淺談無公害果樹栽植的方法

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1品種優良化，苗木無毒化

在對苗木品種進行選擇時，一定要選無病苗壯的品種，如果所選苗木是從外地引入，要對其產地檢疫制度予以嚴格執行，盡量不從病蟲害發生區引進苗木，確需引進時要及時對病苗予以剔除，剪除病部，同時用10%硫酸銅消毒液或70%甲基硫菌靈對苗木進行消毒，待浸苗完成后再進行栽植。伴隨著我國不斷產生的果樹優良品種，通過各個地區對試驗品種進行引種、試驗、觀察以及示范，逐漸推廣出了優質、豐產的高檔品種和優良品種進行種植[2]。①梨樹品種。高效發展“碭山梨”、“金花”以及“早酥”等。②蘋果品種。紅富士系蘋果栽種，要選擇短枝富士中的宮畸短枝、惠氏短枝以及輔導短枝等，而元帥系則要選擇五代、四代以及三代品種，即首紅、新紅星、哈迪、紅魯比以及瓦里等；大果型品種和早熟品種則要栽種成熟的特別早的“紅世界一”和“早捷”。③桃樹品種。支持發展“雨花露”、“頭接白”、“春蕾”以及“吊枝白”等，不支持發展“雪桃”。④柿子樹品種。要對甜柿品種予以發展，如“富有”、“禪寺丸”、“次郎”以及“西村早生”。如果是傳統的柿品種，則可以發展大果型品種“油簍蓋”，其他品種通常沒有太大的前途。現階段，在進行果樹生產中，所栽種的葡萄、蘋果等都含有病毒。國外報道蘋果病毒有40種，而我國所鑒定的蘋果病毒有6種，這些病毒主要為銹果病、綠皺果病、莖痘病、花葉病、莖溝病，對于葡萄病毒而言，被世界農作物組織所公認的主要有莖痘病、卷葉病、扇葉病以及栓皮病。所存在的這些病毒會直接造成蘋果果樹生長不整齊、品質差、著色差、果實小、結果晚、產量低、易早衰等。而對于葡萄，則會直接造成葡萄果穗不緊湊、落花落果、果實小、著色晚、果實大小粒嚴重、不豐產以及色澤差等[3]。總之，對果樹苗木脫毒是我國果樹栽植的發展方向。

2科學選址建園選

擇建園園址決定著農業中果品是否會受周圍污染及自然環境的影響。環境污染會直接導致該園址中的果品出現重金屬含量超標或者存在有毒物質的情況。因此，在對果園的地址進行選擇時，一定要與一切污染源保持一定的距離。此外，在對園址進行選擇時，不僅要對果園附近的自然環境進行考察，而且還要觀察與測定果園用水中水的質量。

3科學選擇果品套袋方式

對果樹上的果實套袋能夠有效地保證水果的安全。首先，套袋能夠在很大程度上降低病蟲害的侵入率；其次，套袋能夠使果品的存儲期得以延長；再次，套袋能夠提高果品的商品價值和內在品質[4]。此外，對于比較適合套袋的果樹品種來說，如蘋果和桃等，待到其疏花疏果之后，用袋子將其包裹，這樣能夠促進果品著色，而且還能增加果實表面的平滑度，使果實表面的藥物板塊和煤污斑塊得以減少，防止由于枝葉隨風擺動而造成果實的磨損等傷害，確保果品更為鮮亮光潔。

4管理化學化，農藥使用低毒高效化

在我國農作物逐漸趨于現代化的現階段，果樹的種植同樣離不開化學管理模式。尤其是近幾年在桃樹種植中所推行的高密化控桃樹種植技術，同樣也是通過化學手段來栽培的。在栽植過程中，所運用的多效唑不但可以保證密植桃園中的葡萄達到第1年栽種、第2年豐產的效果，還能確保桃樹枝繁葉茂，每片桃樹葉的厚度可以增加4~5倍，花芽飽滿，而且復芽比較多，開花和果實成熟的時間要比一般葡萄樹早3d，而且果實要比一般葡萄大1/5倍，效果非常顯著。在果樹栽培的過程中，使用農藥對危害果品安全是直接性的。在對果實施農藥時，其藥液只有10%的成分附在果樹上，而剩下90%的藥液則通過各種方式擴散到周圍，尤其是那些殘效期長、性能穩定而分解之后還會殘留毒副作用的毒性比較高的農藥，在其進入人體后很難排出，以濃縮的方式在人體中積累，這在很大程度上對人體健康造成了危害，而且還會導致嚴重的自然環境污染[5]。由此可見，在生產果品的過程中，一定要避免使用那些高殘留、高毒致畸、致突變以及致癌的農藥。

5栽培集約化通常所說的栽培集約化

栽培集約化也被簡稱為早、密、矮。以桃樹種植為例，傳統的桃樹種植密度大約為495株/hm2，桃樹間距大約為4m×5m，種植3年后結果，種植5年后桃子產量還不到15t/hm2。通過運用集約化栽培方式，種植密度為3330株/hm2時，桃樹間距為1.5m×2.0m；種植密度為9990株/hm2，桃樹間距為1m×1m；桃樹最大的種植密度能達到1.5萬株/hm2。根據這種桃樹栽植密度，第一年進行桃樹種植，第2年果樹豐產，而且桃子產量為12~21t/hm2，到了第3年，桃樹果實的產量達到37.5~45.0t/hm2，平均每株果樹產果127個。

6栽培設施化和整形修剪簡單化

日本和意大利在葡萄和桃樹種植中都普遍采用了這一技術。果樹栽培設施化相比于露天栽培，優勢非常多，不僅能夠免受自然環境的影響，能夠根據人的具體意愿進行栽培，而且還能降低病蟲害的發生率，不用打藥或者打很少的藥就能確保果樹優質豐產，而且還能提高果樹的經濟效益。樹形，即每棵果樹的生長形態。像桃樹屬于開心形、蘋果屬于紡錘形、葡萄屬于籬壁形等。每棵樹的形態都是根據其具體樹身結構的規格，通過人工修剪而成的。對果樹進行修剪整形的主要目的，就是能夠使豐產、優質的樹體結構得以建立，充分協調果樹生殖生長和營養生長之間的平衡。傳統的稀植樹修剪整形技術非常復雜，而且修剪出來的效果也非常差。現代果樹修剪整形技術則非常高效而簡單，能夠起到令人滿意的效果。通常情況下，傳統的修剪整形往往是人為地制造果樹矛盾，而科學的果樹修剪整形主要是根據每株果樹自然生長的形態與規律，對其因地制宜地進行調整[7]。

7結語

從果樹種植情況可以看出，只要進一步加大農作物種植的科研工作，同時對優良農作物品種選育加以重視，對農作物栽培的自然環境予以改善，對農作物光合作用率予以提高，對農作物栽培技術給予進一步研究與推廣，對農作物栽培與高產的影響因素予以明確，并制定出有效的補救對策，對傳統錯誤的農作物栽培觀念予以轉變，注意總結在農作物實踐中的經驗，對集約化栽培技術予以充分利用，加強管理，科學栽培，必能達到無公害農作物高效栽培以及高產的目的。

作者：羅永忠李龍單位：廣西壯族自治區羅城縣天河農業技術推廣站