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摘要:介紹了溫室大棚草莓栽培技術,包括選擇、培育壯苗、整地、施肥、扣棚及扣棚后管理和病蟲害防治等方面內容,以期為草莓溫室大棚栽培提供參考。
關鍵詞:草莓;高產;栽培技術
通過溫室大棚栽培草莓,可以把草莓上市時間提早到春節,極大地增加農民的收入。現將其高產優質栽培技術介紹如下。
1選用優良品種和培育壯苗
栽培的草莓品種應具有休眠淺、花芽分化早、采收期長、品質優、豐產、耐儲存等優點。目前,適宜品種有豐香、寶交早生等。栽培時壯苗應達到葉片大而厚綠,葉柄短粗,展開葉4片以上,根莖粗1cm以上,須根多而粗白,單株在25~35g之間。
2整地和科學定植
定植前,施入充分腐熟優質農家肥75~90m3/hm2或雞糞45~60m3/hm2,混合氮、磷、鉀復合肥750kg/hm2,肥料施入地表后要進行深翻土地,然后耙平,把地整成南北向高壟,壟距90cm,壟高30cm、壟頂寬40cm,定植前1周澆1次水。定植時間一般在8月下旬至9月上、中旬為宜。過早或過晚都不利于草莓的高效栽培。過早,溫度高,導致草莓生長過旺,在覆蓋前不斷出蕾、開花、結果,影響產量;過晚,由于溫度低,定植后緩苗慢,易結畸形果,影響產量,同時影響上市的時間。定植宜選陰天,苗盡量帶土,注意把苗根部的弓背向壟外側,根系稍向內側,并使其伸展。栽植深度要掌握“深不埋心,淺不露根”,覆土要實,植后要澆透水。每壟種植2行,栽植密度栽12萬株/hm2。
3適時扣棚
適時扣棚保溫是早熟草莓栽培的關鍵。扣棚過早,影響花芽分化,導致減產;扣棚過晚,導致草莓休眠,發育不良,達不到早熟栽培的要求。在10月上、中旬,即霜凍到來之前,夜溫降到5~8℃時進行扣棚,扣棚后隨氣溫下降要加蓋草簾,扣棚后2周,鋪蓋黑色地膜,不但可以保溫保濕,還可以減少雜草生長;同時要破膜提苗,并在壟上行間打1行洞用于追肥。
4扣棚后的管理
4.1植株管理
病葉會傳播病害,黃化老葉的光合作用能力很弱,同時還影響光照,易感病,均應及時摘除。植株生長過程中,一般除保留主芽外,還要保留2~3個側芽,過多的側芽要全部去除,以減少植株的營養消耗。對果實要疏花疏果,每序留5~7個果,及時去除病、蟲、畸等殘級果。大棚中濕度大,空氣不流通,對草莓的授粉不利,但由于溫度較高,適宜蜜蜂活動。因此,花期可以放蜂輔助授粉,提高坐果率。
4.2溫度調節
扣棚至現蕾前,溫度白天控制在25~30℃,夜間12~15℃,以利于打破和抑制植株的休眠,促進營養生長。現蕾到開花前,溫度白天應控制在23~26℃,夜間8~12℃。開花和果實膨大期,白天控制在20~25℃,夜間6~8℃,此期溫度過高雖有利于果實著色和提前成熟,但易造成果實個小、品質差。果實采收期,白天控制在20~23℃,夜間6~8℃,有利于提高果實品質。通過放風和揭蓋草簾來調節溫度。
4.3濕度調節
保溫初期濕度控制在70%~80%;花期對濕度較敏感,適宜濕度為40%~50%;果實膨大期濕度為60%~70%。濕度過高易產生各種病害。因此,在整個生育期內濕度不得超過80%,一般調節濕度與調節溫度相結合,多在中午前后進行。
4.4水肥管理
4.4.1澆水。一般在保溫前、蓋地膜前各澆1次水,以后每次追肥后都澆1次水。可以在早晨觀察葉片,若發現葉緣有水滴吐出,則表示水分充足,否則需澆水。
4.4.2追肥。在施足底肥的基礎上,為促進草莓生長發育必須追施速效性肥料,可用磷、鉀肥。花芽分化后10d,應追施氮肥,促進花芽發育。開花、果實膨大及采收前期要分別追施氮、磷、鉀各占15%的復合肥,每次追施復合肥150kg/hm2,或尿素75kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2,可結合澆水一起施入。
5病蟲害防治
在病蟲害防治上,要貫徹無公害生產技術要求,堅持“預防為主、綜合防治”的原則,采用物理防治、化學防治和生物防治相結合。特別在化學防治上盡量選用低毒、低殘留農藥。溫室草莓病蟲害發生較輕,緩苗期后噴50%多菌靈500倍液或甲基托布津800倍液;感染白粉病時,噴25%粉銹寧2000倍液;對于紅蜘蛛和蚜蟲,可用20%的三氯殺螨醇乳油1300~1500倍液噴霧。為防止產生畸形果和果實污染,花期和結果期不噴藥,但應清除病株病葉。
6果實采收
草莓是漿果型植物,收獲過早,果實味道不好;收獲過晚,不耐貯藏。因此,要適時收獲。采摘過程中,要小心用手指掐斷,以免把別的果實扎破。