅.那么中餐禮儀中又有一些怎么樣的規(guī)范呢,下面就從文明禮儀的角度來談?wù)劜惋嫸Y儀禁忌的文明禮儀.
1:在席間打嗝是非常不禮貌的,若真是無法控制,則可以喝水,屏息方式使癥狀減輕,若仍無效,則最好去洗手間打個夠,等廢氣消了之后再返回坐位。
2:幾乎所有的餐廳均以劃分「吸煙區(qū)」和「非吸煙區(qū)」,為了避免其它人吸二手煙,癮君子最好盡力克制煙癮,如果真的煙癮太大則可利用正餐用完,在場人士已開始用甜點、咖啡時再離席前往室外吞云吐霧,如此既不算失禮亦不會妨害別人健康。
3:進餐時若刀叉不小心掉落地面,此時只需要告之服務(wù)人員換一干凈的即可,不自行清理掉到的刀叉,更不可以用餐巾擦拭過再繼續(xù)使用。
4:若只是暫時性之噴嚏當然可以以餐巾掩口方式,將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理,若真的無法處理則不妨先行離席,沒有任何人會介意的。
5:剔牙也要注意,相當惡心,真的要吐也請以餐巾紙掩口,吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可,千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談,狀似流氓無賴狀,非常難看。有些人甚至用完餐后,口中仍叨著牙簽到處走動,那更是離譜的舉止了。
6:國人女性同胞有不少均不知此項禮儀,補妝應(yīng)該在洗手間或是人較少之處為之,公開場合補妝就好比是在梳頭發(fā)、穿衣服等一般是不妥的。
7:挖鼻孔,抓頭皮,整理服裝,打哈欠,簡單的說,凡是會給他人不佳感覺的事情在餐桌上都最好別做。
以上就是餐飲禮儀禁忌的文明禮儀的總結(jié).