基因工程技術范文精選

摘要:基因工程技術與人文價值有著復雜的關聯性。基因工程技術社會功能的顯現過程,也是人文價值的生成和發展過程。用人文價值導引基因工程技術的發展既是必要的,又是可能的。在遵循人本原則、技術與倫理觀念協同原則和非功利性原則的基礎上,通過確立開放的技術倫理評估框架、推廣人文主義的科學教育觀、強化生命科學家的道德責任、營造良好的社會輿論氛圍等途徑,協同好基因工程技術發展與人文價值提升的關系,實現用人文價值原則導引基因工程技術發展的目的,通過發展基因工程技術去收獲一個美好的未來。

關鍵詞:基因工程技術;人文價值;技術倫理

在人類的實踐活動中,技術和人文價值互為根據、相互支持。現代技術就是由技術器物、技術制度與體制以及技術意識形態這三個層次的因素組成的文化［1］。作為一個多目標、多類型的技術體系,基因工程技術負荷多方面的價值,有著廣泛而深遠的社會影響。基因工程技術發展過程中的人文困惑實際上是人類自身在人格標準、社會倫理觀、生態價值觀上的諸多疑難的反映。重新審視當代社會的人文價值觀,為基因工程技術的健康發展提供一個可供參照的人本坐標和社會文化尺度,是當下一件重要的事情。

一、人文價值導引基因工程技術

發展的必要性與可能性1.人文價值導引基因工程技術發展的必要性

基因工程技術是自然屬性和社會屬性的統一體。基因工程技術將有力地促進社會經濟的發展,實現人的自由,滿足人類多方面的需要。由于基因工程技術的作用對象包括人在內,其發展和應用就必然更多地涉及到人文價值,在個體層面、群體層面和社會層面影響到人與人、人與社會以及人與自然的關系。基因工程技術為人類擺脫生物本性上的局限從而實現更大的目標創造著條件,給人類帶來無限的夢想和希望。同時,基因工程技術又對人類的文明和智力,甚至對人類的肉體生存和心理健康都帶來了新的、更大的挑戰。基因工程技術的發展并不總是合乎人的本質訴求,其背離人類本性的一面已經表現出來,已經產生和將要產生更為復雜的倫理、法律、社會和生態等問題,亟須人文價值的密切關注與導引。

摘要：盡管當前發展已經成為當前全球范圍內時代兩大主題之一，經濟的發展與城市建設在不斷改變人們生活習慣、提高生活質量的同時，也不可避免地帶來了環境問題。為了應對當前層出不窮的環境問題，生態環境工程建設活動也隨之成為工程建設中的新生力量與重要組成，只有切實處理好生態環境工程問題，才能真正實現可持續發展與綠色發展。在環境工程的發展進程中，現代生物技術的創新與變革起著關鍵性的作用，它既帶來了科技的跨越式發展，同時也有環境工程的順利進行提供了新的思路和途徑。本文擬就對現代生物技術在環境工程中的具體應用問題進行研究分析，以供相關學者專家參考批評。

關鍵詞：現代生物技術；環境工程；應用

經濟發展與城市建設作為當前時展的主流與基本趨勢，盡管在多年來已經取得了顯著的成就，然而由于城鎮在自身發展的過程中過于追求經濟效益，而忽視了必然的社會效益，生態環境問題油然而生。針對當前愈演愈烈的環境問題，只有不斷完善發展環境工程項目體系，不斷創新發展已有的現代生物技術，才能真正在探索解決環境問題新方法的基礎上，實現經濟效益和社會效益的有效統一，真正為人類的可持續發展做出重要貢獻。

1現代生物技術在環境工程中的應用

現代生物技術在構成上主要以DNA技術為基本引導，包括一系列生態高新技術，例如細胞工程技術、基因工程技術、微生物工程技術、生物修改技術等。從環境工程的角度來看，由于該技術具有無污染、再生方便、循環性強等基本特征，因此在環境工程中具有較高的應用價值，能夠在確保生態環境友好的基礎上追求最大化的經濟效益。下面將以生物技術和基因工程技術為例來具體論述。

1.1生物技術的應用

1生物工程技術減少污染物排放

在生產流程中,為了減少污染物排放、甚至零排放,可以利用生物工程技術,研制具有特別功能的“工程菌”或“工程細胞株”,例如,在農業領域使用生物農藥無毒、安全、無污染等;利用生物質能源能極大降低污染物排放;高催化效率“工程菌”加快化學反應,使生產過程能源、原料的消耗降低;綜上所述,生物工程技術對于生態環境保護意義重大。

2生物工程在環境監測的應用

環境保護工作中的一個重要環節就是監測環境污染,應用化學儀器分析以及生物監測是環境監測的重要方法。可以利用基因工程技術改造過的微生物、指示生物、生物芯片技術、生物傳感器技術、分子生物學等技術監測環境污染。近年來,環境監測也可以通過研究較多的有聚合酶式反應技術(PCR技術)、酶聯免疫吸附技術(ELISA)、核酸探針、生物傳感器、生物熒光方法等生物高新技術。土壤、沉積物、水樣等環境標本的細胞檢測可以通過PCR技術完成。水體中的BOD、酚、NO3、有機磷,以及大氣中的CO2、SO2、NOx的含量及濃度分析都可以用生物傳感技術測定。今后,由于其快速、靈敏、特異性強的特性,生物工程技術將在環境監測中廣泛應用。

3生物工程在廢水處理中的應用

需要一個由多種方法組成的多層次處理系統將廢水中所含的多種污染物質處理。預處理多為物理方法,化學方法容易產生二次污染;利用生物的新陳代謝作用,對廢水中的污染物質進行轉化和穩定,將廢水中污染物轉化為無毒、無害、穩定的物質,這種方法就是利用生物工程措施在廢水凈化中的應用。固定化微生物技術。利用基因工程技術將一些具有特異性的優勢菌種不斷得到改造或創造,將這些具有脫色菌、脫氮、脫磷等高效專性菌進行固定化后,菌體密度提高,這種技術應用于廢水處理,有利于提高生物反應器內微生物(尤其是特殊功能的微生物)的濃度,有利于微生物抵抗不利環境的影響,有利于反應后的固液分離,縮短處理所需的時間。生物反應器技術。在活性污泥中加入固定載和流動載體,以及好氧和厭氧固定膜的反應器,極大的增加了反應體系中的生物量和生物類群,運用發酵工程原理,使得微生物降解污染物的生物活性得到最大化的發揮。此法處理效率高、出水水質好;設備緊湊、占地面積小;易實現自動控制、運行管理簡單。生物強化處理技術。通過向傳統的生物處理系統中引入具有特定功能的微生物,提高有效微生物的濃度,增強對難降解有機物的降解能力,提高其降解速率,并改善原有生物處理體系對難降解有機物的去除效能。在水污染治理中的應用主要有:治理高濃度有機廢水;有毒、有害難降解污染物的治理;脫氮除磷等。

一、生物技術在農業生產中具體應用及存在問題

1、生物技術在農業生產中具體應用

現代生物技術是一門集多項頂尖技術與工程原理、信息科學等為一體的綜合性學科。一般來說現代生物技術主要包括以下七項技術：基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、蛋白質工程、分子標記技術、生物芯片技術。上述七項技術彼此之間是相互聯系，相互滲透的。其中基因工程是核心技術，它能帶動其他技術的發展。因此本研究以基因工程在農業中具體應用為例進行系統研究。

（1）基因工程在植物遺傳改良中的應用

我國基因工程在植物遺傳改良中的應用現狀主要包括抗逆作物育種、品質改良育種和固氮育種等。例如在轉基因水稻新品種培育、轉基因玉米新品種培育和轉基因棉花的研究與產業化等方面都取得了較好的成績。在我國每年植物因病毒、細菌及真菌、害蟲、雜草、旱寒鹽、高溫等因素給糧食作物、園藝作物及經濟作物造成了巨大的損失。隨著我國現代農業生物技術的發展，以上問題也正在一步步解決之中。目前我國已相續培育并成功推廣種植了一些轉基因抗病毒作物、轉基因抗細菌及真菌作物、轉基因抗蟲作物、抗除草劑作物、抗鹽堿作物、抗旱作物、抗寒作物、抗高溫作物等。例如在抗鹽堿作物方面，劉巖、玉慧中等將抗逆基因mtlD和gutD基因轉入植物，獲得了煙草、玉米、水稻等植物的耐鹽堿轉基因株系；在抗旱作物方面，我國科學家把美洲擬碟抗凍蛋白基因轉入番茄，得到轉基因抗寒番茄。此外我國還成功培育了煙草、馬鈴薯、黃瓜、番茄等抗病毒作物和將Bt殺蟲劑晶體蛋白基因與豇豆胰蛋白酶抑制劑基因復合在一起的雙價抗蟲棉。在抗逆作物的培育和推廣方面，可以說我國處于世界領先地位。

（2）基因工程在利用農作物生產食品中的應用

摘要：隨著社會不斷進步，科技日益發展，現代生物技術應運而生，被廣泛應用到食品工業中，發揮著至關重要的作用，為其注入了新的活力，不斷促進新時期食品工業向前發展。在現代生物技術作用下，提高了食品資源利用率，改良了食品的品質，食品包裝實現了產業化，有效解決了食品工業生產中產生的環保與健康問題，不斷促進食品工業走上健康持續發展的道路。

關鍵詞：食品工業；現代生物技術；應用進展；分析

生物技術是一種對生命有機體進行加工改造、利用的重要技術，也是新時期國際上食品領域的最具前沿的關鍵性技術。隨著經濟日益發展，人們的生活水平日漸提高，對食品提出了更高的要求。而現代生物技術的應用有效解決了食品工業發展中存在的各種問題，滿足了人們對食品的客觀要求，不斷推動食品這個極具發展潛力的新興產業向前發展，能夠更好地應對來自各方面的挑戰，不斷發展壯大，促進我國社會經濟的持續發展。

1基因工程、細胞工程在食品加工業中的應用

在現代生物技術中，基因工程技術是其不可或缺的組成元素，是分子遺傳學、工程技術作用下的產物，可以有效改良微生物、動物的基因，為食品工業提供多樣化的動植物原材料，價格低廉的酶制劑，增加食品功能，不斷促進新功能食品的開發。以改善食品原材料品質、加工性能為例，在食品加工過程中，動、植物都是重要的基本原料。在生產植物食品原材料方面，基因工程能夠改良品種，促進新品種的開發，促使原材料增產，比如，耐除草劑植物。基因工程在一定程度上豐富了食品原料的種類，優化了食品資源的品質特性，大大增加了食用以及營養價值。比如，充分利用反義RNA技術，把不同類型的基因結構順利轉移到番茄植株上面，延緩了番茄的后熟、老化，具有更長的架貨期，極大地提高了經濟效益。此外，基因工程的應用促使谷類蛋白質中的氨基酸比例發生變化，提高了谷類物質的營養價值。就細胞工程而言，以細胞為基點，按照相關規定，有計劃地改造生物的生產性能、遺傳特性，來獲取所需的新生物體、細胞成品的一種技術。在食品工業中，細胞工程的應用和細胞培養、細胞融合技術緊密相連。在植物細胞作用下，生產出各種功能性食品、食品添加劑，比如，天然香料。就我國而言，充分利用胡蘿卜細胞，生產出大量的胡蘿卜素，其繁殖速度相當快，周期也非常短，為實現工業化生產奠定堅實的基礎，具有非常廣闊的應用前景。

2酵工程在食品工業中的應用