啤酒行業(yè)財(cái)務(wù)改革的分析

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啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)創(chuàng)新措施

啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)創(chuàng)新。傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)隨著傳統(tǒng)的企業(yè)出現(xiàn)而出現(xiàn)，也應(yīng)當(dāng)隨著傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展成現(xiàn)代企業(yè)而發(fā)展。例如：傳統(tǒng)的啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)是銷售型財(cái)務(wù)目標(biāo)的啤酒企業(yè)，在此目標(biāo)下，企業(yè)財(cái)務(wù)不斷籌資于生產(chǎn)部門擴(kuò)大生產(chǎn)，撥款于采購(gòu)部門努力降低生產(chǎn)成本，或者向技術(shù)科研機(jī)構(gòu)注入資金以提升生產(chǎn)技術(shù)，通過(guò)以這些傳統(tǒng)財(cái)務(wù)手段來(lái)使企業(yè)獲得多的利益。而隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，以傳統(tǒng)的啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)不再適應(yīng)現(xiàn)代啤酒企業(yè)的發(fā)展速度，區(qū)域市場(chǎng)逐漸飽和，生產(chǎn)成本無(wú)法繼續(xù)降低，繼續(xù)通過(guò)以上手段只能造成資金的浪費(fèi)，因此啤酒企業(yè)的發(fā)展一度滯緩。傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)需要進(jìn)行調(diào)整、變革，使調(diào)整、變革后的啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)符合知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求，使其帶動(dòng)啤酒企業(yè)發(fā)展方向向更有利于企業(yè)發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變。財(cái)務(wù)目標(biāo)應(yīng)由支持銷售產(chǎn)量型向支持銷售品牌啤酒企業(yè)轉(zhuǎn)變。因?yàn)椋谄放贫嘣氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、其新的目標(biāo)空間和周圍穩(wěn)定的成長(zhǎng)環(huán)境下，最終在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出的啤酒企業(yè)制造商依靠的是其掌握的渠道、品牌優(yōu)勢(shì)、較高的凈利潤(rùn)率和凈資產(chǎn)收益率。啤酒企業(yè)的財(cái)務(wù)部門應(yīng)將工作的中心向如何提高這些方面轉(zhuǎn)變，只有這樣才能使本企業(yè)成為具有持續(xù)增長(zhǎng)的自身價(jià)值的優(yōu)秀啤酒企業(yè)。

啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)信息創(chuàng)新。啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)信息化基礎(chǔ)普遍薄弱。啤酒企業(yè)由其是大中型企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，在內(nèi)部設(shè)備和業(yè)務(wù)流程方面比較復(fù)雜。這就造成了信息流動(dòng)滯緩，當(dāng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層需要確切的信息時(shí)，部分財(cái)務(wù)部門不愿自身部門信息被其它部門了解，便會(huì)造成信息失真。有時(shí)，信息甚至無(wú)法傳達(dá)上去，形成了信息“孤島”。[2]由于財(cái)務(wù)受內(nèi)部人為控制的影響，難免會(huì)受到主觀原因的影響，會(huì)計(jì)核算不準(zhǔn)確，報(bào)表不真實(shí)，有時(shí)合并的會(huì)計(jì)報(bào)表會(huì)掩蓋實(shí)際經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，賬實(shí)不符。有些大企業(yè)的分廠為了突出自身企業(yè)業(yè)績(jī)或者掩蓋虧損甚，造假賬問題嚴(yán)重。這便根本無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)形成有效數(shù)據(jù)提供給領(lǐng)導(dǎo)層，財(cái)務(wù)遠(yuǎn)程查詢更無(wú)法實(shí)現(xiàn)，使企業(yè)在制定決策時(shí)，得不到及時(shí)的、準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息支持。很容易失去機(jī)會(huì)或者面臨風(fēng)險(xiǎn)面對(duì)這些情況，是因?yàn)槠【破髽I(yè)各級(jí)管理人員的認(rèn)識(shí)不足，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)只顧眼前利益缺乏從國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí)自己的企業(yè)，更沒有看到信息化對(duì)財(cái)務(wù)管理的重要性。解決這一問題應(yīng)當(dāng)以財(cái)務(wù)部門為核心進(jìn)行ERP信息化建設(shè)，將各級(jí)財(cái)務(wù)管理人員、財(cái)務(wù)人員從繁瑣的手工勞動(dòng)中解放出來(lái)，統(tǒng)一企業(yè)會(huì)計(jì)核算規(guī)則、會(huì)計(jì)科目、產(chǎn)品編碼、物料編碼個(gè)別管理報(bào)表的自動(dòng)化處理和共享、客戶、供應(yīng)商對(duì)賬單自動(dòng)生成等基礎(chǔ)工作，整和區(qū)域財(cái)務(wù)、采購(gòu)、生產(chǎn)、庫(kù)存、分銷資源，對(duì)企業(yè)資金進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理。解決合并報(bào)表、企業(yè)間業(yè)務(wù)對(duì)賬、財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理數(shù)據(jù)的處理以及時(shí)性、可靠性、準(zhǔn)確性，解決企業(yè)管理和控制，提高執(zhí)行力。實(shí)現(xiàn)信息化制度，大大加強(qiáng)了企業(yè)財(cái)務(wù)的透明度，由電腦操控減少了人為因素保證了會(huì)計(jì)信息的完整性、真實(shí)性、有效性。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層也可以在制定決策時(shí)及時(shí)的獲得所需要的財(cái)務(wù)信息，能及時(shí)的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)的價(jià)值。

啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。廣義的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)是指企業(yè)資金來(lái)源中長(zhǎng)久性籌資項(xiàng)目的構(gòu)成及比例關(guān)系。它與企業(yè)資本結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，影響著企業(yè)的業(yè)績(jī)，影響著所有者的利益。[3]企業(yè)的快速成長(zhǎng)，需要有合理的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)作為保證。而啤酒企業(yè)處于一個(gè)激烈的收購(gòu)，合并的市場(chǎng)環(huán)境中，簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)是無(wú)法滿足企業(yè)發(fā)展水平的，一個(gè)優(yōu)異的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)是企業(yè)存活的前提。這要求我們必須優(yōu)化啤酒企業(yè)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。

財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)是資本結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)，優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)必須先優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)。將企業(yè)所得的利潤(rùn)傾向于管理者，會(huì)使管理者盡最大的努力來(lái)發(fā)揮自己的才能組織管理企業(yè)使企業(yè)資本結(jié)構(gòu)更合理，進(jìn)而優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。

企業(yè)更要做好全面預(yù)算，在利用現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的情況下，進(jìn)行預(yù)算分析、預(yù)算準(zhǔn)備、預(yù)算執(zhí)行、預(yù)算反饋可以為企業(yè)強(qiáng)化資源配置導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)最佳財(cái)務(wù)目標(biāo)，優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。

優(yōu)化負(fù)債結(jié)構(gòu)，在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)得到控制的情況下，減少長(zhǎng)期負(fù)債，應(yīng)多利用短期負(fù)債降低資本金，提高企業(yè)報(bào)酬。同時(shí)充分考慮現(xiàn)金流量的作用，保證營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量來(lái)歸還短期債務(wù)，使企業(yè)擁有足夠的償債能力。

優(yōu)化財(cái)務(wù)體系，現(xiàn)在的啤酒企業(yè)財(cái)務(wù)部門人員冗雜，財(cái)務(wù)部門的運(yùn)行效率不高，很難達(dá)成這樣的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。這樣，確立一個(gè)更好的財(cái)務(wù)體系刻不容緩。啤酒企業(yè)可以在保證企業(yè)基本財(cái)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下將財(cái)務(wù)部門摘離。組建成一個(gè)全新的只對(duì)本啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)的財(cái)務(wù)公司，這樣，一個(gè)運(yùn)營(yíng)體系，一個(gè)財(cái)務(wù)體系，兩個(gè)體系為一個(gè)目標(biāo)負(fù)責(zé)，卻更加高效。使企業(yè)的成長(zhǎng)和財(cái)務(wù)監(jiān)控建設(shè)保持同步，避免了財(cái)務(wù)失控。優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。

啤酒企業(yè)人才創(chuàng)新。在當(dāng)今，重視人的管理與發(fā)展觀，已成為現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理發(fā)展的基本趨勢(shì)。企業(yè)財(cái)務(wù)管理應(yīng)當(dāng)吧對(duì)人的激勵(lì)與約束放在首位，建立責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的財(cái)務(wù)運(yùn)行機(jī)制，充分挖掘和發(fā)揮人的潛能，調(diào)動(dòng)人的創(chuàng)造性、主體性和自覺性。[4]企業(yè)的發(fā)展需要有良好的人力資本，同樣需要有一個(gè)合理化的人才資源配置。現(xiàn)在的啤酒企業(yè)對(duì)人力資源的配置存在很大問題，這部分啤酒企業(yè)過(guò)度追逐業(yè)務(wù)量的擴(kuò)大，大量聘用和培養(yǎng)銷售業(yè)務(wù)型人才而忽略了財(cái)務(wù)人才的聘用和培養(yǎng)，單純的以為財(cái)務(wù)管理只是數(shù)據(jù)上的統(tǒng)計(jì)和加減，無(wú)法有力的處理人力資本和財(cái)務(wù)資本的合理配置，致使企業(yè)不得不聘用外部財(cái)務(wù)事務(wù)所解決企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù)問題，加重了企業(yè)的成本，減少了企業(yè)的利潤(rùn)。所以啤酒企業(yè)在注重財(cái)務(wù)的軟件設(shè)施的更新和制度的創(chuàng)新的同時(shí)，更注重財(cái)務(wù)人才的招聘與培養(yǎng)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立財(cái)務(wù)管理學(xué)習(xí)基地，鼓勵(lì)財(cái)務(wù)管理中高層人員的再進(jìn)修。使之不斷認(rèn)識(shí)新環(huán)境，與新環(huán)境共同發(fā)展，提高其思考和解決問題的能力，著重加強(qiáng)危機(jī)意識(shí)，在現(xiàn)代的充滿危機(jī)的市場(chǎng)中更好的完成財(cái)務(wù)管理工作。同時(shí)，啤酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)注重人才的吸收，將人才工作的重心更多的轉(zhuǎn)移到了校園招聘上來(lái)，不斷吸收擁有豐富先進(jìn)和創(chuàng)新財(cái)務(wù)理論的學(xué)生來(lái)對(duì)企業(yè)本身財(cái)務(wù)理論進(jìn)行更新，從校園招聘得到的應(yīng)屆畢業(yè)生，雖然實(shí)際財(cái)務(wù)處理工作上缺乏經(jīng)驗(yàn)，但是擁有足夠的理論，沒有受到社會(huì)中的規(guī)矩局限，往往能對(duì)財(cái)務(wù)管理理論的創(chuàng)新注入新鮮血液，推動(dòng)財(cái)務(wù)管理水平的提高。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著中國(guó)特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)完善和壯大，財(cái)務(wù)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境中的地位顯著提高。新的時(shí)代，是知識(shí)與經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，全球經(jīng)濟(jì)一體化帶來(lái)的不僅僅是機(jī)遇，更多的是威脅，我國(guó)啤酒企業(yè)不僅要面對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)體系的競(jìng)爭(zhēng)還要與國(guó)際大公司大企業(yè)進(jìn)行的角逐。企業(yè)的財(cái)務(wù)體制必須不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，這是企業(yè)所處環(huán)境要求的也是企業(yè)財(cái)務(wù)管理者需要去做的。

作者：王軍曉單位：德州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系