果樹產業論文：省域果樹產業壯大策略
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本文作者：郭春華作者單位：黑龍江省齊齊哈爾市園藝研究所
存在的問題
雖然目前黑龍江省果樹產業取得了很大發展，栽培面積和技術水平有了較大提高，但仍存在許多問題，諸如品種結構[4]、育苗技術[5]、栽培措施、產品加工、銷售流通領域等方面，與國內優勢產區相比差距明顯。果品生產流通缺乏有效的行業組織管理[6]，果樹產量相對較低[7]，果樹新品種選育滯后于生產，優勢果品產區輻射帶動作用不明顯……這些問題亟待解決。
對策
1優化果樹產區布局，加快品種結構調整，實現產業均衡發展
以東寧盆地溫暖區和牡丹江半山間溫涼區為重點，建設試驗示范基地和對俄出口果品基地；以濱綏沿線為主的阿城、尚志、海林及樺川、樺南等為重點，建設特色小漿果生產帶；圍繞城市近郊建設觀光果園[8]；建立以西部風沙干旱區為重點的李子、中小蘋果生產區等。
2加大科技投入，發揮科技優勢，完善品種選育和苗木繁育體系
目前，黑龍江省果樹科研工作還落后于生產發展的需要。果樹生產是一項長期的任務，科研工作涉及面廣，不能急功近利，科研主管部門要加大投入，尤其要加大對一些基礎研究和應用基礎研究的資助力度。只有具備高水平的研究基礎，才可能進行有效、持續發展。黑龍江省果樹良種苗木繁育體系建設起步較晚，果樹種苗的生產和管理缺乏有力監督，種苗生產和銷售不規范，影響了建園質量及果園的早期產量和果實質量。應在開展果樹常規育苗的同時，積極應用現代育苗技術手段，培育出適應當地市場需求的優質高產、高抗多抗、耐病蟲新品種。
3進一步提高基礎設施建設的財政補貼，從政策上支持果樹產業科學發展
省市縣各級地方政府要充分認識果品產業對加快現代農業建設、農民增收、農業增效重要性的認識，以政府投入為導向、企業和果農投入為主體的多元化投融資體系。加大財政對果園基礎設施建設的支持，重點扶持建設果樹良種苗木繁育體系、試驗示范和出口基地、病蟲害綜合防治體系，著力加強標準化果園體系和防災減災應急體系等。
4著力發展設施果樹，大力推廣新技術，完善無公害生產規程
黑龍江省氣候寒冷，露地果樹發展容易受到氣候條件限制，利用設施條件栽培果樹會帶來較高的經濟效益。因此，培育和引進適合設施栽培的新品種是今后黑龍江省設施果樹產業發展的重點研究內容之一。在確定品種方向以后，還要繼續研究優質高效栽培管理模式，包括整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治、生長發育調控等技術。著力加強設施果實生理生態特性研究，探明各種環境因子與果樹生長發育、產量和品質之間的相關性，尋求設施果樹最佳栽培技術體系，推廣新技術、新成果。推行無公害規?；耘?，開展對果品無公害生產、綠色果品生產、有機果品生產知識的普及工作，糾正農民只重視眼前經濟利益，忽視食品質量安全、生態環境安全的行為。
5加強果樹生產行業組織建設，加速產業化進程
為保持黑龍江省果樹產業全面協調可持續發展，各級地方政府要建立健全果業管理體系[9]，對重點果樹產區要專門設立管理部門，重點鄉鎮要設立果樹站，并有專人管理。建立以提高產品質量、增加果農收入為主的果業目標考核責任制。利用果樹協會參加會議和考察的機會，進行市內外、省內外協會間的技術交流活動，積極宣傳黑龍江省果樹產品的優勢及前景。組織會員參加如中國國際果樹園藝博覽會、農博會等大型集會活動。協會應加強果農的培訓工作。協會可以培訓有條件的農戶，提高果農的綜合素質，掌握相關技術，做好模范帶頭作用。同時為了增加果農的收入，協會要大力協助果農進行銷售。
6著重發展深加工產業，樹立品牌效應，建立健全與國際接軌的質量標準體系
黑龍江省果品生產中鮮食部分所占比例較大，價值經營體制尚未建立健全，在一定程度上造成果品積壓。黑龍江省果樹產區具有土壤有機質含量高、秋季日照充足、雨量充沛、晝夜溫差較大等優勢，有利于果實淀粉的轉化，果實糖度酸度都比較高，特別有利于濃縮果汁的生產。因此我省在制訂果品產業發展戰略時，應本著“以加帶產，大力發展加工型果品”的原則，適當壓縮蘋果、梨等大宗果品所占比例，側重發展果品貯藏加工業，尤其是以加工蘋果濃縮汁和水果罐頭為重點，發展地方特色果品產業，以緩解產銷矛盾，減少腐爛損失，進一步增加經濟效益。有關部門應互相配合，以市場為導向，重點扶持或引進幾個大型、經濟實力強的龍頭企業，從而真正形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的產業化開發格局，走向訂單農業的良性循環。
