本土化英語(yǔ)論文

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一、研究設(shè)計(jì)與實(shí)施

(一)研究問(wèn)題

學(xué)習(xí)者和雇主需求為旅游英語(yǔ)教材編寫(xiě)帶來(lái)了哪些建議?如果在現(xiàn)有旅游英語(yǔ)教材中融入本土化人文地理風(fēng)情，那么應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行改編?

(二)數(shù)據(jù)收集方法與分析方法

本研究通過(guò)針對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷和針對(duì)雇主的訪談收集相關(guān)數(shù)據(jù)。問(wèn)卷設(shè)計(jì)首先經(jīng)過(guò)了15人小組的預(yù)備實(shí)驗(yàn)階段，在此基礎(chǔ)上最終確定了問(wèn)卷上的15道題，具體包括:背景資料(第1～4題)、個(gè)人需求(第5～10題)、職業(yè)需求(第11～15題)。問(wèn)卷共有13個(gè)選擇題，兩個(gè)問(wèn)答題。對(duì)訪談問(wèn)題的設(shè)計(jì)是先對(duì)一人進(jìn)行電話訪談，最終確定訪談基本問(wèn)題，分屬期望、建議。分析方法屬于群體描寫(xiě)和比較。

(三)研究對(duì)象

本研究問(wèn)卷對(duì)象為新疆六所院校英語(yǔ)和旅游管理專科三年級(jí)共六個(gè)班196名學(xué)生，其中男生39名，其余為女生。他們經(jīng)歷了暑假實(shí)習(xí)階段并且正在經(jīng)歷求職，對(duì)旅游英語(yǔ)課和教材都有較為深刻的體會(huì)和認(rèn)識(shí)。訪談對(duì)象為當(dāng)?shù)仄呒衣眯猩缛肆Y源專員或主管。

(四)問(wèn)卷填寫(xiě)情況和訪談?dòng)涗浨闆r

本研究雖涉及人數(shù)多，但課題組成員親自發(fā)放問(wèn)卷，協(xié)同各班任課教師監(jiān)督填寫(xiě)，學(xué)生填寫(xiě)問(wèn)卷狀況很好，發(fā)放196份，回收196份。在問(wèn)卷主觀題部分，超半數(shù)學(xué)生的答案字?jǐn)?shù)在30字以上，有效率很高。訪談全程用錄音筆錄音，并由課題組成員對(duì)錄音部分答案進(jìn)行抄錄。

二、研究發(fā)現(xiàn)與討論

(一)問(wèn)卷調(diào)查

結(jié)果背景資料環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)旨在了解學(xué)生對(duì)本專業(yè)的態(tài)度和過(guò)去實(shí)習(xí)、兼職的工作經(jīng)歷。83%的學(xué)生有過(guò)擔(dān)任景區(qū)講解員或者導(dǎo)游助理的經(jīng)歷，9%的學(xué)生有過(guò)獨(dú)立從事導(dǎo)游工作的經(jīng)歷，只有8%的學(xué)生無(wú)直接職業(yè)相關(guān)工作經(jīng)歷。但在對(duì)本專業(yè)未來(lái)就業(yè)方向的調(diào)查問(wèn)題上，高達(dá)70%的學(xué)生表示畢業(yè)后會(huì)從事旅游方面的工作，這在很大程度上說(shuō)明新疆旅游職業(yè)前景還是有很大的發(fā)展?jié)摿Φ摹?4%的學(xué)生表示畢業(yè)后不愿意從事相關(guān)工作，僅有6%的學(xué)生態(tài)度不明確，不確定以后是否會(huì)從事這類工作。個(gè)人需求環(huán)節(jié)意在調(diào)查學(xué)生對(duì)現(xiàn)行旅游英語(yǔ)教材的態(tài)度。57%的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)行教材涉及中國(guó)傳統(tǒng)特色詞匯面過(guò)大，比如:有多數(shù)學(xué)生在此環(huán)節(jié)的開(kāi)放性問(wèn)題的答案里提到，叉燒包、水燈等詞匯和潑水節(jié)等文化背景知識(shí)的介紹幾乎不會(huì)在他們的從業(yè)生涯中遇到，因?yàn)槎鄶?shù)人會(huì)選擇在本地就業(yè)，因此，應(yīng)該讓教材突出本土化詞匯，如抓飯、馕、拌面、古爾邦節(jié)等詞匯和相關(guān)民族文化背景。36%的學(xué)生表示教材的課文里部分導(dǎo)游詞過(guò)長(zhǎng)，并且章節(jié)之間導(dǎo)游詞的編排沒(méi)有體現(xiàn)模板型特點(diǎn)，無(wú)法讓他們對(duì)本土地理人文風(fēng)情進(jìn)行仿照改編或者加工，應(yīng)該形成一定的“體”。職業(yè)需求環(huán)節(jié)則圍繞學(xué)生對(duì)已經(jīng)學(xué)到的旅游英語(yǔ)知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用情況以及教材欠缺但在實(shí)踐中重要的知識(shí)展開(kāi)調(diào)查。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，僅有7%的學(xué)生認(rèn)為以往的旅游英語(yǔ)教材學(xué)習(xí)對(duì)他們的實(shí)習(xí)工作或兼職工作有幫助，這個(gè)數(shù)據(jù)的有效性還值得進(jìn)一步推敲，因?yàn)閷W(xué)生在學(xué)習(xí)中的努力程度是不一樣的，所以，他們對(duì)學(xué)習(xí)效果的主觀感受和評(píng)價(jià)并不完全可靠。不過(guò)，超過(guò)80%的學(xué)生表示應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化教材的聽(tīng)說(shuō)部分，尤其是聽(tīng)力部分。同時(shí)，面對(duì)“學(xué)生最希望的聽(tīng)力素材選擇方面”這個(gè)問(wèn)題，更多學(xué)生希望聽(tīng)力內(nèi)容不要全部是標(biāo)準(zhǔn)的英音或美音，而應(yīng)該加入新疆臨邊國(guó)家口音的英語(yǔ)聽(tīng)力。這是一項(xiàng)很有意義的發(fā)現(xiàn)，因?yàn)殡S著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)體制的改革，聽(tīng)力的比重在增加，但采用的多是標(biāo)準(zhǔn)音，這導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際工作中遇到英語(yǔ)非母語(yǔ)的人士說(shuō)英語(yǔ)時(shí)自己卻完全聽(tīng)不懂的情況，在這種情況下，即使學(xué)生自己可以很流利地說(shuō)英語(yǔ)，交流依然是困難的。

(二)訪談結(jié)果

在1～3題“期望”這個(gè)環(huán)節(jié)，面對(duì)第二題“在招募雇員時(shí)，你最看重他們哪方面的英語(yǔ)能力”這一問(wèn)題，受訪者有很大程度上的共識(shí)，都重視畢業(yè)生對(duì)專屬崗位具有較強(qiáng)的聽(tīng)說(shuō)和書(shū)面翻譯能力以及具有當(dāng)?shù)靥厣挠⒄Z(yǔ)表達(dá)能力，尤其是可以流利地利用英語(yǔ)表達(dá)地域特產(chǎn)商品的能力。這一點(diǎn)與學(xué)生的職業(yè)需求不謀而合，可見(jiàn)在旅游英語(yǔ)教材中融入地域特色的重要性。在同樣的環(huán)節(jié)，訪談結(jié)果差異較大的是第三題:“你期待新雇員非常熟悉與外國(guó)人交流的禮儀和禁忌嗎?”相對(duì)大型的旅行社人力資源專員表示這一點(diǎn)很重要，會(huì)直接影響以后的國(guó)際接待，而小規(guī)模旅行社表示，與之合作的外籍游客比較固定，雇員在達(dá)到參與國(guó)外游客旅行項(xiàng)目資格時(shí)，首先會(huì)接受一定的培訓(xùn)，所以，是否熟悉與外國(guó)人交流的禮儀和禁忌就不那么重要了。在第二個(gè)環(huán)節(jié)訪談中，各旅行社人力資源專員所給的建議綜合起來(lái)有以下幾個(gè)方面:第一，熟悉新疆地理環(huán)境，可以用英語(yǔ)表達(dá)特色地貌特點(diǎn);第二，導(dǎo)游詞不要過(guò)于書(shū)面化，不能像背書(shū)一樣給游客背出來(lái)，而應(yīng)采用幽默風(fēng)趣的方式;第三，新疆與中亞五國(guó)聯(lián)系緊密，客源也相對(duì)充足，應(yīng)該更熟悉這些國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣。

三、結(jié)論

需求分析是評(píng)估教材效度以及決定是否開(kāi)設(shè)一門(mén)課程的前提。學(xué)習(xí)者需求分析和雇主需求分析為教材制定的合理與否提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。本次調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)者和雇主都強(qiáng)調(diào)旅游英語(yǔ)教材本土化的重要性。本土化的重點(diǎn)在于研究本土旅游文化，要結(jié)合本地英語(yǔ)導(dǎo)游典型工作任務(wù)來(lái)整合新疆旅游文化。此外，教材中的聽(tīng)說(shuō)比例應(yīng)該加大，尤其是要囊括邊界國(guó)的口音聽(tīng)力，這同時(shí)也是學(xué)習(xí)者的訴求。本次調(diào)查研究的結(jié)論總結(jié)起來(lái)主要表現(xiàn)在:

(一)現(xiàn)有的旅游英語(yǔ)教材過(guò)度夸大了傳統(tǒng)特色詞匯的廣度，忽視了其深度;

(二)現(xiàn)有教材中的導(dǎo)游詞文本不夠深入淺出，并且過(guò)分集中在中國(guó)傳統(tǒng)著名景觀而幾乎不涉及具有當(dāng)?shù)靥厣娜宋牡乩盹L(fēng)情;

(三)旅游英語(yǔ)教材應(yīng)加大聽(tīng)力部分的比例。

作者：夏君君徐艷萍單位：新疆工程學(xué)院