農業種植中生物技術應用

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［摘要］我國人口眾多，為滿足十幾億人口的溫飽問題，農業種植成為人們分外重視的產業，在我國農業領域，種植技術需不斷創新以適應我國經濟發展步伐，從“雜交水稻之父”袁隆平的創新突破到現在廣泛應用的生物技術，都大力促進了我國農業的發展，生物技術是我國農業史上的重大革新，為我國農業發展提供了方向。從生物技術的重要性、目前應用狀況以及未來展望這幾方面對農業種植中生物技術的應用展開討論。

［關鍵詞］農業種植；生物技術；應用

我國是一個名副其實的農業大國，經濟的發展離不開農業。信息技術的發展為我國農業發展拓寬了道路，生物技術的應用提高了農業生產水平。生物技術不僅促進了我國農業的發展，提高了農作物的產量，更促進了我國經濟的迅速發展。

1生物技術應用的重要作用

(1)對農作物抵御病蟲害、節約資源有積極作用。

由于我國人口眾多，為提高農作物產量，就必須使農作物免于蟲害及自然災害，其應對對策便是農藥，農藥的大量使用使我國可耕種土地污染十分嚴重。在此背景下，生物技術應運而生，生物技術的應用可改善農作物抗旱抗蟲抗災等能力，提高農作物產量及存活率。其從根本上使農作物基因發生有利改變，使農作物本身具有防治蟲害的本領，這從根本上降低了農藥的使用量，極大地保護了我國的耕地。

(2)解決我國人口溫飽問題。

我國人口增長速度快，基數大，現存可耕種用地難以滿足人口的巨大需求，這需要我們在農業種植技術上不斷創新，以提高產量。而生物技術可通過改變農作物基因的方式，促進農作物產量的提升，真正解決我國人口的“吃飯問題”。

(3)對我國食品安全的保障有積極作用。

近些年，地溝油、瘦肉精、催熟劑等引發的一系列食品安全問題，引起普通大眾、國家機關的高度重視，這對農作物種植要求更加嚴格，從農作物的種植、生產、運輸等各個環節都需絕對安全，“無公害”蔬菜、食品受到普通大眾的高度追捧，農產品不僅要具有高營養價值，還應安全無害。生物技術的應用解決了農產品低質量的源頭，為我國食品安全提供了一道天然屏障，我國農業種植中應廣泛應用生物技術。

2生物技術的應用

2.1轉基因技術

將基因進行人工修飾和分離后，導入到生物體的基因組中，使生物發生變化的過程，就是轉基因技術。轉基因技術在農業種植領域應用十分廣泛，其能將一種作物的優良基因轉移到另一種作物中，例如，一種作物抗倒伏力強，可將其抗倒伏基因轉移到其他抗倒伏能力弱的作物中，使這種作物在生長過程中充分結合自身優勢與外來抗倒伏能力，產量會獲得大幅提升。此外，還能加大社會經濟效益成長力度。ISAAA的年度報告指出，早在2012年，發展中國家的轉基因作物種植面積就超過了發達國家，中國位于世界各國轉基因作物種植面積的第四。轉基因技術的應用節約了大量耕地，減少了大量殺蟲劑的使用，降低了燃燒秸稈所產生的二氧化碳排放量。盡管如此，人們對轉基因技術還是存在疑慮，主要有以下幾方面：

（1）轉基因食品是否安全可靠。

例如，“華恢1號”和“Bt汕優63”這兩種轉基因水稻，雖于2009年獲得安全證書，但由于轉基因技術一直是人們關注的焦點，且農業部頒發安全證書的過程并非透明，這加大了公眾對轉基因技術的疑慮，轉基因水稻是否可放心食用成為社會熱點話題。

（2）轉基因技術的應用是否會破壞環境。

轉基因技術培育出的作物，可視為一種新的物種融入當地環境中，會對當地生態系統產生影響。例如，“抗除草劑的轉基因油菜”，其抗除草劑的基因在油菜的整個生長過程中會流入其近源物種之中，打破整個農田的生態平衡。其產生的破壞可能在短時間內難以發現，但其危害確是真實存在，其解決途徑需要技術的不斷革新。雖然轉基因技術遭受公眾質疑，但其優勢也是有目共睹的。轉基因技術在未來應用中不斷得到革新、優化，其終將深入到各個領域中，為人類發展帶來更多的便利。

2.2組織培養技術

農作物組織培養技術是在無菌、適宜的環境下，對農作物細胞進行培養，使農作物細胞良好發展并生長完全。其可以加速農作物的生長，降低病毒對農作物的侵害程度，并且能夠快速的培養出符合當地環境的優良品種。因而組織培養技術可廣泛應用于未來農業領域。首先，在組織培養技術的應用中必須擁有良好的培育環境，光照時間、室內溫度、濕度等都會影響培養效果；其次，創造符合標準的培養基，培養基內需加入礦物質成分，礦物質成分可提供作物生長所需要的養分，促進作物的生長。最后，科學處理褐變現象也是組織培養技術的關鍵，褐變現象直接影響作物培育進展，需及時科學處理。

2.3生物農藥生產技術

生物技術在農業生產領域的廣泛應用使生物農藥也得到應用，生物農藥主要利用生物新陳代謝的產物，將其制成農藥。生物農藥的應用可逐漸替換現階段的普通農藥，達到防治污染、保護環境的目的。但生物農藥的生產過程較為復雜，技術難度大，且生產成本高，這在一定程度上阻礙了生物農藥的應用進程。針對此種情況，可將具有產生藥物作用的生物基因導入微生物細胞中，使其產生藥物，這不僅減少了材料的使用，降低了生產成本，還優化了制作過程，可進行大批量的生產。

3應用前景

任何事物都具有兩面性，生物技術也不例外，其對農業生產的作用是不可忽視的，但其產生的負面效應也不可小覷。由于我國科研水平的限制，對轉基因技術掌握的還不夠透徹，其對環境的影響、對生態系統的破壞、對食品安全的影響等都未得到很好的解決，這些都是人體健康的潛在威脅，我們必須加大生物技術的研究力度、強化科研技術，以求提高我國綜合科研水平。例如，進行植物光合作用的相關研究，強化植物固氮能力等，使植物生長突破環境的制約，利用可造優勢快速生長，提高產量、質量等。使生物技術能夠全方位、多層次的滲透在農業種植領域的各個方面，真正為人類的發展謀福祉。在我國社會經濟的發展中，農業起著至關重要的作用，只有農業種植技術高速發展才可適應經濟發展的要求。目前，生物技術得到較好的發展，在農業乃至其他許多領域中都被應用，其一方面促進了我國農業的發展，改善了人們生活水平，另一方面也促進了我國社會經濟的大力發展，我們必須持續發展生物技術。

［參考文獻］

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［2］駱春波.農業種植中生物技術的應用［J］.農業與技術，2015（20）:24.

［3］陳道雷.我國生物技術在農業生產中的應用及存在的問題研究［D］.重慶：西南大學，2013.

作者：高玉華 單位：山東省鄒平縣碼頭鎮農業技術服務站