淺談黃瓜的高效栽培模式

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1茬口安排

該模式油白菜于9月下旬播種，12月進入始收期，…2月上中旬采收結束，每667…m2產量2…000…kg，產值7…000～…9…000元。黃瓜1月上中旬播種，2月下旬定植，3月中下旬～7月上旬采收，每667…m2產量8…000～10…000…kg,產值…18…000～20…000元，兩茬合計25…000～29…000元，扣除各種成本5…000元，年利潤可達20…000～24…000元。

2品種選擇

蔬菜品種選用選擇優質高產、抗逆性強、商品性狀好、適合市場需求的品種。油白菜主要品種是黑油白菜；黃瓜主要品種有新超越、津優32號等。

3栽培技術要點

3.1秋冬茬油白菜栽培技術

3.1.1耕翻施肥7月中旬黃瓜收獲后，利用溫室空閑期，將溫室土壤深翻，高溫悶棚7～10…d，可以達到良好的溫室與土壤消毒目的。9月中下旬整地，整地時將秋冬茬油白菜與冬春茬黃瓜底肥一次性施入。實施測土平衡施肥，一般每667…m2…施入充分腐熟有機肥4～5…t，或腐熟沼液2…000～3…000…kg，二銨20～30…kg，硫酸鉀3～5…kg，基肥應與土壤充分混勻。耕翻深度25～30…c。

3.1.2整地作畦起畦栽培，畦寬1.5～2…m。整平耙細，待播。

3.1.3播種博樂市溫室秋冬茬油白菜9月下旬～11月底均可播種。每667…m2用種1…500～2…000…g。播種方法大多采用條播或撒播，采用撒播的播前將畦面灌足底水滲入后，再把種子均勻撒在畦面上，然后覆土厚約1…cm；條播要求先在畦面劃出淺溝，行距10～15…cm，將種子沿溝均勻撒開，覆土厚約1…cm，壓實。

3.1.4田間管理(1)澆水與追肥。出苗后要及時澆水，畦面要見干見濕。白天棚溫高于25℃時進行放風，秋冬季由于溫度低不宜澆水過勤。溫室油白菜施肥以基肥為主，根據菜苗生長情況結合澆水進行追肥,一般追肥1次，每667…m2追施尿素5～10…kg。油白菜的澆水與施肥相結合，并視土壤濕度而定。(2)扣棚。10月中旬以后晚間氣溫低，要加扣棚膜，白天棚溫高于25℃時進行放風，11月后氣溫下降時要注意保溫。

3.1.5采收油白菜生長期長短，視氣候條件和消費習慣而定，從4～5片葉的幼苗到成長的植株都可采收上市。

3.1.6病蟲害防治溫室秋冬茬油白菜主要病害有霜霉病、黑斑病。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。嚴格按照農藥用量標準和安全間隔使用，同時農藥應交替使用，已達到生產安全、優質綠色目的。

(1)農業防治。選用高產優質抗病品種，實行2年以上輪作，清潔田園。測土配方施肥，增施充分腐熟的有機肥。加強田間管理，合理密植，合理澆水。

(2)主要病蟲害化學防治。油白菜霜霉病發病初期及時噴藥控制，常用藥劑有58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～700倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑800倍液，每7～10…d噴1次，連噴2～3次。油白菜黑斑病用50%撲海因可濕性粉劑1…000～1…500倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500～700倍液，每隔7～…10…d噴1次，用藥2～3次。每種農藥在整個生長期只能使用1次，使用時交替使用，在采收前20…d停藥。

3.2冬春茬黃瓜栽培技術

3.2.1育苗

(1)營養土配制與播種。選用無病蟲源細干園土、腐熟有機肥按6∶4比例充分混勻，每100…kg營養土中加入75%百菌清可濕性粉劑30～50…g和40%多菌靈可濕性粉劑30～50…g，充分混勻，把配制好的營養土裝入營養缽中。播種前將營養缽中的營養土澆透水，然后將種子播入營養缽中，蓋上2…cm的營養土，播種育苗床面上覆蓋地膜，70%幼苗頂土時撤除覆蓋地膜。

(2)苗期管理。冬春育苗在播種至幼苗生長期日溫25～30℃，夜間溫度15℃左右，不低于12℃。定植前7…d煉苗，白天20～23℃，夜間10～12℃。苗期要注意控水，不旱不澆，定植前分苗水要澆足。一般苗齡35～45…d，具2～3片真葉即可定植。剔除病苗、弱苗，選取壯苗。

3.2.2定植前準備

(1)整地施肥。冬春茬黃瓜底肥一般在上茬秋冬茬油白菜底肥一次性施入，定植前一般每667…m2…施入二銨20～30…kg，硫酸鉀3～5…kg，耕翻深度25～30…cm。

(2)起壟作畦。采用小高壟地膜覆蓋寬窄行栽培，在畦內按大小行開溝，寬行80～90…cm，窄行40～50…cm，壟高20～35…cm，壟上覆蓋薄膜…。

3.2.3定植冬春茬栽培一般在2月下旬～3月上旬。選擇晴天定植，壟上雙行單株定植，株距35～40…cm，每667…m2保苗2…800～3…100株。

3.2.4田間管理

(1)溫濕度和光照定植后密閉風口高溫緩苗。生長期間保持白天25～30℃，夜間12～15℃。室內極限溫度不低于10℃，不高于35℃。春季外界氣溫穩定在15℃以上，可以不蓋棉被，風口全部打開，晝夜通風。

(2)水肥管理定植前澆透底水，定植后控水蹲苗，全田70%根瓜坐住，瓜把濃綠時澆頭水，以后7～10…d澆水1次，保持土壤濕潤不干。結合澆水平衡配方施肥，當根瓜膨大時開始追肥，采摘期結合灌水每667…m2次沖施充分腐熟的有機肥200～300…kg，結瓜期用0.3％～0.5％磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2～3次。

3.2.5植株調整與花果調整黃瓜為蔓生性植物，當株高30…cm左右進入甩蔓期，及時吊繩綁蔓“S”形纏繞，摘除卷須、根瓜以下萌蘗、打掉畸形瓜。

3.2.6主要病蟲害及其防治主要病害有霜霉病、細菌性角斑病；主要蟲害有潛葉蠅、蚜蟲等。

(1)農業防治。選用高抗多抗品種。培育適齡壯苗，提高抗逆性；輪作倒茬，夏季深翻曬土，清潔田園；控制好溫度和空氣濕度，通過放風和輔助加溫，調節不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障害。

(2)生物防治。積極保護利用自然天敵，防治病蟲害。

(3)物理防治。溫室內運用黃板誘殺昆蟲，每667…m2懸掛黃色粘蟲板30～40塊。

(4)主要病蟲害化學防治。化學防治優先采用粉塵劑、煙霧劑進行防治，選用對路農藥，對癥下藥，輪換用藥，合理用藥，注意嚴格控制農藥安全間隔期。藥劑防治符合NY/T393－2000的要求，嚴格控制農藥安全間隔期。角斑病和霜霉病用70％安泰生可濕性粉劑，每667…m2用150…g(600～700倍液噴霧)和用72.2%普力克可濕性粉劑50…g(700～1…000倍液)噴霧防治。白粉虱每667…m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15…g噴霧防治。每種農藥在整個生長期只能使用1次，使用時交替使用，在采收前20…d停藥。

3.2.7及時采收及時分批采收，減輕植株負擔，以確保商品果品質，促進后期果實膨大。據統計：黃板、殺蟲燈、性誘劑配合使用，可減少農藥施用次數3～4次，平均降低用藥量41.5%，每667…m2減少農藥成本40元以上。

4IPM農民田間學校

IPM農民田間學校是聯合國糧農組織(FAO)提出和倡導的農民培訓方法，是一種自下而上參與式農業技術推廣方式，強調以農民為中心，以“田間”為課堂，充分發揮農民的主觀能動作用。由經過專業培訓的農業技術員擔任輔導員，在作物全生育期的田間地頭開展培訓。圍繞農民學員設計問題、組織活動，鼓勵和激發農民在生產中發現問題、分析原因、制訂解決方案并完成實施，使其最終成為現代新型農民或農民專家。通過學員實踐種植的作物與農戶自己憑經驗種植作物比較，學員實踐種植的作物施用農藥、化肥量減少約30%～50%，投入減少約20%，產量增加5%～10%，防效達80%以上。

5開展蔬菜生物多樣性種植示范

改善農業生態條件，增加667m2產量生物多樣性優化種植是利用有利于病菌穩定化選擇原理和病蟲害生態學原理，通過調整農田生物中病蟲種群結構，設置病蟲害傳播障礙，調整作物受光條件和田間小氣候環境，實現減輕作物病蟲害壓力，提高產量的一項先進技術。生物多樣化優化種植對減輕病蟲害的危害，降低農藥使用量，減少對環境的污染，提高農產品品質，促進增產增收和保持農業可持續發展作用明顯。比較突出的有甜椒+玉米+四季豆、西芹+生菜等模式。

6建立健全田間管理檔案

加大生產過程的監管力度在綠色安全蔬菜生產過程中，建立健全從播種(移栽)到收獲的田間生產管理檔案，加強對農藥、化肥使用量的監控力度，及時指導生產。記錄內容主要有：農戶姓名，種植地塊所在地名稱、種植品種、面積、種植時間，整個種植過程中化肥施用種類、時間、數量，農藥使用種類、時間數量以及產量等。

7強化科技培訓

提高科技到位率、入戶率通過綠證培訓、陽光工程培訓、勞動力轉移就業培訓、勞動力技能鑒定培訓、IPM農民田間學校等方式，加強對基層農業技術人員、農村創業人員、蔬菜專業合作組織、個體生產者的培訓，科技到位率、入戶率達到95%以上。

8總結

之，在多年的生產實踐中，我們推廣應用了多項增產增收的安全生產措施，頒布了昆明市白菜類、茄果類、綠葉蔬菜類、蔥蒜類、根菜類、甘藍類、瓜類、豆類蔬菜綠色安全生產技術規程，出臺了昆明市蔬菜基地建設參考標準，進一步提升了蔬菜生產管理水平，促進了昆明蔬菜產業的持續健康發展。

作者：張紅宇王秀梅徐艷麗單位：新疆博樂市農業技術推廣中心