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一、基地選址
蔬菜基地建設的選址要符合以下要求:1.符合土地利用總體規劃要求.或納人基本農田管理2.自然條件適宜,氣候溫和,光照充足.無霜期長.土地集中連片.土質肥沃。地勢平坦開闊.地下水位在0.8米以下3.生態條件良好,基地空氣、灌溉水中各項污染物含量不能超標.具有可持續生產能力。4.選擇在相對平緩的地塊上建設.地塊的坡度控制在25~以內早春蔬菜基地應建在海拔300米以下.高山反季節蔬菜基地應建在海拔800米以上的地區5.緊鄰公路或已經規劃農村公路建設的通達區域6.基地水源有保證.伏旱季節40天無雨能保灌溉.其他季節70天無雨能保灌溉:雨季能排漬,防洪有保障.排水有出路.日降雨量150毫米不受淹.特大洪水有對策。
二、檢驗檢測
基地選址確認后.要進行土壤中農藥殘留量和重金屬含量等項目的檢測.抽樣取土壤表層向下10厘米左右的土樣:水源抽樣按國家灌溉用水相關標準檢測。
三、土地流轉
蔬菜基地的土地使用權采用流轉租賃種植(自培基地)和契約種植(委培基地)兩種形式規范的土地流轉是在依法、自愿、有償、引導、有序的原則下。采取轉讓、轉包、出租、互換、入股或其他符合法律和國家政策規定的方式流轉:必須與農戶簽訂合同。并明確責任和義務.期限應為10~30年要依靠政府及相關部門在農村土地流轉中的指導、協調、服務職能.協助解決農村土地流轉中存在的矛盾和問題。
四、投資概算
按投資蔬菜園總面積13.3公頃(200畝)、其中大棚設施面積2.7公頃(40畝)計算:1.總投資144.87萬元:①固定資產投入103.45萬元。其中:土地平整、園田化、土壤改良等約為38.2萬元.大棚設備總投資38.98萬元.農機設備設施6.25萬元,水、電、路配套設施費用總計10.02萬元.生產管理用房預算10萬元②流動資金投入29.42萬元.土地租金6萬元③其他不可預計費用含試驗性生產損失6萬元2.效益分析:穩定年可產蔬菜]70.5萬公斤.年收入約176.56萬元.年純收入可達69萬元.利潤率37.63%.經濟效益十分可觀。
五、基礎建設
1.道路建設:園區內實行園田化,進行土地整理,由主干道、支干道和機耕道組成.環基地主道路硬化.以利雨雪天氣運輸自如。按照節約用地、方便生產、適度超前、降低投入的原則.因地形地貌特點規劃建設.并與土地整治和排灌設施結合緊密平壩區要突出地塊大.方便機械耕作運輸,建設重點應以機耕道為主:丘陵區要以板車道為重點根據蔬菜基地規劃設計:①田間便道:路基面寬1.5米.鋪設沙石1.2米寬.每100米(與田成方的溝渠系統配套)安置加厚涵管.直徑0_3米.主排水溝面涵管直徑要在0.8米以上②板車道:路基面寬2~2.5米.鋪墊和涵管同上③機耕道:采用泥結石路面.路基面寬4.5~6米.鋪面連沙石料寬3~4.5米,厚0.05米:涵管設置同上.直徑至少0.5米④規劃建設1個寬2米、高1.8米的產地集散點(上車臺)。
2.排灌系統:建成“路相連、渠(管)相通、旱能灌、澇能排”的排灌系統.由灌水系統與排水系統組成.原則上實行排灌分開能夠自然灌溉的土地主干道兩側為灌水渠.支干道兩側為灌水溝根據自己的實力,酌情實行噴灌、滴灌系統。充分開發地下水資源.合理布局和修建灌排水溝和動力提灌.提高抗災能力。地面排水工程按十年一遇標準設計。三日暴雨不淹田.一日內排除積水。因地制。2o~20i宜明確排灌重點.平壩區的地塊要突出防洪、排濕。排灌溝渠應寬、深,并配建機井或者提灌設施:丘陵梯田和旱地要突出保水抗旱.排灌溝渠應相對窄、淺.并配建儲(蓄、發酵)水池和機井或提灌設施①排灌主溝:寬0.6~0.8米.深1~1.2米.集中的主排水溝宜放寬加深。②排灌支溝:寬0.5~0.7米,深0.5~0.7米。③田間渠道:寬0.3~0-4米.深0.2~0.4米。④蓄水(發酵)池:平均每667平方米(1畝)配建10~20立方米蓄水(發酵)池,池深2米,因地形確定長、寬度。供園區植株殘體堆漚發酵和儲肥等⑤機井和提灌設施:按照能基本滿足蔬菜抗旱需水要求.根據地形和水源出水量進行規劃建設⑥供水管網建設:老基地利用上述自然供排水溝渠進行自然漫灌.但效率低且浪費水。目前大多數新建基地都采用結合蓄水池、灌溉水井和電排設施.新鋪設PVC管道到田間地頭進行噴灌或者滴灌.保證蔬菜生長用水需要。為了降低管網的配水壓力.減少管網的漏損率.管網宜按自然分區和地形高差進行分區、分壓供水,加壓站按遠期規模進行設置。
3.隔離帶:在村莊旁和公路主干道旁要設立隔離帶.有機食品生產要求隔離帶在8~10米以上隔離帶起到與常規農業隔離的作用.避免在常規農田種植管理中施用的化肥和噴灑的農藥滲入或漂移至蔬菜地塊。
4.土地平整:耕作田塊的大小應綜合考慮地形起伏情況、田問工程難易程度、是否便于耕作和排灌等方面的情況.方田的大小和形狀受田間渠系和道路的走向控制。必須保持一定的田面坡降,縱向(灌水方向)坡降應小于1/500.橫向以水平為宜。土地平整挖、填土方量要基本相等。填方地段和挖方合槽地段均需留有一定虛高.一般虛高應為回填厚度的20%-25%。土地平整時應盡量保留耕層熟土,保蓄底墑,打碎土塊,深耕細作。要重施有機肥,巧施速效肥.挖方部位的施肥量至少應為填方部位的2倍。
5.土質改良:稻田改種蔬菜要特別注意排濕.提高土壤的通透性能;旱地要以提高保水、保肥能力為重點。用石灰或石膏調整土壤DH值至6.5~7.5.耕層厚度≥20厘米,土體厚度6O~80厘米培肥措施:一是建立合理的輪作制度.各種蔬菜進行輪作.用地與養地相結合,增加植被覆蓋土壤的時間:二是實施秸稈還田和冬季種植綠肥或其他豆科作物.增加土壤有機質含量:三是每年667平方米增施有機肥料1500~2000公斤.提高土壤有機質含量.降低土壤容重:四是根據土壤的成分和缺素情況.實施配方施肥,連續3~5年進行補充施肥:五是旱地連續3~5年采用聚土壟作.每年深耕一次以上.每年每667平方米摻油沙、黏土、渣肥5噸,增厚活土層。改善土壤質地狀況。
6.保護地設施:按總面積10%~30%的標準建設保護地南方新建蔬菜基地應引進裝配式鍍鋅鋼管大棚.以抵御自然災害風險.生產反季節優質蔬菜.緩解“春淡”“伏缺”的市場供應矛盾裝配式鍍鋅鋼管塑料薄膜大棚用22~25毫米f直徑)×1.2~1.5毫米(壁厚)的薄壁鋼管制作拱桿、拉桿、立桿,大棚用卡具、套管連接棚桿組裝成棚體.覆蓋塑料薄膜用卡膜槽固定.這樣的設施可使用10年以上①大棚的場址應選在向陽、避風、地勢平坦、土壤肥沃、土質良好、水源充足、排灌方便的地塊。周圍應無高大樹木和建筑物遮擋陽光。在建大棚群時.棚間距離宜保持2~2.5米.棚頭間距離5~6米.以利于通風換氣和運輸②南方大棚一般以長30~50米、寬6~12米為宜。太長兩頭溫差大,運輸管理也不方便:太寬通風換氣不良.也增加設計和建造的難度。中高以2.2~3.2米為宜.大棚越高承受風荷越大.但大棚太低,棚面弧度小,易受風害.雨大時還會形成水兜.造成塌棚南方大棚高跨比值以0-3~0.4為好大棚的方向很重要.南北延長的大棚受光均勻,適于春秋生產:東~20]20l西延長的大棚冬季光照條件好③大棚頂膜與裙膜必須分開覆蓋.不能一膜到底.即一幅頂棚膜和左右兩邊二幅裙膜.這樣有利于通風換氣頂棚膜寬9~12米.裙膜寬0.8~1.2米.先將兩側的裙膜裝上.再將頂膜蓋上。四周用卡膜簧固定.每個拱架之間用壓膜線(帶)壓住。在頂膜與裙膜交接處應重疊20~30厘米.將頂膜壓在裙膜外面.裙膜著地部分要用泥土封壓.大棚膜覆蓋時應選擇無風天氣進行.以免風吹不利于蓋膜或撕破棚膜大棚頂膜最好采用長壽無滴膜④大棚建好后.在大棚四周必須開挖深溝.溝深比棚內畦溝低20~30厘米.以降低地下水位.有利于棚內蔬菜生長。